酒店設計開題報告
難忘的大學生活即將結束，大家都接到了要做畢業設計的任務，在做畢業設計之前指導老師都會要求先寫好開題報告，那么開題報告應該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家整理的酒店設計開題報告，歡迎閱讀與收藏。
酒店設計開題報告 1
題目：xx五星級酒店設計
分院：土木建筑學院
專業：建筑學
班級：20xx
學號：
姓名：指導教師：
填表日期：
一、選題的依據及意義：
1、選題依據：
中國是目前世界上在建五星級酒店最多的國家，近年來，中國五星級酒店整體規模實現了快速的增長，行業發展水平一取得了長足的進步，但行業整體發展的不均衡性也日漸顯現。隨著社會經濟發展水平、消費者需求和投資者實力的不斷提升，國家五星級酒店評價標準持續提高，各地五星級酒店在設施設備、產品功能方面的發展進步明顯。
基于對中國經濟發展良好趨勢的預期，無論是國內資本還是國外資本，對中國五星級酒店市場的投資將保持長期的增長，但投資將更趨理性，且投資區域范圍更廣、投資合作形式更加豐富多樣，中西部地區將成為未來五星級酒店增長的新熱點。同時，隨著投資者恒業投資經驗的不斷豐富，對酒店管理和品牌的要求也也越來越高。在此情況下，國際酒店集團在未來中國五星級酒店的發展中仍將處于領先優勢，尤其是在其重點發展的珠三角、長三角、環渤海地區和一線城市。國內酒店集團仍將保持在二三線城市的拓展勢頭，并在各自傳統的地區市場進一步鞏固優勢。
隨著我國經濟的快速發展和人們生活水平的日益提高，人們的消費能力和消費水平有了極大的提升，商務、度假、旅游等活動使我國城市酒店業得到了快速的發展�，F代星級酒店作為一個城市的名片和對外窗口，其酒店形象和服務水平都從側面反映出這個城市的整體形象和文化特質。因此，現代星級酒店建筑設計不僅要注重建筑外形的氣質塑造，還應致力于其良好的內在功能品質及酒店文化性與異質性的挖掘。
在此背景下，我選擇這一課題設計，一來可以順應現在社會的發展，二來因為星級酒店設計可作為一個地區的地標性建筑，故可鍛煉自己更加謹慎、全面的統籌功能、空間、造型、交通等的關系，進一步鞏固自己所學。
2、意義：
這次的酒店設計可以讓我綜合應用所學的各種理論知識和技能，進行全面、系統、嚴格的技術及基本能力的聯系，通過這次酒店設計強化對基本知識和基本技能的理解和掌握，培養自己的收集資料和調查研究的能力，一定的方案比較、論證的能力，一定的理論分析與設計運算能力，進一步提高應用計算機繪圖的能力。掌握資料的收集好分析、相關規范的選擇和運用;掌握設計方案的選擇、成果圖的繪制遺跡設計文本年的編制全過程。另外對培養獨立思考問題和解決問題的能力,為今后工作做好技術儲備,都具有十分重要意義。酒店設計是一個多元化設計，所以也是鍛煉我們能力的一個很好機會，在此中學亦到很多課堂沒有的東西，這也是為我們馬上面向社會做一個鋪墊。讓我能在畢業之際把以前所學更加鞏固，查缺補漏。
二、國內外概況及發展趨勢(含文獻綜述)：
1.國內外概況
旅游和商務活動自古有之，飯店餐館就應運而生。相傳歐洲最初的食宿設施始于古羅馬時期，其發展進程經歷了所謂古代客棧時期、大飯店時期、商業飯店時期等階段，其間幾經波則起落。第二次世界大戰以后，歐美各地隨著經濟形式和旅游業的不斷發展進入了新型飯店時期，并逐步形成了龐大獨立的飯店行業。
酒店從最初的客棧、驛站開始，已經有近千年的發展歷史。進入21世紀，頻繁的商務活動和旅游度假，促使世界的酒店業成為世界第一大產業。酒店建筑，特別是大型酒店建筑，從來就是城市形象中的焦點，也是城市社會文化活動的延伸。在任何一個城市或景區中，酒店建筑都是當地地域文化、經濟發展和社會文明的一種標志。
酒店設計是一個綜合的專業體系，包括：酒店整體規劃、單體建筑設計、室內裝飾設計、酒店形象識別、酒店設備和用品設計、酒店發展趨勢研究等內容2。
回顧中國的酒店設計，可以歸納為三個階段[3]：
第一階段，即八十年代初，我國大量建造商業性酒店，國內設計師處于模仿和實習期，開始將國外設計師在國外項目的設計手法移植到國內設計其他項目，該階段國外的設計師基本壟斷了國內高星級酒店的設計;
第二階段，九十年代至二十年代末，部分國內設計師開始設計高星級酒店，并出現了酒店設計國內外合作的局面;
第三階段，進入二十一世紀，境內設計力量崛起，我國設計師已經承擔外資高星級酒店的部分方案設計，中國五星級酒店的施工基本由國內企業完成，質量不僅可以和國際水準接軌，還形成了相對規范的專業技術[3]。
當代酒店設計受信息網絡及傳媒影響，設計文化成為共享的世界文化，它所表達的形式受日益復雜的顧客群體需求的不斷變化，加入文化主題風格化、個性化的酒店成為主流，設計師對文化藝術的理解和個人全面素養的提高，是推動酒店設計的必要歷程。
2.發展趨勢
星級酒店近年發展極其迅猛，其設計發展趨勢備受大家的關注。近期紐約、巴黎、香港、上海等國際性大城市不斷涌出極具代表性的五星級酒店，引領了現階段的設計潮流。如今的酒店設計不再是單一的要求豪華、，更多地注入多元化、個性化等因素。
過去的五星級酒店設計，更多是要求呈現一種奢華及氣派，無過多文化氣息的營造，或忽視了客戶的心理需求。而如今的設計趨勢不再以豪華來評估其等級，人們要求的將是集吃、住、會議、娛樂、休閑等功能于壹體的全方位的、復合型的酒店設計，更能站在生活的角度，將設計人性化。
從人性角度出發的同時，體現設計的文化特征是當今星級酒店體現其個性化的重點。不同的區域，不同的文化背景下，采用其特有的地方風格，使室內設計更具文化特征。當不同的國度，不同人種走進酒店，能感受其地方特色以及溫暖、舒適、備受歡迎的氣氛，來往的人會因這份獨特的設計愛上這個美麗的地方。
除了豪華的裝飾、功能全面、人性化、地方特征各個要求，酒店的設計發展也強調了新穎、突破傳統、風格塑造。社會的發展帶動了科技的發展，在日新月異的今天，酒店的設計也不斷出現著新的亮點。新材料，新設備、新技術更多被應用到酒店的設計中，提高了酒店的實用性，體現了與時俱進的特色，也響應了綠色、環保的新時代要求。這等等都是目前以及往后星際酒店設計的發展趨勢，這趨勢也將勢不可擋。
三、本課題研究內容
隨著酒店業的不斷發展，酒店之間的競爭越來越激烈，產品的競爭是最基本的競爭，服務的競爭是一種無形產品的競爭，但最終意義上的競爭是文化的.競爭。文化的競爭是最高層次，最高品味的競爭。
空中花園
蓮花濱海灣金沙
藝術科學
水晶平臺
濱海灘金沙
購物城
運河
娛樂城
酒店
劇場
濱海灣金沙酒店坐落于marina bay濱海灣，由三座連成一串的酒店大樓組成，頂部建有景色壯觀的空中花園，酒店內則設有漂浮式水晶閣、蓮花外形的博物館、出售各種先進商品和國際奢侈品牌的零售商店、精致時尚的名廚餐廳、享之不盡的影院娛樂、激情涌動的夜總會以及一座拉斯維加斯風格的娛樂城。商務旅客還可享受到多種配有先進技術的會議、激勵活動、大型會議及展覽(mice)設施、靈活高效的展覽大廳以及可容納45,000多位與會代表的會議中心。marina bay sands可在同一個目的地實現
商務與休閑的完美融合，打造絕無僅有的獨特體驗。
位于第57樓的金沙空中花園將三座頂級酒店連成一體，在這里您可以360度全角俯瞰新加坡的繁華之美。在這座占地一公頃的空中綠洲上，匯集了蒼翠綠蔭、雅致露天花園、特色餐廳，還有一座無邊泳池。
(二)迪拜阿拉伯塔(帆船酒店)
設計師：湯姆賴特(tom wright)
開發公司：莫瑞和羅伯茨(murray robers)公司及al habtoor engineering enterpriss l.l.c.
所在地區：迪拜
設施：202套復式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐廳、電影院、酒廊、俱樂部、水療中心、宴會廳、空中網球場等。
占地面積：約30000平方米
建筑總面積：約80000平方米
阿拉伯塔酒店是世界上建筑高度最高的七星級酒店，看起來好像是正在行進中的帆船形象的酒店建在海濱的一個人工島上，是一個帆船形的塔狀建筑。它建在離海岸線280米處的人工島jumeirah beach resort上。采用雙層膜結構建筑形式，造型輕盈、飄逸，具有很強的膜結構特點及現代風格。它擁有202套復式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐廳。它的中庭是金燦燦的，它的最豪華的780平方米的總統套房更是華麗非凡，在第25層，家具是鍍金的，設有一個電影院、兩間臥室、兩間起居室、一個餐廳，出入有專用電梯�？头棵娣e從170平方米到780平方米不等。七星級酒店房價肯定不菲，最低也要900美元，總統套房則要1.8萬美元。這家酒店擁有八輛寶馬和兩輛勞斯萊斯，專供住店旅客直接往返機場，也可從旅館28層專設的機場坐直升機，花15分鐘空中俯瞰迪拜美景�？腿巳绻朐诤ｕr餐廳中就餐的話，他們將被潛水艇送到餐廳，這樣他們就餐前可以欣賞到海底奇觀。
(三)湖州喜來登溫泉獨家酒店(月亮酒店)
設計師：馬巖松
開發公司：飛洲集團
所在地區：湖州
設施：室外泳池、溫泉中心、水療中心、健身中心、餐廳等。占地面積：75畝
建筑總面積：6.5萬平方米
環境，不過玻璃幕墻細節設計更加獨特。玻璃幕墻作為獨特的建筑標志，與附近悉尼星城賭場酒店綜合建筑的預制板立面形成了鮮明的對比。不過，北立面的弧度卻參考了附近的建筑形式。酒店南側明顯從聯合街面上向后退了一段距離，其平滑的玻璃幕墻與整條街的建筑保持一致。
四、研究目標、設計標準及工作進度：
1、研究目標：
五星級酒店是酒店的最高等級。酒店設備十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全，是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。主要是滿足上層資產階級、政府官員、社會名流、大企業公司的管理人員、工程技術人員、參加國際會議的官員、專家、學者的需要。五星級酒店設計應以交通組織為切入點。功能不同的交通組織方式又將酒店分為既獨立又相互聯系的兩部分：酒店的公共部分往往是一座酒店形象、品質的表征，也占酒店投資金額的主要部分，因此常常被建筑師所重視，成為設計重點;而酒店的服務管理部分的組織主要脫胎于酒店的經營管理模式。由于專業的限制，這一部分往往不被建筑師所重視。其實，后館部分是一座酒店高速運營的保障。酒店設計歸根到底是以酒店的經營和營利為目的，因此可以說公共空間的舒適性和易識別性，管理組織的便捷性和有序性是酒店經營的目標和保障。
2、設計標準：行業領先的kxa建筑師事務所認為，五星級酒店設計不能單純于藝術裝飾。其實創造豐富的空間造型,講究科學，追求平和隨意、率真自由的境界更重要，要有一個明確的統一的主題。統一可以構成一切美的形式和本質。用統一來規劃設計，使構思變得既無價又有內涵，這是每個設計師都應該追求的設計境界。裝飾講流行但更講個性，具體的環境不同，文化背景品味追求與風俗習慣不同，就可能會產生不同的效果。也才是五星級酒店設計的主要意旨。
五星級酒店設計應不斷創新，裝修和裝飾也不分誰輕誰重，兩者互為因果。只有在功能合理的裝修前提下，裝飾的內涵與境界才最能體現。不拘泥于舊有的觀點，通過功能的裝修，美學的裝飾，賦予每個家居以新的形象就非常重要了。
五星級酒店大堂設計以境界為最上，有境界就自成高格。五星級酒店大堂設計是裝修與裝飾的靈魂，是裝修與裝飾的劇中之本。要想家居能以高層次的內涵與境界使生活更美滿更愉悅，看上去舒服用起來便當，就必需重視五星級酒店大堂設計。
3、工作進度：
2月25日--3月17日資料收集、實地調研
3月18日--4月14日建筑設計一草畫出總體圖平面圖
4月15日--5月5日建筑設計二草修改并確定方案放大比例開始進行細部設計
5月6日--5月19日建筑設計三草完善設計更加深妥善地解決各種問題
5月20日--5月26日整理設計資料和圖紙
5月27日--6月2日教師評閱、畢業設計展
6月2日--6月9日畢業答辯
五、主要參考資料：
[1]楊茂川——世界酒店發展史
[2徐朋——酒店設計城市文化的延伸
[3]徐朋——構建和諧酒店環境
[4]王軍——酒店空間文化的營造
[5]五星級酒店設計
六、指導老師意見：
項目設計合理，技術路線正確，具有一定的研究基礎，能達到預期目標，同意開題。
酒店設計開題報告 2
一、選題的性質、依據與意義
建筑是凝固的音樂，是人類文明的豐碑。而酒店，對于很多城市而言是城市的客廳，是城市的展廊，是城市的代言人。酒店作為一種建筑類別具有與其他建筑不同的功能特點。
酒店對城市的建設和發展具有重要意義。然而，當今酒店的設計現狀存在著不少問題。在本次選題中，將專門針對酒店的特色，充分發揮酒店的經濟特點，解決當前經濟下酒店的各種問題。
1 酒店對城市的意義
今天的酒店已成為了來往旅客、會議、商務人員及國家元首交流、休閑、商討重大問題的重要場所。酒店的設計體現了一個地區的地區實力和影響里，另一方面也展示著這個地區的文化和魅力。酒店，和機場、車站類似，漸漸成為許多人到一個新地區的重要印象，成為城市和地區經濟、文化上的一張名片。
酒店是城市、國家與外界接軌的重要橋梁。據旅游局作的中國旅游業發展預測，到2020年，入境過夜旅游者為9500-13900萬人次，年平均增長率為5.7%-7.75%。國際旅游組織進行前景預測，認為到2020年，全球將有16億國際游客，中國將有1.3億游客入境，成為世界上第一大入境國。
2 當今休閑類酒店設計的現狀
今天許多酒店的案例，建筑師獲得了難以言喻的慘敗。建筑是一個平臺、一個布景，而在期間舞蹈的是繁花簇錦的景觀設計和五彩繽紛的室內裝飾。當然，我們也不否認，這樣的搭配依然是酒店。就好比一個森林酒店，房屋勢必不能搶了植物的風頭，而只能從植物上下功夫，讓植物顯得更茂盛、更鮮亮、更千姿百態。
3 酒店設計的方法探討
1） 功能的布局
酒店是個復雜龐大的功能體。有室內與室外的兩個部分。
在每兩個部分里又有對內與對外的不同部分。
在室外部分。對內，有停車位、員工宿舍生活區（包括籃球場、羽毛球場、活動室等）、酒店洗衣房、花房、垃圾房等；對外有室外游泳池、網球場、垂釣、燒烤、高爾夫果林練習場、射箭場等。不僅要分配合理，互不干擾，員工通道和客流通道必須互不看到外，還要注意對外娛樂區域的環境安排和景觀布置。
室外的對外區域的設計實在又是另一件考驗建筑師，也會在后期考驗景觀師的一大難點，也同時能成為酒店的.一大亮點。許多的國內外知名酒店，都有著能充分感受陽光、綠色、水域和清新空氣的室外環境場所，形成露天卡座、燒烤吧、游泳池、親水娛樂區等室外空間，讓游客流連忘返。也正是因此，優美的室外環境和景觀條件、空氣質量才成為休閑酒店選址的重要條件。
室內區域根據酒店需求的不同也會有不同的功能。主要有大堂區塊、會議區塊、餐飲區塊、娛樂區塊、客房區塊和后勤用房。后勤用房不一定成一個區塊，可以分散布置，但要有一個整體的流線，既便于各部門分開各自的工作，又便于整體的協調與管理。對外的各個區塊的布置也有一定的組織特點。既要有與大堂的聯系，又要有獨立的出入口，還要有與室外部分的聯系，它們互相也有一定的聯系。
2） 顧客的感受
在酒店設計中，所有的對外區域，都要注意顧客的感受。顧客的感受，能體現出酒店的風格與檔次，是酒店吸引人的核心部分。
在以上這幾種酒店類型中，商務型酒店和經濟型酒店在室外環境的設計分離比較輕，而除了經濟型酒店外，每種酒店都對酒店內對顧客的感受提出了較高的要求。其中要求最高的是度假型酒店和觀光型酒店，它們的設計常會有一些主題，一方面以便于將它們區別于不同的酒店，另一方面能把這種主題深入做好，帶給顧客與眾不同的、難忘的體驗。
酒店的主題也有很多�？梢允悄硞�國家、地域的風情，如伊斯蘭風、印度風、拉斯維加斯風、羅馬風等等；可以是某個確切的事物，比如天鵝、海豚、漁船、畫；也可以是某個無法觸摸的內心感覺，比如愛情、家、故鄉、記憶等；也可能是這個酒店所擁有的某種得天獨厚的體驗，比如海、草原、小溪、雪山......
世界上有許多有名的酒店，規模不大，但它帶給人的感受卻是震撼的、難以忘懷的。這種對顧客感受的把握便是酒店設計成功的精髓所在。
這種"顧客感受"我將它簡單的分為兩類：能看的景觀、能做的體驗。也就是觀感和體驗感。
觀感是一種視覺上的感受。它包括建筑的造型，即其外觀；以及建筑的內部的一些結構、材料和構件上的設計；從建筑往外看的景觀。
而體驗感是人的感受和體驗。它可以是建筑空間形成的空間體驗；建筑內部設計風格形成的感受；也可以是顧客在進行某項活動時的感受和體驗；使用某項物品時的感受和體驗。
觀感的把握主要就是外觀設計、內部空間設計和景觀設計。是較為具象、較好把握的設計部分。
體驗感的設計有室內設計、空間設計的部分，也有活動場所設計、主要物品（如游泳池、沙發、樓梯等）設計。這些感受主要源自于顧客對所消費的體驗的需求。這些需要更多的觀察和人生體驗來完成才能做得更好。
二、課題擬完成的基本內容
1 總體規劃要求
在總體布局上，分清對內和對外的功能流線。在對外的部分達到功能相對獨立、景觀互相觀看的既獨立又融合的交融效果。各個區域有著獨立的出入口和相關聯的流線通道。各個建筑與環境之間自然的融合和滲透。
2 建筑造型要求
建筑造型給人簡潔、大方之感，即一目了然，又有內容有細節，還具有一定的獨特性，抓住看者的視野。利用結構、材料、造型的方法創造出不落俗套的新時代建筑。建筑入口明朗大方，便于識別。
2 景觀要求
以溫帶闊葉樹木夾雜多種植物為主，混栽在季節上次第開花的品種，利用湖、水、草、陽光、綠色創造出休閑、自然、大方的景觀環境。
4 建筑功能設計要求
建筑內部功能互相獨立，有獨立的出入口和管理通道。建筑功能和環境緊密融合。不同功能間互不干擾且有順暢的流線進行聯系。
三、主要步驟和方法
1 前期調研
充分了解任務書要求，對安徽合肥綠色港灣酒店擬建場地進行深入的調研，掌握其周圍環境狀況、交通狀況、發展前景，為以后的深入設計做準備。
2 項目立意
在調研基礎上對已有條件進行科學的整理，確定項目的基本定位，根據任務書確定酒店的檔次、規模、景觀朝向及對城市和周邊環境的影響。
3 總體規劃
在充分的調研和立意基礎上進行酒店的總體規劃設計，與指導教師進行多次交流溝通，解決存在的多種問題，并未下一步建筑深入設計做準備。
4 單體設計
在總體規劃的基礎上進行各個建筑單體的設計，充分考慮他們之間的聯
系，充分與總體規劃協調，反復論證得到最優的設計結果。
5 環境與景觀設計
在總體規劃與單體設計階段滲透入環境與景觀設計，塑造出休閑酒店的景觀要求和休閑場所，以求在不大的面積下達到最后的休閑感受。
6 成果展示及評價
通過一系列的圖紙與論文成果展示這個設計過程，并在與指導教師協商
的過程中對方案進行反饋和修改，得出最終方案。
四、工作進度
第1周：畢業設計課題論證，文獻收集。由指導老師進行審閱。
第2周：地形現場勘察，撰寫開題報告。由指導老師進行審閱。
第3-4周：方案設計初步，手工繪制草圖。由指導老師進行審閱。
第5周：中期成果檢查Ⅰ，手繪草圖，設計說明初稿。由指導老師進行審閱。
第6-7周：方案設計深化。由指導老師進行審閱。
第8周：中期成果檢查Ⅱ，儀器草圖，技術經濟指標。由指導老師進行審閱。
第9-10周：完成方案設計。由指導老師進行審閱。
第11-15周：正式圖紙繪制，設計說明，論文打印。由指導老師進行審閱。
第16周：答辯準備，圖紙裝訂，PPT文件制作
第17周：結題驗收
第18周：答辯
酒店設計開題報告 3
一.所選選題的來源：
當我們追溯到19世紀歐洲的法國，酒店（HOTEL）一詞來源于法語，當時的意思是貴族在鄉間招待貴賓的別墅，在中國歷史上，從最早的殷商時代的驛站， 唐元的四方館到，與之大致同義。南北朝時期，驛站主要是供行人歇腳、住宿，在每個官方的大道邊，每個驛站旁邊都有一個高高的旗桿，上掛酒子旗，因此也有酒肆一稱。
二.此次選題的目的意義：
這次我做的是主題酒店設計，主題酒店也稱為“特色酒店”，是以某一特定的主題，來體現酒店的建筑風格和裝飾藝術，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受；主題酒店讓我們思考和關注的，不僅僅是它們那吸引眼球的視覺符號和耐人尋味的設計思想，更有它作為文化載體和生活方式策源地的獨特魅力，以及對資源的尊重和對城市文化積極的輻射效應。主題酒店的設計方式多樣化，所營造的文化，內部空間氣氛又有感觀上的差異，打造這樣的一個多元化而且有意義的空間。從酒店規劃、建筑設計、功能布局到室內風格、手法、材料來完美體現，這次主題酒店設計想要通過深沉的方式將水、石和綠化自然地結合在一起，運用幾何構成在空間的處理，體量的組合及與環境的組合上體現特質，內外空間相交融，實現建筑與自然高度融合，注重材質間的對比與協調，燈光的虛實，空間的落差，新材料的嘗試。能夠以國際化的眼光、多元化的文化素養來看待和設計。堅持人與自然、現代與歷史相和諧，突出中式元素和生態建設兩大主題，以自然元素為主及個性化的高科技設計理念及藝術手法營造一個設備齊全、風格獨特、個性鮮明、回歸自然的高檔餐飲環境。
三.國內外概況：
綜合國內外主題酒店的研究總結：
主題酒店的設計應理所當然都是按著不同的設計功能來裁剪不同的空間，主題酒店的面積大小、位置、用料、風格都有很大的變化，都不一樣，但是所有的設計，國內外都存在以下共同點：
第一，特定的主題。主題酒店的建筑風格和裝飾藝術，以及特定的`文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受；同時將服務項目融入主題，以個性化的服務取代一般化的服務，讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。例如：雅典的衛城酒店——以雅典衛城為主題，到處可見雅典衛城的照片、繪畫、模型、雕塑、紀念品，開窗就可以看到雅典衛城。
第二、定位的獨特。主題酒店的設計定位應該悉心剪裁，有個性、特色，給人深刻印象，獨有的設計元素能令主題酒店有獨特的氣氛，每一個酒店都有它特定的發展方向及定位，主題酒店也可取材于歷史、文化和藝術背景，更必須同時考慮功能定位的需要；而設計者可將創作的元素表現于建筑造型、燈具及家具造型、色彩及材料利用、裝修節點、擺設及掛畫等，以此來塑造獨特的個性。 總結：全球一體化的趨勢是物質和文化的共享，我們要加強保護人類文化遺產和人居環境的傳統風貌。我們還要正確面對外來文化的藝術，拿出新的朝氣、新的原創及遠見，開創多元化的具有自己民族地域文化特色的現代酒店室內設計新局面。更多的是深入到研究人們的生活以及享受生活、引領生活。
四.課題研究的主要內容及擬解決的問題：
1.研究內容：此次主題酒店設計主要強調回歸自然，依山傍水，體味生活，聆聽
水聲鳥鳴，猶如置身人間仙境，并融入中式元素，例如燈籠，青花瓷，雕磚，刺繡，絲綢，胡椅，浮云，回型紋，蓮，編鐘，且融入構成。追求“象箸玉杯”、“廣室高臺”的文化色彩，以配“錦衣九重萬千貴賓”。
2.同時，在環境上追求“冬則溫密之室，焚名香，燃獸碳；春則柳塘花謝；夏則或臨水，或依竹，或蔭喬木之陽，或坐片石之上；秋則晴窗高閣，遠塵埃，避風日，簾幕當施，則圍坐斗室，軒窗當啟，則遠見林壑”。追求功能上的全面，一物兩用，奢華，人性化發揮到極致，能夠以國際化的素養、多元化的文化素養設計一個酒店。
3.解決的關鍵問題：把特定文化和特定元素結合兩者突出的風格特征和中國古典文化相結合。設計充分體現地區化，人性化、實用性、藝術性理念。
延伸閱讀：
The main data
The characteristics of
The opening report includes four aspects: summary, key technology, feasibility analysis and time arrangement. Since the opening report is the general idea of the thesis, it should not be too large, but it should be written clearly on the main issues of the project research, how to study and the application of theory. The opening report is generally tabular form. It converts each item of the report into the corresponding column, so as to avoid omission; It is easy for the reviewers to see and grasp the main points.
Opening report generally includes: the content of the subject, theoretical basis, purpose and significance of thesis topic, the research status at home and abroad), the research plan, research objectives, research contents, research methods, research process, is proposed to solve the key problems and the innovation points), condition analysis and cooperative unit (devices and division of labor and personnel configuration), subject and outline start-stop time, report, etc.
review
The review part of the opening report should first put forward the topic, and briefly explain the purpose of the topic, the research situation of relevant topics, the application of theory and the research method.
The outline
The thesis outline included in the opening report can be a rough line and a basic framework for research ideas. You can use the whole sentence or the whole paragraph outline form. In the opening stage, the purpose of the outline is to make it clear that the basic framework of the paper is not as detailed as the paper catalogue.
The report outline includes:
(1) the purpose, significance, domestic and foreign research overview and main viewpoints and conclusions of relevant literature and materials;
(2) research object, research content, relevant indicators, main research methods (including whether experimental studies have been conducted);
(3) approximate schedule arrangement;
(4) the conditions of preparation and the conditions that have been met (including personnel, instruments, equipment, etc.);
(5) main equipment and instruments to be added (purpose, name, specification, model, quantity, price, etc.);
(6) budget estimates;
(7) expected research results;
(8) responsible for unit and principal coordination unit, division of labor, etc.
reference
A bibliography of related references should be included in the opening report
requirements
The opening report should cover the cover page and the total number of pages should be no less than 4 pages. The layout should conform to the following rules.
主要資料
特點
開題報告包括綜述、關鍵技術、可行性分析和時間安排等四個方面 。由于開題報告是用文字體現的論文總構想,因而篇幅不必過大,但要把計劃研究的課題、如何研究、理論適用等主要問題寫清楚。開題報告一般為表格式，它把要報告的每一項內容轉換成相應的欄目，這樣做，既避免遺漏；又便于評審者一目了然，把握要點。
開題報告的內容一般包括：題目、理論依據(畢業論文選題的目的與意義、國內外研究現狀)、研究方案(研究目標、研究內容、研究方法、研究過程、擬解決的關鍵問題及創新點)、條件分析(儀器設備、協作單位及分工、人員配置)、課題負責人、起止時間、報告提綱等。
綜述
開題報告的綜述部分應首先提出選題，并簡明扼要地說明該選題的目的、相關課題研究情況、理論適用、研究方法。
提綱
開題報告包含的論文提綱可以是粗線條的，是一個研究構想的基本框架。可采用整句式或整段式提綱形式。在開題階段，提綱的目的是讓人清楚論文的基本框架，沒有必要像論文目錄那樣詳細。
報告提綱包括：
(1)課題的目的、意義、國內外研究概況和有關文獻資料的主要觀點與結論；
(2)研究對象、研究內容、各項有關指標、主要研究方法(包括是否已進行試驗性研究)；
(3)大致的進度安排；
(4)準備工作的情況和已具備的條件(包括人員、儀器、設備等)；
(5)尚需增添的主要設備和儀器(用途、名稱、規格、型號、數量、價格等)；
(6)經費概算；
(7)預期研究結果；
(8)承擔單位和主要協作單位、及人員分工等。
參考
開題報告中應包括相關參考文獻的目錄
要求
開題報告應有封面頁，總頁數應不少于4頁。版面格式應符合以下規定。
酒店設計開題報告 4
論文名稱
軍人酒店室內裝修設計
一、課題的背景與意義(理論或實際)
(一)、課題的背景：
中國酒店室內設計的發展趨勢與風格
1、從單一商務酒店向會議酒店、公寓酒店、主題酒店和休閑度假店多元發展，隨著綜合國力的增強以及華夏大地東西南北豐富的民俗和旅游資源，在近20年城市商務酒店發展的高峰期后，在今后的數十年中。勢必迎來會議酒店、主題酒店尤其是休閑度假酒店的發展良機，這些酒店無論是選地規劃還是功能分布均與城市商務酒店不盡相同。客人們不懂要求此類酒店不僅僅是要有健身、休閑娛樂活動等設施，還關心對食物的選擇及各種旅游項目的安排，他們要求酒店所處的景區應有鮮明的特色，豐富的歷史文化內涵。而會議酒店既要安排會議中心還要有不同中、小型會議室，另外根據會議中心所接待的人員數，安排好會議就餐的大、中型餐廳以及配套設施。
2、環保、綠色，可持續的具有民族和地域特色的設計，將是未來中國酒店設計發展的方向。在風格多樣、百花爭艷的同時將最終形成自己的新民族特色。酒店設計應高舉環保、綠色和可持續發展的大旗，堅持吸收本地、本民族和民俗的母體文化。使酒店體現出一種獨特的文化個性，從而確定每個酒店各自的形象。因此，酒店設計師要研究項目所在地“文化”，包括地域文化、民族文化、歷史文脈，在最初方案設計中如能準確、合理地定位好酒店的文化內涵，酒店就具有了深厚的文化底蘊和無窮的魅力，從而帶給客人的享受不僅僅是生理上，還情緒上的，并且是心靈上的。
3、在注重本土文化的同時，風格日趨現代、簡約和時尚。建筑與室內設計走到今天有太多的風格和主義。世界酒店設計的潮流經過劇烈的震蕩或超越后，再次迎得了新的平衡。酒店設計師也將新古典和歐陸風瑣碎的裝飾拋在一邊。去繁從簡，以清潔現代的手法隱含復雜精巧的結構，在簡約明快干凈的建筑空間里發展精美絕倫的家私、燈具和藝術陳設。要讓酒店保持時尚，酒店設計師要獨立創新和標新立異。這是一個長期而永不間斷的工作。設計師要有新思想、新創意，這種對新技術和時尚的追求才會使酒店生命之樹常青。
酒店裝修需要的各種材料，大致有不銹鋼給水管、潔具、龍頭、衛浴五金、地毯、墻布、石材、木材，智能防控、開關插座、照明燈具、酒店家具、電動卷簾管狀電機、廚房設備、洗衣房設備等等。
縱觀世界酒店發展，從整個美國酒店業百年的發展史中提煉一些要點：
1.先重數量，再重質量這是一個典型的特征，整個行業早期處于圈地階段，都在大肆發展對于整體的收益關注并不高，達到量變到質變的時候，大家幾乎同時專注于收益的提升，從20世紀60年代起，整體收益有了大幅度的提升。隨之而來的是，進入21世紀后，各大酒店集團再次將視角不約而同的轉向有歷史、有特色的品質酒店上去了。
2.服務不斷升級對于可人的關注和服務不斷的提升，無論是從預訂上、還是內部組織上，包括品牌客用品的提供都是具有劃時代意義的，那么我們現在熱衷討論的六小件的取消，是不是要好好的思考一下，怎樣更為妥當呢？
3.市場意識的領先酒店的經營者始終是跟著消費者的需求走的，無論是在選址上、還是消費者的關注點上都是如此，這是值得我們學習的，我們的酒店行業經常是做一個東西讓消費者去用，而不是消費者真正需要一個東西我們去滿足他們。連鎖經濟型酒店的高速發展正是抓住這一市場那個空間獲得了突破。
4.經濟危機影響巨大酒店行業是典型的第三產業特征，經濟危機來臨的時候必受影響，美國的經濟衰退帶來的影響對全球酒店業在中國都已經得到了充分的印證。
5.酒店行業兼并重組不斷隨著規模的壯大，高速擴張以及資本市場的要求、消費者需求的滿足，各大品牌間展開同檔次以及跨檔次的收購來服務于自己的忠誠消費者和擴大市場規模是一條必經之路，相信在5年之內，中國的酒店集團間也將上演著精彩的一幕。
(二)、課題涉及的規范
a、旅館建筑設計除執行本規范外，尚應符合現行的《民用建筑設計通則》以及國家現行的有關標準、規范。當設計旅游涉外飯店時，應有明確的星級目標，其功能要求尚應符合有關標準的規定。
b、采暖地區的旅館客房部分的保溫隔熱標準應符合現行的《民用建筑節能設計標準》的規定。
c、消防電梯的設置應符合現行的《高層民用建筑設計防火規范》的有關規定。
d、當旅館建筑中采用方便殘疾人設施時，應符合現行的《方便殘疾人使用的城市道路和建筑物設計規范》的有關規定。
e、一、二、三級旅館建筑餐廳標準不應低于現行的《飲食建筑設計規范》中的一級餐館標準;四級旅館建筑餐廳標準不應低于二級餐館標準;五、六級旅館建筑餐廳標準不應低于三級餐館標準。
f、旅客餐廳的建筑設計除應符合上述各款規定外，還應按現行的《飲食建筑設計規范》中有關餐館部分的規定執行。
g、一、一、二、三級旅館建筑應設有相應的商店;四、五、六級旅館建筑應設小賣部。設計時可參照現行的《商店建筑設計規范》執行。
h、廚房的建筑設計除應符合上述各款規定外，還應按現行的《飲食建筑設計規范》中有關廚房部分的規定執行。
i、各級旅館建筑的`自動報警及自動噴水滅火裝置應符合現行的《火實自動報警系統設計規范》，《自動噴水滅火系統設計規范》的規定。
j、給水排水設計除應符合現行的《建筑給水排水設計規范》及防火規范外，還應符合本節的各條規定。
(三)課題的意義與目的
著重培養學生綜合分析和解決問題的能力和獨立工作能力;同時，對學生的思想品德，工作態度及作風等諸方面都會有很大影響。對于增強事業心和責任感，提高畢業生全面素質具有重要意義。是學生在校期間的昀后學習和綜合訓練階段;是學習深化、拓寬、綜合運用所學知識的重要過程;是學生綜合素質與工程實踐能力培養效果的全面檢驗;是實現學生從學校學習到崗位工作的過渡環節。同時，也充分熟悉了cad這個軟件的應用，鞏固了專業知識，加深了對室內設計的理解，為明年的實習工作做基礎。
二、課題的基本內容與擬解決的主要問題：
基本內容：1.酒店位置：位于xx市市區環城東路，某軍人服務中心附近。
2.建筑總面積約5050平方米，一層占地面積約為1010平方米，整體建筑為五層。
3.各層分布情況:一層設計內容有：大堂、服務總臺、辦公室、廚房等，二層設計內容有：廚房和餐飲包廂，三層設計內容有:宴會廳和餐飲包廂，四層至五層設計內容有標準客房、商務套間等。
擬解決的主要問題：
(一)平面部分
1.完成一至五層平面布置圖(方案)1:100
2.完成宴會廳，豪華餐飲包廂(代表性)一個，商務套房(代表性)一個，平面圖和對應空間的頂棚平面圖(施工圖)1:100
(二)立面圖
1.宴會廳、豪華餐飲包廂(代表性)，豪華套房(代表性)，12張立面1:100
2.完成大堂、過道和標準間等不少于4張立面圖1:100
(三)節點詳圖(不少于5個)1:10
(四)效果圖二張表現空間：大堂(門廳)、宴會廳、餐飲包廂、商務套房、標準間等(表達形式不限)
(五)設計說明和整體圖紙包裝
2.需要封面設計和整體包裝(封面、目錄、設計說明等)
(六)圖紙大小要求(a2、a3)
1.平面、立面、節點圖(計算機輔助)
2.效果圖為a3
三、完成課題的方法、步驟與進度安排
(一)開題報告階段
撰寫開題報告，根據所給條件，結合課題，查閱相關的文獻資料，撰寫3000字左右的文獻綜述。闡述本課題要研究或解決的問題和擬采用的研究手段。
(二)準備階段
熟悉設計課題，明確基地條件，深入了解建筑功能要求，醞釀初步的設計方案，大量查閱相關設計規范，圖文資料，做好摘錄，資料整理工作，繼續充實開題報告。
(三)參觀實習
分析研究設計任務書，明確設計的目的和要求。熟悉設計空間，確立設計主題。帶著問題學校參觀已裝修好的同類酒店空間。
(四)方案設計階段
1.一層設計重點門面和大廳設計，明確酒店主、次入口，在主入口設計應考慮人，車分流和無障礙設計，在門面處理上，要符合酒店特色，界面處理得體大方，營造一個良好的消費酒店空間。大廳空間處理要充分考慮空間的垂直高度，合理組織交通空間。
2.二層和三層設計重點是宴會廳和餐飲包廂，宴會廳主題要確立，風格定位，設計理念能夠反映宴會廳主題。餐飲包廂設計，普通包廂和豪華包廂要兼顧，合理劃分區域，服務流線和顧客流線要分流，盡可能不要交叉。每個包廂設計都要有主題背景墻，每個包廂立面處理各異，風格要統一。
3.四層和五層重點是客房空間設計，標準間和商務套房，滿足使用功能，空間營造和諧統一，空間處理得體大方，交通系統組織簡潔明了。
4.完成各層空間平面布置圖，完成具體設計空間平面和對應空間的頂棚圖，完成相應空間立面和節點詳圖，還要繪制室內空間效果圖。
(五)整理成果、參加答辯：匯總完成的文字資料和設計圖紙編號裝袋。
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