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      1. 黃桃布丁的做法

        時間:2024-09-24 05:37:12 西點培訓 我要投稿
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          菜譜簡介

          這段時間上班忙得暈頭轉向,好容易盼到了周末啊~~~總是覺得休息的時間過得特別的快,哎~~~這不,離上班又倒計時了,可憐呢...... 不過再怎么也不能虧待了自己的胃,更不能虧欠自己的心!來一道窩心的小甜點吧~~~

          材料

          黃桃罐頭7片,吉利丁片1.5片

          做法

          1.把黃桃用攪拌機打成蓉;

          2.吉利丁片用冷水泡軟備用;

          3.將1稍稍加熱,放入2拌勻;

          4.放入冰箱冷藏3個小時左右即可.

          黃桃布丁

          菜譜簡介

          搬新家邀請q吧的朋友來家里玩,精心準備了正餐和甜點.飯后甜品時間顧著吃卻忘記拍照,西米露只好也補上之前做的照片了.冷藏在冰箱里,一共做了8杯黃桃~

          材料

          果凍粉20克,雀巢果珍芒果口味,白糖,黃桃罐頭,水500克

          做法

          1.把黃桃切成小塊,分別放在準備好的容器里。

          2.然后按果凍粉:水大概是20克:500克比例加入果凍粉和冷水,再放入適量白糖,芒果粉攪拌均勻。

          3.之后用鍋把混合液體煮沸即可關火,冷卻一下后盛入容器杯里,再冷卻一下放入冰箱冷藏2小時即可食用.

          黃桃免烤布丁

          材料

          黃桃約500克,鮮奶油40克,牛奶45克,細砂糖25克,吉利丁8克(約2片),

          做法

          1.原料稱重準備齊備

          2.牛奶+淡奶油混合放入鍋中,攪拌均勻

          3.加入白砂糖混合后,用小火加熱至微沸離火

          4.吉利丁取一片半,約6克用冰水泡軟

          5.加入到牛奶混合物中,攪拌至溶化

          6.如擔心有殘留顆;蛘吣棠,可以過篩一遍

          7.把黃桃放入攪拌機內,我用了六瓣黃桃做泥,另外一半黃桃裝飾

          8.攪打成黃桃果泥

          9.取1/2的黃桃果泥加入到布丁液中拌勻。另外半片吉利丁用冷水泡軟加入到余下的果泥中

          10.把布丁液倒入容器中,放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小時左右,至布丁液凝固

          11.從冰箱取出凝固的布丁,淋上果泥,即可食用

          12.做了兩版,一版長方形滴,一版奶瓶裝的

          

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