城市郊縣生態農業旅游開發初探

城市郊縣生態農業旅游開發初探

【摘要】文章以廣西壯族自治區首府南寧市郊縣馬山縣為研究對象在闡述生態農業旅游內涵，在分析了馬山生態農業旅游開發的現狀、條件和優勢的基礎上，提出了城市郊縣發展生態農業旅游應注意的問題與對策、發展措施等。　　【關鍵詞】城市郊縣；生態農業旅游；開發研究
　　　
　　一、生態農業旅游的內涵
　　
　　生態農業旅游（eco-agricultural tourism）是20世紀首先在發達國家興起的一種旅游方式，這種旅游以農業為基礎，以農業旅游資源為主要旅游吸引物，包括農業生產過程、農村風貌、農民勞動生活場景等主要旅游吸引物，是第一產業與第三產業相互滲透的產物。我國的生態農業旅游自古有之，古代文人墨客的郊區旅游和田園休閑活動就屬于其中，但是現代生態農業旅游在我國起步較晚，20世紀80年代后期深圳首先開辦的荔枝節可作為我國生態農業旅游開端，此后我國生態農業旅游蓬勃發展，1998年國家旅游局推出的“華夏城鄉游”主題旅游，以“住農家店，吃農家飯，干農家活，看農家景，享農家樂”為口號，把生態農業旅游推到了一個新的頂點。
　　這種旅游形式對城市居民為主體的游客群產生特殊的吸引力。因而，生態農業旅游在許多城市化率高的發達國家得到了迅速的發展，特別是歐美、日本、澳大利亞等國家。在我國的一些地區特別是一些大城市的郊區也出現了生態農業旅游的項目，并得到了旅客的好評，顯示了其強大的發展勢頭。
　　
　　二、馬山生態農業旅游開發現狀及發展的條件和優勢
　　
　�。ㄒ唬┥鷳B農業旅游開發現狀
　　生態農業旅游資源是指能吸引旅游者前來進行旅游活動，為旅游業所利用，并能產生經濟、社會、生態等綜合效益的鄉村景觀客體。作為生態農業旅游資源的鄉村景觀應該同時具有吸引功能和綜合效益功能，應該是生態環境保護較好的、給人以美的享受的旅游活動客體。馬山生態農業旅游資源分布不均，主要呈面狀與點狀相結合分布在古寨鄉、里當鄉、古零鄉、加方等鄉，除個別景點已經開發外，其它的旅游資源都呈未開發狀態，發展潛力巨大。
　　
　�。ǘ�）區位條件和優勢
　　臨近大城市，市場區位優勢明顯。大城市是一個地區的經濟中心，經濟發展水平較高，是重要的旅游客源地。生態農業旅游主要是吸引城市居民利用節假日、休息日與朋友一起到近郊在另外一種氛圍里、另外一種情調中輕松身心，釋放壓力。南寧市城區人口150.06萬，馬山位于南寧北距南寧96千米，成為南寧最近便捷的周末、節假日和休息日休閑首選之地。
　　馬山縣交通區位優越，但縣域內部交通落后，可進入性較差。馬山縣具有得天獨厚的外部交通優勢，210國道、大化至柳州直達公路在縣城白山鎮交匯，紅水河水運可達柳州、梧州等地，西南出海大通道水南高等級公路貫穿全縣的4個鄉鎮。南距首府南寧市96千米，北距河池市180千米，東距柳州市230千米，西距平果縣80千米，是“四市六縣”的結合部。但馬山是一個石山地區，但縣境內部交通仍比較滯后，許多地方的道路等級不高，交通不便捷對馬山旅游的開發明顯是一個制約因素。
　　
　�。ㄈ�）資源條件和優勢
　　馬山縣特色農業突出、特色農業品種多，知名度高。已進行注冊商標的黑山羊、里當土雞、金銀花、旱藕和桑蠶稱為馬山五寶，在全區甚至國內外都很有名,2004年中國特色之鄉推薦評定委員會授予馬山縣“中國黑山羊之鄉”的稱號，喬利鄉成為“南寧市12個食品供應基地”之一，區域內蔬菜、水果等綠色食品資源豐富。
　　生態農業旅游資源的少數民族文化背景濃郁，生態農業旅游資源與其它旅游資源組合分布，相得益彰。馬山縣的主要民族是壯族，境內的瑤族主要是過山瑤，在馬山境內仍保留著許多獨具特色的壯族、瑤族的傳統風俗，如壯族的三聲部民歌、打扁擔、打榔、壯族會鼓、歌圩等。此外，壯族、瑤族的傳統節日豐富多彩，有添丁節、花朝節、祭掃節、敬牛節、達旺節、達努節等。
　　
　�。ㄋ模�機遇條件和優勢
　　我國旅游業正在持續迅猛發展，黨中央和國務院將旅游業確定為“第三產業中的積極發展的新興產業序列的第一位”，按照世界旅游組織專家的預測，到2020年中國將成為世界第一大旅游接待國和第四大旅游出境國，廣西壯族自治區黨委和政府提出將廣西建成為特色鮮明、設施完善、服務一流、馳名中外的中國旅游強省，把旅游業打造成廣西國民經濟的重要支柱產業和對外開放的形象產業。南寧作為廣西經濟政治文化中心，隨著中國—東盟自由貿易區的建立，尤其是中國—東盟博覽會落戶南寧，南寧正在成為一個祖國西南出海大通道的樞紐城市和中國—東盟國際大通道的樞紐城市以及中國到東南亞旅游的節點性城市，馬山背靠這樣擁有150萬人口的國際化大都市，在宏觀有利形勢和微觀有利區位條件下旅游業勢必迎來新的發展機遇。
　　
　　（五）其它條件和優勢
　　環境保護意識強，生態農業示范點成為石漠化山區的綠洲。馬山是典型的石山地區，石山面積占了全縣面積的一半以上，近年來，當地政府和百姓認識到生態環境的重要性，開始自覺地保護和恢復當地的生態環境。他們采取“山頂林、山腰竹、山腳藥果、地上糧、低洼�！钡纳鷳B發展模式，使生態環境保護與經濟發展協調發展，使生態脆弱的石漠化地區披上綠裝，與石漠化地區寸草難長的惡劣環境形成了鮮明對比，成為石漠化山區的綠洲。
　　
　　三、馬山縣生態農業旅游開發可能出現的問題與對策
　　
　�。ㄒ唬﹨f調農業種植與旅游發展關系
　　生態農業旅游必須依托一個或幾個大城市才能生存，它也不可能把全縣的農業都作為生態農業資源進行旅游開發，協調、正確處理旅游與農業的關系、農業種植與旅游發展關系顯得特別重要，必須加強規劃與指導。發展生態農業旅游的方針應當是：立足農業，積極穩妥地發展旅游；以農業為基礎，以旅游為方向，逐步壯大旅游業收益。
　　
　�。ǘ�）注重營造農村氛圍的旅游環境
　　參加生態農業旅游的大部分游客來自城市，這部分游客希望獲得與城市生活不同的新奇感受，視聽覺上應營造阡陌交通雞犬相聞的農村景象，游客住宿地建筑則應突出地方民俗特色，與周圍農村環境保持一致，盡量避免城市化傾向，室內裝修也應考慮農村布置陳設，放置小型的農做工具，讓游客“住農家店，吃農家飯，干農家活，看農家景，享農家樂”，營造農村氛圍的旅游環境讓游客體驗鄉村野趣的獨特魅力。
　　
　�。ㄈ�）提高旅游服務接待設施和環境的衛生標準及水資源的利用率
　　來自城市的游客已經習慣于都市生活的衛生標準，相比較而言農村的衛生條件較城市差，馬山大多數農村的生活衛生標準達不到城市衛生要求，馬山應抓住利用發展沼氣建立生態點和生態區的有利時機合理、有效利用生活、生產和牲畜產生的有機廢物變廢為寶，減少廢物排放提高住宅周圍環境質量。馬山喀斯特巖溶地區缺水嚴重，在建設生態農業旅游景區提高服務設施和環境衛生標準的同時注意節水技術在農業和生活中的應用，對水資源的循環利用，實行農業灌溉用水與生活用水分類管理多次利用。
　　
　�。ㄋ模┮虻刂埔耍�突出特點、重點，避免盲目開發、產品雷同
　　馬山縣農業生產自然條件差異大，對農作物種植類型影響很大。全縣地貌以山區丘陵為主，東北部為大石山區，一般海拔在500米至600米，耕地稀少缺水，在石山區以“山頂林、山腰竹、山腳花、地上糧、低洼�！睘橹饕�農業生產模式，同時增加植物種類以突出季相，產生層次，形成山區垂直生態農業景觀。中部和西南部為土嶺丘陵，地勢平緩一般海拔在300米至400米，農業生產優勝明顯，形成江南魚米之鄉風光。在馬山生態農業旅游開發初期,應以市場需求為導向，以優勢特色農業旅游資源為基礎,以點帶面逐步展開，“點”應選擇在生態旅游資源條件優越、區位優勢明顯的地區,如綠色種植基地、生態點或生態區。
　（五）注重提高整體配套水平
　　景點景區休閑、度假、購物等必須設施與服務配套跟上，尤其對當地歷史特點和風土人情生動形象多介紹，代購、代郵農產品、優質土特產制品和旅游紀念品。
　　
　　四、馬山縣生態農業旅游的實施
　　
　�。ㄒ唬┘訌娕嘤�，提高農民素質
　　生態農業旅游要有“高素質的農民隊伍和高素質的旅游服務”，沒有高素質的農民就不可能實現生態農業旅游由粗放型向集約型轉變。培訓內容其中包括一般培訓和專業培訓服務，以提高農民綜合素質。農民培訓的對象主要是“農家樂”接待戶、經營業主、農村基層干部等。
　　
　　（二）實施政府主導型戰略，牽頭做好聯動工作，充分發揮旅游主管部門的作用
　　政府主導是我國旅游業發展的一條重要經驗。政府創造條件、營造環境、牽頭解決難點問題，要充分認識發展旅游業對啟動地方經濟的作用，充分認識旅游管理部門的重任。旅游業的發展關鍵是思想觀念的發展，旅游主管部門必須在發展思想觀念方面要做好引導，多宣傳、多學習、多研究、多創新，旅游業才能真正實現大發展。
　　
　�。ㄈ�）實施品牌、產業化發展戰略
　　實施品牌戰略，重視區域品牌的策劃和宣傳,加強農業標準化水平建設，加快培育農產品加工企業,特別是龍頭企業的步伐，產業化經營和產品多樣化個性化。生態農業旅游產業化以構建產業基地為基礎，加工轉化為龍頭，商品市場為載體，龍頭企業為核心，生態效益目標，堅持“基地化建設、專業化生產、區域化布局、商品化經營”原則，寓產業化于生態農業旅游的規劃開發建設中，通過生態農業旅游建設打基礎，產業化鏈條來延伸，市場化經營來牽動，實現生態農業旅游的優質、高效和可持續發展。
　　
　　（四）完善經營模式，形成各方面都滿意的利益分配形式
　　在農業產業化經營中形成了很多有效的經營組織形式，如“公司 農戶”模式、“公司 基地 農戶”模式、“經濟能人 農戶”模式、“協會 基地 農戶”模式。在生態農業旅游產業化經營中可以按照利用共同體理論，由農民、企業、政府等參與者結成“風險共擔、利益共存”的利益共同體。在馬山開發生態農業旅游可以按農民意愿、結合旅游開發類型組成多種形式的經營模式，可以考慮采用“股份制龍頭企業 基地 入股農戶”利益結合形式，村民變股民，企業與農民按照股份制原則興建龍頭企業，按股分紅，共擔風險、利用均沾，形成先進、完整的產業鏈。
　　
　�。ㄎ澹┳⒅厣鷳B農業旅游與當地鄉土文化緊密結合，造就有文化品位的生態農業旅游產品
　　生態農業旅游不能只停留在觀賞、采摘的表面繁榮上,必須走與生態旅游與文化旅游相結合的道路,馬山縣居住有壯、漢、瑤、仫佬、布依、苗、侗和毛南等8個民族，其中壯、瑤少數民族占83.73％。當地鄉土文化濃郁，有許多獨具特色的壯族、瑤族的傳統風俗和豐富多彩傳統節日，在發展生態農業旅游時要注重發掘和整理，使之成為旅游中的賣點。
　　
　�。�六）政府要制定和完善發展生態農業旅游保護政策
　　第一，增加對農業和農村基礎設施建設的投入，推進農村稅費改革，減輕農民負擔，落實農村的各項政策；第二，農業部門要加強農業社會化服務工作，組織科技下鄉入戶，為農民送去生態農業系統模式的實用技術，與農民一齊動手建設各具特色的“景點式”、“花園式”、“果園式”的生態農業文明村；第三，將加快發展旅游業納入國民經濟和社會發展計劃及重點項目建設計劃，實行產業扶植政策，調動各方面力量積極投身于大旅游的發展當中；第四，制定加快旅游發展的財政扶持和實行稅費優惠政策、土地使用政策，實行對外開放吸引旅游投融資、人才引進，鼓勵有實力的企業走出去引進來。
　　
　　[參考文獻]
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