茶文化論文

茶文化論文15篇

　　在平時的學(xué)習(xí)、工作中，大家肯定對論文都不陌生吧，論文是描述學(xué)術(shù)研究成果進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的一種工具。寫論文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的茶文化論文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

茶文化論文1

　　摘要：古今中外，對于“文化”這一概念的定義就達(dá)好幾百種。實(shí)則，文化是一種極為微妙的東西，滲透于我們生活的方方面面，如茶與咖啡，本為兩種飲品，卻成為了一種文化現(xiàn)象。從茶與咖啡的起源到興盛，形成了博大精深的茶文化與咖啡文化。在很大程度上，這兩種飲品所體現(xiàn)出的文化內(nèi)涵，更值得我們深入關(guān)注。其中，代表中國的茶文化與代表西方的咖啡文化的差異，更體現(xiàn)出了中西方文化的內(nèi)在差異。本文主要分析茶文化與咖啡文化的異同，進(jìn)而能夠讓讀者從這兩種文化的視角下探出中西方文化的潛在關(guān)系。

　　關(guān)鍵詞：茶文化;咖啡文化;差異

　　眾所周知，茶和咖啡已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的主要飲品。茶的清香讓人心靜神怡，喝茶時清新而淡雅的意境更是讓人陶醉;咖啡的香醇令人癡迷，它的滋味更是讓人在舌尖回味無窮。中國是茶的發(fā)源地，這是鐵一般的事實(shí)，茶在人們?nèi)粘Ｉ�活中有著舉足輕重的作用，甚至滲入到人們的思想精神領(lǐng)域。同樣，咖啡對西方人的重要性也正如茶對中國人一樣，絕對是有過之而無不及。如今，茶和咖啡已經(jīng)被衍生為茶文化和咖啡文化，它們都象征著追求優(yōu)雅、放松、靜心享受生活，注重品味的一種生活文化。然而茶與咖啡除了具有這些共性外，還存在著許多不同之處，這些差異更透析出不同的文化背景，值得我們一探究竟。

　　一、茶與咖啡的起源說

　　1、茶的起源

　　中國是茶的發(fā)源地，這是大家沒有疑義的。在中國的飲食中，茶有著非同尋常的地位，與日常生活息息相關(guān)的日常生活七件事“柴米油鹽醬醋茶”是我們常常掛在嘴邊的，在這其中，茶就有著自己獨(dú)立的領(lǐng)域。同時，在我國歷史上，有一種說法在談到富人的生活情境時用“茶來伸手，飯來張口”形容，普通人家則過著“粗茶淡飯”的生活，從中我們可以曉知，不管是富貴還是貧窮，人們都離不開茶，茶在我們的生活中占據(jù)著十分重要的地位。那么，茶究竟來源于何時呢?

　　中國歷史上對于茶的起源有多種傳說，包括神農(nóng)說，西周說，秦漢說，六朝說等，其中最為我們所熟知的則為神農(nóng)說。在《史記》、《淮南子》、《本草衍義》、《神農(nóng)本草經(jīng)》等古籍中均有“神農(nóng)嘗百草而得茶”的相關(guān)記載，唐代茶學(xué)專家陸羽也曾說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”。[1]相傳神農(nóng)在采藥時偶然發(fā)現(xiàn)一種植物，后來便將其定名為“茶”。此后茶樹漸被發(fā)掘、采集和引種，被人們用作藥物，供作祭品，當(dāng)作菜食和飲料。 由此，這一偶然的發(fā)現(xiàn)使得后人將茶這種飲品不斷發(fā)展，并得到了人們的普遍喜愛，成為生活中不可或缺的一部分。甚至后來茶不僅是舉國之飲，更是在全世界范圍內(nèi)流行起來。

　　2、咖啡的起源

　　咖啡是西方最受歡迎的飲品，其得到人們接受的程度并不亞于茶在中國的暢行�？Х鹊钠鹪匆灿蟹N植煌的傳說故事。其中之一是根據(jù)羅馬一位語言學(xué)家羅士德.奈洛的記載：大約公元六世紀(jì)時，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧?xí)r，發(fā)現(xiàn)羊群吃了某種紅色果實(shí)后興奮不已，卡爾好奇地嘗了一些，食后自己確實(shí)也覺得精神十分爽朗，從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實(shí)。后來，一位回教徒經(jīng)過這里，便順手將這種不常見的紅色果實(shí)摘回家，并分給其牡慕逃衙淺裕他們發(fā)現(xiàn)這種果子能令他們在祈禱時保持清醒，此后這種具有神奇效力的漿果便廣泛地流傳開來。據(jù)后來研究證實(shí)，這些漿果就是咖啡的種子。隨著人們越來越多的食用，這種苦中帶甜，又極為醇香的飲品被西方人所欲罷不能，成為日常生活中極為重要的一部分。

　　關(guān)于起源之說，兩者都帶有撲朔迷離的傳奇故事和神話色彩，為茶與咖啡的文化發(fā)展帶來了精彩的故事背景，同時在傳播過程中也引起了人們廣泛的興趣，得到眾人的普遍認(rèn)可。

　　二、 簡述茶與咖啡特征之差異

　　中國人制茶飲茶已有幾千年歷史，而且茶葉被分為多種類型，不同場合還有不同的泡法。喝茶時，需要注意茶葉適當(dāng)拼配，要隨喝隨添，水溫適宜。同時，配著點(diǎn)心、干果等一起飲用，味道更加。茶有健身，治病等藥物療效，還具有修身養(yǎng)性，陶冶情操等功效。

　　現(xiàn)在比較流行的咖啡種類主要是意式咖啡和美式咖啡。其中意式咖啡，即意式濃縮咖啡，是一種口感強(qiáng)烈的咖啡類型。用意式咖啡作為基底，熟練的咖啡師可以巧妙的利用其與牛奶的交融形成各種精美的拉花圖案，使之成為一種拉花審美藝術(shù)。同時飲用咖啡還可以振作精神、增強(qiáng)思考能力，恢復(fù)肌肉的疲勞，還能幫助消化，甚至在一定程度上可預(yù)防膽結(jié)石等疾病。

　　茶與咖啡有著各自特定的制作方法和品嘗方式，它們帶給人們不同的文化享受，同時，人們也可根據(jù)二者不同的種類和功效有針對性地進(jìn)行選擇，使其疲憊的身心得到有效的舒緩。

　　三、茶文化與咖啡文化

　　1、中國茶文化的興起與發(fā)展

　　茶最開始是其藥用價值在民間流傳，隨著歷史的進(jìn)展，逐漸轉(zhuǎn)為人們生活中的飲料，后更是成為一種文化。秦漢時期，巴蜀地區(qū)的人們已開始飲茶，文人已與茶結(jié)緣。有文字記載曰“吳主禮賢，方聞置茗;晉臣愛客，才有分茶”，即認(rèn)為在社交活動中以茶待客始于三國時代，而禮儀化、程式化的飲茶一分茶確立于晉代。在晉代茶己成為人們的日常飲料，人們在飲用過程中開始賦予茶葉超出物質(zhì)意義以外的品性。

　　“茶”蛻變?yōu)椤安栉幕�”，就不得不提“茶道”。我國素來就有禮儀之邦的稱謂，其中“客來敬茶”自古就被尊奉為一則禮儀信條，不言自明，婦孺皆知。 “茶道”的形式有多種多樣，其中云南白族“三道茶”就較為有名，它以獨(dú)特的“頭苦、二甜、三回味”，早在明朝時被白家用來敬待客交友之道，并逐漸成為一種禮儀。至于后來斗茶品茗過程中嫻熟的手法，典雅的姿態(tài)，精美的茶具，都隨著時間的流逝而名揚(yáng)四海，為各國所效仿。 除了上述顯在的文化禮儀蘊(yùn)意外，還不得不提的是我國傳統(tǒng)文化的三大源頭―――儒、釋、道。 儒家向來強(qiáng)調(diào)一個“和”字，即天、地、人的中庸之道，而茶文化正是主張在飲茶中溝通思想，和諧氣氛，增進(jìn)友情等等。 說到佛家，就必須要說禪與茶之間的奇妙關(guān)聯(lián)。 茶之味苦，飲后若甘，而參禪打坐，自明心性，最終也得出了“苦海無邊，回頭是岸”的結(jié)論。 也就是說，禪和茶都是一個先苦后甜的過程，都是在苦澀中蘊(yùn)藏著真諦的古樸文明;而老莊的道家思想，其核心是返璞歸真，道法自然，超凡脫俗，清靜無為，喝茶能使心境變得恬淡自然，仿佛和宇宙萬物合為一體，達(dá)到忘我、與世無爭的境界。[2]由此可以看出，我國的茶文化是儒、釋、道三家的合一，同時也是天地人的統(tǒng)一，物質(zhì)與精神的統(tǒng)一，高雅與通俗的統(tǒng)一。 而茶文化的興起則是在盛世唐朝，茶史專家朱自振說道：“在唐代，荼去一劃，才有茶字;陸羽作經(jīng)，才出茶學(xué);茶始收稅，才建茶政;茶始邊銷，才有茶的貿(mào)易”，總之，是在唐代，茶葉生產(chǎn)才發(fā)展壯大，茶文化才真正形成。

　　在唐代，劉貞亮概括出茶有“十德”：“以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶驅(qū)病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志”，精辟地道出了物質(zhì)及精神文化，使我們充分了解了茶的功用及其所反映出的精神內(nèi)涵。[3]之后，人們又賦予了茶更多的人文情懷，將茶品與人品，茶德與人德聯(lián)系起來，以茶的“君子性”來使茶文化與道德文化相聯(lián)系，用茶和飲茶的禮儀程式來達(dá)到使人修身養(yǎng)性的目的。此外，在中國茶文化的發(fā)展演變過程中，還逐漸形成了茶的品飲藝術(shù)，使飲茶向藝術(shù)化、審美化的方向演進(jìn)，對茶樹、茶葉、茶具及品飲過程都賦予美的意義和形式，使茶文化成為了一種“怡情”文化。

　　真正使茶文化達(dá)到鼎盛的是在宋代，由于茶葉生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)一步提高、茶區(qū)的不斷擴(kuò)大、茶的種類也逐漸增多，在宋朝名茶的數(shù)量就達(dá)到200種左右。飲茶風(fēng)俗在宮廷貴族和文人之間更為流行，而且也深入地傳到平民百姓的生活當(dāng)中，成為人們?nèi)粘Ｉ�活中不可缺少的東西。王安石《議茶法》記載：“茶之為民用，等于米鹽，不可一日無�！辈枰虼顺蔀樗未�社會普遍接受的飲品，由此茶肆、茶坊與茶館也漸漸興起。茶與社會生活的諸多方面產(chǎn)生了聯(lián)系，出現(xiàn)了很多與茶有關(guān)的社會現(xiàn)象、習(xí)俗或觀念，使茶文化的內(nèi)容更為豐滿。

　　茶文化的發(fā)展不僅提高了飲食文化的品位，而且滲透到社會各階層并漸漸形成頗具特色的制度、道德、倫理、風(fēng)俗習(xí)慣、儀式禮節(jié)、修身養(yǎng)性等相對規(guī)范的茶文化，進(jìn)而發(fā)展成為人們社會交往文化的重要組成部分，影響著人們的社會生活，成為精神文化的載體。

　　2、 咖啡文化的興起與發(fā)展

　　在全球范圍內(nèi)，咖啡被認(rèn)為是消費(fèi)最多的飲料。至21世紀(jì)以來，咖啡在中國也得到了人們普遍的接受。隨著我國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷壯大，人們的生活也日益富足，在這片以飲茶為主的土地上興然而起了對咖啡的熱愛，尤其得到了年輕一代的認(rèn)可，逐漸而興的便是一股“咖啡文化”之風(fēng)。在各個城市咖啡館、咖啡書店成為了人們看書、休息等悠閑生活的好去處。而這種最初只流行于西方國家追求自由、舒適、新穎、實(shí)效內(nèi)涵的咖啡文化是怎樣逐漸形成的呢?這值得我們的深入了解，以便將這種文化更好的傳遞豐富起來。

　　產(chǎn)生于非洲埃塞爾比亞的咖啡，隨著全球交通的發(fā)展，信息交流的暢通，逐漸被世人所認(rèn)識。目前，咖啡的出產(chǎn)地涵蓋了中西非、中東、東南亞、印度和太平洋地區(qū)等50多個國家�？Х戎饾u流行于整個西方國家，從上流社會的裝飾演變成百姓日常的必需品。

　　而真正開始傳播咖啡“力量與熱情”文化內(nèi)涵的則為法國，據(jù)說法蘭西民族中那種自由、浪漫的氣質(zhì)與咖啡品質(zhì)中的香甜十分吻合。后又在法國咖啡文化基礎(chǔ)上，演變出了定位為“您的鄰居”的為我們所熟知的美國星巴克咖啡文化，和在日本興然而起的“真鍋咖啡文化”。這里以美國為例，由于美國咖啡文化追求的是親切、輕松、休閑和大眾化，所以美國人的這種咖啡文化，使其著名品牌星巴克所到之處無不掀起一股咖啡熱浪。[5]美國人喝咖啡像進(jìn)行一場無規(guī)則的游戲，隨性放任，百無禁忌，咖啡同時也深入到他們的生活而難以分離，影響之深甚至達(dá)到?jīng)]有咖啡就不算生活的地步，常常形成“我不在咖啡館就在去咖啡館的路上”的情景。

　　現(xiàn)今，咖啡文化在全球范圍內(nèi)得到廣泛快速的傳播，現(xiàn)代人尤其是年輕人更適應(yīng)了咖啡的味道和感覺，更把其看成是時尚的標(biāo)志，這使得咖啡文化被越來越多的人所知曉，讓咖啡暢行于世界。

　　結(jié)束語

　　茶文化有著含蓄內(nèi)斂又不失高貴的品性，咖啡文化則象征著一種隨性浪漫又不失理性的內(nèi)涵。本文僅從粗略的層面將茶文化與咖啡文化進(jìn)行了比較，茶文化的博大精深和咖啡文化的無限魅力都給我們留下了十分深刻的印象，這兩種文化的交流與碰撞相信會隨著世界各國人民的不斷交流和文化的相互影響，擦出更為美妙的火花。(作者單位：西華大學(xué)人文學(xué)院)

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]徐曉樹.中國茶文化[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，20xx.

　　[2]王建萍.淺析茶文化和西方咖啡文化的差異[J].上海：科技世界，20xx(30).

　　[3]黃曉琴.茶文化的興盛及其社會生活的影響[D].杭州：浙江大學(xué)，20xx.

　　[4]王士文.咖啡精神――咖啡與咖啡館的文化記憶[M].長沙：岳麓書社，20xx.

　　[5]敬一兵.“咖啡文化”舊話新談[J].天津：世界文化，20xx(2).

茶文化論文2

　　一、湛江茶文化旅游存在的問題

　　（一）對茶文化在旅游業(yè)中的價值認(rèn)識不夠

　　茶文化對城市旅游發(fā)展的價值，不僅僅是豐富了城市旅游資源所帶來的直接經(jīng)濟(jì)價值，還有在旅游基礎(chǔ)設(shè)施、城市形象和產(chǎn)品品牌等方面形成的不可估量的連帶價值，這必將帶來旅游目的地的長遠(yuǎn)利益�，F(xiàn)在湛江的茶文化作為一種文化資源已經(jīng)存在，只是沒有跟旅游業(yè)很好地結(jié)合。事實(shí)上，旅游也是傳播文化的有效手段，旅游業(yè)的發(fā)展水平越高，對文化的挖掘就越深入、越徹底，方式也會越多樣化。反之，沒有旅游業(yè)發(fā)展的需要，文化特別是古老文化的價值就很難體現(xiàn)出來，人們也很難關(guān)注到。但湛江的茶文化旅游發(fā)展與本地得天獨(dú)厚的茶文化資源不甚匹配，關(guān)于茶文化的旅游項(xiàng)目少之又少。原因之一是湛江長期以來都是以“碧海藍(lán)天”作為自己的旅游王牌，根本忽略文化旅游資源的開發(fā)，其實(shí)“碧海藍(lán)天”很多地方都有，特別是一海之隔的海南島，湛江根本無法與之抗衡。意識到文化旅游資源的價值，才是湛江旅游業(yè)振興的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，而茶文化無疑是湛江文化中濃墨重彩的一筆。

　　（二）茶文化特色體現(xiàn)不明顯

　　在國內(nèi)“茶文化”熱潮的涌動下，湛江也興起了一些茶文化旅游景點(diǎn)和線路。如本地企業(yè)投資３００多萬建成的“茗上茗茶文化休閑旅游區(qū)一期”，并計劃投入８ ０００萬建二期。但是現(xiàn)有的茶文化旅游線路，大多停留在游覽茶園的層次上，最多安排一些摘茶炒茶的體驗(yàn)項(xiàng)目。這些“茶家樂”的旅游形式在別的產(chǎn)茶地很常見，一些發(fā)展成熟的茶區(qū)甚至做得更好。湛江的茶文化特點(diǎn)在于它的早茶文化、茶點(diǎn)文化、涼茶文化，這種飲食文化已經(jīng)深深滲入到民眾之中，成為當(dāng)?shù)厝说囊环N生活方式。湛江的茶樓與整個城市是融為一體的，既是本地百姓生活需要的產(chǎn)物，也是他們?nèi)粘Ｉ�活的普通場所。茶樓里最古樸原始的文化沒有因?yàn)樽分鸾?jīng)濟(jì)效益而變得舞臺化、庸俗化，這才是最吸引旅游者的地方。

　�。ㄈ�）專業(yè)技術(shù)設(shè)施和服務(wù)不成熟

　　茶文化旅游重視的是游客物質(zhì)享受之外的精神體會。這種精神體會的效果不僅取決于游客自身素質(zhì)的高低，更與旅游服務(wù)的專業(yè)水平息息相關(guān)。專業(yè)導(dǎo)游人員的適時引導(dǎo)和深入淺出的講解，會給游客帶來知識收獲和愉悅的心情�，F(xiàn)在湛江缺少專業(yè)的茶文化講解員，也沒有針對線路專門設(shè)計的解說詞和導(dǎo)游詞。就算游客來湛旅游，也對湛江的茶文化知之甚少。這種狀況嚴(yán)重制約了游客對于本地茶文化的認(rèn)識。

　�。ㄋ模┤狈ζ放埔庾R，宣傳不到位

　　地理品牌代表著某種特色的歷史傳統(tǒng)、資源稟賦以及聲望，而這些特色通常既是無法復(fù)制又是能夠持續(xù)傳承的。所以原產(chǎn)地品牌能夠向消費(fèi)對象提供的價值也是無法估量的。湛江涼茶文化深厚，街頭巷尾的涼茶鋪很多，也形成了一些自己的本土品牌如“龜老板”、“拾爹”、“八爹”等。這些品牌的涼茶深受本地群眾信任和喜愛，但由于缺乏品牌意識，沒有形成規(guī)模銷售，更錯失機(jī)會申請遺產(chǎn)保護(hù)。２００６年國務(wù)院正式批準(zhǔn)并公布將涼茶列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，來自粵港澳的２１家涼茶生產(chǎn)企業(yè)、１８個涼茶品牌、５４個涼茶秘方以及涼茶術(shù)語屬于國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之列，其中有“王老吉”、“鄧?yán)蠜霾琛�、“白云山”、“黃振龍”等市民熟悉的老品牌，但湛江本土知名品牌卻榜上無名，湛江無一家企業(yè)被列入此次的遺產(chǎn)保護(hù)。究其原因在于大部分的湛江涼茶鋪都是以祖?zhèn)髯灾频臎霾枧浞皆谏�產(chǎn)銷售本土品牌，以“賣多少算多少”為經(jīng)營目標(biāo)，缺少品牌經(jīng)營意識。更由于外來品牌的介入，本土的涼茶生意越來越不好做。這無疑會導(dǎo)致湛江涼茶的知名度和吸引力減弱。湛江茶葉也有一些自己的品牌如“茗皇茶”、“茗上茗”等，也曾在２０１１年獲得廣東省第九屆名優(yōu)茶質(zhì)量競賽金獎，但在全國范圍的影響力和知名度還是很弱。其實(shí)在２００６年瑞典哥德堡號巨型帆船重返中國時，湛江出產(chǎn)的金萱茶被選為禮品茶贈送給瑞典國王。這些重要信息都沒有被有效宣傳，使湛江茶的知名度一直停留在省內(nèi)，沒有走向全國�？傊�，湛江的茶文化旅游雖初見端倪，但是發(fā)展定位、支撐條件等都不完善。湛江茶文化旅游未來的發(fā)展?jié)摿κ�分巨大�?/p>

　　二、湛江茶文化旅游發(fā)展建議

　�。ㄒ唬�樹立正確觀念，重視茶文化在旅游中的作用由于缺乏對茶文化價值的充分認(rèn)識，湛江每次舉辦茶文化活動，都更注重茶葉的經(jīng)濟(jì)效益。以湛江每年都舉辦的“茶博會”為例，主題都是茶葉貿(mào)易及旅游購物。雖然看似茶葉與旅游也有聯(lián)系，但是這種聯(lián)系很淺顯，主要是以茶葉展示帶動參展人數(shù)，進(jìn)而促進(jìn)展會的旅游特產(chǎn)銷售，帶動地方經(jīng)濟(jì)。這種方式使得茶博會的后續(xù)效應(yīng)十分微弱，更不可能真正帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。我們應(yīng)該深刻認(rèn)識到，文化才是旅游的靈魂，旅游的本質(zhì)屬性是文化屬性，不同地域的文化差異才催生了人們旅游的動機(jī)與行為。所以我們要拓展思維，轉(zhuǎn)變觀念，重視茶文化在旅游中的作用。在茶博會中要多展示和宣傳茶文化，在文化旅游中深入挖掘本地茶文化的真正內(nèi)涵，使茶文化旅游在帶動經(jīng)濟(jì)效益的同時彰顯更大的文化效益。

　　（二）自然與人文相結(jié)合，全方位發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)

　　既要推介自然風(fēng)光也要展示人文風(fēng)情，這應(yīng)該是湛江旅游業(yè)的發(fā)展方向。把湛江茶文化與碧海藍(lán)天的美景結(jié)合起來，讓旅游者一邊欣賞這一方水土的美景，一邊體會這一方百姓的生活，形成從生理享受到精神滿足的全方位旅游產(chǎn)品�！氨毯Ｋ{(lán)天游”與“茶文化游”應(yīng)當(dāng)相互支撐、相互促進(jìn)、融合發(fā)展，進(jìn)一步增強(qiáng)湛江的旅游吸引力。

　�。ㄈ�）設(shè)計體現(xiàn)湛江特色的茶文化旅游

　　真正有特色的事物才是游客認(rèn)可的旅游吸引物。我們應(yīng)當(dāng)從這個角度出發(fā)，把湛江的茶文化旅游從親近自然的鄉(xiāng)村茶園拉回到熙熙攘攘的都市茶樓中。因?yàn)檎拷�的茶文化與眾不同之處就在這里。熱氣騰騰的早茶市最能體現(xiàn)湛江人對生活的熱情，對他人的情義，對身外之物的淡然。精明的湛江人怎會不知“時間就是金錢”的道理，他們看似悠閑的品茶生活是生活方式，實(shí)際上也是工作方式。約上生意伙伴，一壺濃茶幾件美點(diǎn)，邊吃邊談，既聯(lián)絡(luò)了感情，又交流了信息，在這種輕松的環(huán)境中做生意，實(shí)在是一件愜意的事情。走馬觀花的大眾旅游經(jīng)常使游客在景點(diǎn)與景點(diǎn)之間奔波不停、疲憊不堪，如果我們適時地安排游客到茶樓中去放松一下，慢慢品味生活原來的味道，細(xì)細(xì)體會本地文化的細(xì)節(jié)，那么旅游就不再是一種形式，而是找尋自我的升華，我們才真正抓住了旅游的意義。

　�。ㄋ模┥钔诓栉幕瘍�(nèi)涵，多角度開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品

　　茶文化貫穿在茶葉的采摘、制作、選水、煮茗、列具、飲用、禮儀以及茶詩、茶畫、茶俗、茶歌、茶舞等各個方面。將茶文化的內(nèi)涵融入實(shí)景或民俗當(dāng)中，才能形成豐富多樣且獨(dú)具特色的茶文化旅游產(chǎn)品。湛江現(xiàn)有的茶文化旅游線路如“萬畝茗皇茶大觀園之旅”、“廉江茗上茗文化休閑旅游區(qū)”、“湖光茶廠品綠茶”等都是以自然觀光為主的生態(tài)茶園游，雖然也算得上茶文化旅游，但其內(nèi)涵未免單薄。其實(shí)我們完全可以結(jié)合茶文化各個方面，多角度開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品。

　　１、茶歌、茶戲欣賞游 比如徐聞民間婚嫁風(fēng)俗改編的舞蹈“打盤茶”就是茶與歌舞民俗結(jié)合的好作品。在２００６年的廣東國際旅游文化節(jié)上，“打盤茶”被列為粵西地區(qū)唯一推介和保留的民俗風(fēng)情項(xiàng)目。這項(xiàng)本土特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，帶給我們很多啟迪，不妨依據(jù)此類資源開發(fā)茶文化印象實(shí)景劇或者茶民俗風(fēng)情園、茶文化民俗村落等。

　�。病⒉杷嚻疯b游 通常人們都是用沸水沖泡茶葉，這樣容易使茶葉中富含的營養(yǎng)物質(zhì)受破壞。近年來，茶學(xué)專家們紛紛嘗試用各種辦法來解決既保留茶葉口味，又保留茶葉營養(yǎng)成分的雙重問題。在２０１０年湛江茶博會上，用雷州畫景天然堿泉冷水在短短幾分鐘之內(nèi)泡出口感細(xì)滑甘甜的好茶的演示，堪稱一絕，在業(yè)界引起不小的轟動�！袄渌�泡茶”這一亮點(diǎn)，實(shí)為湛江茶藝特色，值得游客品鑒。

　�。�、湛江茶點(diǎn)、茶食游 在湛江飲茶早已不限于茶的本身，更多已演變成以吃茶點(diǎn)為主的休閑小聚。茶點(diǎn)都是湛江一些地方特色小食，有香甜可口的大樹菠蘿包、馬蹄糕、涼粉糕、椰汁果凍、酥皮蛋撻……也有傳統(tǒng)的蒜香排骨、豬腸粉、燒賣、鳳爪、肚片、蝦餃、豬腸粉、牛肉丸、蘿卜牛雜等等。旅游者在旅游活動中，精神興奮、體力消耗大，旅游宴席上又往往營養(yǎng)搭配失衡，動物脂肪過多，維生素供給不足，旅游者極易出現(xiàn)“上火”的生理反應(yīng)。茶膳清淡、爽口，茶水助消化，可以起到很好的調(diào)節(jié)作用，因此非常適合旅游者的需要，受到旅游者的喜愛。

　　４、涼茶館體驗(yàn)游 依據(jù)遍布城鄉(xiāng)的各色涼茶店鋪開發(fā)涼茶館體驗(yàn)游，有些湛江本土涼茶品牌如“龜老板”、“拾爹”、“八爹”都有著幾十年甚至上百年的歷史并且到今天還保持著原有的品質(zhì)和風(fēng)貌。參觀百年老店，親口喝一杯湛江的涼茶，“百聞不如一見”，這種體驗(yàn)方式給游客的感受和印象是別的方式無法比擬的。

　�。�、茶文化節(jié)慶游 如開發(fā)與現(xiàn)代節(jié)慶結(jié)合的茶博會、茶文化節(jié)、“全民飲茶日”等，深入挖掘茶文化，多角度開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品，帶給游客更豐富的體驗(yàn)。

　�。ㄎ澹┎栉幕�旅游軟環(huán)境的完善

　　應(yīng)立即著手聘請有關(guān)專家人士針對不同的茶文化產(chǎn)品編寫專業(yè)導(dǎo)游詞，一方面把茶文化旅游的相關(guān)內(nèi)容融合到本地的歡迎詞以及城市導(dǎo)游詞當(dāng)中，讓游客在初到湛江時就迅速對湛江的茶文化有大致的了解；另一方面展示本地茶文化內(nèi)涵，讓游客在導(dǎo)游詞的引導(dǎo)下，達(dá)到視覺、聽覺、味覺乃至心靈的文化洗禮。還要培訓(xùn)一批高素養(yǎng)的茶文化導(dǎo)游和講解員，能深入淺出講解茶文化，兼具知識性、趣味性，使游客易于接受。

　�。�六）樹立品牌戰(zhàn)略，創(chuàng)新營銷模式

　　一方面，要樹立品牌戰(zhàn)略。如對于湛江涼茶的本土品牌，要深入挖掘品牌背后的故事，尋找它們深受群眾喜愛的原因，并積極聯(lián)系相關(guān)文化部門，有條件的應(yīng)盡快申請非遺保護(hù)項(xiàng)目。在這方面，不僅企業(yè)自身需要有積極主動的品牌意識，地方政府也應(yīng)適當(dāng)加以引導(dǎo)。同時應(yīng)當(dāng)規(guī)范市場，制定涼茶的生產(chǎn)銷售標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范企業(yè)競爭行為，做好不同涼茶生產(chǎn)與銷售的對象分化策略，在保護(hù)本地文化遺產(chǎn)之外也要努力避免那些街頭巷尾的涼茶鋪被競爭的洪流擊垮。另一方面，在傳統(tǒng)營銷策略的基礎(chǔ)上應(yīng)注重網(wǎng)絡(luò)營銷。目前旅游網(wǎng)絡(luò)銷售規(guī)模不斷擴(kuò)大且平穩(wěn)增長，網(wǎng)民數(shù)量也不斷增加，旅游網(wǎng)絡(luò)日益成為國內(nèi)外游客了解出游信息的主要渠道�？梢栽谡拷�旅游宣傳片中加入茶文化的內(nèi)容，通過各播放平臺對外宣傳。還可以把茶文化與其他文化形式相結(jié)合，創(chuàng)造出更具表演性質(zhì)的新節(jié)目，通過圖片、聲音和視頻的形式制作出豐富多彩的信息內(nèi)容。茶文化企業(yè)、旅游局等也可以建立官方微博，與廣大網(wǎng)友就茶文化的歷史、人物、典故交流互動，分享茶文化情懷�？傊�，湛江的茶文化旅游發(fā)展?jié)摿�巨大。我們�?yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，重視茶文化在旅游中的作用，深入挖掘本地茶文化的真正內(nèi)涵，開創(chuàng)“碧海藍(lán)天游”與“茶文化游”融合發(fā)展的新模式，多角度開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品，創(chuàng)造湛江文化旅游再上臺階的新契機(jī)。

茶文化論文3

　　摘要：隨著當(dāng)前人們對體育活動開展的價值作用認(rèn)知日已成熟，如今整個體育活動水平不斷提升，整個體育活動日益體系化，結(jié)合當(dāng)前體育活動開展過程中的具體要求來看，亟待融入文化理念內(nèi)涵，創(chuàng)新體育文化模式，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的理想目標(biāo)。本文擬從當(dāng)前體育文化模式應(yīng)用實(shí)施過程中存在的問題和不足分析入手，結(jié)合傳統(tǒng)茶文化理念的具體內(nèi)容，根據(jù)體育文化的價值作用分析，從而探究融入茶文化要素開展體育文化模式創(chuàng)新的具體思路。

　　關(guān)鍵詞：茶文化；理論視角；體育文化；模式創(chuàng)新；價值思路

　　結(jié)合當(dāng)前人們對體育活動的價值認(rèn)知日益成熟，我們可以看到無論是具體的體育運(yùn)動理念，還是其具體體育活動發(fā)展方向，均與實(shí)際應(yīng)用之間存在極大差距。尤其是隨著現(xiàn)代體育運(yùn)動的競技化發(fā)展水平日益提升，必須結(jié)合當(dāng)前體育活動開展的的具體狀況和存在問題認(rèn)知入手，通過融入多樣理念，從而實(shí)現(xiàn)體育人才的綜合、全面培養(yǎng)。

　　1當(dāng)前體育文化模式應(yīng)用實(shí)施過程中存在的問題和不足分析

　　體育運(yùn)動在開展過程中，其往往受體育理念，體育運(yùn)動方法等一系列因素影響，而整個體育運(yùn)動體系。隨著當(dāng)前體育活動開展日益成熟，如今整個體育運(yùn)動逐漸朝著競技化、大眾化等方向發(fā)展，而在這一過程中，其實(shí)際上就對體育活動機(jī)制建設(shè)提出了全新要求，雖然我國體育運(yùn)動在開展過程中，實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)化發(fā)展，但是整個體育運(yùn)動開展過程中，存在相應(yīng)問題和不足，尤其是缺乏對體育運(yùn)動的具體開展?fàn)顩r和具體要求的全面認(rèn)知，就使得整個體育運(yùn)動工作亟待改進(jìn)和創(chuàng)新。目前我國整體構(gòu)建了涵蓋所有專業(yè)、多個水平層級的體育運(yùn)動體系，通過開展專項(xiàng)體育訓(xùn)練和興趣俱樂部，從而為我國體育運(yùn)動全面開展提供了重要推動力。而在現(xiàn)代體育運(yùn)動開展過程中，要充分注重組織和參與各種體育賽，優(yōu)化體育運(yùn)動元素，從而大大提升了體育運(yùn)動開展的綜合水平�？梢哉f，目前體育運(yùn)動開展過程中，已經(jīng)初步實(shí)現(xiàn)了全方位、多層次、高水平的具體體系，為我國現(xiàn)代體育運(yùn)動事業(yè)發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。但是目前在我國體育運(yùn)動推進(jìn)過程中，其實(shí)際上也存在一定問題和不足，具體而言，集中表現(xiàn)為：首先，就體育項(xiàng)目開展實(shí)施來說，多數(shù)體育運(yùn)動愛好者在具體學(xué)習(xí)過程中，其對體育項(xiàng)目訓(xùn)練更有興趣，其將學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和精力放在了項(xiàng)目技能的學(xué)習(xí)上，忽略了文化知識等其他環(huán)節(jié)和過程的學(xué)習(xí)。不僅如此，多數(shù)人才在參與培訓(xùn)過程中，其更多將重點(diǎn)和精力放在了體育項(xiàng)目的訓(xùn)練和學(xué)習(xí)上，忽視了文化知識的學(xué)習(xí)，從而在一定程度上限制了體育運(yùn)動項(xiàng)目的文化理解和內(nèi)涵認(rèn)知。其次，對于體育項(xiàng)目的實(shí)施理念來說，其在體育活動推廣時，缺乏針對性訓(xùn)練方案和策略，特別是多數(shù)教練和學(xué)生在參與體育活動時，無論是具體的體育運(yùn)動方案，還是體育運(yùn)動目標(biāo)和具體的運(yùn)動量，都缺乏于參與體育活動者實(shí)際體育水平之間的有效銜接。實(shí)際上，對于體育活動開展來說，想要實(shí)現(xiàn)理想的體育運(yùn)動效果，需要充分融入體育運(yùn)動者對體育運(yùn)動項(xiàng)目的具體理解和內(nèi)涵認(rèn)知。因此，對于體育運(yùn)動來說，想要實(shí)現(xiàn)理想的體育運(yùn)動發(fā)展效果，必須創(chuàng)新體育運(yùn)動模式。最后，目前在整個體育活動模式構(gòu)建和具體應(yīng)用過程中，整個模式體系上缺乏有效銜接，更多情況下，體育文化與體育訓(xùn)練之間存在一定的隔閡，兩者未能形成統(tǒng)一、高效的互動關(guān)系。對于體育活動開展推進(jìn)來說，只有完善文化元素融入，創(chuàng)新體育運(yùn)動機(jī)制，創(chuàng)新體育活動中體育訓(xùn)練與體育文化的有效融入。事實(shí)上，在該體育活動推進(jìn)過程中，無論是具體的實(shí)施理念，還是相應(yīng)思路，都未能與當(dāng)前整個體育活動的具體開展相結(jié)合。應(yīng)用體育文化模式，實(shí)際上，其反映的是體育活動開展的具體要求不斷提升，所以想要實(shí)現(xiàn)體育文化的有效推廣，就必須結(jié)合該模式的具體應(yīng)用要求，創(chuàng)新體育文化應(yīng)用機(jī)制。

　　2傳統(tǒng)茶文化理念的具體內(nèi)容分析

　　我國有著豐富完善的茶文化理念，而茶文化也是我國傳統(tǒng)文化體系的核心與關(guān)鍵，通過對傳統(tǒng)茶文化的具體理念內(nèi)涵進(jìn)行分析，能夠從中尋找到值得我們當(dāng)前傳承的具體元素和理念內(nèi)容，當(dāng)然，如果能夠?qū)�傳統(tǒng)茶文化元素系統(tǒng)化融入到整個體育活動中，其不僅能夠豐富和完善整個茶文化體系的具體內(nèi)涵，同時更重要的是其實(shí)際上為體育文化機(jī)制的創(chuàng)新與應(yīng)用，提供了實(shí)質(zhì)性幫助。想要有效應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化理念，就必須對傳統(tǒng)茶文化理念的具體內(nèi)涵進(jìn)行系統(tǒng)化分析和認(rèn)知。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的核心和內(nèi)涵，也是我國整個文化體系傳播過程中的關(guān)鍵，如果能將傳統(tǒng)茶文化體系中的具體內(nèi)涵融入到體育活動推廣過程中，其能夠幫助我們有效了解和認(rèn)知體育文化的具體內(nèi)涵，甚至加深對體育項(xiàng)目的具體理解，從而實(shí)現(xiàn)體育文化模式創(chuàng)新的理想效果。對于體育文化模式創(chuàng)新來說，融入傳統(tǒng)茶文化元素，不僅是一種價值理念創(chuàng)新，更是一種內(nèi)容結(jié)構(gòu)的重塑，因此想要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化傳播的理想效果，就需要通過有效融入文化元素，從而豐富整個體育活動推廣過程中的具體元素，實(shí)現(xiàn)體育運(yùn)動推廣與體育文化傳播的理想效果。對于體育活動開展來說，融入文化要素，其不僅能夠豐富體育活動理念，同時也能優(yōu)化文化模式。因此體育活動想要實(shí)現(xiàn)理想效果，需要融入文化要素，通過系統(tǒng)化創(chuàng)新和結(jié)構(gòu)內(nèi)容優(yōu)化，從而實(shí)現(xiàn)體育文化模式創(chuàng)新。結(jié)合當(dāng)前體育活動開展的具體狀況來看，無論是教學(xué)，還是社會推廣，都未能充分認(rèn)識到文化元素的重要性和價值內(nèi)涵，加上當(dāng)前在整個體育活動開展過程中，人們更傾向于體育元素的應(yīng)用，從而大大限制了體育活動的價值。

　　3體育文化的價值作用分析

　　體育文化的價值是理解和應(yīng)用體育項(xiàng)目的基礎(chǔ)，也是詮釋體育運(yùn)動項(xiàng)目特點(diǎn)和內(nèi)涵的關(guān)鍵。隨著當(dāng)前人們對體育運(yùn)動的作用價值認(rèn)知日益完善，如何既能提升體育運(yùn)動水平，又能增進(jìn)人們對體育運(yùn)動的價值認(rèn)知，就逐漸發(fā)展成為體育文化開展的必要前提。體育文化的融入和應(yīng)用不僅豐富了體育運(yùn)動素材的有效融入，同時也大大提升了整個體育活動開展的水平。當(dāng)然以往體育運(yùn)動開展過程中，其更多關(guān)注的是體育運(yùn)動的具體技能學(xué)習(xí)，忽略了體育文化理念的有效融入，因此隨著當(dāng)前體育運(yùn)動開展日益體系化，大眾化，體育文化理念的價值應(yīng)用就極為必要。體育活動在具體開展過程中，其崇尚競技理念，但同時也倡導(dǎo)合作精神，因此可以說想要實(shí)現(xiàn)體育活動傳播開展的理想效果，必須倡導(dǎo)完善的文化理念。在現(xiàn)代體育運(yùn)動日益科學(xué)化、體系化、完善化的今天，開展體育活動需要融入全新模式，尤其是訓(xùn)練與文化之間的融合程度不斷提升，掌握文化素養(yǎng)對推動體育文化開展效果的實(shí)質(zhì)性提升有著重要影響。融入體育文化，創(chuàng)新體育活動開展的具體模式，不僅是人才培養(yǎng)理念的創(chuàng)新，同時更是全新人才培養(yǎng)模式的具體表現(xiàn)。當(dāng)然，在體育文化創(chuàng)新應(yīng)用過程中，想要實(shí)現(xiàn)理想的應(yīng)用效果，就需要系統(tǒng)化探究適合體育活動開展的文化理念，通過全面融入和整體性提升，從而實(shí)現(xiàn)體育文化應(yīng)用的理想效果。因此，體育文化模式在具體應(yīng)用過程中，需要認(rèn)知體育文化的價值作用，融入全新價值理念，通過構(gòu)造全新體育文化模式，從而實(shí)現(xiàn)體育運(yùn)動水平的實(shí)質(zhì)性提升。

　　4融入茶文化要素開展體育文化模式創(chuàng)新的具體思路

　　我國有著豐富的茶文化內(nèi)涵，而茶文化與體育文化之間有著諸多內(nèi)涵上的一致性，尤其是茶文化和體育文化所倡導(dǎo)的精神理念都是體育運(yùn)動推廣普及過程中所必需充分注重的內(nèi)容，因此如果能夠?qū)Ⅲw育文化與茶文化理念相融入，其不僅能實(shí)現(xiàn)整個體育活動的創(chuàng)新，更重要的是能夠大大豐富體育文化的應(yīng)用與具體融入。文化不僅是一種元素，同時也是一種內(nèi)涵詮釋和理念表達(dá)。因此，在體育活動開展過程中，體育文化的融入，不僅能夠詮釋體育運(yùn)動的精神內(nèi)涵和本質(zhì)，更重要的是體育文化從根本上體現(xiàn)了整個體育運(yùn)動的價值和作用。因此，將茶文化理念與體育文化相結(jié)合，其必然能夠在創(chuàng)新體育運(yùn)動開展形式的基礎(chǔ)上，完善體育運(yùn)動的文化元素，從根本上推動體育運(yùn)動開展。當(dāng)然能否將茶文化理念與體育運(yùn)動開展相結(jié)合，其不僅需要探究體育文化開展的具體要求，同時也要尋求體育文化與茶文化之間的結(jié)合點(diǎn)。茶文化作為我國傳統(tǒng)文化體系的核心，無論是具體的物質(zhì)元素。還是文化理念，其實(shí)際上都是整個文化體系展現(xiàn)自身價值作用的基礎(chǔ)和前提，因此如果能夠?qū)⒉栉幕�融入到體育文化理念中，其必然能夠豐富體育活動開展的形式與價值，從根本上提升體育文化的完善度。在融入茶文化元素，創(chuàng)新體育文化模式時，要在兩者內(nèi)涵一致性的基礎(chǔ)上，探究時代元素，尤其是要充分激發(fā)社會大眾的關(guān)注度和興趣點(diǎn)，通過具體了解和系統(tǒng)化融入，從而為體育文化模式創(chuàng)新提供實(shí)質(zhì)性幫助。要細(xì)化體育活動開展的各項(xiàng)要素，通過制定有針對性的體育文化融入對策，從而實(shí)現(xiàn)體育文化模式的全面創(chuàng)新與發(fā)展。在融入茶文化理念，創(chuàng)新開展體育文化過程中，其對該活動的界定標(biāo)準(zhǔn)是以文化內(nèi)涵的完善性為衡量基礎(chǔ)，然而在具體的體育運(yùn)動開展時，可以看到當(dāng)體育運(yùn)動在達(dá)到一定程度之后，其會遭遇一定瓶頸，而想要對其進(jìn)行實(shí)質(zhì)性突破，就必須對整個體育運(yùn)動文化的具體特點(diǎn)及內(nèi)涵進(jìn)行認(rèn)知，通過有效融入茶文化內(nèi)涵，從而實(shí)現(xiàn)體育文化模式的有效創(chuàng)新。

　　5結(jié)語

　　結(jié)合具體的體育實(shí)踐，我們可以看到，想要實(shí)現(xiàn)體育活動的有效開展，需要具有體能素養(yǎng)和人文素養(yǎng)教育等一系列元素內(nèi)容。在長期的體育實(shí)踐中，可以看到無論是體育運(yùn)動理念的完善性，還是其文化水平及價值內(nèi)涵日益豐富，而在這一過程中，雖然其實(shí)現(xiàn)了形式化創(chuàng)新與優(yōu)化，但是在體育活動開展過程中，由于缺乏文化內(nèi)涵的有效融入，其更多融入的是體育運(yùn)動項(xiàng)目學(xué)習(xí)和體能訓(xùn)練的開展，忽略了文化價值理念的詮釋與表達(dá)。

　　參考文獻(xiàn)

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　　[5]向玉貞.關(guān)于茶文化跨界融合特征與當(dāng)代核心理念的思考[J].比較教育研究,20xx(11):182-185.

茶文化論文4

　　摘要：本文首先對現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計的主要內(nèi)涵和發(fā)展特征進(jìn)行簡要闡述，并就現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計與中國茶文化的主要關(guān)系進(jìn)行具體說明�，F(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計的主要內(nèi)涵指的是一種區(qū)別于“前現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計”和“后現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計”的特殊藝術(shù)設(shè)計理念。其發(fā)展特征包括實(shí)用主義的價值核心導(dǎo)向、設(shè)計手法的人性化、設(shè)計理念的時代性和創(chuàng)新性等�，F(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計與中國茶文化的主要關(guān)系體現(xiàn)為三點(diǎn)：中國茶文化為現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計提供了人文內(nèi)涵、為現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計提供了尤為豐富的表現(xiàn)元素、為現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計提供了可行的變革理念。

　　關(guān)鍵詞：現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計；中國茶文化；關(guān)系；文化融合

　　從管理學(xué)、藝術(shù)學(xué)、社會學(xué)、政治學(xué)、哲學(xué)、組織行為學(xué)等不同的學(xué)科視角來看，進(jìn)入20世紀(jì)80年代以后出現(xiàn)的一個共同的學(xué)科發(fā)展趨勢就是“文化分析范式”的形成。不同的學(xué)科、不同的理論都紛紛從“文化”的角度分析和解決人們在后現(xiàn)代時期面臨著的諸種問題。中國茶文化研究經(jīng)過幾十年的發(fā)展至今，初步形成了以“茶文化學(xué)”（人文社會科學(xué)）、“茶學(xué)”（偏向于自然科學(xué)）和“茶產(chǎn)業(yè)學(xué)”（偏向于茶葉經(jīng)營和管理學(xué)）這樣三個主要的學(xué)科群。其中，茶文化學(xué)由于其知識來源的多元性，尤其是其與我國傳統(tǒng)文化的關(guān)聯(lián)度甚高，與人們的行為交際等聯(lián)系甚廣，普遍成為現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計推陳出新、內(nèi)涵式發(fā)展的重要知識來源。

　　1現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計的主要內(nèi)涵和發(fā)展特征

　　在藝術(shù)學(xué)或工藝美術(shù)學(xué)上，“現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計”（Modernartdesign）一般也被人們稱為“功能主義藝術(shù)設(shè)計”，指的是一種區(qū)別于“前現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計”和“后現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計”的特殊藝術(shù)設(shè)計理念，內(nèi)在地它指的是出現(xiàn)于人類工業(yè)化時期一種注重實(shí)用化、功能化、快節(jié)奏化、目的導(dǎo)向、可批量復(fù)制刻錄的一種設(shè)計思想�，F(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計經(jīng)過百余年的發(fā)展，在長期的藝術(shù)實(shí)踐中形成了自身相對穩(wěn)定的藝術(shù)特征：1.1實(shí)用主義的價值核心導(dǎo)向任何藝術(shù)思想和藝術(shù)流派都有自身的核心價值觀和立場，這一標(biāo)準(zhǔn)也是區(qū)分不同流派藝術(shù)思想的根本指標(biāo)。傳統(tǒng)的藝術(shù)設(shè)計思想根植于慢生活節(jié)奏的農(nóng)業(yè)社會，因此，人們對于藝術(shù)設(shè)計的基本價值立場是注重突出作品的“審美核心導(dǎo)向”，在對待特定的傳統(tǒng)藝術(shù)作品時，無論是婉約派還是豪放派都將審美功能作為藝術(shù)設(shè)計的基本主軸。而進(jìn)入現(xiàn)代社會以后，由于工業(yè)化、城市化、消費(fèi)主義文化等潮流的興起，人們在看待特定的藝術(shù)作品如工藝品時更為注重其“商品屬性”特質(zhì)，而商品屬性的基本價值主軸是“實(shí)用主義價值”；再加上現(xiàn)代工業(yè)化批量生產(chǎn)的消費(fèi)形態(tài)下，消費(fèi)者普遍出現(xiàn)了審美疲勞，因此，現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計的核心價值觀念以鮮明的實(shí)用主義價值為核心。1.2設(shè)計手法的人性化傳統(tǒng)的藝術(shù)設(shè)計受制于特定歷史時代的物質(zhì)手段和落后的生產(chǎn)力等因素，在設(shè)計手法上盡管具有一定的人性價值關(guān)懷，但設(shè)計語言、設(shè)計材料、設(shè)計手法等還談不上徹底的人性化特征。進(jìn)入現(xiàn)代社會以后，工業(yè)化、技術(shù)化、人機(jī)交互尤其是信息化、數(shù)字化等藝術(shù)設(shè)計手法不斷推陳出新，作為將“科學(xué)”和“藝術(shù)”融合為一體的現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計在手法上更為注重人性化，即在設(shè)計觀感上更為注重作品的美感和質(zhì)感、更為突出“以人為本”的設(shè)計理念使作品兼具實(shí)用性和審美性功能、設(shè)計的個性化特征等，總的原則就是不斷通過人性化的方法更好地、更充分地滿足個人消費(fèi)者的個體需求。1.3設(shè)計理念的時代性和創(chuàng)新性誠然，任何一種設(shè)計理念都在隨著實(shí)踐的發(fā)展而不斷更新，但是，區(qū)別于傳統(tǒng)設(shè)計理念創(chuàng)新性緩慢的特征，進(jìn)入工業(yè)化社會以后產(chǎn)生的現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計思想比如波普設(shè)計思想，其時代性、創(chuàng)新性的設(shè)計理念特征尤為突出。例如，在對待藝術(shù)設(shè)計方面現(xiàn)代設(shè)計理念更為大膽地開展藝術(shù)想象力，用古今中外的各種藝術(shù)元素開展融合和創(chuàng)新，以求尋找出一種極其富有藝術(shù)張力的設(shè)計理念作品，正如有設(shè)計師所指出的那樣：“在創(chuàng)造藝術(shù)形式和美的感覺的過程中我們獲得了美感經(jīng)驗(yàn)。這種美感經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)經(jīng)驗(yàn)是我們感知這個萬古長青的世界的兩條道路。如同清晰思考的能力一樣，一個人的想象力必須得到發(fā)展，因?yàn)橄胂罅�既是藝術(shù)創(chuàng)造的源泉，也是科學(xué)發(fā)明的源泉”。又如現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計思想廣泛地運(yùn)用現(xiàn)代科技、現(xiàn)代文化元素、流行文化等更好地適應(yīng)了現(xiàn)代生活。

　　2現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計與中國茶文化的主要關(guān)系

　　藝術(shù)設(shè)計的本質(zhì)是關(guān)于文化內(nèi)涵與實(shí)用功能相結(jié)合、關(guān)于技術(shù)與審美相結(jié)合、關(guān)于價值理性與工具理性相結(jié)合的一種過程，因此，從一開始產(chǎn)生，藝術(shù)設(shè)計就被打入了深深的“文化烙印”。在我國文化語境中，受獨(dú)特的東方文化氣質(zhì)之影響，現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計傳入我國后就被打上了深深的東方文化特色，而中國茶文化正是特色的內(nèi)涵之一�，F(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計與中國茶文化的主要關(guān)系表現(xiàn)為這樣幾個方面：2.1中國茶文化為現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計提供了人文內(nèi)涵不同于西方或其他國家的消費(fèi)主義的茶文化，我國的茶文化從一開始產(chǎn)生是一種“道德文化”。按照現(xiàn)代文化范式提倡的分析結(jié)構(gòu)，一個文化體系從核心到外延主要包括“集群性假設(shè)”（指向價值觀念體系）、“文化實(shí)踐”（指向文化行為儀式等）和“外顯事物”（指向文化的物質(zhì)載體等）這樣三個部分。我國茶文化體系正是這樣一種典型的文化結(jié)構(gòu)，居于其最核心位置的是茶文化的集群性假設(shè)部分，轉(zhuǎn)換為茶語就是“尊禮重道”、“和而不同”、“禮之用，和為貴”，即提倡用茶德消除對立和沖突，走向人與外界的自然和諧統(tǒng)一。圍繞著儒家思想提倡的這種人文內(nèi)涵，緣起于西方工業(yè)化國家的現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計思想在現(xiàn)實(shí)中存在著過于注重實(shí)用化而忽視人文內(nèi)涵的傾向，因此我國茶文化的存在可以為現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計提供豐富的人文內(nèi)涵，諸如儒家思想提倡的“君子之交”、“天人合一”、“道德文章”等都可以注入到現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計中去。2.2中國茶文化為現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計提供了尤為豐富的表現(xiàn)元素現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計盡管依靠科學(xué)技術(shù)和一些先進(jìn)的表現(xiàn)手法獲得了生命力，但是它的發(fā)展也面臨著“后現(xiàn)代主義”的危機(jī)。比如說，緣起于西方現(xiàn)代文化的現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計雖然標(biāo)榜其人性化設(shè)計理念，但是，在表現(xiàn)元素上，如果不能從我國本土的語境中尋找到相關(guān)的人性化表現(xiàn)元素，就很難真正融入到我國的文化生活中去。所以我們看到，近些年來，現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計的發(fā)展趨勢之一就是積極地向傳統(tǒng)文化邁進(jìn)，挖掘其中蘊(yùn)含的表現(xiàn)元素。我國的茶文化知識體系的主要構(gòu)成是傳統(tǒng)社會中的茶文化，傳統(tǒng)性是其最鮮明的特征。茶詩、茶曲、茶藝、茶道、茶具、茶戲等不同的茶文化形式中都蘊(yùn)含著豐富的表現(xiàn)元素，這些元素可以為精神空虛的現(xiàn)代人提供一種來自于傳統(tǒng)社會的文化鄉(xiāng)愁之滿足感。2.3中國茶文化為現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計提供了可行的變革理念應(yīng)當(dāng)看到，現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計本身正處于裂變和創(chuàng)新的過程之中，一個重要的變革方向就是從“主體性設(shè)計哲學(xué)”走向“共同主體性哲學(xué)”，例如，當(dāng)前正在進(jìn)行著的“情感化設(shè)計”，便是這種轉(zhuǎn)變的一個生動體現(xiàn)。緣起于西方的現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計由于因循著主體性的設(shè)計思路，在實(shí)踐中不可避免地走向了極端化，形成了人與作品、人與人、人與自然等的張力狀態(tài)。中國的茶文化內(nèi)在地以儒家思想、道家思想等為精神內(nèi)核，其內(nèi)在地并不是以尋求人與外物的緊張張力關(guān)系為導(dǎo)向，而是尋求“天人合一”式的“共同主體性”哲學(xué)。因此，未來包括我國現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計思想變革在內(nèi)的過程都可以從孔子式的茶文化當(dāng)中尋找到這種和諧的文化模因，并將其作為自身的變革理念借鑒。

　　3結(jié)語

　　現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計理念和思想，是人類社會上由于科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和工業(yè)化進(jìn)步等進(jìn)程帶來的一種全新的設(shè)計思路，并且為現(xiàn)代生活的內(nèi)涵式提升提供了重要的知識武器。但是，面向以碎片化、個性化、反叛化等為特征的后現(xiàn)代社會時期，人的消費(fèi)觀念、審美觀念、人文內(nèi)涵渴求度等都在發(fā)生某些積極的轉(zhuǎn)變。在經(jīng)歷了以西方社會設(shè)計理念和設(shè)計語言為壟斷的“知識模仿”階段之后，我國的現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計開始尋找自身的“知識定位”階段，因此，從包括茶文化在內(nèi)的傳統(tǒng)文化中尋找優(yōu)秀的文化元素、文化手法、文化內(nèi)涵、文化理念等不斷地為現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計注入新的內(nèi)涵和靈魂就成為一種創(chuàng)新手段。面向未來，現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計的基本出路之一就是要從人們的生活世界出發(fā)去尋找想象力，茶文化內(nèi)嵌于中華文化生活之中，幾千年綿延不斷，是一種優(yōu)秀的想象力來源。

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茶文化論文5

　　摘要：了解傳統(tǒng)藝術(shù)，認(rèn)識傳統(tǒng)藝術(shù)就成為我們利用該藝術(shù)的關(guān)鍵所在。正是因?yàn)檎麄�茶文化體系中所具體詮釋的文化屬性和藝術(shù)理念，使得我們在發(fā)展當(dāng)代油畫創(chuàng)作藝術(shù)時，通過充分融入多樣化的藝術(shù)理念和文化思維，從而提升茶文化元素的應(yīng)用價值和實(shí)際影響力。本文擬從美術(shù)教育的問題不足認(rèn)知入手，結(jié)合當(dāng)前油畫藝術(shù)的創(chuàng)作訴求理解，通過具體分析茶文化元素的整體內(nèi)涵，從而研究吸收應(yīng)用茶元素開展美術(shù)教育活動與油畫創(chuàng)作藝術(shù)的具體實(shí)施思路。

　　關(guān)鍵詞：美術(shù)教育；油畫創(chuàng)作；茶文化元素；吸收機(jī)制；應(yīng)用體系

　　在藝術(shù)與文化之間深度融合、全面發(fā)展的今天，借助多種元素，助力當(dāng)代藝術(shù)迎來全面發(fā)展的新時期，因此，在這一過程中，選擇合適的繪畫藝術(shù)元素，不僅能夠有效豐富當(dāng)代油畫藝術(shù)創(chuàng)作過程中的具體素材，同時在這一過程中，其也實(shí)現(xiàn)整個茶文化機(jī)制發(fā)展應(yīng)用的最大價值，當(dāng)然這也是實(shí)現(xiàn)該藝術(shù)全面?zhèn)鞒械年P(guān)鍵使然。

　　1美術(shù)教育的問題不足認(rèn)知

　　在當(dāng)前整個教學(xué)機(jī)制日益成熟的時代背景下，諸多元素都能夠具體應(yīng)用于具體的學(xué)生培養(yǎng)活動之中，無論是文化素材本身，還是其背后所詮釋和表達(dá)的精神，不僅僅是教學(xué)活動所關(guān)注的重點(diǎn)，更重要的是立足當(dāng)前學(xué)生培養(yǎng)訴求下的創(chuàng)新要求。對于美術(shù)教育活動來說，其中所需要的，絕對不僅僅是美術(shù)繪畫技巧，更重要的是學(xué)生自身的審美意識和美學(xué)情感。但是在傳統(tǒng)的美術(shù)教學(xué)活動實(shí)施進(jìn)程中，缺乏對美術(shù)創(chuàng)作內(nèi)涵的深度理解與認(rèn)知，從而影響了該教學(xué)活動的全面、合理化實(shí)施。就當(dāng)前美術(shù)教育的具體開展來說，其中所需要具體融入和充分傳遞的，不僅是具體的美術(shù)繪畫思維和技巧，更重要的是通過選擇合適的文化元素，提升整個美術(shù)教育活動的人文屬性和生態(tài)內(nèi)涵�？陀^的看，在美術(shù)教育活動實(shí)施過程中，之所以能夠發(fā)揮茶文化元素的具體優(yōu)勢，一是因?yàn)檎麄�茶文化機(jī)制中包含了諸多能夠被具體應(yīng)用與美術(shù)教育的內(nèi)容元素，無論是茶畫藝術(shù)，還是茶文化中所詮釋的精神理念和創(chuàng)作思維，客觀地看，都是目前美術(shù)教育活動中，值得我們傳遞和融入的重要內(nèi)容。

　　2當(dāng)前油畫藝術(shù)的創(chuàng)作訴求理解

　　在人類幾千年的文化發(fā)展歷程中，繪畫藝術(shù)無疑是人們內(nèi)心情感詮釋與表達(dá)的重要方式，油畫藝術(shù)不僅是文化體系的重要組成，更重要的是當(dāng)我們對油畫藝術(shù)的具體展現(xiàn)和藝術(shù)創(chuàng)作所展現(xiàn)的內(nèi)涵進(jìn)行集中分析，我們看到在油畫藝術(shù)創(chuàng)作過程中，其本質(zhì)恰恰就是文化理念的表達(dá)。在諸多世界級的油畫藝術(shù)作品中，其都蘊(yùn)含著濃厚而成熟的文化機(jī)制。同時在油畫藝術(shù)具體創(chuàng)作過程中，通過多種藝術(shù)元素的融入和借鑒應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了油畫繪畫者自身情感的生動形象表達(dá)。事實(shí)上，隨著當(dāng)前油畫藝術(shù)日益成熟，如今在具體的油畫藝術(shù)創(chuàng)作過程中，其生活化訴求和內(nèi)涵化的應(yīng)用要求逐漸提升，比如：油畫藝術(shù)中，以反映宗教故事為主要創(chuàng)作素材的比重不斷降低，其中以闡述情感的藝術(shù)作品日趨多樣，同時在這一具體過程中，也出現(xiàn)了一大批內(nèi)涵豐富、意義深遠(yuǎn)的油畫作品。在多元文化交流、融合日益成為時代訴求的發(fā)展背景下，油畫藝術(shù)與我國文化之間形成了新的融合與創(chuàng)造，就不同油畫藝術(shù)的風(fēng)格理解和藝術(shù)展現(xiàn)看，其中形成了不同藝術(shù)流派，不管是具體的油畫寫實(shí)，或者是新畫派等等，客觀上看，這些都是油畫創(chuàng)作內(nèi)涵化的集中表達(dá)與藝術(shù)呈現(xiàn)。當(dāng)然，在我國油畫藝術(shù)的具體發(fā)展進(jìn)程中，正是文化藝術(shù)環(huán)境影響，從而使得該藝術(shù)并未能形成獨(dú)立化的風(fēng)格內(nèi)涵，特別是在當(dāng)前油畫藝術(shù)的具體創(chuàng)作背景中，其中缺乏合理的文化內(nèi)涵和情感思維融入，尤其是油畫藝術(shù)的傳承與應(yīng)用缺乏合理的文化環(huán)境及氛圍，從而影響了油畫藝術(shù)自身風(fēng)格的詮釋與內(nèi)涵思維的合理表達(dá)，限制了其融合與提升。

　　3茶文化元素的整體內(nèi)涵分析

　　就我國本身來說，其有著豐富而完善的茶文化機(jī)制。在該茶文化體系發(fā)展傳承時，其中不僅包容了豐富的物質(zhì)元素，同時也系統(tǒng)化的詮釋了相應(yīng)的精神內(nèi)涵和人文理念，并且通過不斷應(yīng)用，從而形成了內(nèi)涵化的文化體系。因此，就當(dāng)前多元文化融合傳承的時代背景下，如果我們能夠?qū)⒉栉幕�的整體內(nèi)涵以合理的形式，通過系統(tǒng)化的開發(fā)活動，使其能夠系統(tǒng)化融入到油畫藝術(shù)的創(chuàng)作以及美術(shù)教育過程中，其自然能夠?qū)崿F(xiàn)茶文化應(yīng)用的吸收的理想效果。我國有著濃厚的文化氛圍，無論是具體的茶文化理念，還是茶文化體系的價值元素，其中所傳遞的都是一種精神認(rèn)知和成熟的人文理念，所以在當(dāng)前教學(xué)體系日益完善的時代背景下，其需要我們通過文化理念的合理詮釋與表達(dá)，從而在全面理解和認(rèn)知茶文化內(nèi)涵和應(yīng)用價值的同時，通過合理的吸收和借鑒，從而實(shí)現(xiàn)整個美術(shù)教學(xué)體系的深度發(fā)展。

　　4吸收應(yīng)用茶元素開展美術(shù)教育活動與油畫創(chuàng)作藝術(shù)的具體實(shí)施思路

　　油畫藝術(shù)雖然不是由我國所發(fā)明的藝術(shù)形式，但是其在近些年融入我國社會發(fā)展進(jìn)程中，也實(shí)現(xiàn)了全面而有效的融入與詮釋，無論是油畫創(chuàng)作的素材，還是整個油畫藝術(shù)創(chuàng)作的整體理念和融入的思維都得以全面提升。在當(dāng)前我們具體利用茶文化元素豐富美術(shù)教學(xué)體系時，其中需要的不只是從整個茶文化元素體系中，探究其中所具體包含的藝術(shù)內(nèi)容和繪畫素材，尤其是結(jié)合精神理念的合理表達(dá)與詮釋，從而實(shí)現(xiàn)美術(shù)創(chuàng)作過程中的精神思維展示。當(dāng)然，更為重要的是必須合理認(rèn)識茶文化元素與美術(shù)教育活動之間的結(jié)合點(diǎn)，通過深度融入，從而實(shí)現(xiàn)當(dāng)前整個美術(shù)教育活動的全面提升。在具體吸收茶文化元素時，其關(guān)鍵在于通過對茶元素中所具體包含的精神理念及思維進(jìn)行深層次理解，在具體融入的關(guān)鍵前提下，通過集中融入，從而來具體豐富美術(shù)教學(xué)活動。特別是對于美術(shù)教育活動本身來說，其需要通過具體融入茶學(xué)元素內(nèi)涵，從而構(gòu)建極具文化氣息的美術(shù)教育機(jī)制。結(jié)合美術(shù)教育活動的實(shí)際訴求看，如何才能更為充分、有效的去挖掘?qū)W生在參與美術(shù)學(xué)習(xí)過程中的本質(zhì)關(guān)注點(diǎn)和興趣訴求，這恰恰是當(dāng)前我們在實(shí)施美術(shù)教育活動過程中的重點(diǎn)與關(guān)鍵。對于美術(shù)學(xué)科來說，其中所使用的教學(xué)素材和方法，都詮釋了藝術(shù)理念的融合價值和應(yīng)用特色，尤其是任何一幅美術(shù)作品在創(chuàng)作過程中，其需要學(xué)生將自身的理解與認(rèn)知情感融入其中。就我國茶文化的內(nèi)涵詮釋與具體表達(dá)看，其中無一例外地詮釋了茶文化體系的情感思維，因此，在美術(shù)教育機(jī)制全面創(chuàng)新時，如果想要合理有效的去利用整個茶文化，就必須從根本上探尋美術(shù)教育活動中學(xué)生培養(yǎng)的實(shí)質(zhì)性訴求。當(dāng)然，就茶文化體系本身來說，其中所集中傳遞的藝術(shù)思維和情感理念，恰恰是提升學(xué)生審美意識的關(guān)鍵所在。美術(shù)教育作為學(xué)生培養(yǎng)活動的重要組成，其對學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)也有著深遠(yuǎn)影響。當(dāng)然，對于今天整個文化藝術(shù)環(huán)境看，傳統(tǒng)文化的復(fù)興、西方文化的傳入，實(shí)際上都讓學(xué)生充滿期待，因此，在美術(shù)教育時，我們不僅能夠充分發(fā)揮茶文化的內(nèi)涵，同時也可以將茶文化體系中的茶畫藝術(shù)，以及西方的油畫藝術(shù)等內(nèi)涵融入其中，通過實(shí)際素材，從而讓學(xué)生自身能夠繪畫藝術(shù)的內(nèi)涵形成本質(zhì)性期待和理解。因此，在當(dāng)前美術(shù)教育活動具體實(shí)施進(jìn)程中，其不僅需要我們細(xì)化認(rèn)知整個茶文化體系的內(nèi)涵所在和人文認(rèn)知，同時也需要對茶文化元素的內(nèi)涵理念進(jìn)行本質(zhì)化詮釋，從而使得學(xué)生對藝術(shù)應(yīng)用與文化理念，形成情感化認(rèn)知。就當(dāng)前美術(shù)教育活動的實(shí)施訴求看，完善的藝術(shù)融入更是立足當(dāng)前美術(shù)教學(xué)機(jī)制創(chuàng)新與提升的關(guān)鍵所在。在具體吸收和應(yīng)用茶文化元素，創(chuàng)新美術(shù)教育活動時，其中所具體需要的不僅僅是藝術(shù)理念的集中融入，同時也需要通過深度解析其中所詮釋的精神思維，進(jìn)而提升學(xué)生自身的藝術(shù)審美能力和人文情感。事實(shí)上，在研究美術(shù)教學(xué)機(jī)制全面創(chuàng)新與吸收應(yīng)用時，其從本質(zhì)上看，正是立足學(xué)生視角所實(shí)施的美術(shù)教學(xué)活動創(chuàng)新與提升。

　　5結(jié)語

　　就當(dāng)前文化傳承與內(nèi)涵優(yōu)化的時代背景看，我們必須認(rèn)識到：在美術(shù)教學(xué)過程中，茶文化不僅能夠被有效應(yīng)用其中，同時也能夠通過發(fā)揮茶文化的內(nèi)涵價值和深遠(yuǎn)影響力，來進(jìn)一步完善和提升美術(shù)教學(xué)的本身價值。

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茶文化論文6

　　隨著喜愛飲茶人數(shù)的增多，馱運(yùn)隊的數(shù)量每年也大量地增加，因此人們?yōu)椴枞~的運(yùn)輸建設(shè)了專門的道路，并于1880年竣工開放了西伯利亞鐵路線的第一部分，從這個時候起，開始了從印度和錫蘭購買茶葉，通過水路運(yùn)輸方式到達(dá)敖德薩運(yùn)輸線。對茶的需求在全國范圍內(nèi)不斷增加，飲茶已經(jīng)成為俄羅斯人生活中密不可分的一部分了。在1886年俄國沙皇下令把茶葉列入軍隊供給的生活食品清單中。直到這個時期飲茶之風(fēng)在俄國各階層才開始盛行，茶葉真正走入了人們的生活。在20世紀(jì)初，俄羅斯對茶的需求量之多，躍居世界的首位，與此同時茶的種類也增加了，茶貿(mào)易逐步形成了完整的體系。

　　俄羅斯人飲茶階段及特色

　　1.貴族階級的飲茶

　　在大城市中生活的貴族們，他們曾一度效仿英國的飲茶習(xí)俗，這樣相似的飲茶風(fēng)俗曾風(fēng)靡圣彼得堡和莫斯科的沙龍，相似的貴族飲茶方式“ворянскийчай”不僅體現(xiàn)在購買相似的食物上，還體現(xiàn)在相似的交際方式上。

　　2.商人階級的飲茶

　　那時的飲茶必須搭配有甜食和食品。甜食:糖、蜂蜜、餅干，食物:各種餡的小餅(пироги)蔬菜的、蘑菇、野果、奶渣、魚肉和其他種類的肉、蜜糖餅干(пряники)、掛鎖形白面包(калачи)、面包圈(улики)。喝茶的時候經(jīng)常添加酒精—濃烈的酒精(репкиенастойки)和香樹脂(альзамы)。類似的喝茶方法是獨(dú)出心裁的方法，無節(jié)制的飲食好像什么都沒吃，但一小碟七個小餡餅已經(jīng)被津津有味地吃完了。

　　3.平民階級的飲茶

　　平民—古板官僚、有工作的人、小鋪老板、平民知識分子。在這一階級的人觀察和模仿貴族和商人的飲茶習(xí)慣。他們模仿商人喝茶時搭配豐富食物，效仿貴族一邊觀看文藝節(jié)目一邊喝茶，就是這樣一種一邊喝茶一邊聊天的娛樂形式在小市民中形成了一種浪漫音樂抒情詩的飲茶形式。

　　4.俄羅斯公共飲食階段

　　俄羅斯在這時期開設(shè)了許多茶餐廳，在每一家餐館都設(shè)有茶桌，顧客們吃完正餐之后將繼續(xù)享用高級的茶點(diǎn)。

　　5.農(nóng)民的飲茶

　　在那個時期，飲用真正的茶對于這個特殊的階級———工人和農(nóng)民來說是一件奢侈的事情，通常他們飲用的是混合產(chǎn)品，在茶中常常添加草一類的混合產(chǎn)品。

　　古俄羅斯的飲茶習(xí)俗與禮儀

　　《俄羅斯編年史》中曾有這樣的記載:“在品嘗這種神奇的飲品時一定要緩慢的，因?yàn)樵谶@個過程中不僅會給你帶來味覺上的享受，而且在精神上也會讓你從瑣碎紛雜的煩惱中獲得解脫。”在古代俄羅斯人喜歡擺上茶炊喝茶，這樣的場合很多:如當(dāng)親人朋友歡聚一堂時，當(dāng)熟人或路人突然造訪時;清晨早餐時，傍晚蒸浴后，炎炎夏日農(nóng)忙的田頭，大雪紛飛人馬攢動的驛站;在幸�？鞓酚�與情人分享時，在失落悲傷需要安慰時;在平平常常的日子，在全民歡慶的佳節(jié)……在有客人來時，主人應(yīng)當(dāng)擺上茶炊，并陪客人一起喝茶，客人與主人的家人們一起圍坐在桌子周圍喝茶聊天、關(guān)于就坐的次序也是有嚴(yán)格規(guī)定的，尊貴的客人應(yīng)當(dāng)坐在中間的位置，其余的人按照輩分的高低依次就座。類似斟茶和敬茶的工作通常由女主人來做，時而大女兒也會幫忙，敬茶人在敬茶時應(yīng)當(dāng)雙手端著茶杯并面帶微笑地說些祝福的話比如“讓我們?yōu)榱私】刀�喝�?”(Назоровье!)，按照慣例客人們應(yīng)當(dāng)回答:“感謝上帝的饋贈”(СпасиБогвас)或“感謝您的款待”(Благоарювам)，在喝茶時這些話經(jīng)常被提及，那時的人們認(rèn)為這種真誠的感謝會通過空氣的彌漫繼而產(chǎn)生神奇的魔法，會給人們帶來福報。據(jù)記載，人們認(rèn)為茶有保健作用。那時俄羅斯關(guān)于茶的成分的研究大多是來自愛好喝茶的女主人，他們把茶按照保健功能、性別、制作時間進(jìn)行分類。有許多秘方，對于姑娘只能飲用“少女茶”(евичийчай)，這種茶添加了曬干的帶有種子的蘋果，這樣的飲品可以幫助姑娘擁有白皙的皮膚和紅潤的氣色。塔季揚(yáng)娜茶(Татьянинчай)是由三種不同種類的三葉草構(gòu)成的，據(jù)說它可以幫助人們更加長久地?fù)碛忻烂�，可以加固愛情，幫助人們�?shí)現(xiàn)愿望。男人茶(мужскиечаи)通常添加旋覆花(евясила)、歐芹петрушк、金絲桃(зверооя)等植物的根莖。

　　俄羅斯的茶炊之路

　　18世紀(jì)隨著茶落戶俄羅斯，茶炊制造也逐漸盛行。大量的茶炊的生產(chǎn)興起于烏拉爾地區(qū)，19世紀(jì)初，莫斯科的彼得西林先生的工廠主要生產(chǎn)茶炊，年產(chǎn)量約3000個。到19世紀(jì)20年代，離莫斯科不遠(yuǎn)的圖拉市則一躍成為生產(chǎn)茶炊的基地，僅在圖拉及圖拉洲就有幾百家加工銅制品的工廠，它們都生產(chǎn)茶炊和茶壺，到1912—1913年，俄羅斯的茶炊生產(chǎn)達(dá)到了頂峰階段，當(dāng)時圖拉的茶炊年產(chǎn)量已達(dá)到66萬只，可見茶炊市場的需求量之大。茶炊的樣子是多樣化的。有球形、桶形、花瓶狀，小酒杯形，以及一些不規(guī)則形狀的茶炊。從事茶炊事業(yè)的工匠們，不僅僅展示了高超的技藝，而且體現(xiàn)出高雅的審美能力，以及豐富的想象力，這充分體現(xiàn)了俄羅斯民族的智慧。

　　茶與文化

　　茶文化是俄羅斯文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)，俄國的作家和藝術(shù)家的作品里有對俄羅斯茶炊的描述，普希金的《葉甫蓋尼奧涅金》中有這樣的詩句:天色轉(zhuǎn)黑，玩茶的茶炊閃閃發(fā)亮，在桌上咝咝響，它燙著瓷壺里的茶水;薄薄的水霧在四周蕩漾。這時已經(jīng)從奧爾加的手下斟出了一杯又一杯茶，濃湮的茶葉在不停地流淌。詩人筆下的茶炊及烘托出的時空意境，體現(xiàn)著俄羅斯茶文化所特有的氛圍。俄羅斯的著名畫家巴庫斯托季耶夫以飲茶為題材作有油畫《商婦品茗》，畫面左邊就是一把高高立在餐桌上的銅制茶炊，畫家通過畫面，傳遞俄羅斯茶文化的信息。

　　現(xiàn)代俄羅斯的飲茶方式

　　對于現(xiàn)代俄羅斯人來說，茶是生活中不可缺少的一種飲品，也是三餐中必不可少的一部分，俄羅斯人喜歡簡單的生活方式，對于他們來說一杯茶加幾塊餅干就是一餐，但再簡單的一餐也不可以缺少茶，在他們中有“無茶不成席”的俗語。從功能上看俄羅斯人喝茶常常是為三餐墊補(bǔ)或往往就替代了三餐中之一餐。當(dāng)然，喝茶之際談天說地是必不可少的，俄羅斯人把飲茶當(dāng)成一種交際方式，飲茶之際可達(dá)到一種最好的溝通效果。飲茶一般配有大盤小碟的蛋糕、烤餅、餡餅、甜面包、餅干、糖塊、果醬、蜂蜜等等“茶點(diǎn)”俄羅斯人酷愛紅茶，從飲茶的味道看，俄國人更喜歡喝甜茶，喝紅茶時習(xí)慣于加糖、檸檬片，有時也加牛奶。俄羅斯民族一向以“禮儀之邦”而自豪，許多家庭都有以茶待客的習(xí)慣，當(dāng)你去俄羅斯人家中做客時，主人會問:“您想喝點(diǎn)什么，是喝茶還是咖啡?”假如你選擇喝茶，主人會說:“馬上去煮。”喝茶可謂是他們的一大嗜好。

　　在俄羅斯，人們不能一日無茶。作為最普及的大眾熱飲，無論在家還是做客，無論在食品店還是咖啡館，無論在影劇院的小吃部還是賣熱狗的街頭小攤上，只要有賣食品的地方，都能喝到茗香四溢的熱茶。每個超市都設(shè)有專門的茶葉區(qū)，琳瑯滿目的茶葉根據(jù)不同的包裝、不同的種類、不同的產(chǎn)地擺放在貨架上，方便顧客選擇。在飲品區(qū)你也可以發(fā)現(xiàn)許多茶飲料，由此可見，茶是現(xiàn)代俄羅斯人生活中不可缺少的部分。

茶文化論文7

　　摘要：隨著社會發(fā)展, 各種社會道德問題不斷地涌現(xiàn), 大學(xué)生作為社會的未來主力, 其心理健康教學(xué)是非常重要的。為了更好地健全大學(xué)生的人格, 提高大學(xué)生的心理健康程度, 教師可以加強(qiáng)對大學(xué)生的茶文化教育, 通過發(fā)揮茶文化的積極作用來引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的三觀。本文就茶文化在加強(qiáng)大學(xué)生心理健康教育中的重要性進(jìn)行了詳細(xì)分析。

　　關(guān)鍵詞：茶文化; 大學(xué)生; 心理健康; 教育方案;

　　1 前言

　　隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展, 當(dāng)代大學(xué)生的生活水平也越來越高, 與其他時期的大學(xué)生相比, 當(dāng)代大學(xué)生處于衣食無憂的生活環(huán)境, 也正是由于這樣的生活環(huán)境, 造就了當(dāng)代大學(xué)生的動手能力和獨(dú)立生活能力極差。在浮躁的二十一世紀(jì), 要提高大學(xué)生的心理健康教學(xué)質(zhì)量, 提高學(xué)生的人際交往能力, 提高大學(xué)生的動手能力, 在心理健康教學(xué)中引入茶文化教學(xué)有著積極的作用, 因?yàn)椴栉幕�所體現(xiàn)出來的理念和精神能夠有效地引導(dǎo)學(xué)生樹立健康的心理。

　　2 茶文化對大學(xué)生心理健康教育的影響

　　2.1 有利于培養(yǎng)學(xué)生健全的人格

　　加強(qiáng)茶文化在大學(xué)生心理健康教育中的運(yùn)用, 有利于培養(yǎng)學(xué)生健全的人格。茶文化在我國有著悠久的歷史, 包含著豐富的文化思想內(nèi)涵, 通過提高大學(xué)生對茶文化的認(rèn)識, 可以更好地健全學(xué)生的人格。我國茶文化所包含的內(nèi)容和精神是十分豐富的, 例如我國茶文化精神中就包含有“理”、“清、“敬”以及“融”, 在茶文化中, “理”主要是指喝茶品茶之人具有和氣明理的特點(diǎn);“清”是指清白廉潔;“敬”是指和人相處要以禮待人;“融”是指和人相處要和睦融洽�？梢姴栉幕�中所包含的精神正是我們做人的道理, 加強(qiáng)對大學(xué)生的茶文化教學(xué), 能夠更好地健全學(xué)生的人格。

　　2.2 有利于提高學(xué)生的心理調(diào)節(jié)能力

　　通過對大學(xué)生開展茶文化教學(xué), 能夠進(jìn)一步地提高學(xué)生的心理調(diào)節(jié)能力。說到喝茶, 許多人腦海中立刻反應(yīng)出來的是“功夫茶”, 在泡功夫茶的時候, 講究的是“慢”, 從煮水到茶葉的沖泡再到茶葉的品嘗, 都要慢慢地進(jìn)行, 從而更好地、細(xì)細(xì)地品味茶。我國茶文化中體現(xiàn)出的這種“慢文化”, 教導(dǎo)人們要“寧靜以致遠(yuǎn)”、“不以物喜不以物悲”, 讓當(dāng)代大學(xué)生靜下心來, 戒驕戒躁, 從而幫助學(xué)生更好地調(diào)節(jié)自身的心理。

　　2.3 有利于提高學(xué)生的行為控制能力

　　加強(qiáng)對當(dāng)代大學(xué)生的茶文化教學(xué), 還有利于提高學(xué)生的行為控制能力。由于生活水平的提高, 當(dāng)代大學(xué)生的動手能力和獨(dú)立生活能力都比較差, 自我堅持能力不強(qiáng)。我國茶文化體現(xiàn)出來的“堅韌”的特性, 種茶人在種植茶葉的過程中所展現(xiàn)出來的堅韌不拔的特性, 恰恰能夠進(jìn)一步地提高大學(xué)生自我堅持的能力, 提高學(xué)生的行為控制能力。

　　2.4 有利于提高學(xué)生的認(rèn)知能力

　　我國茶文化擁有悠久的歷史, 其包含的內(nèi)容是極為豐富的, 我國茶文化起源可以追溯到上古時期, 通過加強(qiáng)對大學(xué)生的茶文化教學(xué), 可以提高學(xué)生的認(rèn)知能力。通過學(xué)習(xí)茶文化知識, 大學(xué)生可以學(xué)習(xí)茶葉種植、茶葉制作、茶藝表演和茶禮茶俗等相關(guān)知識, 從而有效地開拓了學(xué)生的視野, 提高了學(xué)生的認(rèn)知能力。

　　3 茶文化背景下大學(xué)生心理健康的教育方案

　　3.1 結(jié)合茶文化制定心理健康課程標(biāo)準(zhǔn)

　　要發(fā)揮出茶文化對當(dāng)代大學(xué)生的心理健康影響作用, 在制定心理健康教學(xué)內(nèi)容時就應(yīng)當(dāng)結(jié)合茶文化的相關(guān)知識, 加強(qiáng)茶文化的導(dǎo)入課程教學(xué)。首先, 學(xué)校要明確規(guī)定茶文化課程教學(xué)的時間, 給予學(xué)生充足的時間來學(xué)習(xí)茶文化。其次, 從茶文化所包含的內(nèi)容角度出發(fā), 在開展茶文化課程教學(xué)時, 應(yīng)當(dāng)將其作為一個完整的模塊開展教學(xué), 而不是將茶文化穿插在日常的教學(xué)當(dāng)中, 這樣無法有效地提高學(xué)生對茶文化的全面認(rèn)識, 無法有效地發(fā)揮出茶文化對當(dāng)代大學(xué)生的積極影響作用。第三, 要發(fā)揮出茶文化在當(dāng)代大學(xué)生心理健康教育中的作用, 教師可以將茶文化的課程安排在心理健康教育后, 并且是獨(dú)立開設(shè)課程。最后, 教師要結(jié)合當(dāng)前學(xué)生的心理健康情況, 結(jié)合當(dāng)前茶文化的教學(xué)素材, 向?qū)W生闡述加強(qiáng)茶文化教學(xué)對于提高自身心理健康教育的重要性, 提高學(xué)生對于茶文化教學(xué)的重視程度。此外, 在教學(xué)過程中, 應(yīng)結(jié)合實(shí)訓(xùn)的方式來進(jìn)一步構(gòu)建學(xué)生的心理狀態(tài)。

　　3.2 加強(qiáng)教育資源場地的建設(shè)

　　為了有效地發(fā)揮出茶文化對當(dāng)代大學(xué)生的心理教育作用, 學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)茶文化教學(xué)資源場地的建設(shè)。學(xué)�？梢园才判睦斫】到逃�的實(shí)訓(xùn)教室作為茶文化的教學(xué)課室, 進(jìn)一步加深茶文化和心理健康教育之間的聯(lián)系。在進(jìn)行教室布局的時候, 為了加強(qiáng)師生之間的溝通, 提高師生之間的平等性, 教師可以將課桌圍成圓形或者是弧形, 從而更好地拉近學(xué)生和教師之間的距離, 提高師生之間的情感交流。最后, 我國茶文化最主要的內(nèi)容是“靜”, 所以在進(jìn)行教室布局的時候, 應(yīng)該主張比較樸素的風(fēng)格, 并且選擇偏暗的色調(diào), 從而更好地營造寧靜的課堂氛圍, 更好地體現(xiàn)出我國茶文化的特點(diǎn)。

　　3.3 結(jié)合知行開展茶文化教學(xué)

　　在進(jìn)行茶文化教學(xué)時, 為了更好地突出茶文化的特點(diǎn), 教師應(yīng)當(dāng)遵循知行結(jié)合的原則來開展教學(xué), 結(jié)合當(dāng)代大學(xué)生的職業(yè)發(fā)展需求來開展茶文化教學(xué), 進(jìn)一步提高學(xué)生對于茶文化學(xué)習(xí)的重視程度。為了更好地提高學(xué)生對于茶文化的認(rèn)識和理解, 在課堂上, 教師要注重對學(xué)生的演示教學(xué)以及實(shí)踐教學(xué), 比如, 在課堂上, 教師可以演示如何泡功夫茶, 將泡茶的步驟清晰明了地展示在學(xué)生面前, 學(xué)生掌握好相關(guān)的步驟后, 可以在課堂或者在課后進(jìn)行自我學(xué)習(xí), 進(jìn)一步提高對我國茶文化的認(rèn)識。除此之外, 教師還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對學(xué)生關(guān)于品茶、茶藝相關(guān)知識的教學(xué), 學(xué)生可以通過學(xué)習(xí)小組的形式來加強(qiáng)茶知識的交流, 提高自己對于茶文化的全面認(rèn)識。

　　3.4 結(jié)合實(shí)際引入有效的教學(xué)模式

　　為了提高茶文化教學(xué)的有效性, 加強(qiáng)對當(dāng)期教學(xué)資源的充分利用, 學(xué)校以及教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際來引入有效的教學(xué)模式。首先, 在開展茶文化教學(xué)時, 應(yīng)當(dāng)進(jìn)行專題教學(xué), 茶文化所包含的內(nèi)容非常豐富, 通過開展專題教學(xué)能夠有效地提高學(xué)生對于茶文化的深刻認(rèn)識, 比如結(jié)合心理健康教學(xué)的內(nèi)容, 教師可以著重結(jié)合茶文化理念對學(xué)生開展為人處世的警示專題教學(xué)。其次, 加強(qiáng)對學(xué)生開展案例教學(xué), 通過列舉相關(guān)的案例讓學(xué)生進(jìn)行討論學(xué)習(xí), 提高學(xué)生對于茶文化的深刻認(rèn)識, 提高學(xué)生對于茶文化精神內(nèi)涵的感悟。比如, 可以針對當(dāng)前大學(xué)生校園借貸的事件進(jìn)行專題討論學(xué)習(xí), 結(jié)合茶文化所包含的理念來進(jìn)行警示教育, 提高大學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

　　3.5 提高學(xué)生的茶文化修養(yǎng)

　　不管是加強(qiáng)對大學(xué)生的茶文化教學(xué), 還是心理健康教學(xué), 都需要將教學(xué)內(nèi)容延伸到學(xué)生的日常生活中, 這樣才能更好地將茶文化的理念以及心理健康教育的作用價值體現(xiàn)出來。所以, 在教學(xué)過程中, 教師要注重提高學(xué)生的文化修養(yǎng), 讓學(xué)生在學(xué)習(xí)茶文化的過程中更好地認(rèn)識到茶文化所包含的思想精神內(nèi)容。比如, 通過學(xué)習(xí)品茶, 能夠有效地平復(fù)大學(xué)生的浮躁心情, 更好地調(diào)節(jié)學(xué)生的心理。此外, 為了更好地提高學(xué)生對茶文化學(xué)習(xí)的重視程度, 學(xué)校可以引導(dǎo)學(xué)生組成相關(guān)的茶文化社團(tuán)組織, 為學(xué)生開展茶文化的學(xué)習(xí)提供相應(yīng)的幫助和支持, 更好地提高學(xué)生的茶文化修養(yǎng)。

　　3.6 注重對學(xué)生的啟示教學(xué)

　　在進(jìn)行茶文化教學(xué)的過程中, 教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念, 要調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性, 就要注重對學(xué)生的啟示教學(xué)。首先, 在教學(xué)過程中, 教師要發(fā)揮出引導(dǎo)作用, 通過引入身邊常見的人際交往問題, 讓學(xué)生通過討論來解決問題, 在討論過程中, 教師可以給予相應(yīng)的指導(dǎo)。其次, 為了更好地開展啟示教學(xué), 提高學(xué)生的獨(dú)立思考能力, 在課堂上, 教師要給予學(xué)生充足的時間進(jìn)行思考和討論, 比如教師可以在最后總結(jié)的時候才將茶文化的文化理念講述出來, 并且結(jié)合學(xué)生目前的心理健康情況給予相應(yīng)的警示和啟示。

　　4 結(jié)束語

　　茶文化蘊(yùn)含著中華民族幾千年的文化底蘊(yùn)以及處世智慧, 所以加強(qiáng)對當(dāng)代大學(xué)生開展茶文化教學(xué), 可以更好地提高當(dāng)代大學(xué)生的人際交往能力, 提高學(xué)生的處事能力, 有利于學(xué)生塑造健康健全的人格。因此, 在進(jìn)行大學(xué)生心理健康教學(xué)時, 教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際, 適當(dāng)?shù)匾�入茶文化教學(xué), 提高學(xué)生對于我國茶文化理念的認(rèn)識。

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茶文化論文8

　　【摘要】在現(xiàn)代旅游市場中，各地茶文化旅游因其生態(tài)、健康、養(yǎng)生的形象，迎來蓬勃發(fā)展。廣西昭平縣茶文化旅游資源賦存豐富，初步打造了有一定影響力的茶文化旅游產(chǎn)品。但目前，茶文化旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)性不強(qiáng)，不能深化游客體驗(yàn)，體驗(yàn)不鮮明，參與性不強(qiáng)。要打造滿足深刻體驗(yàn)的茶文化旅游產(chǎn)品，當(dāng)?shù)亻_發(fā)者要開發(fā)極具茶文化內(nèi)涵的旅游產(chǎn)品，深化游客體驗(yàn)；圍繞茶文化旅游體驗(yàn)主題，構(gòu)筑茶文化體驗(yàn)平臺；精心策劃茶文化旅游參與性項(xiàng)目，滿足不同類型游客的需要。

　　【關(guān)鍵詞】體驗(yàn)式旅游；昭平；茶文化旅游

　　隨著旅游的發(fā)展以及游客旅游需求的不斷提高，滿足游客深層次感受的體驗(yàn)式旅游成為趨勢。希臘學(xué)者斯塔波力斯與斯凱尼斯認(rèn)為體驗(yàn)式旅游是一種預(yù)先設(shè)計并組織的、有一定程序的，顧客需要主動投入時間和精力參與的，追求舒暢而獨(dú)特的感受的旅游方式，它能給旅游者帶來一種新的附加價值。[1]體驗(yàn)式旅游追求一種個性化的、獨(dú)有的、有內(nèi)涵的行程，游客通過與旅游產(chǎn)品間的互動，所經(jīng)歷的參與性和親歷性活動，全身心感受消費(fèi)的每一個細(xì)節(jié)，體會旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵和魅力，獲得更直觀和深刻的旅游體驗(yàn)，從感悟中感受愉悅，也就避免了“到此一游”或走馬觀花式的旅游結(jié)果。而且一次別開生面的旅游體驗(yàn)會使游客回味無窮，“這表明在中國的旅游背景下，一個愉悅、新奇、參與感強(qiáng)的旅游體驗(yàn)更容易讓消費(fèi)者觸發(fā)關(guān)于旅游體驗(yàn)的記憶再現(xiàn)”。[2]茶文化旅游是以茶區(qū)優(yōu)美的自然環(huán)境和厚重的人文景觀為依托，將茶葉生態(tài)環(huán)境、茶生產(chǎn)制作、自然資源、人文資源、茶文化內(nèi)涵融為一體而進(jìn)行開發(fā)，是集自然旅游、人文旅游于一體的旅游產(chǎn)品，滿足游客觀光、休閑、高品位的精神需求。在現(xiàn)代旅游市場中，各地茶文化旅游因其生態(tài)、健康、養(yǎng)生的形象，迎來蓬勃發(fā)展。廣西賀州市昭平縣是著名茶葉產(chǎn)地，旅游業(yè)發(fā)展快速，茶文化旅游資源獨(dú)具特色。2017年昭平縣南海茶園被評為4A景區(qū)，昭平茶文化旅游發(fā)展勢頭雖好，但總體是為游客提供觀光旅游產(chǎn)品，茶文化旅游資源的開發(fā)大多仍停留在比較粗淺的層次，體驗(yàn)性不強(qiáng)，難以滿足游客日益成熟的消費(fèi)心理需求，旅游效應(yīng)不顯著。本文從體驗(yàn)式旅游的視角研究昭平茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)與創(chuàng)新，探析促進(jìn)昭平茶文化體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策。

　　一、昭平茶文化旅游開發(fā)現(xiàn)狀

　　昭平縣是廣西壯族自治區(qū)賀州市轄縣，地處廣西東部、桂江中游，縣域面積3273平方公里。當(dāng)?shù)芈糜钨Y源深厚而具特色，在2013年入圍“廣西特色旅游名縣”創(chuàng)建名單后，昭平縣因地制宜，乘勢而上，大力發(fā)展旅游業(yè)。2016年列入首批“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建單位，該縣把旅游產(chǎn)業(yè)作為戰(zhàn)略型支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行投入建設(shè)，現(xiàn)已取得階段性成效。近年來，昭平縣以“長生福地，美麗昭平”為定位，著力打造古鎮(zhèn)尋夢、田園觀光、民宿體驗(yàn)、茶海度假、山水養(yǎng)生、溫泉休閑六大產(chǎn)品體系。昭平縣茶文化旅游資源賦存豐富。昭平縣種茶歷史悠久，產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。昭平屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，無霜期在310天以上，土壤肥沃，十分適合茶葉的生長。宋淳熙年間，茶葉就成為廣西進(jìn)貢朝廷的貢品。宋代官修的《宋會要輯稿食貨》記載“昭州產(chǎn)朝廷貢茶七千五百斤”。昭平縣茶葉開摘時間早，采摘時間長，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)。2013年12月，昭平茶獲得國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2014年“昭平紅”、“昭平綠”取得國家工商總局地理標(biāo)志證明商標(biāo)。先后榮獲“中國名茶之鄉(xiāng)”、“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”、“中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”、“國家有機(jī)認(rèn)證示范區(qū)”、“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”的榮譽(yù)稱號。所建成的具有示范帶頭作用的茶葉示范園區(qū)有大腦山茶葉標(biāo)準(zhǔn)園示范基地、馬圣茶葉標(biāo)準(zhǔn)園示范基地、臺水茶葉標(biāo)準(zhǔn)園示范基地、裕益茶葉標(biāo)準(zhǔn)園示范基地等。全縣現(xiàn)有茶園面積達(dá)21萬畝。目前，昭平縣初步打造了有一定影響力的茶文化旅游產(chǎn)品。茶文化旅游產(chǎn)品是根據(jù)市場要求，對茶旅游資源、旅游設(shè)施、旅游人力資源及景點(diǎn)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計、開發(fā)和組合的活動。昭平縣將生態(tài)健康旅游與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，致力打造南山茶海、故鄉(xiāng)茶博園、合水茶葉生態(tài)休閑旅游景區(qū)、昭平大腦山旅游區(qū)等景區(qū)，不斷打造集體驗(yàn)、品鑒、觀光、養(yǎng)生等于一體的旅游項(xiàng)目，致力構(gòu)筑“生態(tài)健康旅游+茶產(chǎn)業(yè)”融合的發(fā)展模式，把昭平縣打造成全國最有魅力的茶鄉(xiāng)。其中，充分利用創(chuàng)建廣西特色旅游名縣和廣西現(xiàn)代特色茶產(chǎn)業(yè)（核心）示范區(qū)的機(jī)遇，重點(diǎn)打造南山茶海項(xiàng)目，將種植茶樹標(biāo)準(zhǔn)化、有機(jī)茶文化體驗(yàn)與旅游觀光深度融合，打造茶旅結(jié)合的新典范。2017年南山茶海景區(qū)獲評為國家4A景區(qū)。始于2004年的昭平茶王節(jié)逐步成為地方特色旅游節(jié)慶。茶王節(jié)是昭平縣通過舉辦茶藝比賽評選采茶、制茶王以及其他茶事的節(jié)慶活動，至今已舉辦14年。茶王節(jié)的最初宗旨是“文化搭臺、經(jīng)貿(mào)唱戲”，以茶文化帶動茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了對外交流，把昭平茶推向全國。2008年后，地方逐步將茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合起來，緊扣“生態(tài)旅游縣”、“中國綠色茶都”的主題，茶文化旅游價值日漸彰顯。2014年地方政府舉辦昭平茶王節(jié)暨黃姚旅游文化節(jié)，推動茶產(chǎn)業(yè)、生態(tài)旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)齊頭并進(jìn)、融合發(fā)展。

　　二、體驗(yàn)式旅游視角下昭平茶文化旅游開發(fā)的不足

　�。ㄒ唬┎栉幕�挖掘不夠深入，未能深化游客體驗(yàn)。體驗(yàn)式旅游注重人本主義和情感特征，所開發(fā)的旅游產(chǎn)品要能滿足人的情感需要，產(chǎn)生共鳴，觸動游客內(nèi)在的情感和情緒。中國茶文化具有厚重的歷史文化底蘊(yùn)、豐富的精神文化內(nèi)涵，游客們通過茶文化旅游不僅可以放松身心，還可以從中了解茶史、茶藝、茶道，汲取中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，實(shí)現(xiàn)文化對游客的精神洗滌。從目前昭平茶文化旅游開發(fā)來看，對中國傳統(tǒng)的茶文化及當(dāng)?shù)匚幕�進(jìn)行了一定的挖掘。賀州黃姚秋歌三茶文化有限公司創(chuàng)作了中國首臺茶道體驗(yàn)劇“黃姚茶宴歌會《且坐喫茶》”，通過演員的演繹和觀眾的參與體驗(yàn)，用古詩詞、舞蹈、音樂、山歌等結(jié)合電影、穿越等元素，讓人們認(rèn)識了從漢代至今不同歷史時期的茶道和茶禮，也品味了昭平茶文化和黃姚古鎮(zhèn)的文化。故鄉(xiāng)茶博園則上演了民族風(fēng)情秀《茶夢故鄉(xiāng)》，該劇將昭平美麗的自然山水和濃郁的地方風(fēng)情及底蘊(yùn)深厚、特色鮮明的茶文化、長壽文化、歷史文化濃縮成一場高水準(zhǔn)的藝術(shù)視覺盛宴展現(xiàn)在人們面前。但從總的來說，對中國茶文化挖掘的力度不夠。茶道體驗(yàn)劇及民族風(fēng)情秀，無論從表演者還是觀眾來說數(shù)量不多，內(nèi)容不夠豐富，影響力不大。而著力打造的南山茶海缺乏文化意境，游客們感受到的也僅僅是茶海的壯觀、生機(jī)盎然，難以深化游客體驗(yàn)。

　　（二）體驗(yàn)旅游主題不凸顯，游客體驗(yàn)不鮮明。個性與特色是避免旅游產(chǎn)品千篇一律，吸引游客參與的關(guān)鍵。人們到景區(qū)游覽，是為了放松身心或者追求與平常生活不一樣的體驗(yàn)，為了加大旅游吸引力，體驗(yàn)開發(fā)者不僅要提供游客所需的旅游景觀，還應(yīng)根據(jù)地方資源、文化為游客營造獨(dú)具特色的主題，盡可能調(diào)動游客的感官，使游客留下深刻的、難以忘懷的印象。茶文化旅游應(yīng)以自然景觀和茶業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，融合當(dāng)?shù)氐奶厣�文化，為游客提供觀光、參與、娛樂、度假的旅游產(chǎn)品。昭平茶王節(jié)特色鮮明，以評選采茶、制茶、烹茶王為契機(jī)，打造特色節(jié)慶品牌，但其主要作用仍是打造茶葉品牌，擴(kuò)大茶葉的銷售。自2004年起，昭平縣每年舉辦“茶王節(jié)”茶事活動，到南寧、北京、廣州、深圳等地舉辦茶葉品牌宣傳推介活動，不斷提升昭平茶的市場影響力和知名度。從昭平南山茶海和故鄉(xiāng)茶博園開發(fā)來看，目前體驗(yàn)旅游主題不凸顯，未能滿足游客個性化的需求。就南山茶海來看，景區(qū)打造的養(yǎng)生、休閑旅游，突出的主題是自然景觀與茶葉生產(chǎn)，游客旅游活動仍然是觀光、采摘茶葉。旅游產(chǎn)品缺乏鮮明主題，未能根據(jù)地方特色文化進(jìn)行統(tǒng)一布局、策劃，旅游產(chǎn)品難以達(dá)到令人震撼、為之一新的效果。

　　（三）體驗(yàn)旅游項(xiàng)目薄弱，游客參與性不充分。體驗(yàn)旅游強(qiáng)調(diào)游客參與性、親歷性的行為，通過與旅游產(chǎn)品的互動，豐富感知，獲得愉悅感。開發(fā)者應(yīng)根據(jù)旅游主題，事先設(shè)計游客參與的旅游項(xiàng)目，讓游客全身心地投入到活動中，增強(qiáng)對旅游體驗(yàn)中某種事物、情節(jié)和情緒的回憶，獲得美的享受和心靈的豐盈，留下難以忘懷的印象。昭平茶文化體驗(yàn)旅游項(xiàng)目主要體現(xiàn)在采茶、炒茶、泡茶等方面。故鄉(xiāng)茶博園的茶文化中心主要以茶文化與農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑觀光為核心，注重休閑功能的深度開發(fā)，結(jié)合風(fēng)景、茶文化、互動式體驗(yàn)于一體，讓游客在生態(tài)景觀中觀景，跟著采茶女工“賽”采茶，在茶廠制茶師傅的指導(dǎo)下親自動手炒茶，親手沖泡自己炒出的新茶，或是體驗(yàn)制作糍粑和油茶，聆聽茶藝師關(guān)于昭平茶文化和各類茶品鑒。然而，這樣的參與性項(xiàng)目未能滿足市場的需要，尤其是已升為4A景區(qū)的南山茶海，體驗(yàn)旅游項(xiàng)目尚顯薄弱。此外，體驗(yàn)旅游項(xiàng)目不夠新穎，“在體驗(yàn)式旅游中，旅游者的終極目標(biāo)是為了追求快樂的體驗(yàn)�？鞓肥怯尚迈r感、親切感和自豪感三要素組成的，其中，新鮮感源于差異，旅游者對旅游產(chǎn)品感到新奇、獨(dú)特”。[3]即便是故鄉(xiāng)茶博園的體驗(yàn)活動，也缺乏新意。三月三的南山茶海騎游活動，也僅僅吸引了小部分騎游愛好者。

　　三、促進(jìn)昭平茶文化體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策

　�。ㄒ唬┐蛟鞓O具茶文化內(nèi)涵的旅游產(chǎn)品，深化游客體驗(yàn)。茶文化是中國傳統(tǒng)文化的寶貴財富，它的`內(nèi)容既包括茶的歷史、生產(chǎn)、茶與風(fēng)土人情、茶藝，也融進(jìn)了中華民族優(yōu)秀的道德倫理、思想文化精髓。旅游開發(fā)者應(yīng)深入挖掘我國茶文化內(nèi)涵，圍繞茶葉生產(chǎn)、制作工藝進(jìn)行探討；強(qiáng)調(diào)擇茶、擇水、擇具、泡茶方法和品茗藝術(shù)以及品飲的環(huán)境；展示茶與詞、書法、琴棋、歌舞、戲曲、工藝等，熏染濃烈的茶文化氛圍，讓游客享受樂趣，增廣見識，領(lǐng)悟茶道精神，陶冶情操，修養(yǎng)身心。南山茶海是昭平縣最主要茶文化旅游景區(qū)，景區(qū)可以通過建立茶文化景觀，點(diǎn)綴茶園，增加人文氣息；建立茶文化博物館，以細(xì)致形象地反映我國源遠(yuǎn)流長、豐富多彩的茶文化和幾千年茶葉文明的歷史軌跡，營造濃郁的茶文化氛圍。旅游開發(fā)者還應(yīng)深入挖掘地方特色的茶文化民俗，以地方文化特色吸引游客。昭平是客家人、瑤族的居住地，素有喜歡油茶、擂茶的飲食習(xí)慣。這些獨(dú)特的飲食風(fēng)貌，會給游客帶來新鮮的感受。茶王節(jié)是地方政府為了推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展打造的地方特色活動，加大力度，在原有的茶王擂臺賽、茶園風(fēng)光攝影大賽、茶藝表演、品茶會等系列活動的基礎(chǔ)上，融入采茶舞、茶歌，打造茶飲食文化，舉辦全國性的茶文化論壇等，有利于樹立茶文化旅游節(jié)慶品牌，深化游客體驗(yàn)。

　�。ǘ�）圍繞茶文化旅游體驗(yàn)主題，構(gòu)筑茶文化體驗(yàn)平臺。旅游主題是統(tǒng)領(lǐng)旅游規(guī)劃與開發(fā)的主線，是將旅游地的設(shè)施、景觀、體驗(yàn)產(chǎn)品、服務(wù)及活動有機(jī)地結(jié)合起來形成一個統(tǒng)一形象的關(guān)鍵。缺乏主題的體驗(yàn)會給旅游者帶來雜亂無章和無特色的負(fù)面印象，而好的主題不僅是細(xì)化項(xiàng)目設(shè)計的指導(dǎo)性綱領(lǐng)，更是避免旅游產(chǎn)品雷同、千篇一律問題的關(guān)鍵。對游客來說，好的主題應(yīng)該是獨(dú)樹一幟、與眾不同的、令人矚目，充滿旅游的吸引力的，這是體驗(yàn)旅游主題化成功的關(guān)鍵。旅游開發(fā)者應(yīng)立足地方地脈、史脈、文脈，根據(jù)游客的需要，科學(xué)制定旅游體驗(yàn)主題，并圍繞該主題，構(gòu)筑全方位體驗(yàn)平臺，為游客提供身臨其境的時空，獲得與日常不一樣的體驗(yàn)。昭平縣地處山區(qū)，良好的生態(tài)環(huán)境為當(dāng)?shù)鼐用耖L壽養(yǎng)生提供了有利的條件，2010年昭平縣就獲得了“長壽縣”的美譽(yù)。2017年賀州市獲得世界長壽市的殊榮，昭平縣的地位更顯舉足輕重。地方政府將茶文化、旅游業(yè)、長壽文化進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，著力打造生態(tài)昭平、長壽茶鄉(xiāng)、養(yǎng)生之都。因此，在茶文化旅游開發(fā)中，長壽茶鄉(xiāng)不僅是旅游品牌，也是統(tǒng)領(lǐng)旅游規(guī)劃與開發(fā)的主線。從觀賞性的茶園，到茶藝展示、茶飲食體驗(yàn)的文化中心，茶葉加工廠、茶葉展覽館，以及附屬的運(yùn)動功能區(qū)，都要圍繞長壽茶鄉(xiāng)的主題，提供給游客不同的體驗(yàn)場景，使游客通過參觀、制作、研討、品嘗、運(yùn)動等活動，從文化、長壽養(yǎng)生的層面，多角度地獲得一種整體統(tǒng)一的美好感受，形成深刻的記憶。

　�。ㄈ�）精心策劃茶文化旅游參與性項(xiàng)目，滿足不同類型游客的需要。體驗(yàn)式旅游以游客體驗(yàn)旅游為基礎(chǔ)，游客親自參與活動是重點(diǎn)。開發(fā)者要針對游客需要，事先設(shè)計體驗(yàn)項(xiàng)目，開發(fā)參與性、親歷性的獨(dú)特、新穎的活動，吸引游客積極主動地投入時間和精力，滿足其內(nèi)在的需求與情感。昭平茶文化旅游開發(fā)已有較好的基礎(chǔ)，為了進(jìn)一步發(fā)展茶文化旅游，開發(fā)者應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣�資源，充分考慮自然、人文因素，以打造新、奇、特的旅游產(chǎn)品。首先，開發(fā)者在挖掘傳統(tǒng)茶俗的基礎(chǔ)上，策劃一系列的茶俗體驗(yàn)活動，讓游客親自動手采茶、制茶、品茶、制作茶食品以及練習(xí)茶歌、采茶舞等，讓游客在觀賞茶園，學(xué)習(xí)茶文化知識之余，不是作為一個觀者，而是模仿著當(dāng)?shù)厝松�產(chǎn)、勞作、生活，體會當(dāng)?shù)厝说奈幕�、人際交往、情感等。其次，利用茶園優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，秉承極致生態(tài)的理念，運(yùn)用生態(tài)木屋、帳篷酒店，推出茶香生態(tài)民宿度假產(chǎn)品；依托茶園生態(tài)開發(fā)高端度假養(yǎng)生產(chǎn)品，如茶園度假酒店、茶香SPA等，為追求高端品質(zhì)的游客提供個性化的旅游產(chǎn)品。此外，繼續(xù)利用昭平成為首批“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建單位之機(jī)，圍繞茶文化，整合當(dāng)?shù)仄渌�特色旅游資源，打造多樣性的旅游產(chǎn)品。走馬觀畫之南山茶海騎行活動不僅是茶文化之旅，更是美麗的桂江之旅、體育之旅。在南山茶海晉升4A景區(qū)的基礎(chǔ)上，低碳綠色、享受自然、運(yùn)動康體的南山茶海騎行將成為極具影響力的旅游項(xiàng)目。

　　四、結(jié)語

　　目前，昭平縣正全力推進(jìn)百億元茶產(chǎn)業(yè)工作，充分發(fā)揮昭平縣茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，打造知名品牌，推進(jìn)茶旅融合發(fā)展。打造滿足深刻體驗(yàn)的茶文化旅游產(chǎn)品，有助于適應(yīng)旅游市場的需要，促進(jìn)旅游產(chǎn)品的供給側(cè)改革，提高旅游產(chǎn)品市場競爭力，把昭平縣建設(shè)成為全國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大縣和廣西特色旅游名縣、全國乃至世界知名的長壽養(yǎng)生旅游名城，打造“長生福地，美麗昭平”。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]徐林強(qiáng),黃超超,沈振燁,朱睿:我國體驗(yàn)式旅游開發(fā)初探[J].經(jīng)濟(jì)地理,2006(12):24.

　　[2]潘瀾,林壁屬,王昆欣:探索旅游體驗(yàn)記憶的影響因素——中國旅游情景下的研究[J].旅游學(xué)刊,2016(1):53.

　　[3]李翠微:論體驗(yàn)式旅游的創(chuàng)新思路[J].稅務(wù)與經(jīng)濟(jì),2010(5):49.

茶文化論文9

　　摘要：隨著教學(xué)改革的深入，原先的教學(xué)模式已經(jīng)無法真正的達(dá)到教育的目的，更無法適應(yīng)時代的腳步。因此，新課程改革不僅是教育的需要，更是時代的需要。體育作為促進(jìn)學(xué)生身心健康的重要課程，在新課改的推動下，也應(yīng)該真正的做到實(shí)處，成為一門可以培養(yǎng)學(xué)生興趣、激發(fā)學(xué)生潛能、促進(jìn)學(xué)生健康發(fā)展的課程。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化中最具有影響力的代表之一，若將其精神內(nèi)涵運(yùn)用到體育教學(xué)當(dāng)中，必將為我國的體育教學(xué)事業(yè)帶來嶄新的生命力。本文就是在這樣的背景下，首先對傳統(tǒng)茶文化的基本內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，其次對體育教學(xué)的現(xiàn)狀做出了具體的闡述，最后對在新課改下，如何促進(jìn)茶文化體育教學(xué)工作的開展提出了幾點(diǎn)建議，希望對于我國的體育教學(xué)工作的開展有一定的啟發(fā)作用。

　　關(guān)鍵詞：新課改；茶文化；體育教學(xué)

　　近年來，國家對于教育改革的力度不斷地加大，對于提高學(xué)生綜合素質(zhì)也勢在必行。全面實(shí)行素質(zhì)教育已經(jīng)成為教育的主要目的。因此，在這樣的背景之下，實(shí)施新課程的改革不僅有利于學(xué)生身心的全面發(fā)展，更極大地促進(jìn)了教育事業(yè)的進(jìn)步。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的珍寶，其精神的指導(dǎo)使我國的眾多領(lǐng)域受益匪淺。為了進(jìn)一步完善和發(fā)展我國的體育教學(xué)工作，在新課改下，如何促進(jìn)茶文化體育教育工作顯得非常重要。因此，我們應(yīng)該緊緊地圍繞新課改的要求開展一系列的體育教學(xué)工作。

　　1傳統(tǒng)茶文化的基本內(nèi)容

　　經(jīng)過了數(shù)千年的歷史變遷和文化沉淀，茶文化早已經(jīng)成為了系統(tǒng)而又完整的文化體系，也成為了我國傳統(tǒng)文化中不可分割的一部分。作為一種極具風(fēng)格的文化標(biāo)志，茶文化也以其豐富的文化內(nèi)容和深邃的內(nèi)涵指引影響著中華兒女的言行，從某種程度上說，中國傳統(tǒng)文化之所以能夠流傳甚廣，與茶文化在世界上傳播與發(fā)展是密不可分的。推開茶文化的大門，更多的人踏上了一趟關(guān)于中華文化與精神的旅程。茶文化的內(nèi)容以“和”為主引，并完美的融合了儒家、道家、釋家以及各大家的文化精髓。它篩選精良的文化種子，力求打造出最深刻、最具韻味的文化格局�！昂汀钡膬�(nèi)容包含的范圍是非常廣泛的，它不僅體現(xiàn)在人與人、人與自然之間的和諧，更注重尊重人內(nèi)心的感受，注重實(shí)現(xiàn)人與自我的和諧。因此，飲茶不僅能夠讓人的心境更加的平和，更能夠使人與人之間的情感得到升華與凈化。在當(dāng)前的社會背景下，茶文化的這一精髓也顯得尤為珍貴，更特別的難得。因此，如果能夠在新課改的過程中，有意的加入茶文化的內(nèi)容，不但能夠全面的提高學(xué)生的文化素養(yǎng)，更讓學(xué)生在潛移默化的過程中學(xué)會為人處世的道理。從某種程度上說，這也是新課改的目的所在。

　　2體育教學(xué)的現(xiàn)狀

　　體育教學(xué)不僅要以提高學(xué)生的身體素質(zhì)為目標(biāo)，更要注重培養(yǎng)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。在新課改的背景下，體育教學(xué)應(yīng)該面對全體的學(xué)生，注重對學(xué)生能力的培養(yǎng)和精神方面的灌輸。目前來說，我國的體育教學(xué)工作還存在著很多的問題。2.1僵化的教學(xué)模式和枯燥的教學(xué)內(nèi)容。教育應(yīng)面向所有的學(xué)生，而不是為了選拔個別方面的精英。因此，為了最大程度上面向所有學(xué)生，教學(xué)的模式絕對不能一成不變，教學(xué)的內(nèi)容也絕對不應(yīng)該千篇一律。而在目前的教學(xué)過程中，由于教師自身都沒有受到過科學(xué)的、系統(tǒng)的體育教學(xué)方面的培訓(xùn)，教師在教學(xué)過程中根本無法做到面面俱到，更無法設(shè)計出具有特色和吸引力的課程項(xiàng)目。另一方面，由于學(xué)生的身體素質(zhì)和興趣都有所差別，在結(jié)果上學(xué)生必然會有不同的表現(xiàn)。而針對不同的學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，并不專業(yè)的教師也無法做出精準(zhǔn)的判斷，更做不到真正的因材施教。因此，僵化的教學(xué)模式和枯燥的教學(xué)內(nèi)容不僅影響課堂的教學(xué)效果，也影響了學(xué)生對于體育的學(xué)習(xí)興趣。2.2單一的教學(xué)目的和淡薄的文化意識。教育的目的絕不僅僅是為了讓學(xué)生學(xué)習(xí)一些生硬的課本知識。培養(yǎng)學(xué)生的社會實(shí)踐能力，健全身心的發(fā)展才是體育課程存在的意義。在現(xiàn)實(shí)生活中，雖然對于體育課程國家已經(jīng)表現(xiàn)出了關(guān)注，但是面對各種各樣的壓力，教師仍然不能從根本上提起對于體育教學(xué)的重視。而教師情緒的不高漲也無法帶動學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒。由于學(xué)習(xí)最開始就是以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣開始的，可如果學(xué)生缺少了獲得學(xué)習(xí)能力的主動性，就無法真正的學(xué)好一門功課，哪怕那只是一個簡單的握球的動作。再言之，體育也絕不僅僅是一門室外活動課，只有將文化知識在教學(xué)的過程中延伸出去，學(xué)生才能夠記得更加的牢固。而在這方面，現(xiàn)在的體育教學(xué)所做的是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。學(xué)習(xí)的目的一旦偏離，就很難找回。而錯誤的學(xué)習(xí)目的無疑會讓更多的學(xué)生進(jìn)入痛苦的學(xué)習(xí)旅程之中。

　　3結(jié)合新課改促進(jìn)茶文化體育教學(xué)工作的開展思路

　　在新課改的過程中，如果想要將體育教學(xué)的工作開展的更加徹底，就必須培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動性，并加大對于文化知識的滲透。只有這樣，我們才能夠真正的提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。也只有這樣，體育教學(xué)的工作才算得上是成功的。3.1設(shè)計茶藝活動項(xiàng)目增添學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在原有體育項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，學(xué)校應(yīng)該設(shè)置一些具有文化特色的體育課程。這樣不僅有利于引起學(xué)生的關(guān)注，也可以為學(xué)生提供學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的途徑。茶藝活動本身具有非常豐富的內(nèi)容，在沖、泡、品的過程中，學(xué)生的主動動手的能力得到了提高，更可以讓學(xué)生在過程中感受到濃濃的茶文化氛圍，進(jìn)而體會到茶文化的韻味所在。而在舒緩和諧的氛圍之下，學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力會得到了釋放，也會獲得平和的心境。通過這種親身實(shí)踐，學(xué)生能夠?qū)χ腥A的傳統(tǒng)禮儀有更深的了解，也可以糾正學(xué)生對于傳統(tǒng)文化的一些偏見。尤其在現(xiàn)在的社會中，有許多媒體都抱怨說中國的青少年對于傳統(tǒng)文化的態(tài)度非常冷淡，有的甚至對于一些基本的禮儀都不清楚。而崇洋媚外絕不全是學(xué)生的責(zé)任，在各國文化的共同沖擊之下，我們自身也并沒有給學(xué)生提供更多的教育示范和親身實(shí)踐的機(jī)會，也許這才是阻礙傳統(tǒng)文化繼承和發(fā)展的主要原因。而只有讓學(xué)生親自感受到傳統(tǒng)文化的魅力，增加他們接觸傳統(tǒng)文化的機(jī)會，提高他們的學(xué)習(xí)興趣，才能夠讓他們更加重視和信仰自己的文化。3.2加強(qiáng)茶文化內(nèi)涵的滲透全面掌握體育運(yùn)動的技能。體育教學(xué)具有很大的開放性，而這個開放性絕不僅是因?yàn)轶w育是一門室外課程。開放的環(huán)境、開放的心理環(huán)境使得體育教學(xué)的氛圍變得相對輕松。因此，在如此輕松的體育環(huán)境之中滲透傳統(tǒng)的茶文化，其實(shí)是一件并不困難的事情。加強(qiáng)文化內(nèi)容和體育運(yùn)動的合作教學(xué)，不但能夠促進(jìn)文化知識的吸收，也可以讓學(xué)生對于體育運(yùn)動有全新的認(rèn)識和了解。體育教學(xué)并不單純是動作的示范，更要加強(qiáng)對技巧的指引和技能的培訓(xùn)，只有真正掌握了體育運(yùn)動的技能，學(xué)生才有可能真正的愛上體育運(yùn)動。同時，在體育活動中，處處都體現(xiàn)著合作的精神。在教學(xué)的過程中，老師也應(yīng)該及時的向?qū)W生傳達(dá)茶文化中所體現(xiàn)出來的團(tuán)結(jié)與協(xié)作的精神。完善學(xué)生的品格和完健學(xué)生的身體對于教育來說是兩件同等重要的事情。當(dāng)然，茶文化的內(nèi)涵在新課改的背景下也要求教師要尊重學(xué)生內(nèi)心的感受。就像沒有完全相同的指紋一樣，對于每個學(xué)生的評價，教師不能一概而論。每一個學(xué)生都有適合自己和不適合的地方，如何發(fā)現(xiàn)學(xué)生的閃光點(diǎn)，摒除思想上的觀念，尊重每個學(xué)生內(nèi)心的感受，并愿意分享和傾聽，才是在新課改要求下所需要的教師的品格。3.3尊重茶道精神養(yǎng)成終身體育鍛煉的習(xí)慣。體育具有很強(qiáng)的競技性，因此如果能夠?qū)⒉璧谰�神加入其中，會大大的中和它的這一特性，使它變得更加的文明。對體育來說，贏絕對不是唯一目的，而它的目的是為了讓人的身心更加的健康。因此，不管在何時，教師都絕不能將結(jié)果作為衡量一切的唯一標(biāo)準(zhǔn)，對過程的注重和對過程中學(xué)生們努力的肯定才是老師應(yīng)該關(guān)注的地方。如果偏離了這一主題，就很難將新課改的工作落到實(shí)處，教師也無法實(shí)現(xiàn)自己的教學(xué)突破。茶道主和，也尊重對方的感受。而在大型的體育賽事中，能夠贏得觀眾喝彩的絕不僅是運(yùn)動員的技能與速度，而更多的是運(yùn)動員的人格。技能與能力可能引起一時的名聲大噪，而只有具備真正的體育精神才可以贏得世界的認(rèn)同。因此，只有在平時養(yǎng)成良好的體育精神，才可以具備良好的心態(tài)，也可以真正發(fā)現(xiàn)體育運(yùn)動的意義所在。也只有這樣，學(xué)生才能夠在體育運(yùn)動中完全的釋放自己的潛力，發(fā)現(xiàn)自己真正所擅長的體育運(yùn)動，養(yǎng)成終身體育鍛煉的習(xí)慣。

　　4結(jié)語

　　綜上所述，結(jié)合新課改促進(jìn)茶文化體育教學(xué)工作的開展不僅非常及時，而且十分的有必要。茶文化的內(nèi)涵隨著時代的進(jìn)步不斷的精進(jìn)，而在其指引下，我們的體育教學(xué)工作也一定會得到理想的效果，我們的教育也會更加符合新課改的要求。而作為未來的主導(dǎo)者，我們的學(xué)生不僅會獲得健康的體魄，更能夠養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和優(yōu)秀的品格。只有這樣，教育才能夠回歸正途；學(xué)生才能夠得到全面的提高和發(fā)展。相信通過本文的分析，對新課改下茶文化體育教學(xué)工作的開展會有很大的幫助，也希望我們國家可以早日成為教育強(qiáng)國，走在世界的前列。

　　參考文獻(xiàn)

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茶文化論文10

　　一、傳統(tǒng)茶文化人才培養(yǎng)的重要性

　　我國飲用茶葉的歷史可以追溯到神農(nóng)氏，茶葉是中國的國飲，中國人有“來客敬茶”的傳統(tǒng)習(xí)慣，“茶”屬于“開門七件事”之一，在民間有“茶祖節(jié)”的習(xí)俗。茶文化正是中國樹立文化產(chǎn)業(yè)特色，區(qū)別于其他各國文化產(chǎn)業(yè)的重要標(biāo)志。然而，茶文化在中國沒有引起應(yīng)有的重視，倒是鄰國日本卻將茶文化活動開展得有聲有色。這個問題應(yīng)該引起我們足夠的重視，以免再次出現(xiàn)中華傳統(tǒng)被別國剽竊的現(xiàn)象。

　�。ㄒ唬┡囵B(yǎng)茶文化人才是參與世界文化產(chǎn)業(yè)競爭的需要

　　知識經(jīng)濟(jì)時代，各種文化相互交流融合，優(yōu)勝劣汰。茶文化可以作為中國傳統(tǒng)文化的名片之一，提高中國民族文化在世界文化舞臺中的影響力。

　�。ǘ�）培養(yǎng)茶文化人才是社會溝通發(fā)展的需要

　　老舍先生在談到其話劇作品《茶館》時曾說到：“茶館里人來人往，匯聚了各色人物、三教九流，一個大茶館就是一個小社會�！痹诠糯�，既有文人士大夫會友于茶館，也有商賈老板談生意于茶樓，更多的中下層市民將茶館作為聚集休閑之所。近現(xiàn)代以來，人們通過茶館聊天聚會、娛樂休閑，達(dá)到溝通交流、了解信息的目的。由此可見，茶館成為社會交流中不可缺少的一個公共場所。

　�。ㄈ�）培養(yǎng)茶文化人才是傳統(tǒng)文化傳承與創(chuàng)新的需要

　　中國飲茶的歷史源遠(yuǎn)流長，由茶圣陸羽所著的最早的茶專著《茶經(jīng)》也已經(jīng)有一千多年的歷史。茶文化在長期的發(fā)展過程中，與飲茶器具、民俗、行為、舞蹈和儒家思想相融合，形式推陳出新，內(nèi)涵不斷豐富。一方面，我們要繼承傳統(tǒng)茶文化，使其得以傳承；另一方面，我們也可以嘗試讓茶文化融入更多的近現(xiàn)代元素，使其發(fā)揚(yáng)光大。

　�。ㄋ模┡囵B(yǎng)茶文化人才是促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要

　　各種茶文化活動的舉辦，如茶文化節(jié)、茶藝大賽、茶具展覽、茶葉博覽會、國際茶文化交流會等文化活動，必然會吸引更多的人品茶、愛茶。這些文化活動能對茶文化起到交流、升華的作用，也可以把中國茶文化和茶葉推向市場,帶動茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

　　二、傳統(tǒng)茶文化人才培養(yǎng)的緊迫性

　　隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的不斷擴(kuò)大，茶文化日益受到了人們的重視。但整體來講，我國茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展明顯滯后于茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從目前情況來看，我國茶文化存在著散、亂、雜的現(xiàn)象。一些地方、企業(yè)各自為政，唯利是圖、惡性競爭，為了短期的經(jīng)濟(jì)利益而忽視了對茶文化的發(fā)掘和傳承，隨意杜撰、抄襲模仿，擾亂了市場環(huán)境，同時也降低了自身信譽(yù)。目前，我國茶文化人才培養(yǎng)存在以下問題。

　�。ㄒ唬┡囵B(yǎng)專業(yè)少

　　浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化專業(yè)設(shè)立了我國至今唯一一個茶文化本科專業(yè),從20xx年的招生計劃來看，該專業(yè)每年招收六十名本科生。少數(shù)幾個高職高專院校也在培養(yǎng)茶文化的�？茖W(xué)歷人才。人才培養(yǎng)的數(shù)量顯然不能滿足茶文化市場對人才的需求。

　�。ǘ�）研究專著和論文少

　　從國內(nèi)最大的購書網(wǎng)站當(dāng)當(dāng)網(wǎng)，以“茶文化”為主題搜索圖書，只能找到113本圖書；從CNKI上以“茶文化”為篇名搜索相關(guān)期刊論文，也只能找到2272條搜索結(jié)果，其中CSSCI中只有78條記錄。

　�。ㄈ�）茶文化高端人才少

　　與茶文化相關(guān)的職業(yè)目前僅限于茶藝師。茶藝師分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。主要是對茶藝操作和溝通交流的能力考查，而在茶藝方面創(chuàng)新性的高端人才在我國仍然缺乏生長的土壤。

　　三、茶文化人才培養(yǎng)的保障機(jī)制

　　（一）外部保障機(jī)制

　　1.政策支持

　　政府部門應(yīng)該重視茶文化人才培養(yǎng)的戰(zhàn)略地位，為茶文化專業(yè)人才培養(yǎng)創(chuàng)造有力的政策環(huán)境。從人才培養(yǎng)方面，在產(chǎn)茶大省的農(nóng)業(yè)院校開展學(xué)歷教育和應(yīng)用科學(xué)研究，支持茶葉企業(yè)和研究院所定向培養(yǎng)茶文化專業(yè)人才。從人才應(yīng)用平臺方面，在旅游開發(fā)、外賓接待等場合弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)茶文化，促進(jìn)市場對傳統(tǒng)茶文化人才的需求。

　　2.資金保障

　　從文化傳承和創(chuàng)新的方面講，即使茶文化人才的培養(yǎng)在短期內(nèi)看不到經(jīng)濟(jì)效益，也必須堅持和發(fā)展下去。這就需要政府部門加大資金投入。包括人才培養(yǎng)經(jīng)費(fèi)、課題研究經(jīng)費(fèi)和適當(dāng)?shù)钠髽I(yè)補(bǔ)助等。只有強(qiáng)有力的資金保障，才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化人才，才能正向激勵茶文化研究人員和支持茶文化發(fā)展的企業(yè)。

　　3.社會支持

　　茶文化的研究和相關(guān)人才的培養(yǎng)不是自娛自樂，不能閉門造車。它的目的也不僅僅是單純地實(shí)現(xiàn)文化傳承，而是要走向社會、面向市場、實(shí)現(xiàn)價值，促進(jìn)和推動茶文化產(chǎn)業(yè)以及茶葉產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。所以，茶文化人才培養(yǎng)需要獲得社會的支持。高等院校必須走出去，與茶葉企業(yè)或行業(yè)協(xié)會等進(jìn)行深度合作，共建茶文化研究中心、課題小組，采取項(xiàng)目合作的形式，更好更快地把學(xué)校的學(xué)術(shù)成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。

　　（二）內(nèi)部保障機(jī)制

　　1.活躍茶文化的科學(xué)研究

　　從目前的狀況來看，茶文化研究嚴(yán)重缺乏學(xué)術(shù)性乃至嚴(yán)肅性,自科學(xué)者沒有把主要精力放在茶文化方面,人文學(xué)者也沒有把實(shí)踐操作與學(xué)術(shù)研究聯(lián)系開來,這就導(dǎo)致茶文化一直處于被動的傳承階段，而幾乎沒有學(xué)術(shù)創(chuàng)新。要培養(yǎng)傳統(tǒng)茶文化的高層次人才，把高層次人才留在傳統(tǒng)茶文化領(lǐng)域，就必須活躍傳統(tǒng)茶文化的研究氛圍，以學(xué)術(shù)研究帶動人才培養(yǎng)。

　　2.創(chuàng)新課程體系

　　農(nóng)業(yè)院�？梢栽诓鑼W(xué)專業(yè)加大對茶文化相關(guān)課程的教育力度，將原有的選修課升格為必修課。也可以在全校開設(shè)茶文化和茶藝方面的公共選修課，讓學(xué)生了解茶的故鄉(xiāng)在中國，充分了解中國傳統(tǒng)茶文化，學(xué)習(xí)茶藝。一方面能夠培養(yǎng)學(xué)生的一技之長，另一方面也可以增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感。

　　3.創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

　　茶文化屬于應(yīng)用學(xué)科，在人才培養(yǎng)過程中不但要注重理論的掌握，還要強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力，多方位培養(yǎng)茶文化發(fā)展所需創(chuàng)意設(shè)計、茶藝表演、經(jīng)營管理、市場營銷等方面的復(fù)合人才。

茶文化論文11

　　摘要：隨著對外開放的不斷發(fā)展，加上溝通融合程度進(jìn)一步加深，如今語言的溝通與交往已經(jīng)進(jìn)入了“全球化”發(fā)展時代。可以說，漢語已經(jīng)進(jìn)入“國際化”發(fā)展新時期。越來越多的國家和地區(qū)希望了解中國，融入中國發(fā)展，這就使得以漢語為紐帶的國際教育成為現(xiàn)實(shí)發(fā)展的必然要求。茶文化是我國幾千年傳統(tǒng)文化發(fā)展的精華和核心，也是對外交往過程中，重要的傳播內(nèi)容，如何在漢語國際教育時代背景下，實(shí)現(xiàn)茶文化的有效傳播至關(guān)重要。本文擬從漢語國際教育發(fā)展的背景和潮流出發(fā)，結(jié)合茶文化發(fā)展的特點(diǎn)和要求，實(shí)現(xiàn)茶文化的有效傳播與推廣。

　　關(guān)鍵詞：漢語；國際教育；文化交往；茶文化

　　1引言

　　隨著中國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷提升，逐漸走向世界。一方面，以孔子學(xué)院、中外文化年等形式為基礎(chǔ)的溝通渠道進(jìn)一步完善，中國文化交往進(jìn)入空前發(fā)展時期。世界上越來越多的地區(qū)和國家知道中國文化，而中國文化的傳播途徑也進(jìn)一步豐富和完善。這為中國影響力的不斷提升提供了重要基礎(chǔ)。另一方面，中國自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，政治文化等各項(xiàng)生活要素日趨完善，越來越多的國家和人們愿意了解中國文化。

　　2漢語國際教育發(fā)展的背景與方向分析

　　教育是育人的過程，也是文化傳播與知識掌握的重要階段。以往在接觸世界教育時，更多的了解到的是以英語文化為核心歐美發(fā)達(dá)地區(qū)文化，中國的漢語文化事實(shí)上缺乏一定的影響力，屬于東亞地區(qū)的區(qū)域性語言。在以往，對漢語這門語言來說，無論是其傳播地區(qū)，還是掌握人群，實(shí)際上都較為有限。教育是一種以文化為核心的意識影響，了解文化的前提和基礎(chǔ)是語言，無論是聽，還是看，都需要用語言做保障。同時隨著語言交往范圍的逐漸擴(kuò)大和語言體系化的不斷成熟，文化的魅力和認(rèn)同感也進(jìn)一步明顯。事實(shí)上，文化在傳播過程中，語言是保障，但經(jīng)濟(jì)溝通才是重點(diǎn)。只有國家強(qiáng)大了，發(fā)展了，才會有地區(qū)和國家愿意去了解你的文化。如果你自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，基本沒有對外溝通和交往，那么文化交往基本上就沒有開展的土壤和先天要素。正是我國對外開放程度日益提高，經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)一步加強(qiáng)，社會發(fā)展不斷成熟，使得中國的吸引力逐漸增強(qiáng)。在這一背景下，漢語作為中國文化傳播的重要紐帶，作用更加明顯。隨著我國文化建設(shè)不斷完善，如今對外溝通、文化交往已經(jīng)成為國家軟實(shí)力的重要考量。我國逐漸完善對外文化交往的渠道和途徑，無論是文化年建設(shè)，還是向全球多個國家開設(shè)孔子學(xué)院，加大留學(xué)生選派及交往人數(shù)，完善留學(xué)服務(wù)政策，豐富對外漢語人才培養(yǎng)等等，都是國家針對漢語教育發(fā)展趨勢所作出的重要舉措。從其發(fā)展方向來看，在未來，漢語教育的國際化、復(fù)合化程度將進(jìn)一步明顯。而這一過程也將是讓世界各地區(qū)了解和熟知中國傳統(tǒng)文化的重要過程。同樣正是漢語國際教育日益成熟，使得中國傳統(tǒng)文化傳播更有保障和基礎(chǔ)。這就為我們豐富普及中國茶文化的相關(guān)知識內(nèi)容、完善茶文化研究體系提供了重要幫助。

　　3以茶文化為傳播中國傳統(tǒng)文化的可行性———基于二者融合點(diǎn)分析

　　茶文化并不是一種獨(dú)立于傳統(tǒng)文化的文化元素，其可以說是我國傳統(tǒng)文化的精髓。傳統(tǒng)文化中對做人、處事的相關(guān)要求和規(guī)范，對人們掌握道德、禮儀規(guī)范的客觀約束等等，實(shí)際上都在茶文化中有所涉及。對外文化傳播過程中，其落腳點(diǎn)只能是文化內(nèi)容的宣貫與傳播，通過充分發(fā)揮漢語的工具性指導(dǎo)作用，從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的有效傳播。而在傳播中國傳統(tǒng)文化時，選擇以茶文化為切入點(diǎn)，實(shí)際上是可行。

　　3.1文化縮影———茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分

　　文化是人類活動的集中反映，也是一個地區(qū)幾千年傳承發(fā)展的寶貴繼承。我國是世界四大文明古國，也是唯一一個文化傳承未出現(xiàn)斷層的國家和地區(qū)。在今天，隨著文化傳播形式的不斷發(fā)展和變化，要想將我國傳統(tǒng)文化有效、體系化的成功推出，需要我們選擇有效的切入點(diǎn)進(jìn)行推廣和宣傳。而在這一背景下，茶文化就可以充分代表中國傳統(tǒng)文化被有效傳播。究其實(shí)質(zhì)，則是因?yàn)椴栉幕�是中國傳統(tǒng)文化的縮影。茶文化是幾千年傳統(tǒng)文化中的一部分，也是對傳統(tǒng)文化繼承和發(fā)展過程中，必須要了解的內(nèi)容。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，經(jīng)過幾千年成熟發(fā)展，如今通過茶文化，就能從客觀上清楚中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和整體內(nèi)容。

　　3.2核心涵蓋———茶文化有效融入了傳統(tǒng)文化的核心內(nèi)容

　　之所以說茶文化可以代表傳統(tǒng)文化進(jìn)行傳播，其重要的原因之一就是，傳統(tǒng)文化的核心和要點(diǎn)都在茶文化中得到一一體現(xiàn)。我國是禮儀大國，傳統(tǒng)文化中，所提倡的重要內(nèi)容之一就是我國是禮儀典范，無論是客人，還是親屬，以及各種事物的處理規(guī)范都做了相應(yīng)的要求。這就是傳統(tǒng)文化的核心和精髓。傳統(tǒng)文化所提倡的謙讓、靜心，也在茶文化中被良好繼承和成熟應(yīng)用。同時傳統(tǒng)文化更重要的是對個人的要求與約束，包括個人性格、喜好、正確的處事方式，如何做人與做事等等，這些都在茶文化中有具體的體現(xiàn)。茶文化所倡導(dǎo)的生活理念與我國傳統(tǒng)文化所倡導(dǎo)的理念，從本質(zhì)上看是一致的。正是茶文化對傳統(tǒng)文化的核心涵蓋，恰恰說明了因?yàn)椴栉幕�融入了傳統(tǒng)文化的核心內(nèi)容，因此通過推廣茶文化，可以很好闡述中國傳統(tǒng)文化。

　　3.3實(shí)質(zhì)一致———兩者都是中國文明的集中反映

　　實(shí)質(zhì)一致，是評判兩個內(nèi)容是否一樣的重要標(biāo)準(zhǔn)。對于茶文化與中國傳統(tǒng)文化來說，茶文化能否代替?zhèn)鹘y(tǒng)文化，其依據(jù)和前提就是兩者的實(shí)質(zhì)與根本是否一致。在文化交往高度開放的今天，想要向全世界推廣傳統(tǒng)文化，就必須選擇能夠集中代表中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)容來傳播。中國傳統(tǒng)文化是中華文明的集大成之反映，也是能夠代表中國精髓的重要元素。而茶文化也是如此，茶文化是我國幾千年文明的重要集合，是不斷發(fā)展的中國文化的見證。正是二者都是中國文明的集中反映，才使得在文化高度發(fā)達(dá)的今天，可以以茶文化為傳播的接入點(diǎn)。通過充分融入漢語國際教育發(fā)展趨勢和背景，在傳播茶文化的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的有效發(fā)展。

　　4結(jié)合漢語國際教育背景有效實(shí)施茶文化研究的思路分析

　　文化是其他地區(qū)和人們了解該地區(qū)風(fēng)俗、風(fēng)情面貌的基礎(chǔ)，也是展示一個地區(qū)形象的窗口。通過文化展現(xiàn)，能讓人們對該地區(qū)形成相應(yīng)的直觀了解。如今，隨著漢語國際教育發(fā)展不斷成熟，傳播茶文化，推廣傳統(tǒng)文化的機(jī)遇日趨完善，這也使得我們需要充分結(jié)合時代發(fā)展的客觀變化，調(diào)整傳播形式，豐富茶文化研究思路。通過變革茶文化的認(rèn)知方式、認(rèn)知思維，從而實(shí)現(xiàn)對茶文化的深度研究。

　　4.1以更加開放的思維———構(gòu)建茶文化傳播的新高度

　　所謂開放的思維，實(shí)質(zhì)上講的就是任何文化都是可以相互融合、互相貫通的。要打破傳統(tǒng)的舊觀念和封閉思維。我們必須清楚隨著時代的發(fā)展，如今文化之間的隔閡與界限逐漸模糊，文化的融合與互通可能逐漸明顯。所謂開放的思維，實(shí)際上是一種理論認(rèn)知基礎(chǔ)和前提，也是處理茶文化傳播的基本思維。隨著漢語國際教育日益成熟，如今世界上越來越多的人了解到中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵與核心，對中國文化的價值觀念也有了更為直觀的了解，這是時代發(fā)展的必然要求。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的核心和精髓實(shí)質(zhì)，想要達(dá)到茶文化傳播的新高度，就必須以更加開放的姿態(tài)和思維來看待這一文化傳播與溝通過程，實(shí)現(xiàn)文化的融合發(fā)展，通過漢語國際教育這一渠道，為茶文化的“國際化”打下堅定基礎(chǔ)。

　　4.2以中外結(jié)合的方法———構(gòu)建茶文化研究的新渠道

　　事實(shí)上，中國的茶葉很早以前就已經(jīng)先于文化傳播到世界各個地區(qū)，曾經(jīng)一度，茶葉是我國重要的出口產(chǎn)品，為我國貿(mào)易順差做出了重要貢獻(xiàn)，而隨著茶葉出口數(shù)量的不斷增加，事實(shí)上，在國外，也形成了相應(yīng)的茶文化，而這也應(yīng)該屬于茶文化的一部分。此外，如今孔子學(xué)院這一漢語教學(xué)渠道的出現(xiàn)，使得越來越多的外地人可以在本國家、本地區(qū)了解中國文化。而人們在接觸中國茶文化的同時，也必然會形成相應(yīng)的理論認(rèn)知和體系化感受。而這些認(rèn)知也屬于研究茶文化過程中的重要部分，因此在研究茶文化時，必須融入這一新渠道，通過將中外研究思路相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)對茶文化研究渠道的有效延展。

　　4.3以互動、溝通的形式———構(gòu)建茶文化研究交往的新思維

　　任何文化都不是單純的講解，卻不接受反饋的過程。講解與反饋，互動、溝通才是文化交往、溝通發(fā)展的重要橋梁。一直以來，我們在進(jìn)行文化傳播時，由于語言溝通存在一定障礙和困難，使得整個交往過程并不徹底，但隨著文化溝通進(jìn)程不斷加快，想要發(fā)展自身文化，加深文化研究理解，就必須重視其他人和地區(qū)對該文化的理解和認(rèn)知，通過文化溝通的不斷深化，實(shí)現(xiàn)茶文化研究的升華與發(fā)展。

　　4.4以長遠(yuǎn)、前瞻的戰(zhàn)略思維———構(gòu)建茶文化推廣的新格局

　　茶文化的研究與推廣要充分結(jié)合漢語國際教育發(fā)展趨勢和特點(diǎn)，通過充分融合，實(shí)現(xiàn)茶文化的繼承與發(fā)展。而想要做好茶文化的推廣與發(fā)展，就需要我們樹立長遠(yuǎn)發(fā)展思維，超前布局。高速發(fā)展的時代背景，使得我們在進(jìn)行文化繼承和推廣發(fā)展過程中，必須以“超前量”的思維來對外自身發(fā)展。只有超前布局、提前謀劃，才能為茶文化成功推廣奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。而梳理長遠(yuǎn)前瞻的戰(zhàn)略思維，也是在文化溝通交往程度不斷提升的基礎(chǔ)上所作出的客觀要求。而這正是時代發(fā)展的必然所在。

　　5結(jié)語

　　隨著文化溝通與交往形式的不斷發(fā)展與變化，我們可以充分認(rèn)識到當(dāng)前已經(jīng)進(jìn)入國際化文化溝通、交流時代，而漢語的國際教育也成為趨勢和方向。在這一大的背景下，如何進(jìn)行茶文化的傳播，就需要我們在對茶文化進(jìn)行深入了解的基礎(chǔ)上，結(jié)合漢語教育的發(fā)展方向和潮流，實(shí)現(xiàn)其傳播與推廣。而深度研究茶文化，也需要對國外茶文化的內(nèi)容進(jìn)行了解。正是語言溝通障礙的有效解決，實(shí)現(xiàn)了茶文化交往的創(chuàng)新與發(fā)展，成功推動了中國傳統(tǒng)文化的革新與推廣。

　　參考文獻(xiàn)

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　　[2]范存智.全球化時代中國傳統(tǒng)文化的傳播思路[J].文化論壇,20xx,4（7）：44-49

　　[3]姜飛.結(jié)合漢語傳播的茶文化研究[J].漢語教育,20xx,8（16）:29-32

茶文化論文12

　　作為一種在古詩文中較為常見的修辭手法,通感在部分文獻(xiàn)資料中也被稱之為＂移覺＂,作為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,茶文化翻譯過程中也同樣出現(xiàn)了大量通感修辭方法的運(yùn)用情況,這對于我們研究通感相關(guān)問題提供了良好的語料。以下是小編搜集整理的茶文化中通感現(xiàn)象論文，供大家閱讀參考。

茶文化論文13

　　摘要：茶文化被看成是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容之一。隨著時代的發(fā)展，我國茶文化逐步形成了獨(dú)具特色的教化功能，尚和、重德、貴真與崇儉等都屬于它的核心理念。長時間以來，茶文化被人們當(dāng)作培育高尚德行、增強(qiáng)修身養(yǎng)性的關(guān)鍵性內(nèi)容。在開展大學(xué)生思想政治教育的過程中，可以將茶文化的德育內(nèi)容和思想政治教育結(jié)合起來，通過傳播茶文化的相關(guān)內(nèi)容，拓展思想政治教育的視野，提升思想政治教育的實(shí)效性。

　　關(guān)鍵詞：大學(xué)生；思想政治課；茶文化傳播

　　茶的種植源于中國，迄今為止業(yè)已超過了千余年的悠久歷史。歷代勞動人民在漫長的歷史發(fā)展過程中，在如何種植茶樹、加工茶葉產(chǎn)品、制作各種茶具、茶葉烹煮等領(lǐng)域，積累了豐富的知識和經(jīng)驗(yàn)，形成了獨(dú)特的飲茶方式。它的背后蘊(yùn)含著我國儒釋道等多種領(lǐng)域的精神傳統(tǒng)和思維方法，體現(xiàn)出了顯而易見的民族特色。隨著茶文化的日益普及和推廣，循序漸進(jìn)地促進(jìn)了茶文化的外傳，眼下已成為了國內(nèi)外的一種時尚。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展，高校思想政治教育面臨著諸多思想潮流的影響，筆者認(rèn)為可以借助茶文化中的有益方面，在向大學(xué)生開展思想政治教育的過程中傳播茶文化的相關(guān)內(nèi)容。

　　1茶文化傳播積極影響大學(xué)生思想教育活動

　　1.1茶文化具有較強(qiáng)的精神教化作用

　　茶文化涵蓋了豐富多彩的內(nèi)容，如茶文化的外延、內(nèi)涵、概念、茶藝表演過程中的各種禮儀、禮俗活動。它們能夠引導(dǎo)高校學(xué)生遵守理解，講究禮儀，培育他們具備優(yōu)良的社會公德。茶文化也會在一定程度上影響社會生活與個人生活，比如茶文化中道德觀與思想觀念的傳播，可以培育大學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀及價值觀。傳統(tǒng)的茶文化非常注重培育人們的怡真和靜的理念，將原本并不復(fù)雜的飲茶活動和中國人的處世哲學(xué)密切聯(lián)系起來，提高到哲理層面和人生高度，產(chǎn)生了系統(tǒng)化的茶道、茶德。茶道被看成是茶文化領(lǐng)域中的至高層面，是它的核心內(nèi)容。在實(shí)際的茶事活動中，賦予了人們追求高尚的道德情操及崇高的人格與品性，它既能夠促進(jìn)人們的身體健康，又能夠怡情修身，促進(jìn)人們心態(tài)的動態(tài)平衡，化解當(dāng)代人們的精神困惑，提高人們的思想道德素養(yǎng)[1]。

　　1.2提高大學(xué)生的思想道德修養(yǎng)

　　眾所周知，茶文化形成于林林總總的茶事活動中，是非常獨(dú)特的文化現(xiàn)象之一，它涵蓋了博大精深、源遠(yuǎn)流長的內(nèi)容，體現(xiàn)出了深遠(yuǎn)的意蘊(yùn)、幽靜的意境。茶文化的具體內(nèi)容涵蓋了茶德、茶道、茶詩、茶藝、茶與茶故事等多歌方面。這些元素異彩紛呈，成為了國內(nèi)優(yōu)秀茶文化的菁華。我國茶文化的鮮明特征是重德、崇儉、尚和、貴真，這種精神理念可以有效地提升學(xué)生的思想道德修養(yǎng)。重德是傳播的茶文化德育功能的第一要求，它關(guān)注人與自我之間的關(guān)系，對大學(xué)生而言，在接受思想政治教育的過程中，能夠牢固地確立科學(xué)的行為準(zhǔn)則與道德標(biāo)準(zhǔn)。尚和是指人和他人之間的和諧關(guān)系，茶文化的這個特征可以促使大學(xué)生盡最大努力，靈活地處理各種人際關(guān)系，為其交往和活動提供價值尺度與標(biāo)準(zhǔn)。崇儉的字面含義是崇尚勤儉，高校學(xué)生會受到茶事崇儉、以儉育德思想的強(qiáng)烈影響，循序漸進(jìn)地培育學(xué)生清廉的道德品質(zhì)、樸實(shí)無華的思想理念。貴真立足于人與自然之間的關(guān)系，培育學(xué)生追求真善美的理念，能夠有效地矯正和塑造學(xué)生群體的人生觀與世界觀。[2]

　　1.3引導(dǎo)學(xué)生確立正確的世界觀與人生觀

　　大學(xué)生學(xué)習(xí)和接受茶文化，領(lǐng)悟茶德思想，有利于他們調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，幫助他們調(diào)整自己所面臨的復(fù)雜人際關(guān)系，化解他們的精神困惑，能夠?yàn)闃?gòu)建和諧社會與扎實(shí)地開展精神文明建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。促進(jìn)樂觀積極、奮發(fā)向上的當(dāng)代大學(xué)生樹立崇高的人生理想，為全面建成小康社會添磚加瓦。

　　1.4茶道精神對于學(xué)生強(qiáng)化思想道德修養(yǎng)非常有利

　　茶文化內(nèi)容應(yīng)該以茶德為核心，大力提倡無私奉獻(xiàn)，堅決反對唯利是圖與見利忘義，倡導(dǎo)義重于利，關(guān)注人與人關(guān)系的協(xié)調(diào)與和諧，尊敬他人，強(qiáng)化養(yǎng)德修性的理念。增強(qiáng)學(xué)生的心態(tài)平衡能力，化解學(xué)生的精神困惑。在此基礎(chǔ)上，盡可能地增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)文化素質(zhì)。它的最大作用是促使高校學(xué)生積極地調(diào)節(jié)心態(tài)，聚精會神地靜下心來，既能夠樂觀，又積極地迎接生活與學(xué)習(xí)過程中的諸多挑戰(zhàn)。茶文化能夠潛移默化地升華學(xué)生的思想境界、陶冶他們的道德情操，提高高校學(xué)生的思想道德素養(yǎng)[3]。

　　2大學(xué)生思想政治教育中的茶文化傳播途徑

　　2.1積極創(chuàng)新茶文化傳播的渠道和手段

　　茶文化具有豐富多彩、深厚淵博的文化內(nèi)涵，所以如果采取單調(diào)的課堂講述，確實(shí)無法做到面面俱到，無法體現(xiàn)出妙趣橫生的課堂講述效果，弱化了源遠(yuǎn)流長的茶文化的傳播。高校思想政治教師在開展茶文化傳播的過程中，必須積極地采取多樣化的茶文化傳播教育形式[4]。強(qiáng)化學(xué)生的自主體會以及自主學(xué)習(xí)，只有這樣，學(xué)生方能內(nèi)化這些茶文化知識，盡可能發(fā)揮茶文化積極影響學(xué)生的綜合素養(yǎng)與品行的作用。在創(chuàng)新茶文化教育領(lǐng)域中，高校應(yīng)該采取茶藝表演、茶文化方面的知識競賽、開設(shè)相關(guān)的知識講座等，大力普及和宣傳我國的茶文化，打造優(yōu)良的茶文化傳播氛圍。很多高校教師已經(jīng)能夠熟練地運(yùn)用信息技術(shù)開展茶文化的教學(xué)，但是并未進(jìn)行針對性較強(qiáng)的制作和設(shè)計，缺乏良好的實(shí)用性。因此在推廣、宣傳與教育茶文化的相關(guān)內(nèi)容和知識時，必須緊緊地依靠快速發(fā)展的信息技術(shù)。以此為基礎(chǔ)，高校思想政治教育工作者應(yīng)該將茶文化的相關(guān)內(nèi)容制作成精彩紛呈的視頻文件、圖片等多種形式。它可以提供可讀性強(qiáng)、便于觀賞的茶文化知識和內(nèi)容，發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢，刺激學(xué)生的感官，創(chuàng)新傳播茶文化知識的渠道和途徑。[5]

　　2.2培訓(xùn)茶文化中的茶藝

　　不少大學(xué)紛紛組織茶藝表演，組建了相關(guān)的社團(tuán)，為大學(xué)生提供了豐富多彩的學(xué)習(xí)、娛樂、休閑場所，因此也是校園文化領(lǐng)域中的一個亮點(diǎn)。這些社團(tuán)的主要內(nèi)容是茶藝訓(xùn)練和運(yùn)用。組建了相應(yīng)的茶藝表演組織，定期開展茶道、茶藝表演，使得不少高校學(xué)生紛紛關(guān)注茶藝表演活動，積極地加入茶道文化社團(tuán)中去。很多學(xué)校每年都設(shè)立茶道文化周，開展茶藝培訓(xùn)。接受茶藝培訓(xùn)的主體是廣大學(xué)生，比如邀請不少茶學(xué)學(xué)者或者專家開設(shè)相關(guān)講座，幫助他們積極地理解和宣傳傳統(tǒng)茶道文化及發(fā)展脈絡(luò)，為國家做過的貢獻(xiàn)等，增強(qiáng)了學(xué)生們的愛國熱情。學(xué)校必須科學(xué)地宣傳優(yōu)秀的茶道文化內(nèi)容，引領(lǐng)廣大學(xué)生摒棄其中的諸多陋俗與惡習(xí)，開展豐富多彩的茶宴活動，比如品茶或選茶，感受茶道的深層次內(nèi)涵。在舉行茶宴的過程中，應(yīng)該添加相應(yīng)的茶文化活動，比如茶詩歌，茶音樂、視頻賞析與茶書法方面的比賽。這樣以來，既可以發(fā)揚(yáng)光大我國的茶道優(yōu)秀文化內(nèi)容，又能夠循序漸進(jìn)地增強(qiáng)學(xué)生群體的道德情操與審美情趣[6]。

　　2.3注重培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的扎實(shí)學(xué)風(fēng)

　　為了取得更好的教學(xué)效果，必須要求大學(xué)生掌握茶文化的理論知識，傳承茶文化內(nèi)在的優(yōu)良品質(zhì)。要強(qiáng)化理論指導(dǎo)的作用，在茶文化實(shí)踐過程中充分體現(xiàn)茶的內(nèi)在精神和價值追求。為了讓學(xué)生深層次地了解歷史悠久、理論完善的茶文化，可以要求大學(xué)生積極地參加社會實(shí)踐，親自參與茶的烘焙、種植、采摘與烹制等環(huán)節(jié)中，接觸從種植到品茶的具體流程。這樣以來，學(xué)生在循序漸進(jìn)地了解茶文化的過程中，使自己具備學(xué)習(xí)茶文化中注重精神追求、不畏嚴(yán)寒、肯于吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)，豐富茶文化知識，以理論指導(dǎo)自身的各種茶文化活動，將扎實(shí)的學(xué)習(xí)風(fēng)氣和正確的實(shí)踐結(jié)合起來[7]。

　　2.4開展豐富多彩的茶道文化活動

　　在茶道文化專業(yè)教師的精心指導(dǎo)下，有條件的大學(xué)應(yīng)該開展與茶道文化相關(guān)的活動，讓學(xué)生了解茶道、茶藝的相關(guān)理論。還可以帶領(lǐng)學(xué)生去茶館品茶，在茶館中舉辦文化活動。如此以來，可以有效地弘揚(yáng)和光大優(yōu)秀的茶道文化，也能夠聯(lián)系茶道的內(nèi)容。學(xué)校應(yīng)該積極地鼓勵學(xué)生結(jié)合本專業(yè)的知識，調(diào)查和研究與茶道文化關(guān)系密切的相關(guān)內(nèi)容。擴(kuò)展茶文化傳播的領(lǐng)域，提升學(xué)生的道德水平，積極地影響學(xué)生群體的思想政治素養(yǎng)。

　　2.5錘煉學(xué)生具備茶文化的內(nèi)在品質(zhì)

　　不少大學(xué)生或多或少都接觸過茶文化認(rèn)識，然而僅僅將其當(dāng)成普通的日常活動。針對這種情況，教師應(yīng)該讓學(xué)生意識到茶文化既是樸素的外在表現(xiàn)形式，又是具有深層次內(nèi)涵的高雅活動，讓學(xué)生領(lǐng)略茶文化的獨(dú)特魅力和內(nèi)在品質(zhì)。當(dāng)前社會發(fā)展呈現(xiàn)出快節(jié)奏的態(tài)勢，不少大學(xué)生心浮氣躁，缺乏平常心，不能從容地看待和處理日常生活中的每件事情。因此教師要積極地培育學(xué)生正確的世界觀、人生觀、價值觀，使他們具備深厚的個人修養(yǎng)，形成高尚的道德情操，讓學(xué)生了解和把握茶文化的外在形式、內(nèi)在品質(zhì)與背后的價值理念、精神傳統(tǒng)和道德素養(yǎng)，積極地培育他們的良好品行和綜合素養(yǎng)。在逐步學(xué)習(xí)和理解茶文化精神的過程中，使他們在做人做事的過程中保持淡定輕松、從容不迫的穩(wěn)定心態(tài)，體現(xiàn)出茶文化的內(nèi)在品質(zhì)和氣魄[8]。

　　結(jié)語

　　綜上所述，歷史悠久的茶文化在我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中占據(jù)著重要地位，體現(xiàn)出了與眾不同的文化內(nèi)涵，具有鮮明的德育功能和顯而易見的教化作用。在大學(xué)生思想政治課堂教學(xué)中傳播茶文化的相關(guān)內(nèi)容，既能夠提升他們的思想政治素養(yǎng)和道德水平，也可以通過茶文化來陶冶學(xué)生的性情，增強(qiáng)他們的文化底蘊(yùn)。教育工作者實(shí)現(xiàn)思想政治教育和茶文化的密切結(jié)合，借助這種優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，轉(zhuǎn)變高校學(xué)生的錯誤理念。高校思想政治教育工作者必須有效地發(fā)揮茶文化自身的德育功能，全面地教化和引導(dǎo)高校學(xué)生群體形成靈活的思想政治素養(yǎng)，提升他們的道德水平，切實(shí)提升思想政治教育的實(shí)際效果。

　　參考文獻(xiàn)

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茶文化論文14

　　（一）茶文化的概念與范疇

　　1、茶文化的定義

　　中國是茶的故鄉(xiāng)，擁有數(shù)千年的種茶、飲茶歷史，隨著時代的不斷變遷和更迭，逐漸形成了富有自身特色且底蘊(yùn)深厚的茶文化。中國茶文化開始形成是在兩晉南北朝時期，此時正值中國歷史上的又一次政局大動蕩、思想大碰撞時期，文人雅士無處施展抱負(fù)，清談之風(fēng)漸興，茶有提神益思的功效，便成為文人清談必不可少的媒介，自此，茶逐漸走入文化領(lǐng)域。中國傳統(tǒng)茶文化的正式形成，則是在唐朝時期。唐朝是中國封建社會史上政治經(jīng)濟(jì)大發(fā)展大繁榮的時代，在這種社會文化背景下，茶文化受到佛教興盛、科舉制度、詩風(fēng)大興、貢茶制度、禁酒策略等方面的綜合影響，不斷發(fā)展走向成熟。公元 760 年，陸羽《茶經(jīng)》的問世標(biāo)志著中國茶文化的正式形成。由此看來，中國已有數(shù)千年的茶文化歷史，然而現(xiàn)代學(xué)術(shù)意義上的中國茶文化研究則開始于上世紀(jì) 80 年代。在臺灣，1982 年，婁子匡在為許明華、許明顯的《中國茶藝》一書的代序—“茶的新聞”里，首次使用“茶文化”一詞；在大陸，1984 年，莊晚芳先生在發(fā)表的論文《中國茶文化的傳播》中，首倡“中國茶文化”。1此后，不少學(xué)者都對茶文化的概念和定義進(jìn)行了不同層面的闡釋。

　　陳文華在《中國茶文化學(xué)》一書中指出：“茶文化有廣義和狹義之分；廣義的茶文化是指整個茶葉發(fā)展歷程中所有物質(zhì)財富和精神財富的總和，狹義的茶文化則是專指其‘精神財富’部分�！�2劉勤晉在《茶文化學(xué)》一書中說明：“茶文化是生活在華夏大地的中國人，3000 年以來在發(fā)現(xiàn)、種植和利用茶作為食品、飲品、禮品、貢品和祭品的過程中，以茶作為載體，表達(dá)人與人、人與自然之間各種理念、信仰、情感、愛憎等思想觀念的各種文化形態(tài)之統(tǒng)稱。”1姚國坤在《茶文化概論》一書中提出：“一般認(rèn)為，茶文化就是人類在發(fā)展、生產(chǎn)、利用茶的過程中，以茶為載體，表達(dá)人與自然，以及人與人之間產(chǎn)生的各種理念、信仰、思想感情、意識形態(tài)的總和，所以茶文化是人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財富和精神財富的總和，它以物質(zhì)為載體，反映出明確的精神內(nèi)容，是物質(zhì)文明和精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物�！�2程啟坤在《中國茶文化的歷史與未來》一文中說“一般認(rèn)為，茶文化有廣義和狹義兩種解釋；廣義的解釋（根據(jù)《中國茶葉大辭典》），茶文化是人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財富和精神財富的總和，狹義的解釋，茶文化是有關(guān)飲茶的文化，即對各種茶的欣賞、泡茶技藝、飲茶的精神感受以及通過飲茶創(chuàng)作出的文學(xué)藝術(shù)作品等�！�3綜合上述學(xué)者們對茶文化定義的表述來看，雖然表述的角度和側(cè)重點(diǎn)各不相同，但是都表現(xiàn)出一個共同點(diǎn)—茶文化的內(nèi)涵十分豐富。本文所理解和使用的是廣義層面的茶文化，包括與茶葉相關(guān)的所有精神層面和物質(zhì)層面的內(nèi)容。

　　2、茶文化的結(jié)構(gòu)層次劃分

　　茶文化包羅萬象，內(nèi)涵外延相當(dāng)豐富，包括與茶葉有關(guān)的所有物質(zhì)層面和精神層面的內(nèi)容。因此，了解茶文化的層次結(jié)構(gòu)劃分，將有助于我們更加深刻地理解茶文化的概念。對于茶文化結(jié)構(gòu)層次的劃分，學(xué)界目前主要流傳“四個層次說”和“三個層次說”。姚國坤、陳文華、丁以壽等持“四個層次說”，他們把廣義的茶文化劃分為物態(tài)（物質(zhì)）文化、制度文化、行為文化、心態(tài)（精神）文化四個層次。陳文華還指出，心態(tài)文化層是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心部分。

　　而程啟坤、楊江帆二人則主張茶文化結(jié)構(gòu)的“三個層次說”。他們認(rèn)為茶文化的結(jié)構(gòu)體系包括與茶有關(guān)的物質(zhì)層面和精神層面以及處于中間狀態(tài)的制度層面。除了對茶文化進(jìn)行文化學(xué)意義上的層次劃分外，還有部分學(xué)者持茶文化的“中介文化說”。王玲在《中國茶文化》一書中認(rèn)為茶文化是一種中介文化，它以茶葉為物質(zhì)載體，同時具有豐富的精神內(nèi)涵，是物質(zhì)文明與精神文明的高度統(tǒng)一，是一種典型的“中介文化”。1這里不再對茶文化進(jìn)行明確的屬性層次劃分，而是把茶文化看作一種物質(zhì)文明與精神文明的相互交融、和諧統(tǒng)一的中介文化形態(tài)。茶文化內(nèi)涵豐富，涉及廣泛，實(shí)難進(jìn)行清晰明確的劃分界定。本文所研究的茶文化采用廣義的茶文化內(nèi)涵，并著重研究其物態(tài)文化層、行為文化層、心態(tài)文化層的開發(fā)利用。

　　（二）文化產(chǎn)業(yè)概念的表述與界定

　　1、文化產(chǎn)業(yè)概念的起源與表述

　　從概念層面來說，文化產(chǎn)業(yè)一詞最早起源于阿多諾和霍克海默的“文化工業(yè)”概念�！拔幕�工業(yè)”這一名詞在 1947 年阿多諾和霍克海默兩人合著的《啟蒙辯證法》中首次提出，二人用“文化工業(yè)”代替“大眾文化”的專門概念，指稱大眾文化的產(chǎn)品和過程。2隨著文化產(chǎn)業(yè)概念的出現(xiàn)，各國都在自身的文化背景和實(shí)際應(yīng)用的前提下對文化產(chǎn)業(yè)作了不同的引申和界定。聯(lián)合國教科文組織關(guān)于文化產(chǎn)業(yè)的定義是從文化產(chǎn)品的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、流通、分配、消費(fèi)的角度進(jìn)行界定的，即文化產(chǎn)業(yè)就是按照工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)、再生產(chǎn)、儲存以及分配文化產(chǎn)品和服務(wù)的一系列活動。

　　英國政府把“文化產(chǎn)業(yè)”稱作“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”，強(qiáng)調(diào)的是文化創(chuàng)意的重要性。4美國把“文化產(chǎn)業(yè)”叫作“版權(quán)產(chǎn)業(yè)”，注重知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。歐盟將“文化產(chǎn)業(yè)”定義為“內(nèi)容產(chǎn)業(yè)”，指那些“制造、開發(fā)、包裝和銷售信息及其服務(wù)的產(chǎn)業(yè)”。5在日本，“文化產(chǎn)業(yè)”被稱為“娛樂觀光業(yè)”，是因?yàn)槿毡镜膴蕵窐I(yè)及觀光旅游業(yè)較為發(fā)達(dá)。

　　2、國內(nèi)學(xué)術(shù)界對文化產(chǎn)業(yè)的界定

　　文化產(chǎn)業(yè)的概念引入中國后，相關(guān)的理論研究不斷深入發(fā)展，我國學(xué)者對文化產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識也不斷深化，從不同的角度對文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了定義，這里將選取幾個具有代表性的觀點(diǎn)來做一些探討：

　　江藍(lán)生等在《中國文化產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書》中指出“文化產(chǎn)業(yè)是‘按照工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、再生產(chǎn)、存儲以及分配文化產(chǎn)品和服務(wù)的一系列活動’�，F(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)是一個巨大的‘產(chǎn)業(yè)群’，它們建立在大規(guī)模復(fù)制技術(shù)之上，履行最廣泛的傳播功能，經(jīng)商業(yè)動機(jī)的刺激和經(jīng)濟(jì)鏈條的中介，迅速向傳統(tǒng)文化藝術(shù)的原創(chuàng)和保存兩個基本環(huán)節(jié)滲透—將原創(chuàng)變成資源開發(fā)，將保存變成展示，并將整個過程奠定在現(xiàn)代知識產(chǎn)權(quán)之上”。1這個觀點(diǎn)詳細(xì)描述了我國現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的主要方式，并且突出了知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的重要性。

　　花建將文化產(chǎn)業(yè)概括為“以生產(chǎn)和經(jīng)營文化產(chǎn)品與文化服務(wù)為主要業(yè)務(wù)，以創(chuàng)造利潤為核心，以文化企業(yè)為骨干，以文化價值轉(zhuǎn)變?yōu)樯虡I(yè)價值的協(xié)作關(guān)系為紐帶，所組成的社會生產(chǎn)的基本組織結(jié)構(gòu)”。2這一觀點(diǎn)，將文化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的目的、核心表述的很明確。

　　李江帆認(rèn)為“文化產(chǎn)業(yè)就是國民經(jīng)濟(jì)中生產(chǎn)具有文化特性的服務(wù)產(chǎn)品和實(shí)物產(chǎn)品的單位的集合體”。3這一定義，是從產(chǎn)業(yè)概念的角度提出的，存在的缺陷是只重視了文化產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，而忽視了流通、銷售等重要環(huán)節(jié)。

　　鄧安球認(rèn)為“文化產(chǎn)業(yè)是指為市場進(jìn)行創(chuàng)造、生產(chǎn)、流通、銷售具有文化含量的產(chǎn)品和服務(wù)的活動,以及與之有聯(lián)系的各種支撐、參與等活動的集合”。4該定義明確了文化產(chǎn)業(yè)是為市場服務(wù)的本質(zhì)，同時將文化創(chuàng)意納入了產(chǎn)業(yè)構(gòu)成環(huán)節(jié)。

　　綜上所述，不同國家關(guān)于文化產(chǎn)業(yè)的定義和所包含的行業(yè)范圍都不盡相同，文化產(chǎn)業(yè)的概念范疇是隨著社會文化的不斷發(fā)展和研究的不斷深入而不斷演進(jìn)的，其內(nèi)涵豐富，包羅萬象，實(shí)難給出一個精準(zhǔn)的定義。本文所理解的文化產(chǎn)業(yè)是指以工業(yè)化、信息化、商業(yè)化以及標(biāo)準(zhǔn)化方式，生產(chǎn)和傳播既能創(chuàng)造良好社會經(jīng)濟(jì)效益又能滿足人們精神文化需求的文化產(chǎn)品和文化服務(wù)的一系列活動。

　　（三）茶文化產(chǎn)業(yè)概念的界定與特征

　　1、國內(nèi)學(xué)術(shù)界對茶文化產(chǎn)業(yè)概念的界定

　　隨著近年來文化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，文化不斷向產(chǎn)業(yè)滲透，我國文化產(chǎn)業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域異軍突起，各地不斷涌現(xiàn)出茶文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的實(shí)踐，于是關(guān)于茶文化產(chǎn)業(yè)的理論描述也持續(xù)出現(xiàn)。

　　茶文化產(chǎn)業(yè)的概念，首次出現(xiàn)于 20xx 年龔永新、張*光、蔡烈偉等的《三峽茶文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)的研究報告》一文。文中對茶文化產(chǎn)業(yè)下了廣義和狹義上的兩個定義；廣義的茶文化產(chǎn)業(yè)是有文化內(nèi)涵的茶產(chǎn)品和以茶文化服務(wù)為主的產(chǎn)業(yè)集合，泛指與茶文化產(chǎn)品和茶文化服務(wù)的生產(chǎn)、交換、分配和消費(fèi)直接相關(guān)的行業(yè)以及其它能夠較多體現(xiàn)茶文化特征的行業(yè)，狹義的茶文化產(chǎn)業(yè)則是指與茶文化產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn)、交換、分配和消費(fèi)直接相關(guān)的行業(yè)。

　　無論是狹義的茶文化產(chǎn)業(yè)，還是廣義的茶文化產(chǎn)業(yè)，它都強(qiáng)調(diào)的是茶文化的體現(xiàn)性，把茶文化在產(chǎn)業(yè)中的作用，定位為增加茶葉產(chǎn)品附加值的工具。

　　詹羅九在《中國茶葉經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型》一書中對茶文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了簡單的說明：“茶文化產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)是藝術(shù)產(chǎn)業(yè)與休閑產(chǎn)業(yè)之集合，具有感染性和怡情性。茶文化是發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)的深層次動力”。2這里的茶文化產(chǎn)業(yè)已漸有脫離原有茶產(chǎn)業(yè)范圍之勢，在信息、創(chuàng)意、科技等生產(chǎn)要素的相互作用下，逐漸發(fā)展成為獨(dú)立于傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)而存在的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

　　舒曼等在《競爭環(huán)境與茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展》一文中指出：“所謂茶文化產(chǎn)業(yè)，是指從事茶文化產(chǎn)品和茶文化服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營活動以及為這種生產(chǎn)和經(jīng)營活動提供相關(guān)服務(wù)的產(chǎn)業(yè)，基本上有以下內(nèi)容：茶葉經(jīng)營、茶具經(jīng)營、茶藝館經(jīng)營、茶藝師培訓(xùn)、茶文化產(chǎn)品廣告?zhèn)髅胶透黝惒栉幕�活動（包括茶文化旅游、茶文化藝術(shù)節(jié)等）”。

　　此時的茶文化產(chǎn)業(yè)具有較強(qiáng)的內(nèi)部關(guān)聯(lián)性及外圍輻射性，茶文化處于這個輻射圈的核心位置，其他一些既體現(xiàn)茶文化特征又兼具其他文化屬性的產(chǎn)品與服務(wù)行業(yè)是圍繞這個核心的外圍相關(guān)層，同時也輻射到那些具有茶文化內(nèi)容的行業(yè)。

　　夏良玉在《論我國茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的選擇》一文中對茶文化產(chǎn)業(yè)做了如下界定：“茶文化產(chǎn)業(yè)是一個集合型概念，是指生產(chǎn)和提供具有茶文化內(nèi)涵的文化產(chǎn)品與文化服務(wù)的行業(yè)門類的總稱，泛指通過工業(yè)化、信息化和商品化方式所進(jìn)行的茶文化產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn)、交換、分配和消費(fèi)直接相關(guān)的行業(yè)或領(lǐng)域，并把茶文化產(chǎn)業(yè)基本分類如下：茶文化產(chǎn)品（茶文化藝術(shù)之都、茶文化生態(tài)園、名茶、茶具、茶畫、茶書等）、茶包裝設(shè)計、茶館業(yè)、茶會所、茶文化旅游、茶文化藝術(shù)節(jié)、茶器設(shè)計經(jīng)營、茶業(yè)職業(yè)培訓(xùn)、名茶營銷模式開發(fā)、茶文化動漫業(yè)、茶文化廣告?zhèn)髅健⒉栉幕�音像制品開發(fā)等和各類茶文化活動”。1夏良玉學(xué)者所指的茶文化產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵豐富，門類多樣，不僅把以茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)茶文化產(chǎn)業(yè)行業(yè)囊括在內(nèi)，還將以創(chuàng)意、信息、科技為支撐的新型茶文化產(chǎn)業(yè)門類納入其中。

　　綜合以上學(xué)者的觀點(diǎn)，不難看出，茶文化產(chǎn)業(yè)是茶文化與文化產(chǎn)業(yè)各行業(yè)門類的融合，本質(zhì)是茶文化的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，基本立足點(diǎn)是茶文化，而茶文化自身內(nèi)涵豐富，涉及歷史、文學(xué)、民俗、科技、美學(xué)、養(yǎng)生等學(xué)科，所以茶文化產(chǎn)業(yè)必然是一個綜合型概念，泛指那些和茶文化產(chǎn)品與服務(wù)的生產(chǎn)、交換、分配、消費(fèi)等直接有關(guān)的行業(yè)以及其它較多地體現(xiàn)茶文化特性的行業(yè)。

　　2、我國茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)

　　茶文化產(chǎn)業(yè)是中國文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的一個新分支，處于發(fā)展的初級階段，具有自身的特殊性。

　　1.我國茶文化產(chǎn)業(yè)處于起始階段，與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系十分緊密。茶文化的宣傳普及，推動了茶葉消費(fèi)的增長，最終帶動了茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶文化貫穿茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程的始終，茶文化產(chǎn)業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)的界限并不十分清晰。

　　2.傳統(tǒng)茶文化產(chǎn)業(yè)已有一定基礎(chǔ)，創(chuàng)意茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展欠缺。在現(xiàn)有的人才、技術(shù)以及資源環(huán)境條件下，以茶館業(yè)、茶文化節(jié)慶會展、茶文化培訓(xùn)等為代表的傳統(tǒng)茶文化產(chǎn)業(yè)已有較好發(fā)展，但對創(chuàng)意和科技等要求較高的茶文化動漫游戲、茶文化影視傳媒、茶文化創(chuàng)意設(shè)計等新型茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足。

　　3.茶文化產(chǎn)業(yè)理論研究滯后于實(shí)踐發(fā)展。目前，關(guān)于茶文化產(chǎn)業(yè)的研究主要停留在概念探討階段，沒有形成一套完整的產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)理論，很多地方的茶文化產(chǎn)業(yè)實(shí)踐走在理論研究的前面。我國茶文化產(chǎn)業(yè)的概念特征決定了本文研究的特殊性，它不是一個由理論研究到指導(dǎo)實(shí)踐的過程，而是一個從實(shí)踐分析到規(guī)律總結(jié)再到指導(dǎo)實(shí)踐的過程。

茶文化論文15

　　摘要：漢語是世界上使用人數(shù)最多的語言，漢語言文學(xué)重點(diǎn)包括文學(xué)史、語言學(xué)和文論。漢語言不僅能夠維系中國的統(tǒng)一，而且能夠傳播發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀文化。中華傳統(tǒng)文化蘊(yùn)含豐富，傳統(tǒng)茶文化作為傳統(tǒng)文化的一支，在漫長的歲月中沉淀下來，成為華夏文明的一大代表。在這個過程中，漢語言文學(xué)發(fā)揮了不可替代的作用。漢語言獨(dú)特的韻味賦予了傳統(tǒng)茶文化深刻的內(nèi)涵，因?yàn)闈h語言文學(xué)發(fā)揮它的作用，使得傳統(tǒng)茶文化不斷傳播開來。在時代發(fā)展與變化的同時，傳統(tǒng)茶文化也隨之改變，融入了新的元素，使得傳統(tǒng)茶文化形成了一種新的概念。漢語言文學(xué)在時代的發(fā)展中起著很重要的作用，它對傳統(tǒng)文化影響很大，把很多傳統(tǒng)文化宣揚(yáng)開來。

　　關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；漢語言文學(xué)；文化傳播

　　漢語是世界上使用人數(shù)最多的語言之一，中國是以漢語作為其標(biāo)準(zhǔn)語言的國家，由此產(chǎn)生了許多與漢語教學(xué)相關(guān)的內(nèi)容。漢語言文學(xué)就是以漢語學(xué)習(xí)為核心的一門學(xué)科，通過漢語言文學(xué)的發(fā)展使得傳統(tǒng)文化也得以發(fā)揚(yáng)壯大。漢語言文學(xué)對于傳統(tǒng)茶文化的傳播起到了至關(guān)重要的作用。下面我將結(jié)合漢語言文學(xué)的作用和傳統(tǒng)茶文化的特性將漢語言文學(xué)對傳統(tǒng)茶文化的傳播的作用進(jìn)行一個分析。

　　1發(fā)展歷程

　　1.1漢語言文學(xué)的發(fā)展歷程

　　漢語是世界上最具代表性的語言之一，也是世界上使用人數(shù)最多的語言。我國是以漢語為標(biāo)準(zhǔn)語言的國家，我國從一百多年前就開設(shè)漢語言文學(xué)。在五四運(yùn)動爆發(fā)之前，我國的漢語教學(xué)的目的在于為政府培養(yǎng)它所需要的從業(yè)機(jī)關(guān)人員，而非培養(yǎng)具有良好漢語能力和語言能力的人。漢語言文學(xué)從產(chǎn)生到現(xiàn)在經(jīng)歷了不少的變革，它的發(fā)展與社會的變化是相互關(guān)聯(lián)的。經(jīng)過歷史的風(fēng)雨洗禮，漢語言文學(xué)的形態(tài)特征已經(jīng)形成。各大高校也紛紛開設(shè)漢語言文學(xué)專業(yè)，漢語言文學(xué)作品也開始流行起來，漢語言文學(xué)教育也越來越有它獨(dú)特的價值。漢語言文學(xué)的發(fā)展歷經(jīng)了滄桑與曲折，也擁有過輝煌和燦爛。漢語言文學(xué)在沒落的時代里記錄了最黑暗的故事，在最美好的日子里敘寫了最榮耀的篇章。漢語言文學(xué)的發(fā)展可以見證時代的變遷，它的發(fā)展過程也正是我們中華民族發(fā)展的一個濃縮。漢語言文學(xué)不僅是我們中華民族獨(dú)具特色的一種文學(xué)形式，而且是我們民族靈魂的象征。

　　1.2傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展

　　中華文化源遠(yuǎn)流長、博大精深，它蘊(yùn)含豐富，其中包括傳統(tǒng)茶文化、戲曲文化、京劇文化等等。傳統(tǒng)茶文化當(dāng)中又蘊(yùn)含許多珍貴的文化元素，包括采摘茶葉的相關(guān)內(nèi)容，泡茶的相關(guān)流程，與茶有關(guān)的典故傳說，以茶為題吟詩作賦，茶具的挑選，關(guān)于茶的品鑒......與茶有關(guān)的文化自幾千年起就有，茶與中華民族有著密不可分的聯(lián)系。雖然不同的國家有不同種類的茶，但在中國茶不僅是供人飲用的飲品，更是中華文化的象征，它代表著中華民族的精神內(nèi)涵，也是中國能成為四大文明古國的依據(jù)之一[1]。

　　2賞析漢語言文學(xué)與傳統(tǒng)茶文化相關(guān)的內(nèi)容

　　2.1古代詠茶詞的內(nèi)容

　　歷史上不乏名人寫下關(guān)于茶的詩文，關(guān)于茶的詩書典籍?dāng)?shù)不勝數(shù)。宋朝時，許多文人墨客飲茶會友，著名書法家黃庭堅的《品令茶詞》中寫道：恰如燈下，古人萬里，歸來對影。詞人在獨(dú)自一人獨(dú)立與稀疏光影之中，喝了茶之后的情緒類似于故人從萬里之外趕來相逢。此種妙處只可意會，不可用語言來表達(dá)，只有飲者才能體會這其中的滋味。由此我們可以看到，漢語言文學(xué)作品中有此番對于茶飲的贊譽(yù)。同樣是與黃庭堅并稱為宋代大書法家的米芾也寫過許多關(guān)于茶葉的詞句。他曾寫過一篇《滿庭芳詠茶》里面有許多文字都在刻畫沏茶時的優(yōu)美畫卷，細(xì)膩傳神地再現(xiàn)煮茶的各道工序，沏茶時的火候以及用以沏茶的泉水的清澈透亮，都通過詞句展現(xiàn)出來。這不失為一首極有情韻的詠茶詞。中國古代還有許多意境豐富內(nèi)容細(xì)致意蘊(yùn)悠長的詠茶詞，這些漢語言文學(xué)作品都對傳統(tǒng)茶文化的傳播起到了關(guān)鍵作用[2]。

　　2.2近現(xiàn)代詠茶作品

　　中國著名人民藝術(shù)家老舍有一篇代表作叫做《茶館》，這部作品看似是一篇不長的漢語言文學(xué)作品，但實(shí)則續(xù)寫了中國三個歷史時期的社會變遷情況，茶館見證了時代的革命，這部漢語言文學(xué)作品也為中國傳統(tǒng)的休閑活動做了宣傳，因?yàn)檫@部作品的推廣，許多現(xiàn)代人又對茶館的休閑氛圍更感到新奇。作家林清玄寫了一本名為《非常茶非常道》的散文集，其中富含很多禪理。文章文字清雅，意境深遠(yuǎn)，內(nèi)涵豐富睿智。這本書關(guān)于禪茶文化，作者看似漫不經(jīng)心地講故事，實(shí)則故事蘊(yùn)含深刻意義。

　　3漢語言文學(xué)與傳統(tǒng)文化的聯(lián)系

　　3.1漢語言文學(xué)與傳統(tǒng)的關(guān)聯(lián)

　　從漢語出現(xiàn)到現(xiàn)在，漢語言文學(xué)作品已經(jīng)多得數(shù)不勝數(shù)，漢語言文學(xué)涉及的方面廣博，與傳統(tǒng)文化也聯(lián)系密切。古代文學(xué)作品到當(dāng)今的社會中也依舊被人們熟知，很多名家的作品都被作為漢語言文學(xué)作品展示在大眾面前�？梢哉f，傳統(tǒng)文化的傳播與發(fā)揚(yáng)壯大離不開漢語言文學(xué)作品的推廣，傳統(tǒng)習(xí)俗傳統(tǒng)節(jié)日傳統(tǒng)禮儀傳統(tǒng)觀念都以不同的形式被記錄在漢語言文學(xué)作品中。

　　3.2漢語言文學(xué)發(fā)揮的作用

　　漢語言文學(xué)包括許多方面，包括文學(xué)史、語言學(xué)等等，漢語言文學(xué)中有不同風(fēng)格流派，導(dǎo)致在不同的社會階段，新的思想觀念會融入文學(xué)作品之中，對于啟發(fā)民智有一定的作用。漢語言文學(xué)作品也涉及到社會生活中社會現(xiàn)象，筆者會有隱晦的角度去揭露時代的問題，對于社會發(fā)展來說起到重要的影響。漢語言文學(xué)中語言具有藝術(shù)性，在語言表達(dá)方面達(dá)到了藝術(shù)感染力強(qiáng)的效果，所以某些時候漢語言文學(xué)能夠陶冶大眾的情操。漢語言文學(xué)作品一個很重要的作用應(yīng)該是它具有傳播作用，漢語言文學(xué)作品或者是針對性的文學(xué)評論都以不同傳播媒介傳播散布，涉及面廣泛，所以很多思想觀念、藝術(shù)形式、傳統(tǒng)文化、政治理念、文學(xué)概念等等都因?yàn)闈h語言文學(xué)得到發(fā)展。

　　3.3漢語言文學(xué)對傳統(tǒng)茶文化傳播的作用

　　茶文化是中華民族傳統(tǒng)文化之一，茶文化發(fā)展到今天已經(jīng)有了新的形式。茶文化在中國不僅代表著物質(zhì)文化也代表著精神文化，許多精神層面的價值觀念都被人們認(rèn)可和重視。自古時候起就有關(guān)于茶的詩詞歌賦問世，茶文化中的茶不僅只代表飲食文化上的一大元素，更是上升到中華民族的精神境界。茶的清熱解毒功效被世人公認(rèn)，但在中國它如同精神的調(diào)節(jié)器一般，歷代文人墨客都飲茶作賦。我們在傳承茶文化的過程中也看到了其他國家諸如日韓兩國對于茶文化的發(fā)展傳承，很多都是從大眾媒體上看到其他國家的茶文化發(fā)展；但對于自己國家的傳統(tǒng)文化，我們要去了解它的意義內(nèi)涵所在就要了解它的來源和它歷經(jīng)的風(fēng)雨歷程。如今的中國人對于傳統(tǒng)茶文化應(yīng)該不算陌生，至少說到飲茶，不管什么年齡的人多少都會了解它的內(nèi)在含義[3]。因?yàn)閺男�學(xué)開始接觸的古詩文就講述了茶的相關(guān)知識，在很多漢語言文學(xué)作品中都會以茶敘理，在漢語言文學(xué)作品的指導(dǎo)下，人們開始認(rèn)識到不同的茶葉種類，開始意識到品茶這件事情的意義所在，開始了解不同的詞匯所表達(dá)出來的對于茶的滋味的品鑒。在歷史長河中，不同的時期的語言表達(dá)習(xí)慣也造就了不同的茶文化中的表達(dá)方式。在漢語言文字追求典雅大氣的時期，茶文化中出現(xiàn)了類似于斗茶、選茗等詞匯，在漢語言文字表達(dá)趨向于簡便易懂的情況下，飲茶文化中出現(xiàn)了泡茶、倒茶的這些表達(dá)習(xí)慣。這些都是漢語言文學(xué)直接導(dǎo)致茶文化的改變，這種改變也證明了漢語言文學(xué)的傳播范圍之廣，這些詞匯在相應(yīng)的歷史時期都在舉國上下出現(xiàn)，并且被人們頻繁使用。漢語言文學(xué)在傳統(tǒng)茶文化的傳播過程中起到了相當(dāng)大的作用，因?yàn)樵诼�漫歷史長河中，是因?yàn)闈h語言文學(xué)作品的記載使得傳統(tǒng)的飲茶文明沒有被人拋棄，也使得飲茶習(xí)慣一直被人們視為一大民族愛好。得益于漢語言的宣揚(yáng)，才讓傳統(tǒng)茶文化在歷經(jīng)千年的發(fā)展變遷之后仍然存留于世界民族之林。

　　4結(jié)語

　　中華民族的優(yōu)秀文化包括它的語言文字和它的傳統(tǒng)文化，通過上述分析，我們可以看到漢語言文學(xué)對于傳統(tǒng)茶文化甚至許多中華民族傳統(tǒng)文化都起到了重要的傳播作用，漢語言文學(xué)為傳統(tǒng)文化的流傳起到了至關(guān)重要的作用，它將傳統(tǒng)文化推廣給本民族的后繼者，也將本民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)到世界的范圍內(nèi)。漢語言文學(xué)是我國的一大藝術(shù)特色，它對于中華民族的偉大復(fù)興具有重大意義。在如今的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境推動下，漢語言文學(xué)的傳播途徑被拓寬開來，發(fā)揮漢語言文學(xué)的傳播作用，能夠促進(jìn)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]肖軍亞.漢語言文學(xué)在文化傳播中的作用[G].漢語言文學(xué).20xx(12)：53-55.

　　[2]王艷.漢語言文學(xué)與傳統(tǒng)文化傳承的聯(lián)系[G].漢語言文學(xué).20xx（2）：67-69.

　　[3]唐谷杰.傳統(tǒng)茶文化和漢語言文學(xué)的聯(lián)系[G].漢語言文學(xué).20xx（6）：46-49.

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