糧食工作情況的調研報告范文（通用6篇）
在經濟發展迅速的今天，大家逐漸認識到報告的重要性，要注意報告在寫作時具有一定的格式。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的糧食工作情況的調研報告范文（通用6篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
糧食工作情況的調研報告1
調查背景:
在過去十年的大部分時間里，全球糧食消費量一直高于產量。據預測到20xx年糧食需求將會提高30%至40%，全球新一輪糧食危機的到來似乎已無法避免。在當今形勢下，現有的糧食儲備情況和儲備糧庫的經營上的問題和發展方向。
一、調查目的
通過問卷和實地考察調查掌握四平市一糧庫(第一糧庫的簡稱)的總體狀況，從糧庫的運輸，倉儲，糧庫業績等入手調查，掌握當今糧企的生存現狀和發展
二、調查對象
吉林省四平市一糧庫
三、調查時間
20xx年8月10日-20xx年8月15日
四、調查方法
實地觀察，問卷調查
五、調查內容
從四平市一糧庫的運輸，倉儲，業績入手，總結出糧庫運行的總體狀況。
(一)四平市糧庫簡介
1、始建于1979年的吉林省四平市糧庫，是隸屬于吉林省四平市糧食局的中型國有糧食購銷企業，坐落于素有世界[黃金玉米帶"之美譽的四平市鄰郊的平東路1499號�，F有占地面積9。7萬平方米、固定資產1739萬元、職工38人。
主要承擔著國家對周邊農民的糧食收購、儲存、調運和銷售，庫內建有水泥砼倉31個、簡易平方倉4個、烘干塔1座、鋼結構糧食罩棚倉1座，裝卸、檢驗、烘干儲存設施先進、齊全，儲存糧食能力6萬噸以上，年經營量10萬噸左右。
2主要經營:糧購銷調存等產品。作為經營糧購銷調存的企業，我們始終堅持誠信和讓利于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。
(二)運輸現狀
1、四平市一糧庫的運輸業務主要集中在吉林省的四平市的周邊城市或鄉鎮，糧庫的運輸管理除了糧庫的內部運糧，入庫，還包括其外部糧食主要來源的運輸業務，和必要時對外援助所輻性的有效范圍時的糧食運輸服務，所以糧庫的物流活動也很重要。
2、四平市一糧庫車輛信息
常運線路車輛用途載重車長：
四平-梨樹普通運輸2525
長春-四平普通運輸3010
九臺-榆樹普通運輸3017.5
舒蘭-吉林普通運輸2019
四平市一糧庫場地內部運輸車輛
車輛類型車輛用途規格
裝車機搬運糧食20m
螺旋運送機貯藏糧食30m
散糧裝車機搬運糧食10m
小貨車搬運糧食15m
廂型平板輸送帶廂式車數量2352
3、作為四平市最大的一家糧庫企業，四平市一糧庫的運營成本明顯比較大，主要由于糧食儲備的百分之十二由地方性用于應急和調轉，這需要短時間的大規模的進行庫內調控和緊急運輸，導致在運輸過程的糧食的損耗比較嚴重。
4、國家形式。運輸已成為東北糧食生產和銷售的瓶頸。運輸的成本高、環節多使田間地頭的低價米變成了餐桌上的高價米。盡管農產品的層層加價在某種程度上是市場規律的體現，但國家宏觀調控的目的就是要最大限度地保障農民和百姓的利益，要讓農民的收入漲上去，讓百姓的支出降下來。
(三)倉儲現狀
1、對科學保糧的重要性和必要性認識不足。
一是把搞活經營與科學保糧對立起來，以強調搞活經營削弱了科學保糧；
二是脫離國有糧食企業現有客觀條件談科學保糧，片面地把科學保糧理解成應用計算機測控、準低溫冷藏等資金投入比較大的技術，忽視了科學保糧的實際內涵；
三是認為科學保糧[勞民傷財"，對科學保糧嫌麻煩、怕花錢。
2、入庫糧質控制難度加大。
糧食購銷市場化以來，糧食由單一經營渠道變為多元化經營，入庫糧質控制難度不斷加大，已成為制約糧食安全儲存的重要因素。
3、倉房設施條件比較差。
倉庫條件是科學保糧的基礎，以我市現有的總倉容來看，二十世紀五、六十年代建成的倉庫仍占相當大的比重。對于這些舊倉庫，各級糧食部門每年都投入大量資金進行維修，但要徹底解決上漏下潮、墻體裂縫、氣密性差等問題，資金上存在很大困難。
4、資金投入不足制約了科學保糧的普及。
目前，各國有糧食企業主要依靠各級糧食儲備和政策性業務以及經營業務取得收入，但由于企業經濟效益不是很好。在這種情況下，企業要投人大量資金搞科學保糧力不從心．造成科學保糧普及率不高。
(四)運營業績
20xx年通過糧改卸掉老人、老糧、老賬的“三老”包袱后，企業輕裝上陣，面貌煥然一新，經營管理、經濟效益一直較好，20xx年盈利10萬元，一舉扭轉多年虧損的歷史，20xx年至20xx年三年累計實現利潤680萬元，償還歷史和人員分流債務430萬元，新增固定資產680萬元，職工性由20xx年的人均6000元增長到20xx年的人均17400元。20xx年至20xx年，企業連續四年獲得吉林省[一符四無"示范糧庫、市(地)級精神文明先進單位等十幾項榮譽。
六．調查總結
(一)通過以上對四平市一糧庫的調查可以發現以下問題。
1、糧庫的運輸問題。該糧庫的運輸方式缺乏多樣性，主要以汽車公路運輸為主，不能滿足當代多方面的需求和應對各種應急的靈活性。
2、對農場品價格的不敏感，基本上糧庫內只有玉米和小麥，缺乏其他種類的產品，也不能滿足市場上經銷商或者消費者的意向。在競爭中處于不利的地位。
3、倉庫現代化程度低，倉庫貨物分區混亂，影響效率，對倉庫的規劃不夠完善，管理技術落后。
4、運營業績，從虧損狀態轉變到盈利已經不容易但是還遠遠滿足不了城市的需求和單位員工的生活保障。而且沒和其他的合作伙伴，沒有戰略聯盟的支援。很容易導致單位的各方面問題不能隨時解決。
(二)公司面臨以上問題解決的辦法
1、運輸方面應該著重發展鐵路運輸，鐵路由于具有得天獨厚的優勢，與公路運輸的比較而言更加節約成本，對大宗的訂單或者緊急情況的調撥糧食具有極強的靈活性
2、加快現代化物流建設，培養物流性人才，形成物流網絡服務平臺，加強互聯網的有效利用，加快信息基礎建設，對物流各環節進行跟蹤，利于有效的控制和全程管理，提高企業管理水平，減少資源浪費。
3、加強對倉庫管理的意識，防止蟲害防止潮濕對糧食的損壞，通過開展糧油倉儲企業規范化管理活動，尤其是對不足之處進行了認真整改、補充和完善，企業管理水平明顯提升。主要表現在創建工作基本條件更加具備，管理制度健全并得到有效落實。倉儲管理科學，倉儲設施管理完備、優化和到位。
4、發展戰略聯盟，和對家糧食企業進行合作共贏，緊跟時代的步伐，抓緊性和地方振性的有力政策，去全面的有力的去開放內部，進行市場化的改革機制，發揮領導的帶頭作用，去完成市場體制下的優化資源配置，系統的落實政策結合自身的實際情況，達到可持續發展的目標。
糧食工作情況的調研報告2
一、問題的提出。
我每次在餐館用餐時，發現浪費糧食的現象嚴重。主要原因是什么呢？人們用餐后的表現是怎樣的？
二、任務的分配。
1.查閱有關資料、圖片及現代格言。
2.閱讀有關“節約糧食”的書籍及網頁，并了解有關糧食的情況。
3.采訪家人。
4.親自去餐館兒調查采訪。
三、調查情況及資料的整理。
1.采訪家人：請問您對“節糧”有什么看法？
長輩口述：
�。�1）現在的一些年輕人、孩子對“節約糧食”做得不夠好，因為他們沒有受過苦、挨過餓，更不知道勞動人民的艱辛！認為糧食多得很，且不知我國的糧食每年都需要從外國進口。此外，由于氣候原因，天災會使糧食減產；嚴重時，可導致糧食顆粒無收！年輕人沒有居安思危的意識。
（2）有一些有錢人很愛面子，才會浪費糧食。
�。�3）還有一些人因為家庭富足沒有節約意識，根本不會考慮節約的問題。
�。�4）另有相當一部分人沒有“節約糧食”的傳統美德。
2．采訪“大世界”食堂：
請問您對節約糧食有什么看法？
（1）抄桌的阿姨：“有的人點了好多的飯菜，可只吃了一點就倒掉了；有的大人點了菜后，孩子不愿意吃，所以原來的都倒掉了，再點新的，看了就讓人心疼。”阿姨描述時，眼睛已經濕潤了。
請問您每次用餐時，都能做到“光盤”嗎？為什么？
（1）一位用餐阿姨：“我每次都能。因為不能浪費，要提倡節約。”
�。�2）一位用餐叔叔：“我肯定都能。現在生活很好，節約是中國人民的美德。糧食是來之不易的，我們要珍惜它。我們國家還不富裕。我們現在要用四分之一的糧食去養四分之三的人。低碳生活，節約糧食，保護我們美好的家園！”
四、小結。
浪費糧食的現象確實嚴重，可也有的人知道節約糧食，還有的人知道為什么要節約糧食。我們要向周圍的人發出呼吁，一定要節約糧食！特別是“節約糧食，從我做起，從現在做起�！敝灰貌途鸵龅健肮獗P”，因為，節約糧食是美德！
糧食工作情況的調研報告3
在科學技術飛速發展的今天，糧食仍然是一個重要商品、一個非常重要的戰略物資，如何保管和使用好糧食，為全縣廣大人民群眾吃上放心糧，滿足人民生活質量提高的需要，促進社會主義新農村建設，根據國家糧食局20xx年對農村儲糧抽樣調查顯示，由于農村儲糧設施簡陋、缺乏儲糧技術、儲糧方法不科學等原因，農戶儲糧損耗驚人，損失率在8%—10%，全國每年農戶儲糧損失量高達150億—200億公斤，相當于有“北大荒”之稱的黑龍江農墾區糧食總產量的1.5—2倍，糧食資源浪費嚴重.為此，縣糧食局對我縣農民儲糧現狀進行了調查，具體情況如下：
一、基本情況
xx位于滇東，地處滇桂黔三省區五地州結合部，境域縱距約90千米，橫距56千米，國土面積2783平方千米，總耕地面積6.5萬公頃，林地16萬公頃.最高海拔2409米，最低海拔737米.年平均氣溫14.3℃，年平均降水量1219.7毫米，年平均日照1626.4小時，年無霜期244～344天.轄8個鄉鎮109個村社.共10.37萬戶39.4萬人（農業人口32萬，占90%；少數民族人口6.75萬人，占17%）.チ甘襯瓴1.5億公。
二、抽樣調查的鄉鎮及戶數情況
為全面提高糧食儲藏安全知識，減少糧食損耗，查找糧食儲藏中施用農藥所存在的安全隱患，糧食抽出專人組成工作組.于20xx年10月至12月進行調查.分別對高良、五龍、龍慶、竹基、丹鳳、葵山、彩云等7個鄉鎮13個村民委員會，24個村民小組，62戶農戶進行了實地走訪調查落實.共出動車輛18車次，人員90余人次.共計調查家庭人口286人，土地面積701.4畝，年產糧食254100公斤，平均畝產糧食362公斤，人均產糧888公斤.其中自用糧食（口糧、養殖用糧）137000公斤，占53.9%，賣出糧食117100公斤，占46.1%，大部分是本地銷售。
三、糧食儲藏方法
1.存放的方法：在調查中有70%的農戶儲糧都是采用袋裝，少部分為鐵皮倉、木桶、木柜或零散堆放。
2.殺蟲方法和用藥情況：農戶收起后的糧食有33戶使用“甲敵粉”、“敵毒粉”拌在糧食里入倉的，占總調查戶數的53.2%；有19戶在糧食生蟲時用紗布或棉布包扎“磷化鋁”埋入糧袋（倉、桶柜）中殺蟲的，占30.6%；糧食數量少，儲藏條件好當年用完不留余糧的，不施任何農藥的僅有10戶，占16.1%。
四、農民儲糧存在的問題
調查結果表明，農民儲糧存在著以下幾方面的問題：
1.沒有適用的設施.目前，農戶儲糧既無適合的農家倉房，又無適用的儲糧器具，少部分農戶將糧食堆放在沒有防潮的地板上，由于達不到防潮要求、又缺乏儲糧技術，蟲蛀、霉變屢見不鮮；大部分農戶將糧食堆碼在廚屋或住室邊角部位，由于達不到有效防護，雀食、鼠盜極為普遍；還有少數農戶由于居住面積較小，將糧食堆放在簡易棚中，更免不了家禽家畜的隨意糟蹋，在家庭儲糧施藥治蟲過程中，因密封不善會造成的毒氣外泄，直接危害著農戶的居住安全。
2.糧食損耗量較大.由于近年來，農村強勞動力大部分都外出打工，農戶家中缺乏勞動力，所儲的糧食沒有能力管理和晾曬，除正常的蟲蛀、鼠盜之外，還有部分糧食因入儲時沒時間整曬水分較高或在儲存期間返潮、結露等原因造成霉爛變質，調查結果表明，損失損耗糧食為2萬余公斤，損失率8%—12%左右.按照農戶留下的自用糧食比例計算，全縣每年將損失糧食達1000萬公斤左右.
3.使用高毒、劇毒農藥殺蟲.大部分農戶將糧食與人居共處，糧食儲藏中存在隨意性或不科學性地使用高殘留農藥殺蟲、滅蟲.調查結果表明：使用“甲敵粉”、“敵毒粉”拌在糧食里入倉的33戶，占調查戶數的53.2%；使用“磷化鋁”殺蟲的19戶，占調查戶數的30.6%。
這樣以來，糧食中會有很高的農藥殘留.食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留的糧食或糧食轉化的其他食物（如：釀出的酒、大米、面粉等）會導致人、畜急性中毒或群體性中毒事故.長期食用農藥殘留超標的農副產品，也會導致慢性中毒，導致疾病的發生.目前儲糧殺蟲劑中最有效、最方便、最實用的也就是“磷化鋁”藥劑.“磷化鋁”藥劑殺蟲主要是靠“磷化鋁”與空氣中的二氧化碳發生化學反映后產生的磷化氫劇毒氣體殺蟲，在施藥過程中一定要使糧食裝具充分密閉、遠離人、畜住地，如果糧人共處一室會帶來直接的生命危險。
4.影響居住環境.隨著社會主義新農村的建設，城鄉一體化的推進，農民在注重發展生產、提高經濟收入的同時，還注重生活方式的轉變、生活質量的提高和居住環境的變化，傳統的農戶儲糧模式既不衛生、也不安全，直接影響農村環境的優化。
五、解決問題的辦法與建議
糧食安全始終是關系我國經濟發展、社會穩定進步和國家自立的全局性重大戰略問題.社會主義新農村建設，應立足于人了群眾的生產、生活和環境質量的提高.一是宣傳普及農村安全儲糧技術，開展多種形式的農村安全儲糧技術咨詢和技術培訓，指導農戶科學儲糧.積極爭取有關部門支持，加大投入力度，改進農村儲糧裝具，推廣科學儲糧技術，提倡儲糧殺蟲選用“磷化鋁”殺蟲劑，減少糧食中的農藥殘留，以利于人們的身體健康，同時有利于減少農村糧食產后損失.二是盡快建立糧食執法隊伍，完善糧食質量檢測手段，加強糧食質量監管，形成有專門機構，人員來為農民儲糧提供技術服務.三是建議各級政府加大投資修繕原各糧點的倉庫，由糧食部門投入技術和服務、將農民剩余的糧食由糧食部門實行代保管，代管期間農民可以按需求提取現金或兌換其他品種的實物，即有效地解決了農民的儲糧問題，減少儲糧損失，提高生活質量.真正體現以人為本，科學發展，讓全縣廣大人民群眾吃上放心糧、安全糧。
糧食工作情況的'調研報告4
調查時間：
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
調查地點：
xx小學生食堂、教室
調查目地：
1、為了了解同學們在食堂就餐、教室浪費的情況
2、提醒他們下一次不再浪費
3、同學們懂得節約光榮，浪費可恥
調查對象：
校園內、食堂就餐的同學
調查分析：
經過一系列調查,我發現學校食堂浪費嚴重。經過幾天來的觀察，中午在學校食堂就餐大約300人中， 70%的同學經常沒有把飯吃完。更離譜的是，有些同學僅僅吃了幾口就把飯菜倒掉了。當我詢問其原因時，有些同學就說：“沒胃口，吃不下�！边�有些同學說：“菜燒得不好吃，吃不下去。據了解，食堂每餐大概有500多名師生用餐，如果70%的人每餐浪費0.05千克大米，那么，食堂僅僅一天浪費的大米就有25千克了，一個月31天就得浪費775千克，一年的浪費就可想而知了。同學們在吃課間營養餐的時候，有些同學隨手就把豆漿、面包扔進垃圾桶，還有些同學吃了一口就扔掉。面包和豆漿是工人叔叔辛辛苦苦的勞動成果，不應該浪費。
調查建議：
我認為學校應該在醒目的地方豎立警示牌提醒同學們不要浪費糧食，可以在班會上開展節約光榮，浪費可恥的一系列活動，還可以用演小品的節目讓同學們更加懂得節約光榮，浪費可恥，要珍惜勞動成果。課后，讓我們利用休息時間制定節儉方案,時刻約束自己的行為,養成勤儉節約的好習慣。
調查結論：
看著這些浪費現象，我作出了一系列分析。隨著社會的發展，人們生活水平有了提高，勤儉節約卻漸漸被我們遺忘，認為浪費一點糧食算不了什么。如果每個人都浪費一點，那就不敢想象了。讓我們記住“節儉光榮，浪費為恥”這句話，把這句話作為我們今后行動的指南。
糧食工作情況的調研報告5
在科學技術飛速發展的今天，糧食仍然是一個重要商品、一個非常重要的戰略物資，如何保管和使用好糧食，為全縣廣大人民群眾吃上放心糧，滿足人民生活質量提高的需要,促進社會主義新農村建設,根據國家糧食局XX年對農村儲糧抽樣調查顯示，由于農村儲糧設施簡陋、缺乏儲糧技術、儲糧方法不科學等原因，農戶儲糧損耗驚人，損失率在8%—10%，全國每年農戶儲糧損失量高達150億—200億公斤，相當于有“北大荒”之稱的黑龍江農墾區糧食總產量的1.5—2倍，糧食資源浪費嚴重。為此，縣糧食局對我縣農民儲糧現狀進行了調查，具體情況如下：
一、基本情況
xx位于滇東，地處滇桂黔三省區五地州結合部，境域縱距約90千米，橫距56千米，國土面積2783平方千米，總耕地面積6.5萬公頃，林地16萬公頃。最高海拔2409米，最低海拔737米。年平均氣溫14.3℃，年平均降水量1219.7毫米，年平均日照1626.4小時，年無霜期244～344天。轄8個鄉鎮109個村社。共10.37萬戶39.4萬人(農業人口32萬，占90%;少數民族人口6.75萬人，占17%)。チ甘襯瓴1.5億公斤。
二、抽樣調查的鄉鎮及戶數情況
為全面提高糧食儲藏安全知識，減少糧食損耗，查找糧食儲藏中施用農藥所存在的安全隱患，糧食抽出專人組成工作組。于XX年10月至12月進行調查。分別對高良、五龍、龍慶、竹基、丹鳳、葵山、彩云等7個鄉鎮13個村民委員會，24個村民小組，62戶農戶進行了實地走訪調查落實。共出動車輛18車次，人員90余人次。共計調查家庭人口286人，土地面積701.4畝，年產糧食254100公斤，平均畝產糧食362公斤，人均產糧888公斤。其中自用糧食(口糧、養殖用糧)137000公斤，占53.9%，賣出糧食117100公斤，占46.1%，大部分是本地銷售。
三、糧食儲藏方法
1.存放的方法：在調查中有70%的農戶儲糧都是采用袋裝，少部分為鐵皮倉、木桶、木柜或零散堆放。
2.殺蟲方法和用藥情況：農戶收起后的糧食有33戶使用“甲敵粉”、“敵毒粉”拌在糧食里入倉的，占總調查戶數的53.2%;有19戶在糧食生蟲時用紗布或棉布包扎“磷化鋁”埋入糧袋(倉、桶柜)中殺蟲的，占30.6%;糧食數量少，儲藏條件好當年用完不留余糧的，不施任何農藥的僅有10戶，占16.1%。
四、農民儲糧存在的問題
調查結果表明，農民儲糧存在著以下幾方面的問題：
1.沒有適用的設施。目前，農戶儲糧既無適合的農家倉房，又無適用的儲糧器具，少部分農戶將糧食堆放在沒有防潮的地板上，由于達不到防潮要求、又缺乏儲糧技術，蟲蛀、霉變屢見不鮮;大部分農戶將糧食堆碼在廚屋或住室邊角部位，由于達不到有效防護，雀食、鼠盜極為普遍;還有少數農戶由于居住面積較小，將糧食堆放在簡易棚中，更免不了家禽家畜的隨意糟蹋，在家庭儲糧施藥治蟲過程中，因密封不善會造成的毒氣外泄，直接危害著農戶的居住安全。
2.糧食損耗量較大。由于近年來，農村強勞動力大部分都外出打工，農戶家中缺乏勞動力，所儲的糧食沒有能力管理和晾曬，除正常的蟲蛀、鼠盜之外，還有部分糧食因入儲時沒時間整曬水分較高或在儲存期間返潮、結露等原因造成霉爛變質，調查結果表明，損失損耗糧食為2萬余公斤，損失率8%—12%左右。按照農戶留下的自用糧食比例計算，全縣每年將損失糧食達1000萬公斤左右。
3.使用高毒、劇毒農藥殺蟲。大部分農戶將糧食與人居共處，糧食儲藏中存在隨意性或不科學性地使用高殘留農藥殺蟲、滅蟲。調查結果表明：使用“甲敵粉”、“敵毒粉”拌在糧食里入倉的33戶，占調查戶數的53.2%;使用“磷化鋁”殺蟲的19戶，占調查戶數的30.6%。
這樣以來，糧食中會有很高的農藥殘留。食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留的糧食或糧食轉化的其他食物(如：釀出的酒、大米、面粉等)會導致人、畜急性中毒或群體性中毒事故。長期食用農藥殘留超標的農副產品，也會導致慢性中毒，導致疾病的發生。目前儲糧殺蟲劑中最有效、最方便、最實用的也就是“磷化鋁”藥劑�！傲谆X”藥劑殺蟲主要是靠“磷化鋁”與空氣中的二氧化碳發生化學反映后產生的磷化氫劇毒氣體殺蟲，在施藥過程中一定要使糧食裝具充分密閉、遠離人、畜住地，如果糧人共處一室會帶來直接的生命危險。
4.影響居住環境。隨著社會主義新農村的建設，城鄉一體化的推進，農民在注重發展生產、提高經濟收入的同時，還注重生活方式的轉變、生活質量的提高和居住環境的變化，傳統的農戶儲糧模式既不衛生、也不安全，直接影響農村環境的優化。
五、解決問題的辦法與建議
糧食安全始終是關系我國經濟發展、社會穩定進步和國家自立的全局性重大戰略問題。社會主義新農村建設，應立足于人了群眾的生產、生活和環境質量的提高。一是宣傳普及農村安全儲糧技術，開展多種形式的農村安全儲糧技術咨詢和技術培訓，指導農戶科學儲糧。積極爭取有關部門支持，加大投入力度，改進農村儲糧裝具，推廣科學儲糧技術，提倡儲糧殺蟲選用“磷化鋁”殺蟲劑，減少糧食中的農藥殘留，以利于人們的身體健康，同時有利于減少農村糧食產后損失。二是盡快建立糧食執法隊伍，完善糧食質量檢測手段，加強糧食質量監管，形成有專門機構，人員來為農民儲糧提供技術服務。三是建議各級政府加大投資修繕原各糧點的倉庫，由糧食部門投入技術和服務、將農民剩余的糧食由糧食部門實行代保管，代管期間農民可以按需求提取現金或兌換其他品種的實物，即有效地解決了農民的儲糧問題，減少儲糧損失，提高生活質量。真正體現以人為本，科學發展，讓全縣廣大人民群眾吃上放心糧、安全糧。
糧食工作情況的調研報告6
根據省糧食局《關于做好年度社會糧食、食用植物油及油料供需平衡調查工作的通知》精神，結合我市實際，認真組織實施，較好地完成了任務，現將調查情況報告如下。
一、調查方法及措施
我們始終將調查工作貫穿日常工作之中，結合商流統計工作深入企業掌握第一手資料，不定期檢查發放到調查戶手中的調查手冊。常設調查機構，深入選定的農戶、城鎮居民戶和糧油經營、加工、轉化企業，逐項、逐類采集調查數據，根據調查樣本，分類、歸納、審核、匯總、測算、分析，努力做到調查資料客觀、真實。
二、調查范圍及對象
調查各類對象170個，確定抽樣樣本共110個，分別為農村居民22戶，城鎮居民28戶，餐飲企業12家，單位食堂7家；調查非國有糧食經營（加工）企業11家，轉化企業7家，國有糧食經營企業7家，食用油經營企業12家，食用油轉化企業4家。選取的調查范圍和對象，涵蓋了我市糧油消費、流通領域的各個方面，所選樣本具備一定的代表性和典型性，基本上能代表我市社會糧油供需的基本情況。
三、基礎調查情況
①農戶調查情況
全市抽樣調查戶22戶，家庭人口94人，抽樣調查戶占全市農戶總數的0.56‰。
抽樣農戶人均年消費口糧287.8公斤，全市農村人口16.77萬人，匡算農村人口年消費口糧4.83萬噸，同比減少0.19萬噸；抽樣農戶人均存糧700公斤，匡算全市農戶存糧11.72萬噸，同比減少12.68萬噸。其中啤酒大麥庫存8.8萬噸，占農戶糧食總庫存的75%（以上均為原糧）。
抽樣農戶人均年消費口油10.95公斤，全市農村人口16.77萬人，匡算全市農村人口年消費口油1836.69噸，同比減少201.91噸（以上均為成品油）。
�、诔擎偩用裾{查情況
全市抽樣調查城鎮居民28戶，家庭人口105人，占全市城鎮人數的0.41‰。
抽樣調查城鎮居民人均年消費口糧223.5公斤，全市城鎮人口29.97萬人，匡算全市城鎮居民年消費口糧6.69萬噸，同比增加0.25萬噸（以上均為原糧）。
抽樣調查城鎮居民人均年消費口油13.92公斤，全市城鎮人口29.97萬人，匡算全市城鎮居民年消費口油4375.61噸，同比增加106.9噸（以上均為成品油）。
�、鄄惋嬈髽I情況
全市調查了60家餐飲企業，抽樣12家；單位食堂19家，抽樣7家。根據抽查數據匡算出單位食堂年消費食油551.1噸，較上年有所增加。
�、芊菄屑Z食經營企業情況
全市調查非國有糧食經營（加工）、轉化企業18家，企業糧食購進來源以從當地生產者購進為主；少量從當地國有企業及省外購進。銷售渠道主要是銷給當地城鄉居民、省內部分市縣及省外。根據樣本匡算，年全市非國有經營（加工）、轉化企業本年糧食流通量13萬噸，年末庫存5.4萬噸，經營狀況穩定，庫存略增。
⑤國有糧食經營企業情況
年我市國有糧食企業年經營量7.6萬噸，年末商品庫存0.6萬噸。經營量減少，同比減少2.2萬噸。年末總庫存（含儲備）3.95萬噸，庫存略有增加，主要是地方儲備增加。
�、奘‰H間糧食主要流向情況
根據樣本匡算，年全市國有、非國有糧食經營企業從省外購進糧食3.5萬噸，銷往省外4.8萬噸。
四、全市糧食油料供需平衡狀況分析
1、年我市糧油生產情況
�、偌Z食生產情況
年糧食作物播種面積72.57萬畝，同比增加0.36萬畝。其中：小麥34.54萬畝，同比增加0.14萬畝；啤酒大麥19.64萬畝，同比減少0.94萬畝；玉米16.04萬畝，同比增加0.77萬畝；糧食總產量33.8萬噸，同比增加0.78萬噸。其中：小麥13.19萬噸、同比減少0.35萬噸；啤酒大麥8.57萬噸、同比增加0.38萬噸；玉米10.89萬噸、同比增加0.84萬噸；其他糧食1.15萬噸，同比增加0.04萬噸。
�、谟土仙a情況
年我市油料播種面積10.45萬畝，同比增加1.04萬畝。產量2.32萬噸，折合成品油約0.68萬噸，同比增加0.15萬噸。
2、社會糧食油料總供給與總消費
�、倌耆猩鐣Z食總供給
年全市社會糧食總供給量37.56萬噸，其中本地糧食產量33.8萬噸，比上年增加1.08萬噸。年年末，全社會庫存商品糧食8.4萬噸，其中：國有糧食經營企業庫存糧食0.6萬噸，占總庫存的7%；非國有糧食經營企業庫存糧食2.8萬噸，占總庫存的33%；轉化企業庫存糧食0.5萬噸，占總庫存量的5.9%;農戶存糧口糧2.9萬噸，占總庫存的34.5%(農戶總存糧中作為經濟作物的啤酒大麥未計)。
�、谀耆猩鐣Z食總消費
年全市社會糧食總消費量31.7萬噸，其中口糧消費11.5萬噸，占消費量的36%：城鎮人口口糧6.7萬噸，占消費量的21.1%；農村人口口糧4.8萬噸，占消費量的15%；飼料用糧1.3萬噸，占消費量的3.5%；種子用糧2.7萬噸，占消費量的8.5%，其他用糧占51.9%。糧食商品率達71.2%，其中：小麥商品率40%、玉米商品率85%、啤酒大麥商品率95%，豆類、薯類商品率65%。
大米需求（按原糧計）2.7萬噸，全部外購。除去其他需求，當年產需仍處于緊平衡狀態。為了保證市場供應，年，我局加大外購力度，從河南等地調糧1萬多噸，在保供穩價的同時，充實了市縣區級糧食儲備。
�、勰耆杏土峡偣┙o與總消費
年全市油料總供給2.32萬噸，折合食用油0.68萬噸，總需求0.92萬噸�？紤]正常流通量，食用油缺口0.23萬噸需外調。
3、對我市糧食、油料供需平衡的幾點建議
根據以上調查與匡算，對我市糧油供需平衡提出如下建議
①加強調控，提高調劑糧食余缺的能力
調查測算結果表明，年我市小麥種植面積、產量提高，主食口糧處于緊平衡狀態。根據以往慣例，如果啤酒大麥市場回暖，小麥種植面積有可能下降，加之極端天氣頻發，糧食供需平衡形勢并不樂觀。隨著城鎮化率的不斷提高，我市農村人口呈現凈流出，在2011年減少2.95萬人的基礎上，年再減少0.42萬人，城鎮人口呈現剛性增長，較上年增加0.57萬人。根據我市需求狀況，作為主食用糧的小麥需求量在今后較長一段時期內，將呈現持續穩步增長態勢，而我市近兩年的小麥產量，只能滿足當年消費需求，油料生產產不足需。為此，建議政府加大政策扶持力度，引導農民繼續擴大小麥、油料種植面積，以提高政府宏觀調控和抵御重大風險的能力。同時要提高調劑余缺的能力，避免出現農民“賣糧難”現象。
�、诩訌妳^域間協作，做好保供穩價工作
調查測算結果表明，我市糧食供需總量基本平衡，但品種結構矛盾突出，較為明顯的是大米、油料。要以“政府主導、企業運作”為原則，把省際間協作做為糧食行業招商引資的重點，推進我市糧油有序流通，加強區域協作，調劑糧油品種，保障市場供給，保持糧價平穩運行。
�、鄞罅ν七M科學儲糧，保持合理糧食庫存
我市目前地方儲備（市縣區級）2.25萬噸，企業、農戶存糧迅速下降。國有企業由于貸款難，受資金制約，無力收購，商品庫存大幅下降，80%國有糧食企業商品庫存為零，非國有企業從自身利益考慮不愿多存糧；存糧農戶只存當年口糧，同時35%的農戶已由糧食生產者轉為商品糧消費者。鑒于此況，在抓好糧食生產存糧于地的同時，要從多方面入手保持足夠的糧食庫存，一是繼續加大地方儲備規模。二是著力提高企業庫存。建議通過激勵和懲治手段，保持企業合理庫存。二是做好農戶存糧的科學指導及服務，鼓勵、支持農戶存糧。多管齊下夯實糧食安全的基礎。
�、芙∪Z食購銷網絡，完善糧食市場體系
近年來，我市城鎮居民口糧基本是由民營企業和個體經營戶組織供給，他們在活躍市場、保障供給中發揮了靈活、快捷、方便的積極作用，但存在經營規模小、專業化程度低、帳實不符、監管不力等問題。在當前糧食市場化形勢下，保證軍需民食供給，就必須健全糧食購銷網絡、完善市場糧食供需體系。一是引導糧食經營企業在城區、鄉鎮、集市建設糧油連鎖專賣店，推進“放心糧油”走進千家萬戶；二是加強糧食市場監督檢查、糧食流通統計、糧油供需平衡調查、市場監測預測工作，充分發揮政府公共服務職能，促進市場糧食流通有序發展，保證糧食供需安全及質量安全。
五、調查工作中存在的問題和建議
1、存在的問題
�、僖婪ㄕ{查的資質不健全
我市社會糧油供需平衡調查依托下屬企業的統計人員開展調查，目前統計人員不具備依法調查的資質，社會經營企業不能積極配合，有些甚至拒絕配合調查，開展調查難度大、困難多，單位食堂、餐飲業等項目的調查只能通過熟人關系開展，不僅增加了調查成本，而且樣本的代表性也打了折扣。
�、谄髽I承擔社會性業務的能力有限
由于人力、物力、財力的限制，個別承擔調查任務的企業疲于應對、不夠重視，統計人員個人難以開展工作。
③調查人員素質有待提高
基層統計人員基本沒有系統的培訓，知識難以更新，難于適應要求越來越高調查工作。
2、建議
①完善糧食行政執法保障體系
我市私營糧食企業和個體糧商較多，許多個體糧食經營戶由于臺帳不健全，購、銷、存記錄不準確，給社會糧油供需平衡調查工作帶來很大困難。因此，應加快建立健全糧食行政執法保障體系，加大糧食行政執法監督檢查力度。加強對所有從事糧油收購、銷售、儲存、加工的糧油經營者執行糧食流通統計制度的檢查，嚴格執行糧食經營信息統計報告制度。確保社會糧油供需平衡調查數據的真實性和準確性，為政府提供真實可靠的宏觀調控依據。
�、诩訌娦麄鳎岣哒J識，完善手段，保證質量
開展社會糧油供需平衡調查是新時期做好糧食工作的重要基礎，是糧食購銷市場化后，為糧油宏觀調控、正確決策提供重要基礎依據的工作，應對承擔調查任務的企業予以一定的經濟補償，激勵這些企業重視、支持調查工作，同時賦予調查人員依法開展調查的權力和資質，健全調查機制，完善調查手段，保證調查質量。
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