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      1. 創業計劃

        時間:2024-09-22 07:25:04 創業計劃書 我要投稿

        【必備】創業計劃模板合集8篇

          時間的腳步是無聲的,它在不經意間流逝,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!來為今后的學習制定一份計劃。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編收集整理的創業計劃8篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        【必備】創業計劃模板合集8篇

        創業計劃 篇1

          一、市場分析:

          當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈,傳統冷飲受季節性制約越來越明顯化,傳統的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要,隨著消費者的需求和品位的提高,店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色,而本開店方案正是綜合環境優雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優質服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店,這個創業項目打破了傳統冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發展,時時與世界先進的冷飲經營管理方式接軌。

          冷飲店是經營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱,名稱雖不同,經營范圍都差不多。新型特色專業冷飲店應具備以下特點:

          1、必須要有食品或飲料供應;

          2、有令人放松精神的環境或氣氛;

          3、有固定場所,能滿足顧客差異性的需求與期望,并使經營者實現特定經營目標與利潤;

          二、冷飲店的分類及特點

          1、優點:顧客群體大,市場具有一定的潛力,市場占有份額大;產品及服務上都比較好一些。環境好一些。

          2、缺點:市場競爭激烈,利潤小。對于一個商家來講:想經營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店,并能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心栽!罢l能適應消費者的需求,誰就能贏得市場”,那么怎樣才能適應消費者的需求呢?冷飲產品質量好,價格平穩,并能制訂正確的營銷策略,以信譽為經營理念,為消費者提供優質服務,生產出既符合衛生要求,又營養、美味的冷飲食品,誰就能贏得市場。另外,打造出你的店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經營的關鍵所在。因此也有不少經營者反復揣摸消費者的心理。可是往往一般的.經營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。

          三、營銷策略

          選址:選址肯定是第一位的,一個好的店鋪位置會自帶大量的客流量。現在的餐飲市場主要消費人群還是年輕人居多,一般商場、社區、電影院、學校、商業區等流量密集的地方,只要這步走對,不愁沒有生意。

          特色:冷飲店要有自己的風格和獨特的口味;與眾不同;現在市場上的冷飲店你還單單賣冷飲的話,那也是太單調了,創新和產品多樣化是冷飲市場必然趨勢。創業者還可以根據紅豆(綠豆)、花生、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、椰奶等多種配料,制成各色飲品,可以讓飲品的種類更加多。

          健康冷飲:人們現在的健康飲食意識越來越高,綠色健康的冷飲是人們的必然選擇。消費者在街頭小店吃東西,最怕吃到不健康的食品,F在的冷飲行業正在以現榨、現調制為主流。

          創辦會員卡:會員卡的作用就是招攬回頭客,推出活動老會員帶來新會員有優惠等活動,在不斷裂變的情況下帶來源源不斷的客流量。

          四、設備分析(成本)

          1、固定設施及經營設備

          A、店面裝修費用:3萬

          1、觸屏收銀機:3980元;

          2、冷藏操作臺:為冷飲食物原料提供保鮮,保持食物的營養和口感,做果茶時需要用到大量新鮮水果。價格3000-4800元左右;

          3、制冰機:自動制冰,價格在2800-7000元左右;

          4、熱水器:熱水器的功能顧名思義就是用來燒水的,飲品店經營少不了的一部分是熱飲,熱飲比較適合大多數消費者喝,所以熱水器是很有必要的。如果不用熱水器,熱水供應就會不足,在營銷上也是很不利的一點;3000左右;

          5、凈水器:用凈水器讓飲用水更加健康,F在經營飲品店講求現做現賣,顧客也比較喜歡新鮮的飲品,但是如果用自來水的話對健康是很不利的,用凈水器可以有效過濾自來水,保證水質的健康,消費者更加放心,價格900-1900元左右;

          6、封口機:封口機提升工作效率。封口機是用來給飲品封杯口的,一臺全自動的封口機只要把杯子放上去就可以自動操作了,非常的簡單快捷,而且在杯子封口的時間還可以做其他的事情,提高了工作效率,2300-2600左右;

          7、碎冰機:碎冰機是夏季必不可少的設備之一。夏季多數人會選擇冰飲,而這類飲品是最暢銷的,所以制作沙冰就成了一個必不可少的流程,用碎冰機一鍵式操作,不僅可以做沙冰,還可以制作鮮果汁;9000左右;

          8、榨汁機:榨汁機是飲品店必備設備之一。現在很多的年輕人喜歡喝現榨的果汁,既營養又美味,榨汁機就成了必備品,一般來說每一家飲品店都必須有這個機器,800-1500元左右;

          9、電子稱:主要是用來稱量的,因為很多產品做法都是有比例,單位精確到克的;300左右;

          10、冰柜:至少需要一個冰柜,柜式和立式的都要一個,這個得具體看店面的大小。放一些新鮮水果,珍珠,布丁等等;1500左右;

          合計:63280元左右

        創業計劃 篇2

          1.計劃概況

          “中華現代健身中心”是一所正在創建的旨在向會員提供室內和室外體育健身運動的俱樂部。與目前已存在的大部分健康俱樂部所不同的是,“中華現代健身中心”(簡稱:健身中心)將為團隊提供排球、籃球等運動場地,同時也為個人提供健身的場地和設施。健身中心將積極推動單位和家庭的參與,并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專家指導和訓練性課程。

          一般來說,這個行業競爭的關鍵在于地點的選擇、活動項目的設計、服務的質量和設備的條件。我們擬將健身中心設在北京東城區,這里的居民收入比全國平均高出2.5倍;這里的工廠、企業以及其它單位的員工有著組隊進行體育活動的傳統。我們健身中心的活動項目都是圍繞著人們的興趣而設計的,將會超過未來會員的期望。我們所提供的設備和經驗豐富的經營管理人員將使健身中心的服務超過其他類似的俱樂部。

          除了上述健身俱樂部所具備的成功外,更為重要的是,我們有一組經驗豐富、富有熱情和生氣并致力于經營這個健身中心的管理人員。張大為先生是一位出色的推銷專家,他將出任健身中心的總裁;王麗華女士將出任項目部和公關部主管;劉國棟先生將主管設備處并負責職員的培訓。以上這三位都具有企管碩士學位并具有多年的這一行業的經營經驗。魏麥先生是一位財務方面的專家,將出任本中心的財務主管。

          健身中心的.創建需購置土地5公頃,連同建筑和設備安裝費用共需投資450萬元。以上提及的幾位主要經理人員共投資60萬元,一些外部投資者以獲得40%的股份為條件已承諾投資約190萬元。健身中心還需向有關機構貸款225萬元,擬將建造此中心的土地和造好的房屋作為貸款的抵押,同時將提供40%的付款以確保此項抵押貸款的可靠。我們預計健身中心第一年的總銷售額將達180萬元,利稅達7.5萬元。

          2.經營管理

          經理人員介紹

          張大為先生,現年40歲,北京大學企管碩士,中山大學經濟學學士。張先生在廣健身俱樂部擔任副總裁之職多年,從事過健康俱樂部的選址、日常經營和活動項目開發等多方面的工作。在此之前,張先生作廣州家庭健身中心的職員,從事過多年的直接銷售工作。張先生還是一位體育愛好者,他現在仍擔任中國室內運動協會的理事。

          王麗華女士,現年35歲,中國人民大學企管碩士,北京師蕩大學教育學碩士。王女士現任職于四通集團公司職工活動部經理,對職工活動項目設計和體育器材有豐富的知識和經驗。王女士業余還兼任東城區青少年活動協會的理事會成員。

          劉國棟先生,現年38歲,北京師范大學體育系學士,現任職于國際海員俱樂部器材管理部,劉先生是北京體育界的活躍人士,同時參加幾個業余籃球隊和排球隊并兼任教練。

          魏麥先生,現年48歲,中國財經大學企業財務碩士,具有高級會計師職稱,現任職于全國青少年體育運動協會的主管會計師。

          上述的每一位經理人員均在自己的領域之中有多年的工作經驗,其中兩位具有管理財務方面的經驗,三位曾經有經營健身俱樂部方面的經驗。這樣的經理人員的組合給健身中心提供了一個堅實的基礎,即使萬一有某位經理人員因故離任,其他成員可即時填補空白。

          上述各位人士雖然目前仍在其他單位擔任要職,但并沒有與他們的單位簽定任何限制性合同,可以隨時離職而加入健身中心。這四位經理人員已簽署的一項合同約定:他們從加入健身中心之日起將至少為本中心服務五年;如果任何一位將來離開本企業,那么從離開之日起五年這內將不能從事與中心競爭性的業務。事實上,這四位原始創始人對創辦本中心投入了大量的人力和資金他們將會致力于辦成一個成功的健身俱樂部。

          報酬

          四位創始人每年的工資收入定為5萬元,這與目前這個行業同等職位人員的工資水平相當。

          創業所有權分配

          健身中心最初將發行10萬股普通股票,四位創始人每人投資15萬元,各換取14%即14,000股股票。每一位董事(共4人)將獲得1%(共4000股)的股份。另有三位不參與經營的投資者共出資190萬元,將按出資多少分享40%的股份。

          經理人員的責任

          總裁/推銷部:張大為先生將出任健身中心總裁,他是整個中心的核心。他的主要責任是領導企業的經理人員,同時還擔負訓練和指導中心的銷售人員的責任。

          項目設計/公關:王麗華女士將出任這方面的主管。王女士將對健康俱樂部行業的發展情況以及顧客的需求進行持續的分析,制定出符合市場需求的活動項目,并負責中心的廣告和宣傳業務。

          器材部/人事部:這個部門由劉國棟先生負責。劉先生將負責中心的器材購置、維護以及中心的雜務人員的管理。

          財務/住處系統:這個部門由魏麥先生負責。中心的計算機系統以有相應的數據、文件也由魏先生負責管理。

          董事會成員

          健身中心的經理人員意識到自身缺管某些經營此中心所必需的專長。為了襝這種缺失,經理人員吸收一位律師、一位健美方面的醫生、一位健美專家和一位體明星加盟董事會。他們將對中心的發展提供寶貴的經驗和技巧。每一位董事會成員將獲得1%的股份作為報酬,如果他們決定離開中心的話,中心的經理人員有對他們的股份進行收購的第一優先權。

          3.市場分析

          市場的分布情況

          健身行業的市場分割最重要的形式是其區域性,80%的會員居住在距中心周圍9公里以內,平均車程15分鐘可視確定距離范圍的基準。健身中心是一個具有獨特體育運動設施的俱樂部,由于有室內滑冰場、排球沙灘以及特殊訓練廳,將吸引一些居住較遠的人們,估計所有會員的工作、居住地不超過13公里。健身中心之所以選址在北京市東城區,其原因是那里人口增長迅速、家庭收入高以及該地區人們對體育運動有較大的潛在需求。

          人口、年齡、家庭收入和從事管理、專業技術工作的人數是判斷顧客群中最重要的統計變量。東城區年人口增長率為2.5%,是全國人口增長率的1.5倍,是北京市人口年增長率的1.3倍。大約590,000人口居住在健身中心場址

          9公里以內,據估計,這個數字到1995年將超過650,000。分析專家說健身行業會員的年齡中值是34歲,而東城區年齡中值為32歲。

          根據中國國家室內運動協會(簡稱室運協)的抽樣調查,家庭收入是判斷顧客群的另一重要因素,約77%的會員家庭收入超過2.5萬元,而全國家庭收入超過此線的占56%;39%的會員家庭收入超過4.5萬元。從事管理、專業技術工作的人員參加健身運動的人數遠比其他行業人員多,而北京市專業技術和管理人員比例與全國平均相比多二倍以上。

          對比全國平均水準,東城區體育運動的潛在市場高于95%。根據1991年國家統計局對以郵政編碼為區域范圍的居民各種服務的潛在需求量進行的分析測算,東城區的需求指數為132,而全國的需求指數中值為103。

          可行性分析

          市場滲透分析是對興建商業娛樂、健身設施在一定的市場范圍內的整體市場飽和狀態的預估方法。它已被公認為重要的商業分析方法。這種方法被房地產評估者、金融機構和專業顧問用于測量市場對新建健身設施的需求程度。本計劃中的計算結果是根據與目標市場和設施建筑面積有關人口統計數據得來的(請參照附錄有關計算方法和討論結果)。

          應用這套分析方法的結果表明:東城區以其現有的人口仍可財建一所7,500平方米的多種體育運動俱樂部。這一市場滲透分析不能用于分析具體項目帶來的利弊,因而需要通過市場研究來進一步確定該項目的可行性。我們的研究包括:選址分析,目標市場調查,與一些體育組織、社團領導人、競爭對手的會員和雇員進行交談。

          4.競爭分析

          根據室運協的調查結果得知,主要的競爭來自6公里以內的提供同等設施條件的俱樂部,主要競爭對手是東城區中心的中央俱樂部。這個俱樂部建筑面積7,000平方米,設有舉重室、聯合健身器材、體操房、奧林匹克標準游泳池、健美體操房、飲食及營養教學中心。中央俱樂部的會員有2千人,同時有6個月的排隊名單。它的四周由醫院環繞,如果不是建筑中貴的話,擴建是可能的。對比這下,健身中心除了提供給會員個人健身運動項目,還將提供團體和家庭集體運動以適應市場調查的結果。另一個競爭對手是東城俱樂部,位于健身中心西部5公里左右。同中央俱樂部一樣,東城俱樂部也只為成年會員服務。它擁有800多名會員,建筑面積2,000多平方米,設施包括舉重室、聯合健身器材、室內網球場、桑娜蒸氣浴室及旋轉水按摩浴池。它的主要優勢是會費低廉;最大弱點是衛生條件不佳,設備更新不及時。1990年,由于更衣室等衛生條件太差而被政府罰款。

          一些我們訪問過的東城俱樂部的會員正在積極地尋找其他合適的俱樂部。但由于中央俱樂部一時不能接受新會員,他們的選擇受到限制。80%的被調查者認為清潔的設施對于行業是最重要的因素。室運協的調查還表明,東城俱樂部每百平方米擁有40名會員,而按一般標準應是每百平方米29名會員。我們準備實施一項預防性的維護設備計劃,該計劃可以保證設備滿足會員要求,同時將保持一定的設備長期維護費用。

          東城區的網球俱樂部擁有8個網球場,其中6個室內場地和2個室外場地,它還有旋轉水按摩浴池、小賣部等。這個網球俱樂部大概距我們的地址約4公里左右。盡管在我們的調查中網球被列為第三受歡迎的項目,但進一步的調查表明該地區已有足夠的網球場,因而健身中心決定目前不提供網球服務。

          次一級的競爭來自15公里范圍內提供相似服務的俱樂部。這些俱樂部包括:北京朝陽區的朝陽俱樂部、東方俱樂部以及在崇文區的崇文俱樂部和國際俱樂部等。但這些俱樂部對于東城區的居民來說距離較遠,乘車時間都超過20分鐘。

        創業計劃 篇3

          一.戶外用品店創業優勢

          1.創業優勢之一:市場空間較大

          根據著名旅游網站“攜程網”的調查,我國旅游人數正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”;旅游用品市場需求則每年增長17%。與全球戶外運動產業年交易額150多億美元的規模相比,中國的相關產業還處于興起階段,市場發展空間相對較大。

          2.創業優勢之二:投資收益看好

          據了解,專業裝備是目前戶外運動的主要開銷之一,有些登山“發燒友”的裝備在萬元以上,即使是中低擋的裝備也要XX多元。此外,戶外旅游用品的易耗性較大,顧客多次購買的需求較強。

          3.創業優勢之三:入行門檻不高

          開戶外旅游用品店,對創業者沒有太大的專業要求,只要其熱愛旅游,喜歡結交朋友,又善于溝通,就能開張迎客。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人,因此選在大中專院校附近可近水樓臺先得月。在廣告宣傳上也很省力,自助游特別是野外生存體驗,是時下都市年輕人追求的一種時尚,雖然在我國才剛剛興起,但人氣劇增。

          二.市場分析調查與定位

          一項有關戶外運動人群調查顯示,在經常從事戶外運動的人群中,60.2%具有大學或同等學歷,27.4%的人有大學以上學歷,由此可見高學歷的人群占了近九成;從事戶外運動的人群有其高收入、高學歷、年輕化的特點,這部分人群對于這種在歐美國家頗為普及的休閑方式更容易接受,戶外運動本身所蘊涵的挑戰自我精神也與年輕人積極向上的特質相吻合。

          而目前在我國,戶外用品店大多集中在少數的幾個大城市,一般中小型城市幾乎很少甚至沒有專業的戶外用品店,根本無法滿足社會巨大的需求和供應短缺的矛盾。

          選擇適合的品牌,即定位。前期在資金方面先做老百姓能消費的起的高性價比品牌,高端品牌的消費畢竟是金字塔尖的少部分人。

          三.主要經營產品

          戶外用品包括很多種類,有包類、戶外服裝、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀巖、防護藥品、工具/儀器/眼鏡、書刊/音像、野外睡具等。

          1.產品描述:本店主要代理經營國外品牌戶外運動所有用品,同時兼顧經營些其他品牌和外貿的東西。

          2.產品結構:以下幾大類是必不可少的.:

          1.背包。2.帳篷。3.睡袋。4.登山鞋。5.服裝。6.攀登裝備。

          7.其它裝備;指南針,水壺,防潮墊,軍刀,工具鏟,望遠鏡,旅游書籍,其他戶外用品等

          3.產品

          1.聯系好兩到三家戶外運動廠商或經銷商,具體細節可參見經銷商方面,或者參看一下其他戶外用品店的代理方案。

          2.原從代理國內名牌戶外運動品牌開始,走大眾化模式,即賣別人認為好賣的東西,以便迅速入門和鞏固創業成果。

          四.經營戰略

          1.公司精神:誠信,敬業,團結,奮斗。

          2.經營理念:顧客就是上帝。

          3.戰略目標:用一年時間嘗試不同的經營方法和經營理念,結合本地經濟區域特點,探索適合自己發展的道路,為戶外網站的運行做好基礎建設工作。用二年時間順利鞏固自己店面的基礎,制定出一條適合本地區經濟發展的戰略并初具自己特色,并初步做成自己的戶外運動俱樂部。用三年做成本地具有一定規模的和一定竟爭實力的綜合戶外用品店。

          4.營銷方案:

          1.聚集人氣最關鍵

          建議建立一個網上俱樂部,以會員制的形式吸納旅游愛好者加入,提供免費的旅游路線、裝備咨詢服務,開設BBS供“驢友”交流心得,并定期策劃、組織會員旅游活動。

          2.低價進貨很重要

          由于走“群眾路線”,戶外用品小店大多采取平價策略,因此,控制商品進價非常重要。上海本地旅游用品廠商的價格明顯偏高,因此去廣州、北京等地進貨。進貨時最好多聯系幾家供貨商,以便貨比三家。

          3.宣傳推廣

          如今,體育用品生產大量采用高科技,設計出多種類型的專用戶外旅行用品,大大提高戶外活動的安全性和舒適度。但這些新產品、新消費理念需要通過不斷的介紹、推廣,才能被更多人認可和接受。建議創業者通過自己的網站或專業媒體進行宣傳,也可聯合有關部門舉辦攀巖、群眾性登山等活動,在活動中推廣產品。

        創業計劃 篇4

          第一章 市場分析

          第一節 中國高級餐廳的發展現狀

          隨著新中國的建立,高級餐廳就是開始了發展的腳步。北京國賓館、南京希爾頓大酒店成了盛名已久的高級宴會酒店的代名詞。隨著改革開發的深入,從國外引進了高星級酒店和高級西餐,刮起了西式餐飲風。同時,中國北京、上海等地也紛紛開發出一系列極具中國特色的高級餐廳,這些餐廳或富麗堂皇、或高貴典雅,形成了文化韻味十足的中國式高級餐廳,滿足了現代社會不同口味、不同層次、不同趣味的高端消費需求。

          第二節 中國高級餐廳的經營模式

          中國高級餐廳不像私人會所,消費要憑會員卡才能進入。一般來說只要是客人就可以進去消費,只是服務對象鎖定在社會上流階層。所以,經營模式大多是放開式經營,采取單店或連鎖的模式進行管理,對會員的條件要求不是很高,對消費具有價格方面的限定要求。

          第三節 廣州高端宴請的實際需求

          30年的改造開發給中國帶來了高速發展的經濟浪潮,廣東更是站在了發展的最前沿,什么新事物都從廣東先登陸。特別是餐飲方面的發展成就更是有目共睹,燕鮑翅、生猛海鮮、飛禽走獸、私房菜肴等等,廣州無奇不有。所以,在廣州乃至嶺南地區有錢人都嘗試過各種高檔餐飲消費,高端商務宴請什么地方都去過,很多的高級客商已經不滿足于僅僅吃點山珍海味了。但是,就廣州目前來說,能夠既有檔次、又有品位的頂級商務招待場所還真沒有,這就出現了一個市場空白。

          第四節 廣州高級商務餐廳的未來

          廣州因為高端招待需求量很大,所以南海漁村投入巨資打造了“空中一號”,讓很多人向往、也讓很多主賓體會了極度奢華的感覺。但是,還缺乏一定的文化底蘊支撐,無法形成長期穩健發展的源動力。所以,廣州高級商務餐廳將像“高品位、高格調、高境界”的方向發展,必將出現一批極具歷史文化底蘊、高雅尊貴的頂級宴會餐廳,以滿足文化品位越來越高的商務宴請需求。

          第二章 目標客戶

          第一節 市場切入點

          創造一個具有深厚歷史文化底蘊、極其尊貴高雅的頂級商務餐廳,以滿足高級商務宴請的市場需求為切入點。

          第二節 客戶定位

          1、南粵地區商務精英

          2、南粵地區社會名流

          第三節 會員條件

          1、預存一定金額的款項就可成為會員。

          2、認同并接受會員章程。

          第四節 會員益處

          1、享受到絕對高貴的宮廷式服務。

          2、享受到非常高雅的就餐環境。

          3、可與知名企業家建立溝通聯系平臺。

          4、獲邀出席各類經濟或文化討論及時尚活動。

          第三章 項目定位

          第一節 南粵宮命名起源

          1、“南越宮”是2200多年前在廣州建都的南越國宮殿遺址,位于越秀區中山四路至中山五路的兒童公園一帶,是廣州的古城中心。自20xx年在廣州市兒童公園內進行考古試掘發現了大型的南越國宮殿建筑遺存后,廣州市委、市政府決定搬遷兒童公園,進行南越國宮署遺址的大規?脊虐l掘,投入高達14億人民幣用于搬遷、修建和保護南越宮。在南越宮遺址上還有南漢國宮殿遺址,在其遺址下還有秦道造船遺址。

          所以,南越宮是廣州最早的建都的南越國王宮,其深厚的歷史價值無法估量。從廣州市委市政府的投入和保護力度來說,必將成為廣州最核心的歷史文化遺跡,會引發最為持久和濃烈的關注度。

          2、越即粵,古代粵、越通用。是古代江南土著呼“人”語音,越與粵通,越是“人”的意思。越族就是生活在長江以南的一個古老的民族。....秦代南?埓ǹh(今廣東龍川縣)令趙佗曾建南越國,割據自立為“南越武王”。 轄區漢初為南粵之地,故簡稱“粵”。 滾滾珠江水,濃濃粵山色。在千百年的繁衍生息中,創造出了著名的粵菜、獨特的粵劇和美麗的粵繡,形成了極具地方特色的南越文化體系。所以,南越宮即是南越地區的政治中心,也是文化中心、娛樂中心和飲食中心。獨特的宮廷宴席文化必將再次發出奪目的光芒。

          綜上所述,我們將廣州即將出現的頂級高貴典雅的'餐廳定名為“南粵宮”,依托南越國的歷史人文,再創盛世輝煌的南越宮廷盛宴場景,讓廣州的名流精英體會到真正的高貴、奢華和品位。

          第二節 南粵宮總體定位

          南粵宮總體定位:粵地最高貴的宴會場所。

          南粵宮是宴請招待、聚會交流最高級的場所,向廣州及南粵地區的社會名流、商界精英開放,為他們提供高級餐飲服務和宴會服務。

          第三節 南粵宮經營使命、

          經營使命:讓宴請更高貴。

          “奢華”已經成了廣州乃至全國餐飲發展的一種趨勢,廣州空中一號投資高達2個多億,奢華的場面、金碧輝煌的裝修、最昂貴的消費價格讓多少廣州人望其項背,一號包廂雖然消費最貴但每天都有客戶。但是如此奢華的背后,卻少了些許文化底蘊的支撐!澳匣泴m”源于歷史、高于現實,是一個真正體現高檔次、高規格、高品位的頂級文化餐廳,在這里吃的就是品位,享受的就是尊貴;讓客人盡享尊貴,讓主人倍有面子。

          第四節 南粵宮服務宗旨

          服務宗旨:創造最高雅的宴請環境 提供最尊貴的餐飲服務

          南粵宮作為粵地最高貴的餐飲場所,是因為它具有最深厚的歷史文化、最尊貴的身份血統、最雅致的就餐環境、最精細的菜肴出品、最昂貴的美酒佳釀。

          第五節 南粵宮核心主張

          核心主張:高貴的宴請更有面子。奢華表明檔次,高貴體現品位。宴請重要嘉賓,檔次一定要高,但更要追求高雅尊貴的境界,這樣才能成為擁有高貴氣質和品位的新貴族,不至于被人看做奢侈的暴發戶。

          第四章 經營功能

          第一節 南粵宮主要功能

          南粵宮的主要功能就是:高級宴會交流。所以,服務功能、空間格局和軟文化方面全部要按照“宴會交流和商務宴請”的功能去設計,創造一個符合定位和經營使命的環境來,為客戶提供高級宴會交流服務。

          第二節 南粵宮經營特點

          南粵宮的經營特點就是:重宴會、輕娛樂,突出宴席規格和文化品位,體現與眾不同的餐飲服務和消費環境。

          第三節 南粵宮經營項目

          南粵宮經營以餐飲為主,同時提供茶道服務。雖然有相關的娛樂表演,但沒有娛樂服務項目供客戶消費。

          南粵宮最著名的就是南越宮廷菜,就是南越王的官宴和私人家宴發掘而來的菜式,成為南粵宮的鎮宮之寶。

        創業計劃 篇5

          孕嬰生活館成立的指導思想是通過我們的個性化的貼心服務,使準媽媽和寶寶們得到科學的生活照料,獲得與之相關的護理和教育方面的服務,輔助家庭完成科學育嬰工作;并且,我們將提供相配套的各類優質孕嬰商品,引導科學孕嬰消費,滿足不同層次的消費需求。

          1、公司概述

          孕嬰生活館是一個提議中的公司,它倡導的是一種全新的、以文化為核心的科學育嬰方式,反對傳統的“只重物質不求方法”的教條式育嬰做法,以“輕輕松松做媽媽,快快樂樂當寶貝”為公司服務宗旨,讓專業化、科學化的孕嬰服務走入家庭,創造健康和諧新生活。

          本公司針對孕嬰這一特殊消費群,提供孕前、孕期以及育嬰階段的相關護理、保健知識,并提供優質、新穎的孕嬰產品,希望通過我們的服務和產品,幫助準媽媽們輕松愉快地度過孕產期,并指導“父母們”運用科學的方法對0—3歲嬰兒的飲食、睡眠、動作技能、智力開發、社會行為和人格發展進行訓練,促進他們在發育與健康、感知和運動、認知與語言、情感與社會性等各方面的健康發展。

          同時,我們還將根據顧客的需求提供一系列的影音制品,如紀念畫冊等,以備留念。

          2、市場機會和競爭優勢

          2.1市場機會

          我國特殊的歷史發展時期與特殊的國情造就了一批特殊的消費者,也造就了我國孕嬰相關產業的巨大商機。

         。1)孕嬰知識需求強烈但又缺乏經驗——將文化、服務導入市場,是孕嬰行業未來最大的賣點。

          隨著我國晚生晚育政策的實施,特別是從上世紀90年代以來,新生兒父母年齡偏大,文化層次相對提高,帶來地是對育養知識的渴求和健康意識的增強。他們都非常重視孕嬰知識的學習,也非常在意各種保健知識。

          與之相對的,這些“新父母們”幾乎都只生一個孩子,缺乏孕育實踐,但又覺得他們父母輩的傳統孕養觀念不科學、不符合現在的情況,這就造成了傳統育養觀念與現代化文明進程的沖突。這使現代父母對嬰兒健康的要求不僅停留在物質的供應上,而且對孕嬰文化與服務有強烈的渴望。

          因而,將文化、服務導入市場,是孕嬰行業未來最大的賣點。

         。2)價格不敏感——產業利潤高。

          相對其他產品而言,孕嬰產業的消費人群對產品價格不是十分敏感。經過相關調查我們發現,現階段,居住于城鎮的新生兒父母大多都是等到事業有成后才開始要小孩,有足夠的`經濟實力;同時,大批年輕的準媽媽們具備現代觀念,她們想生一個健康活潑的小寶寶,更想讓自己保持健康美麗的形象和充滿活力的心態,并且其中的大多數在孕期都還堅持工作,因此在孕婦產品上要求就很高,但只要產品品質過硬,父母一般說來還是舍得的。

          這些就造成了該產業相對于其他零售產品的高利潤。

          (3)對產品的安全性要求極高——要重視產品品牌。

          這類消費者對產品安全性的考慮是毋庸置疑的。在自己經濟實力所能及的范圍內,消費者總是盡量選擇他們信任的品牌。據《媽媽寶寶》雜志的讀者調查顯示,寶寶1歲內最常喝的前十名奶粉是(按占有率):美贊臣、雀巢、惠氏、多美滋、伊利、完達山、雅培等。寶寶最常用的生活用品的品牌有恬愛1+1、娃哈哈、強生、米奇等。

          可見,在孕嬰產品行業,人們的品牌意識表現得尤為突出。

         。4)消費市場廣闊,消費人群范圍明確——容易進行數據庫營銷。

          隨著城鎮一體化的加快,鄉鎮生活水平日益提高,城鎮居民對孕嬰文化與服務有著更為強烈的渴求,孕嬰產業消費市場空前廣闊。在中國的現實國情下,婦幼保健醫院、各醫院婦產科無疑是劃定這個消費范圍的特定場合,因此,消費者的具體資料從這些場所較容易取得,一定區域內的消費者數據分析也較容易做出,容易進行數據庫營銷。

          2.2競爭優勢

          中國現有0至3歲嬰兒約6500萬,其中90%以上的0至3歲嬰兒、學前兒童未進入學前教育機構。經調查有90%以上0至3歲嬰幼兒由父母、祖父母或保姆照料,在科學喂養和育兒觀念以及知識和方法方面都需科學指導。而獨生子女的嬰幼兒期教育不可重復,年輕父母們迫切希望能得到切實有效的幫助,我們生活館的建立將提供優雅、輕松、便捷的“一站式”服務,指導他們以最科學、最高效的方法養育子女。

          隨著人們文化層次的不斷提高,將會有越來越多的“父母們”需要我們提供的服務。以濟寧市為例,據調查發現,目前濟寧市還沒有一家涉及范圍如此全面的育嬰服務公司。本公司的出現可以填補這一空白,引領一種新的育嬰文化市場。公司本身整體較高的文化素質和全面貼心的服務,將使我們的產品在市場競爭中占有一定優勢,并為顧客提供高質量產品和服務的保障。

          3、產品服務前景

          隨著全民教育意識的加強,越來越多的家長和教育工作者認識到,0—3歲是人一生發展的起點和基礎。這個時期嬰兒能否得到適當的情感關愛、智力刺激和生活照料,對寶寶今后成長成才有著重要的影響。

          通過對孕婦和嬰兒生理、心理發育特點,嬰兒生活照料、嬰兒日常生活保健與護理等專業育嬰知識的系統學習,家長們將全面系統地提高自己對嬰兒的生活照料、護理、教育和潛能開發的能力。此外,我們提供的服務將在很大程度上為“準媽媽”和“寶寶們”創建了交流互動的平臺,通過這種交流互動,可使育嬰知識變地實用、高效。

          總之,我們公司將吸取特許加盟、代理經營的管理模式,以設計為靈魂、質量為生命、市場為基點、客戶為依托,在目前尚未形成市場統占格局的育嬰領域里,開創一個嶄新的人性化品牌。

          4、團隊概述

          創業小組的成員將參與公司財務、營銷、推廣和人力資源管理工作,他們具有相對專業的管理和營銷知識,可以有效的控制人力成本和材料成本,提高公司運營效率;育嬰文化知識部分將由公司聘請的營養師專家和育嬰師專家承擔,他們具備最科學、全面的育嬰知識;產品設計、制作人員主要由藝術和文學專業的員工組成,他們具備良好的文學藝術基礎和優秀的專業素養;同時,公司將聘請權威心理學和育嬰專家為顧問,不但能滿足客戶的特殊需求,更能根據客戶需求不斷擴充公司文化的外延。

          5、創業公司經營業務及內容

         。1)育嬰文化知識類:孕前期、孕期、哺育期三期的相關問題知識講座;“好媽媽交流會”、“好媽媽在線論壇”、“微笑媽媽服務熱線”等互動交流活動;“寶貝在聽”、“教您做個好媽媽”等輔助育嬰的音像制品等。

         。2)孕嬰紀念類:“準媽媽寫真集”、“寶貝寫真集”、“幸福一家”等紀念畫冊類產品;以及相關的DV制品。

         。3)孕嬰商品類:各種孕嬰商品。

          6、創業公司設立程序

          (1)提出設立公司的意向,商定公司的名稱為孕嬰生活館,開展的業務范圍及經營宗旨。

          (2)向工商行政管理機關提出申請,預先核準公司名稱;涉及國家法律、法規規定項目的,辦理專項審批或《許可證》。

         。3)制訂公司章程,除了寫明公司法規定的法定內容外,還可以寫明股東認為需要寫入章程的其他內容。

         。4)認繳注冊資本,股東按照約定的出資數額、時間、地點及時繳納認繳的注冊資本。

         。5)驗證資本,股東選出代理人委托其向具有驗資資格的法定。

        創業計劃 篇6

          甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。

          一、蛋糕店概況

          1.本店發屬于餐飲服務行業,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

          2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像谷馨房、麥豐爾那樣的蛋糕連鎖店。

          二、經營目標

          1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,一年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

          三、市場分析

          1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。

          2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅邢臺市連鎖蛋

          糕店就有很多如好利來、荔枝村、麥豐爾等。因此競爭是很大的。

          四、經營計劃

          1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

          2.開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

          3.據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的`經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

          4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

          5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果

          6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

          7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

          8.建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優惠率并不高,如

          9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*

          先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

          9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

          10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。

          11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。

          五、風險及制約因素分析

          由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

        創業計劃 篇7

          一、奶茶行業分析

          奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

          二、奶茶選址要素

          奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,我們總結以下地段供大家選擇。

          1、商業步行街

          這樣的繁華地段因為很大的人流量會為奶茶店帶來源源不斷地顧客,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會比較多,奶茶店只有達到一個很高的銷售額才能賺錢,一般店面租金不能超過銷售額的18%。所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開沒多久,就因為資金短缺而開不下去。

          2、高校里面或周邊

          高校地區消費者特別的集中,奶茶這樣的時尚飲品也特別受大學生們喜愛,消耗量大,而且很多高校都在郊區,店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個選址地點。不過有一個問題,那就是高校會發放寒暑假,在這一時期一般店面沒什么生意。如果店主不是很在意的話,順便休息一下也不錯。

          3、各種交通要道

          火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車的過程中會帶來大量的消費。能進駐這樣的店面也許會比商業街更好。

          4、其他理想地址

          除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯的選擇,例如,風味美食街、大型的游樂場、娛樂廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務區等。

          這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。

          三、奶茶店面裝修

          按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間,這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。

          四、奶茶設備選購

          很多人想開奶茶店,卻不知道開個奶茶店需要哪些設備。現在,我們來告訴你具體的奶茶店設備清單吧。

          1、 封口機

          封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。

          2、熱水器

          主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯。茶是奶茶店的主要原料,極少有產品中沒有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應,自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒,水又沒燒開,產品都賣不。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調試產品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產品口感。

          3、凈水器

          自來水過濾。做飲品的都離不開水,奶茶現做現賣,需要用到大量的水。自來水不經過過濾,直接用于奶茶的制作的話對于消費者的健康是不利的。

          4、沙冰機、碎冰機

          沙冰機主要是做沙冰,碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西,奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型:手動和自動。

          5、手動壓榨機

          主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。

          6、收銀機

          用于收銀。每個小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產品,這上面都會有記錄,這樣便于查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。

          7、果糖定量機

          用于果糖的定量加糖。通過果糖的`定量來使同一種產品的甜味保持一致,不至于出現有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。

          8、保鮮柜和冷凍

          保鮮柜主要用于保存一些容易變質開封的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當然如果有條件的可以買一個制冰機。

          9、 電子稱

          主要用于稱重。由于奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。

          10、各種量杯和盎司杯

          量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

          五、奶茶技術服務

          奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術;疽茫1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

          六、奶茶營銷策略

          1、廣告

          企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客解"茶 物語",在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。

          2、促銷計劃

          A、辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

          B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

          C、采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。

          D、在各種節日時,推出節日特別產品及活動,以此吸引顧客。

          E、在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉顧客,同時可以提高本店的知名度。

          3、價格

          在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有自己的品牌的時候適當提價。

          4、隊伍管理

          各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。

          5、服務

          店里人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。

          奶茶的創業準備計劃書篇2

          奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

          1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

          2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

          3、小店也要專業管理。

          4、及時解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。

        創業計劃 篇8

          一、創業目標

          經營目標:在xx師范大學xx學院建立首家專業甜品店——xx甜品店,經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。

          經營宗旨:甜美、健康、時尚。

          二、市場及競爭分析

          市場介紹:xx師范大學xx學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的xx甜品店正是填補了這樣一個空白。

          市場競爭分析:xx師范大學xx學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。xx專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。

          目標顧客:有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以xx的目標顧客是全校學生。

          三、產品與服務特色

          原料專業,放心更多:xx與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系,在xx店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

          品種豐富,選擇更多:眾口難調。xx要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

          營養全面,健康更多:xx經營品種除了普通的冰品甜品外,想創業,找項目 就上大學生創業網,還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養顏。

          服務規范,滿意更多:xx員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業,服務統一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。

          四、選址分析

          xx門店設置在xx師范大學xx學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。

          五、人事與管理

          人事:xx每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

          管理思想:優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的'管理思想。重視個人的發展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發展,實現1+1>2的效果。

          管理理念

          (1)尊重餐飲業人員的獨立人格

          (2)下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務。

          (3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

          (4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。

          (5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干

          管理隊伍:投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。

          管理制度:建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。

          六、企業形象

          傳媒廣告:考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。

          形象代言:制作可愛的xx吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。

          店面布置:xx店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。

          七、促銷決策

          美食手冊:制訂xx健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區名小吃,最新的美食甜點,最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。

          節日活動:在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節,情人節等重大節日,在校內或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對xx產品的印象;顒油ㄟ^分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有xx卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嘗券,每次活動花費約1000~20xx元。

          許愿樹:店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡?稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現。

          店內常備各種小禮物,如xx的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8。8折優惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客群。

          八、財務需求與運用

          開張成本

          桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備

          預付店租、裝潢

          原材料

          以上項目將移交專業人士代為預算評定。

          九、xx的發展

          根據企業實力,xx以xx師范大學xx學院這個市場為起點,放眼xx五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發展。具體分為以下三步:

          1.立足xx師范大學xx學院市場,占據一定份額

          填補xx師范大學xx學院市場的空白,把企業做得專業、規范,穩步發展。

          2.占領xx師范大學xx學院市場,建立連鎖機制

          當企業形象被接受并開始喜愛之后,根據需求在xx五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。

          3.走向xx市場,開放加盟經營

          在xx市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在xx市內擴張連鎖店,開放加盟經營。

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