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2016年保健養生:怎樣減少喝酒的傷害
在酒文化如此盛行的時候,親友聚會、接待來賓……總會遇到各種各樣不得不喝酒的場合,雖說都知道“酒大傷身”,但是又不能不喝。那么有沒有什么小技巧可以減輕酒精對我們人體的傷害呢?
1
避免空腹喝酒
酒精會對胃黏膜產生刺激使之充血、胃酸過渡分泌,這也是酒后嘔吐、反酸的原因之一。另外,空腹狀態會加速胃黏膜對酒精的吸收速度。
2
酒前喝點兒奶類、吃點兒雜糧
酒前吃點兒食物使胃充盈,可以減慢胃黏膜對酒精的吸收速度,還可以選擇喝些牛奶或酸奶,會在胃黏膜形成一層保護層,減輕酒精對胃黏膜的傷害。
吃東西的話可以選擇在酒前吃點兒雜糧粥、雜糧饅頭等食物,食用這些東西主要有兩個用意:
A.主食中富含的淀粉到我們體內就會分解成葡萄糖,它到肝臟會合成一種物質——葡萄糖醛酸,可以幫助肝臟解毒,尤其是酒精帶來的傷害。
B.酒精在體內代謝過程中需要維生素B1的參與,如果喝白酒,其中幾乎不含維生素B1,所以補充維生素B1非常重要。而粗雜糧中維生素B1的含量比較豐富,酒前喝點兒雜糧粥可是極好的!
3
少喝、慢喝
先來說少的標準。中國營養學會給我們大眾的建議是:如飲酒應限量!那么這個量是多少呢?
對于男性來講每天不要超過25克酒精,女性不要超過15克酒精。
換算到具體種類的酒上,也就是說喝葡萄酒時,男性不要超過250毫升,女性不要超過150毫升。
喝啤酒時,男性不要超過750毫升,女性不要超過450毫升。
喝白酒時,高度白酒男性不要超過50克,中度白酒男性不要超過75克,女性不要超過50克。
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