以文化提升旅游品味

以文化提升旅游品味

【摘要】旅游業的發展必須對旅游文化保持高度關注，必須依賴文化來支撐，以文化來提升旅游品味�！　　娟P鍵詞】旅游；旅游業；文化
　　
　　隨著“雙休日”、“五一、十一黃金周”、“帶薪假期”、“獎勵旅游”等制度的全面推行，旅游已“飛入尋常百姓家”，成為很多家庭度假的重要方式，而旅游業已成為全球經濟中發展勢頭最強勁和規模最大的產業之一。一到節假日，不論是風景秀麗的自然景區，還是巧奪天工的人文景區，到處人頭攢動，許多景點在節假日到來之前都需加印門票，以適應不斷增長的顧客需求；各個旅行社推出的旅游線路，從短途到長線、從國內到國外，無不爆滿，甚至很多線路還要提前預訂。據統計，2006年中國國內旅游人數超過13.8億人次，旅游收入超過6000億元人民幣；出境旅游屢創新高，總量超過3400萬人次，中國公民出境旅游目的地已達132個，中國出境旅游增長速度大大高于世界平均水平；入境旅游持續快速發展，全年接待總人數超過1.2億人次，旅游創匯超過330億美元；。全年旅游總收入達到8800多億元人民幣。旅游業已成為我國拉動經濟發展的優勢產業，成為第三產業中最具活力與潛力的新興產業，是第三產業中新的增長點。但是，不可否認，中國旅游業仍然存在不少問題，在世界性市場中，往往難以脫穎而出。面對入世帶來的挑戰和沖擊，有識之士都在思索：中國的旅游業應該如何發展？許多有識之士也提出了不少的解決方案，例如針對各種旅游企業，提出了如大型企業集團化，中型企業專業化，小型企業網絡化等發展措施，但筆者認為，想要從根本上解決問題，使國內旅游業更具有競爭力和發展潛力、動力，其中的一個關鍵就是一定要把握好旅游業與文化的關系。
　　從產業性質看，旅游業是經濟性的，但從消費角度看，旅游消費主要是一種文化性消費，即旅游消費在構成上雖然離不開物質資料，但主要是文化性、精神性資料。旅游的過程是一個群眾性的文化交流過程，它可以增進人們的見識，增長人們的才干，造就社會有用之材；它可以促進古老文化藝術的繼承和發揚，促進各民族文化藝術的繁榮；它可以進行愛國主義教育和美育教育，團結人民、陶冶情操、砥礪品德、振奮精神、改造社會；它可以推動對環境生態、文物古跡的保護，美化祖國。所以，旅游業是以生產和制造能滿足這種旅游需要的消費產品為己任，并通過與旅游者的交換而獲得經濟效益的，可以說，旅游業是經濟、文化事業。因此，旅游業的發展將對社會文化事業的發展起積極地推動和促進作用，而社會文化事業的發展也將為旅游業的全面發展打好堅實的基礎。要把握好它們之間的關系，筆者認為，應尤其注意以文化提升旅游品味。自古以來，文化與旅游有著不解之緣。人類的旅游活動自一發生就和人們的思想與文化交流聯系在一起。早期的帝王巡游和使臣互訪，雖然大部分是官方性質，但也有文化考察、民風采集的一面。宗教朝圣、商貿往來、文人漫游，本身就是宗教哲學、文化、和各個國家、地區文化，民俗的傳揚。而現代旅游本身就是一種大規模的文化交流，在各色各樣的旅游者中，有專家、學者、教授、工程師等各個行業的文化人數以萬計，他們在旅游活動過程中都樂于接觸同行，進行廣泛的科技文化和藝術交流活動。同時，隨著現代旅游的重心越來越多地向文化方面轉移，從宏觀上看，異域歷史文化，建筑文化、民俗文化、飲食文化、宗教文化等越來越具有吸引力。許多專為文化交流而來的教育、文化、藝術、美術、音樂、書法、建筑、美食等文化專業考察團、旅游團源源不斷，日益增多便是最好例證。旅游為人們提供了文化交流和思想溝通的機會和環境，文化則是旅游業的靈魂和特色，獨特的旅游文化是旅游目的地吸引力源泉，只有提高旅游地和旅游資源的文化內涵和品位，才會對游客產生持久的吸引力。旅游業的發展必須對旅游文化保持高度關注，在我國旅游業發展的過程中一直存在著重經濟效益而輕旅游文化的傾向，旅游文化的建設滯后于旅游經濟的發展，客觀上阻礙了我國旅游業的全面、健康和可持續發展。因此，旅游產業必須依賴文化來支撐，旅游景點、設施、產品都必須具有豐富的文化內涵。
　　當華人導演李安拍攝的好萊塢大片《斷背山》在全球熱映并不斷獲獎，影片的拍攝地加拿大艾伯塔省也成了熱門旅游地，艾伯塔省旅游局借機推出了一系列以“騎馬、牧羊、重溫牛仔歷史”為主題的旅游項目，吸引了很多游客；而隨著韓劇的廣受歡迎，韓劇中的一些拍攝地點也成為旅游熱土，例如電視連續劇《大長今》的拍攝地濟州島、韓國民俗村、華城行宮、昌德宮、邊山半島等，觀光游客絡繹不絕。國內這樣的例子也屢見不鮮，以古典文學名著《紅樓夢》為藍本，為拍攝電視連續劇《紅樓夢》而修建的大觀園，園中景物均忠實于原著的時代背景與細節描述，不論個景點的房屋建筑、山石水系、植物配置、園林花卉、小品點綴、室內陳設等，均具藝術魅力，被評為北京八十年代十大建筑之一，成為京城新的旅游勝地之一。90年代初著名導演張藝謀指導的電影《大紅燈籠高高掛》，讓很多人知道了主要拍攝地山西祁縣喬家大院。2006年，一部在央視熱播的電視連續劇《喬家大院》，更使喬家大院成為許多游客出門的首選，天南地北的游客紛紛慕名而來，想看看晉商喬家的發祥地。五一黃金周喬家大院接待游客量雄踞山西各景點之首，最高日接待人數高達8.5萬；黃金周期間共接待游客39.20萬人次，門票收入達到8.5萬元，同比分別增長50.25%和62.46%，一舉擠進山西熱門景點的前三名。祁縣靠電視劇樹立了旅游文化品牌嘗到了甜頭。附近幾個同樣有著明清建筑的縣市也開始紛紛籌劃反映晉商文化、大院文化的電視劇。這就是文化的魅力，體現的正是文化對旅游的強大推動力。而《印象·劉三姐》、《印象·麗江》等活動的成功，借“紀念紅軍長征勝利70周年”之機，各地舉辦各種專題活動，而掀起的紅色旅游高潮，都紛紛帶動了地區旅游業的全面發展，也充分說明了文化是旅游業和經濟發展強有力的推進器。
　　中國是世界上四大文明古國中現存最大的國度，幅員遼闊，經濟的高速發展，社會安定團結，人民生活富足，為這個古老的民族注入了新的活力，為中國的旅游業開辟了廣闊的發展空間；加上我國的南北跨度大，東西縱橫長，民族眾多，地方文化差異大，因此，用文化來提升旅游的品位，既符合旅游業的發展規律，又能夠很好的促進旅游業的進一步發展，使我國的旅游業、旅游產品在國際市場上具有文化競爭力。用文化來提升旅游的品位，可從以下幾個方面著手：
　　一、營造良好的旅游消費文化環境
　　旅游業體現了一個國家、一個地區的文明程度和風尚，部分旅游業經營者由于片面追求經濟效益，忽視了對當地旅游資源的保護和旅游文化的建設，造成了一系列環境和社會問題，降低了旅游資源的內涵和品位，從而對旅游業的可持續發展帶來了威脅。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對生活質量和精神文化生活的追求也在不斷提高，對每個旅游者來說，旅游不僅是觀光和享受，也是接受某種文化的熏陶和影響的過程。因此，旅游業必須依靠本國本地的綜合環境，通過分析和評價本國本地的文化背景，立足旅游文化的民族特色和地方特色，確定旅游文化的主題，如以民俗文化為主、以休閑度假為主、以生態文化為主等等。在此基礎上，由政府通過各種管理方法和手段，營造良好的制度文化環境，旅游業能否產生良好的經濟和社會效益，科學管理起到了非常重要的作用。健全制度，科學管理，才有可能進一步提升旅游服務的檔次和水平；營造良好的物質文化環境，注意對生態環境的保護和建設，將凈化、美化、綠化、優化、亮化作為建設和衡量標準，建立高雅、優美、充滿文化氣息的游客接待場所，讓旅游者潛移默化地受到熏陶，讓旅游者有美好的經歷，才能吸引更多的人前來；營造良好的安全文化環境，安全是旅游者的第一需要，要為旅游者創造一個舒適、安全、放心的文化環境，力爭使每一個旅游者高興而來，平安而歸。以及群眾的積極配合，營造良好的旅游消費文化環境，以吸引大量游客前來旅游。
　　以聞名海內外的深圳華僑城為例，作為旅游產品主體的三大景區（世界之窗、錦繡中華、民俗文化村），針對游客的文化和心理需求，從總體布局，到每一座建筑、雕塑、庭園、小徑，以至指路牌、路燈柱、小商亭、休息椅、電話亭、垃圾箱、洗手間和花草樹木，無不精心設計，精雕細琢。其造型、色彩和竹木草石自然材料的選用，都力求同景區的主體渾然一體。每個小區的背景音樂也隨景而異，使游客充分感受到他們是在悉心追求產品的整體和諧與完美，是在潛心營造一種愉悅游客身心的氛圍。這種氛圍正是高品位的旅游產品不可或缺的。在管理方面，他們以疏導代替防范，充分尊重了游客，創造了寬松、和諧的游覽環境，化解了可能出現的糾紛，同時達到了管理的目的。也正是這種氛圍啟動了游客的自律心理，使他們潛移默化的受到熏陶。這三個景區，已成為深圳市旅游業標志性、支撐性的吸引物，它們不僅有可觀的經濟效益，還產生了廣泛的社會效益和深遠的生態環境效益，已成為弘揚民族文化、進行愛國主義教育的基地和增進中外文化交流的窗口。
　　二、打造獨具特色的文化旅游品牌
　　一個國家和地區的特色旅游文化一般都具有很強的壟斷性，因為它是長期積淀的結果，所以很難被復制和移植，是旅游目的地發展旅游業的首要依托條件，具有很高的潛在經濟價值，而且作為一種文化，它帶給游客的印象也是深刻和持久的，能夠再次激發旅游動機。但是，國內旅游業的發展有時會出現產品千篇一律，缺少創新，服務缺少品牌和個性的現象，導致行業之間的競爭停留在行業自殺式的價格層面上。我們也會看到，幾乎所有的旅游景區都在過度的商業包裝下失去了文化的基本內涵；幾乎所有的旅游景區都在被規劃、改造、修繕而千景一面；幾乎所有的景區商店都在賣一樣的商品，沒有紀念價值，沒有收藏意義。沒有本地旅游特色，就不會有廣闊的旅游市場。那么，如何從挖掘文化內涵出發，打造獨具特色的文化旅游品牌，以“民族的、民俗的、民間的”理念為經營導向，以差異化和特色化經營為準則，根據自身的旅游資源條件，研究確定主打市場和主打品牌，用典型、生動、形象的形式去展現文化,將最能體現旅游資源特色的東西展示出來，才是改變這種現狀的最好方法。

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