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沙茶拌面怎么做好吃
喜歡吃沙茶醬的你,這一道“沙茶拌面”不可錯過。以下是小編給大家帶來沙茶拌面的做法,以供參閱。
沙茶拌面的簡單做法
材料
蒜末12公克,陽春面90公克,蔥花6公克,沙茶醬1大匙,豬油1大匙,鹽1/8茶匙
做法
1.將蒜末、沙茶醬、豬油及鹽加入碗中一起拌勻。
2.取鍋加水燒開后,放入陽春面用筷子攪動拌開,小火煮約12分鐘。
3.面撈起后將水分濾干,倒入碗中,拌勻后灑上蔥花即可,亦可依個人喜好加入烏醋、辣油或辣椒渣拌食。
沙茶拌面的好吃做法
材料
面條 1人份,蔥花蒜末 適量,[調味料] ***,醬油 1小匙,沙茶醬 1大匙,香油鹽烏醋糖 少許,開水 少許
做法
1、將蒜末和調味料攪拌均勻。
2、燒開一鍋水,放入面條煮熟,撈起瀝干備用。
3、面條和做法1調味料充分攪拌,再撒上蔥花即可。
沙茶拌面的普通做法
材料
面條 1斤,沙茶醬 2大匙,醬油 4大匙,烏醋 2大匙,香油 適量,熱水 3大匙
做法
1、起一水鍋,待水沸騰后放入面條煮熟。
2、調醬:將沙茶醬、醬油、烏醋、香油、熱水,調勻。
3、將煮熟的面條與醬料拌勻即可。
沙茶拌面的家常做法
材料
五木營養面條 半包,牛絞肉 160g,沙茶醬 1湯匙,醬油 2湯匙,蔥 1根,蒜 1瓣
做法
1、牛肉先用少許醬油醃15分鐘(也可加入蛋清)
2、用深鍋將水煮開后,放少許鹽 煮面
3、蔥切小段、大蒜拍碎后切碎
4、取沙茶醬的油爆香蔥段及大蒜(也可用一般沙拉油)放入醃好的牛肉炒散后再加入1匙沙茶醬拌炒
5、面煮好后放進碗里再加入剛炒好的沙茶牛肉就完成囉!!(依個人喜好可以加入胡椒粉)
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