熱情+創意=開店百分百成功的前提

熱情+創意=開店百分百成功的前提

與繁華都市只有一墻之隔，卻仿佛身處與世隔絕的凈土，沒有喧鬧，沒有爭斗，只有因愛好而聚集在一起的一群人。在北京有著各種主題的另類小店，它們不是城市中的主流，甚至算不上配角，在各自“掌門人”苦心經營下，平淡而又危險地生存著，就如茫茫商海中的一葉孤舟。

    出鏡人物一：余紅，女，34歲，“太陽花紙藝屋”店主開店時間：半年開店位置：三里屯大街小店特色：紙的世界，不論是墻上的畫還是瓶中的花都是由紙裁刻或折成的，鼓勵顧客自己動手，嘗試DIY后的快樂，找回失落的童貞，一位顧客戲稱其為“成人的幼兒園”。  

小店由來：余紅總結自己整個職業生涯就是在不斷地就業和不斷地失業中度過的，曾經開過美容院，做過廣告、裝潢等各種工作，現在還在做著國際貨運并有著不錯的收入，“但我以前所作的每一份工作都不是出于愛好，這也是我干每一行都沒有長性的原因吧。”余紅告訴記者，開這家紙藝店與自己的愛好不謀而合，所以自己也有著足夠的熱情來支撐這家店，堅信一定會把它辦好。

    開店心得：生意是養出來的，要熱情地接待每一位顧客。

    經營情況：開業以來已經虧損兩萬元了，不過現在生意已開始漸漸興隆起來。

    出境人物二：杜忠英，女，“姐妹繡屋”經理開店時間：4年開店位置：國貿橋東北角小店特色：以純天然、純綠色、純手工、純真情為主題的另類小屋。主要經營加工、定做、批發零售等各類刺繡產品，中式服裝、旗袍、蠟染，顧客也可以親手制作，并提供各種專為女士制作的純天然花卉草本飲料，回歸自然。

    小店由來：杜女士告訴記者，她出身于藝術世家，從小就學過刺繡、書法，現在哥哥還擔任著陜西書法協會主席。曾經在一所美術學校工作，有過十年業務部經理的工作經歷，1998年杜女士花了近一萬元請了家市場調查公司進行調查，在幾個項目中最終選擇了刺繡。

    經驗談：與余女士的紙藝屋不同，已四歲的姐妹繡屋在規模上則要大了許多，不僅有店面，而且杜女士還專門在郊區租了間作坊雇人進行生產，杜女士認為即使是開一家小店也要以市場為風向標，所以她專門雇了調查員為其調查商場內市場上的同類產品價格質量，并希望不斷增加新的經營項目。

    經營情況：去年贏利10萬元。

    開店心得：理性經營，計劃明確，為顧客營造家的感覺。

    出境店鋪：中國禪貓瓷器店

    曾聽人說過，到了什剎海，再鬧的人也會變靜，而“禪貓”就是在這個“世外桃園”靜靜地等候著它的客人。

    “禪貓”名聲很大，生意自然應該不錯，據說，店主東子非常追求質量和創意，所以每年都要到外地采風，而北京的土不適合燒瓷，所以東子許多作品都是在景德鎮或唐山制作完運回北京的，一般做十件能有一兩件完整地運回來就不錯了，損耗實在是太大了，所以做到現在最多也只能算是收支平衡。

    籌備篇

    美國曾對于開店成功率進行調查，結果顯示加入加盟體系開店成功者為80％，獨立開店成功比例僅為20％。究其原因主要是因為，個人店基本上都是單打獨斗，沒有后盾。在危機時沒有經濟支持，就很容易垮掉，所以在開店前做好充足的準備就顯得尤為重要了。

    心理準備：俗話說沒有不開張的油鹽店，但如果你不是賣油鹽的，一定要做好不開張的準備，何況開的是個性店，余紅的紙藝屋曾經一個星期沒有做成一筆生意，姐妹繡屋也經過了很長時間的慘淡經營，所以一定要在經營前做好心理準備，把眼光放遠一點，要能承受得住壓力，也要做好失敗的心理準備。

    為其帶來更多的生意，而姐妹繡屋則也離不開貴友商貿區里的白領們，所以個性店選地的第一步是要與自己個性相符。

    但好店址不是絕對的，也有著很多共性，如人口流動性大，鬧市區域繁華地段，交通方便等，所以選擇好位置必須考慮以下條件：人潮流量，包括平常、假日及日夜來往人次比例；車潮流量；馬路寬窄，主要是停車問題；了解區域特征，如是否存在競爭店、互補店、金融機構；人口勘察，了解該區人口數量、消費習慣等；商圈勘察：主要及次要商圈范圍、租金、價位。設備考察：水、電、煤氣、空調一個也不能少。[Page]

    辦照辦手續：比較繁瑣，需要一定的時間和耐心。

    市場調查：“技術”是店面的基本生存條件，真正能讓店面落地生根，較強的競爭力是不可或缺的；留意市場信息，關注尚未引起國內或即將引起國內的新形態消費文化及特性，才能在消費者偏向理性思考的情形下，免于落入削價競爭的惡性循環中，成為百年老店。成長篇個性店一般規模很小，在初期能夠雇人的也不多，幾乎所有事情都要老板親歷親為，所以老板的決策直接影響著個性店的發展。

    素質要求：首先是要有個性，只有個性的人才能開出有個性的店，因為個性店大都與藝術沾親帶故，所以要有一定的藝術基矗而同時，要想經營好小店，老板絕對要是個綜合性人才，知識面要寬，社交能力要強，活動圈子越大，生意越好做。

    進貨：每家剛剛起步的小店，在進貨方面都要走一些彎路，而且為了節省經費，減少開支，一定要貨比十家，選質量最好最便宜的原料進貨渠道，而且永遠要尋找新的更好的渠道，不能在一棵樹上吊死。

    出貨：要確定老客戶，個性店的生存是依賴于回頭客的，發展他們成為你的產品的堅決擁護者才是上上之策，另外還需尋找些大的銷售渠道，成一定規模出貨。

    宣傳：俗話說，酒香不怕巷子深，但如果不宣傳別人又怎么能知道你的貨好呢，偶爾打打廣告是可以的，但畢竟要付出一定的開支。最實際的辦法就是讓顧客成為你的宣傳員，只要你的東西夠好夠個性，不怕沒人找上門來。如果有時尚方面的記者路過，對你的店很感興趣的話，那你可就要天上掉餡餅了。

    理想發展方向：“精神物質雙豐收”在精神方面多結交圈內朋友，打響知名度，在得到大部分圈內人的認可后，離創出品牌也就不遠了。在經營上，應首先以打品牌為主，逐步從一店發展到前店后廠，再到連鎖經營。另外，要跟著潮流跟著市場，不能一成不變，體現小店船小好調頭的優勢。（李濤）身體準備：開個性店看似輕松時髦，但絕對是一件體力活，每天都要跟著店轉，沒有節假休息日，下班一般都要在晚上9點以后。身體是革命的本錢，杜忠英告訴記者，在開店前自己曾做了細致的身體檢查，并休息了一年積蓄能量。

    資金準備：太重要不過了，租店面、進貨、雇人哪樣不要錢，資金的籌集可采用幾個方法，一是個人存款、二銀行貸款，但一般來說很不容易，除非你有房產地產作抵押，或你的生意計劃引起某些有產業的公司的濃厚興趣，愿意合作，可請他們擔保，向銀行申請貸款。再有就是向親朋借款。如果你有一兩個先富起來的朋友或親戚，是最理想的借錢對象了。不過，跟親戚借貸時，要向他們介紹你的生意計劃，使他們對你今后還款能力有信心，還要明確講好償還借款的期限和利息，寫好借據。否則也會出現矛盾，損害感情。

    還有一個好辦法就是幾個人合資，杜女士剛開店時就是和另外兩個股東一起每人出資10萬元，不過在第一年生意最苦的時候，有的人承受不住壓力退股了，于是他也就沒有享受到現在的勝利果實。

    操作篇

    定項：一般個性店老板都是把自己的愛好作為經營項目，但同時也應考慮經濟效益，進行市場調查，杜女士請公司調查雖然花錢較多，但也不失為一種良策。在定項原則上，則把握住兩點，一是自己擅長的，最好親屬、朋友也從事相關或相近的項目，這樣就可以得到他們的指導和幫助。二是選擇市場空間大的、新鮮的，有時候劍走偏鋒才會起到好的效果，一窩蜂地蜂擁而上則會適得其反。

    選址：不同個性的店也適合不同店址。
 

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