探討產品質量安全風險的影響因素、評估方法和防控措施論文

探討產品質量安全風險的影響因素、評估方法和防控措施論文

　　在社會的各個領域，大家都有寫論文的經歷，對論文很是熟悉吧，借助論文可以達到探討問題進行學術研究的目的。那么一般論文是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的探討產品質量安全風險的影響因素、評估方法和防控措施論文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　摘要：

　　開展風險評估能夠對產品質量進行識別和監測，是開展產品質量安全管理的重要途徑，因此本文結合大數據發展的背景，對當前產品質量安全風險監控存在的問題進行分析，結合影響產品質量安全風險的因素，探討產品質量安全風險的評估方法和防控措施。

　　關鍵詞：

　　大數據；產品質量；安全風險；問題；因素；方法；措施；

　　引言:

　　隨著我國經濟的快速發展，部分企業為了獲得更多的經濟利益，在生產經營中會出現以次充好的現象，導致產品質量得不到有效保障，從而對人體健康造成嚴重的影響。比如，我國產品質量安全案例有：瘦肉精事件等，這些都嚴重危害著我們的人體健康安全。因此，加強對產品質量安全風險控制至關重要，特別是構建完善的產品質量安全風險評估體系，全面開展產品質量的安全控制。

　　1、大數據背景下產品質量監督業務存在的問題及解決方法

　　隨著大數據技術的發展，其在產品質量監督中得到越加廣泛的應用。當前相關業務部門所使用的產品質量監管系統比較多，但是在使用過程中也存在多種問題，從而影響產品質量的監督。針對當前產品質量監督業務存在的問題，相關工作人員要對大數據進行整合和優化。當前產品質量監督業務常見的問題主要有三類，分別是數據缺失、數據錯誤以及數據重復。在使用大數據系統進行產品質量監督時，會存在一些應用屬性信息缺失的問題，然后工作人員需要結合信息的丟失率來判斷該屬性信息是否能夠當作數據分析的基礎。針對數據缺失的問題，工作人員應當盡可能找回并填充，比如可以使用回歸、判定書、貝葉斯等方法來對缺失的數據進行補充，確保各個屬性信息之間的聯系，確保大數據分析的準確性和有效性，保證監督效果。

　　2、大數據背景下產品質量安全風險評估方法

　　2.1風險矩陣法

　　大數據背景下，要做好產品質量安全風險控制，企業應當掌握相關的安全風險評估方法，全面掌控產品質量可能存在的安全風險。當前最常用的風險評估方法是風險矩陣法，采用該評估方法，可以結合產品存在的消費缺陷來判斷產品是否存在缺陷和風險，此外，工作人員也可以根據產品缺陷可能造成的傷害程度來對產品的安全風險進行鑒定。風險矩陣法主要有四個步驟，

　　第一，要對產品的危害進行識別，根據相關的鑒定，對質量不合格的產品在使用過程中可能出現的危害進行識別，并且對傷害類型進行分類。

　　第二，對產品質量安全風險進行評估，工作人員需要對已經識別的產品危害進行傷害程度的劃分，將產品傷害程度劃分成多個階段，從而針對不同階段來對危害可能發生的概率進行分析評估，然后再對產品質量的傷害程度進行匯總計算。

　　第三，進行風險評估，對不同階段可能存在的產品質量風險進行評估，并且計算匯總可能造成的傷害程度。

　　第四，對產品質量安全風險進行評價，結合每個階段，產品質量可能存在的傷害程度，對每個階段的危害風險登記進行估算。風險矩陣法是目前較為簡單的產品質量安全風險評價方法，因此企業應當加強對該方法的使用。

　　2.2諾模圖法

　　諾模圖法在歐洲的應用比較廣泛，具有使用簡單，直觀簡便的優點，所以加強該方法在我國產品質量安全風險評估中的應用也有著重要的意義。諾模圖法主要采用打分的方法來對風險進行評估，以企業當前評價的環境作為打分的基礎，再結合對比環境來進行打分。針對不同的自變量，工作人員要進行具體分數的制定，然后對產品質量的危險性進行評價，將危險總分數作為具體的依據來確定該產品可能發生的危害性等，進而確定產品質量安全風險等級。

　　2.3專家評議法

　　專家評議法，是一種定性分析的方法，先成立專家委員會，然后專家委員會通過事先確定的評審內容來對產品質量可能存在的安全風險進行定性分析，并且進行對比和評議，從而得出產品質量的安全風險項目。使用該方法來對產品質量安全風險進行評估，主要是依靠專家的專業水平和工作經驗，然后結合綜合因素來對產品風險進行綜合性的判斷。所以該方法的使用也比較簡單，可行性比較高。在選擇專家委員會成員時，應當選擇具有豐富理論知識和實踐經驗的人員，通過運用邏輯推理的方法來對產品質量安全風險進行合理地評估，有效地保證風險評估的準確性和科學性。

　　3、大數據背景下產品質量安全風險防范措施

　　3.1做好監控工作

　　企業質量管理部門要做好監控工作，制定生產監控規范和操作員工作規范，并且督促相關工作規范的落實。在開展監控過程中，相關工作人員要嚴格按照相關規范對生產過程和加工過程進行全過程的監控，如果發現相關操作不符合規定，則要進行整改，保證質量。

　　3.2加強對員工的培訓

　　人員是影響產品質量安全的因素之一，所以加強對員工的培訓至關重要，這是減少產品在生產和加工過程中出現質量安全問題的重要措施。通過對員工開展技術培訓，不僅可以提高員工的專業技術能力，也可以培養員工養成良好的產品質量安全防控意識。為了保證員工培訓得到有效落實，企業可以通過制定規章制度來開展員工培訓。企業在進行員工管理過程中，首先要明確各個崗位員工的素質要求，明確員工技能考察的范圍，有針對性地對員工開展培訓，從而有效提升員工的綜合素質。

　　3.3加強對原材料質量的控制

　　原材料的質量直接影響產品質量安全，因此加強對原材料質量的把控十分重要。企業要重視對原材料質量的檢查，要求材料供應商出具相關的質量證明書，更好地確保產品質量。原材料不管是內在的質量缺陷還是外在的質量缺陷都會對產品質量造成直接的影響，導致產品質量性能下降。所以工作人員必須要找出和產品質量安全息息相關的原材料因素，并且加強對這些因素的重要監控，全面確保產品質量的安全。

　　3.4加強技術創新

　　加強技術創新對于提升產品質量安全也起著至關重要的作用。隨著我國科學技術的發展，人們對于產品質量重視程度提升，提升產品的生產技術十分關鍵。所以企業要加強對創新型人才的引入，加強對創新型技術的引用，從技術層面來提升產品質量安全。

　　4、結語

　　產品質量安全風險監控是一項十分重要的工作，隨著時代的發展，特別是在大數據技術發展背景下，更要重視對安全風險檢測的創新。因此，大數據背景下，要提升產品質量安全風險檢測水平，必須相互合作，比如要加強政企之間的合作，共同制定科學有效的評估體系，保證安全風險評估的準確性和科學性。此外，企業之間也要重視產品質量安全風險信息平臺的構建，加強相互之間信息的溝通共享，更好地推動產品質量安全監控體系的發展，促進企業的穩定發展。

　　參考文獻

　　[1]趙昆，廖勇產品質量檢驗檢測風險管理研究[J]現代食品，2020（1）：42-43.

　　[2]龔春玲.產品質量安全風險信息監測分析與探討[J].中國質量與標準導報，2019（12）：62-65.

　　[3]張雪琴新常態下產品質量安全風險監控形勢及對策淺析[J].化工管理，2019（20）：96.

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