玫瑰坊花店：傳統花店之網上經營模式

玫瑰坊花店：傳統花店之網上經營模式

玫瑰坊花店：傳統花店之網上經營模式 
 
 
玫瑰坊花店，1998年11月開始籌建，1999年2月開店迎客。在全國十幾個城市有連鎖店，經營情人/親人鮮花、婚禮鮮花、生日花籃、開業慶賀花籃及訂送蛋糕業務。

小店打大牌

　　玫瑰坊的主人稱自己是中國第一批上網沖浪者。從沖浪到在網上開店，他說這是個很自然的過程，對互聯網了解越多，就越能體會到其中蘊藏的商機。至于選擇賣花，一是看中鮮花的高利潤、大市場，二是花店易操作，且能在最大限度上發揮網絡的便利性，體現服務好、價位低的優勢。
　　先來看看花店建立的過程：
　　首先，看準了鮮花市場后，店主開始積極地與美國提供網絡服務的公司聯系，商議租用磁盤空間的事宜。他認為網上花店要想與傳統的花店競爭，就要發揮方便的優勢，而這個優勢對于異地或異國的人來說尤其實用。所以，花店將來營業的一個重要部分是境外客人，故而選擇在美國租用磁盤空間。
　　接下來，就是與花商和花卉市場建立聯系，鋪平進貨渠道。這全靠實實在在的跑動，而不是虛擬空間可以解決的。
　　然后，開始了主頁制作工作。這份工作是由他本人在1個多月的時間內完成的，一方面自己對這方面很熟悉，另一方面也是為了節省資金。
　　1999年2月，在情人節和春節前夕，玫瑰坊的鮮花悄悄地盛開了。到4月底，玫瑰坊正好趕上了兩個鮮花熱銷時間，一個是情人節，一個是母親節。雖然送出去的花并不多，只有22件，營業額約1萬多元，但實際情況比預期的好，雖然打進送花費用、禮品包裝成本等，1萬元的營業額中沒有多少利潤，但這是一種鼓勵。網上花店與傳統花店相比，低價是優勢，而要充分發揮這個優勢，做好服務是關鍵。在經過頭一個月的磨合后，現在的做法是：
　　每支鮮花的價格與傳統花店相比，大約低20%~30%，不收送花費用。每個花束都精心包裝，盡量符合花的性格和收花人的情趣，當然，這是要另收取包裝費的。之所以這樣做，是為了保證每筆交易有一定的利潤，而在一般情況下，客人看過鮮花價格后，不太在乎這點包裝費。
　　不論客人先付款還是后付款，保證在收到客人訂單后24小時內送花到位。
　　與凱菲蛋糕房建立聯系，可以在送花的同時送蛋糕。
　　可以應客人要求制作各種隨花附送的賀卡。
　　提供跟蹤服務，使訂花人可以隨時動態查看鮮花遞送情況及款項到位情況。
　　提供親筆信遞送服務，可以將送花或收花人的親筆信用E-mail發給對方或打印出來，制作成卡片送到對方面前。
　　在全國16個城市建立了連鎖店，異地送花也保證在24小時內完成。
仔細看看就會發現，這些服務措施中，只有跟蹤服務是利用網絡的優勢，傳統花店無法完成的。而其他服務項目，則不是經營工具或經營方式的問題，而是一種經營思想的體現，這種經營思想就是服務顧客至上。實踐證明，這種做法引起了人們的關注，也的確帶來了一些客人。

跟蹤服務—要一個放心

　　如果說網上花店拼的是服務，那么首要的一點就是要讓顧客放心。這個放心包括很多方面，如放心地把送花這件對他（她）很重要的事情交給你做，放心地把對方的喜好告訴你，放心地把自己賬戶里的錢轉到你的名下，并且對你有能力很好地完成他（她）的心愿也很放心等。在這方面，店主總結了傳統花店和其他網上花店的一些經營經驗后，在自己的網上花店里添加了一套新功能——跟蹤服務。在跟蹤服務記錄簿中，有這樣一條：
　　美國的Wei Luo先生2月15日訂了以下的鮮花：
　　紅玫瑰 12朵
　　留言：想念你。祝早日康復。全家好。
　　鮮花送給北京的林小姐
　　預計1999年2月15日18時前送達
　　款未到。
　　2月15日，花已送到，簽單已E-mail給你，歡迎您能再次光臨！
　　遠在美國的Wei Luo先生在發出訂單后，可以隨時到網站上查詢他要送的花什么時間送到，玫瑰坊是否收到了他的錢，林小姐是否真的收到了他送的花、是否有留言。伴隨這些信息一條條顯示在面前，Wei Luo先生大可以放心地去做其他事情。
其實，提供跟蹤服務并不是玫瑰坊的創舉，在傳統的商業活動中，精明的商人們為了籠絡顧客的心，就已經采用了熱線電話提供即時查詢的服務。在國外，網上商店業主們利用網絡及時、方便的特性，將這一形式進一步完善，提供形式多樣、功能齊全的查詢服務，也就是這里所說的跟蹤服務，做到讓每一個客人放心，留住每一個客人。 
做大了的模樣—連鎖店

　　玫瑰坊不斷長大，竟然在網上開起了連鎖店。網上連鎖經營應該是什么樣子、有什么特點呢？玫瑰坊在這方面作了嘗試。
舉個例子來看看玫瑰坊網上連鎖店的經營方式。例如西安市的一位顧客要給北京的朋友送花，其操作方式是：1、在當地的玫瑰坊連鎖店（西安網上花店）登錄，填寫訂單。2、西安網上花店收到訂單后，以E-mail的方式或電話方式將訂單傳送給玫瑰坊。3、玫瑰坊確認這筆業務具有可操作性后，發E-mail給西安網上花店進行確認，同時與西安客人進行聯系，確認送花事宜。4、收到客人的購買確認信后，玫瑰坊一方面開始送花工作，一方面通過E-mail通知西安網上花店向客人收費。5、在玫瑰坊送花的同時，西安客人可以通過該網站提供的跟蹤服務功能，對整個送花過程進行跟蹤，以確保整個送花過程不出差錯。6、收花人在收到玫瑰坊送來的花并簽名確認后，其簽名及留言將被掃描到玫瑰坊的留言簿中，以確保整個送花過程的完整性。
　　如果是北京的客人想給外地的朋友送花，其操作過程正好相反，由玫瑰坊提供信息，并收取費用，而由送花目的地的連鎖店提供送花服務。
　　對境外客人，玫瑰坊提供信用卡在線支付方式，所以對于境外客人給北京或外地的朋友送花，其操作除了收取費用一項與上述不同之外，其他方面基本上是這種運作方式。
　　與傳統的連鎖經營相比較而言，玫瑰坊的連鎖經營模式大概不能算是真正意義上的連鎖形式，因為它不具備連鎖經營六統一的經營特點。但是，從經營效果及店面的分布形式上來說，它又具有與連鎖經營相同的經營效果，如成本低、運作規模大、店面分布范圍廣等。對玫瑰坊這樣缺乏真正意義上的整體商業運作體系支撐的、小規模的花店來說，采用這種“連鎖”形式，應該是一個值得注意的舉動。
那么玫瑰坊的主人是如何想到要做網上連鎖花店的？他又是怎么建立網上連鎖花店的呢？
玫瑰坊開門迎客后，來的第一個客人是一位住在瑞典的留學生。他希望在情人節這天給女友送上一束鮮花，以表達自己對她的思念之情。然而，這個女孩子的家不在北京。玫瑰坊曾在網上與女孩子所在地的一家網上花店的主人交流過經驗，于是馬上與對方聯系，希望這束花由對方送去。事情進行得很順利，花在情人節那天送到了女孩子的手里。令人高興的是當地花比北京的便宜，除了支付給對方花店買花費用外，自己還剩了一部分。這件事情啟發他，能不能將這種方式推廣開來？于是，他在網上查詢其他地區網上花店的資料，與他們取得了聯系，并把自己的想法與對方進行交流，結果獲得了很多同行的支持。采用這種方式，玫瑰坊在全國16個城市建立了連鎖花店，并且還在不斷擴大連鎖規模。希望有一天玫瑰坊的玫瑰能夠開遍天涯海角。

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