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茶香馬拉糕的做法
喜歡吃馬拉糕的朋友平時也可以在家自己制作，制作方法并不會太難。下面小編為大家整理了茶香馬拉糕的做法，希望能幫到大家！
[原料/調料]
1.低筋面粉 200公克
泡打粉 5公克
布丁粉 20公克
2.貳砂 200公克
蛋 5個
牛奶 40公克
沙拉油 80公克
3.烏龍茶茶汁(冷) 20公克
小蘇打粉 2公克
4.烏龍茶茶葉(濕) 20公克
[制作流程]
準備工作─將烏龍茶茶葉5公克浸泡于300公克的沸水中，至茶葉泡開
1.將泡開的茶葉撈起瀝干，取出20公克茶葉切末備用。
2.將低筋面粉、泡打粉與布丁粉混合過篩，加入材料2拌至光滑無顆粒狀。
3.將材料3調勻后，加入作法2拌勻，接著將切碎茶葉加入拌勻。
4.將拌勻的面煳靜置30分鐘后，入蒸籠以大火蒸30分鐘即可。
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