旅游專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中的問題與對(duì)策論文
旅游管理是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，需要學(xué)生進(jìn)行實(shí)地的體驗(yàn)和實(shí)踐學(xué)習(xí)才能有效的提高教學(xué)效率，這就需要學(xué)校加強(qiáng)旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，為旅游專業(yè)的學(xué)生提供豐富的學(xué)習(xí)資源和實(shí)踐機(jī)會(huì)，從而有效提高教學(xué)的有效性。本文首先對(duì)目前旅游專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)面臨的問題進(jìn)行了分析，進(jìn)而對(duì)如何加強(qiáng)旅游教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和發(fā)展提出了幾點(diǎn)對(duì)策。
一、引言
高職院校旅游專業(yè)教學(xué)的目標(biāo)就是培養(yǎng)出社會(huì)需要的專業(yè)實(shí)踐型旅游人才，因此，在進(jìn)行旅游專業(yè)教學(xué)的過程中要非常重視實(shí)踐教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。進(jìn)行旅游實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)既能夠滿足教師進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的需要，又能給學(xué)生提供豐富的親身實(shí)踐的機(jī)會(huì)，對(duì)于旅游專業(yè)學(xué)生成長(zhǎng)成才具有重要的意義。但是，從目前我國高職院校旅游實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的現(xiàn)狀來看，還面臨著一些需要解決的問題，需要學(xué)校不斷加強(qiáng)和改進(jìn)旅游實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，為旅游專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)提供良好的環(huán)境和親身操作的機(jī)會(huì)，從而有效提高高職旅游專業(yè)教學(xué)的有效性，培養(yǎng)出社會(huì)需要的高素質(zhì)的旅游專業(yè)實(shí)踐型人才，為我國的旅游行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
二、旅游專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)面臨的問題
（一）相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善我國旅游業(yè)的快速發(fā)展促使高職院校旅游專業(yè)的招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，這就對(duì)學(xué)校教學(xué)設(shè)施和教學(xué)資源提出了較高的要求，也為高職院校旅游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐改革帶來了挑戰(zhàn)和壓力。從目前的情況來看，由于高職院校的教學(xué)設(shè)施大多需要自己出資置辦，有限的資金難以滿足旅游實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的需要求，導(dǎo)致旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善，很多實(shí)踐類的課程還停留在理論講解或演示階段，學(xué)生參與實(shí)踐的機(jī)會(huì)少，旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量難以得到有效提升。
�。ǘ┤狈Ω咚刭|(zhì)的.實(shí)踐教學(xué)師資力量高效的旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)除了要具備必要的基礎(chǔ)設(shè)施之外，更離不開高素質(zhì)的教師隊(duì)伍，綜合素質(zhì)較高、實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的指導(dǎo)教師是旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)有效開展的必要保證。然而目前，由于缺乏資金以及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視，旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師嚴(yán)重缺乏，不能滿足指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作學(xué)習(xí)的需要，現(xiàn)有的旅游專業(yè)教師缺乏豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不能很好的將理論知識(shí)與實(shí)踐進(jìn)行有效的結(jié)合，教學(xué)水平也有待提高，這都嚴(yán)重制約著高職旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的提升。
�。ㄈ┕芾聿坏轿粚�(dǎo)致實(shí)訓(xùn)效果差隨著高職院校招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，旅游專業(yè)的學(xué)生數(shù)量也在逐年攀升，這就給實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理工作增加了難度，影響了實(shí)訓(xùn)的效果。有些高職院校為了進(jìn)行專業(yè)宣傳和吸引生源，和企業(yè)簽訂實(shí)訓(xùn)合同，但是并不能切實(shí)為學(xué)生提供實(shí)踐基地和實(shí)踐機(jī)會(huì)；部分學(xué)校合作的企業(yè)即使可以為學(xué)生提供實(shí)習(xí)崗位，但是缺乏穩(wěn)定性，最終影響實(shí)訓(xùn)的整體效果。另外，在學(xué)生實(shí)訓(xùn)結(jié)束之后，教師沒有及時(shí)做好實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和結(jié)果的評(píng)價(jià)工作，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中遇到的問題也沒能得到及時(shí)的解決，最終降低了旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的有效性。
三、加強(qiáng)旅游教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和發(fā)展的對(duì)策
（一）加大對(duì)實(shí)訓(xùn)基地投資建設(shè)的力度針對(duì)目前高職院校旅游實(shí)訓(xùn)基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善的現(xiàn)狀，需要高職院校拓寬渠道加大資金的引進(jìn)力度，還要加強(qiáng)與相關(guān)企業(yè)的合作，爭(zhēng)取社會(huì)各界的支持，從而解決資金短缺的問題。另外，高職院校也可以以學(xué)校的名義建立旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)相關(guān)的旅游基地、校辦酒店等，為學(xué)生和教師提供實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，同時(shí)也可以利用這些校辦基地獲取一定的教學(xué)資金，從而為旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)提供充足的保障。
�。ǘ┘訌�(qiáng)校企合作高職院校進(jìn)行旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的一個(gè)重要途徑就是加強(qiáng)校企合作，通過與企業(yè)的合作，實(shí)現(xiàn)旅游專業(yè)人才的聯(lián)合培養(yǎng)。建立一套科學(xué)的人才培養(yǎng)模式，企業(yè)為高職院校旅游專業(yè)教學(xué)提供實(shí)訓(xùn)基地，學(xué)校則負(fù)責(zé)培養(yǎng)滿足企業(yè)需要的旅游專業(yè)人才。首先高職院校要在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上選定優(yōu)秀的旅游企業(yè)作為旅游專業(yè)的教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，在簽訂合作協(xié)議的基礎(chǔ)上， 企業(yè)為學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)提供場(chǎng)所和設(shè)施，建立學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)機(jī)制，優(yōu)化機(jī)制的運(yùn)作模式，最終實(shí)現(xiàn)校企雙贏。
�。ㄈ┩晟坡糜螌I(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)管理制度為了保障高職院校旅游實(shí)訓(xùn)基地切實(shí)發(fā)展作用，提高旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的有效性，學(xué)校必須完善相關(guān)的運(yùn)營(yíng)管理制度。學(xué)校在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)以及對(duì)學(xué)生開展旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)要以就業(yè)市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，建立與行業(yè)發(fā)展情況相接近的設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)環(huán)境等，為學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)教學(xué)建立真實(shí)的感受，了解具體的旅游崗位需求，為學(xué)生設(shè)置滿足崗位需求的實(shí)訓(xùn)任務(wù)并進(jìn)行規(guī)范化的管理，從而引導(dǎo)學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，不斷提高自身的實(shí)踐能力。在實(shí)訓(xùn)結(jié)束之后，指導(dǎo)教師要求學(xué)生認(rèn)知完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)效果給出合理的評(píng)價(jià)。
（四）加強(qiáng)旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)優(yōu)質(zhì)的旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的建立必須要有一支高素質(zhì)的旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍作為保障。因此，高職院校要加強(qiáng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富的旅游人才的引進(jìn)，也可以聘請(qǐng)合作企業(yè)的工作人員擔(dān)任旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)的指導(dǎo)教師，為學(xué)生提供專業(yè)的指導(dǎo)。另外，還要加強(qiáng)對(duì)旅游專業(yè)教師的教育培訓(xùn)，鼓勵(lì)他們到旅游企業(yè)進(jìn)行崗位掛職鍛煉，以提高其實(shí)踐教學(xué)水平。
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