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石斛蘭目標花期調控研究
論文關鍵詞 石斛蘭;目標花期;調控措施
論文摘要 石斛蘭花芽分化受高溫促進,自然花期在8~11月。研究通過施用不同營養配比的肥料調節石斛蘭的營養生長狀態和生殖生長狀態,為目標花期調控打下基礎,然后采用抹芽技術,確定好特定時期花芽的抹芽與留芽工作,并采取加溫或降溫的花期調控手段,實現目標花期開花的目的。
石斛蘭(Dendrobium)原產于亞洲和大洋洲的熱帶和亞熱帶地區[1],有野生原生種1 500種,我國有原生種76種[2]。石斛蘭是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一,其花形俏麗,花姿優雅,色澤艷麗,種類繁多,切花插花期長,是世界切花類價格較貴且銷路甚暢的品種之一,也是目前觀賞價值最高的四大觀賞蘭之一。
石斛蘭喜溫暖氣候,忌陽光直射,在明亮的半陰處生長良好[3]。石斛蘭屬于高溫花芽分化,自然花期在8~11月,以9~10月最多,為了讓石斛蘭進入冬季年銷花,創造更好的效益,我們在引種、馴化過程中,采取化學方法和方法相結合的措施,對石斛蘭的自然花期進行調控研究,重點解決石斛蘭春節開花的關鍵技術,以延緩石斛蘭的花芽分化時間,使石斛蘭的盛花期集中在春節前夕。
1石斛蘭花期調控技術原理、標準與流程
1.1石斛蘭花期調控技術原理
一般情況下,石斛蘭從花芽分化到整個花序的2/3花蕾開放成花約需70~85d,石斛蘭花芽分化約需27~30d,花芽形成到第1個花蕾出現需15~20d,第1朵花至整個花序的1/2花蕾開放約需12~15d,花序的花朵完全展開需8~10d。因此,為了供應春節花卉市場,讓石斛蘭成為兩節(元旦、春節)期間較好的商品花,在春節的前20d必須讓石斛蘭花序的花開到1/2左右,其才能成為優質的盆花或切花,達到良好的觀賞效果和經濟效益。
1.2目標花期調控技術標準
。1)目標花期調控的石斛蘭準開花株經調控后約有80%能保證在春節前開花。
。2)石斛蘭花序中約有1/2~2/3的花苞處于開放狀態。
。3)花色、花朵大小正常,花序排列整齊。
。4)經調控所開出的花不存在消苞、掉苞的現象。
1.3石斛蘭花期調控技術流程
肥水調整營養生長期(中小苗期至大苗生長前期)→生殖生長管理(9~10月)→抹去第1次發出的花芽(10月)→肥水、控溫等措施催促二次花芽長出→達到春節開花的目的。
2石斛蘭花期調控措施
2.1通過不同生長時期的肥水管理控制花芽分化
。1)針對營養生長期的施肥措施。石斛蘭新芽成長期要多施氮肥,因此,在中小苗的生長期用氮、磷、鉀配比為20-20-20的均肥(花多多1號)促進生長,施用配比30-10-10的肥料有利于葉片增加和生長,但該肥料由于含氮素較多,要求施用期間天氣良好、光線充足,否則容易造成植株徒長。因此,大苗營養生長前期施用氮、磷、鉀配比為20-20-20的肥料,生長狀況較好;施用氮、磷、鉀比例為15-20-25較高的肥料,有利于其根系的發育,小苗健壯,增強抗逆性,這2種肥料可交替使用。
。2)針對生殖生長期的施肥措施。在芽體逐漸長高后,要改用磷肥比例高的肥料,加強莖部肥大,再用鉀肥促進開花。在大苗生長后期,為促進生殖生長,施用含磷、鉀比例較高的肥料,如氮、磷、鉀配比為9-45-15、10-30-20,促進花芽分化。含磷、鉀比例較高的肥料,控制在平均3d左右施用1次,以利于花芽分化,花梗粗壯,花朵增大,提高開花率。確定了留芽日期后,進行合理的肥水管理,以利于花芽的分化及生長。
。3)石斛蘭開花過程中的肥水管理措施。在花梗生長期間,繼續施用含磷、鉀比例較高的肥料,如氮、磷、鉀配比為15-20-25的肥料,施用倍數3 000倍,以利于保持植株旺盛的生殖生長,促使花梗粗壯,防止花苞營養不良,減少“掉苞”、“燒苞”情況。
2.2運用物理方法控制花芽
剪除石斛蘭花梗后,在適宜的肥水管理措施條件下,該植株在1.0~1.5個月后將再次抽出花梗,但二次開花與植株本身的營養狀況密切相關,植株瘦弱的大部分無法抽出花;蛘呋ㄑ考毿,營養不良,質量較差;植株長得壯,營養積累多的,抽出的新芽營養充足,能夠正常開花,有的甚至可以3次以上開花,而且開花數與株齡有密切的關系,鱗莖老化的石斛蘭植株效果不明顯。
根據需要進行水肥,培育出營養儲備良好的石斛蘭,為后期的處理奠定了營養基礎。在自然花期9~10月,當年的自然花芽生長出來后,根據當年目標花期的情況確定合理的去芽時間和肥水管理方案。
通過研究珠三角地區每年9~12月氣溫變化情況和石斛蘭營養生長向生殖生長轉變的內在規律,了解花芽孕育生長過程,根據當年春節日期,確定好特定時期花芽的抹芽與留芽工作。以2007年春節前供花為例,2月18日為正月初一,因此,在2006年11月7日前抹去所有自然萌發的花芽,并從當日起,加強溫度、肥、水調控措施,促使花芽再次分化,2006年12月4日左右約有85%的植株完成了花芽分化,保證了春節前石斛蘭盆花和切花的上市。
2.3溫度調控試驗
通過對Den. Genting Fragrance 、Den. Mangostcen、Den. Burana White等優質盆花品種進行研究的結果表明:在珠三角的氣候條件影響下,石斛蘭最佳生產溫度20~30℃,濕度70%~80%,因此,冬天石解蘭需要在溫室里才能正常生長、發育。在完全自然條件下,冬季受寒流影響,葉片會受冷害,石斛蘭葉子會先變紅色,然后脫落,只剩下叢生的假鱗莖,所以必須在保護設施里才能安全越冬,冬季每天下午4時左右,要及時關上天窗,以保持棚內有較高的溫度,促進植株在適宜條件下生長。夏秋季用遮陽度為60%~70%的黑紗網覆蓋,在盛夏的中午,拉開溫室內的遮陽內網,以減少光照強度,避免因強烈陽光曝曬,灼傷葉片。
葉片停止發生后,馬上由莖部頂端完成花芽分化,使花梗伸長。一般而言,高溫有利于花芽分化,特別是在白天中午溫度維持在30℃,并保持相當的濕度十分有利于花芽分化。因此,石斛蘭的開花條件,應為高溫多濕。在25~30℃室溫下,石斛蘭從抽花梗到開第1朵花需要35~40d,在15~20℃室溫下需要50~60d。因此,通過升高或降低溫室內的溫度,可以加快或延緩花梗生長速度。
南方地區冬天氣候溫度變化幅度大,有時會出現“暖冬”現象,造成花梗生長過旺,花序的花提前開放,無法達到目標花期商品花的最佳品質。因此,在植株生長期間,如果溫度過高,應開動水簾、風機、遮陽網等降溫設備,通過共同降溫作用,可以把育花溫室的溫度降低5~10℃,讓花期推遲10d左右。如果南方地區冬天氣溫長期過低,例如氣溫長期只有5~10℃時,可以通過加蓋塑料薄膜或啟動柴油機等加溫設施,提高溫室內溫度,創造石斛蘭花芽分化及花梗伸長的適宜條件,促進花芽及花梗的正常分化和生長。當目標花期差距不大時,可采取加溫或降溫的花期調控方法。
3石斛蘭開花過程中應注意的問題
石斛蘭花梗有向光性,花盆轉動或易位,花梗上花朵整齊度會發生改變,造成朝向不一致,開花不雅;在有花苞時,如遇天氣忽冷忽熱,或擺放位置換來換去,容易使花苞黃化掉落。因此,在花梗伸展時期一開始就要把花盆位置定好,不再移動。這些措施可保證石斛蘭在花色、花形、花量等指標上均達到優質花標準,成為優質的盆花和切花植株。
以上幾種方法對花期調控都有一定的加快或延緩作用,需要結合使用。2004~2007年期間,通過使用以上幾種方法對石斛蘭的目標花期進行調控,結果表明,該綜合調控方法效果很好,可操作性強,石斛蘭開花率為85%,在珠三角地區實現了石斛蘭的春節目標花期調控。
參考文獻
[1] 李少球,胡松華.世界洋蘭[M].廣州:廣東科技出版社,1999.
[2] 董仁威.蘭花經營手冊[M].成都:四川科學技術出版社,2005.
[3] 陳俊愉,程緒珂.中國花經[M].上海:上海出版社,1998.
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