- 相關推薦
硬冰淇淋球的做法
導語:冰激凌中含有大量乳糖成分,乳糖最大的好處是能迅速提高腸胃滿足感,讓你的飽腹感指數升高。改掉飯后吃甜食的習慣,把一小盒冰激凌當飯前甜點吃,可以幫你控制食欲,這樣飯后你就不會因為自己吃得太多而感到懊悔。下面由小編為您整理出的硬冰淇淋球的做法內容,一起來看看吧。
用料
酸奶油(自制方法看前言) 250g (原方是348g)
煉奶(甜的!口味隨便)<220g (原方是330g)
香草精/香草膏(vanilla paste) 1/4 tsp
步驟:
準備好酸奶油,攪拌至順滑無顆粒
加入煉奶和香草精攪拌均勻
倒進干凈的容器里。此時還可以加一點切碎的水果。我丟了幾顆樹莓進去。
冷凍6個小時以上,最好過夜。直接拿出來就可以用勺子挖,一點碎冰的感覺都沒有。建議用冰淇淋勺挖成球(我沒有,用了金屬量勺,效果不太好)
原方作者推薦搭配水果糖漿做成sundae,或者煎個桃子搭配食用...我覺得太甜了就打了一個樹莓汁...
如何挖出冰淇淋球:用勺子在表面刮出條狀的冰淇淋,重復若干次卷成球
味道好極了!
【硬冰淇淋球的做法】相關文章:
硬冰淇淋做法02-13
冰淇淋的做法10-02
美味冰淇淋的做法09-21
奶油冰淇淋的做法09-02
西瓜冰淇淋的做法08-16
炸冰淇淋的做法10-03
冰淇淋簡單做法06-16
冰淇淋蛋糕做法07-11
香蕉牛奶冰淇淋的做法08-28
美味冰淇淋的簡單做法09-15