1. <tt id="5hhch"><source id="5hhch"></source></tt>
    1. <xmp id="5hhch"></xmp>

  2. <xmp id="5hhch"><rt id="5hhch"></rt></xmp>

    <rp id="5hhch"></rp>
        <dfn id="5hhch"></dfn>

      1. 餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案

        時(shí)間:2023-03-16 14:42:14 國(guó)慶節(jié) 我要投稿

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案集錦9篇

          為保障事情或工作順利開展,時(shí)常需要預(yù)先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。寫方案需要注意哪些格式呢?下面是小編為大家收集的餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案,僅供參考,大家一起來看看吧。

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案集錦9篇

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案1

          一、用特價(jià)菜,彌補(bǔ)不足

          “淡季”這段時(shí)間,大多數(shù)餐飲店的營(yíng)業(yè)額都會(huì)有不同程度的下滑,但是,要認(rèn)清淡季餐飲的特征,推出有針對(duì)性的促銷,就會(huì)“淡季不淡”。特價(jià)菜是最簡(jiǎn)單直接有效,雖然消費(fèi)旺季已過,名貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃,但人總是要吃飯的,普通實(shí)惠的菜也會(huì)吸引部分顧客。每日數(shù)款特價(jià)菜,不僅可以籠絡(luò)人心,還能保增長(zhǎng),減少幾道菜式的利潤(rùn),通過其他出品來彌補(bǔ)。不少餐館的促銷活動(dòng)本身就是虧本生意,但通過拉攏人氣,帶動(dòng)其它消費(fèi),做足量的文章,讓酒店保本維持著,以順利度過淡季。

          二、策劃美食節(jié),帶旺人氣

          人為地造節(jié)又是食肆應(yīng)付淡季有力的一招,前段時(shí)間,各大餐館的店慶、美食節(jié)相當(dāng)頻繁,這都是拉抬人氣的好辦法,如“法國(guó)勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”,東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此,更有甚者,餐廳還推出“三人行,免費(fèi)一人”的優(yōu)惠活動(dòng)。“買二送一”變相推廣,自是比直接打折高明得多,這些不同主題的活動(dòng),讓餐館賺足了人氣。舉辦美食節(jié)的`目的,旨在吸引客流,提升營(yíng)業(yè)額,往往是噱頭,以某一核心食材原料,通過各種烹飪手法的運(yùn)用,將其整體解構(gòu),并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn),如此讓食客大飽口福,食肆名利雙收,兩全齊美。還有,物以稀為貴,再平常的食材,只要限量供應(yīng),總會(huì)有人欣賞。根據(jù)消費(fèi)者的心態(tài),有些酒樓在城中走偏鋒,對(duì)一些特殊食材只限量供應(yīng)10份,售完即止,逾期不候,將消費(fèi)者的胃口吊起來。

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案2

          “團(tuán)圓宴”在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂,團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴,是中國(guó)人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國(guó)皆然,就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動(dòng)來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮,如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。

          一、活動(dòng)氛圍營(yíng)造

          很多餐廳會(huì)在過節(jié)這天派發(fā)紅包,里面也就一兩元錢,主要是氛圍營(yíng)造,有的`也會(huì)通過向顧客索要紅包方式營(yíng)造,但是這種方式相對(duì)來說不是很好,另外會(huì)采取對(duì)每一位來賓表達(dá)新年祝福的方式營(yíng)造

          二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排

          1、四熱菜:清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

          2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

          3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;

          4、餐后水果:歡聚一堂:

          原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

          制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

          注意事項(xiàng):新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類的。

          三、背景音樂

          能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂,如:喜洋洋,步步高,春節(jié)序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞

          四、餐廳裝飾

          為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來進(jìn)行相應(yīng)的布置。

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案3

          01、國(guó)慶節(jié)餐廳的氣氛

          在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,國(guó)慶節(jié)促銷,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。

          1、餐臺(tái)

          在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。

          2、音響

          餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。

          3、燈光

          餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

          4、色調(diào)

          不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

          5、布局

          餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),必將受到顧客的青睞。

          02/國(guó)慶節(jié)餐廳的服務(wù)

          促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國(guó)慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國(guó)慶節(jié)所涉及到的一些必備知識(shí),尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的.服務(wù)內(nèi)容,以活躍促銷氣氛。

          03/國(guó)慶節(jié)餐廳的食品促銷

          餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容:

          1、 菜式

          國(guó)慶節(jié)餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的國(guó)慶套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。

          2、 制作

          讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

          3、 觀賞

          在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

          4、價(jià)格

          通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。

          5、贈(zèng)品

          提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案4

          一、活動(dòng)目的

          國(guó)慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的.利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

          二、活動(dòng)主題:國(guó)慶同歡喜,好禮送不停

          三、活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的國(guó)慶促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

          四、活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月1日— 10月10日

          五、活動(dòng)具體內(nèi)容

          促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送特別加菜。

          促銷期間凡在本店指定系列套餐,xx公關(guān)傳媒即可獲得相應(yīng)禮盒。

          活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加國(guó)慶有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。

          六、活動(dòng)廣告宣傳

          人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

          報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。xx巡展公司并進(jìn)行傳單發(fā)放。

          七、其它相關(guān)策略

          人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案5

          一、活動(dòng)背景

          2月14日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。

          根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。

          二、活動(dòng)主題

          xx酒店xxxx情人節(jié)粉紅之旅

          玫瑰、粉紅、物語

          三、活動(dòng)時(shí)間

          2月14日

          四、活動(dòng)地點(diǎn)

          主要地點(diǎn):麗駿會(huì)大廳

          次要地點(diǎn):客房桑拿房

          五、活動(dòng)方法

          1、經(jīng)過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;

          2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上頭寫上愛的摯言。

          3、經(jīng)過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)

          4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

          5、灑吧推出情侶雞尾灑資料。

          六、氛圍營(yíng)造:

          夜總會(huì):

          1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

          2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。

          3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。

          4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

          客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

          七、廣告方法:

          1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。

          2、信息發(fā)布:3000元。

          3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。

          4、廣告文字:

          A、擁有你,我此生有幸。

          珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

          B、春信綻放,玫瑰花開,感情來了,你的故事開始了;

          情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的'的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(信息)

          C、2月14日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)歡樂!

          2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰,”PARTY恭候您的光臨!

          玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!

          八、促計(jì)劃:

          1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

          2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

          3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

          4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。

          九、活動(dòng)安排

          1、營(yíng)銷部:2月10日前推出活動(dòng)廣告

          2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

          2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則:

          2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

          3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

          4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

          十、費(fèi)用預(yù)算:

          1、仿真玫瑰花:6000朵×0.3元=1800元

          2、玫瑰花:500朵×1.00元=500元

          3、巧克力:100盒×20元=20xx元

          4、粉紅色雪紗:100碼×5.0元=500元

          5、宣傳單:10000張×0.25元=2500元

          6、噴畫:200平方×10元=20xx元

          7、其它:500元

          合計(jì):9800元

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案6

          金秋的陽光,灑落xx湖畔,與自然山水悠然相伴,對(duì)我們尊貴的客人,盎然相迎。歡樂假期,到xx賓館放松身心,打造健康、活力的自己。我們祝愿您在這里,找到屬于自己的'歡樂節(jié)拍。

          1、xx湖畔自助晚餐

          精心挑選的秋季養(yǎng)身滋補(bǔ)原料,烹飪更加美味的仙山佳肴,于美麗的xx湖畔共品秋日的夕陽,絕對(duì)是假期的最優(yōu)選擇。

          2、國(guó)慶節(jié)期間,凡在賓館餐廳用餐一次性消費(fèi)500元以上,贈(zèng)送峨眉山紀(jì)念品一份;

          一次性消費(fèi)1000元以上,可免費(fèi)自選本月創(chuàng)新菜一份;

          一次性消費(fèi)20xx元以上,贈(zèng)送價(jià)值180元的紅酒一瓶或每周末推出的價(jià)值168元的xx湖畔自助餐券一張。

          3、溫泉會(huì)館KTV包間超值優(yōu)惠

          活動(dòng)時(shí)間:9月18日——10月10日

          活動(dòng)期間KTV包間廳費(fèi)一律5折

          KTV大包間1680元/次4小時(shí)

          贈(zèng)送:紅酒一瓶、啤酒半打、精美小吃2份、果拼1份

          KTV中包間1280元/次

          贈(zèng)送:啤酒半打、精美小吃2份、果拼1份

          KTV小包間1080元/次

          贈(zèng)送:精美小吃2份、果拼1份

          4、xx森林星光溫泉快樂假期優(yōu)惠價(jià)

          上午10點(diǎn)——12點(diǎn)68元/人次

          中午12點(diǎn)——凌晨1點(diǎn)108元/人次

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案7

          主題活動(dòng)內(nèi)容

          消費(fèi)者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期間,只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。

          備注:

          1、單張小票不累計(jì)。

          2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團(tuán)購、煙草不參加此活動(dòng)

          贈(zèng)品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的`商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在8個(gè)商品以上。

          氣氛布置

          廣場(chǎng)氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場(chǎng)刀旗、免費(fèi)購物班車車身貼;

          社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào);

          店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿。

          活動(dòng)執(zhí)行與分工

          企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。

          采購部:負(fù)責(zé)商品的組織、到位。

          財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金的到位。

          門店店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

          門店店辦:負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。

          門店客服部:負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng);顒(dòng)廣播、咨詢、解釋。

          門店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及POP的宣傳,活動(dòng)氣氛布置。

          廣告氣球:門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球,并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛,吸引孩子進(jìn)入。

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案8

          一、活動(dòng)目的

          國(guó)慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的.印象。

          二、活動(dòng)主題:

          “國(guó)慶同歡喜,好禮送不!

          三、活動(dòng)對(duì)象:

          針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的國(guó)慶促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

          四、活動(dòng)時(shí)間:

          9月28日——10月8日

          五、活動(dòng)形式:

          打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

          六、活動(dòng)具體內(nèi)容

          1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

          2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

          3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加國(guó)慶燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。

          七、活動(dòng)廣告宣傳

          1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

          2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

          3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

          八、其它相關(guān)策略

          人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案9

          一、活動(dòng)目的

          增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽(yù)度;提升餐廳形象,增加餐廳競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額,增加利潤(rùn);為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

          二、活動(dòng)時(shí)間

          20xx年10月1日至20xx年10月10日,共計(jì)10天。

          三、活動(dòng)地點(diǎn)

          xx餐廳

          四、活動(dòng)參與人員

          餐廳全體員工、餐廳新老顧客

          五、活動(dòng)主題

          提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力

          六、活動(dòng)內(nèi)容

          一)外部顧客活動(dòng)

          1、打折促銷

          1)每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣。

          2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;

          3)打折,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

          2、贈(zèng)送禮品

          有計(jì)劃發(fā)放餐廳國(guó)慶節(jié)紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。

          餐廳統(tǒng)一印制部分國(guó)慶節(jié)紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有國(guó)慶節(jié)標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。

          3、抽獎(jiǎng)活動(dòng)——"品美食、中大獎(jiǎng)、游xx"

          凡是于1日至10日國(guó)慶節(jié)期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。

          每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)勵(lì)"xx一日游",餐廳統(tǒng)一組織,中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名,獎(jiǎng)國(guó)慶節(jié)紅包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名,獎(jiǎng)國(guó)慶節(jié)紅包1個(gè),現(xiàn)金5元。

          二)內(nèi)部員工活動(dòng)

          1、服務(wù)大比武

          10月1前各店召開動(dòng)員大會(huì);2日至10日服務(wù)員之間開展"服務(wù)大比武"競(jìng)賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評(píng)出"當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星",并給予物質(zhì)獎(jiǎng);

          2、內(nèi)部征文——"我的選擇——xx餐廳"

          要求:

          1)題材圍繞xx餐廳所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

          2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

          3)截止時(shí)間為9月18日。希望全體員工積極投稿。

          本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

          七、活動(dòng)推廣

          在信息發(fā)達(dá)的.現(xiàn)代社會(huì),媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。

          一)餐廳外部廣告推廣

          1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

          2、報(bào)紙《xx都市報(bào)》、xx本地電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。

          3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

          4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。

          二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳

          1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

          2、綠色家宴。

          隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃"綠色",吃"健康"。綠色家宴的推出,無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。

          在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。

          3、秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。

          三)餐廳企業(yè)文化宣傳

          1、借國(guó)慶節(jié)之機(jī),向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化,增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。1日至10日國(guó)慶節(jié)期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號(hào),xx風(fēng)景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等,讓顧客把"吃"當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

          2、餐廳前廳現(xiàn)場(chǎng)氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。

          八、現(xiàn)場(chǎng)布置

          一)現(xiàn)場(chǎng)布置條件準(zhǔn)備

          氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等。

          二)餐廳店外現(xiàn)場(chǎng)效果

          氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出"國(guó)慶節(jié)"醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的國(guó)慶節(jié)告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳國(guó)慶節(jié)紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過,就會(huì)被這種氣氛所吸引。

          三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)效果

          服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎(jiǎng),并贈(zèng)送紀(jì)念品。

          九、費(fèi)用預(yù)算

          1、氫氣球1500元

          2、紀(jì)念品1000元

          3、條幅200元

          4、宣傳資料海報(bào)500元

          5、xx一日游2200元

          6、內(nèi)部競(jìng)賽1650元

          7、廣告費(fèi)用10000元

          8、合計(jì)17050元

          十、效果分析

          1、宣傳造勢(shì),五店聯(lián)合國(guó)慶節(jié),氣勢(shì)宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。

          2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠(chéng)度。

          3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

          4、通過促銷,提升餐廳營(yíng)業(yè)額。

          5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。

        【餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案】相關(guān)文章:

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案01-08

        餐飲國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案03-08

        酒店餐飲國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案05-03

        酒店餐飲國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案09-22

        酒店餐飲國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案03-07

        國(guó)慶節(jié)餐飲酒店活動(dòng)方案01-28

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案9篇03-07

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案(9篇)03-07

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案7篇01-08

        餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案(7篇)01-08

        国产高潮无套免费视频_久久九九兔免费精品6_99精品热6080YY久久_国产91久久久久久无码

        1. <tt id="5hhch"><source id="5hhch"></source></tt>
          1. <xmp id="5hhch"></xmp>

        2. <xmp id="5hhch"><rt id="5hhch"></rt></xmp>

          <rp id="5hhch"></rp>
              <dfn id="5hhch"></dfn>