學校創業計劃書(8篇)
時間過得太快,讓人猝不及防,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,現在的你想必不是在做計劃,就是在準備做計劃吧。那么我們該怎么去寫計劃呢?以下是小編為大家整理的學校創業計劃書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
學校創業計劃書1
一、計劃摘要
本項目計劃開一家大學校園餐廳,該餐廳位于鹽城師范新長校區內,主要經營早餐、午餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品。對于鹽師新校區的學生來說,吃飯門口的流動攤點又不衛生安全,平時想聚個餐,
120且一點也不油膩,而且對于女生來說,早晨醒來最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水,這樣既有益于皮膚,又有益于順腸排毒,因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學經常會抱怨學校食堂每天都是一樣的菜,6樣與530熱菜,然后每月進行統計,淘汰1—2在30
且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候,本餐廳可提供各種冷飲,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲,如熱咖啡,熱奶茶,熱柚汁等。此外,本餐廳特為女生供應美容養顏的蔬果粥,蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
二、餐廳介紹
本餐廳取名為“第三地”,意為學生在學校除了宿舍和班級常去的第三地,給學生一種歸屬感和親切感。
我們餐廳的經營理念是讓學生感受別樣的我們。
(一)別樣的產品
具有美容養顏功效的蜂蜜水,以及每日不一樣的特色菜,讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學生準備了不一樣的氛圍。
(二)別樣的服務
提供網上訂餐,電話訂餐以及外帶服務,從細微之處為顧客著想,切實讓顧客感受到我們不一樣的服務。
(三)別樣的環境
本餐廳的裝修風格簡單卻又不失前衛,樸素卻又不失個性。充分體現學生群體的個性特征,迎合他們的喜好。
三、 餐廳的人事和組織結構
會員會
在節日以及生日那天得到豐厚的折扣和優惠。會員消費累計滿一千元,即可享受
8.8折優惠。
餐廳工作人員的工資:店長本人擔任,廚師每月三千,服務員每月一千五,收銀員每月一千一。同時,我還會找學校里的學生打打臨時工,每小時七元,包午餐。
四、店面設計
(一)視覺識別
店名:“第三地”。一方面和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名既有格調,又意味悠長。
LOGO:如果有可能,應該為自己設計LOGO,并且貫穿始終。例如餐廳餐具上,名片上,服裝上,等等。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的'冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
(二)店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,讓長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有
自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分,可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時,自己的空間按照自己的要利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,烘托餐廳氣氛的色的燈光,烘托顧客應該保留在求調節燈光的便各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現餐廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和餐廳格調。
五、餐廳市場分析
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大況令人擔憂,甚食堂出現了集件。本企劃就點,為了保障大安全,提高大學是根據這一學生的飲食生的飲食質學的飲食狀至有的大學體中毒事量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的
食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
SWOT分析法
六、本餐廳的營銷策略
(一)定價策略
本餐廳價格適中,然而相對于所提供的產品與服務而言,性價比較高。本店中餐采取點菜和套餐兩種模式,同學們可自主選擇。而且我們贈送免費的湯和小菜。西餐可能價格較貴,適用于同學們生日或者請女朋友吃飯時采取。
(二)促銷策略
前期宣傳:廣告促銷為主,大規模,高強度,投入較大。 主要通過發放傳單進行宣傳,宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業期間的優惠活動。開業前三天在本餐廳消費滿50元以上者可贈送一張10元優惠券。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期進行具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識?少澲鷮W生社團活動。
(三)服務特色
任何一家餐廳如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存,服務的背后其實是員工的態度,只有員工滿意,才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵,先培訓后上崗,同時門店制定細化標準以供實施操作與監督考核。有了滿意的員工,我們就能為顧客提供良好的服務,高品質的菜肴。而我們的服務特色就是要從細微之處體現專業,站在顧客的立場去移情設想 , 及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務項目則是網上訂餐業務(一次性訂餐50元以上才送),F在很多學生越來越依賴于網絡,尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去,然而吃飯問題卻不能解決。現在只要登陸本餐廳的主頁,點擊“網上訂餐”,即可選擇所需的餐點以及數量,再填寫一下寢室號就可輕松完成,送餐上門后付款。另外也可電話訂餐,我們有專門配有2名送餐人員。
七、財務規劃
(一)初始階段的成本主要是:場地租賃費用(一萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用、場地裝修費用(5000元),廚房用具購置費用、基本設施費用(5000元)等。據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需20000元,資金來源是父母,我想可以先跟他們借。
(二)運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,水電燃料費,固定資本等。
(三)每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約
5000元,收益率30%,毛利潤約1500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
八、風險與風險管理
(一)市場風險
市場風險主要來自于兩個方面:一是由于競爭者的存在而導致銷售不足,從而引起銷售收入下降;二是由于原材料價格的上升而導致成本急劇增加。
(二)內部管理風險
伴隨著餐廳每日的經營活動,組織結構、管理方法等可能不適應不斷變化的內外環境,這也許會面臨一定的風險。
(三)對餐廳關鍵人員依賴的風險
一般而言,餐飲業對其廚師的依賴性特別嚴重。因為一家餐廳經營的好壞與其所提供產品的味道息息相關,而這主要是由廚師來掌控的。因此,廚師作為餐廳中的關鍵人員,可能會對他們的依賴性偏大。若有廚師離職,則可能會面對一定的風險。
(四)應對措施
1、市場風險應對措施
保持本餐廳特有的服務與食品特色,采取差異化戰略,在其他競爭者形成不可替代的地位,以此來面對銷售收入下降的風險。另一方面,要與食品原材料供應商形成良好的關系,建立完善的供銷制度,保證以最低價格采購到質量較高的原材料。但也不可只由一家供應商供貨,萬一這家供應商斷貨,則可能會帶來很嚴重的后果。
2、內部管理風險應對措施
采取內部培訓、外部培訓等多種措施,提高管理團隊的整體素質;倡導組織創新、思想創新,以適應不斷變化的外部環境。
3、對餐廳關鍵人員依賴的風險
與餐廳關鍵員工簽訂勞動協議,若由其不正當理由或無故離職的,應由其賠償相應的損失。
九、計劃與展望
(一)初期(1-6月)
餐廳剛剛起步,最主要的是吸引顧客,可以做多一點廣告,多辦一些活動,增加知名度。樹立良好的信譽和形象,以助未來的發展。
(二)中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制。著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
(三)長期(3年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力?梢钥紤]開個分店之類的。
我還會用PDCA循環分析法來不停地執行、檢查分析我的餐廳發展狀況。每一個階段下來會對其進行總結和反思,并進入下一個循環中,不停地向上、前進。
學校創業計劃書2
一、 執行總結
1.創意背景和項目簡述
2.創業機會概述
3.目標市場的描述和預測
4.盈利能力預測和預計能提供的利益
二、產業背景和項目概述
1.詳細的市場分析和描述
2.項目概述
三、市場調查和分析
1.目標市場顧客的描述與分析
2.市場容量和趨勢的分析、預測
3.競爭分析和各自的競爭優勢和劣勢
4.估計的市場份額和銷售額
5.市場發展的走勢
四、項目戰略
1.各階段的發展戰略
2.通過項目戰略來實現預期的計劃和目標
五、總體進度安排
1.收入來源
2.收支平衡點
3.市場份額
4.產品開發介紹
5.融資方案
六、關鍵的風險,問題和假定
1.關鍵的風險分析
2.應急計劃
七、團隊管理
八、假定項目能夠提供利益
1.總體的資金需求
2.融資及其使用
1. 執行總結:
◇創意背景和項目簡述
由于目前的大學只統一地為大學生提供大一大二的教材,大三大四的教材只能自行去購買,極為麻煩,然而大三大四的教材基本屬于專業課范圍,實用性較強,努力學好專業知識將會為大學生今后的就業做出良好的鋪墊,另一方面,目前市場的書店有限,而且尋自己所需的書籍特別麻煩,提前擁有所需教材,就可以提前掌握相應的專業知識,在學習的競爭上就有了一定的優勢。
淘書網不僅在第一時間提供學期用書的相關信息,而且將這類舊書廉價出售,并且送貨上門,貨到付款,客戶不用出門,只需登陸我們的網站,搜索需要的書目,關于這本書的詳細信息就會顯示出來,然后輸入自己的相關信息,就可以滿足客戶的需求。我們承諾西京學院校園內24小時內即可收到書籍。方便、快捷、廉價、準確是我們的四大特色,也是我們的競爭優勢。
◇創業機會概述
進入大三大四之后,上課的教材都需要自己去買了,雖然學校每年都有個跳蚤市場,但是還是不能滿足大部分學生的需求,而且去舊書店找書不僅麻煩,而且能否找到還是另外一碼事,結果人力物力都浪費掉了,為了減輕大三大四學生的購書苦惱,滿足他們的求學欲望,讓他們能在互聯網上就能完成購書操作,足不出戶就能擁有屬于自己的教材,一個大學校園淘書網的構思就這樣誕生了,并且我們的團隊擁有JAVA編程技術人員,有豐富的實踐經驗,避免了尋找網站專業技術人員的麻煩,就這樣,我們向著我們的理想啟程了。
◇目標市場的描述和預測
我們的市場主要來自大三大四的學生,而他們大部分都沒有上課所需全部教材,這并不是因為他們不愿意去買,而是對于大三大四的學生來說,買新書完全沒有必要,可以去復印一本,價格又便宜,也可以去圖書館借書,另外還可以參考老師的課件,但是這些雖然便宜方便,但今后都不容易保存,以后若需要用到這方面專業知識了,還的翻翻書找找,所以舊書對大三大四的學生來說是最好的選擇了。
◇盈利能力預測和預計能提供的利益
據調查,大三大四學生平均每人每年需要購買教材的標價在200元左右,我們若以一折買進,三折賣出的話便可以盈利40元,每年大概有10050人愿意購買教材,所以每年期望盈利為402000元,減去年服務器租金、稅收、倉庫租金以及宣傳等費用,期望純收益為350000元。
2.產業背景和項目概述
◇詳細的市場分析和描述
我們所開發的是大學校園淘書網,在校園書網方面,暫時沒有像我們這樣目的性較強的網站,所以很有發展前景。我們針對的是大學三四年級的學生,并且出售的是他們上課所需的教材,這方面的信息我們會提前掌握,因此市場是有需求的,又因為處于這兩個年級的學生都要自行買書,所以我們所提供的服務更能滿足他們的需求。初期在西京學院試行,這里有三大院系,經管系、文理學院、機電工程系,我們計劃在每學期末或者每學年末考試之后就去購書,但是在此之前,我們會向學院打聽下學期教材使用情況,然后確定去購進哪種類型的書,只有這樣,才可以領先其他競爭者,然后為了獲得更多的書目,我們以一折的高價收購舊書,并托運回倉庫,然后就是根據網上的購買信息,將舊書送至預定顧客,賺取一定的費用。一旦在這三個院成功了,就可以向其他院甚至其他學校推廣了,因為在這一行,市場越大,收益才會明顯。
◇項目概述
我們的產品是來自大三大四的教材以及送貨上門的服務,這些舊書在平常的書店分布不均勻,有些書店有這些書,有些書店沒有,這樣大大加重了學生們買教材的負擔,為了方便學生,我們通過互聯網,將教材(舊書)的信息發布到網上去,只要他們登陸我們的網站,留下相關的信息,就可以買到書了,而且在校園內,不到24小時就可以收到書了。
3.市場調查和分析
◇目標市場顧客的描述與分析
我們的顧客來自于大三大四的學生,他們當中80%的人擁有電腦,而且每天都上網,在這部分人群中,家庭條件應該都不算太差,因此購買一本舊書的幾元錢應該是沒問題的,對于其他沒有電腦的同學來說,大部分是家庭情況不好的,學習的主動性就很強,竟然有這么廉價的舊書,當然也會選擇購買,所以我們的目標市場還是具有發展潛力的。
◇市場容量和趨勢的分析、預測
據調查顯示,有55%的學生是需要教材的,24%的學生表現出無所謂的態度,21%的學生選擇了不需要,這是對經管系大四的學生做的一項問卷調查,作為比較令人頭痛的'專業都還有一半以上的人愿意購買教材,如果那部分無所謂的同學有一半的人選擇購買,那么將近會有67%的人愿意購買教材,目前西京學院大三大四的學生大致有15000人,即每年會有10050人需要購買教材,今后如果學校擴招,就會有更多的人需要購買教材。今后一旦將市場打開,將我們的網站推廣到其他學校去,我們的市場將會更加廣闊,隨著目前大學入學率的增長,對教材的需求也就會變得炙手可熱。由于書籍對大部分學生來說是必要的,每年都會有一部分學生畢業,有一部分學生入學,而且,上一屆的舊書可以留到下一屆,只要將上一屆的舊書買進,就可以賣給下一屆的學生了,這樣形成一個良性循環,市場容量隨著學校招生的多少成線性變化,隨著目前全國高校大學生人數的逐漸增長,市場容量也會增長,雖然遞增速度較慢,但是整個市場是趨于穩定的。
◇競爭分析和各自的競爭優勢和劣勢
我們的競爭優勢體現在為學生服務的基礎上,在西京校園內免費送書(今后市場若打開了,可以將范圍擴大);廉價是我們的第二大特色;我們出售的是舊書,價格便宜,一般來說只要幾元錢就可以買到一本教材;方便快捷是我們的第三大特色,顧客只需要在我們的網址上搜索需要的書目,輸入通訊地址,就完成了網上的購書操作,接下來需要等待的就是收貨了,我們承諾,西京學院校園內24小時內就可收到購買書籍;準確使我們項目的第四大特色,現時學校附近雖然有很多書店,但是他們都零零散散,再加上書店面積有限,書籍的分類及數量都沒有構成體系,給學生帶來了極大的不便,有時為了買一本書而看過十幾家書店才買到,而我們基本會將大三大四所用的教材寫成數據庫的形式鏈接到網上去,然后再給出相應書目的庫存價格等信息,所以就完全省略了四處尋書的過程,在網上就可以輕松了解所需書目的,對學生來說太方便了。再者我們身為學生,在掌握和了解教材信息方面會比普通經商者要方便準確,為了提高我們的競爭優勢,我們會以較高的價格購進教材(目前大部分的書店都是以廢紙的價格收購舊書的,很多學生都不情愿),這樣就保證了庫存量。
但是我們仍面臨著不少壓力,對于有經驗的書店經營管理者來說,他們肯定會在第一時間在公寓收集舊書,而且他們有車可以載書,一次性可以買走很多的書籍;另一方面,我們剛剛進入這個市場,書籍的購買成為了一大難題,假設市場某本舊書的數量是有限的,就是說假設學生們沒有買新書,買的都是舊書,那么這些書經過兩三年的循環之后,分布了在不同的書店,這樣就難以避免供不應求的麻煩;我們暫時還沒有建立網上支付寶的功能,付款相對其他購書網來說并不快捷,但是我們采取的是當面、貨到付款,無風險;不過由于教師的不穩定性,不同的教師喜歡不同的教材,沒有統一性可言,雖然老師說了一部分參考用書,但是上課的大綱還是按照那本書上來教,結果使得不少同學上課感覺跟不上節奏,不知道老師講到哪里了,在一定程度上影響了學習的效率,這對于我們來說更是一種考驗,如果下學年用的不是這一種教材,表示我們未銷售出去的這類教材將無人問津了,另一方面,如果用的是新教材,表明今年這部分學生就不會來買舊書了,銷售額就會減少;由于買教材的同學一半都會選擇在開學那段時間購買,所以,其他時間的銷售額一般會很低,甚至趨于零。
◇估計的市場份額和銷售額
由于我們所做的這個網站是史無前例的,而且又是為學生服務的,雖然會有很多的舊書店與我們競爭,但是路遙方能知馬力,我們以最好的服務和宣傳將我們的網站推銷出去,相比起以盈利為目的的零售商來說,我們應該更具有潛力。據調查,在西京學院附近的舊書店大概有15個左右,但是真正能跟我們競爭的卻寥寥無幾,信息是我們競爭的最大優勢,這樣不僅避免了購買無用的書籍,而且還會吸引更多的客戶,因此如果宣傳做的到位的話,初期的市場份額應該會有30%,銷售額有120600元。
◇市場發展的走勢
就像淘寶、阿里巴巴等著名網站一樣,只要我們是最大程度的滿足客戶的需求,就不擔心沒有市場,也就是說客戶是我們最關心的。只要我們能夠將教材的信息把握住,我們就會在舊書這一領域占有重要位置。
4.項目戰略
◇各階段的發展戰略
在項目發展的初期,也就是宣傳階段,我們要做的就是將宣傳盡量做到每個寢室,并且對前50名購書的同學有優惠,讓大家相信我們的確是服務于大家的;在項目發展的中期,就是項目的推廣階段,這時候,我們將派相關人士過去進行考察,然后計劃在各個學校招聘代理,形成全國連鎖的經營模式,并且完成網上支付功能,使得付款更加方便;項目發展的后期,也就是網站的做大與做好,這時候,我們不僅僅局限于舊書的銷售,而且可以延伸到各個領域,由于可以通過銷售舊書來提高網站的知名度,因此,一旦網站有所更新,就會被眾多大學生所察覺,也就順便打開其他領域的市場,于此同時,注冊一個屬于我們自己的公司,招聘公司職員,將這個網站做大做好。
◇通過項目戰略來實現預期的計劃和目標
在項目發展初期,由于剛剛進入這個市場,要被大多數人認可還需要一段時間,因此我們的計劃是在前3年內使市場份額達到30%,5年之內要推廣到陜西省各所高校,10年之內成立我們的公司,并將該網站延伸到多個領域,實現全球化的服務。
5.總體進度安排
◇收入來源
收入主要來源于出售舊書的差價,然而,本項目與其他項目最大的區別就在于本項目的賣書的最高峰是開學的那一段時間,之后買書的人就會很少了,所以可以在其他的時間找份其他的工作來做。
◇收支平衡點和正現金流
我們的支出初期主要在于購書費,服務器和房屋租賃費,以及宣傳費用等,計算得年收支平衡點為300人購買全套書籍,一旦超出這個份額,每人每套有40元的純利潤,相關函數為
y=40*x-12000 x≥0
y是純利潤,x是購買全套書籍的人數
◇市場份額
計劃初期的市場份額要達到30%,即有3015位客戶購買我們的舊書,銷售額為12.06萬元;中期市場份額在本校要達到50%,即有5250位客戶購買我們的舊書,銷售額為21萬元,在本省其他學校要達到10%,即有25000位客戶購買我們的舊書,銷售額為100萬元;后期市場份額在陜西省達到30%,即有75000位客戶購買我們的舊書,銷售額為300萬元,由于要延伸到其他領域,到時候的利潤會更加的高。
◇產品開發介紹
本網站由自己自主開發,主要編程語言為JAVA,全面面向大學生,如果有機會的話還望有關專家進行指導。
◇融資方案
初期由于我們還身為大學生,沒有足夠的資金,所以計劃的第一融資方案是政府助資計劃,因為只要政府通過了我們的創業計劃,說明我們的創業還是可行的,這樣實行下去的風險就會減少很多,尤其是對我們大學生創業來說;第二個融資方案是商業銀行融資,因為那時候我們有了一定的硬資產作抵押,銀行愿意與我們合作;第三個融資方案是股票融資,因為那時我們公司有了一定的資產與知名度,通過股票融資可以分散公司風險,擴大企業外部影響,提高企業資本變現能力,降低企業負債比率提高企業償債能力,增加企業投資能力。
6.關鍵的風險,問題和假定
◇關鍵的風險分析
對于我們項目來說,初期的風險主要表現在財務和市場運作方面,作為大學生的我們都沒有創業的經歷,所以碰壁較多,而且流動資金的不充足也可能導致整個項目的失敗,而且對市場的運作不夠了解,怎樣才能更好的在市場上擁有屬于自己的天地,還是我們值得探究和學習的地方。
中期的風險主要在于管理和政策,因為那時候我們已經將市場推廣到了整個陜西省,代理商也會相應的增多,如何有效地管理,增加業績將會成為一大障礙,而且隨著市場的擴大,一旦政府推出某政策說今后的學習都改成在線學習,那我們的舊書銷售就會急劇下降,我們的主要收入來源就一天不如一天了。
后期的風險主要在于財務,技術,市場,管理,競爭,資金撤出以及政策這幾大方面,管理和政策同上,這里就不多說了,我們的大部分財務都變成了用來出售的實物,所以公司一旦發生緊急情況,需要現金的時候可能就會出現問題,導致公司強行發行股票,或者低價出售一部分硬資產解決問題,后期的網站會做的比較大,而且設計的領域比較廣泛,競爭就會比較激烈,所以在技術上不能落后,必須走在社會前沿,這樣才能使公司有優勢,處于有利的競爭環境,最后要說的就是關于資金撤出的問題,如果公司做失敗了,如何使公司的損失降到最低是資金撤出主要關注的問題,畢竟做任何事情都不會百分之百成功,要為自己留一條后路。
◇應急計劃
如果遇到專業上的問題,請教關于這方面的專家,讓他們為我們分析指導;如果是管理上的問題,那么就派相關人士去相關的企業進行互相交流與學習,看別人的管理方法是否能派上用場,如果不能,我們能否在他的方法上做些改進,然后再運用到本公司上來;如果是政策上的問題,我們就揚長避短,對于我們有利的政策就抓住機遇,不利的就減少損失;如果是公司失敗了,有兩條去路,一條是確實這個產品已經被市場淘汰了,那就放棄,另一條就是并沒有被市場淘汰,而是自己的問題,那么就對整個公司進行改革創新,改頭換面,以另一種姿態出現在社會市場上。
7.管理團隊
介紹項目的管理團隊,其中要注意介紹各成員與管理項目有關的教育和工作背景(注意管理分工和互補);介紹領導層成員,創業顧問以及主要的投資人和持股情況。
8.假定項目能夠提供利益
◇總體的資金需求
1.本項目初期的資金需求如下:
購書費用:600*20=12000元
域名及主機年租賃費:5000元
自行車:500元
問卷調查、宣傳海報和宣傳單:120元
房屋年租賃費:500(元)*12(月)=6000元
共計:23520元
這項統計表明,如果所購書全部銷售出去,則試行階段結束,并且在擁有網站使用權(一年)和一定的知名度上賺取約1.3萬元。
2.如果試行成功,推廣至整個西京學院,則需另外補充資金:
購書費用:18.9萬(這部分可分批投入)
電動車:1000元
宣傳海報和宣傳單:500元
共計19.5萬元
◇融資及其使用
我們初期的融資是來自于政府資助計劃,我們可以完全根據政府助資的多少來決定市場投入的多少,并且保持一定的流動資金。中期的融資是來自商業銀行,這部分資金比較客觀,可以讓我們將市場進一步推廣至整個陜西省,畢竟購書的成本很高,而且還可以用于網站的擴展建設。后期的融資來自股票,有了股票,意味著我們公司成為了股份制公司,公司的風險也就像對下降了,介于此,我們就可以向其他領域延伸,而不僅僅局限于做舊書的銷售。
學校創業計劃書3
創業計劃書是將有關創業的想法,借由白紙黑字最后落實的載體。創業計劃書的質量,往往會直接影響創業發起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持。
店面簡介 :
本店位于福州大學城聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為120平米左右。主要提供午餐、晚餐。以閩南特色菜、川菜為主打特色。品種多,口味全,營養豐富,使就餐者有更多的選擇。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
發展戰略 :
1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單、學;顒淤澲蚨嗝襟w(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳贈送免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。
4.餐具使用不銹鋼制品,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,附近餐館在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
餐廳店員結構 :
店長兼收銀員1名 ,廚師2名,服務生5名(學生兼職3名,固定員工2名)。
市場分析 :
大學生聚會,聚餐等活動的需要。大學生具有一定的經濟條件。大學人口密度高,市場較大。大學附近的餐館競爭不太大。
優勢分析:具有自身特色,服務質量好,店面離學校近,衛生狀況良好。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的'規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外食堂和其他餐館具有較大的可替代性,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析: 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
促銷策略:
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
財務狀況分析 :
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需30000元(其中包括場地租賃費用,餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用,廚房用具購置費用,基本設施及其他費用等)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約4000元,收益率40%。
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
大力打造“綠色食品”的品牌形象 :
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。
經營風險 :
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)附近的餐館數目的擴大,經營的改善。
(2)租金,水電等開支的變動。
內部管理風險:
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低。
原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
店面設計
視覺識別
店名:一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。
學校創業計劃書4
一、概述
有人說開店的三個關鍵條件:“第一是地點;第二是地點;第三還是地點”。由此可見店鋪的開發對于本企業專賣店的成功經營所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執行開店規劃,包括市場分析、商圈調查、選址、裝修、開業籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應該在規定的時間內備妥。以便爭取到最快、最高的經濟效益。
二、流程
市場分析-商圈調查-選址-裝修-開業籌備-開張。
分析:
1、考慮服飾店為新店,為減少租金,減少費用,店面積少點可以,因此決定先租10平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段,但經營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業氛圍。
3、須是經營一家綜合店,才適合當地情況,因專賣一品牌風險較大。要含蓋二線、三線品牌、配飾等。
選址:
開店,是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的確,自己開店當老板,假如經營狀況比較理想,不僅可使你的財產得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關注和涉足開店的人已越來越多。要開店,就不能不考慮選擇店面的問題。有關專家曾經指出:找到一個理想的店面,你的開店事業也就等于成功了一半。這話一點都不為過,開店不同于辦廠開公司,以零售為主的經營模式決定了其店面的選擇是至關重要的,它往往直接決定著事業的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法——
第一步:選好地段和店面
選擇經營地段要把握以下幾個關鍵:
把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因為川流不息的人潮就是潛在的客源,只要你所銷售的商品或者提供的服務能夠滿足消費者的需求,就一定會有良好的業績?土髁枯^大的地段有①城鎮的商業中心(即我們通常所說的“鬧市區”);②車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站);③醫院門口(以帶有住院部的大型醫院為佳);④學校門口;⑤人氣旺盛的旅游景點;⑥大型批發市場門口。
利用“店多隆市”效應我們不妨來聽一聽消費者的說法:某公司的白領陸小姐是鮮花消費的大戶,經常要送花籃花束給客戶和朋友。她說,除了特別著急時有可能會就近找一家花店買花,絕大多數時候都是趕到體育場路上去買,因為那里花店多,花色品種齊全,選擇余地較大;在某高校任教的江女士每次要買服裝,也總喜歡到東坡路、武林路等服裝店密集的地方去選購,她認為店多除了款式也多之外,可以貨比三家,還起價來也比較容易。因此別擔心同業競爭,一旦同業商店越開越多,就會產生聚集效應,容易擴大影響,凝聚人氣,形成“××專業街”,生意必定反而比單槍匹馬更容易做。
注意因行制宜營業地點的選擇與營業內容及潛在客戶群息息相關,各行各業均有不同的特性和消費對象,黃金地段并不就是唯一的選擇,有的店鋪開在鬧市區生意還不如開在相對偏僻一些的特定區域,例如賣油鹽醬醋的小店,開在居民區內生意肯定要比開在鬧市區好;又如文具用品店,開在黃金地段也顯然不如開在文教區理想。所以一定要根據不同的經營行業和項目來確定最佳的開店地點,要選擇合適的店面,并不是越熱鬧的地方越好,關鍵是要因行制宜。
第二步:作進一步的考察
在初步選定開店的地點后,還應作進一步的全面考察,對相關的情況做一定的調查分析后,方能決定是否最后定點于此。主要考察以下幾方面的情況:
店面本身的情況:開音像制品店的小羅不久前從別人手里盤了一個店面下來,這個面積達15平方米的店面位于次繁華地段,每天的人流量也十分的可觀,可是租金卻非常便宜,每月只要800元,小羅以為撿到了便宜,偷偷直樂。沒想到,花了一萬多元裝修停當,隆重開張還不到一個月,一紙《拆違通知(www。gold66。com)書》把他打了滿頭暈。原來,上家通過內部關系得知店面遲早要拆,便來了個金蟬脫殼,撈了一票便溜之大吉,剩了個箍兒讓小羅來套。所以,在租店面之前,一定要對店面的情況作一番仔細的調查了解。
房東的背景:有的人急于尋找店面,就滿大街搜尋,有時還真能被他找到幾家正掛著“轉讓”字樣的店面,便迫不及待地與之談判、交付定金甚至租金。其實這種做法是極其草率的,很容易帶來一系列的后遺癥。假如你真的看中了店面,最好先從側面打聽到真正的房東(即產權所有者),對其背景情況基本了解,覺得可靠后再進行接觸。一般最好直接與真正的房東談,假如房東表示已將承包權出租,不愿再插手時,你再與現在的店主談判也不遲。另外,一旦談成功,也要注意必須正式前協議并要求到房產所有者那里更改租賃人姓名。
同業競爭情況主要是經營業績的情況、商品的價格水平。考察同一地段同類商店的經營業績,可以初步測算出租此店面可能產生的利潤狀況;而考察他們的商品價格水平,是為了據此確定自己今后的商品價位。這些都是十分必要的。
客流狀況“客流”就是“錢流”,考察客流狀況,不僅能使你對今后的經營狀況胸有成竹,而且還能為你決定今后的營銷重點提供科學的依據?土鳡顩r主要考察這些內容:①附近的單位和住家情況,包括有多少住宅樓群、機關單位、公司、學校甚至其他店家(這些店家極有可能會成為你的常客);②過往人群的結構特性,包括他們的年齡、性別、職業等的結構特性和消費習慣;③客流的淡旺季狀況。比如學校附近的店面要考慮寒暑假、機關和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時間、車站附近的店面應摸清旅客淡旺季的規律,這些都是你設定營業時間的重要依據。
第三步:盡快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面,就要當機立斷,出手迅捷,盡快拿下看中的'店面,否則夜長夢多,很有可能會因你的片刻遲疑而被別人捷足先登,導致錯失良機。如何拿下店面?談判自然是至關重要的。
談好房租價格對于開店來說,房租往往是最大的一塊固定成本,在與房東侃價之前,你自己心里首先應該有一個譜,先自定一個能夠接受的最高價,這個價位必須是:①你覺得自己是有把握負擔得起的。尤其是在必須一筆付清數年租金的情況下,看看自己有沒有給付的能力;②預算一下,估計是有錢可賺的;③再向附近類似的門面打探一下,價位也是基本一致,說明是比較合理的。然后再依據這一自己設定的最高房租價格,比較房東給出的房租價格,權衡后進行侃價談判,就比較容易成功。
談好繳付方式繳付房租有多種方式,一般最常見的有按月結算、定期繳付和一次性付清三種。假如房東除了固定的月租金外,還要根據你的經營狀況分享一定比率的利潤的,可以采用按月結算的方法,這樣能及時結算,以免拖久了增加計算難度,雙方都會比較滿意;有的門面房定下一年或兩年的租金后,其后再要續租的話,常常要按一定的比率逐年遞增,這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次,這樣一旦你有了新的店面或有轉業的意向,就不會損失保證金了;還有的店面是長期定租的,一租就是十年二十年,如果你有足夠的資金,而且看好你選定的店面,也可以一次性將十年的房租全部付清,這樣既可免除門面半途被別人高價挖走之虞,也能不受漲租的影響,節約不少租金,因為從長遠看,門面的房租總體是呈上升趨勢的。
談好附加條件與房東談判,除了談租金外,還要注意談妥有關的附加條件,這也可以使你節省不少開支。首先,你在租房前應對店面內現有的情況,包括裝修狀況、設備狀況等都了解清楚,然后通過談判,要求房東在出租前對門面房進行基本的整修,如拆除原有已報廢無法再利用的設備和裝修,對店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕,添置或維修水電設施等,或者要求房東承擔相應的費用,在租金中予以抵扣?傊,要盡量爭取節省開銷。同時,你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的,雖然這錢最終是要還給你的,但如果你一直經營下去,這筆錢也就等于擱死在了那兒,對于資金緊張的創業者來說,這也是一個不小的“包袱”,如果談得好,完全是有可能卸掉的。另外,還可以通過談判要求延期繳付房租。盡量壓低初期的租金,待一段時間生意走上正軌后,再按標準支付,并補足前期的差款。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽,并能主動限定延期期限,有些通情達理的房東是會答應的,這也可以為創業初期減輕不少經濟負擔。
三、費用預算
1、預算(投資額為2000元左右做市場分析調查[主要是廣州,東莞,深圳各地區流行趁勢及進貨行情]提前預付六個月店租,3000元/月合計18000元總計2萬元)
。1)、裝修:A、燈具、全身模特X3、半身模特X2 1000元
B、店內裝飾1800元(約10平方左右)
。2)、產品首批調貨1。2萬元(三個檔次,其中主要中高檔占65%,補充中檔占30%,特價品、服裝配飾占5%)(中高檔次進價為40-50元之間中檔次進價為20-40元之間特價,服裝配飾進價為5-15元之間)
四、經營效果分析:
a)經過一年的銷售,基本收回投資成本,以每月 月銷1萬計算(年營業總額12萬元,除去產品成本(因產品折扣率不同,此處不詳細說明)大約6萬元,毛利為6萬元,全年費用:
i。店租:3000元/月*12=36000元/年
ii。員工工資:1人(導購1名)1000元/月*十二月*1人=12000元,提成:3600元/年3%提成,工資總計:15600元
iii。工商稅務等:1800元/年
iv。水電費、電話費:500元/月*十二月=6000元/年
v。廣告投入:2000元/年
以上匯總,全年費用為2。54萬元,全年純利為:6-2。54=3。46萬元
b)第二年收入計算:每月純收入為:3。46萬元/十二月=0。288萬元
店面的成敗在于管理和銷售,這兩個方面管理好了,那么贏利也為期不遠了。
。ㄒ唬⿲Yu店管理制度
為規范專賣店管理,體現專賣店品牌形象,特別制定本管理制度:
1、導購需按店規穿著導購服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業時間內保持店里、店外干凈衛生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調換一次。
4、待客須熱情、仔細、認真。
5、請節約用電,白天開室內“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開室內“內、外孔燈”、“燈光模特”、“室外孔燈”;20:00至22:00開“招牌射燈”。請節約用水。
6、節約電話費,每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月,超過部分由導購共同承擔。
7、每天須盤點貨物,若出現貨品及促銷品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價賠償,導購移交貨時需檢查金額及真假,若發現欠缺及假幣,由導購承擔。
8、若導購辭職,須提前一個月告知,同意后方可辭職。
。ǘ、行為規范、工作積分(10分為滿分)
五、店鋪管理和導購培訓:
終端的銷售工作最終是靠導購來完成的,經過培訓的導購和沒經過培訓的導購。
1、打掃衛生不干凈扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內衣,沒執行扣1分。
7、高柜貨物一星期調換一次,沒執行扣1分。
8、錢幣出現缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節約用電、用水、用電話扣1分。
10、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。
11、待客不認真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數超過三次扣1分。
注:6分為及格,若連續2個月不及格,則自動辭退。
。ㄈз徲谜Z
1、顧客臨近店里,首先致問候語“歡迎光臨,請隨便看看(普通話)!”
2、當顧客的目光停留在某一款式時,對產品的功能及款式賣點進行介紹,并建議其試用“大姐/小姐,這個款式是今年最流行的款式,具有某某優點,某某人已購買了,穿起來后特別合適,您試穿一下!辈⒅鲃釉儐柶浯a數,并將貨物取下來,交到顧客手中。
3、對顧客感興趣的衣服提出試穿:“根據我的經驗,請相信我,這個款式及顏色非常適合您,您試穿一下!
4、若顧客選定某款服裝,要及時贊美她的眼光好。“大姐/小姐,您的眼光真好,您選的是我們公司最暢銷的款式,我將它包好!
5、不要問顧客試穿后覺得怎么樣,應主動說:“您穿這個款式及穿后非常得體!
6、交收現金,應唱收唱付:“共收您100元,找您12元,多謝!”
7、交接產品時!罢埵蘸茫嘀x惠顧!”
8、顧客挑了不買時!皼]關系,歡迎您再次光臨,某某時候我們有新款進貨,有適合時再來!
9、當顧客所需的服裝沒貨時!皩Σ黄,您想要的款式(號碼)暫時沒貨,如您方便的話,請留下你的聯系方式,有貨我們會馬上通知您。”
10、當顧客要求打折扣時!皩Σ黄,我們公司有嚴格的促銷制度,全國統一,請原諒不虧,有人甚至笑稱:開服裝店的第一批貨都會積壓,所以最好第一批少進一些貨。(每款按當地身材特點進貨,碼比分配1:2:1或1:2:2:1,顏色根據市場需求,不要根據自己愛好進貨,否則只能自己穿拉。。。
服裝店的經營旺季為每年5至8月和10月至次年的春節,利潤一般在30%至120%之間。剛上市的新款流行服裝利潤最高,可達200%,隨著流行季節的過去,服裝價格也逐步降低,到季節末尾,利潤只有10%至20%,甚至保本銷售,以便回籠資金。至于那些虧本銷售的招牌,都是商家招徠顧客的噱頭,商家絕不會做虧本的生意。即使有少數虧本,與大部分的高額利潤相比,實在是微不足道的。
六、店進銷存管理
1、日銷單
2、每日盤點貨物記錄
3、每月進銷存表
4、進貨單
七、促銷活動
1、開業九折。
2、情人節:在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“情人節送什么歐娜達內衣緊緊吸引您的最愛”,購物并送巧克力,在全市引起轟動,有不少人把此廣告詞作為口頭禪。
3、三八節:在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“做個讓男人心動的女人”,購物并肩帶,兩次的廣告活動,確立了本店在本市的領導位置,讓同行沒有還招之力。
4、為了增加購物的樂趣,本店出臺購物抽獎:購滿100元可參加購物抽獎,獎金為價值5-100元的購物券,此活動的推出,讓本店的銷售增長20%以上。
5、清理庫存:A、對滯銷品進行打折,5-八折,B、“買一送一”,買服裝送配飾。
6、長期贈送:購滿88元,送精美化妝鏡一個(自行購買,印上店名和電話,對店的宣傳效果明顯)。
如條件許可,可有長期的促銷活動,同時,促銷活動要不斷的變換,給消費者以新鮮的感覺。
八、經營心得
1、旺地生意一定會旺。
2、導購一定要放手讓其發揮,要有專業知識,對其管理要明確,制度化,一定要有合理的工資提成。
3、貨品的價位要互補,不能吊死在一棵樹上。
4、多搞促銷活動,除了公司規定的活動外,還必須設法在“S”市擴大知名度。
5、對老顧客、持有貴賓卡的顧客進行客戶管理,顧客生日、節假日、新貨上市、促銷打折均要發短信給顧客,保持聯絡,建立良好的關系。
6、不要貶低競爭對手,特別是一些檔次較高的品牌,對競爭對手的經營情況要進行分析,借鑒別人的優點,共同營造良好的市場氛圍。總之,要經營好一家內衣店要先端正心態,不要存在暴富心理,用心做好店鋪管理,與顧客建立依賴關系,積累點滴經驗,多向一些成功經營者虛心學習,要訂立目標,經營好一家就將成功經驗進行復制,在不同地方多開幾家連鎖,在本地區做到行業第一。
九、營業證照申請
在開店營業之前,必須先辦理相關證照申請,否則就是無照營業。證照的申請分為二種,一種是申請公司執照,由工商局核發;另一種是資本較小的,只須辦理營利事業登記,由當地縣市工商核發。多數的店家由于資本不大,都只有辦理商行的營利事業登記。除此之外,還要向稅務機關請領統一發票,除非是獲準免用統一發票,否則,都一律要辦理。
除了營業證照的申請辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專用,就還必須向工商局申請服務標章注冊。店門口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自己特殊的設計,這種屬于非商品類的文字及圖像,稱之為服務標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事,二者名稱也可能不同。
所以,不想自己將來的金字招牌遭人盜用,就必須先申請服務標章注冊,不論是申請公司、行號,或注冊服務標章,皆可委托代辦公司辦理。
學校創業計劃書5
一、背景
美國專家預言:本世紀將是物流的世界,誰掌握了物流就等于掌握市場的主動權。
我國近些年物流業發展迅速,形成了一些著名的有實力的物流公司,如中鐵快運,中遠集團,中外運集團和中儲集團等。著名生產性企業海爾開始介入物流行業。專業化的第三方物流公司發展迅速,物流配送社會化,專業化日益明顯。
沿海大城市群的區域性物流圈格局正在形成,北京,深圳,廣州,上海等地區都在勾畫區域性物流圈。深圳市規劃建設了以國際物流為導向的六大物流園區。廣州市正在啟動建設四大物流中心。上海市把物流作為產業替代、結構升級的新興產業,正建設集國際、區域和市域三個層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業發展作為提升北京經濟輻射聚集能力的重點戰略。
徐州市第十三屆人民代表大會第一次議上,市長潘永和所作的工作報告中明確提出:制定實施《徐州現代物流業發展規劃》,重點建設淮海綜合物流園、香山物流配送中心、惠客隆物流配送中心、九里物流中心、金山橋物流中心和新沂物流中心等“一園五中心”工程,加快構筑區域性物流中心框架。
我們將目標選定在一個有開發潛力市場——中原地區,選擇一個有良好的基礎設施的城市—新沂,依靠當地優惠的政策,一切從零開始,憑借我們的能力,依靠我們的技術去發展該地區的物流產業,進而聯合國內市場,進軍國際市場。
二、公司簡介
公司將是該地區的第一家第三方物流公司。公司致力于整合地區的物流資源優勢,使地方的有利條件充分發揮,形成完備的物流系統,為地方的經濟建設提供可靠的保障,及有力的.支持。
公司將在一到三年內對地區性的物力資源進行整合,形成以四省(蘇魯豫皖)五市(徐州、臨沂、連云港、宿遷、淮安)交界處的服務一流、設備完備、技術先進、管理到位的地區性的物流公司。
三、我們的服務
服務形式:主要業務包含物流的基本業務即運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。
服務優勢:綜合利用資源,減少資源浪費,取代“各自為戰”的現有局面。
四、區域優勢分析
新沂市是新興的交通樞紐城市,京滬高速、霍連高速從境內穿過,隴海鐵路與哈三鐵路在此交匯形成鐵路樞紐,這將給我們的企業提供交通的優勢。
境內的工業發展迅速,有良好的工業基礎,農產品豐富。周邊地區的工業狀況良好。新沂周圍的五個地級市,有6000萬人口。
這將為我們的企業提供廣闊的市場。
五、市場分析
初期,我們所面對的新沂市場是一個完全開放的市場,我們的任務是將本地的現有資源進行整合,形成完整的物流體系。與周邊的物流企業協作,國內的生產廠商聯合,逐漸擴大規模,完善服務業務和運作及管理水平。
優勢在于:新沂市尚無一家第三方物流公司,市場完全開放,政策支持,有辦企業的優惠條件。
六、市場營銷
營銷目標:以最快的速度進入本地市場,并在周邊地區取得一定的市場份額。本著用心服務的原則,與國內的廠商和客戶建立良好的合作伙伴關系。
營銷策略:憑借過硬的服務,較低的價位去開拓市場。公司將在創業初期采用如下策略:以服務贏得市場的經營策略,完善自身的服務水準。根據市場的需要制定靈活的價格策略,與客戶培養良好的伙伴關系,提升公司的區域影響力。廣告的宣傳將我們的品牌打出,用服務支撐我們的品牌。通過電子平臺,建立可靠的信息支持系統,為我們公司的決策和服務提供有力的保障。
七、公司組織與人力資源
公司成立之初采用樹型結構與橫向工作相結合,建立完善的部門,依靠項目經理與各個部門通力合作,完成我們的服務。各級管理人員形成一個團隊,明確職責,各盡其能。建立有效的激勵機制,為員工建立良好的工作環境。
我們相信“我為人人”的服務理念,物流的服務從實質上將依然是為人服務。人不僅是公司以外的客戶群,在公司內部我們人盡其才,才能確保物盡其用,本著尊重人,團結人,服務人的理念塑造企業文化。
我們將于附近的大學聯合,定期培訓我們業務骨干,不斷提高員工素質,將人的成長視為企業成長的基礎,對人的繼續教育永遠視為企業可持續發展的關鍵。
八、風險分析及對策
我們已經認識到,機遇與挑戰并存。我們將全面分析公司所面臨的風險,制定出行之有效的對策,使公司走上可持續發展的道路。
充分考慮市場準入及退出的細則,保證投資商得到應有的收益。
九、財務分析
公司將享受新沂市特殊的三年免稅政策。
公司總投資1200萬,前三年平均資產回報率達到68%,四年內將收回全部投資。
我們將根據市場的變化及周邊地區客戶的情況,及時調整財務指標,制定切合實際的預算方案。
建立財務審核及監督體系,確保資產的不流失,即投資的收益最大化。
實現財務系統電算化,完善基本財務制度,提高財務人的業務水平。
學校創業計劃書6
一、項目介紹
現今的21世紀人們對于衣食住行的要求越來越高。社會的不斷進步,人們對對于穿不只是簡簡單單的保暖了,靚麗光鮮的外表對與他人也將是一種尊重。服裝行業的投資資金比較小,盈利的金額可觀,并且資金回收較快。
但是這個行業競爭力很大,猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占據者,要看咱們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是咱們即將面對的最重要的根本。只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。
同時創新也將是引領成功的指明燈,我們不能只是區于傳統的服裝業只有不段的創新才能適應社會的發展。
二、項目群體
我們把我們的消費群體定為18到26歲的女性,首先她們的消費水平并不是很高由于我們的資金不是很充足,所以我將面對的是這一群年輕的消費群體大學生開服裝店創業計劃書大學生開服裝店創業計劃書。而且她們有很強的購買欲,并且時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
商品定品
由于本店的目標對象是18-26歲年齡段的女性群體,因此款式應相應時尚、新穎、前衛、夸張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺,能吸引他人眼球引領時尚。
三、店面的選址
我們將選定于商業繁華地帶商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的`人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
四、選貨及進貨的渠道
需找一些較為優質的服裝生產廠家。
五、營銷策略
首先我們要不同于傳統服裝業的是我們服裝是由自己設計,這樣既能體現我們的服裝獨一無二,并且與廠家聯系生產這樣減少了一道工序降低了成本。
同時我們將推出收購二手衣服經過我們的修改也將變成另種時尚,經濟實惠又環保。而且我們將會在各大網站上發布我們征詢更多服裝設計,這樣的話既能發現新的設計師同時新的設計師的薪資不會太高。因此,定制服裝店更適合思想前衛、能迅速消化吸收流行趨勢、同時雇傭有經驗的裁縫可以彌補裁剪技術不足的缺陷。
顧客除了可以拿著雜志上的樣子去店鋪里定做外,也可根據喜歡的面料,向店中的設計師談自己的想法,通過溝通,使想法成真。所以,與買成衣的一次定型不同,定做服裝一般都要經過量身、設計、制版、修改到認可等多個步驟。
不同于以往的裁縫店純粹做衣服那么簡單,定制服裝店要更多是要融入時尚元素。同時還要針對顧客發型、膚色、身材、氣質和職業、穿著場合設計適合顧客的時裝和穿著效果時,能給出中肯的意見和建議。
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
(1)初次來店的驚喜
、俚谝晃辉诒镜晗M的可以6大學生開服裝店創業計劃書投資創業
6折,第二位可以6。8折視情況而定。
(2)增加其下次來店的可能性
①傳達每周都有新貨上架的信息。
、诶妙櫩蛿祿䦷,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。
六、總結
我認為現今服裝業的競爭力很大,只有不斷的滿足顧客的需求才能走出那不尋常的道路才能得到成功。
免責聲明:本文僅代表作者個人觀點,與本網無關。
學校創業計劃書7
隨著社會的發展,人們生活節奏的不斷提高,大家對快遞服務的要求也越來越高。
作為大學生的我們,在網購市場風起云涌的年代,快遞服務在大學校園也迅速流行。在我們廣西大學行健文理學院,快遞服務業卻處在兩難的境地,存在一定程度的市場空缺,需要我們建立校園快遞服務平臺進行填補。同時在社會主流都在追求快速生活時,總有不少年輕人顛覆了傳統意義上的“快遞”概念,“慢遞”作為一種全新的郵遞概念正逐漸被越來越多的人接受。所以,我們計劃打造 一家以校園快遞業務為主,以Romantic Mail為特色的速度“弟”工作室。
一、項目介紹及分析
(一)校園快遞業務
1、業務介紹
(1)在固定時間內(如中午12:00-14:00和下午17:00-19:00)由各快遞公司業務員準時將最新一批的快件送到我們工作室,我們安排專人簽收,再按東西區、樓棟整理分類完畢后在當天中午或下午有我們安排人員將所有快件派送到收件人寢室。
(2)學校師生將需發送的快件送到我們工作室(我們也可上門取件) ,我們會在當天中午或下午由快遞公司派送員統一取件,既方便了快遞公司,也方便了師生,大大提高了工作效率。
2、市場分析
目前在我校承接校園快遞業務的主流公司有:申通、圓通、宅急送、中國郵政EMS。申通、圓通、宅急送主要以受理環節以發件人電話預約,業務員取件為主要方式;而中國郵政EMS的快遞受理主要是發件客戶自行到學校收發室辦理。收件客戶簽收環節,中國郵政EMS、申通、圓通、宅急送派送員通過電話聯系收件人約定好取件地址。
通過很長時間的調查我們發現我?爝f市場存在一些漏洞,具體如下:
(1)快件簽收的安全性,由于領取快件時不需要出具任何身份證明,不少同學反映,隨便一個同學都可以冒充收件人將快件領走,快遞公司至今仍未出臺相關的預防方法,可見快件安全性不強。
(2)派送員與收件人約定的地點一般都是露天的,時常會碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,給他們工作帶來很大的不便。
(3)時間問題:有時候派送員暫時無法聯系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么會給派送員帶來工作不便,并且派送員在等待收件人一個個取件的過程中也浪費很多時間和精力,效率不高。
所以學?爝f業務處在兩難的境地,有許多需要完善的地方。
3、可行性分析
(1)宏觀環境分析 當前我?爝f公司派送員的任務繁重瑣碎并且很多師生對于他們的服務很不放心,不滿意。因而建立溝通雙方的橋梁勢在必得。
(2)產品及服務分析
我們立足于廣西大學行健文理學院,提供優質的快遞派送和取件服務,保證你的快遞以最快的速度送達到收件人寢室,同時作為各快遞的廣西大學行健文理學院辦事處,處理師生的快遞取件業務,可上門取件。
(3)行業競爭與狀況分析
據調查本行業暫無競爭對手,可以開拓市場。
(4)消費市場及購買力行為分析 各快遞公司派送員為了工作的方便愿意和我們合作,并支付我們一定報酬;學校師生為了快件的安全和便利,同樣會支持我們,并支付一定報酬。 (二)Romantic Mail
1、項目介紹 “慢遞”概念最早源于美國,一開始只負責投遞信件,形成市場后,商家的業務也逐漸向物品擴展。在國內也是近期開始流行,受到青少年和廣大白領階層的熱捧。慢遞是一種普通郵局一樣的信件投遞業務,但不同的是慢遞時間由寄信人自己決定,可以是幾個月后、一年幾年后,也可以是十年后、甚至更長時間,慢遞是一種類似行為藝術的方式,提醒人們在快速發展的現代社會去關注自己的
當下。比如,給5年后的自己寫信,寄遞內心的目標與希望;給未來的孩子寫信,分享父母相識、相知的歷程;給3年后畢業的朋友寫信,重溫學生時代的美好回憶我們相信這項"把今天寄給未來"的慢遞服務必將在廣西大學行健文理學院引領新的時尚潮流,我們計劃加盟北京熊貓慢遞郵局,在細分寄遞業務的基礎上掘金郵遞市場。
2、市場分析
年輕人群是最朝氣蓬勃的一個群體,我們的感情正處于一個興奮期,對新鮮事物的好奇,也有對現狀的不滿,有盲目自滿與自我陶醉,也有對未來的憧憬 這樣的一種狀態必定有著一定的心理壓力,我們需要一個可以排解心理壓力的位置,從某種程度上引導忙碌的都市人重新關注“時間”的意義。Romantic Mail 就能給出這樣一個機會。并不高的費用,外加新穎的方法,必定能吸引很多大學生和廣西大學行健文理學院白領階層。并且慢遞市場在廣西大學行健文理學院暫未開發,受武漢慢遞業務的影響,在廣西大學行健文理學院有著很大的潛在價值。
3、可行性分析
(1)宏觀環境分析
隨著現在大學生的物質生活質量的提高,在精神生活質量卻沒有與之相同的提高進度,Romantic Mail契合了都市人的心理需求,人們寄信的動機可能不盡相同,有人為了祝福,有人為了宣泄。很多在生活中不便直接表達的情緒,通過拉長收信時間,可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感,幫助減壓。此外,如果將生命視為一趟旅程,那么每一天都值得享受。當你選擇讓親友或自己等待一封未來將至的信,其實就是在有意識地放慢腳步,感受時間的傳遞與寄托,Romantic mail 就是這樣一項提高精神生活質量為目的的一項業務,此外,送禮物已經是很常見的事情了,如果媽媽的生日上學期間,又想給媽媽送一個禮物,Romantic mail 可以幫助你,按時的'送出這份禮物。
(2)產品及服務分析
我們主要以定時信件、定時送禮物、定時發賀卡為主,另外銷售一些小禮品,賀卡等等,為達到能中遠距離的遞送,我們將通過我們搭建的平臺很好的與快遞
公司取得聯系,并與之合作。我們會定期舉行心理交流會,同時也舉辦類似于"把今天寄給未來"的公益活動。
(3)行業競爭與狀況分析
精神產業無疑是低成本的,而且在精神產業這方面學校內絕對是無人問津,在學生好奇心的驅使下 Romantic mail在學校內定能掀起一波熱潮,Romantic mail的Romantic氣息能吸引大量情侶,讓我們為之提供服務。
(4)消費市場及購買力行為分析
Romantic mail幫客戶保存信件的收費標準是這樣的,一年為25元,兩年為30元,每增加一年,費用增加5元。我們是在用今天的錢來做將來的事。我們并沒有想在郵費上賺到什么錢,這些費用對于大學生和白領階層能接受。
二、 經營戰略
1、團隊精神:誠實,敬業,團結,奮斗。
2、經營理念:以最快的速度送快件、以最負責的態度郵遞慢件、以最誠信的心態構建共贏。
3、戰略目標: 用一個月時間與各快遞公司協商,進行免費配送和收件,在零誤差的基礎上建立長久合作聯盟,實現雙贏,用一年的時間嘗試不同的經營方法和經營理念,結合本校特點,探索適合自己的發展道路。用兩年的時間鞏固自己的店面基礎,制定出一條適合本地區經濟發展的戰略并住自己的特色,用三年的時間做成本地足有一定規模和一定競爭實力的速度“弟”服務俱樂部,打造成廣西大學行健文理學院首家心理交流平臺。
4、競爭策略:本著人無我有,人有我優的原則。誠信經營,熱忱服務。
5、營銷策略
a.通過宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務。
b.通過學校貼吧、微博、微信公眾號進行宣傳。
c.開展優惠活動。
6、核心競爭力分析
a.我們團隊的成員都是網購發燒友,對快遞業務很了解。
b.多次與各快遞公司派送員商討過,他們有意向與我們合作。
三、初期運作
(1)工作室選址:廣西大學行健文理學院活動中心店面。
(2)工作室設計:裝修的沒有必要太追求豪華,簡約,簡單,大方,有自己的獨特風格,以暖色調為主,以心愿墻為特色。
(3)工作準備:a.與各快遞公司友好協商后簽訂合作合作。
b.辦理合法的營業執照和行業準入證。
c.準備流動資金。
d.團隊保持目標一致。
四、財務預算
(1)資本結構:采用股份制合作方式。
(2)銷售預算:開業兩個月后基本維持正常水平,六個月可收回成本。
(3)前期投入:開一家一家以校園快遞業務為主,以Romantic Mail(校園慢遞業務)為特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、裝修、首批存貨等內容。工作室店面大概在60平方米。店里裝修相對簡單,估計2萬元左右即可,首批存貨加上其他一些用度,估算在5萬元左右。
五、SWOT分析
(1)S(優勢)
我們很好的契合了學?爝f公司與師生之間的中間點,提供輕松、安全、高效的快遞服務;同時,我們率先提出新的慢遞業務,集新穎、時尚、感情與一體。
(2)W(劣勢)
潛在的競爭對手很多,快遞服務業利潤薄,吸引大批量的慢遞客戶難度大。
(3)O(機會)
學校的網購市場很大,快遞市場也隨之興起,故發展校園快遞服務業是必然趨勢;隨著武漢慢遞業試營成功,在廣西大學行健文理學院打開年輕人喜歡的慢遞市場也是必需的。
(4)T(成本)
除裝修的固定費用外,需要的成本不多。
六、管理結構
1、核心成員如下:高思恩
根據實際運營情況,由高思恩決定需要聘請若干名兼職人員。
七、風險管理
(一)風險分析:
1、校園快遞服務是新興得服務行業,必須建立在 高度信任的基礎上才能成功運作,怎樣做大批 量的快件收發業務的確值得思考,雖然廣西大學行健文理學院這塊市場還是空白,但有很多潛在對手,他 們有可能后來居上。
2、慢遞業務具體應該由哪個部門監管也是未知數。
3、慢遞更需要人力和物力對郵寄物品進行保管, 需要大量成本。
(二)風險預防:
1、建立關系網 :有著巨大的人際網,才能找到更多的目標客戶,也能增加客戶對我們的信心。
2、優質的服務:有了優質的服務,我們才能一步步打造我們的口碑,建立我們的群眾基礎。
學校創業計劃書8
一、科學的進行可行性分析
1、充分認識隔行創業的困難與不利因素,在籌備之前一定進行一下自我分析?醋约杭昂匣锶耸欠窬ㄟ@一行,如果不懂,則務必請一位專業人士來負責你的酒吧。以后能夠在日常經營中慢慢熟悉起來,并可親自管理經營啦。
2、通過對市場信息的搜集、調查、預測,得出較為準確科學的綜合市場分析;I備之前一定對包含市場前景、進貨渠道等一切因素在內的綜合市場進行考查分析。
3、分析自己的同行,也那就競爭對手,做到知己知彼、百戰百勝。吸收借鑒別人的長處和優點,在此基礎上創出自己的特色。
4、酒吧的定位分析。包含對酒吧的經營方向、目標消費群、酒水的價格等一定進行準確的定位,這也是最首要最關鍵的一點。
二、選擇正確的酒吧地址
當你決定開一家酒吧,并進行啦科學的分析后,接下來那就選址的問題啦。
1、酒吧集中點,也那就所謂的酒吧一條街,以及附近的方面。因為這里有群體的'優勢和氛圍,是酒吧最繁榮的方面,這里顧客云集,酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競爭太強的弱點,所以小酒吧在這種情況下一定要經營有特色,產品有個性。只有這樣,才干在大酒吧如林的集中群有立足之地,還能夠借上有利的東風。
2、文化層次較高,居民又較為集中的地段,可經營幾個大眾化的酒吧等休閑場所,消費不易太高。
3、臨近旅游及商務往來頻繁的賓館附近。人源穩定,并方便住店客人選擇。
4、高檔住宅區及通往商業區的路段。此種地段較為理想,每當夜幕降臨,這些區域便呈現出無限生機。
5、外事機構較為集中的地段,最好是大使館附近。此類地區是開酒吧的最理想位置,因為這里往往是那些外國人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置
1、酒吧的裝修因服務規模的大小和功能不同,其外觀式樣、內部結構及裝飾也各不一樣?傊欢ㄒw現自己的風格和獨特的情調。
2、酒水配備上一定要適量并種類齊全,酒杯種類及調酒器具充足齊全,背景或主音響系統配備齊全,并針對酒吧風格、經營主題及時間段有效播放音樂。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1、除啦規模和面積這些決定性因素外,還得根據酒吧的工作間和營業狀況來配備當值班人員,視酒吧的顧客情況和工作量合理調配人員。
2、根據日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當值班情況?刹扇≥喰葜,取消節假日等繁忙時間的休息,在生意清閑時補休,若加班則付加班費,切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務的九大原則
服務也是決定酒吧生意好壞的首要因素,酒吧的服務員和調酒師在服務進程中一定做到下列幾點:
1、笑臉相迎?腿说絹頃r,主動打招呼,笑臉相迎,并用優美的手勢把客人迎進酒吧,熟客可直呼其名,配以“大哥”、“老板”等,使客人有親切感。
2、主動的離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后,應立即退離客人附近,以免讓客人誤認為你在偷聽他們的談話,除非客人與你直接交談,否則不要隨便插話。
3、女士優先。留意“女士優先”的原則,但不要冷落其他客人,甚至引起誤會。
4、客人永遠是對的。認真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見和投訴。
5、輕聲應答;卮鹂腿藛栴}時應避免大聲音過大,保持適合音量,自然和氣。
6、令客人放心、舒心。倒酒、調酒應盡可能在客人能看得見的情況下進行,讓客人欣賞服務技巧的同時,也放心酒水的衛生及數量。
7、牢記品牌。牢記酒吧內所有酒水的品牌、價格及其他特性,并盡可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好。
8、謹慎的交談。由客人提起話頭,避免談論政治、宗教、信仰等容易引起分歧的話題,并千萬不要議論他人的是非。
9、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對客人有不耐煩的語言、表情和舉動。
【學校創業計劃書】相關文章:
學校創業計劃書03-01
學校創業計劃書8篇11-29
學校餐飲創業計劃書(精選12篇)12-12
學校創業計劃書通用8篇11-30
創業計劃創業計劃書02-27
創業計劃創業計劃書05-25
創業計劃書05-15
it創業計劃書02-24
創業計劃書12-12