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農村特種蔬菜種植創業項目
時下人們總覺得,吃的蔬菜該鮮的不鮮,該甜的不甜,該香的不香,究其原因,專家認為,化肥、激素用多了,菜的品質自然就改變。因此,種植人們愛吃的各式各樣的“特”菜,是一條不錯的生財路。
特種菜,一是“特種”產品源于國外引進的新品種、地方育成的珍稀品種和人工馴化的野生品種;二是,“特味”不僅有外形,而且種植過程中不使用化肥和生長激素之類的肥料,從而較好地保持了原有的自然幾味和鮮美品質,且具良好的口感和獨特的風味;三是“特營養”,不僅外表鮮艷欲滴,而且對人類健康具有獨特的保健功能,使人們在大飽眼服和口福的同時,不知不覺強身健體,達到防病治病之目的。而且,眼下市場上各種特種菜鎖勢普遍看好,供不應求,并且價格往往高于普通蔬菜幾倍甚至十幾倍。
品種選擇
特種菜品種多,一個地區一個飲食習慣,一種消費觀念,不是每種特種菜都適合所在的地區種植和消費。對初次投資者來說,品種數量不宜引進過多,可根據地區的飲食習慣和消費觀念選擇特種菜品種,有六七就足夠了。
引進品種以保健效果好、市場熱門和口味佳的品種為宜,如有減肥功能的菊花和“植物偉可”之稱的黃秋葵,還有野香十足的樹仔菜和鮮艷欲滴的千寶菜和洋芥藍,以及享有“超級健康菜”美譽的食用仙人掌和洋參菜、救心菜等?傊,要注意長短結合,合理布局,做到您無我有,您有我優,從小到大,逐步發展。
投資預算
假如將家庭投資規模確定為兩畝地(其中一畝地建大棚)以樹仔菜、洋參菜、仙人掌、救心菜、黃秋葵、千寶菜和洋芥蘭等品種為主,那么,總投資最多不會超過兩萬元(其中種苗投資約一萬元,大棚設施及肥藥約一萬元)即可生產。而且這當中,大部分資金是一次性投資,可多年使用,多年得益。
效益分析
種植兩畝地特種菜,銷售得當的話,第一年就可以益五萬余元,即使除去當年全部成本兩萬元,還可獲利三萬多元。而第二年起,因為大部分品種不需要再投入種苗,大棚等費用,投入的成本就更低了,將獲利更多。一旦擴大生產,實行規模和品牌經營,效益必將直線上升。所以說,種一分地特種菜的效益能抵上一畝地普通蔬菜的效益。
經營建議
特種菜既需要特種、更需要特賣,才能達到特賺錢的目的。建議選擇3—5家較高檔的賓館、飯店和酒樓或大中型企業的食堂,實行定點供應,送貨上門;利用農貿市場現成的蔬菜經營戶設點銷售,并采取先嘗后買的辦法,靠品質打開銷路;印制菜譜,說明書等宣傳資料,向消費者介紹食用方法和營養價值,激發消費者的購買欲望,種植達到一定規模時,可聯系進入超市和配送中心銷售,實行品牌經營。
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