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      1. 創(chuàng)業(yè)計劃

        時間:2024-07-20 11:00:05 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

        精選創(chuàng)業(yè)計劃15篇

          時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作又邁入新的階段,是時候開始寫計劃了?墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢?以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計劃,僅供參考,大家一起來看看吧。

        精選創(chuàng)業(yè)計劃15篇

          創(chuàng)業(yè)計劃 1

          時值冬季漸去、大地回春的喜慶日子,恒美苑專賣店(石巖)店隆重開業(yè)。為了讓更多愛美的女性朋友分享到先進(jìn)化妝品的魅麗,感受優(yōu)質(zhì)化妝品賦予女性的柔媚,同時了解并掌握世界潮流信息、把握時尚脈搏、力做時代知性新女性。

          恒美苑韻的優(yōu)質(zhì)和國內(nèi)市場價格競爭的.優(yōu)勢于一身的恒美苑化妝品,為女性朋友提供貼心的服務(wù):咨詢、解答、試用、感受、專業(yè)護理、蒸氣等人性服務(wù)等。

          一、公明店開業(yè)媒體投放計劃如下:

          媒體投放形式時間備注

          路牌廣告當(dāng)?shù)叵M視覺黃金點長期

          宣傳單張周邊派發(fā)兩個月

          條幅店前一個月

          二、試業(yè)安排:

          1、開始時間:xx月xx日

          2、試業(yè)目的:強化店面人員的工作水準(zhǔn)、各崗位之間的銜接和工作人員之間的配合協(xié)調(diào)度,充分熟悉產(chǎn)品、服務(wù)項目及價格,熟練銷售技巧,充分了解當(dāng)?shù)叵M者的消費取向。

          3、試業(yè)方式:

         。1)運用人際關(guān)系,派發(fā)試做宣傳單張。試業(yè)有效期:xx月xx日——xx月xx日

         。2)根據(jù)《恒美苑護理手冊》提供相應(yīng)(應(yīng)季、宜膚質(zhì))的護理,收取相應(yīng)的試做費用。

         。3)主要服務(wù)對象:親朋好友。

          三、開業(yè)日剪彩活動安排:

          活動主題:舞獅點睛慶開業(yè)

          活動地點:店外廣場,近門店門口。

          開業(yè)時間:20xx年xx月xx日(暫定)

          準(zhǔn)備工作:

          1、確定當(dāng)?shù)丶钨e和媒體人員名單,提前一周時間派送邀請函.

          2、準(zhǔn)備抽獎箱、抽獎禮品、禮花禮炮、彩球、托盤、剪刀、胸花、簽到本、筆、音響、麥克風(fēng)。

          3、布置演講臺、簽到臺、紅地氈(門店入口處)、訂購花籃。

          4、懸掛石巖店開業(yè)慶典紅色條幅于門店門頭。

          5、聯(lián)系并確定開業(yè)醒獅——兩名。

          6、與就近酒樓預(yù)定中午宴客餐。

          創(chuàng)業(yè)計劃 2

          一、前言

          甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡,可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足人們的消費需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè),到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店,品種簡單類同,風(fēng)格千篇一律,毫無內(nèi)涵,毫無新意,已經(jīng)使人們產(chǎn)生"甜品疲勞".世界甜品之都就在中國,中國則以廣東為最,博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材為主,兼具可口和養(yǎng)生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對北方地區(qū),在北方地區(qū)普及滿記甜品,發(fā)揚中國甜品文化。

          二、市場分析

          1、市場概況

          隨著人們生活水平的提高,對生活質(zhì)量的要求也越來越高,"吃"已不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以,衣、食、住、行等行業(yè)雖傳統(tǒng),卻不過時,更因其與人們生活息息相關(guān),永遠(yuǎn)都有市場。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡,可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足人們的消費需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè),到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的.冰淇淋店、飲料店,品種簡單類同,風(fēng)格千篇一律,毫無內(nèi)涵,毫無新意,已經(jīng)使人們產(chǎn)生"甜品疲勞".其實,世界甜品之都就在中國,中國則以廣東為最,博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久,中式甜品在國內(nèi)的市場是非常大的。本商品的主要消費者在南方居多,因為他們的生活習(xí)慣,而在北方,由于氣候原因喜好甜品的不多,一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學(xué)校、寫字樓白領(lǐng)集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他們的購買量年輕的白領(lǐng)居多,大概一天消費一次,學(xué)生和兒童大多在每個節(jié)假日消費一次。

          2、市場的構(gòu)成:在內(nèi)地,不像香港各種甜品店林立,有一定規(guī)模的甜品店只有滿記甜品,但是大多分布在南方城市,北方城市只有北京,普及率較低。有很大發(fā)展空間。但不久香港的另一家知名甜品品牌許留山應(yīng)該會進(jìn)駐南方城市,所以滿記應(yīng)該著手在北方多開分店,提高市場占有率。

          3、市場構(gòu)成的特性:甜品業(yè)在北方有季節(jié)性,北方冬季寒冷,很少有人吃甜品,所以冬季是淡季,旺季在夏季。

          三、產(chǎn)品分析

          1、產(chǎn)品特性分析

          原料專業(yè),放心更多。滿記甜品完全采用新鮮食材現(xiàn)場制作,無任何防腐劑等對人體有害物質(zhì),更有有龜苓膏等藥膳。為確保食物質(zhì)素及提升營運效益,集團自置中央食物制造工場、生果處理倉及物流運輸車隊,一切營運所涉及的生產(chǎn)、運送、銷售皆自行包辦處理,不假外求。累積多年的營運經(jīng)驗,集團營運模式已趨向系統(tǒng)化,其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運輸及產(chǎn)品銷售等等,每個細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新,不斷改進(jìn)及創(chuàng)新,確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。在價格上滿記甜品在同類甜品中屬于高端產(chǎn)品,但與其服務(wù)是成正比的。

          2.產(chǎn)品的品牌形象分析

          香港滿記甜品集團自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間『滿記甜品』以后,由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式甜品店,深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴,更獲國內(nèi)及外地旅客的推崇及贊賞。『滿記甜品』已成為一個『甜品品牌』。

          創(chuàng)業(yè)計劃 3

          隨著現(xiàn)代社會就業(yè)難度的增加,越來越多的大學(xué)生選擇在畢業(yè)以后自己創(chuàng)業(yè),由于大學(xué)生剛走出校門,沒有過多的社會和實踐經(jīng)驗,那么,一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書對于他們來說就顯得更加重要。

          一、店址選擇

          商業(yè)運作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的`選址就更加的重要了。

          二、商品管理

          商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實現(xiàn)銷量最大化。

          三、價格管理

          制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調(diào)管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價值。

          四、物流配送

          高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。

          五、導(dǎo)購管理

          導(dǎo)購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導(dǎo)銷售實現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員是店面運營實現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵,但導(dǎo)購學(xué)本身是一門很深奧的學(xué)問,一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員更是難求。為此,店面運營導(dǎo)購管理的關(guān)鍵在于兩個方面:一是做好導(dǎo)購人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購技巧的不斷更新和完善。

          六、促銷管理

          促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。

          七、店面管理

          店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導(dǎo)購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調(diào)上文幾個店面管理內(nèi)容,除此之外,店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實際店面運作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過關(guān)。

          開飲品店,要真正從思想認(rèn)識到這些情況,正是這些細(xì)微工作和程序的長期堅持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網(wǎng)絡(luò)強大的市場競爭力,才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場抗衡的新型渠道。

          創(chuàng)業(yè)計劃 4

          1.企業(yè)介紹

          1.1企業(yè)名稱:相約酸辣粉

          1.2企業(yè)類型及經(jīng)營范圍

          本企業(yè)屬于生產(chǎn)制造,零售及服務(wù)為一體的企業(yè),自己購進(jìn)原材料加工成產(chǎn)品,再自行銷售。本企業(yè)以廣職院為定點銷售,銷售群面向全體在校人員及其他人群。

          1.3企業(yè)銷售的產(chǎn)品或服務(wù)

          本企業(yè)主要經(jīng)營以各種瓜果蔬菜為原材料,把原材料腌制成各類酸辣食品,以滿足消費者的需求。本企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量高,態(tài)度好,對待顧客做到“微笑服務(wù)”,我們的產(chǎn)品及服務(wù)都離不開“健康、美味、優(yōu)質(zhì)”的宗旨。

          1.4企業(yè)服務(wù)對象

          本企業(yè)的店面設(shè)在廣職院的一條街,主要服務(wù)對象為廣職院的廣大師生,同時也面向教職工的家屬及其他人群。

          1.5企業(yè)可解決并滿足顧客的需求

          廣職院是一個匯聚一萬多名學(xué)生的大學(xué)院,其中女生居多,而大多女生都喜歡吃酸野,還有些同學(xué)消化不良或者有暈車現(xiàn)象,也希望吃些酸野來助消化和緩解暈車現(xiàn)象,也有些同學(xué)吃完飯后想吃些酸野等零食。但是在廣職院內(nèi)的酸野店僅有一家,而且品種單一,同學(xué)們有時會買不到需要的酸野,所以為了滿足這類同學(xué)的需求,我們決定開一家酸野店,相信一定能得到同學(xué)們的支持。

          1.6企業(yè)的選址與布局設(shè)計

          1.6.1選址與布局設(shè)計

          本店選址在廣職院的一條街內(nèi),因為廣職院的一條街是人流最多、匯聚各種店鋪最多的地方,有利于集中客源,而且離女生宿舍較近,便于鎖住主要顧客,交通方便,方便進(jìn)貨。

          本企業(yè)是小規(guī)模企業(yè),成本有限,所以店內(nèi)設(shè)計無需太豪華,但能給人一種整潔明亮、舒適優(yōu)雅的感覺,設(shè)備的擺放也要整齊和有特色。

          1.6.2企業(yè)的設(shè)備與設(shè)施

          店內(nèi)設(shè)有顧客用的桌椅2套(300元),計算器1個(18元),擺放酸野和工具的長桌1張(20元),裝酸野的玻璃缸12個(192元),塑料籃5個(5元),剪刀2把(4元),還有竹簽(1元/把),塑料袋(1.5元/扎),辣椒鹽水等這些工具和設(shè)施,另外還買了砧板1塊(5元)和刀2把(4元)作為生產(chǎn)時的設(shè)備,總共550.5元,另外請人粉刷墻壁和安裝吊扇1臺(100元)、燈管2條(30元),估計用400元。

          2.企業(yè)的市場分析

          2.1企業(yè)的市場機會

          我們根據(jù)向問卷調(diào)查的形式了解到,我們的市場十分廣闊,且具有很大的發(fā)展?jié)撃?因為在廣職院內(nèi),酸野店僅有在大學(xué)超市旁有一家,超市內(nèi)也有一些包裝的酸野食品,但產(chǎn)品不新鮮,購買的人不多,而且廣職院的女生占大多數(shù),所以市場相對空白,預(yù)計市場占有率是70%以上。

          2.2企業(yè)的顧客分析

          本企業(yè)面對的顧客即為廣職院喜愛吃酸野的廣大師生及其他人群。主要顧客為女生,因為大多女生都喜歡吃零食和酸野,本店就選址在離女生宿舍較近的一條街,以滿足一些吃完飯又想吃零食的學(xué)生一族的普遍心理;其潛在顧客是男生和一些有暈車現(xiàn)象和消化不良現(xiàn)象的同學(xué),喜歡吃酸野的男生不多,所以有些男生又因為害羞而不敢吃,我們就可以以打包的形式給他們帶走,還有些女生吃酸野的同時也能帶動男生一起吃,酸野有助于緩解暈車現(xiàn)象和有助于消化,所以那些易暈車又不想吃暈車藥的同學(xué)和消化不良的同學(xué)也會前來購買。

          2.3企業(yè)具體的競爭力和贏利能力

          2.3.1相約酸辣自身資源分析

          我們自身的資源相當(dāng)豐富,不僅擁有龐大的創(chuàng)業(yè)隊伍,還擁有相對充足的資金,而且我們的創(chuàng)業(yè)人員還掌握了一定的創(chuàng)業(yè)知識和技能,可以使我們的創(chuàng)業(yè)之路更平坦。

          2.3.2與其他酸野店的差異分析

          我們的`酸野店與廣職院的酸野店有很多不同,首先我們店的規(guī)模較大,品種較多,產(chǎn)品口味好,我們的產(chǎn)品有絕對的質(zhì)量保證,服務(wù)是一流的服務(wù),環(huán)境比較幽雅,我們的店址相對優(yōu)越,便于鎖住顧客;與廣職院外的酸野店不同的是,我們的酸野店處于學(xué)校內(nèi),租金比較低,店面也比較小,技術(shù)相對薄弱,選址比較遠(yuǎn),不利于購進(jìn)原材料,但是我們有較為穩(wěn)定的客源。

          2.3.3相約酸辣的自身特色

          我們的特色主要是產(chǎn)品和服務(wù),“綠色、健康、美味、優(yōu)質(zhì)”是我們產(chǎn)品的一大特色,售前、售中、售后的“一條龍”服務(wù)是我們的服務(wù)方略,“微笑”是我們永遠(yuǎn)的待客之道,這些特色都為我們能夠牢牢的鎖住顧客奠定了基礎(chǔ)。

          2.3.4SWOT分析

          優(yōu)勢S:

          ①技術(shù)較高,提升空間較大,口味更佳

         、谄贩N多樣,產(chǎn)品新鮮

         、垡(guī)模大,價格較低

         、芊⻊(wù)態(tài)度好

         、葸x址在人流集中地區(qū)較為合理,顧源較廣

         、蕲h(huán)境優(yōu)雅、舒適

          劣勢W:

          ①投資較大,需要資金多

         、诋a(chǎn)品剛投入市場,還無穩(wěn)定顧客

         、劢(jīng)營和管理經(jīng)驗不足

         、芸癸L(fēng)險的能力較弱

          市場機會O:我們優(yōu)越的選址使我們擁有更多的市場機會,競爭對手的技術(shù)有限,品種單一,產(chǎn)品不夠新鮮,而且規(guī)模不大,價格較高,服務(wù)不到位等缺點使我們更有機會爭取到市場份額,而且競爭對手不多,這些都為我們提供了良好的市場機會

          威脅T:本店由于是以各種瓜果蔬菜為原材料的,所以受季節(jié)影響大,對采購方面造成一定影響,其次供應(yīng)商變更價格,不按時供應(yīng)也是威脅之一,還有競爭對手改進(jìn)技術(shù),改變服務(wù)態(tài)度和擴大規(guī)模等對本企業(yè)的威脅更大。

          3.企業(yè)的營銷計劃

          3.1企業(yè)出售的產(chǎn)品或服務(wù)

          根據(jù)問卷調(diào)查的方式,我們了解到喜歡吃酸野的大多為女生,品種主要為酸梅、蘿卜等,所以本店的主要產(chǎn)品有酸梅、蘿卜酸、蕃石榴酸、黃瓜酸、辣椒酸等各類瓜果蔬菜酸野,我們的產(chǎn)品口感香脆,既美容又減肥,助消化,品種多,維生素豐富,價格低廉,更重要的是綠色和健康。大多女生愛吃酸野,所以目標(biāo)顧客為女生,而廣職院的女生居多,所以目標(biāo)市場是廣職院,在廣職院內(nèi)酸野店僅有一家,競爭相對小,市場地位較高,市場份額也較大。

          我們目前急需解決的問題是如何把生產(chǎn)技術(shù)做得最好,因為我們的技術(shù)有限,而只有生產(chǎn)技術(shù)高,產(chǎn)品的質(zhì)量才好,才更容易鎖住顧客,為企業(yè)贏利,所以我們決定在書上和網(wǎng)上尋找最優(yōu)的生產(chǎn)技術(shù),還要到市中心的酸野店詢問和學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)。我們企業(yè)賺錢的關(guān)鍵就是牢牢鎖住顧客,薄利多銷,而這些都需要我們從生產(chǎn)到銷售的每一個環(huán)節(jié)都做好,只有這樣我們的企業(yè)才會不斷擴大和發(fā)展。

          3.1.1產(chǎn)品的采購與儲運

          我們的產(chǎn)品在采購上是由經(jīng)理作出采購計劃,再由采購員進(jìn)行采購的,我們會跟供應(yīng)商搞好關(guān)系,簽定相應(yīng)的合作內(nèi)容,避免供應(yīng)商變更價格和不按時供應(yīng),從而就避免了一定的風(fēng)險。

          產(chǎn)品的儲運方面,我們的原材料要求比較新鮮,所以不能儲存太久,必須盡快把原材料加工成酸野,酸野易于存儲,保質(zhì)期比較長,這樣就不必?fù)?dān)心產(chǎn)品的腐爛和積壓問題了。我們在創(chuàng)業(yè)之初由于資金有限,所以產(chǎn)品的運輸必須包車,等到我們的企業(yè)有了一定盈利,我們會考慮購買適用的車輛來運輸。

          3.2確定出售的產(chǎn)品或服務(wù)價格

          這些價格是在成本的基礎(chǔ)上,再考慮競爭對手的價格以及企業(yè)的贏利方面而制定出來的。以后會適時的根據(jù)市場的變化相應(yīng)的調(diào)整產(chǎn)品價格。

          3.3企業(yè)銷售方式

          本店是生產(chǎn)制造企業(yè),將把產(chǎn)品銷售給最終消費者。

          因為本企業(yè)是的規(guī)模較小,人員和資金有限,還不能達(dá)到提供產(chǎn)品給批發(fā)商的規(guī)模,而直接把產(chǎn)品提供給最終消費者,可以減少轉(zhuǎn)經(jīng)批發(fā)商、零售商的中介費,回饋的利潤大。

          3.4營銷策略

          3.4.1主要采取的策略

          ①廣告目標(biāo):我們對產(chǎn)品作大量的廣告宣傳,突出產(chǎn)品特點,可以利用校園的媒體進(jìn)行宣傳

         、诜⻊(wù)目標(biāo):我們以“微笑服務(wù)”為目標(biāo),為顧客提供最周到的服務(wù)

          ③產(chǎn)品的生命周期:我們根據(jù)產(chǎn)品的生命周期來采取一定的營銷策略,在投入期,就要建立知名度,推出產(chǎn)品,在成長期,就要擴大市場份額,創(chuàng)出特色產(chǎn)品,在成熟期,就要固定市場地位,維持市場份額,開發(fā)新產(chǎn)品,在衰退期,就要考慮收割、放棄和重新定位等問題了。

          3.4.2市場促銷活動計劃

          3.5銷售預(yù)測

          放假期:1~2月,7~8月在這段時間里,企業(yè)不銷售

          投入期:3~5月,銷售量趨勢呈上升狀態(tài)

          穩(wěn)定期:6月,9~12月,銷售量控制在穩(wěn)定水平線趨勢發(fā)展

          創(chuàng)業(yè)計劃 5

          一、項目簡介:

          校園水果店的建立:在校學(xué)生達(dá)到20xx名的學(xué)院建立水果店。

          二、市場分析

          中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多在校生的調(diào)查,80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20―30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。

          隨著生活水平的提高,對水果的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國水果消費量比20xx年生產(chǎn)總量高出70%

          三、選擇理由:

          1、行業(yè)的需要:學(xué)校周圍沒有比較正規(guī)的水果店。

          2、創(chuàng)業(yè)者的需要:資本投入小。

          3、新穎的銷售方式:開放式的自選。

          4、多樣的服務(wù)項目:提供清洗,提供組合包裝,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費。

          5、水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市因為以食品為主,所以不會購買很多的水果。

          6、龐大的市場:大學(xué)生作為社會中最特殊的消費群體,具有廣泛的代表性,他們有著巨大的消費需求,但同時他們又未獲得經(jīng)濟上的獨立,消費觀念的超前和消費能力的不足使他們的消費受到了很大的制約。故經(jīng)濟又健康的水果成為了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇。

          四、特色服務(wù):

          1、水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大,是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。校園水果店的存在首先方便了在校生消費水果。因為水果店的選址一般在距離學(xué)生較近的地方。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。我們學(xué)校附近沒有比較正規(guī)的水果店,下雨天出去買水果不方便。在學(xué)校開設(shè)水果店,可以讓消費者購買水果更方便,增加水果的消費量。

          2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果店,我們可以每天進(jìn)貨保證水果的新鮮,價格便宜,完全可以給予顧客以上心理的滿足。

          3、獨特的引導(dǎo)消費,F(xiàn)在的人購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)很少有人了解水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費。

          4、提供多種多樣的`服務(wù)來針對不同的消費群。水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會進(jìn)行一些包裝,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝,并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。針對消費者的需求,顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果。

          五、競爭對手:

          1、超市:

          一般超市都是以以生活用品,零食為主,對于水果,一般都很少,而我們學(xué)校周圍超市沒有賣水果的。

          我們的優(yōu)勢:

          我們把店面開在學(xué)校,成本較低,并且我們的購物環(huán)境好,信譽度高和價格便宜。并且我們會提供水果的宣傳介紹、禮品的包裝等服務(wù)相信都是我們學(xué)校周圍所沒有的。

          2、農(nóng)貿(mào)市場:

          一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

          我們的優(yōu)勢:

          一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店開在學(xué)校里,這樣方便了在校學(xué)生購買水果。相信誰也不愿意走10多分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點購買,而且我們提供冰水果,夏天比較涼爽。

          3、游商小販:

          其特點是流動行強,能把水果車推到學(xué)校,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

          我們的優(yōu)勢:

          我們保證不會缺斤少兩,誠信經(jīng)營。

          六、問題與風(fēng)險:

         。ㄒ唬、如何降低成本:

          1、采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,我們會與水果批發(fā)商合作。

          2、運營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外,會降低水果的價格。

         。ǘ、如何吸引消費者的關(guān)注:

          開業(yè)初期,可以通過發(fā)放宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出購買一定數(shù)量推出優(yōu)惠活動。這樣可以增加水果的消費量。

          (三)、如何讓消費者選擇我們提供的商品:

          1、良好的形象

          2、良好購物環(huán)境

          3、有競爭力的價格

          4、多重的促銷活動5、多種多樣的便利服務(wù)措施。

         。ㄋ模p耗問題:

          水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)雀鱾環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,降低這一層面的風(fēng)險。

         。ㄎ澹、氣候條件:

          氣候條件是決定水果價格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。

          七、市場營銷:

         。ㄒ唬、銷售:

          1、單店推廣:

         。1)開業(yè)之初在水果店周圍發(fā)放宣傳工作單吸引顧客。

         。2)推出優(yōu)惠活動,吸引在校生前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量優(yōu)惠的活動。這樣可以增加水果的消費量。

          2、水果的推廣:

          每天介紹水果的特性,推廣水果對健康的知識。

         。ǘa(chǎn)品、市場、利潤分析

          1、產(chǎn)品定位:

          水果店的開設(shè)在目標(biāo)人群為20xx名在校生的學(xué)院。

          2、利潤分析:

         。1)目標(biāo)為20xx名在校生的學(xué)院。80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20―30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。

         。2)水果店的開設(shè),會大大方便在校生的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費,相信水果消費市場的巨大。

         。3)贏利分析:

          市場份額分析:

          消費人群:主要定位在學(xué)校中的學(xué)生。由于時間限制,決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方,并購買很多很重的水果,所以在學(xué)校里開水果店最方便其購買水果。

          創(chuàng)業(yè)計劃 6

          1.計劃概況

          “中華現(xiàn)代健身中心”是一所正在創(chuàng)建的旨在向會員提供室內(nèi)和室外體育健身運動的俱樂部。與目前已存在的大部分健康俱樂部所不同的是,“中華現(xiàn)代健身中心”(簡稱:健身中心)將為團隊提供排球、籃球等運動場地,同時也為個人提供健身的場地和設(shè)施。健身中心將積極推動單位和家庭的參與,并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專家指導(dǎo)和訓(xùn)練性課程。

          一般來說,這個行業(yè)競爭的關(guān)鍵在于地點的選擇、活動項目的設(shè)計、服務(wù)的質(zhì)量和設(shè)備的條件。我們擬將健身中心設(shè)在北京東城區(qū),這里的居民收入比全國平均高出2.5倍;這里的工廠、企業(yè)以及其它單位的員工有著組隊進(jìn)行體育活動的傳統(tǒng)。我們健身中心的活動項目都是圍繞著人們的興趣而設(shè)計的,將會超過未來會員的期望。我們所提供的設(shè)備和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員將使健身中心的服務(wù)超過其他類似的俱樂部。

          除了上述健身俱樂部所具備的成功外,更為重要的是,我們有一組經(jīng)驗豐富、富有熱情和生氣并致力于經(jīng)營這個健身中心的管理人員。張大為先生是一位出色的推銷專家,他將出任健身中心的總裁;王麗華女士將出任項目部和公關(guān)部主管;劉國棟先生將主管設(shè)備處并負(fù)責(zé)職員的培訓(xùn)。以上這三位都具有企管碩士學(xué)位并具有多年的這一行業(yè)的經(jīng)營經(jīng)驗。魏麥先生是一位財務(wù)方面的專家,將出任本中心的財務(wù)主管。

          健身中心的創(chuàng)建需購置土地5公頃,連同建筑和設(shè)備安裝費用共需投資450萬元。以上提及的幾位主要經(jīng)理人員共投資60萬元,一些外部投資者以獲得40%的股份為條件已承諾投資約190萬元。健身中心還需向有關(guān)機構(gòu)貸款225萬元,擬將建造此中心的土地和造好的房屋作為貸款的抵押,同時將提供40%的付款以確保此項抵押貸款的可靠。我們預(yù)計健身中心第一年的總銷售額將達(dá)180萬元,利稅達(dá)7.5萬元。

          2.經(jīng)營管理

          經(jīng)理人員介紹

          張大為先生,現(xiàn)年40歲,北京大學(xué)企管碩士,中山大學(xué)經(jīng)濟學(xué)學(xué)士。張先生在廣健身俱樂部擔(dān)任副總裁之職多年,從事過健康俱樂部的選址、日常經(jīng)營和活動項目開發(fā)等多方面的工作。在此之前,張先生作廣州家庭健身中心的職員,從事過多年的直接銷售工作。張先生還是一位體育愛好者,他現(xiàn)在仍擔(dān)任中國室內(nèi)運動協(xié)會的理事。

          王麗華女士,現(xiàn)年35歲,中國人民大學(xué)企管碩士,北京師蕩大學(xué)教育學(xué)碩士。王女士現(xiàn)任職于四通集團公司職工活動部經(jīng)理,對職工活動項目設(shè)計和體育器材有豐富的知識和經(jīng)驗。王女士業(yè)余還兼任東城區(qū)青少年活動協(xié)會的理事會成員。

          劉國棟先生,現(xiàn)年38歲,北京師范大學(xué)體育系學(xué)士,現(xiàn)任職于國際海員俱樂部器材管理部,劉先生是北京體育界的活躍人士,同時參加幾個業(yè)余籃球隊和排球隊并兼任教練。

          魏麥先生,現(xiàn)年48歲,中國財經(jīng)大學(xué)企業(yè)財務(wù)碩士,具有高級會計師職稱,現(xiàn)任職于全國青少年體育運動協(xié)會的主管會計師。

          上述的每一位經(jīng)理人員均在自己的領(lǐng)域之中有多年的工作經(jīng)驗,其中兩位具有管理財務(wù)方面的經(jīng)驗,三位曾經(jīng)有經(jīng)營健身俱樂部方面的經(jīng)驗。這樣的經(jīng)理人員的組合給健身中心提供了一個堅實的基礎(chǔ),即使萬一有某位經(jīng)理人員因故離任,其他成員可即時填補空白。

          上述各位人士雖然目前仍在其他單位擔(dān)任要職,但并沒有與他們的單位簽定任何限制性合同,可以隨時離職而加入健身中心。這四位經(jīng)理人員已簽署的一項合同約定:他們從加入健身中心之日起將至少為本中心服務(wù)五年;如果任何一位將來離開本企業(yè),那么從離開之日起五年這內(nèi)將不能從事與中心競爭性的業(yè)務(wù)。事實上,這四位原始創(chuàng)始人對創(chuàng)辦本中心投入了大量的人力和資金他們將會致力于辦成一個成功的健身俱樂部。

          報酬

          四位創(chuàng)始人每年的工資收入定為5萬元,這與目前這個行業(yè)同等職位人員的工資水平相當(dāng)。

          創(chuàng)業(yè)所有權(quán)分配

          健身中心最初將發(fā)行10萬股普通股票,四位創(chuàng)始人每人投資15萬元,各換取14%即14,000股股票。每一位董事(共4人)將獲得1%(共4000股)的股份。另有三位不參與經(jīng)營的投資者共出資190萬元,將按出資多少分享40%的股份。

          經(jīng)理人員的責(zé)任

          總裁/推銷部:張大為先生將出任健身中心總裁,他是整個中心的核心。他的主要責(zé)任是領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)理人員,同時還擔(dān)負(fù)訓(xùn)練和指導(dǎo)中心的銷售人員的責(zé)任。

          項目設(shè)計/公關(guān):王麗華女士將出任這方面的主管。王女士將對健康俱樂部行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進(jìn)行持續(xù)的分析,制定出符合市場需求的活動項目,并負(fù)責(zé)中心的廣告和宣傳業(yè)務(wù)。

          器材部/人事部:這個部門由劉國棟先生負(fù)責(zé)。劉先生將負(fù)責(zé)中心的器材購置、維護以及中心的雜務(wù)人員的管理。

          財務(wù)/住處系統(tǒng):這個部門由魏麥先生負(fù)責(zé)。中心的計算機系統(tǒng)以有相應(yīng)的數(shù)據(jù)、文件也由魏先生負(fù)責(zé)管理。

          董事會成員

          健身中心的經(jīng)理人員意識到自身缺管某些經(jīng)營此中心所必需的專長。為了襝這種缺失,經(jīng)理人員吸收一位律師、一位健美方面的醫(yī)生、一位健美專家和一位體明星加盟董事會。他們將對中心的發(fā)展提供寶貴的經(jīng)驗和技巧。每一位董事會成員將獲得1%的股份作為報酬,如果他們決定離開中心的話,中心的經(jīng)理人員有對他們的股份進(jìn)行收購的第一優(yōu)先權(quán)。

          3.市場分析

          市場的分布情況

          健身行業(yè)的市場分割最重要的.形式是其區(qū)域性,80%的會員居住在距中心周圍9公里以內(nèi),平均車程15分鐘可視確定距離范圍的基準(zhǔn)。健身中心是一個具有獨特體育運動設(shè)施的俱樂部,由于有室內(nèi)滑冰場、排球沙灘以及特殊訓(xùn)練廳,將吸引一些居住較遠(yuǎn)的人們,估計所有會員的工作、居住地不超過13公里。健身中心之所以選址在北京市東城區(qū),其原因是那里人口增長迅速、家庭收入高以及該地區(qū)人們對體育運動有較大的潛在需求。

          人口、年齡、家庭收入和從事管理、專業(yè)技術(shù)工作的人數(shù)是判斷顧客群中最重要的統(tǒng)計變量。東城區(qū)年人口增長率為2.5%,是全國人口增長率的1.5倍,是北京市人口年增長率的1.3倍。大約590,000人口居住在健身中心場址

          9公里以內(nèi),據(jù)估計,這個數(shù)字到1995年將超過650,000。分析專家說健身行業(yè)會員的年齡中值是34歲,而東城區(qū)年齡中值為32歲。

          根據(jù)中國國家室內(nèi)運動協(xié)會(簡稱室運協(xié))的抽樣調(diào)查,家庭收入是判斷顧客群的另一重要因素,約77%的會員家庭收入超過2.5萬元,而全國家庭收入超過此線的占56%;39%的會員家庭收入超過4.5萬元。從事管理、專業(yè)技術(shù)工作的人員參加健身運動的人數(shù)遠(yuǎn)比其他行業(yè)人員多,而北京市專業(yè)技術(shù)和管理人員比例與全國平均相比多二倍以上。

          對比全國平均水準(zhǔn),東城區(qū)體育運動的潛在市場高于95%。根據(jù)1991年國家統(tǒng)計局對以郵政編碼為區(qū)域范圍的居民各種服務(wù)的潛在需求量進(jìn)行的分析測算,東城區(qū)的需求指數(shù)為132,而全國的需求指數(shù)中值為103。

          可行性分析

          市場滲透分析是對興建商業(yè)娛樂、健身設(shè)施在一定的市場范圍內(nèi)的整體市場飽和狀態(tài)的預(yù)估方法。它已被公認(rèn)為重要的商業(yè)分析方法。這種方法被房地產(chǎn)評估者、金融機構(gòu)和專業(yè)顧問用于測量市場對新建健身設(shè)施的需求程度。本計劃中的計算結(jié)果是根據(jù)與目標(biāo)市場和設(shè)施建筑面積有關(guān)人口統(tǒng)計數(shù)據(jù)得來的(請參照附錄有關(guān)計算方法和討論結(jié)果)。

          應(yīng)用這套分析方法的結(jié)果表明:東城區(qū)以其現(xiàn)有的人口仍可財建一所7,500平方米的多種體育運動俱樂部。這一市場滲透分析不能用于分析具體項目帶來的利弊,因而需要通過市場研究來進(jìn)一步確定該項目的可行性。我們的研究包括:選址分析,目標(biāo)市場調(diào)查,與一些體育組織、社團領(lǐng)導(dǎo)人、競爭對手的會員和雇員進(jìn)行交談。

          4.競爭分析

          根據(jù)室運協(xié)的調(diào)查結(jié)果得知,主要的競爭來自6公里以內(nèi)的提供同等設(shè)施條件的俱樂部,主要競爭對手是東城區(qū)中心的中央俱樂部。這個俱樂部建筑面積7,000平方米,設(shè)有舉重室、聯(lián)合健身器材、體操房、奧林匹克標(biāo)準(zhǔn)游泳池、健美體操房、飲食及營養(yǎng)教學(xué)中心。中央俱樂部的會員有2千人,同時有6個月的排隊名單。它的四周由醫(yī)院環(huán)繞,如果不是建筑中貴的話,擴建是可能的。對比這下,健身中心除了提供給會員個人健身運動項目,還將提供團體和家庭集體運動以適應(yīng)市場調(diào)查的結(jié)果。另一個競爭對手是東城俱樂部,位于健身中心西部5公里左右。同中央俱樂部一樣,東城俱樂部也只為成年會員服務(wù)。它擁有800多名會員,建筑面積2,000多平方米,設(shè)施包括舉重室、聯(lián)合健身器材、室內(nèi)網(wǎng)球場、桑娜蒸氣浴室及旋轉(zhuǎn)水按摩浴池。它的主要優(yōu)勢是會費低廉;最大弱點是衛(wèi)生條件不佳,設(shè)備更新不及時。1990年,由于更衣室等衛(wèi)生條件太差而被政府罰款。

          一些我們訪問過的東城俱樂部的會員正在積極地尋找其他合適的俱樂部。但由于中央俱樂部一時不能接受新會員,他們的選擇受到限制。80%的被調(diào)查者認(rèn)為清潔的設(shè)施對于行業(yè)是最重要的因素。室運協(xié)的調(diào)查還表明,東城俱樂部每百平方米擁有40名會員,而按一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是每百平方米29名會員。我們準(zhǔn)備實施一項預(yù)防性的維護設(shè)備計劃,該計劃可以保證設(shè)備滿足會員要求,同時將保持一定的設(shè)備長期維護費用。

          東城區(qū)的網(wǎng)球俱樂部擁有8個網(wǎng)球場,其中6個室內(nèi)場地和2個室外場地,它還有旋轉(zhuǎn)水按摩浴池、小賣部等。這個網(wǎng)球俱樂部大概距我們的地址約4公里左右。盡管在我們的調(diào)查中網(wǎng)球被列為第三受歡迎的項目,但進(jìn)一步的調(diào)查表明該地區(qū)已有足夠的網(wǎng)球場,因而健身中心決定目前不提供網(wǎng)球服務(wù)。

          次一級的競爭來自15公里范圍內(nèi)提供相似服務(wù)的俱樂部。這些俱樂部包括:北京朝陽區(qū)的朝陽俱樂部、東方俱樂部以及在崇文區(qū)的崇文俱樂部和國際俱樂部等。但這些俱樂部對于東城區(qū)的居民來說距離較遠(yuǎn),乘車時間都超過20分鐘。

          創(chuàng)業(yè)計劃 7

          第一章 項目總論

          一、項目名稱

          現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資項目

          二、選址

          三、項目建設(shè)的必要性及目的意義

          1、三中全會對農(nóng)村問題中最核心的土地政策做了重大調(diào)整。這一調(diào)整,是在新的歷史條件下中央民生新政的又一重大舉措;土地流轉(zhuǎn)給一些家庭農(nóng)場、合作社、農(nóng)業(yè)公司等,使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加集約高效,這是非常適合現(xiàn)代農(nóng)村土地發(fā)展的一條路子,F(xiàn)在中國處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型時期,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)勢必要走產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的路子,通過土地托管、土地流轉(zhuǎn)等方式,使土地相對集中起來進(jìn)行種植、經(jīng)營,從而帶動農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)。

          2、為了響應(yīng)中共中央國務(wù)院的號召,積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),扎實推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè),加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步,利用工作推進(jìn)的有利時機和省發(fā)改委《關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》政策機遇,我公司希望在當(dāng)?shù)卣闹С峙c幫助下,流轉(zhuǎn)土地300余畝,從事中藥材育苗與種植(山藥、黨參等)、畜牧業(yè)養(yǎng)殖等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

          3、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī);霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,不僅為消費者提供真正無公害、新鮮、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、安全、無藥殘的農(nóng)產(chǎn)品,對于促進(jìn)本地區(qū)農(nóng)民就業(yè)、提高農(nóng)民家庭收入、示范與推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)、提高本地區(qū)的'農(nóng)業(yè)生產(chǎn)競爭力有重要意義。

          四、項目資金籌措

          項目投資80萬元,其中固定資產(chǎn)投資50萬元,流動資金30萬元。以自籌資金為主,同時爭取農(nóng)業(yè)部門支持。

          第二章 項目概況

          一、建設(shè)內(nèi)容

          擬在當(dāng)?shù)卣闹С窒拢鬓D(zhuǎn)連片農(nóng)田用地300畝(旱地或水地),簽訂長期租賃合同,并按依照租賃約定按時支付租金。

          項目從事以下農(nóng)業(yè)活動:

          1、中草藥種植:圍繞基本農(nóng)田,建設(shè)50畝中藥材育苗區(qū), 100畝中藥材種植區(qū)、100畝牧草倒茬輪作區(qū)。

          2、雞肉羊養(yǎng)殖:建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化羊舍3-5座,實施舍飼和網(wǎng)欄養(yǎng)殖,另外建設(shè)40余畝土雞放養(yǎng)區(qū),把肉食性和觀賞性結(jié)合起來。

          3、農(nóng)產(chǎn)品加工:延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,開發(fā)中藥材飲片、中藥保健品等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,突出地方品牌效應(yīng)。

          二、建設(shè)規(guī)模

          三、項目建設(shè)進(jìn)度

          農(nóng)業(yè)項目投資建設(shè)周期長、經(jīng)濟效益見效慢,因此,該項目以3年為一個周期,分三期發(fā)展:

          20xx—20xx年為引種試驗、投資建設(shè)階段 20xx—20xx年為推廣示范、平穩(wěn)運營階段 20xx—20xx年為產(chǎn)品開發(fā)、市場拓展階段

          第四章 項目建設(shè)技術(shù)方案

          一、黨參育苗及種植技術(shù)

          黨參為桔?泣h參屬多年生草本植物,因其原產(chǎn)山西上黨,其根如參。故名黨參。其以根供藥用,具有補中益氣、養(yǎng)血補肺、生津止渴和健脾胃之功效。其育苗與種植嚴(yán)格按照《黨參規(guī)范化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程》要求執(zhí)行。

          二、山藥育苗及種植技術(shù)

          山藥是由地方品種的變異單株中選育而成,原代號Py04-3,由市農(nóng)科所選育。山藥薯塊粗大,呈雞腿狀,肉質(zhì)淡黃,有粘汁,熟后松散細(xì)膩味甜,為高級補品。其育苗與種植嚴(yán)格按照《山藥規(guī)范化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程》要求執(zhí)行。

          三、土雞放養(yǎng)技術(shù)

          土雞也叫草雞、笨雞,是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞。由于其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來頗受人們青睞,價格不斷攀升。為了提高土雞養(yǎng)殖的綜合生產(chǎn)水平、技術(shù)水平和經(jīng)濟效益,促進(jìn)土雞由傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式向適度規(guī);、相對集約化、技術(shù)規(guī)范化、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化和生產(chǎn)專業(yè)化發(fā)展,嚴(yán)格按照《綠色食品土雞飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》放養(yǎng)。

          四、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊技術(shù)

          目前,草原退化極其嚴(yán)重,利用天然牧場放牧已漸漸退出了畜牧業(yè),舍飼養(yǎng)羊顯出了它的優(yōu)越性。在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊過程中,綜合運用投資決策分析、經(jīng)營管理、品種應(yīng)用及雜交組合模式、種羊的飼養(yǎng)及高效頻繁產(chǎn)羔模式、生產(chǎn)經(jīng)營與飼養(yǎng)模式、羊場建設(shè)、飼料配制、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化等技術(shù)。

          五、種植、養(yǎng)殖一體化有機生態(tài)模式構(gòu)建技術(shù)

          把種植、養(yǎng)殖有機結(jié)合起來,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。這種可持續(xù)發(fā)展的模式,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的種植、養(yǎng)殖循環(huán)促成進(jìn)行了探索,通過黨參、山藥等中藥材間作輪作,在取得綠色產(chǎn)品高效益的同時,把中藥材的副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成養(yǎng)殖原料,作為土雞、羊等動物的主要飼料,這樣養(yǎng)殖動物的糞便經(jīng)沼氣發(fā)酵處理后又作為天然肥料施入農(nóng)田,減少了化肥等工業(yè)原料使用,不但改良了土壤做到綠色環(huán)保,還產(chǎn)生了綜合效益。

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          項目介紹

          1.1本策劃的目的

          為有意投資本項目者提供充分的信息。

          為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。

          1.2公司介紹

          本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“ 傳承千年文化 ,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。

          1.3行業(yè)背景

          隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機遇。

          我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的`代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運而生。

          1.4市場營銷

          市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細(xì)分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導(dǎo)向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。

          1.5企業(yè)管理

          公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點,公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。

          1.6結(jié)論

          本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發(fā)展前景,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。

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          一、校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹

          隨著社會經(jīng)濟和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時尚,學(xué)生兼職的市場非常廣闊。學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要。團體消費已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開始流行,這是社會發(fā)展的需要同時也是一種必然。團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時間,用盡量小的投入獲的最大的消費實惠,學(xué)生團體消費就更有市場,學(xué)生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學(xué)生消費也是走在社會的最前沿。團體消費是個性。品牌。實惠最佳消費方式。

          打造高校團體消費終端市場,其商業(yè)市場發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚?/p>

          二、校園創(chuàng)業(yè)宗旨

          著力于高校市場的開發(fā),建立校園兼職平臺,學(xué)生實踐平臺,校園商業(yè)平臺,服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校。

          三、創(chuàng)業(yè)主題

          關(guān)系學(xué)生成長:讓學(xué)生參與社會實踐,認(rèn)識社會,了解社會,邊學(xué)習(xí)邊實踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場,由學(xué)生自己開發(fā),自己經(jīng)營自己維護。

          四、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

          占領(lǐng)高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場,打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊。

          五、市場需求點

          1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負(fù)擔(dān)的需要

          2、學(xué)生參加社會實踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要

          3、學(xué)生個性消費,品牌消費。實惠消費。安全消費的需要。

          4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要

          5、響應(yīng)鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要

          7、商家要求打開校園市場的需要

          8、社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢的需要

          六、項目商業(yè)潛力

          此項目的長遠(yuǎn)目標(biāo)是占領(lǐng)高校消費終端市場,以及以高校為中心的終端消費市場,其商業(yè)前景不可估量!學(xué)校搞好管理的需要

          1、高校市場

          2、初小學(xué)市場

          3、社區(qū)消費市場

          1、高校市場

          (1)05年高??cè)藬?shù) 人均消費 消費總額

          (2)06年高校總?cè)藬?shù) 人均消費 消費總額

          (3)07年高??cè)藬?shù) 人均消費 消費總額

          2、初小學(xué)市場

          3、社區(qū)終端消費市場

          (1)20xx年,小區(qū)終端消費額實現(xiàn)8886。8億元

          (2)20xx年,小區(qū)終端消費額突破10000億大關(guān)

          (3)20xx年,小區(qū)終端消費額將實現(xiàn)12000元驚人的數(shù)據(jù)

          七、項目創(chuàng)業(yè)的盈利點

          1、網(wǎng)絡(luò)在線廣告收益

          包括:圖片廣告。文字廣告。商家介紹。重點推薦。美食。住宿。新店開業(yè)等項目。

          自己開發(fā)的產(chǎn)品?偛克拥拇笮蛷V告/產(chǎn)品。同時,可以與本地眾多的廣告公司,報紙,媒體,知名網(wǎng)絡(luò)合作,賺取廣告分成利潤。

          2、視頻廣告收益

          新店開業(yè)。新售樓宇。協(xié)助店主/商家進(jìn)行廣告宣傳,將其制作成視頻放到網(wǎng)上進(jìn)行展播300元/視頻(個)

          年收益=300乘以10乘以10=30000元

          3、為商家分銷的收益

          本項目是中國最大的以校園為門戶的創(chuàng)業(yè)項目,由于她的受眾為最直接的消費終端,對整個市場主體(學(xué)生。老師。商家)的影響和成信度極高,所以容易被眾多的`企業(yè)。商家。連鎖機構(gòu)看重。因此,校園市場創(chuàng)業(yè)是學(xué)生消費品,老師消等消費群體的消費品生產(chǎn)和銷售的企業(yè)。商家。連鎖機構(gòu)最好的銷售基地。可以與企業(yè),商家,連鎖機構(gòu)構(gòu)成行銷,銷售提成按10%提成計算。

          年收益=100萬乘以10%=10萬

          4、其他收益

          業(yè)務(wù)推廣收益、游戲推廣收益、總部廣告分成收益等

          八、創(chuàng)業(yè)的準(zhǔn)備工作

          1、所需投入xx元/年,1200元購買1g網(wǎng)站,800元技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)開發(fā)費用。獨立經(jīng)營,利益獨占。

          2、一個學(xué)校只開通一個網(wǎng)站,只提供一個機會。

          3、每個學(xué)校的盈利完全歸校園創(chuàng)業(yè)者享有。

          4、創(chuàng)業(yè)者如何操作?

          可以用一句話來說,各個學(xué)校的創(chuàng)業(yè)人經(jīng)營自己的網(wǎng)站管理自己的團隊與總部配合之外,其他一切工作,如技術(shù),服務(wù)器,維護開發(fā)等都由總部來完成。

          九、對創(chuàng)業(yè)者的要求

          不管創(chuàng)業(yè)者是誰,從事啥職業(yè),學(xué)生。公司職員。待業(yè)人員都不要緊,即使不懂技術(shù),沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,這些都沒有任何關(guān)系(我們會進(jìn)行知道和培訓(xùn))

          但是創(chuàng)業(yè)者要有創(chuàng)業(yè)的熱情和激情,必須要能每天上網(wǎng),并不斷地更新自己網(wǎng)站的數(shù)據(jù),開展自己的業(yè)務(wù),維護自己和客戶的關(guān)系。

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          市場定位

          云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城的廣外,與北校區(qū)的云山咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系,但都作為廣外大的一道風(fēng)景。與北校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣闊的市場。

          在格調(diào)方面,云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客最好的享受。

          咖啡屋面向的消費群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員,同時也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長及參觀人士。

          咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價格水平,因為考慮到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生,消費意識不強,所以我們在價格方面會考慮得較全面,多推出大眾價格的飲品;當(dāng)大學(xué)城逐漸完善,學(xué)生層增多時,逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次,增加高格調(diào)的消費產(chǎn)品,同時保證價位的平衡,在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿足各種檔次的消費需求。

          咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書吧式服務(wù),在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費的設(shè)置,以保證成本的回收。

          管理理念

          1、尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。

          2、下管一級:上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。

          3、互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

          4、營造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。

          5、公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

          部門設(shè)置與職責(zé)

          店長:

          店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好咖啡屋與學(xué)校的交流工作。

          工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表咖啡屋與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。

          行政人事部:

          主要職責(zé):

          1、人員到職與離職的相關(guān)辦理

          2、各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理

          3、員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)

          4、員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算

          5、對本店各項工作的紀(jì)律檢查

          6、做好每次會議的.會議記錄

          7、做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗記錄,以便下次招待借鑒

          8、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系

          人員分配:本部設(shè)正,副部長各1名,檔案管理員1名。

          薪酬制度:記時工資制

          不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間,準(zhǔn)確地計算出職工的工資。

          工作輪班組織:固定單班制

          在一開始的人員招聘中,我們首先會搞清楚每個應(yīng)聘者的空閑時間段(包括每個星期中哪一天及這一天中的哪個時間段有空)然后根據(jù)時間段確定一個星期中每天的工作人員。

          人員考核:從德(品德修養(yǎng)),能(業(yè)務(wù)知識水平,創(chuàng)新能力),勤(協(xié)作性,責(zé)任心,積極性,紀(jì)律性,出勤性),績(辦事效率,工作質(zhì)量)四個方面對工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,為獎金等獎勵制度提供憑據(jù)。

         。1)對員工的考核

          我們將指定一套指標(biāo)體系。比如對于員工工作態(tài)度,我們將從事業(yè)心,進(jìn)取心,責(zé)任心和真誠度等指標(biāo)考察。每個指標(biāo)下都有相應(yīng)的幾個表現(xiàn)層次,每個層次有對應(yīng)的分?jǐn)?shù)。

          例如:

          要素指標(biāo)標(biāo)尺

          工作態(tài)度事業(yè)心進(jìn)取心

          1、工作熱情時高時低,缺乏進(jìn)取精神(3分)

          2、能熱情工作,但不持久(4分)

          3、有進(jìn)取心,工作熱情,積極性高(5分)

          責(zé)任心

          1、對本店銷售狀況漠不關(guān)心(0分)

          2、涉及個人利益時會關(guān)心(2分)

          3、對分配下來的任務(wù)被動完成(4分)

          4、對店內(nèi)工作積極參與,與本店共命運(5分)

          考核時,所有員工都有權(quán)表決被考核的員工與哪一表現(xiàn)層次相符,以少數(shù)服從多數(shù)為原則,確定該被考核員工該指標(biāo)的得分,員工各個指標(biāo)的分?jǐn)?shù)的總和為該員工的考核總分。一個季度將進(jìn)行一次考核。

         。2)對管理層工作績效考核

          為了對管理層人員的工作能力,態(tài)度和業(yè)績進(jìn)行評價,制定此制度。秉承公開,公平,公正,客觀,多元主體評價原則,每個管理人員都要接受來自相關(guān)同事,直接下級和自我的評價。從德,績,能,勤方面進(jìn)行考核。具體如下:

          德:民主性,品德修養(yǎng);

          績:辦事效率,工作質(zhì)量等;

          能:業(yè)務(wù)水平認(rèn)識,分析決策能力,創(chuàng)新能力,自我學(xué)習(xí)能力等;

          勤:協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取心,紀(jì)律性,出勤等。

          月度與季度的評價工作,在下一評價期間開始的第一個星期之內(nèi)完成,由行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評價表。年終評價工作在12月最后一個星期與次年1月的第一個星期之內(nèi)完成。評價表由員工自己獨立完成填寫,應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交。評價表由行政人事部與全體員工參與評價。每名參與者填寫一份評價表,按照不同權(quán)重計算得到一個分?jǐn)?shù),將得分先按上級,同事,下級,自我評價分類算出平均分,然后按上面提到的不同層次人員比例計算出最終得分,按照最終得分確定評價等級。評價結(jié)果與獎金,激勵制度掛鉤。被評價者如果對評價結(jié)果不滿,可以在接到結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部提出投訴,逾期不提出異議視為同意。

          獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實行一次獎勵)。

          財會部

          實行嚴(yán)格的財務(wù)管理

          實現(xiàn)損益控制的手段是通過周報表和月報表上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。

          周報表和月報表所反映的損益狀況是由每天和每小時實際數(shù)據(jù)累積起來的,記錄數(shù)據(jù)不允許有任何大的誤差:

          1、現(xiàn)金的超收和不足只允許0.1%的誤差;

          2、收銀機操作的出錯率只允許0.6%,造成的損失不得超過0.3%;

          3、部長必須每小時檢查并簽字確認(rèn)一次收銀機系統(tǒng)打印的營業(yè)報表。

          收入:食品收入,食品折讓,飲料收入,飲料折扣,服務(wù)費收入。

          其他收入:如最低消費等

          營業(yè)收入計劃:

          1、確定上座率和接待人數(shù)

          2、確認(rèn)人均消費

          3、編制營業(yè)收入計劃

         。1)食物成本率=1—毛利率。

         。2)食品成本額=計劃收入成本率。

          (3)飲料成本率=(飲料成本額/計劃收入)×100%。

          財務(wù)部管理目標(biāo):

          追求利潤最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益。

          1、會計處:

         。1)顧客的消費結(jié)算。

         。2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應(yīng)的營業(yè)報表。

          2、出納處:

          (1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行。

         。2)支付店內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用。

         。3)辦理同銀行的結(jié)算事項,處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支。

         。4)準(zhǔn)備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況。

          人員設(shè)置及職責(zé)

          1、財務(wù)部長:審查,財務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算,預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債,預(yù)算損益等),業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷售營業(yè),生產(chǎn),制造費,產(chǎn)品成本,營業(yè)成本,采購等)。在部長大會上作出財務(wù)預(yù)算,策劃:業(yè)務(wù)預(yù)算與策劃報告。

          2、會計:日常記帳,復(fù)核,盤點,保管憑證單據(jù)與銀行帳戶;月,季,年度負(fù)責(zé)財務(wù)總結(jié),盤點。

          3、每日設(shè)收銀員1名:由服務(wù)員中挑選,每日設(shè)一名部長值班,監(jiān)督結(jié)帳,由會計入帳。

          憑證與記錄的要求:

          1、各種收付業(yè)務(wù)都要有合法的手續(xù),齊全的原始憑證作為依據(jù)。

          2、各種收入的原始憑證一律要復(fù)寫,從不同的渠道匯到財會部門進(jìn)行核對。

          3、各種支出都要根據(jù)原始憑證填寫有關(guān)報銷單據(jù)。

          4、收付憑證要定期裝訂,派專人保管。

          5、各種收付業(yè)務(wù)要及時,準(zhǔn)確記錄。

          市場部

          負(fù)責(zé)咖啡屋的產(chǎn)品宣傳,促銷以及促進(jìn)咖啡屋與消費主體——顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著咖啡屋的形象及客流,銷售情況,是個重要的部門。

          市場部人員設(shè)置及職責(zé)

          人員設(shè)置:設(shè)部長1名,成員3名

          人員職責(zé):

          部長:協(xié)助咖啡屋完成銷售經(jīng)營目標(biāo),督導(dǎo)員工工作;作好各部門的溝通工作;對客人對餐廳服務(wù)和食品的評價及時進(jìn)行研究,調(diào)整相應(yīng)對策,以便為客人提供良好的消費環(huán)境;推廣銷售,根據(jù)市場情況與不同時期的需要,組織討論制定銷售計劃,有特色的食品及時令飲品的推廣計劃;參加例會,與各部門建立良好的溝通關(guān)系,互相協(xié)作,配合,保證營業(yè)工作順利進(jìn)行。

          成員:負(fù)責(zé)各種宣傳海報的設(shè)計,繪畫,為各種促銷活動出謀劃策;及時收集客戶調(diào)查表并加以統(tǒng)計;進(jìn)行網(wǎng)頁的維修工作,并及時更新網(wǎng)頁內(nèi)容。

          市場部工作范圍

          市場部的工作包括公關(guān)和宣傳兩方面的工作。

          公關(guān)的職能是為咖啡屋營造一個有利的經(jīng)營環(huán)境,保證咖啡屋的形象,從而促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。它的工作包括:通過有利宣傳與有關(guān)公眾建立良好關(guān)系,樹立咖啡屋良好形象;處理好與競爭對手的關(guān)系;建立客人檔案,對?图皶䥺T要求較詳盡的資料,弄清客人的愛好,習(xí)慣等,保證客人滿意;廣泛收集客人對部門的經(jīng)營服務(wù)意見;與外單位廣泛聯(lián)系,與外單位或個人簽訂消費優(yōu)惠等合約。

          宣傳的職能是通過各種手段宣傳咖啡屋形象,促進(jìn)營銷,擴大客流。它的工作包括:建立咖啡屋的網(wǎng)頁并不斷更新網(wǎng)頁內(nèi)容,網(wǎng)頁的內(nèi)容包括對咖啡屋的介紹,對各種風(fēng)情的咖啡的系統(tǒng)介紹,介紹咖啡屋的各種產(chǎn)品,突出咖啡屋的風(fēng)格,宣傳咖啡屋近期動態(tài),配合進(jìn)行促銷宣傳計劃;在各個時期規(guī)劃與制定各種相應(yīng)的促銷宣傳措施,如在節(jié)日時舉辦各種應(yīng)節(jié)活動,在淡季策劃舉辦比賽,有獎促銷,價格促銷等,在相應(yīng)季節(jié)為推出的時令食品進(jìn)行宣傳,并在每次宣傳之后做出經(jīng)驗總結(jié);負(fù)責(zé)各種傳單,橫幅,海報的設(shè)計,繪畫及張貼,派發(fā);要及時更新廣告宣傳品及店內(nèi)的音樂。

          采購部

          咖啡屋采購部系咖啡屋下屬部門之一,受咖啡屋管理,負(fù)責(zé)咖啡屋所有食品原料,經(jīng)營物品的采購,驗收

          進(jìn)出物品的記錄等工作,是咖啡屋正常運營不可缺少的重要組成部分。

         。ㄒ唬┎少彶咳藛T設(shè)置及職責(zé)

          采購部人員設(shè)置:設(shè)部長1名,采購人員若干,記錄員2名

          人員職責(zé):

          部長:部長作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)者,責(zé)任重大,工作不容有失,其主要負(fù)責(zé)對下發(fā)的采購清單的待購物品的近期銷售情況進(jìn)行充分了解,熟悉待購貨物近期的市場需求并較準(zhǔn)確地預(yù)測一段時間內(nèi)(一般為半個月)的需求量,詳細(xì)對待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)測記錄,作出價格預(yù)算,并將所需款項向咖啡屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外,部長有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。

          采購員:采購員主要負(fù)責(zé)外出采購,包括進(jìn)行市場調(diào)查,選擇合適的供應(yīng)商,與供應(yīng)商進(jìn)行談價,簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運輸過程中的安全。采購是咖啡屋資金向外流動的[]主要途徑,采購人員的素質(zhì)高低直接影響到經(jīng)營成本是否最優(yōu),因此采購人員必須經(jīng)過統(tǒng)一培訓(xùn),具備下列素質(zhì):有較豐富的商品知識;掌握市場信息,有商業(yè)靈敏性和適應(yīng)性;熟悉本店情況;頭腦清醒,善于思考,善于洽談價格;了解需求動向及價格變化。

          記錄員:2名記錄員分別負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況,記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱,規(guī)格,數(shù)量,進(jìn)貨日期,采購經(jīng)費數(shù)量,支出數(shù)目,余額等,以便月末進(jìn)行核查。

         。ǘ┎少徆ぷ髁鞒

          采購部接到需要采購的貨物清單后,由部長負(fù)責(zé)對待購物品的數(shù)量和價格作出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費,并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購?fù)瓿珊螅杀静块T對貨物進(jìn)行驗收盤點并詳細(xì)記錄。

         。ㄈ┎少彶坎少徳瓌t

          誠實守信。在采購過程中要誠實守信,信守合同,保證合同的合法性,嚴(yán)肅性,有效性,更好地發(fā)揮經(jīng)營合同在經(jīng)營中的作用,樹立良好形象,協(xié)調(diào)好咖啡屋與各有關(guān)群體之間的相互關(guān)系。

          以需待進(jìn)。就是根據(jù)市場需求情況來決定進(jìn)貨,避免盲目采購造成商品積壓,資金周轉(zhuǎn)不順。

          采購渠道穩(wěn)而多。如確保進(jìn)貨及時暢通,商品品種豐富多樣。采購部必須廣開渠道,建立固定進(jìn)貨渠道和固定購貨業(yè)務(wù)關(guān)系,這樣有利于相互信賴支持及降低成本。由于彼此了解情況,易于符合進(jìn)貨要求,同時可以減少人員采購,節(jié)約費用;另一方面,在保持固定進(jìn)貨渠道的同時,要注意開辟新的進(jìn)貨點以保持進(jìn)貨渠道多樣化,從而防止各種風(fēng)險帶來的損害。

          (四)采購管理和方法

          1、采購計劃:采購之前編完詳細(xì)的采購計劃或需貨單。其編制必須建立在了解市場需求和商品貨源情況的基礎(chǔ)上。結(jié)合商品庫存動態(tài),分別提出具體品名,規(guī)格,質(zhì)量,數(shù)量,進(jìn)貨日期,最后統(tǒng)一平衡后決定采購種類和數(shù)量。

          2、驗收管理:采購后的驗收也是管理的重要環(huán)節(jié),有了它可以防止財產(chǎn)損失,減少和消滅事故的發(fā)生。記錄員必須把握好驗收這一關(guān),如實詳細(xì)地作好記錄,并和采購員作好驗貨工作。

          3、了解需購物品的渠道:制作工作手冊,建立缺貨登記薄,即對顧客需要但沒有的商品進(jìn)行登記,并以此作為進(jìn)貨的依據(jù)之一;并根據(jù)市場部所提供客戶意見分析進(jìn)而通過科學(xué)的市場預(yù)測來確定市場對于量,質(zhì),品種,價格等方面的需求,從而采購適銷對路的商品更好地提高經(jīng)濟效益。

          總之,咖啡屋采購部將以經(jīng)濟效益為標(biāo)準(zhǔn)運用科學(xué)的決策分析方法,進(jìn)行綜合比較,實現(xiàn)采購活動效益最優(yōu),為咖啡屋提供有利的物質(zhì)保障。

          酒水服務(wù)部

          員工在當(dāng)值時須佩帶員工證。如有遺失,應(yīng)立即報告,打理補領(lǐng)手續(xù),離職時須將員工證交還。

          考勤:員工必須依照編定的工作時間表及崗位責(zé)任表當(dāng)值工作。員工應(yīng)準(zhǔn)時上班,直至規(guī)定時間下班為止。如有任何調(diào)班,先得到部門主管允許。

          請假手續(xù):如因緊急事故或患病而需要請假,應(yīng)即通知主管行政人事部批準(zhǔn)。未經(jīng)告假而擅離職守者,作曠工論。如申請病假,需出示注冊醫(yī)生簽發(fā)的病假條。

          工作責(zé)任

          員工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。

          服務(wù)態(tài)度

          對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對,不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)處理。

          儀容

          須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。

          操守行為

          員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語,吸煙,飲食,隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點內(nèi)聚賭,盜竊,吸毒,酗酒,營私舞弊,虧空公款,打架,惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警方。

          拾遺

          如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應(yīng)馬上交由主管登記,以備失主隨時領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。

          10、攜物出店

          員工進(jìn)出店時,除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。

          11、防火和火警

          員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級報警,關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門,并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。

          我們的設(shè)想

          蛋糕DIY我們?yōu)榭腿颂峁┯H手設(shè)計制作自己喜歡的蛋糕的機會,我們?yōu)榭腿颂峁┮呀?jīng)烘烤好的蛋糕以及奶油,水果等原料,客人可以憑自己的喜好來設(shè)計蛋糕樣式并親手制作。

          凡在開業(yè)當(dāng)天生日的同學(xué)到咖啡屋消費都將獲得免費糕點一分

          在淡季時節(jié)舉辦happyhour,到時設(shè)計相關(guān)的游戲,如猜咖啡:每個消費者都可以參加咖啡品嘗,凡是猜出咖啡種類的,當(dāng)天消費全免。

          如果有條件,我們將在店內(nèi)放置一架鋼琴,營造更好的氣氛,也可為顧客提供一個展示自我的平臺。

          創(chuàng)業(yè)計劃 11

          一、項目概述。

          本項目是一個家庭服務(wù)創(chuàng)業(yè)計劃,旨在為忙碌的家庭提供全面的家庭服務(wù),包括家庭清潔、保姆服務(wù)、老人陪護等服務(wù)。

          二、市場分析。

          隨著城市化的快速發(fā)展,家庭空間越來越小,加上工作和生活壓力,越來越多的家庭需要外部的家庭服務(wù)來解決生活中的問題。根據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)表明,家政服務(wù)市場的需求呈逐年上升的發(fā)展趨勢,預(yù)計未來市場需求將會保持增長。

          三、產(chǎn)品方案。

          本項目針對不同家庭的不同需求,提供定制化的'家庭服務(wù)方案。包括家庭清潔、保姆服務(wù)、老人陪護等服務(wù),產(chǎn)品方案如下:

          1.家庭清潔。

          提供家庭定期清潔服務(wù),包括地面、家具、衛(wèi)生間、廚房等區(qū)域的清潔。

          2.保姆服務(wù)。

          提供短期或長期保姆服務(wù),包括家務(wù)、烹飪、接送孩子等服務(wù)。

          3.老人陪護。

          提供老年人的陪護服務(wù),包括日常生活照顧、陪伴聊天等服務(wù)。

          四、市場推廣。

          本項目將以線上線下相結(jié)合的方式來進(jìn)行市場推廣。線上方面,通過社交媒體、搜索引擎優(yōu)化等方式來推廣,線下方面,我們將在社區(qū)、商場等地方開展宣傳推廣活動,同時和相關(guān)的社區(qū)機構(gòu)、醫(yī)院建立合作關(guān)系,為他們提供家庭服務(wù)。

          五、財務(wù)分析。

          本項目初期需要投入10萬元以上,用于人員招聘、培訓(xùn)、設(shè)備采購、市場推廣等方面。根據(jù)市場調(diào)研和公司預(yù)估,本項目的收入在第一年將達(dá)到20萬元以上,預(yù)計三年后收入將達(dá)到50萬元以上,項目具有良好的盈利前景。

          六、風(fēng)險預(yù)測。

          本項目的主要風(fēng)險在于市場需求的不確定性和人員管理能力的不穩(wěn)定性。為了降低風(fēng)險,我們將加強市場調(diào)研和人員管理,提高服務(wù)質(zhì)量,不斷滿足客戶的需求,從而穩(wěn)定客戶基礎(chǔ),保證項目可持續(xù)發(fā)展。

          七、結(jié)語。

          本項目旨在為家庭提供全方位的家庭服務(wù),為忙碌的家庭解決生活中的問題。我們將以專業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和客戶至上的理念來打造行業(yè)領(lǐng)先的品牌,讓更多的家庭享受到高品質(zhì)的家庭服務(wù)。

          創(chuàng)業(yè)計劃 12

          一、公司概述

          很多學(xué)生在實習(xí)階段,想留在本地工作,但是又不住在學(xué)校的公寓里,而且又沒有能力住昂貴的酒店,所以本旅舍為方便解決畢業(yè)學(xué)生的住處問題,現(xiàn)提供學(xué)生青年旅舍。本旅舍位于濱江區(qū)浦沿鎮(zhèn)楊家墩村商業(yè)街123號。

          本旅舍秉承全球青年旅舍——經(jīng)濟,隱私,安全,環(huán)保的理念,為學(xué)生提供高品質(zhì)的住宿服務(wù)和低廉價的收費,旅舍安靜敞亮,設(shè)有單人間、雙人間、普通間。旅舍還充滿著濃郁的人文氣息。

          這里是一個真正自己的旅館!你需要自備床單,被子,如果沒有,可以租旅館提供的床單和毛毯。同時還可以自己做飯。這里提供各種各樣的設(shè)備,如:鍋、碗、瓢、盆、刀、叉、勺。廚房中間一張操作平臺,可供多人同時使用。另外,在廚房的某一位置,還擺放著由青年旅館免費為客人提供的各種調(diào)味品。本青年旅舍有洗衣房,而洗衣房里的洗衣機和甩干機可以隨便使用,洗衣服時,只要投進(jìn)硬幣即可。

          青年旅舍內(nèi)設(shè)施完善,現(xiàn)有房間120余個,單人間35個、雙人間45個、普通間20個。單人間、雙人間、普通間方便選擇。單人間:400元一個月,一張大床。雙人間:600元一個月,兩張小床。普通間:280元一個月,一張大床。另外我們旅舍有著和其他旅館相同的地方,就是我們旅舍還有20個房間用于日租,對于一些來這里看朋友的或者住宿時間不長的客戶來說是一個很好的選擇。單人間10個,周一到周四每間40元,周五到周日每間50元;雙人間5個,周一到周四每間45元,周五到周日每間55元;普通間5個,每間30元。單人間和雙人間提供熱水器和空調(diào)設(shè)備,則普通間不提供熱水器和空調(diào)設(shè)備。其中配套服務(wù)有:提供寬帶上網(wǎng),接受郵件,車棚。月租的用戶電費超過30度外的自理。

          旅舍共有6個清潔員,二個前臺接待,一個總經(jīng)理。旅舍注冊資產(chǎn)50萬,擁有固定資產(chǎn)30萬。旅舍對入住人員進(jìn)行登記,并載入系統(tǒng)。

          對旅舍來說,經(jīng)營是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱。旅舍是服務(wù)性行業(yè),主要靠接待顧客,為顧客提供多功能的服務(wù),使顧客感到親切、舒適、方便、安全,有一種“賓至如歸”感,顧客才會多次光顧消費,從這點上說,顧客是旅舍的真正“老板”,“顧客至上”是旅社必須遵循的宗旨。因此我們旅舍的員工具有良好的素質(zhì)和從業(yè)經(jīng)驗。

          二、市場分析

          旅舍提供住宿,簡易公用的廚房和投幣的洗衣機。服務(wù)水平屬于中級,收費則比一般的旅舍便宜。

          1、市場環(huán)境分析:近年來隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,我國旅舍業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出勃勃生機。旅舍業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個重要組成部分,也是一個城市對外的重要形象和窗口。杭州是一個擁有眾多高等學(xué)府的城市,而且也是著名的旅游勝地,因此來投宿的顧客也會比較多。由于我們旅舍的地理位置在整個高教園區(qū)的繁華中心地段,交通比較方便,環(huán)境優(yōu)雅,周圍有比較多的娛樂場所和超市,附近還有衛(wèi)生院,為我們的用戶提供了方便。

          2、目標(biāo)市場分析:隨著畢業(yè)學(xué)生的數(shù)目急劇增加,加上目前濱江高教園區(qū)附近出租的房子比較緊缺,而且設(shè)施并不完善,大多數(shù)都是本地居民把自己家的房子空出來出租,相對于來說,衛(wèi)生和住宿的條件都不怎么好,價格也偏高,對于那些還在實習(xí)的應(yīng)屆畢業(yè)生來說,昂貴的房租使他們無法承受。而我們的旅舍從這些應(yīng)屆畢業(yè)生的實際情況出發(fā),為他們提供了一個價廉物美的生活環(huán)境。旅舍服務(wù)的對象主要是一些學(xué)生和年輕人,年齡在18——26歲之間,沒有穩(wěn)定的收入來源,不論是年齡層次還是收入水平都是合適的。但從長遠(yuǎn)來看,服務(wù)受眾基數(shù)不斷增加,一些外來務(wù)工人員也能承受這個價格。對于一些消費水平比較高的應(yīng)屆畢業(yè)生來說,我們又推出適合他們居住的房間。服務(wù)定位:服務(wù)可以更加的人性化。

          3、產(chǎn)品競爭力分析:該項目的競爭對手主要有兩個方面:現(xiàn)實的旅館競爭和后來者的仿制。我們旅舍周邊有幾個旅館,但是住宿環(huán)境并不理想,設(shè)施條件差,而且價格也比較高,長期住宿價格非常昂貴。相比之下我們旅舍更加有競爭力。想必能受到消費群體的歡迎。對于后來的仿制者:每個旅舍周邊的環(huán)境都不一樣,各自的特色和服務(wù)決定市場的份額,因此要先占的先機的情況下,努力發(fā)掘自身的特點和完善服務(wù),做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規(guī)范的發(fā)起人,這樣就可以立于不敗之地。

          4、進(jìn)貨渠道及原材料的供應(yīng)狀況:我們旅舍的一些一次性生活用品有專門的供應(yīng)商提供,價格合適,產(chǎn)品可靠。

          三、風(fēng)險應(yīng)變策略

          包括政策環(huán)境變化的風(fēng)險、經(jīng)濟環(huán)境變化的風(fēng)險、社會環(huán)境變化的風(fēng)險,市場變化的風(fēng)險和自然災(zāi)害的風(fēng)險。

          1、外部風(fēng)險應(yīng)變策略

          政策環(huán)境,是由反映黨和國家意志的方針策略與反映社會主義建設(shè)需要的經(jīng)濟政策構(gòu)成,如政府間關(guān)系、政府預(yù)算規(guī)模、稅法變革、環(huán)境保護、貨幣政策、反壟斷等都可能會影響旅舍的行為,一方面會給某些旅舍創(chuàng)造發(fā)展機遇,另一方面則可能制約某些旅舍的持續(xù)發(fā)展。政策環(huán)境發(fā)生變化的頻率高,隨意性大,企業(yè)時間已變而政策多年不變,“政策歧視”(政策不公平)。該項目是政府鼓勵的項目,可以在依法獲得許可的情況下,按照政府的規(guī)定來運做,并且從現(xiàn)在的情況來看,青年旅舍可以在預(yù)見的時間內(nèi),是持續(xù)伸溫的。政府對周邊地區(qū)的改造也必須是符合發(fā)展的。因此該項目在合法經(jīng)營的情況下,政策風(fēng)險是非常小的。

          經(jīng)濟環(huán)境:旅舍能否贏利,在很大程度上受國家經(jīng)濟狀況和經(jīng)濟實力的影響,總體宏觀經(jīng)濟環(huán)境決定了旅舍發(fā)展的機會程度,經(jīng)濟不景氣會影響對旅舍服務(wù)的需求,而優(yōu)越的經(jīng)濟條件會給旅舍提供擴展的機會。在經(jīng)濟環(huán)境中,利率、稅率、經(jīng)濟增長率、通貨膨脹水平等均是評價旅舍的一些經(jīng)濟指標(biāo)。

          市場環(huán)境在企業(yè)經(jīng)營中是最直接最重要的環(huán)境。市場資源配置、市場運動規(guī)律(進(jìn)入規(guī)則、運行規(guī)則、競爭規(guī)則、退出規(guī)則),市場需求狀態(tài)等,從根本上決定著旅舍的生存與發(fā)展。對旅舍而言,市場波動如價格的漲落、強勢競爭者的進(jìn)入、新旅舍的'出現(xiàn)、資源的短缺等等,可以造成旅舍困境以至陷入一定的危機,尤其在全球經(jīng)濟一體化的趨勢下。

          社會環(huán)境:社會、文化、人口和地理位置因素左右著人們的生活、消費方式,對幾乎所有的旅舍產(chǎn)生直接的影響。文化環(huán)境對旅舍經(jīng)營的影響主要表現(xiàn)在市場消費文化(民俗、習(xí)俗、宗教影響及消費趨向等)和人文狀態(tài)(教育水平、人力素質(zhì)、社會風(fēng)氣等)。旅舍抓不住社會文化環(huán)境變遷對旅舍自身的影響,很容易使旅舍陷入困境。

          自然環(huán)境災(zāi)害風(fēng)險:自然所發(fā)生的變化,是不以人的意志為轉(zhuǎn)移,它往往給企業(yè)帶來意想不到的打擊,如地震、海嘯、旱災(zāi)、澇災(zāi)、火山爆發(fā)、河流改道等等,這些災(zāi)害,常常使遭受打擊的企業(yè)面臨滅頂之災(zāi)。

          以上旅舍所可能遇到的外部環(huán)境風(fēng)險,其實這些風(fēng)險是時時存在的,差別就在于不同旅舍的應(yīng)對策略有所不同,這也就說明了為什么同在一個行業(yè)同一樣的外部環(huán)境,有的旅舍生存的很好,而有的旅舍卻舉步維艱,所以最重要的是建立一套有效的管理措施,防范外部環(huán)境所帶來的風(fēng)險

          2、內(nèi)部風(fēng)險應(yīng)變策略

          旅舍內(nèi)部風(fēng)險淵源之一:急功近利

          旅舍急功近利的行為是導(dǎo)致旅舍內(nèi)部風(fēng)險的一個主要淵源,具體表現(xiàn)為以下方面:

          盲目的擴張傾向。有人認(rèn)為旅舍越大越好,跨的行業(yè)越多越好。這種觀點正確與否姑且不論,但盲目的擴張傾向主要表現(xiàn)為以下兩個方面:

         。1)單純追求生產(chǎn)領(lǐng)域的規(guī)模經(jīng)濟。但規(guī)模經(jīng)濟并非意味著旅舍的規(guī)模越大越好,過于擴張反而使旅舍難以將服務(wù)、組織管理等推上一個更高的層次,這樣就造成了旅舍內(nèi)部機能的失調(diào),使旅舍無法形成一個均衡的“有機體”,從而導(dǎo)致旅舍抵御風(fēng)險的能力大大降低。

         。2)盲目地搞多元化經(jīng)營。多元化經(jīng)營一方面起到分散待業(yè)風(fēng)險的作用,但同時卻加重了旅舍內(nèi)部的風(fēng)險,這是因為:第一,實行多元化經(jīng)營的旅舍必須涉入自己原本并不熟悉的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)群,這一面給旅舍帶來了在新的領(lǐng)域里進(jìn)行市場開發(fā)和技術(shù)開發(fā)的風(fēng)險,另一方面也增加了管理的難度,加重了旅舍的管理風(fēng)險;第二,多元化經(jīng)營需要籌措更多的資金,在內(nèi)部積累有限的情況下,旅舍往往要走負(fù)債經(jīng)營的道路,這樣更加大了旅舍的財務(wù)風(fēng)險。

          旅舍內(nèi)部風(fēng)險淵源之二:信息管理失誤

          旅舍內(nèi)部除了物資資源的流轉(zhuǎn)之外,還有一種信息資源的流轉(zhuǎn)。信息資源的暢通與否是旅舍管理效率能否得到提高的關(guān)鍵,但在實際的信息管理中總是伴隨著一些潛在的風(fēng)險,這主要是由于以下方面的原因造成的:

          旅舍預(yù)警管理系統(tǒng)的失效。在旅舍債效欠佳時,管理者通常很重視對數(shù)據(jù)的分析,挖空心思找問題的根源。但在績效良好時,這些程序則常常被省略或被草草地應(yīng)付。這主要是因為:一方面,由于業(yè)務(wù)量迅速擴大,原有的計算機(或其他設(shè)備)的內(nèi)部信息處理系統(tǒng)已不堪重負(fù)了;另一方面,如果旅舍整體上已運行良好,就沒必要為取得一個小小的改進(jìn)而在數(shù)據(jù)分析上浪費太多的時間。通過對旅舍內(nèi)部風(fēng)險淵源的分析,我們發(fā)現(xiàn)風(fēng)險總是以千變?nèi)f化的形態(tài)呈現(xiàn)于旅舍內(nèi)部,管理者如果沒有敏銳的洞察力去識別它,沒有有效的手段去控制它,就很可能在旅舍內(nèi)部埋下禍根。

          四、投資收益分析

          投資收益是旅舍盈利的重要來源!安粌H是利潤,更是服務(wù)和問話”。作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望本旅舍成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)旅舍的形成和發(fā)展。

          收入估計:如果入住情況良好,率達(dá)80%的話,不考慮到各方面的支出,估計毛利可達(dá)3.5萬元一個月。

          成本費用估計:房租費、裝修費、室內(nèi)設(shè)備費、廚房提供免費餐具、調(diào)料及各種火雜費、電器費、管理費、員工工資、稅費等,估計每月需花費2萬。

          效益估計:所得的毛利減去成本費用,估計每月可獲純利潤1.5萬。

          投資收回估計:裝修費、室內(nèi)設(shè)備費、廚房提供免費餐具、電器費這些都是基礎(chǔ)的投資成本費用。所投資的成本費用,估計3年內(nèi)即可收回。

          創(chuàng)業(yè)計劃 13

          一、項目簡介

          社區(qū)水果超市的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果超市。

          二、市場分析

          中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

          隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費量將達(dá)到11550萬t,比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70%

          三、選擇理由

          1、行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶。

          2、創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營。

          3、政策支持:20xx年x月xx日(xx市商務(wù)局、xx市發(fā)展和改革委員會):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。

          4、全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。

          5、新穎的銷售方式:開放式的自選。

          6、多樣的服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費。

          7、水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果。

          8、龐大的市場:國家計劃在20xx年使人均消費水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說到20xx年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。

          四、特色服務(wù)

          1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點

          更多的`顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。

          2、獨特引導(dǎo)消費

          現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費。

          3、提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群

          水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。

          4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

          隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機,我們都會對機器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛(wèi)生。

          創(chuàng)業(yè)計劃 14

          一、計劃摘要

          目前,在安徽市場上的家教中心數(shù)目繁多,數(shù)不勝數(shù)。從教育市場來看,教育是一個永遠(yuǎn)的市場,一個永不消失的蛋糕。然而放眼市場,家教市場卻一直處于混亂狀態(tài),多年來一直沒有形成規(guī);瑳]有規(guī)范的市場操作、沒有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、沒有品牌的教育。一直以來,安徽的家教市場都是以在校學(xué)生臨時創(chuàng)辦的為主。很多都是放假沒事,幾個同學(xué)在街頭巷尾貼幾張小海報的形式。然而,現(xiàn)在人們對教育問題越來越重視,對家教的要求也越來越高,現(xiàn)在,很多家長都想為孩子找一個家教,但卻苦于沒有一個合適的地方尋找既可靠又安全的家教人選。所以,創(chuàng)建一個家教指導(dǎo)中心是非常符合市場需求的。

          二、公司介紹

          公司宗旨:本家教指導(dǎo)中心是屬于中介性質(zhì)的,因此是溝通學(xué)生與家長之間的橋梁:為需要家教的家長提供一個便捷放心的“供教”渠道;也為在校大學(xué)生提供一個兼職的捷徑。我們承諾:絕對給家長一個德才兼?zhèn)涞摹袄蠋煛,給學(xué)生一個安全穩(wěn)定的“工作”。

          公司簡介:本中心成立后,將公開的招聘具有良好職業(yè)素能的大學(xué)生,根據(jù)個人的特點和公司需求組建好具有高效率、高水平的團隊。我們采取獨到的特色管理模式,緊抓思想文化建設(shè)。全體員工團結(jié)奮進(jìn),大家勵精圖治,以“服務(wù)同學(xué),服務(wù)家長,服務(wù)社會”為宗旨,立志為廣大客戶提供最滿意的人才,最好的服務(wù),為我國的現(xiàn)代化教育和祖國的下一代貢獻(xiàn)微薄之力。 本中心將會在家長與在校大學(xué)生之間相互聯(lián)系;通過宣傳和現(xiàn)場解說,最后完成信息統(tǒng)計表。因此,本中心不僅為家長尋找家教提供便利,同時也為學(xué)生勤工助學(xué)提供一個良好的崗位。

          公司戰(zhàn)略:

          1.組建高水平的供教團隊

          與各高校勤工助學(xué)管理中心聯(lián)系,保證家教人員的充足,同時也使同學(xué)放心的工作,加入我公司的供教團隊的所有手續(xù)都是經(jīng)過學(xué)教勤工助學(xué)管理中心的,是安全合法的。我們以在校優(yōu)秀本科生和研究生為師資力量,本著規(guī)范的管理,誠信的原則,主要負(fù)責(zé)組織管理學(xué)生家教活動,向社會推薦各校優(yōu)秀學(xué)生擔(dān)任家庭教師,包括派發(fā)、更換教師及服務(wù)質(zhì)量跟蹤等。

          2.發(fā)展高效率的業(yè)務(wù)團隊

          擁有自己的高效率業(yè)務(wù)團隊,能搞在第一時間解答家長的各種問題。對家長的信息進(jìn)行采集,我們經(jīng)過篩選后匯總,由家教中心工作人員聯(lián)系家長,詢問是否真有意向需要家教,并商定試講日期。

          技術(shù):請具有權(quán)威及相應(yīng)工作經(jīng)驗的老師坐鎮(zhèn),并且定期對員工進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)技能的培訓(xùn)。進(jìn)行團隊內(nèi)部的交流心得活動,進(jìn)而提高整個團隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

          公司管理:公司主要由大量的業(yè)務(wù)人員組成,由他們?nèi)ヂ?lián)系學(xué)生,聯(lián)系家長。公司和業(yè)務(wù)員之間簽訂一定的合同,讓他們?nèi)ゴ笃鼍W(wǎng),

          直接和學(xué)生或家長簽訂合同或帶回公司簽訂。同時,公司還有高校的勤工助學(xué)管理中心支持者,由他們提供優(yōu)秀的學(xué)生。公司的重要決定都將通過董事會研究決定。

          場地與設(shè)施:在各高校和各小區(qū)附近設(shè)立臨時咨詢點,方便學(xué)生和家長咨詢。同時做好宣傳工作。

          風(fēng)險:要合理的估計可能出現(xiàn)的一切風(fēng)險。比如:供教人員臨時短缺,而和家長之間有合約關(guān)系、沒有合理安排好中間應(yīng)得的差額造成公司入不敷出等。只有估計的可能存在的風(fēng)險并合理的安排好,才能使公司走上正常的發(fā)展道路。

          三、服務(wù)包裝

          1.服務(wù)等級 為了體現(xiàn)教師之間的教學(xué)能力差異,也為了滿足部分家長對 教師與學(xué)費的需求,本中心將家庭教師進(jìn)行了嚴(yán)格的細(xì)化篩選,分為:普通家教、優(yōu)秀家教、專業(yè)家教、在職教師。

          2.服務(wù)流程 家長先登記:聯(lián)系方式、學(xué)員情況、教學(xué)地點、時薪要求、對教員的要求等。我公司根據(jù)家長的要求,盡快找到合適的教員,并將教員信息通知家長,征求他們的初步意見。經(jīng)過初步認(rèn)同后,將派教員直接與他們?nèi)〉寐?lián)系。具體問題雙方面議。如不滿意,可以免費換教員。

          3.實施階段 待學(xué)生與家長雙方都聯(lián)系妥當(dāng)之后,我們會與家長聯(lián)系時間進(jìn)行試講,由負(fù)責(zé)人陪同。試講期間,家教人員應(yīng)該注意授課者的各方面反映,而負(fù)責(zé)人則應(yīng)了解家長的家庭背景。不過,家教人員更應(yīng)該展現(xiàn)自己的教學(xué)水平。經(jīng)三方協(xié)商后,確認(rèn)均無疑義,可以在合同上簽字。

          四、市場分析

          市場介紹:從教育市場來看,教育是一個永遠(yuǎn)的市場,一個永不消失的蛋糕。隨著人才興國戰(zhàn)略的提出,現(xiàn)在人們越來越重視教育,受教育的人員也逐年增長,不難想象,現(xiàn)在的市場需求有多么龐大。

          目標(biāo)市場:本中心的教育面向?qū)ο笾饕侵行W(xué)學(xué)生,應(yīng)為這個階段的學(xué)生是最容易出問題的,也是家長最關(guān)心的階段,中國的面試教育決定著這個階段的他們將會有很過的.轉(zhuǎn)折點。所以他們的市場最廣泛。

          家長的要求:誠信、認(rèn)真、為人師表、穩(wěn)重,能在各方面成為孩子的表率,調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),更多的家長是抱著積極的態(tài)度,滿懷希望地去給孩子請家教,他們對家教的各方面要求都很高,可謂“百里挑一”。

          五、市場與服務(wù)

          市場計劃:學(xué)生的時間都是固定的,上學(xué)期間可以將家教時間安排在晚上或者雙休日。同時,也將市場的重點放在節(jié)假日,放假期間,家長怕孩子貪玩,耽誤了學(xué)習(xí),一般都會選擇給孩子請家教。在放假前要做好宣傳工作,和家長多交流聯(lián)系。同時也要多聯(lián)系學(xué)生供教,保證供教水平的優(yōu)質(zhì)。使公司達(dá)到最大收入。 服務(wù)策略:可以根據(jù)教員的水平,將教員分成普通教員、優(yōu)秀教員、專業(yè)家教和在職教師。將服務(wù)分為四個等級?梢宰尲议L根據(jù)不同需要自行選擇。另外,在正式簽訂合約前可以的、安排一次試教,如果家長不滿意可以選擇更換教員。

          定價策略:本家教中心是服務(wù)于學(xué)生和家長的組織,因此,對學(xué)員家長本中心一次性收取50元教師管理費,聘請在職教師收取100元教師管理費,付款方式由家教老師帶回。 家教人員收取一定的中介費,并且保證比市場價格低20—30元。進(jìn)入供教團隊的同學(xué)若安排其進(jìn)行試講,則需交納10元/人的試講費(若此次未能成功則下次試講不需再交),若試講合格,簽定合同,則需另外交20—30元的中介費,若未合格,終結(jié)費免交這部分費用。如果是業(yè)務(wù)人員發(fā)展的,則根據(jù)事先的合同規(guī)定,從中抽取一部分給業(yè)務(wù)人員。

          市場聯(lián)絡(luò):可以加強海報宣傳,在各小區(qū)或各中小學(xué)內(nèi)貼長期海報,在放假期間可以安排業(yè)務(wù)員在各小區(qū)或?qū)W校設(shè)咨詢臺,并發(fā)放一定的宣傳單來加大宣傳力度。也可以在《安徽市場報》等各大報刊上登陸宣傳廣告。

          六、競爭性分析

          競爭者:現(xiàn)在家教市場的競爭者除了同行業(yè)的主要就是各類輔導(dǎo)班了,F(xiàn)在市場上各類輔導(dǎo)班也層出不窮,但大多也是不具規(guī)模的。沒有正規(guī)的教學(xué)資格。 競爭策略:雖然輔導(dǎo)班很多,但相信家教比輔導(dǎo)班有絕對的優(yōu)勢,家教采用的是一對一的單人教學(xué)模式,而輔導(dǎo)班則采用大班教學(xué),很多的輔導(dǎo)班一個班都容納一百多人。這要的教學(xué)有很大弊端。在宣傳的同時可以像家長們提出這一點。另外,家長們要的就是孩子的成績能夠提高,我們用實力用質(zhì)量像家長承諾,讓家長放心。

          可能的風(fēng)險:如果真的出現(xiàn)了生源被搶,出現(xiàn)生源過少,那么就必須提高教學(xué)的質(zhì)量,用實力說話才是硬道理,只有讓家長自己意識到問題所在才是最好的解決方法。

          七、財務(wù)計劃

          在公司成立初期,可以申請國家補助的方式,向國家貸款50%,剩下的向親戚朋友借30%,還有20%則由父母提供。

          資金需求:公司成立時需要20000的啟動資金。購置基本設(shè)施和場地占一半,剩下的一半則用來招聘員工、聯(lián)系高校和用于宣傳工作。

          八、附錄

          公司成立初期一定會有相當(dāng)大的困難,相信我們?nèi)w員工一定會萬眾一心、眾志成城,爭取讓公司盡快走上發(fā)展的軌道。

          市場背景:

          1、就消費需要方面來看,本省教育需求較大,同時需求也呈現(xiàn)出分散的不集中的特點。

          2、在市場供給主體方面,幾乎所有中介和經(jīng)營機構(gòu)都呈現(xiàn)出一種”散、小、亂”的特點,F(xiàn)在的家教市場上涉足家教服務(wù)的機構(gòu)非常多,但真正合法經(jīng)營家教,持有工商行政部門注冊頒發(fā)的含有家教經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照和教育部門批準(zhǔn)的家教機構(gòu),數(shù)量極少。絕大部分的家教服務(wù)機構(gòu)既未經(jīng)過教育行政部門批準(zhǔn),也沒有經(jīng)過工商行政部門注冊,根本就是不具備經(jīng)營家教資格。

          3、從概念上來看,家教為家庭式教育,事實上社會上大量補習(xí)班、培訓(xùn)班一定程度上“搶”了家教的市場,分流了不少客戶資源。

          4、目前基于市場競爭現(xiàn)狀及競爭下散、小、亂的無序特點,家教市場已呈現(xiàn)出明顯的信任危機。

          因此,本家教指導(dǎo)中心在這樣的一個市場環(huán)境下成長起來可以說是應(yīng)運而生,是符合市場需求的,將會幫助人們解決困讓多年的問題。

          創(chuàng)業(yè)計劃 15

          一、市場分析

          就目前形勢來看,晉城市教育局命令禁止各中學(xué)補課,以及老師課外補課,在這樣嚴(yán)峻的形勢下課輔機構(gòu)的出現(xiàn)應(yīng)運而生,在課輔市場還未完全打開的'情況下,我們先發(fā)制人,搶占市場。

          二、我們的目標(biāo)

          我們的目標(biāo)是,20xx年暑期班正式開始,將本課輔機構(gòu)辦成一個民營的大型機構(gòu)。

          三、資金使用

          各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo):

          公司組建、購買相關(guān)辦公用品:

          房租水電費):

          教師工資:

          廣告宣傳:

          合計:

          四、產(chǎn)品成本及盈利分析

          為節(jié)省費用,降低投資風(fēng)險,先期的單科為主,暫不進(jìn)行全科授課。包括科目

          五、籌備組成員

          行政:

          顧問老師:

          授課老師:中國政法大學(xué)碩士 王琳

          北京師范大學(xué)碩士 王秀琴(僅暑假)

          六、師資

          以一線名師為顧問,以中國政法大學(xué),北京師范大學(xué)等名校碩士研究生為主力師資隊伍組織教師隊伍。

          七、時間安排

          5月份 注冊公司,籌備場所。印制宣傳單。

          6月份 派發(fā)宣傳單,進(jìn)入報名流程。

          6月底 進(jìn)行教師培訓(xùn),試講,制作課程表

          7月份 各中學(xué)暑假開始的第三天開辦第一期課程

          8月份 開辦第二期課程

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