特產店里不賣“超市貨”
特產店里不賣“超市貨”
江西的謝先生在廣州打拼已逾10年，其間也不乏失敗經歷。但他并不灰心喪氣，總結經驗。重拾創業激情，打算進入比較安全的民生用品行業。也就是在這個時候，開土特產店給了他創業靈感：那些銷售外地省份特產的店鋪尚且能在廣州生根發芽。我為什么不如法炮制出一家原汁原味的廣東特產店呢?
有過創業經歷，謝先生深知特色創意要有特產內容。他認為：開特產店最重要的是賣的貨品應與超市里賣的“大路貨”分開來，比如家家超市都賣老婆餅、姜糖，而他就得賣口感好、去火解毒的菊花餅、苦蒂柿餅等。于是，他跑遍了廣東省內80多個地、縣，重點聯系了在當地頗有名望的中小企業，找到了一大批具有廣東特色、又與大眾口味不沖突的產品，以保證店內七成以上產品都是在廣州其他商店中不容易找到的。至于選址，謝先生早已心中有數：自己這樣的小生意，一定要開在繁華街區，依靠巨大人流量才能捧紅生意。于是，他支付5萬元頂手費，找到了北京路的臨街鋪面。
剛開業時，謝先生將目標客戶群定位在外地游客與自己這樣的新“客家人”身上。他認為：最需要購買廣東貨的'自然是想回鄉送禮的人，買些老婆餅、荔枝干之類的廣東產品回去，既有面子又有特色。于是。為了滿足這部分顧客的“面子”，他起先的進貨均“濃妝艷抹”，包裝修飾大于實質內容。
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