優秀的創業計劃書(通用10篇)
在現在的社會生活中,大家逐漸認識到創業計劃書的重要性,創業計劃書是一份全方位的項目計劃。大家知道創業計劃書的格式嗎?以下是小編收集整理的優秀的創業計劃書,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
優秀的創業計劃書 1
一、創辦企業的基本情況
1、企業名稱:廣式湯品店
2、行業類型:服務
3、行業發展前景:上海擁有巨大的飲食消費市場,有許許多多喜好美食的人,尤其,湯品深受人們的喜愛,其中港澳臺及廣東人更是如此。
4、主要產品(服務)和經營范圍:各品湯料
5、創業者個人情況:本人偏愛各種美食。
6、創業基本條件:項目擬定——廣式湯品店
資金部分自籌,部分借貸
場地定于成熟住宅小區和商業圈附近
7、目前存在的困難和打算:目前存在的困難是資金不足,打算自籌資金。
二、項目的市場分析
選擇項目的理由:湯品市場尚待開發,屬于朝陽行業,好的美食是人們樂于接受的。
選擇場地的.理由:適合開于成熟小區及商業圈附近,便于發展客戶群,擴展市場。
市場調查的基本情況:上海的飲食市場上流行各類排檔、小吃,中小型飯店、茶樓在特定的范圍內沒有特色湯品,而各家飯館、酒店基本只售家常小菜,其間并無沖突。市場調查表明:上海的人群普遍重視生活質量,重視飲食質量,對自身健康十分重視,市場潛力巨大。
步行街(200~500米半徑范圍內),居民住戶1000戶左右,工薪階層,大都消費能力較好。生活商圈(500~1000米半徑范圍內),高檔住宅區,居民住戶400戶左右,消費觀念前衛,消費層次高。商圈附近(1000~2000米半徑范圍內),鬧市區約3000戶,各種小吃類型眾多,沒有湯品特色小吃?傮w來說市場潛力很大,消費結構合理。
目標客戶分析:客戶目標鎖定為門店周圍的住戶群以及工作群,客戶大都為工薪階層以及商人、游客、學生。上述客戶都具備一定的消費能力。只要服務價格定位適中,相信能得到客戶的認同。
競爭對手分析:步行街附近有兩家酒店,三家小吃,特色餐飲店,如:吉祥餛飩、肯德基、麥當勞、克里絲汀西餅店都座落于此,說明此地消費能力很強,是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對手,但我們的服務項目不同,所以這些競爭對手從同業競爭上來說并不成為對手。
產品(服務)的市場定位:服務定位于餐飲行業中檔價格。以優質的產品以及優質的服務來贏得客戶。
三、市場營銷
產品服務特色產品推薦特點成本價銷售價
沙參玉竹粟米老雞湯營養、可口、美味、滋補8元16元
竹筍蓮子石斑魚湯鮮美、營養豐富、滋補、養顏10元18元
火腿冬菇雞雞蒸飯營養豐富、鮮美可口8元15元
促銷方式:會員制、假期優惠制、禮品促銷制、送貨上門、廣告促銷制
分銷渠道:通過門店增設組成連鎖。
競爭有利條件:相關行業相對較少,有自己的特色,在成熟商圈發展容易吸引客戶。
四、企業組織機構
編號崗位名稱人數崗位工作內容薪資額度其他
1店主兼經理1全權負責1000
2廚師2湯品烹制1200元
3服務生2送貨及大堂服務800元
企業組織機構和管理措施:管理措施方面,采用考勤制和賠償制、提成制,有利于提高員工的工作積極性,用心做好自己的工作。
五、經濟分析
投資額預算和資金籌措計劃:
1、加盟投資5萬元,其中加盟費2萬元,保證金2萬元,一萬用于購置廣式湯品的餐飲用具。
2、流動資金預測,其中
、匍_辦費1.8萬元,包括廣告宣傳0.4萬元,裝修1.4萬元。
②添置店內柜臺及湯品原材料1萬元。
③3個月開支流動資金預計2萬元,其中3個月租金1.2萬元,工資0.9萬元,日常開支0.4萬元。
、懿豢深A計費用0.4萬元。
六、風險因素分析
風險因素分析:
1、場地選擇風險較大
2、人員使用
3、產品質量的保證
4、對周圍人群消費能力的評估。
風險防范對應措施:
1、場地選擇可請專業人士進行挑選
2、人員使用上要認真篩選,定期進行培訓
3、產品質量要從源頭上把關,認真做好每道工序
4、做好充分的市場調研,對人群的消費能力有足夠估計。
七、企業開辦期經營目標
1、根據市場預測,開業后3個月內盡力完成日均售出量達到300份,第6—9月完成900份。第一年基本能夠保平,稍有盈余。著力于穩定客戶,培養會員,穩定企業制度。
2、第二年和第三年以發展為主,發展個人消費的同時開展團體消費的發展,使營業額達到資金累積,以便開發其它門店。
優秀的創業計劃書 2
一、創業目標
發展真正意義上的快餐行業,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節奏加快,使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然x國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
調查表明,當人均收入達到xx美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻,所以x國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。
三、實施方案
1、快餐服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
2、目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3、市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的.公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫罄。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。
四、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據發展,輻射全國經營。
優秀的創業計劃書 3
選擇理由:
選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。
進貨渠道:
上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發市場。
人力規劃:
我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM,主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%。
投資金額分析,每月費用分析
1、房租:5000/月,付三壓一,20000元
2、裝修費,5000
3、第一次衣服貨款,20000元
4、其他費用,1000元
5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內
6、余下4000做流動資金使用
營銷策略
一、開幕促銷
二、衣服的陳列
三、長期發展營銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔
2、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制
3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。
目錄
一、項目概況
二、市場評估
三、市場營銷計劃
四、創業團隊情況介紹
五、企業組織結構
六、固定資產
七、流動資金(月)
八、銷售收入預測(6個月)
九、銷售和成本計劃
十、現金流量計劃
流程:
。1)到工商行政管理部門申請辦理營業執照。
。2)到銀行開戶。
。3)辦理《組織機構代碼征》,經營者還需到當地技術督部門或有關部門辦理《組織機構代碼證》。申領組織機構代碼證書時,飲品店須提交由工商部門頒發的營業執照,單位公章、法人代表(負責人)和經辦人的身份證、上一級主管部門的代碼證或復印件也需攜帶。
。4)到稅務局辦理稅務登記。
。5)到衛生防疫站辦理衛生許可證。
。6)到物價部門辦理收費許可證。
(7)申請開業登記。
在申請開辦獲得批準后,即可申請開業登記,應在主管部門、審批機關的企業根據有關規定申請開業登記,登記主管機關進行審查后,登記主管機關(指國家和地方各級工商行政管理局)應當在受理申請后30日內,作出批準核查登記的決定。
。8)營業執照的領取。
營業執照是審批程序的最后一個環節,工商行政管理機關在審查核實的基礎上填寫《企業法人營業執照》或《營業執照》,經主管領導簽署意見和記錄在案,同時出具企業核準登記通知書,通知被核準的飲品店。飲品店接到通知后,法定代表人到登記主管機關領取執照,并行使簽字備案手續。
選址技巧:
1、在計算一個地區的人口密度,可以用每平方公里的人數或戶數來確定。
一個地區人口密度越高,則選址奶茶飲品店的規模可相應擴大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配,會明顯地影響未來奶茶飲品店的銷售。如所在地區家庭平均收入的提高,則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。
2、對白天人口多的地區,應分析其消費需求的特性進行經營。
家庭的大小也會對未來的奶茶飲品店銷售產生較大影響奶茶店創業計劃書奶茶店創業計劃書。比如一個兩口之家的年青人組成的家庭,購物追求時尚化、個性化、少量化。部分隨機流入的客流人數不在考察數之內。白天人口密度高的地區多為辦公區、學校文化區等地。
3、想要給你的奶茶飲品店選個好的店址,除了要留意上述的`方法以外,還要結合實際市場環境進行考察。
經營策略:
。ㄒ唬┑曛愤x擇。
商業運作過程中,第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發展經驗無數次地證明它的正確性。商業是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要人作為推動者和執行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業活動成功的前提條件。因此,對于商業化運作經驗缺乏的制造企業來說,店址的選址就更加的重要了。
。ǘ┥唐饭芾。
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環節都做到科學性和完整性,以實現銷量最大化。
。ㄈ﹥r格管理。
制造企業在商業化過程中形成的專賣價格體系和原有經銷價格體系的協調管理將會是制造企業店面運營面臨的挑戰之一、二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網絡的價值。
。ㄋ模┪锪髋渌汀
高效、科學的物流配送體系是連鎖商業成功的基本保障,世界第一的商業帝國沃爾瑪連續多年來雄踞世界500強企業之首而不倒,其中的一個關鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。
對于初涉商業領域的制造企業來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:
其一、專賣商業網絡的正常供給。
其二、與原有配送體系的協調。
(五)導購管理。
導購是企業和顧客之間的紐帶,是制造企業直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導銷售實現。一批高素質的導購員是店面運營實現持續盈利的關鍵,但導購學本身是一門很深奧的學問,一批高素質的導購員更是難求。
為此,店面運營導購管理的關鍵在于兩個方面:
一是做好導購人員的選拔、培養和科學使用。
二是做到導購技巧的不斷更新和完善。
。┐黉N管理。
促銷是指制造企業通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
。ㄆ撸┑昝婀芾。
店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環節,其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調上文幾個店面管理內容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛生管理、收銀管理、服務管理等,實際店面運作中我們容易將這些環節遺漏或者應付過關。
優秀的創業計劃書 4
一、項目介紹
“冰果彩虹(icegobow)”隸屬于湖南沃德福餐飲管理有限公司,源自香港,是行業內首家通過ISO9001質量管理體系認證的甜品品牌。公司歷經數次的國內外考察,通過詳細的研究和對比,結合國內實際情況,首次提出“中國首家民族品牌甜品站”的概念,保留了國外甜品站“快速、健康、品質”的核心,并開創性地提出“經典、獨特”等適合國內消費者的經營模式。
20xx年開始運作,20xx年“冰果彩虹”,以全新的VI系統,時尚而新銳的水果冰淇淋締造者和代表者形象面世,引起了甜品市場空前的反響。冰果彩虹主打水果冰淇淋,并致力于打造水果冰淇淋第一連鎖品牌。
二、市場分析
。ㄒ唬┍苛苁袌銮熬皬V闊
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,在中國的發展迅猛,其整體市場逐年快速遞增。中國冰淇淋市場經過十多年的快速增長,使目前中國人均年消費量達到1.2公斤,預計未來20xx年將會上升到6升,屆時,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國,但從人均消費水平來看,中國與世界發達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國—美國人均消費冰淇淋是23升,澳大利亞為17公斤,瑞典為16公斤,日本為11公斤,荷蘭18公斤。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋行業的發展帶來了廣闊的市場前景。
。ǘ┘ち业母偁幒拖M者的需求對冰淇淋的品質提出了更高要求
從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。而且隨著國內消費者消費意識的不斷成熟,消費者在購買產品時會以產品的品質為最終選擇的主要因素,這讓冰淇淋投資者不得不重視冰淇淋的產品品質。
。ㄈ┘竟澬蕴卣鞯娜趸瘞砀蟮纳虣C
中國的冰淇淋市場發展到今天,依舊有很多消費者認為它是一種季節性的消費品。其實不然,在國外,冰淇淋市場幾乎不與季節掛鉤,不同的季節會有其相適應的冰淇淋產品,冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且隨著國外消費觀念的滲透,冬天吃冰淇淋的中國消費者也越來越多,這將為中國冰淇淋市場帶來巨大的經濟效益。
三、產品介紹
(一)產品價格
冰果彩虹的主打產品嚴格來說是屬于軟冰淇淋,在國內比較有影響力的基本上都是國外的品牌,而且價格一般也比較高。目前軟冰淇淋消費者主要集中在追求時尚的年輕人群,他們將吃軟冰淇淋視為一種休閑享受。價格合理、口感不錯的軟冰淇淋將會是他們重點選擇的對象。冰果彩虹的價位主要集中在7—15元之間,價格比較合理,而且冰果彩虹的產品獨特,口感誘人,非常符合時尚年輕人的需求。
。ǘ┊a品特點
冰果彩虹主打的'是水果冰淇淋,水果冰淇淋是冰淇淋的一種,它在傳統的冰淇淋中創新性的加入了各種新鮮水果,并精確控制單杯的重量和冰淇淋以及水果之間的比例,在滿足消費者不同口味的同時,讓冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解決了消費者擔心因吃冰淇淋而發胖的顧慮。此外,冰果彩虹還有甜筒系列、咖啡系列、繽紛果飲以及港式奶茶系列,滿足消費者的不同需求。
。ㄈ┊a品更新
冰果彩虹會持續進行產品研發,不斷推出新產品,保證始終走在冰淇淋消費市場的尖端,引領市場潮流。公司的客服也會在第一時間將新產品的操作方法送到各加盟商手中,新產品的推出可以吸引消費者持續光臨。
四、店面選址
店面的選址除大學周邊外,還可以放眼于區域經濟、收入水平、規劃、人口質量等發展趨勢,著眼于商圈的客流、購買力的質量和數量以及商鋪本身的品質,從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下:
區域店址選擇:
商業區購物中心/大型超市/商業步行街;
餐飲區風味美食街;
娛樂區游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地;
校園區高等院校/中、小學;
商務區寫字樓/CBD。
選擇店鋪有四大要素需要注意:
第一,客流的含金量;
選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。
第二,選址的前瞻性;
關注市政規劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段,開發中的地段的商機。
第三,商鋪的性價比;
不同的地段、周邊環境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性價比,對進駐商業廣場的加盟商來說,除了考慮租金價格外,更要注意商場的管理和經營模式。
第四,聯盟化零為整;
與擁有好地段的商家聯營,分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節省不少費用。
另外開店需要辦理工商營業執照、稅務登記證、衛生許可證分別在工商局、稅務局、衛生站辦。辦證價錢各地各不相同,詳情請去辦證地點了解。
五、人員規劃與管理
店面人員在三四個會比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個人值班。針對店面的業績情況還可以制定一個獎懲制度,根據店員的業績來給她們適當的獎勵和懲罰,這樣可以激發她們工作的積極性。
六、營銷策略
在開業和節假日的時候,做一些活動可以吸引消費者的注意,提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動,利用各種手段刺激市場,增加銷量。公司專為冰果彩虹加盟商制定了一個促銷手冊,上面有全年的節假日活動案例,店主可以進行適當的參考。而且每逢節假日,公司還會適時推出促銷方案,向加盟商無償提供活動廣告展示設計圖。
七、投資收入分析
如下表:
注:以上利潤分析表示總部在正常營業的條件下,進行合理性預算,僅供投資參考。具體需要各店根據當地商圈條件,例如消費水平、還有店面位置、經營方式及促銷策略等多重因素作相應的調整,希望投資者根據當地實際情況估算適合自己的投資分析!
八、風險與風險管理
。ㄒ唬┑昝嫱顿Y不合理
一般好的店面轉讓費都比較高,少則幾萬、十幾萬,多則幾十萬的都有,高的轉讓費會減少店面流動資金,增加投資壓力。再加上店面較高的租金,如果店面的營業額不足以承擔店面的租金的話,就會使店面不能正常運轉,導致投資失敗。因此在簽訂店面轉讓和租賃合同之前一定要認真考慮,畢竟投資一個店面在短時間內是不可更改的。如果自身對這方面不是很了解的話,可以咨詢冰果彩虹的加盟顧問,他們會給你最專業的建議,最大程度減低投資風險,為您贏得成功。
。ǘ┖献骰锇榈倪x擇
由于投資冰淇淋店需要的資金比較多,因此,很多創業者是通過合伙投資的方式來開店的。對于這樣的投資者,選擇合適的合作伙伴很重要,首先要保證合作伙伴的誠信,不會中途撤資或者卷款潛逃。其次,在利益分攤上要根據各自的投資金額和個人為店面所付出的努力來進行合理安排,以維護各投資人的共同利益。利益的分歧會影響店面的正常運轉,甚至帶來更為嚴重的后果。
九、中長期規劃
一家店成功以后,可再投資第二家、第三家……或者選擇做冰果彩虹的代理商,冰果彩虹擁有完善的代理政策,縣、市、省各級層層遞進,讓你不斷做大做強。
優秀的創業計劃書 5
1、項目名稱
肯德基餐廳
2、經營場地
大學城
3、經營產品
肯德基(中國)公司推出的產品如新奧爾良烤雞腿堡、深海鱈魚堡、香辣雞腿堡老北京雞肉卷等經典主食,新奧爾良烤翅、上雞塊、允指原味雞等繽紛小食,蓮子蛋撻、芙蓉蛋花湯、土豆泥等豐富配餐以及百事可樂、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口飲品。
4、經營理念
KFC肯德基餐廳是中國百勝餐飲旗下KFC肯德基品牌的特許加盟餐廳。本餐廳堅持同KFC同樣的信念堅持"立足中國、融入生活"的策略,推行"營養均衡、健康生活"的食品健康政策,積極打造"美味安全、高質快捷;營養均衡、健康生活;立足中國、創新無限"的"新快餐"。為學子提供更營養、更健康的新型快餐。
5、市場分析
5.1 整體市場分析
近年來,在大學食堂的飲食質量問題被廣大學生和教師的詬病之下,越來越多的投資者將目光鎖定在大學校園里的餐飲業上。特別是北京,廣州等著名的大學城,餐廳地盤大戰已經愈演愈烈。調查統計表明,飲食消費占高校學生生活總消費的一半以上。
5.2 目標受眾
石家莊大學城中厭倦食堂飯菜的師生。
5.3 受眾需求
第一,大學學生及教師群體普遍具備較高文化素質和常識水平,消費進程中自我維護意識和維權意識較高。因此,在就餐時,不僅追求價廉,更對菜色的衛生和品質有著十分高的要求。而高校食堂普遍存在米飯過硬,菜色單一,甚至“飯菜中吃出頭發”等問題。據調查,只有8.23%的學生對食堂飯菜滿意, 而36.12%的學生都表示不滿意。針對此狀況,81.82%的學生認為對食堂飯菜質量不滿意將會導致其選擇其他就餐地點。
第二,大學擁有較為寬松和自由的氛圍,大學師生不僅是在校園里研究學術,也在享受生活。情侶約會,生日聚會,社團聚餐,宿舍內同窗之間交流情感之間的聚首往往需要一個溫馨浪漫舒適的就餐環境。
5.4 消費能力
大學生有著旺盛的消費需求,但由于經濟上沒有獨立(90%以上的在校大學生的消費資金主要來源于父母),消費能力受到了很大的限制。據調查,82.54%的學生在速食快餐店消平均費50元以下,即中低等定位的餐廳較為符合大學生的消費能力。
6、SWOT分析
6.1 優勢Strengths
肯德基是著名的快餐品牌之一,在消費者特別是大學生群體中有著廣泛的知名度和品牌形象。無論是菜色,價格還是就餐環境,都有普遍認知。有利于在短時間內吸引目標受眾,提高宣傳效率,節約宣傳成本。據調查,近50%的學生將肯德基視為最喜愛的快餐品牌。而肯德基的“連鎖經營”模式提供加盟者一套完善高效的經營體系,避免了裝修設計、開店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作,從而降低加盟商風險,提高成功機會。
6.2 劣勢Weakness
肯德基的加盟費較高,一次性投資資金較大。而且加盟店開在校園,必然存在寒暑假客源驟降的情況。
6.3 機會Opportunity
肯德基產品衛生過關,味道佳,環境寬敞舒適,符合大學生對高食物品質和聚餐場所的需求。其中等價格的定位也與大學生消費能力相適應。據調查,如果UIC有肯德基營業,72.44%的學生會光顧,近一半的學生每周會去3次以上,具有相當大的競爭力。而且,60.26%的學生會訂宅急送服務的調查數據表明其外賣市場也擁有一定競爭力。
6.4 威脅Threats
肯德基產品以漢堡雞肉為主,與中國消費者以米飯為主的消費習慣存在差異,消費頻率相對較低。而如今就北師內的餐廳已多達20多家,校園餐飲業趨于飽和。加之肯德基相較其他餐廳沒有明顯的價格優勢,依舊面臨其他餐廳如關東等的競爭威脅。
7、競爭產品分析
麥當勞
目前肯德基已經成功打入中國大陸地區,在快餐飲食行業占有一席之地,然而老對手在參與競爭的同時,也將會制造越來越多的麻煩,來自地段竟價導致的直接成本上升、來自目標消費人群的分流、來自宣傳方面的騷擾、來自以麥當勞為首的'輪番應戰。而因為珠海大學園區地理位置特殊,我們將麥當勞作為首要潛在進入者。
8、營銷策略
實施步驟可按以下方式進行
、俨邉澠趦惹捌谕瞥霎a品形象廣告。
a. 產品形象的廣告的目的是讓師生明白肯德基正在改變,向消費者傳輸肯德基拒做“傳統洋快餐”,全力打造“新快餐”這一概念。這是廣告策略的重點。
b. 網絡宣傳跟海報宣傳為主。最重要的是符合肯德基的理念“美味安全、高質快捷;營養均衡、健康生活;立足北師、創新無限” 廣告可選擇在各大主要微博,陽臺網等放出廣告。
、诔诵麻_業期間進行密集型宣傳,每當推出新產品都應進行大力的宣傳。宣傳的重點可放在新品的營養價值上,以數據告訴師生們,這些食品是安全健康的,及跟傳統洋快餐有哪些區別。
③把握時機進行公關活動,接觸消費者。主動創造記者采訪機會,參加社團活動,獲得公眾注意。資助一些有關飲食健康的活動。參與大型校園活動,在消費者心中樹立健康形象。
9、生產與運營
9.1 店面選址
我們選擇在大學城附近開店。因為屬于新建的宿舍區,居住著大批學生,人流量大,這些學生年輕有活力,最喜歡嘗試新鮮食物和追求時尚,所以漢堡包、薯條這些深受年輕人喜愛的食物必定可以吸引學生。且大學生有吃早餐和宵夜的習慣,肯德基24小時營業,隨時滿足大學生的需求,加上肯德基作為全球知名餐飲品牌,必定可以吸引大批顧客光顧。
大學城雖然已有不少的飲食店,但唯獨缺乏大品牌的美式快餐店。而UIC擁有不少外教和國外的留學生,外國人居住在異地,總會想念西式的食物,所以選址在大學城可以滿足外國人的需要,吸引大批顧客。
除寒暑假的淡季之外,大學城的人流量極大,平時和節假日來往人次比例極高,且大學生喜愛夜晚出來活動,肯德基的營業時間恰好符合大學生獨特的作息習慣。
9.2 市場規劃
先向學校進行咨詢是否允許在大學城開店,獲得進駐校園的資格。再確定地理優勢和餐廳位置,對市場進行分析。肯德基是國際知名餐飲品牌,因此擁有品牌優勢,已在顧客中建立了較好的品牌認知度和忠誠度,因此肯德基,分店的市場前景極為廣大。
9.3 開店流程
首先向當地肯德基有限公司或百勝餐飲集團中國事業部咨詢具體流程,然后提交加盟申請,經由百勝總部評估申請人的資格,遞交各種資質證明通過認證之后,需要面試6次,實習1次,接受全方位調查才能最后通過。
另外本餐廳在申請開店前首先進行前置審批,即在工商部門拿到營業執照前,必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。開店審批手續具體步驟如下:
先到珠海工商所登記名稱,然后到環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證,最后申領工商營業執照。接著自領取營業執照之日起30日內,向珠海稅務局申請領取地稅稅務登記號,領取稅務登記證。另外需交城建稅、教育附加稅,還有一部分所占份額非常小的其他稅額。在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,申領消防安全許可證,這需在裝修時向所在轄區申請。
9.4 成本控制
1、開店成本
本餐廳加盟費為200萬元,這里面包括未來在營運過程中產生的現金流量和利潤。本餐廳開店前還須一次性繳納特許經營初始費,持續經營期間加盟商應每月支付總銷售額6%的加盟經營權使用費和總銷售額的5%的廣告分攤費。
2、運營成本
本餐廳建立材料采購體系,餐廳大約85%的食品、包裝原料由國內供應商提供。餐廳實行本土化戰略,包括產品本土化和國外供應商本土化,在產品本土化方面,餐廳有針對性生產符合本地人群口味的食物,如根據季節變化推出當季食品,避免原材料因時令造成的供應短缺,大大節省了原材料進貨成本。在國外供應商本土化方面,餐廳與供應商結成關系密切的戰略合作伙伴,促使供應商進入中國發展,如本餐廳所有雞肉和蔬菜由國內雞場供應,節省運輸和關稅所帶來的開支。另一方面,餐廳建立區域性餐飲食品原材料采購網絡服務平臺,實現集中采購、統一配送,降低營運成本。
優秀的創業計劃書 6
一、基本情況:
1、企業名:老殘病人用品營專賣店,兼老年人體檢,老年人健康咨詢。
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:銷售老年人用品,老殘病人用品營賣店。
4、 經營地點:主要以老年人活動場所(公園)和居民住宅區
5、 面積:占地大概100平方米
選擇該地點的理由:老年人多,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
6、創業者個人情況:
姓名:
性別:男
年齡:21
文化程度:大專
二、公司介紹
我公司是以銷售老年人產品的專賣店,兼老年人體檢,老年人健康咨詢。能夠提供七大類,一百多種產品,多種服務,并以真誠、周到的服務,滿足老年人消費群體的顧客目標,隨老年人群體逐漸增加,老年人群體已成為國內最大、消費潛力無窮的顧客群體,我們以親情化、人性化的營銷方式,讓消費者滿意,是消費者認證。
三、產品介紹
◆衣服鞋帽類:中式外套、大衣、風衣、背心、真絲襯衫、羊絨衫、套裝、裙裝、長褲、夾克、休閑服、圓領衫,軟底鞋、跳舞鞋、中式服、蝙蝠衫、假發、發夾、毛線帽、絨帽、羊絨圍巾、絲巾
◆保健器材類:天然木質按摩器、電動按摩器、風濕、腰腿、腰間盤突出、頸椎、肩周炎專用保健器材、安睡枕、紅外線理療儀,血壓計、溫度計、制氧機、助聽器
◆理療類:頸椎揉捏器系列、頸椎治療儀系列、多功能按摩椅系列、高血壓(降血壓)治療儀系列
◆休閑鍛煉類:練功劍類、跳舞及扇類、練功扇、健身球、雙節棍、快板、釣魚用品,練功扇、舞蹈手絹、太極柔力球、木蘭圈、無極健身球、門球、二節棍、手握健身圈
◆休閑娛樂類:精裝中老年健身光盤、精裝中老年舞蹈光盤、精裝太極拳光盤、精裝太極劍光盤
◆放大鏡、老花鏡、穿針器、假牙清潔劑、定時提醒藥盒、快速干發巾、方便雜用品、護耳枕、多腳拐杖、 伸縮拐杖、折疊拐杖、藏劍拐杖、木拐杖。
◆老年人保健用品:主要以提高老年人免疫力的保健用品。
四、行業和市場分析
好的市場發展前景
進入21世紀,中國人口結構日趨老齡化。社會的進步,人口素質的不斷提高,社會中的一部分群體,老年人也越來越受到社會的關注。隨之而來的是對多功能、多樣化、使用價值高的老年人用品和高品質的服務以及專業指導的渴求。
當21世紀鐘聲敲響的時候,中國已經進入世界人口老年型國家的行列。人口老齡化,通常是指在一個人口總體中,中老年人口所占比例不斷增加的過程。目前中國人口年齡結構已超過國際社會公認的老化標準,20xx年,中國60歲以上老年人口已達1.3億,占總人口10%以上;到20xx年已達到1.8億,約占總人口18.4%左右;20xx年將達到4億左右,約占總人口的四分之一以上。如何讓這些老年人能“老有所養、老有所醫、老有所樂”,1996年我國頒布的《中華人民共和國老年人權益保障法》中明確規定,國家鼓勵、扶持社會組織或個人興辦老年用品、老年福利院等老齡產業。
據2006年第二次全國殘疾人抽樣調查數據顯示,我國各類殘疾人已達8296萬,占全國總人口的6.34%。由于身體上存在著不同程度的缺陷,他們在生活上與正常人相比有著許多不便之處,而且在生活用品方面也需要有專門生產和銷售殘疾人用品的廠家或商店。 有關數據顯示,我國殘疾人約占世界殘疾人總數的五分之一,但我國殘疾人用品的生產銷售遠遠低于世界的五分之一。各類殘疾人的生活器具、生活勞動輔助器具、文化體育用品等特殊用具,尚有90%的需求量得不到滿足。經過國家統計局發布的統計數據和全國老齡委員會提供的調查資料表明,目前老年人消費能力每年達4000億元人民幣,20xx年預計將達到10000億元人民幣。日益龐大的老年群體,引發的對其衣、食、住、行、醫療、精神消費等方面的需求,使老年消費在社會總體消費中的比例持續上傷,有專家稱,做“老年經濟”將是繼“假日經濟”后社會又一個新的經濟增長點。
同時,隨著社會的進步和經濟收入的提高,現代老年人手上的“活錢”更多,子女經濟狀況增好,讓老年人的購買欲望將被極大帶動。從物質消費需求看,老年人對服裝、保健食品等市場消費有很大的需求,但面臨一些問題亟待解決。在精神消費需求上,老年人有了更高的追求,不但要玩得盡興,還要提高自身的文化素質,講究生活質量。
龐大的市場消費群體
現在老年人雖然收入相對少,但是收入穩定,像退休金,養老金。同時花費少,不再為買房子買車擔心。老年人子女也關心父母,孝敬父母,往往在逢年過節給父母買衣服,保健品,出手大方。
消費觀念及消費能力已有很大轉變和提高,快速成長的強大市場已形成
俗話說得好:花錢治病不如花錢保健。如今,人們重視健康的意識已經逐步提高,近20年來中國的健康產品需求量正以15%—30%的速度增長,具有很大的發展潛力,健康護理保健產品已成為全國性的朝陽產業。怎樣讓老人安度晚年,使殘疾人克服自身缺陷,使病人減輕病痛,享受健康人的生活,已成為人們非常關注、急待投資的重點。隨著經濟發展的進一步提高,人們的經濟收入提高了數倍,生活水平已從溫飽轉向小康,不再滿足于一般的物質消費,精神上的消費需求提高了,對健康方面的消費需求更是占了主導地位。因此,老年人用品經營的市場前景非常廣闊。
市場需要具有規模經營、特色經營的專營店已迫在眉睫
目前,老年人用品行業已走過啟動期,剛剛步入快速成長期。這類消費群體一般活動不便,且安全性要求特別強。由于老殘病人用品的特殊性,其貨源的收集與其他產品相比要困難得多,進貨渠道狹窄。長期以來,只是在部分城市的藥店、醫藥公司、醫療器械公司零散銷售,并且品種少、性能單一。歷史上傳統營銷方式的終端嚴重滯后,缺少親情化、人性化的營銷方式。又由于市場過于分散,嚴重缺乏統一的規范機制,現在一些個體零散經營外,沒有具專營品牌的店面,而個體經營的種種缺陷已經無法滿足廣大消費者的要求。市場急切需要具有品牌效應、質量保證、品種齊全、服務周到并能適應消費需求的品牌專營店的出現。因此,品牌、規模、專營方式已成為業內發展的方向。正基于對行業發展的敏銳把握和消費人群的深入分析,我們覺得我們公司可以提供針對老年人需求的產品。是使天下的老年人安享晚年,使享受健康人的生活。
老年保健品市場更廣闊
人類對自身的健康日益關注。90年代以來,全球居民的健康消費逐年攀升,對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中,醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一,保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。而且隨著年齡的增長,身體、精神、抵抗力、心理承受力等方面都會受到困擾和限制,中老年人的健康問題已經迫在眉睫、刻不容緩,年輕一輩對長輩的關愛與付出毫不吝嗇,送禮送健康,孝敬爸媽不是“腦X金”中老年人的健康消費需求極度膨脹。這些保健品也通過各種媒體去宣傳,像腦白金,黃金搭檔,新蓋中蓋等產品已成為大家所認可產品,現在大家也在追求綠色、安全產品老年人現在也更注重既健康又有營養的食品,從身邊的老人每天所吃的東西看素菜還是占主要,而且60歲的老人也在肯德基吃著定位15歲青少年愛吃的炸雞。新紀元后,市場巨變,消費觀念巨變,我們的消費主流人群更在巨變。所以我們要更加注重安全、低脂、營養食品市場開發。
有市市場前景
老年人市場龐大,家家都有老人,老人有多少,市場就會有多大。 老年用品專賣是一個剛剛起步的行業,沒有競爭對手。產品營銷和體驗營銷共存,既有老年用品,又有老年人健康體驗服務,雙重賺錢通道。另外還有多種輔助的服務利潤。產品個性、實用、貼心,沒有同行競爭,孝心情感消費,利潤空間大,高達150%-400%。而其他行業往往只能局限在某個產品或某個行業的細分市場,市場空間有限。品牌多,同行競爭壓力大,市場開發過剩,利潤空間狹小。市場同質產品太多,價格競爭壓力大,利潤被攤薄,沒有其他輔助服務,盈利范圍窄。
場競爭優勢
五、市場營銷計劃
1、體驗營銷
公園、醫院、茶樓、老年人活動中心等共公場所,以移動展示的方式,向老年人提供產品,免費試用,親身體驗,日復一日,強化認知,產生自然的試用習慣后,便形成了一個特定和忠實的消費群體。
3、團購營銷
返點消費,壟斷團購,是老年人用品專賣店霸占市場多年營銷利器,也是專賣店利潤增值的法寶。免費向機關、醫院、企業、居委會等單位定向發放會員卡、貴賓卡、優惠酬賓卡、愛心卡等,憑卡購物折扣返點,積分返獎,形成特色的團購福利消費群。
4、新聞營銷
聯合老齡委、老干局、干休所、療養院、民政局、殘聯、醫院、福利院等單位以〔關愛母親〕、〔關懷老人〕、〔孝敬父母〕、〔百善孝為上〕、〔老年人健康運動〕等為主題舉辦針對老年人有實際意義的活動。想想看,如果能把這些部門調動起來,將會獲得驚人的`利潤。
5、孝心營銷
以各地游子和全家人為消費對象,倡導〔孝敬父母,關愛老年人〕,滿足一顆赤子之心,點燃孝心市場,并將孝心傳播天下。
6、節日營銷
充分利用節假日銷售旺季,瞄準消費核心,迅猛出擊。如父親節、母親節、重陽節、國際老人節、中秋節、五一勞動節、國慶節、婦女節、元旦節、春節等大節日,一個節日的銷售額可達平時的幾倍、甚至幾十倍,幾天時間就可達到平時幾月甚至一年的銷售總額。
7、定制營銷
圍繞老年人禮品和個性用品進行定制服務,根據顧客需要,提供從材料風格、設計、加工直至交付使用的全程服務。
8、聯合經營
可在當地與大型商場、超市、自由市場開展批發業務,通過與之聯營,強強聯手,是一個雙贏的途徑,也是做大做強的有效方式。
9、策劃營銷
老年人生日PARTY全程跟蹤策劃、家庭聚會、生日獻愛、壽星100歲特別策劃、個性壽宴特別策劃、創造個性禮品組合等。
六、管理團隊
。ㄒ唬┙浝
1、制定區域年度營銷目標。
2、制定本產品的價格策略。
3、制定本產品的廣告與公關策略,包括全面的促銷計劃。
4、定期了解市場狀況并負責與重點客戶間的業務聯系。
5、對銷售主任與促銷主管進行績效評估與業務指導。
。ǘ╀N售主任
1、對區域市場進行市場調查與分析。
2、制定銷售計劃和銷售政策。
3、制訂銷售管理制度,并以身作則。
4、審閱各種銷售報表,并指導培訓銷售代表。
5、對應收帳款的進行嚴格管理。
6、對銷售代表的工作績效進行評估。
。ㄈ╀N售代表
1、按照銷售配額的要求完成指標。
2、做銷售巡訪計劃,并按計劃執行。
3、簽訂銷售合同并按合同的要求執行。
4、按時結算貨款,不能延期。
5、如實填寫銷售報表,并按時交銷售主任。
6、做好與客戶有關的服務。
7、管理理貨員對產品的陳列負責。
。ㄋ模┐黉N主管
1、調查競爭對手的促銷方法,了解目標消費者的購買心態與行為。
2、制定促銷計劃與促銷管理制度。
3、擬定促銷方案,組織執行方案,起草活動總結。
4、培訓并督導促銷人員,經常進行現場檢查。
5、審閱促銷報告報表。
。ㄎ澹├碡泦T
1、按照產品陳列要求做好產品的生動化工作。
2、產品缺失時,及時補貨避免短貨。
3、保持產品的清潔,做好商品的輪轉。
七、財務預測
一期投資估算:室內裝修2萬元,貨架及其他設施1萬元,入貨3萬元,大約周轉資金4萬。
八、經營目標:
1、 根據市場預測,開業后盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利12000,年盈利達13萬元左右。開始一兩年先穩定市場,打出名譽和信用度,穩定客戶穩定營業額,穩定企業動作機制。
2、 四五年后以發展為主,在三個方面盡力發展:發展散戶;發展團體客戶;發展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到18000元,年盈利達20萬以上。再過不到3年后可回收投資的55萬元,即可回收成本。
九、開業行動計劃:
1、 大學畢業后先出來工作掙錢,積累一定社會經驗。
2、 在工作的過程中,要不斷地學習關于經營專賣店方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。
3、 盡量找合作伙伴,減少個人經營風險。
4、 籌借資金,主要是家庭積蓄。
5、 走訪社區聯系客戶,了解客戶的需要。
6、 租賃店鋪,室內裝修。
7、 進貨準備開業,加強開業前的有效宣傳。
8、 正式開業,開業那天搞一個現場優惠活動。
優秀的創業計劃書 7
現在年輕人的娛樂方式其實也很簡單,無非就是吃飯、唱歌、泡吧,因此,如果能在飯店周圍或者是在年輕人聚集的地方開一家KTV對于創業者來說無疑是件好事。
一、基本情況
1、項目名稱:飛揚時代音樂盒
2、經營范圍:ktv
3、項目投資:20萬
4、場地選擇:新鄉學院生活廣場
5、項目概述:為廣大愛好唱歌的大學生提供一個環境優良,價格合理的娛樂生活場所,給大學生平時的團體活動生日聚會提供一個很好的選擇
二、市場分析
a、消費者定位
新鄉學院、新鄉醫學院、河南科技學院三所高校的大學生為主要客源市場需求:地處新鄉東南部的大學城是新鄉市主要的幾所高校集中的地方,因此在這幾萬學生中就蘊藏著巨大的商機。平時忙碌的學習中找到一種心靈的放松方式是每一個大學內心最深處的渴望。和唱歌恰恰很好的融合了大學生的需求。而目前此地區在ktv方面雖然有一兩個小小的企業,但其規模太小,歌唱環境惡劣因此生意一直很差,而價格和市里面又差不多,這使得許多學生都選擇了去市里的ktv,而如果我們在這個地方建一個高質量的ktv場所,針對大學生設置一個合理的價位無疑會成為這三所高校大學生平時娛樂的首選。
b、市場競爭前景
在企業剛開始的經營的時候必然會存在著很大的競爭,因為在學校附近的娛樂場所并不少,一個新的企業的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的,他們會因此做出一些調整進行一些優惠來爭奪大學生客源。因此前期投資不能是過大,不應定在剛開始的時候就能得到一定的收益,但一步一個腳印,首先以優秀杰出的服務和環境質量在大學生中獲得一個良好的口碑,打出品牌效應然后才能不斷的擴大規模。
c、成本預算風險預測
投資預算設備購買8萬(采用如今ktv設備中相對先進的技術ktv打分制)
店面裝修費5萬(可以憑請在學的學設計專業的大學生進行作品的征集,使學生很好的參與進來)
因為這兩個方面可以說是企業的核心競爭力所以進行了重點投資。就目前已經相對成熟的ktv打分技術在許多ktv企業中都還沒有運用,所以一旦這個成為了殺手锏就會使你的ktv更具特色,更具有娛樂性,趣味性。而把店面的設計交給大學生更是一個妙筆,因為大學生總是有著最前衛的創造力,他們所設計出的空間一定最符合他們自己的需求,另外更重要的就是這種作品征集的方式在開業的前期也起到了很好的宣傳作用,和我們主要的'消費者有了很好的互動。
此外店面租金5萬(地理位置要選擇相對黃金的一二層,很好的交通位置是客源保證的前提)周轉資金1萬,前期準備資金1萬(工資預算、餐飲酒水、宣傳等)規模面積15個小包廂(每個10平方米)5個大包廂(每個20平方米)大廳設置點唱區,冷飲吧臺(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米
風險預測:
1、特色標志定位是否合理
2、選擇經營場所地理位置是否合理
3、燈光設備是否合理舒適
4、對競爭對手了解不足
5、管理是否科學合理
6、貨源價格是否合理
7、消費者價格定位是否合理
8、宣傳方式是否合理
9、針對學生寒暑假放假
三、市場銷售策略
營銷手段
1、開店時進行優惠宣傳,第一周進行體驗式的優惠服務聘請高校大學生兼職在三個院校發單宣傳憑請大學生做兼職服務員,擴大影響加強宣傳力度贊助高校中學生舉辦的大型活動進行宣傳聯系其他企業進行贊助,減輕資金壓力每月搞主題優惠活動,每周搞特價時段生日ktv派對贈送生日蛋糕進行90分以上贈送酒水活動進行每月ktv比賽制度贈送半價卡
2、實行會員制,初次優惠制
四、收費標準
1、營業時間為每周一到周日的下午13點到晚上的24點,上午為內部整頓時間
2、在周一至周四實行普通收費,下午13點至點18點每個小包間5 18元每小時,大包間10元每小時,點至24點小包間10元每小時,大包20元每小時
3、周五至周日,下午13點至點18點每個小包間10元每小時,大包間20元每小時,18點至24點小包間20元每小時,大包間50元每小時
4、大廳實行部分免費開放,實行點歌制度,每首2元
五、人員設置
店長1人、財務出納1人、領班組長1人、廚房后勤2人、保安2人、服務生30人
六、管理制度
1、店長、領班組長直接指揮
2、表現機制,重視員工考核,個人業績表現,服務態度表現,進行嘉獎(由所服務消費者打分)
3、人性化管理,一星期兩日休息制,星期六星期天由學生兼職,提高員工工作情緒
4、落實責任制,所有員工必須責任在身,完成自己的任務,讓消費者滿意
七、項目總結
本店ktv名為飛揚時代音樂盒,主要針對在校廣大師生,使他們在課余時間痛過歌聲中放飛夢想,給校園生活增添樂趣,創造一個娛樂交友的校外空間。這個項目地理位置優越商業氛圍濃厚,在經營過程中要不斷根據同學的需要進行創新,達到對消費者的持續吸引,在校園中打造出品牌,在穩固盈利的基礎上不斷的擴大規模。
優秀的創業計劃書 8
一、企業理念和特點:
隨著大學生對西方文化的了解越來越多,西餐文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐感興趣,以至于很多人,尤其是大學生,越來越想接觸并嘗試。所以有巨大的市場資源。在大學附近開一家西餐廳,可以很好的利用和發展這個市場。雖然資金可能有限,但我還是希望籌集資金,實現這個計劃,實現我的創業夢想。我想打造的餐廳叫樂在仕中西餐廳。樂在仕中西餐廳旨在打造高品質的西餐文化,服務大眾。
二、商機與策略:
市場分析:對于一個學院來說,至少要有2萬名師生,而且大部分都是在飲食上花費。正因為如此,飲食也是在校創業的首選。小中都美食街附近是男生女生聚會聚餐的地方。偶爾會有大部分師生參加,也有小部分認為現在學校最缺乏的服務是就餐環境,而以吃為樂的中西餐廳設計是一個優雅舒適休閑的消費環境,說明以吃為樂的中西餐廳開業后會更受歡迎。這家餐廳的目的是為大眾服務,高質量經營,從而向消費者展示不同的西餐文化。這家餐館經營西餐和快餐。
比如牛排,豬排,雞排,各種快餐,各種小吃,各種中西燉菜,中西烹飪,面條等等都可以提供。美容甜點也有。
比如姜汁燉雞蛋、鮮奶蛤蜊膏、小米南瓜西米、鮮奶西米椰汁最適合愛美的女大學生。在操作上,可以根據不同的季節制作一些冷飲、熱飲、小吃和沙拉。比如:現磨咖啡、花式精制冰咖啡、清香奶茶、特種風味茶、天然花茶、精致飲品、現榨果汁、新冰淇淋、滋補甜品等。在營銷方面,在西餐廳的初期發展中,可以采用品牌戰略、價格戰略和促銷戰略來實施商業計劃,從而不同程度地降低營銷成本,從而建立穩固的客戶關系。隨著未來西餐廳的發展,體驗式營銷、網絡營銷等模式可以拓展。
三、目標市場和戰略:
餐廳主要在學校附近,針對學生和老師。因為學生和老師時間緊迫,他們需要快餐,但他們需要閑暇時過上好的生活。同時,學生和老師在校時間的消費基本都是食品消費,所以以西餐和快餐為主的餐廳適合在學院附近開業。良好的管理是更好運作的必要條件。在這方面,店長負責全面協調和管理店內各部門的工作,督促員工工作,接受學校的監督,做好西餐廳與學校的.溝通,督促部長和員工工作,激發員工的積極性,聽取員工的意見。對各項工作的運作做出綜合決策。
代表西餐廳與學校溝通,向上反映員工的意見和要求,向下傳遞學校要求的工作。對規劃開發項目進行初步調查,收集相關資料,編制項目可行性初步研究報告。分析和需求策劃西餐廳項目,具體設計西餐廳項目,制定西餐廳目標和進度,建立項目管理體系,負責項目過程控制,配合店長做好項目控制,跟蹤分析項目開發成本,管理項目中的風險和變化,負責項目團隊建設。
在餐廳里廚師是最重要的,所以對廚師的要求要高。廚師必須有靈活的頭腦,每周都可以改變自己的特點來吸引顧客。服務員應禮貌對待客人,遵守制度,積極進取。服務員的主要工作是打掃餐桌和店鋪,總是干凈油膩,給顧客留下很深的印象。招聘的兼職員工負責點菜和上菜,要求每個員工首先處理好自己的衛生,以便更好地為客戶服務。如果有顧客或不干凈的東西或環境,應立即處理,道歉并更換食物或再次清洗。如果顧客不滿意,可以陪同道歉。
1.在市場機構和營銷渠道的選擇上,由于餐廳位于美食街周邊,與一系列快餐店相連,與其他快餐店不同的是,它有更好的用餐環境和更好的服務,也可以通過廣告和傳單進行宣傳。
2.在營銷團隊和管理方面,要充分尊重餐飲員工的獨立人格,管理層要監督員工的工作。同時,員工也可以向上級提出自己的意見或看法。要讓下屬感受到西餐廳的嚴格紀律,對員工的關愛,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于增強凝聚力,提高工作積極性。公平地對待他們,平等地對待他們,盡力而為,發揮他們的才能。
3.在推廣方面,西餐廳的推廣策略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,將其產品和服務與競爭對手進行比較,并在此基礎上制定具體的推廣計劃和方案。在實施計劃的過程中,他們應推廣餐廳獨特的產品或商業風格,并樹立鮮明的企業形象。
4.價格方面,主要采取中低價策略,因為學生還是消費者,錢不多。我們主要在食品“色”、“香”、“味”和服務上力求完美,力求給顧客最大的享受和心理滿足。針對消費者的比價心理,有意識地將同類食品歸為價格系列,讓消費者在比價中迅速找到自己習慣的檔次,在購買中獲得“滿意”。
四、財務計劃:
費用:網站制作和宣傳費用控制在每月500元,店面租金在2萬元100平米左右。員工方面,工資1500.00元,員工10人。稅費和水電費用按照稅法規定,裝修費用2000元,以后可以根據情況進行裝修。對于店鋪每月盈虧平衡點:每月總支出約19060元÷50%(毛利率)= 29120元(每月只賣出29120元盈虧平衡)。日盈虧平衡點29120元÷30天=970天。按每天實際人數計算,由于我們店位于我市一流商業區的重要通道,每天流動人口約1000人以上,每天實際可接單人數約50人,20-30元不等。年收入450萬左右,整體利潤還是比較可觀的。
五、優點和結論:
“快樂中西餐廳”這個名字好記,好讀,好聽!跋硎艹浴边@個詞可以營造搞笑的個性氛圍,傳播迅速,滿足了目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要優雅獨特;容易引起人的注意。主要采取中低價策略,力求在食品“色”“香”“味”和服務上做到盡善盡美,力求給顧客最大的享受和心理滿足。隨著大學生對西方文化的了解越來越多,西餐文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐感興趣,以至于很多人,尤其是大學生,越來越想接觸和嘗試,所以里面有著巨大的市場資源,一定會發展得很好,贏得資本,獲利。
優秀的創業計劃書 9
一、基本情況
工廠名稱:XX釀酒廠
行業類型:生產加工業
組織形式:民營企業主要以自產自銷為主
經營范圍:白酒加工銷售
工廠面積:占地200平方米
創業理念:以質量求發展,堅持為顧客創造價值、與員工共同進步的思想。
二、項目介紹
白酒行業利潤一直保持著快速增長,屬于業績驅動型行業,鄉鎮釀酒廠是屬于生產加工型的第二產業。XX釀酒廠是由個人合資的合伙企業,它是采用熟料高產釀酒技術進行釀酒的小型企業,它是釀酒與養豬相結合的雙收益企業。
在選定行業之初,我先衡量自己的資金情況和分析自己的實際情況,對于一個大學生來說最缺乏的就是資金和經驗,因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金和資源能夠做哪些行業,再來做進一步的規劃。我選擇在我們家鄉建立一個釀酒廠的優勢在于:
(1)我們村周邊都沒有類似的釀酒廠,可以有廣闊的市場。
(2)在我們村建立小型釀酒廠,可以就地取材,原材料的取得很方便。
(3)在鄉村建立釀酒廠,資金要求不多,很適合創業,特別是這種小型的釀酒廠。
(4)現在,酒在人們的生活中也是不可或缺的了,因此選擇建小型釀酒廠是明智的選擇,它有廣闊的市場和有利可圖。
(5)我有現成的設備和技術做基礎。與已有做釀酒廠的人員合作,從中得到技術支持。
三、廠址的選擇
選擇在我們鄉村建立釀酒廠理由如下:
(1)我們村交通比較便利,現在水泥路一直通往縣城,到縣城已不到一個小時,會很方便我們的釀造和銷售。
(2)鄉村勞動力資源比較豐富,并且鄉村的勞動力的成本不高,可以節約我們的創業成本。
(3)能夠得到鄉里人們的支持,因為為鄉村的人民提供了就業機會,他們會努力為建立釀酒廠而努力,減少了很多機會成本。
(4)因為在此地建立釀酒廠為該地提供了就業機會,也能夠得到當地政府的支持。
(5)廠房是現成的,可以節約租房子的費用。
(6)此地靠近河流,提供了充足的水源
四、廠房的裝修
選擇好了廠址之后,接下來就要開始裝修了。廠房的裝修關系到一家工廠的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝修是十分重要。在選擇裝修公司的時候要格外的慎重,一定要找有同類型裝修經驗的裝修公司,否則在裝修時不能夠達到想要的效果。
所以,我在裝修前會先請裝修公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于清楚表達自己所想要裝修的模樣,最好先帶裝修廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要的感覺,這樣裝修出來的店面,才會比較貼近自己的想法。裝修的效果如下:
(1)門口醒目的廣告,讓路過的人一目了然這個廠房是做什么的!
(2)硬件配備也非常重要的,要把廠房裝修的干凈、明亮。
五、設備的選擇
(1)白酒釀酒設備:這是建立一個釀酒廠所必需的最簡單的設備。
(2)單功能白酒催陳機:它是與多功能白酒催陳機一致的,只是它的功能簡
單,它也是釀酒廠所必需的設備之一。
(3)多功能白酒催陳機:本設備可以過出生料酒的生料味、邪雜味、酒精味,防渾濁,消雜味、促老熟、去水味酒精脫臭去雜,一機多能,貴在神速,一濾即成。過出低度生料酒的醇、雜醇油,過出低度酒的絮狀物,純凈度達到90%。
(4)多功能組合蒸餾設備:熱源直接加熱,蒸汽間接加熱,蒸汽直接加熱使熱效率達到3倍節能,蒸汽發生器與主體可拆卸,變成直接加熱設備,一機兩用。
(5)反滲透裝置:反滲透裝置是脫除水中鹽分和各種雜質及膜分離進行水處理的設備,它可以有效除去原水中的溶解的離子,除去有機大分子以及病毒、細菌等有害物質。除此之外,還需要酒曲、調酒液、酒壇等設備。
六、技術優勢
從現在的行業形勢來看,傳統作坊式釀酒由于工藝復雜、勞動強度大、能耗大及出酒率低等諸多缺點很難被市場接受,而近幾年興起生料釀酒,又因其口味與傳統口味相差甚遠,冬天發酵慢,出酒率不穩定等原因同樣很難適應市場。
而現在的熟料高產釀酒技術及高效節能多功能組合設備,既節能又省工、省時,出酒率高、口味又無可挑剔,是具有廣闊的市場前景。而我們將采用這種先進的技術以增強自己在同行業的競爭優勢,這種優勢表現在:
(1)一簡:工藝先進簡單。
(2)二。菏〕杀,省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒,比傳統工藝省燃料50%,省產地和人力50%,省時間50%,蒸酒和蒸料幾乎是同時完成。
(3)三高:
、俪鼍坡矢。
傳統工藝釀酒出酒率低,一般玉米在40-55%之間。而采用熟料高產釀酒新技術新設備生產,出酒率可提高50%左右。按100公斤糧食出50度白酒計算,大米出酒率可達到90-100%、玉米70-80%
、诰频钠焚|高:用該工藝生產的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質純正、醇厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經國家法定部門檢測,酒質達到國家一級品標準。由于均系純糧釀造,保持原來傳統酒的風味,故很有賣點,極受市場歡迎。
③經濟效益高:由于用該新工藝釀酒比傳統工藝成本和工時節省一半,出酒率又提高50%,且能保障酒質穩定同時還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。
七、市場分析
1、對市場現狀的分析
就目前的宏觀形勢來看,白酒行業還是屬于快速增長型的.行業,因此在這一行還是有利可圖的。就XX釀酒廠所處的地理位置來看,它占有絕對的優勢,在此地方方圓百里的地方都沒有類似的釀酒廠,這樣就很容易獲得穩定的顧客也可以開發出很多新顧客。
2、目標市場
XX釀酒廠的性質就決定和規模就決定了它的目標市場要以個體消費群體和批發消費群體為主。個體消費主要是,周邊的居民和過路的外來人員;批發的消費群體主要是以周邊村鎮的便利店、超市和餐館為主要對象。
八、營銷策略
綜觀目前市場白酒的銷售手段幾乎雷同。絕大部分采用鋪天蓋地的廣告促銷手段和價格戰,通過規;a獲得經營效益。而XX釀酒廠根據自己的特點采用以下銷售手段:
(1)以品質取得市場認可。質量是一個企業的生命,特別是對于生產加工行業來說,想要獲得長期的顧客就必須要有良好的品質保證,要在消費者中形成良好的口碑。要想把這種酒銷售除去,這一點尤為重要。
(2)采取主動出擊的方式。放棄傳統的等顧客上門的方式,自己主動去找顧客,可以自己試著挨家宣傳,保證宣傳到位,保證顧客都接收到了正確的信息。
(3)采取合適的促銷手段。比如:
、偻瞥鰰䥺T制消費,一次性購滿一定金額的產品可以成為本廠的會員,享受會員的折扣,以此來贏得更多的忠實顧客。當然,對于批發和零售的消費者要區別對待,批發的一次性購滿金額要大于零售的消費者。
、诳梢赃M行積分的活動,定期推出積分滿一定的金額后就可以進行換購產品,以此來增加消費者的購買欲望。
、垡粋月內,購買本廠產品達到一定次數時,可以贈送小禮品的優惠活動,主要是針對零售消費者,以此來鼓勵消費者進行消費。
(4)雖說廣告是最普通的促銷手段,但是在建廠之初進行廣告宣傳也是必要的。對于新建的廠來說,最初的宣傳至關重要,在建廠之初我們要加大宣傳力度在人流多地方發放傳單,讓更多的人知道你的廠房,要將自己的品牌打出去。
(5)剛釀出第一批酒時,實行顧客免費試喝活動,讓顧客了解到我們的酒。還有,對提出了意見的顧客實行獎勵政策,以此來不斷改進我們的產品。
九、財務的需求
(1)工廠的固定資產
廠房裝修的費用10000—20000元
購買設備的費用20000—30000元
(2)員工工資基本工資6000/月元
福利報酬2000元
其他2000
員工培訓每季度2000元
(3)每日流動資金為(主要用于突發事件以及臨時采購原料) 5000元
(4)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,以求以最少的投入獲得最大的回報。
十、人事計劃
1、人員招聘與配置
計劃雇傭五個員工。一個負責原料的采購,一個負責產品的銷售,一個負責送貨,剩下的兩個負責產品的生產。在進行員工招聘時最好招有經驗的人員,這樣會減少員工的培訓成本和減少機會成本。
每個員工要各守其職。為了提高員工的積極性,除了基本工資以外可以適當的給予員工提成和分紅,對于銷售人員來說可以進行1%的提成,對于其他員工來說可以實行月末或者季末分紅。
2、晉升職務
員工對金錢的要求低于對地位的要求,特別非常重是管理人員、技術人員。企業應當為他們提供良好的晉升機會,這是任何想要取得發展的國有企業一項要的工作,要想留住專業技術人員,就要著重從地位、名譽上激勵,比如搞績效工資,在重要決策中體現其個人貢獻,讓他們對董事會和外界發表演講,提高他們的知名度等,
3、物質激勵
大部分員工在就不能按時拿到工資、獎金等,他們的積極性就不復存在。除了以上所說的,還有許多其他方法,獎金和增加工資是最常用的。又比如營造一種適當緊張的氣氛,可以進一步發揮人的潛力,提高對信息的敏感度,調動人們的工作積極性。
當員工工作出色,上級應當口頭或書面表揚他、常識他,對他的工作做出肯定評價,對員工提出的意見和建議要充分重視,切實可行的方案應該予以肯定和施行推廣,這種激勵的作用是非常巨大的。
優秀的創業計劃書 10
一、創業者的情況
基本情況:
姓名:xxx
性別:男
身份證號:xxx,家住xx縣xx鎮xx村xx組,苗族務農。
創業者及工作經歷:
楊xx :20xx年至20xx在廣東從事養殖工作,20xx年至今人事中藥材種植和水產及養羊項目教育及培訓經歷:
文化程度:初中,20xx.3――20xx.5在廣東從事養殖工作參加過養殖培訓,了解龍村第三期微企創業培訓。20xx.9-20xx.11在家從事養殖、種植工作。同時參加村組織的各種培訓。
二、擬創辦企業情況
基本情況:
楊步勇種植養殖場,從20xx年至今從事種植養殖生產,已有一定的經驗,現準備在三橋鎮接龍村茶天坪承包260畝土地來從事種植茶葉、玄生;承包100畝荒地養羊60余頭,那家畜圈130平方米,自身擁有水塘4000平方米,投放魚苗5000尾。預計招用合同工1人,臨時工若干人。企業組織形式:
√個人獨資企業□合伙企業□有限責任公司□
企業類型:
√農業□生產制造□零售□批發□服務□
□新型產業□傳統產業□文化創意□信息技術□其它
出資情況:
三、產品(服務)介紹產品(服務)名稱及概念:
茶葉、玄生種植;羊魚養殖。
從事種植養殖生產性能及特色:茶葉的主要有提神解渴的功能;玄生功能主治滋陰,降火,除煩,解毒。是中成藥的主要成份。羊、魚均是上好的營養補品。
質量控制:對員工進行職業道德和技術培訓,接受技術指導和質量監督,聘請具有專業工程技術證書或實踐豐富的人員指導種植和養殖。
四、市場分析
目標客戶描述:現在的顧客、準顧客、老顧客、潛在的顧客。
市場現狀及發展趨勢:本鎮沒有幾家做這個行業的,因為人們的.需求,未來市場是越來越大。
競爭對手及分析:對方優勢和劣勢
自身優勢分析:本種植、養殖場地處道真縣、重慶市的南川區、武隆縣三地的三角地帶,是烏江河流的源頭,河流邊土壤肥沃,一年降水量平合,土地多,租金低。本地消費水平高,肉類的價格穩定,市場大。道武公路開通后人流量大,建設農家樂一定是休閑避暑的人間仙境。同時我是農民出身,對種植業、養殖業有一定的經驗,還可以對員工的培訓。
五、市場營銷
經營地址:xx。
選擇該地址的主要原因:
本種植、養殖場地處道真縣、重慶市的南川區、武隆縣三地的三角地帶,此地是烏江河流的源頭,河流邊土壤肥沃和飼料資源,一年降水量平合,有充足的土地資源,租金低,適合種植和養殖。同時交通較便利。
銷售方式:
√零售商□√批發商將產品或服務銷售或提供供給:□最終消費者□
選擇該銷售方式的原因:
將產品獲得較多的利潤,量大,薄得多銷,批發、零售,能保證現金流暢。人員推銷:本企業小,可采取上門推銷、上門宣傳。廣告投放:發傳單、發短信、廣告牌。
價格策略:采用成本加價法和競爭比較法來定價。促銷活動。開業初對顧客優惠
銷售渠道的拓展:聯系一些大企業作為長期客戶并拓展
六、人力資源規劃
企業人員的組成:總負責人楊步勇,工人1人(其中技術員、業務員等臨時聘請)
員工工資:業主工資為盈利額,工人工資一千二百元/月,臨時工按五十元一天。
員工的培訓:現場對員工進行專業技術培訓、安全培訓
勞動保障:長期合同工按照勞動合同法鑒定合同,臨時工當天付清工資。
七、固定資產情況
辦公及生產服務工具和設備:
八、財務計劃
資源來源:自籌資金、政府補貼、小額貸款。
投資資金和資本金補助資金的使用計劃:購買固定資產20000.00元,其余用于流動資金。
企業辦理行政許可的種類及預計費用:工商營業執照免費、稅務登記證免費約需150元。
貸款計劃:暫無。
經營收益的預測:今年第四季度盈虧平衡;明年一季度收益1萬元、二季度收益1.5萬元、三季度收益2萬元、四季度10萬元。
九、企業管理制度的建立
內部管理:
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