公害蔬菜栽培技術思考
無公害蔬菜栽培要求有良好的生態環境，采用的生產技術符合有關規定，蔬菜產品中的農藥、重金屬、硝酸鹽等有害物質殘留量符合國家標準要求。
摘要：目前，市場上的無公害蔬菜品種越來越豐富，因其健康、品質高等特點，市場前景越來越好。無公害蔬菜作為目前最受歡迎、最安全、健康的食品，其生產栽培技術還需要進一步的推廣應用以及實踐。
關鍵詞：無公害;蔬菜;栽培技術;應用推廣;實踐
1無公害蔬菜栽培的意義
經過市場調查發現，無公害蔬菜對于人類的作用非常大。目前人們對蔬菜的挑剔程度高，不僅要求種類齊全，還要保證時刻都能吃上，對于蔬菜的質量要求也越來越高。無公害蔬菜不僅能滿足人類的各種要求，還能夠實現全年供應。無公害蔬菜指的是不含有某些規定不準含有的化學藥品、重金屬等有毒物質或將其控制在允許的范圍內，人們在食用以后不會對身體健康造成任何不良的影響。
2無公害蔬菜栽培的現狀
盡管無公害蔬菜的栽培技術已經被廣泛推廣和應用，其優勢也被大眾知曉，但是人們在購買無公害蔬菜時還是會存在疑問，這種疑問主要是針對其栽培技術以及栽培的成本。傳統的蔬菜的栽培技術與無公害蔬菜的栽培技術存在很大的差異，其栽培的成本也比傳統蔬菜高出數倍，因此成了農民們種植無公害蔬菜最擔心的地方，盡管他們所掌握的栽培技術比較成熟，但還是處于新興階段。
無公害蔬菜的發展前景是非常廣闊的，并且也受到了國家的關注和重視，所以這項產業可以說是最具有投資前途的產業。從目前的市場銷售來看，無公害蔬菜有2點明顯的優勢，首先無公害蔬菜本身是非常安全和健康的，因此銷售幾個比平常的蔬菜要高出至少1倍的價格，而且有些稀有的蔬菜其價格高出至少10倍左右。
盡管其栽培的成本投入較大，但是其市場銷售以及所產生的利潤也是非常好的，因此仍然是非常具有投資價值產業。另外由于工業化產業的發展，工業污染所帶來的問題越來越嚴重，不管是水體還是土壤，而傳統的蔬菜所依賴的栽培環境就是自然水體和土壤，栽培出來的蔬菜往往存在很大的安全問題，而無公害蔬菜就成為了未來蔬菜栽培中最佳趨勢。
3無公害蔬菜栽培的技術與推廣應用
無公害蔬菜栽培要求有良好的生態環境，采用的生產技術符合有關規定，蔬菜產品中的農藥、重金屬、硝酸鹽等有害物質殘留量符合國家標準要求。因此，無公害蔬菜的栽培與普遍蔬菜生產具有一定的區別。無公害蔬菜的栽培技術一般有以下幾個步驟：要建立一個生產基地，即選擇遠離工廠、垃圾處理等“三廢”污染地區，交通便利，土壤肥沃、水源充足、水質以及空氣質量較好的地塊來進行無公害蔬菜栽培;要無公害蔬菜的品種進行挑選。選擇的品種要具備良好的免疫力和抗病性，同時還要具有較好的抗逆性和抗蟲害性，而且受市場及消費者歡迎的品種;要培育良好的幼苗。
在培育幼苗的過程中，種子必須進行嚴格篩選，并采用溫湯浸種、微量元素浸種、藥劑拌種等措施進行處理，力爭早齊苗，培養無毒壯苗,要對苗床進行消毒，消毒最好先選用生物農藥消毒法;要適時播種，播種時間根據蔬菜的品種特性、上市時間及氣候狀況而定，盡量避免不良環境條件對蔬菜生產的影響。
同時出苗以后要做好苗期管理;要根據植株的特性合理安排茬口，實行輪作、間作套種等形式，減少病蟲草害的發生;科學施肥，主要以有機肥為主，其他肥料為輔;以基肥為主，追肥為輔;盡量少用或不用化肥。可以配合使用葉面肥、生物菌肥，減少肥料污染;病蟲害的防治，主要采用物理、生物等農業防治措施，盡量減少化學農藥的使用，嚴格禁止使用劇毒、高毒和高殘留的農藥。
4總結
綜上所述，無公害蔬菜栽培技術的推廣應用實踐將成為未來農業發展的主要趨勢，同時未來市場和消費者對于無公害蔬菜的需求量也會越來越大。因此實現無公害蔬菜的全面栽培和推廣，不僅能夠促進農村經濟發展，還能提高農民的收入與生活水平，因此是非常值得投資與推廣的朝陽產業。
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