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創業之小店鋪
1.地點選擇,為迷你店鋪成敗的首要因素,盡可能選擇已經有人潮的地方,如集合式賣場、夜市、鬧區等;
2.商品選擇以體積小、毛利高、熱銷商品為主;
3.商品種類不用多,比較著重的是商品獨特性,如此才有賣點;
4.就商品屬性選擇地點,店面租金依據整個地段水平,嚴格控制租金成本;
5.注意商圈有效營業時間,通常營業時間能拉長,獲利便能愈高;
6.由于是迷你店鋪,顧客一眼望去就是一整家店,商品的陳列尤為重要;
7.迷你店鋪面積不大,店面風格決定了顧客第一印象,同一色調搭配,或是服務人員服裝要保持一致性,這些小細節都要留意;
8.受到作業空間限制,開設迷你店鋪可以流行飾品為主。如果要做餐飲類,當然要以外帶式商品為補充。
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