意式番茄肉醬的做法

意式番茄肉醬的做法

　　意式番茄肉醬，看到這個菜名，第一個想到的肯定是拌意面吃了，嘿嘿。一起來看看做法吧~~

　　材料：

　　番茄2個、小洋蔥1個、牛肉適量、番茄醬約半瓶、小塊黃油、黑胡椒粉適量、羅勒少許、鹽、糖各少許、清水適量。

　　做法：

　　1、準備好食材。

　　2、洋蔥切碎末。

　　3、番茄切塊后用料理機內攪成番茄糊

　　4、牛肉也切成塊后也放入料理機內加一勺水攪成肉泥。

　　5、鍋內放入黃油，用中小火炒香蒜末和洋蔥碎

　　6、倒入牛肉泥翻炒，炒散。

　　7、再放入番茄糊、番茄醬翻炒，加黑胡椒粉、羅勒葉、少許鹽、一丁點糖。

　　8、往鍋中倒入適量清水，煮開后轉小火熬30分鐘左右，熬至醬料濃稠即可。

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