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美食韓國炒年糕的做法介紹
韓國的美食已然成為了一種新追求。韓國炒年糕就是韓國菜肴中非常具有代表性的一種。美食韓國炒年糕的做法介紹,我們來看看。
韓國炒年糕的做法大全:沙司炒年糕
食材準備
年糕1袋,番茄沙司,圓蔥適量,蔥,大蒜,胡蘿卜適量。
方法步驟
1、將胡蘿卜去皮切片,圓蔥切塊,蒜切片,蔥切段;
2、年糕用開水浸泡5分鐘左右,或者煮一下也行;
3、鍋中燒熱少許油,放入胡蘿卜,圓蔥,蒜瓣和蔥翻炒;
4、加入適量的胡椒粉,姜粉,翻炒均勻后加入醬油,放入年糕條;
5、炒至年糕沾滿醬汁,加入白糖翻炒至白糖融化,然后加入番茄沙司;
6、加入適量的水,翻炒均勻收汁即可出鍋。
韓國炒年糕的做法大全:白菜年糕
食材準備
韓國辣白菜150克,年糕150克,青椒1個,油鹽適量,韓式辣醬15克,白糖2克,香油適量,熟芝麻適量。
方法步驟
1、辣白菜切碎,年糕切條,青椒切絲,炒鍋中倒入香油,爆香蔥花;
2、倒入辣白菜翻炒出香,然后加入韓式辣椒醬,倒入年糕翻炒;
3、加入適量的清炒炒至一會,然后加入糖和鹽,年糕炒軟后加入青椒;
4、淋入香油,翻炒均勻后關火,盛出后撒些熟芝麻即可食用。
正宗芝士韓國炒年糕怎么做
食材準備
年糕,魚糕,洋白菜,韓式辣醬,韭菜,白糖適量,洋蔥,芝士片,煮雞蛋,鹽少許,
方法步驟
1、鍋中放入適量的開水,將辣醬和白糖放入鍋中攪拌至融化;
2、素菜洗凈切絲,魚糕切塊,韭菜切段;
3、醬汁沸騰后加入適量的年糕和魚糕,攪拌均勻;
4、再次沸騰后加入素菜拌勻,然后加入雞蛋,待雞蛋煮好后切成兩半;
5、煮沸后不管火,待其再煮幾分鐘后加鹽,湯汁濃稠后關火即可。
家常玉米韓國炒年糕怎么做
食材準備
年糕片適量,玉米粒少許,胡蘿卜丁,豌豆粒適量,番茄醬適量,沙拉醬少許,辣椒面適量,鹽少許。
方法步驟
1、鍋中放入少許油,小火放入辣椒面燒至變色;
2、放入素雜菜翻炒至化凍,然后加入適量的溫水;
3、接著加入年糕片炒勻,加入番茄醬,鹽,沙拉醬;
4、拌勻至無水,粘稠后即可關火出鍋。
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