三伏天養生粥湯匯總
三伏天，也就是7，8月份，夏秋交替的時候。是脾值班，主脾，同時也是濕氣比較大。所以這個時候以健脾、化濕為主。當然每個人體質不一樣，所適合的方法也不一樣。
體質比較虛、血壓又低的，在夏天血壓會更低些。黃芪、當歸這些補氣血的就可以適當的吃一些。
體質比較寒、怕冷的人群，利用三伏天陽氣最升騰，吃些生姜、蔥、胡椒等等溫熱性的，效果更好。
1.適合脾虛痰濕體質：長夏主脾，這個季節濕氣也很重，益吃些健脾去濕的食物。比如：冬瓜、薏米、紅豆、荷葉，都是不錯的.食材。
10道三伏天的養生食療菜譜
紅小豆鯽魚湯
冬瓜湯
紅豆薏米粥
荷葉粥
2.適合體質虛弱、氣血虧虛、易感冒體質：黃芪補氣升陽，尤其適合體質虛弱、氣血虧、血壓低的人，夏天服用也正是好時機。
10道三伏天的養生食療菜譜
黃芪排骨
歸芪水
黃芪紅棗茶
牛肉燉豆腐
3.適合陽虛、寒性體質：這種體質的通常都非常怕冷，手腳冰冷，更要利用夏天陽氣最升發的季節吃些生姜、蒜、胡椒等溫性的食物。
三伏天喝養生粥好處多。三伏天喝粥即可補充營養，又可開胃健脾、助消化。同時養生粥的原料是五谷雜糧，有助于防治便秘。中國吃網為你介紹幾款三伏天養生粥。
夏季人們飲食不喜油膩而趨于清淡。粥制做起來省時省力，既營養也很可口。比如：小米綠豆粥、苦瓜粥、玉米粥、薄荷粥、蓮子粥、百合粥等。
三伏天養生
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養生粥的原料是五谷雜糧，有什么好處?
養生粥富含豐富的維生素B族。同時食粗糧有助于防治便秘。每天適當吃些粗糧對緩解便秘是最好的方法。因為與細糧相比，粗糧的最大優點是含有較多膳食纖維。不僅增加糞便體積，軟化糞便，刺激結腸內的細菌發酵，降低血中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的水平，降低餐后血糖和胰島素水平。粗糧是人體所需膳食纖維最重要的來源之一，中國營養學會建議成年人每天攝入膳食纖維25～30克。
三伏天喝養生粥
三伏天喝什么養生粥?
1、藿香薏米粥
藿香薏米粥主要起到祛暑解表、化濕和胃的作用，藿香一般在中藥店可以買到，薏米就是薏仁。這款粥對中暑、消化不良有很好的效果。
藿香、薏米、大米。薏米不容易煮爛，洗凈后浸泡1小時。泡好后，放鍋里煮到開花，放在一邊。大米洗凈，煮好后與薏米和在一起。如果買到鮮藿香，可與荷葉一樣榨汁，放入粥內;如果是藥店的干藿香，應取少許洗凈后，泡開，最后放入鍋內。
2、薏苡仁粥
薏苡仁又名薏仁、苡米、苡仁，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾祛濕等功效，是常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
薏苡仁、大米。將薏苡仁洗凈搗碎，大米淘洗干凈，用水適量，共煮為粥。溫熱食之，日服2次。本方大便秘結及孕婦慎用。
三伏天喝養生粥
3、西瓜皮綠豆粥
西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒，還是養脾胃的良品，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
西瓜皮、綠豆、大米。先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到鍋內，用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，吃時可加些白糖或陳皮絲。
4、紅棗糯米粥
紅棗糯米粥有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
糯米、紅棗、紅糖。將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡半個小時。鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中。放入紅棗。用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底。燒滾后轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來。開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可。盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。
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