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      1. 香辣炒年糕的做法

        時間:2024-07-19 23:16:00 糕點培訓 我要投稿
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        香辣炒年糕的做法

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          1. 準備食材:年糕、香辣炒拌醬、香菜;

          2. 年糕切條;如果不要切,可以蒸一下再切;

          3. 清水煮沸,放入鍋中煮2分鐘,撈出瀝干水;

          4. 熱鍋,倒油,放入年糕翻炒片刻;

          5. 加入香辣炒拌醬,翻炒均勻;

          6. 放香菜炒均即可。PS:我沒有放鹽,因炒拌醬有鹽,如果覺得淡的可以放鹽。

          小貼士

          1.切年糕比較硬可以蒸一下再切;

          2.水煮一下再炒,容易熟,更入味;

          3.醬料有鹽,沒有放鹽,如果喜歡吃重的,可以加鹽;

          4.醬料可以更加自己喜歡挑選。

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