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羅漢果的神奇功效與作用-羅漢果的藥用價值
羅漢果,中藥名,為葫蘆科植物羅漢果的干燥果實。本品呈卵形、橢圓形或球形,長4.5~8.5cm,直徑3.5~6cm。表面褐色、黃褐色或綠褐色,有深色斑塊和黃色柔毛,有的具6~11條縱紋。頂端有花柱殘痕,基部有果梗痕。體輕,質脆,果皮薄,易破。果瓤(中、內果皮)海綿狀,淺棕色。種子扁圓形,多數,長約1.5cm,寬約1.2cm;淺紅色至棕紅色,兩面中間微凹陷,四周有放射狀溝紋,邊緣有槽。氣微,味甜。下面是yjbys小編為大家帶來的羅漢果的功效與作用的知識,歡迎閱讀。
羅漢果的功效與作用
1、降血糖
現代醫藥學研究發現,羅漢果含有豐富的糖甙,這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用來輔助治療糖尿病。
2、抗衰老
羅漢果含豐富的蛋白質、維生素維生素C,有抗衰老的作用。中醫認為羅漢果能益壽延年,現代醫學也認為,羅漢果對延緩衰老有一定的作用。
3、防治壞血病、抗癌作用
因為羅漢果中含有豐富的維生素C,因而食用它可以防治壞血病、癌癥。研究發現,微量元素硒對癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用,對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然,補硒可成為人們預防癌癥的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱,因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。
4、美容養顏
羅漢果具有清除自由基的功效與作用,因而羅漢果可以用于美容,制作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養顏的作用。
5、降血脂
現代醫學研究證明,羅漢果是一種防治高血脂果品。羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積,對防止高血脂癥、動脈粥樣硬化侑一定療效。
6、減肥
羅漢果口感甜美可以解饞,熱量又很低,所以很適合減肥瘦身,并且還美容養顏。而且羅漢果含有大量粗纖維,能減輕饑餓感,讓人產生飽腹感,是減肥人士不錯的選擇之一。
7、預防呼吸道感染
科學研究表明,羅漢果還可以預防呼吸道感染作用。
8、止咳、治療咽喉
羅漢果可用于咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎,它是歌唱演員和教師的最佳保健品。
9、補腎養腎
中醫認為,羅漢果滋陰補陽、補腎養腎、益壽延年,可以防止急性腎功能衰竭。
10、清火
中醫認為,由胃火引起的癥狀,通常表現為牙齦紅腫疼痛,口臭,喜冷飲,舌紅苔黃等。治療以清瀉胃火為主,可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果清胃涼血,適合去除由胃火引起的上火。
羅漢果的藥用價值
羅漢果為衛生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材,其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍,不產生熱量,是飲料、糖果行業的名貴原料,是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶,可防多種疾病,現代醫學證明,羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效,還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。營養價值高,有清熱解暑、換談止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥,糖尿病患者亦宜服用。
中醫藥學認為,羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸癥。
羅漢果的食用方法
1、糖果飲
材料:羅漢果250克,白砂糖適量。
做法:將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次,每次煎半小時,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,曬干,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲
2、羅漢果粳米粥
材料:羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精適量。
做法:將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。
3、減肥健身飲料
材料:羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克
做法:羅漢果洗凈、壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中。鍋內加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲料飲用。
4、羅漢果八珍湯
材料:瘦肉適量,羅漢果半個,龍眼肉15克,龍利葉50克,蜜棗6粒,花旗參20克,杏仁20克,北沙參15克。
做法:瘦肉洗凈,原件放入,加各藥物、水適量,煲2.5小時湯濃,即可飲湯食肉。
羅漢果泡水喝的方法
1、要選擇優質的羅漢果,羅漢果干果外觀棕黃色,完整,不裂不破,絨毛多的為佳?戳_漢果是否有烤焦現象。果心不發白,不顯濕狀。拿起羅漢果搖一搖,搖不響為佳。
2、把用來泡水的羅漢果敲碎后分成幾份,分量的多少取決于水杯,或是水壺的大小,太少則味道偏淡,太多則味道太甜。
3、就是泡水了,將羅漢果放入水杯或水壺,取沸水沖入,數分鐘后即可飲用。如果用于治療咽炎,可在其中加入點生甘草、胖大海。羅漢果性微寒,有胃病的飲用人可加入點姜片。
羅漢果泡水喝的功效
1、羅漢果泡水喝有生津止渴、清熱潤肺,治療因肺熱而引起的燥熱咳嗽以及因暑熱傷津口渴等癥狀。
2、羅漢果泡水還有降血脂降血壓,輔佐醫治糖尿病和肥胖癥的功效。
3、據醫學史書記載,羅漢果還有養陰的功效,可以潤腸通便。
羅漢果的副作用
萬物都有兩面性,羅漢果功效多,但也有一定的副作用。一般來說羅漢果的副作用是很小的,因為羅漢果太甜,傷脾胃。羅漢果如用太陽曬干的可以代茶飲,但,不能長期代茶。如果是烘干的飲多了會上火,風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢遺、夜尿者忌。
短期內飲用羅漢果無妨,長期飲用會導致胃腸功能的下降,引起連鎖的病理反應。但是對于體質極其敏感、寒涼的人來說,不建議喝羅漢果水的,如果咽炎實在難受,以不引起身體的過度反應為限,你可以嘗試喝少量的羅漢果水,這樣咽炎能慢慢恢復。
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