【必備】創業計劃模板合集六篇
日子如同白駒過隙，不經意間，又將迎來新的工作，新的挑戰，現在就讓我們好好地規劃一下吧。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎？以下是小編收集整理的創業計劃6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創業計劃 篇1
當你選定了創業目標與確定創業的動機之后，而在資金、人脈、市場等各方面的條件都已準備妥當或已經累積了相當實力，這時候，就必須提出一份完整的創業計劃書，創業計劃書是整個創業過程的靈魂，在這份白紙黑字的計劃書中，主要詳細記載了一切創業的內容，包括創業的種類、資金規劃、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、內部管理規劃┅┅
在創業的過程中，這些都是不可或缺的元素。 在某些時候，創業計劃書除了能讓創業者清楚明白自己的創業內容，堅定創業的目標外，還可以兼具說服他人的功用，例如，創業者可以藉著創業計劃書去說服他人合資、入股，甚至可以募得一筆創業基金。 創業計劃書應俱備之內容 創業的種類：包括創辦事業的名稱、事業組織型態、創業的項目或主要產品名稱等，這是創業最基本的內容。 資金規劃：資金即指創業的基金來源，應包括個人與他人出資金額比例 、銀行貸款┅等，這會影響整個事業的股份與紅利分配多寡。
另外，整個創業計劃的資金總額的分配比例，也應該清清楚楚的記載，如果你是希望以創業計劃書來申請貸款，應同時說明貸款的具體用途。 階段目標：階段目標是指創業后的短期目標、中期目標與長期目標，主要是讓創業者明了自己事業發展的可能性與各個階段的目標。 財務預估：詳述預估的收入與預估的支出，甚至應該列述事業成立后前三年或前五年內，每一年預估的營業收入與支出費用的明細表，這些預估數字的主要目的，是讓創業者確實計算利潤，并明了何時能達到收支平衡。 行銷策略：行銷策略包括，了解服務市場或產品市場在哪里？銷售方式及競爭條件在哪里？主要目的是找出目標市場的定位。 可能風險評估：這一項目指的是在創業過程中，創業者可能遭受的挫折 ，例如：景氣變動、競爭對手太強、客源流失┅等等，這些風險對創業者而言，甚至會導致創業失敗，因此，可能風險評估是創業計劃書中不可缺少的一項。
其他：包括創業的動機、股東名冊、預定員工人數、企業組織、管理制度以及未來展望┅等等。 創業計劃書就有如一部功能超強的電腦，它可以幫助創業者記錄許多創業的內容、創業的構想，能幫創業者規劃成功的藍圖，而整個營運計劃如果詳實清楚，對創業者或參與創業的伙伴而言，也許能更達成共識、集中力量，這無異是幫助了創業者向成功邁進。
創業計劃 篇2
一、項目名稱：多奇美精品店（明碼標價）
二、經營范圍
�。�1）人性化設計
�。�2）特色經營
�。�3）簡單時尚
包括如下：
1、皮包
2、掛件
3、手鏈項鏈
4、民族娃娃
5、扎染布包
6、發夾
7、手機飾品
8、梳子鏡子
三、開店的目的
以鍛煉為目的，通過不斷提升自己，達到自己的目標。
四、開店的理念
優質的服務，優美的產品，優惠的價格,首先考慮互惠互利
五、開店的宗旨
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。
六、市場預測
(一)市場需求分析
目前，針對我們開發區的情況，有70多家企業，8000多人的華軟學院，居住人口有七層以上，平時過年過節，生日派對等都離不開要送禮，特別是一些女孩子喜歡的精美禮物，人們越來越追求時尚，而我們開發區還沒有一家提供這方面的店鋪，只有在步行街有兩家擺地攤在經營一些小精品，品種不到十幾種，兼買其他商品，如果開一家具有特色的精品店，經營各地特色的產品,肯定有市場。
(二)目標群體分析
1、在校的學生，學生是一個大的消費群體，追求時尚，花錢也比較大方。
2、在工廠打工的一族，女孩子也比較喜歡一些裝飾品，或生活所需的物品。
3、情侶，他們需要比較特殊的禮物，有的需要實在，有的需要驚喜。
(三)競爭對手的分析
暫時在開發區還沒有一家經營精品店。給我們經營精品店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善經營上的諸多缺陷，并發展我們的自己的特色那么我們是極有可能成功的。
七、門面的規模及位置
1、在開發區步行街租兩個攤位，長5米，寬3.5米，面積17.5m2;
2、采用帳篷式店鋪（可收�。╅_店時間從下午5點至晚上11點;
3、貨架跟一般的精品店相似，可放更多的商品，主要做到輕巧，方便收��；
4、帳篷顏色及燈光主要采用米黃色，保證照明充足，顯眼，跟上潮流，給人感覺在中上的檔次；
5、平時放點音樂搞氣氛，吸引顧客。
八、營銷策略
1、怎樣吸引顧客，并讓顧客選擇你的商品？
2、如何讓顧客在來買你的商品？
3、怎樣保證你的進貨渠道？
(1)選地址：門面開在開發區鬧市區。該社區人潮量比較大，旁邊有幾棟住宅區，有幾百戶人家。開發區內沒有一家具有民族特色的精品店，有待于開發。
(2)目標市場的定位：大眾能接受的特色精品店。顧客群：上班族+學生+情侶+其他。
(3)店鋪布局定位：定位于古典與現代之間，既要保證商品的貨架式擺放，一目了然，又要保證給人一種美感，很實惠的地方。
(4)店內貨物定位分三類擺放：
�、偬禺a區(具有民族特色之類)
②情侶區(具有時尚實用之類等)
�、垆N售類（優惠特別推薦之類）
(5)銷售模式：采取積分卡。
(6)定貨服務式的模型：根據顧客的要求，貨架上沒有的商品，打印幾本產品目錄，由顧客選購定貨，在一定的時間內送貨到顧客的手中。
九、成本預算
啟動資金大約在2萬3千元左右，具體安排：
(1)租2個攤位：120元/月
(2)買帳篷、貨架及裝修費：5000元
(3)雇一名兼職店員工資(1個月)：500元
(4)購買三輪車費用：3000元
(5)購買音響及擴音器：500元
(6)首批貨款：10000元
(7)流動資金：20xx元
(8)其他開支：1000元
總計：22120元左右
創業計劃 篇3
市場背景：
目前市場上還沒有幾家正規的，大型的母嬰用品、兒童服飾、兒童玩具等產品的專業營銷代理商。僅在超市及小規模個體私營中涉及母嬰產品及兒童用品。開一家專門的大型的營銷公司很有必要，一來可以占據大量市場空間，二來可以搶占市場份額。
市場現狀：
嬰兒用品店的主要消費群是年輕父母們，他們舍得為孩子花錢，因此市場潛力大。新生兒父母在年齡的下移和文化層次的提高，表現在了對孩子培養知識的渴求和健康意識的增強，伴之而來的是對多功能，多樣化的產品，高質量商品高品位服務的需求在國內孕嬰市場尚未形成的過渡時期，除少數大型商場，專賣店外幾乎沒有具有品牌效應的專營店面。
市場需求：
據國家權威結構的調查顯示：我國每年將近3000萬左右的新生兒出生，其中8-36個月的嬰幼兒約有4500萬兒童約有3.2億，加上三千萬左右的孕媽媽，每年A消費達800億人民幣。中國內地０-３歲嬰幼兒共計7000萬，這個市場是絕對巨大的。所以發展母嬰、兒童產品市場前景非常廣闊。
市場前景：
孕嬰兒起步前景廣闊。目前孕嬰市場仍屬啟蒙階段，市場切合仍在初見時期，雜貨鋪式的商店居多，而能夠提供規范化管理、統一形象、高品質的特許經營店將來是未來市場發展趨勢。供不應求，潛力巨大。如今市場整體處于一種供小于求的狀態，市場能夠提供的產品遠不能滿足需求。
可行性分析：
賣出去都是零碎的東西，短時間內時不會有明顯的收益，且總體聲譽不會輕易擴大，因缺少像流行物品那樣的青年傳播人群，但利潤可觀。雖然從事這個行業是需要經驗，但其產出投入產出比卻高得驚人。行業入門檻并不高，目前開嬰兒用品店有兩種方式：一是加盟知名品牌店，二是個人獨立開店，其中可以銷售各種名牌的產品。
嬰孕用品：
嬰兒哺乳用品系列，起居用品，健康內衣，高級服飾，孕婦保健用品及專用服飾，嬰兒益智產品，教育系列產品，護膚品，胎教用品，文化用品，紀念品
創業計劃 篇4
對初創的風險企業來說，創業計劃書的作用尤為重要，一個醞釀中的項目，往往很模糊，通過制訂創業計劃書，把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。創業者這樣就能對這一項目有更清晰的認識�？梢赃@樣說，創業計劃書首先是把計劃中要創立的企業推銷給了創業者自己。其次，創業計劃書還能幫助把計劃中的風險企業推銷給風險投資家，公司創業計劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。
肉兔養殖創業計劃書
摘要
隨著寶豐縣政府出臺一系列的政策與措施(如：高速路、鐵路的建設開通，旅游業的興起)，寶豐縣的經濟得到前所未有的發展，整個寶豐縣出現一個繁榮的景象。伴隨著寶豐縣一些工業企業的建成投資，這樣，直接上就大大地促進寶豐縣經濟的快速發展。從間接來說，這就進一步地提高了人民的生活水平，與之也促進了人民消費觀念的變化，出現了對健康生活水平異常強烈的追求和對自身的生存發展也提出了更高的要求。這在一定的程度上，為養殖兔子的畜牧業提供了發展的潛力。
寶豐縣地處北緯33°47@～34°02@，東經112° 43@～113° 18@[1]。位于河南省中西部外方山東麓，北依汝河，南臨沙河。東和東南與平頂山市郊區接壤，南和西南與魯山縣及平頂山市西區相連，西北與汝州市交界，北和東北與郟縣毗鄰。東西長54公里，南北寬27公里，總面積722平方公里;其中城區面積12.7平方公里。
縣城位于境區中部偏南，東北距省會鄭州市134公里，東距平頂山市區30公里，西北距洛陽市141公里。為焦(作)柳(州)、孟(廟)寶(豐)鐵路，鄭(州)南(陽)西線、洛(陽)界(首)公路交會處，207國道南石公路及鄭堯高速、寧洛高速公路穿境而過，是河南省中西部重要交通樞紐，是全縣政治、經濟、文化、交通中心。
我們的養殖場，是一家具備綜合服務、工廠化生產能力的現代養兔場。而且會將旅游成份融入其中，建成集養殖、飲食、休閑、娛樂于一體的綜合性農業開發基地。因此，這不僅為企業帶來新的利潤點，也為整個寶豐縣經濟的發展帶來巨大的促進作用。
一、公司概述
公司的名稱：養殖場(暫未定)
公司簡介：養殖場是一家以養殖兔子為主導產品的，集養殖、飲食、休閑、娛樂于一體的，具備綜合服務、工廠化生產能力的現代養兔場。養殖場設立在肖旗鄉李莊村，引進日本先進的生產技術，預計年生產兔子50萬只。公司以飲食行業和中高端的消費者為主要的服務對象，憑借系統的、成熟的、專業的物流配送體系，實行 “公司+基地+飲食店”的新型連鎖營銷模式，鎖定不同層次的消費者，全力打造在寶豐縣以及周邊地區內的知名度，從而擁有最廣泛消費者群體的兔子品牌。公司統一標識，使用統一的商標，標準色，標準服務，制定一系列的標識標準，讓標準形成一種品牌從而隨著公司的壯大而逐不擴大影響力。更重要的是令其可識別標記聯系起來，得到客戶和大眾的認可，從而進一步擴大影響。
養殖場文化
養殖場是由本人自行籌資創立，年輕人獨有的拼搏精神和創新精神成為本公司的巨大財富。公司注重市場的開拓是創業理念在年輕創業者經營理念的延伸，從社會中來，到社會中去，始終站在社會與市場的邊緣，明白市場的需求，理解消費者的消費心理。公司在經營理念和人力資源等方面始終堅持以“誠信為本，服務大眾”的思想為依托，力求打造回鄉創業第一品牌。
養殖場宗旨：一流環境、一流效益、一流服務、一流隊伍
養殖場理念：誠信為本，服務大眾
員工標準：一心一意、精益求精、紀律嚴明、士氣高昂
宣傳口號：歡樂傾訴，盡在鮮兔
四個優秀：文化、產品、服務、知名度
工作口號：團隊、敬業、創新、服從
員工信條：能力大于學歷，經驗大于經歷
發展定位：以公司文化、創新理念為依托，產品和飲食店設計洋溢著健康的魄力
經營目標：以的肉兔為主，打造返鄉創業第一品牌
統一行動計劃
通過養殖場自身強大的管理運作體系，為所有加盟店提供一流的品牌形象。具體是：統一店面形象、統一服裝、統一店面設計、統一貨物配備、統一管理模式、統一廣告宣傳、統一技術配方、統一收銀軟件。嚴格的公司化管理體系，與單打獨斗的個體店鋪相比，極大地減少了創業初期和營業探索時期的風險。
強力培訓計劃
養殖場對加盟者進行進行系統培訓。內容包括：技術、店面裝修及策劃、設備使用、營運守則、營銷戰略、員工管理等。
直線供貨計劃
養殖場營銷人員會根據市場及消費者實際品味，特別制定全套專業、優化的方案，產品由公司直接供貨，無中間環節，確保價格最低，同時，大量集中采購，必然使價格達到最優惠，與店鋪零星采購相比，成本自然要低得多。
公益促銷計劃
做好公關工作，搞好與周邊環境的關系，并有計劃地實施和開展廣泛的公益活動，以此體現養殖場奉獻社會，回饋消費者的崇高精神，使養殖場的返鄉創業第一品牌形象更加深入人心。
品種多樣計劃
制定了多個品種，目的只有一個：讓顧客們更專一!這就是一種新的“人有我有，人有我優，人優我特”營銷理論syb養殖創業計劃書工作計劃。
廣告支持計劃
我們計劃在寶豐縣及周邊地區主流媒體上輪番廣告，直至養殖場攝入人心，成為消費者心中的最好的養殖名牌
跟蹤督導計劃
連鎖店開業后，公司將對該區域加盟店在價格、產品品質、服務水準、環境衛生等方面進行不定期評估，讓連鎖店有真正的歸宿感。
二、產品與服務
作為一家集畜牧行業服務背景、畜牧行業精英管理團隊傾力打造的養殖場，我們將專注于：
具備綜合服務、工廠化生產能力的現代養兔場：目前，寶豐縣有私人養殖兔子，業務雖然沒有完全真正地開展起來，但這畢竟是一個趨勢。這一趨勢產生的背景是養殖兔子越來越廣泛，投資選擇和投資組合越來越多樣化，市場迫切需要專門的綜合性的公司;養殖兔子也迫切需要通過養殖、飲食、休閑、娛樂等方式，進行業務創新，并在競爭中，贏得競爭優勢，這也需要大量的專門的人才從事這一工作。而這對于向來不注重培養員工的營銷和客戶服務技能的零散的養殖戶，這無疑是一塊軟肋。我們所做的工作，就是通過建立養殖場的商業模式，開拓養殖兔子這畜牧行業新的局面，在吸引大量優秀的人才加盟到這一職業領域的基礎上，促使畜牧行業業務的深化。
創業計劃 篇5
一、項目介紹
由于資金有限，想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感，那還不如走傳統行業路線——服裝行業。尤其我們是合作一起開始創業，需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原則，不能因利和個人情緒影響店面的發展，至于我們個人之間的利潤和合作規則，先等店面開起來，我們再來一定一份計劃書，為以后店面有一個健康的成長過程打下基礎。
我決定進軍服裝行業了，其理由如下：
、衣食乃生身所需，市場之大
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味，都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產，所以在這方面上是肯定有需求的；隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意；所以穿，有著很大的市場，每人都必須的；冷靜一下，市場之大，競爭者，也比比皆是；猶如一塊奶烙上，己有了無數的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者，要看我們選擇什么樣的市場定位，及生存方式；讓消費者欣賞自己的產品，是最重要的；這就是我們即將面對的最重要的根本。
、服裝業便于倔起，利于把握生存原則；
我之所以認為選擇服裝業便于倔起，是因為市場之大，購量之強，只要你的產品迎合了大多的消費群體，在一夜之間，你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎么著手于這個行業，前行者們都告訴了我們這個道理，不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動，很適合我們這些剛涉足商業的創業界層，而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業相結合吧。
“沒有失敗的行業，只有失敗的企業”這句話，蘊涵了生存的規律及危機，但給予我們一處警示，我們要想生存，就必須解決一些問題：我們服裝規模、產品定位、群體目標等。
我們的項目是做服裝行業，開個女式服裝店。
店名：(衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍
群體目標
國內成年服裝年齡段分類基本為：18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。
、18-30歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎，很強的購買欲望，時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
30-45歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。
該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體，購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟，因此對風格、對時尚都有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。
創業計劃 篇6
第一章 緒論
第一節 開店背景
餐廳一詞，最早可追溯於古代先民們，為長途跋涉的旅人們所設立的休憩站，如茶棧等，而當時的餐廳設備簡陋，目的只提供游客簡便的飲食場所而已;不過隨著社會之演進，思想之變遷，人們開始重視自己的飲食文化，餐廳的內部裝潢設備也獲得重視，大家所要求的品質也就越來越高，以致餐飲的需求越來越多元化，也因此餐飲設備才有所改善;到了西元1850年以后，歐美餐廳首次出現了真正現代化的設備及服務生，從這個時候開始，各餐廳之特色偏重於內部裝潢并強調服務品質、以及企業化的經營等。
從一開始最單純的餐廳，到現在可依各種種類而分類成形形色色類別的餐廳，例如可依餐食分為：中餐廳、西餐廳、日本料理、韓式料理等，又以經營特色可分為美食餐廳、主題餐聽、庭園餐廳、速食餐廳、小酒吧等，又依消費型態分為豪華、一般、大眾化之平價餐廳等。就臺灣之餐飲業而言，分類主要是為了於進行餐廳評鑒、方便督導而形成的。根據臺北市政府衛生局的餐飲評鑒報告，國內的餐飲業大致可分為觀光飯店、餐廳、自助餐和便當業、冷飲業及攤販五大類，而一般餐廳可依產品的口味不同分成三大類：西餐廳、中餐廳、日式餐廳。
而本次將以「主題餐廳」作為我的開店營運計畫的主題，主題餐廳廣義而言就是休閑餐廳，而休閑餐廳的目的在於提高顧客購買餐飲產品時，同時享有額外服務及體驗之餐飲機構，除了主題餐廳，還有具有特殊景致或游憩功能地區設置之餐飲單位，利用休閑游憩環境結合餐飲元素，提供消費者復合式餐飲之服務。
第二節 開店動機與目的
從古至今，皆為民以食為天的時代，一個人可以不做任何休閑育樂的活動，但卻不能少了飲食，而近年來由於經濟繁榮、國民所得高、人們生活型態改變及職業婦女與單人口的增加，使得外食人口增多，而餐飲業在臺灣的發展空間也因此大增，再加上政府實施隔周周休二日的政策，使得業者們對市場前景看好，紛紛投入，想要分食這塊市場的大餅。然而在這競爭日趨劇烈的市場中，業者除了應該隨時注意消費者的需求變化外，更應該對未來潮流的發展趨勢有所了解，如「策略管理是企業經營管理的首要工作，主要的內涵包括決定公司經營的范疇、決定如何經營才可獲利、或是如何經營才可全身而退，而仍具有存活能力」。
而近幾年逐漸興起的主題餐廳，除了總是令人眼睛為之一亮的創意及餐食外，如：便所餐廳，可依餐廳內的裝潢主題，如：火車餐廳、新臺灣原味餐廳，或服務特色與一般餐廳不同，如：女仆餐廳，或符合其餐廳特色的表演、或以顧客之需求為主等，如：KITTY貓餐廳、棒球餐廳。諸如此類的休閑特色，都是希望能為平日工作甚忙的人們打造一個放松心情的好地點，以及和家人朋友吃飯聊天的好場所。而以原始風味為主題的餐廳，主要目的是希望將大自然以淋漓盡致的美食與氛圍下，讓消費者體驗感官「心」享樂。開店目的如下：
壹、實現創業之理想
貳、為消費者帶來歡樂并減緩壓力的場所
參、提供消費者多樣的飲食選擇
肆、讓消費者輕松享受美食的愉悅
第二章 創業擬定計畫
第一節 開店區位之設定
若要開一間具有原始風味的主題餐廳，可選擇兩種截然不同的地理位置;一是人潮較多的市區，雖然可能帶來較高的商機，卻因為地價較高，創業成本也自然提高，外加競爭對手眾多，對初次創業者而言是較為困難的;相對第二個選擇的地點，是人口密集較低卻較無環境污染的郊區，除競爭對手較少、可節省較多的店租費用外，也可使消費者遠離塵囂、擁抱自然之美等。對這兩種地區的區別，若餐廳位於市區所列入考慮的是左營區小巨蛋附近(圖2-1)，而位於郊區則會選擇橋頭糖廠附近(圖2-2)。
綜合以上考量，決定將主題餐廳坐落於郊區的橋頭糖場附近。
第二節 外部環境分析
外在環境分析在威脅面上，主要包括總體環境與產業競爭力分析�？傮w環境分析：總體環境分析項目包括政治(法律)環境、環保環境、社會環境、人口統計環境、總體經濟環境與科技環境等六項。 政治法律環境包括政府的體制、政治的穩定性、相關法律的制定與執行等，這些都和企業未來經營績效相關。
壹、總體環境
一、政治法律環境
包括政府的體制、政治的穩定性、餐飲之相關法律的制定與執行等，這些都和開業后的未來經營績效相關。(注四)例如：開一間餐廳時，需要事先申請好營業執照及證照，則必至各地縣市政府辦理營利事業登記證(商號登記);經營餐飲業亦要有甲乙丙級食品執照;若餐廳內有提供賣酒服務(啤酒及調酒等)，據菸酒管理法第 31 條：酒之販賣，不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。
二、環保環境
就當今的現況而言，人口的爆炸所引發的糧食問題、自然資源的過度利
用、環境污染的惡化以及工業開發等因素，都對環境造成重大的沖擊，更讓環境有著不可承受之「重」。
環保綠化問題已是目前企業經營不能忽略的因素，許多國家或國際組織已提出甚多嚴格的法律要求，尤其是未來針對臭氧層、酸雨與溫室效應的因應，環保法律會越趨嚴苛，因此開業前在擬定策略方向時，必須加以考慮。(注七)例如：我國環保署所分類的法規為以下：組織及處務、環境綜合計畫、環境影響評估、空氣污染防治、噪音污染防治、水污染防治、海洋污染防治、廢棄物清理、應回收廢棄物、資源回收再利用、土壤及地下水、毒化物管理、飲用水管理、環境用藥管理、公害糾紛處理、環境污染檢驗、環保人員訓練、各國法規中譯等。(注八)如許多危害人類健康的`疾病，例如癌癥、肺炎、白血病等疾病，以及受到汞、銅及鎘等重金屬污染所產生的各種病變，皆因工廠或餐廳等之排放廢水系統沒處理好而造成的，經過總總的生態循環，苦頭終究落到了人們身上。不過身處於環境中的人類，已開始重視環境保護的概念，也開始正視環境問題對人類生存的危害，例如世界上一些先進國家所提倡的「綠色運動」，就是著手於環境保護及自然保育概念下的「綠色工業」，利用科技將工業化中危害環境的因子一一去除，所以，透過科技及資訊的力量讓環境變得更好，是值得我們共同努力及期待的。
三、社會環境
社會環境的變遷創造了一些企業經營的新機會，但相對地，也會導致某些守成不變的企業走入黃昏。例如保健觀念的改變，在食品與健康運動業方面，展現了甚多的曙光，但不健康的食品，如多油脂食品、香煙等的銷售情況，會每下愈況。(注十)又如上言所敘，因現今人們生活型態改變，外食人口已明顯趨高，尤其今油價、瓦斯、水電、食材原料等無所不漲，現代人幾乎不愿在自家料理，這對餐飲業似乎是極有利的，但相對的，所有物價跟著調漲，很多店家都忍痛不漲價，畏懼客人因此不上門，這下問題就來了，到底怎樣的選擇對店家有力對消費者也不會造成太大的傷害呢?現在想創業，也因通貨膨脹快速而難上加難。
四、人口統計環境
人口環境的變化也與社會環境變化一樣，創造了新機會也產生新威脅。例如美國的嬰兒潮改變了人口結構，在這批人口的成長過程中，導致了某些產品的大量需求，於其適婚階段，家電產品如洗衣機，洗碗機與脫水機的需求量遽增。
五、總體經濟環境
總體經濟環境影響企業經營績效甚鉅，例如利率水準直接影響企業的成本，其他如匯率、經濟成長情況、通貨膨脹或緊縮問題等，都和企業獲利與否有很大的關聯性。
六、科技環境
在二次大戰后，技術的快速革新已造成技術環境的重大不確定性，企業在擬定策略方向時，勢必把未來科技的發展列為重要的考慮因素，若不加以深思熟慮，則其所采用的制程技術或其產品或所用到的科技水準，在未來極可能無法與競爭者相抗衡。
貳、需求市場分析
需求創造供給，例如有些企業可抓住流行的趨勢甚至去創造流行，即使市場上競爭者倍出;但是卻透由個人風格的塑造，去創造市場需求。唯有抓到消費者觀點、不斷更新才能立於不敗，包括種種新聞手法，及需求創造供給，讓有些企業能夠依舊立足於市場。
一、消費者資訊
必須擬定一個市場調查表。
(一)購買我的產品是怎樣的消費者?主要對象消費群及次要消費群。
開這間原始風味主題餐廳，我所希望的主要消費群是平常累積許多工作壓力的上班族，可藉此好好放松心情，以儲備下次工作精力;而次要消費群則是一般家庭或是學生，可以辦聚會聯系感情等。
(二)這些顧客聚居在那裏?他們的背景/習慣?
通常是聚居於都市或近郊地區，生活背景可能為生活較忙碌，對休閑娛樂較無時間規劃者，習慣是對飲食及服務有高標準的要求。
(三)那些考量因素會影響他們消費的取舍?
例如價格的高低、環境衛生之管理、服務品質的優劣、外界媒體的風評等。
(四)消費購買的決定，有哪些人參與拿主意?
通常為長者或較受尊敬者。
(五)顧客隔多久會再購買?
可能兩個禮拜以上。
(六)消費者到哪處購買?有特別的節日或時間嗎?他們會花費多少呢?
可到本店直接消費，本店擬位於橋頭鄉橋頭糖廠附近;由於本餐廳的主題為原始風味，特別節目或表演會以符合主題的內容呈現;我希望餐廳的定位是較符合大眾化的，所以收費不會太昂貴，如點一個套餐，就如一般市場約兩百左右。
二、合作廠商資訊
因應餐廳之原始主題，室內及室外將會運用到多量的植物，所以將會尋找花卉及植物營業者作為合作廠商;另外，本店也提供刷卡服務，因此也會與某銀行申請專利，成為合作廠商。
三、競爭者資訊
本餐廳所坐落之場所附近之餐飲業幾乎為小吃業，較少以主題方式呈現的餐廳。小吃通常價錢都較便宜，相對於餐聽可能較能吸引客源，因此餐廳的價格若要走大眾路線，絕對不能定太高的單價，而食材也不能馬虎。
第三節 市場區隔及定位
市場區隔的效益來自於高消費利益所帶來的高價位。只要產品合宜所帶來的額外差價，足以彌補增加的生產成本，市場區隔就有其經濟效益。市場區隔的成敗取決於其精確度與明確度。精確度指的是市場被細分的程度;明確度指的則是各個區隔之間的界限是否明確。各市場區隔間的界限是否明確，對廠商的行銷效率有相當程度的影響。市場區隔是否明確對行銷效率的影響，還得視產品而定。以消費品為例，顧客的自我選擇(Self Selection)常可替廠商解決市場區隔不明的問題。例如，將市場區分為價格敏感(高所得)與價格不敏感(低所得)的兩個區隔，廠商可采取差別定價策略獲得最高的利潤。(注十五)
第四節 開店規劃藍圖
地坪約200坪左右，兩層樓及庭院，以綠色建筑為導向，建筑及設計費用花費約500萬以上，餐廳內外都大量種植植物、花卉，幫助減少二氧化碳;而飲食方面，蔬菜水果為主食，肉類為副，盡量達到養生又環保的概念。
廚師聘請一～二位，月薪三萬，一般員工三～五位，月薪則為一萬五，薪資視未來盈利虧損作調整。
第五節 預估財務支出與營業收益
整個投資計畫，需要土地租金花10萬，廚房、庭院、建筑工程設計及執行等約花費400萬，餐飲設備、店內外的主題布置等花費200萬，聘請員工、廚師等花費20萬，電話、電腦、文具等辦公設備約花費20萬，廣告宣傳花費5萬，瓦斯、水電30萬，每年維護費用20萬。
我的營業目標，開業后以每個月100萬為每月營業額，若平均客價單為299元，即約3300人次，一天約110個客人，座位數可安排在55~60個。
第六節 事業藍圖概要
壹、經營理念
本餐廳之店名為原始風味主題餐廳，目的即希望能創造一個與大自然結合的餐廳，餐廳內外充滿綠意，而菜單也都以健康、有機、少脂少膽固醇低熱量為導向，并希望能創造一個潔凈、設備安全的空間，一切以客為尊，讓消費者有賓至如歸、滿心歡喜、釋放壓力的感受及享受。
貳、營業項目
主要分為四項飲食項目：
一、 主廚精選特餐
二、 風味料理
三、 商業午餐
四、 自然下午茶
參、對象市場
上班族、家庭、學生等。
肆、公司成立宗旨
拿出最好的表現給我們的客人!以客為尊;不以營利為最終目的，我們的任務在於帶給人們輕松歡娛的感受。
伍、規劃遠景
橋頭糖廠自從高雄捷運通車后，即開始蓬勃生展，或許在未來的幾年，在糖廠附近也將出現各式各樣的餐廳或營利單位，則環境的保護將更被重視;本餐廳之目的為與糖廠附近的自然美景結合，行成一個自然不浪費資源的空間。如果經營成功，當然希望能開一間分店位於其他地方，或許就位於都市地帶，為都市地區帶來一小片的綠意。
陸、產品優勢規劃(獨特性)
自己的優勢是什麼呢?我想是每一個餐點都是注重養身保健，卻又不失美味精致，價格不高昂，適合一般消費者消費;而雖然不是首創之舉，若在當地并非常見，那也算是找到自己的優勢了。
柒、規劃設計理念
如本餐廳是以原始風味為主題，可讓消費者好奇是何種原始風情，是古老的部落呢?還是侏羅紀時期的原始?答案是以大自然為主，餐廳四周皆為植物，使顧客猶如置身在森林樹屋的感覺。
捌、預定執行方案
一、確定於橋頭糖廠附近開創此店
二、安裝太陽能板
三、大量種植樹木、植物、花卉等
玖、規劃面積與經費估算
面積約200坪左右，有一樓和二樓，經費估算約800萬。
拾、管理與經營系統
許明德(20xx)以國內臺塑企業為例，有「經營之神」之稱的王永慶先生經過半世紀的努力，建立了臺塑企業王國，這臺塑王國，是建立在龐大的有形資產上，如土地、廠房、設備等等。相較之下，比爾蓋茲的微軟帝國則是建立在無形的資產——知識和資訊上。但微軟帝國版圖遍及全球，版圖之大，擴充速度之快，遠非臺塑王國所能望其項背。比爾蓋茲目前是全球首富，他私人財富累積的速度，無人能出其右。
以上的實例，凸顯了一個觀點：知識經濟顛覆了傳統的思維，財富不再由有形的資產來衡量，無形的資產所能累積的財富，遠超乎我們的想像。再者，從更宏觀的角度來看，有形和無形資產的范疇，可更廣義地界定，這里舉幾個例子：
有形資產：土地、廠房、企業組織、規模、人力、產品、行銷、執行方案、硬體、營運量化目標
無形資產 ：知識、資訊、企業價值、文化、能力、服務、客戶關系、營運策略、軟體、愿景
由此可見，在知識經濟時代的企業經營管理，也跳脫了傳統的模式及窠臼：員工能力重於員工人數;客戶服務及客戶關系管理遠勝於產品行銷;公司的營運策略遠比執行方案重要;企業文化凝聚員工的向心力，才是企業的無價之寶，而不是企業規模的大小。
最重要的，企業一定要勾劃出將來發展的藍圖與愿景，這樣員工才有努力的方向及目標，而不再局限於年度營運量化目標的達成。在知識經濟時代，企業的經營管理，也從有形指標的控管轉移到無形理念的建立。壹、市場分析
市場中有許多形形色色的餐廳，如中餐廳、西餐廳、日本料理、韓式料理等，美食餐廳、主題餐聽、異國料理、庭園餐廳、速食餐廳、小酒吧等。
貳、消費者分析
消費者的消費階層在如今M型化社會中也可明顯觀察出來，高階層的消費者當然也都以高價位的餐廳為主，而本餐廳所鎖定的對象正是中低階層的消費者群，希望能以價格公道、獨特的風格吸引此階層的消費者群。
第八節 公司階段經營目標
第一階段的目標為每個月的營業額都能維持在100萬左右。
第九節 財務計畫
壹、經營成本與獲利分析
以開業一個月來預估，若平均每月的營業額為100萬，則成本費用：人事費用25%約為25萬，物料30%約為30萬，租金10%約10萬，雜支(事務用品、餐具的損耗、修理、電話費等)10%約10萬，水電6%約為6萬，員工福利(勞健保、聚餐)2%約為2萬，稅金5%約為5萬;則營利為12萬。
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