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      1. 冰沙的做法介紹

        時間:2024-10-21 13:31:06 冷飲培訓 我要投稿
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        冰沙的做法介紹

          沙冰是韓國人夏季喜歡的代表性零食之一。沙冰的歷史雖然并不久遠,但隨著沙冰的人氣越來越高,從保持紅豆原味的紅豆沙冰到深受年輕人喜愛的風味沙冰,沙冰的種類可謂越來越多。

          多彩水果冰沙

          材料

          大西米、哈密瓜(帶橙紅的黃色)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠帶黑點)、火龍果(粉紅白色黑點)、菠蘿(金黃色)等。

          制作

          1、大西米經水燒煮發開,冷卻,放入糖水中,入冰箱待用。

          2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。

          3、用玻璃水果深盆一個,大西米、水果丁去水瀝干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰,淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡,可適量澆糖油。

          家里碎冰的做法:將冰塊裹上干凈毛巾,用刀拍碎(盡可能拍成細粒狀)。

          提示:水果可以根據情況自由配合。但不宜用梨子與蘋果,因為梨子與蘋果切丁后,時間長了會起“銹斑”,顏色不好看。

          草莓冰沙

          材料

          草莓7粒、果糖3大匙、白汽水1大匙、冰塊適量。

          做法

          1.草莓洗凈去蒂,切小塊。

          2.依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調理杯中,攪打均勻即可。

          3.以長湯匙略微拌一拌,再繼續攪打20秒鐘即可。

          功效:有助于防治高血脂和心臟病。

          芒果冰沙

          功效:室內開冷氣,室外流熱汗,夏天肌膚水分隨時跟你“saygoodbye”。這個季節正好盛產廉價又美味的芒果,何不好好利用一把,做個水水美人兒。

          材料

          芒果300克,鮮奶60毫升。

          做法

          1、將芒果去皮切成小塊,冰凍成冰。

          2、冰好后加入鮮奶用果汁機打成冰沙。

          3、裝入冰鎮過的杯中,插上芒果片裝飾。

          葡萄柚漿果冰沙

          在這樣一杯美味的提神飲料中,營養豐富的佛羅里達葡萄柚汁和草莓、藍莓配合完美。

          材料

          2杯草莓或藍莓,切片;1個中等香蕉,切碎;1/3杯佛羅里達葡萄柚汁;2杯冰塊。

          制法

          1、在攪拌器容器內倒入草莓或藍莓,香蕉和佛羅里達葡萄柚汁,加蓋攪拌直至完全融合。

          2、隨著攪拌器攪拌,通過蓋子開口處加入冰塊,一次一塊,攪拌直至香滑。

          3、把冰沙倒入杯中,如果想要外觀更漂亮一些,可以用整個草莓或者切塊的佛羅里達葡萄柚。

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