生物教學工作總結

時間：2021-07-23 09:44:58 教學工作總結我要投稿

生物教學工作總結四篇

　　總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料，它能使我們及時找出錯誤并改正，不如立即行動起來寫一份總結吧�？偨Y怎么寫才不會流于形式呢？以下是小編收集整理的生物教學工作總結4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

生物教學工作總結四篇

生物教學工作總結篇1

　　本學期，我擔作八年級六個班的生物教學工作，從各方面嚴格要求自己，結合本校的實際條件和學生的實際情況使教學工作有計劃，有組織，有步驟地開展�，F對本學期教學工作作出總結，希望能發揚優點，克服不足，總結經驗教訓，提高自己的教學能力。

　　一、認真備課，不但備學生而且備教材備教法，根據教材內容及學生的實際，設計課的類型，擬定采用的教學方法，并對教學過程的程序及時間安排都作了詳細的記錄，認真寫好教案。每一課都做到“有備而來”,每堂課都在課前做好充分的準備，課后及時對該課作出總結，并認真按搜集每課書的知識要點，歸納成集。

　　二、增強上課技能，提高教學質量，使講解清晰化，條理化，準確化，條理化，準確化，情感化，生動化，做到線索清晰，層次分明，言簡意賅，深入淺出。在課堂上特別注意調動學生的積極性，加強師生交流，充分體現學生的主作用，讓學生學得容易，學得輕松，學得愉快；注意精講精練，在課堂上老師講得盡量少，學生動口動手動腦盡量多；同時在每一堂課上都充分考慮每一個層次的學生學習需求和學習能力，讓各個層次的學生都得到提高。

　　三、認真批改作業：布置作業做到精讀精練。有針對性，有層次性，同時對學生的作業批改及時、認真，分析并記錄學生的作業情況，將他們在作業過程出現的問題作出分類總結，進行透切的評講，并針對有關情況及時改進教學方法，做到有的放矢。

　　四、做好課后輔導工作，注意分層教學。在課后，為不同層次的學生進行相應的輔導，以滿足不同層次的學生的需求。

　　在工作中發現自己還存在很多不足之處，在以后的工作中發揚優點，改正缺點，不斷提高自己的工作能力。<

生物教學工作總結篇2

　　姓名：XXXXXXX

　　學號： XXXXXX 班級：生物技術

　　指導老師： XXXXXX

　　20xx年1月5號到1月7號，我們生物技術1班和2班進行了生物技術專業教學綜合實習�，F在為期三天的實習已經結束了，回顧這幾天的實習，感觸很深，收獲頗豐。實習期間，我們主要參觀學習了石河子市污水處理廠、燕京啤酒廠、伊利奶粉廠、神內食品廠、白楊酒業的生產設備、生產流程及主要的生產工藝。將課本與生產聯系起來，學過的理論知識與實際相結合，直觀了解了污水處理的工藝流程，從頭學習了污水處理的過程。學習了啤酒的發酵工藝，白酒的發酵，奶粉的制造，果汁生產過程。

　　1月5號下午我們來到了石河子污水處理廠。我們在參觀之前，首先相關負責人對污水處理廠進行了簡單的介紹，污水處理廠接納的污水主要是來自于工業廢水和生活污水，目前石河子污水處理廠一天的處理污水量將近20萬方，但是石河子整個城市一天的排放量大約為22萬方，超出的部分目前還沒有處理能力。經處理后的水可以達到規定的二級標準，經處理后的污水排放至蘑菇湖。污水處理的前一段，可以很明顯的聞到一股臭味，負責人介紹說，是處理工藝流程里的第一個設備——格柵。因為排放來的污水沒有經過生物處理，僅僅是經過格柵進行對水中較大的懸浮顆粒物和漂浮物的攔除，所以還是會有臭味。建設格柵是為了防止顆粒物等對后續處理構筑物管道、閥門、和水泵機組的堵塞。過了格柵，污水會進入沉砂池，去除污水中的比重較大的無機顆粒。進行厭氧處理，處理完成后進入下一個反應池，我們可以看到很多灰褐色的泡沫。近距離的觀察水體，可以看到水中有很多的污泥，翻滾著，不斷形成更多的泡沫。經過曝氣的污水通過配水井均勻進入4個綜合反應池，在綜合反應池中通過活性污泥對污水中有機污染物進行去除。污水達標排放后排入蘑菇湖。

　　1月6日上午我們來到了石河子燕京啤酒廠。經過相關負責人的介紹了解了啤酒的生產工藝流程，從大麥到啤酒的一系列過程。充分體會到了機械化作業的能力，與想象不同，整個過程使用的人力很少基本都是機器完成。啤酒的主要生產過程為：糖化、發酵、儲酒、過濾、包裝。糖化就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發酵的麥汁，并添加酒花。發酵就是讓酵母利用麥汁中的糖類進行無氧發酵，產生酒精和二氧化碳，還有各種風味物質，把麥汁變成啤酒。發酵完成后的啤酒通常還要再低溫儲存一段時間才進行下一步。過濾就是把發酵完成后的啤酒中的固體物(主要是酵母）過濾除去，讓啤酒清亮。包裝就是把過濾好的啤酒裝成成品并殺菌。包裝車間的流程大體為：經過回收的的酒瓶經過洗瓶機，洗出衛生安全的酒瓶，經過驗瓶機和多人多次驗瓶，將合格的酒瓶送入傳輸帶。發酵車間輸出的清酒經過灌裝機灌入經過檢驗的酒瓶。經過壓蓋后的啤酒送入殺菌機，國際通用的殺菌方法為巴斯德殺菌法。這時的啤酒即為我們平時所喝的啤酒。殺菌后將瓶裝啤酒再次檢驗，確保瓶身完整，酒含量充足，更主要是確定啤酒澄清透明，無沉淀物，否則，為不合格產品。檢驗合格的啤酒再經貼標、噴碼、裝箱或膜包。即為成品，送入儲藏車間等待銷售。

　　6號下午我們參觀學習了石河子伊利奶粉廠和石河子神內食品廠。在石河子伊利奶粉廠，我們了解了奶粉的生產過程，奶粉的工藝流程如下：原料乳的驗收→乳的預處理和標準化→均質→殺菌→濃縮→噴霧干燥→冷卻晾粉→包裝→成品。通過參觀生產過程增加了我對國產奶粉的信心，而且伊利通過大量調查生產出真正適合我國人民適合的奶粉，我覺得這是很有意義的。整個過程對安全的把控真正體現了一個世界級企業應有的.水準，對待工作的態度十分值得我們學習效仿！隨后我們又來到了石河子神內食品廠，新疆石河子開發區神內食品有限公司作為石河子大學的科技型企業，是1996年3月20日在石河子國家級經濟技術開發區登記注冊的一個依托大學研究成果、科研優勢，實行產、學、研相結合，集食品研究開發、技術推廣、生產經營于一體的經營實體，在該公司技術人員帶領下，我們井然有序的參觀了公司的技術生產加工車間。在技術車間里我們見識了各種洗果機、破碎機、選揀機、輸送機、提升機，以及濃縮、殺菌設備等。講解人員將各個流程詳細的描述了出來。對于我自己來說雖然沒有親眼目睹果汁的加工工藝過程，僅僅只是通過技術人員的講解，自己對于專業知識不是特別的懂，但也大致熟悉了一下基本的一些工藝流程，總的來說還是受益匪淺。水果濃縮汁制作的基本過程（其中又有清汁和濁汁兩種）水果→驗級稱量→果池→水力輸送→清洗→揀選→噴淋→破碎→酶處理→壓汁→巴氏滅菌→脫膠→超濾→蒸發濃縮→巴氏滅菌→無菌灌裝。

　　果汁生產的主要設備主要就是三部分：1、榨汁、2、脫膠處理+ 超濾、3、濃縮。果汁生產中的最關鍵設備，是榨汁。所謂榨汁，就是推進一個物體（擠壓面），把由固體、液體和氣體物質所組成的混合物中的液體和氣體物質從一個有限的空間（擠壓室）中擠壓出去的過程。如果擠壓設備合理，就可以只把氣體和液體物質從擠壓室中擠壓出去，而把固體物質仍然留在擠壓室中。由于在初榨汁中含有較多的渾濁物，影響果汁的濃縮和最終產品質量，需要對初榨汁進行凈化處理，主要用各種分離超濾設備，并在分離進行澄清處理處理，以提高分離因數和效率。濃縮，是將凈化后的水果原汁，在較高真空度下，在60-65℃溫度環境下，蒸發出水果原汁中的大部分水分，將體積縮小到原來體積的1/6左右，可溶性固型物含量從一般12%左右提高到72%。便于運輸保存。果蔬汁濃縮方法主要有三種：①真空濃縮法：在減壓的條件下使果蔬汁中的水分迅速蒸發，濃縮時間很短，能很好地保存果蔬汁的質量，濃縮溫度一般為25℃～35℃，不宜超過40℃，真空度為710毫米左右。②冷凍濃縮法：果蔬汁的冷凍濃縮就是將果蔬汁進行冷凍處理，當溫度達到果蔬汁的冰點時果蔬汁中的部分水呈冰晶析出，果蔬汁濃度得到提高，果蔬汁的冰點下降，當繼續降溫達到果蔬汁的新冰點時形成的冰晶擴大，如此反復由于冰晶數量增加和冰晶的擴大，濃度逐漸增大，及至其共晶點或低共溶點溫度時，被濃縮的溶液全部凍結果。蔬汁的冷凍過程為：果蔬汁→冷卻→結晶→固液分離→濃縮汁③反滲透法在果蔬汁工業上可用于果蔬汁的預濃縮，與蒸發濃縮相比，反滲透濃縮優點是：不需加熱,在常溫下濃縮，不發生相變，揮發性芳香成分損失少，在密閉管道中進行，不受氧氣的影響，節能。

生物教學工作總結篇3

　　本學期，本人擔任初一年級三個班的生物教學工作，教學工作已經順利結束。按照開學初制定的計劃以及學校的各項要求，教學任務基本完成�，F簡單回顧，結合本校的實際條件和學生的實際情況出發，同時立足現在，放眼未來，將生物教學工作總結如下：

　　一、為了提高教學質量，我做了下面的工作：

　�。ㄒ唬�、認真備課。不但備學生而且備教材備教法，根據教材內容及學生的實際，設計課的類型，擬定采用的教學方法，并對教學過程的程序及時間安排都作了詳細的記錄，認真寫好教案。每一課都做到“有備而來”，每堂課都在課前做好充分的準備，并制作各種利于吸引學生注意力的有趣教具，課后及時對該課作出總結，寫好教學后記，并認真按搜集每課書的知識要點，歸納成集。

　　（二）、增強上課技能，提高教學質量。為使講解清晰化，條理化，準確化，條理化，準確化，情感化，生動化，做到線索清晰，層次分明，言簡意賅，深入淺出。我在課堂上特別注意調動學生的積極性，加強師生交流，充分體現學生的主體作用，讓學生學得容易，學得輕松，學得愉快；注意精講精練，在課堂上老師講得盡量少，學生動口動手動腦盡量多；同時在每一堂課上都充分考慮每一個層次的學生學習。

　�。ㄈ⑻撔恼埥唐渌蠋�。在教學上，有疑必問。積極征求其他老師的意見，學習他們的方法，同時，多聽課，多評課，不但聽生物的，也聽其他科的。做到邊聽邊學，學習別人的優點，克服自己的不足，并歡迎其他老師來聽課，征求他們的意見，改進自己的教學工作。

　　（四）、認真批改試卷。布置練習做到精讀精練。有針對性，有層次性。為了做到這點，我對各種輔助資料進行篩選，力求每一次練習都起到最大的效果。同時對學生的練習講評及時、認真，分析并記錄學生的學習情況，將他們在學習過程中出現的問題作出分類總結，再進行透切的評講，并針對有關情況及時改進教學方法，做到有的放矢。

　�。ㄎ澹�、要提高后進生的成績，首先要解決他們心結，讓他們意識到學習的重要性和必要性，使之對學習萌發興趣。要通過各種途徑激發他們的求知欲和上進心，讓他們意識到學習并不是一項任務，也不是一件痛苦的事情。而是充滿樂趣的。從而自覺的把身心投放到學習中去。這樣，后進生的轉化，就由原來的簡單粗暴、強制學習轉化到自覺的求知上來。使學習成為他們自我意識力度一部分。在此基礎上，再教給他們學習的方法，提高他們的技能。并認真細致地做好查漏補缺工作。后進生通常存在很多知識斷層，這些都是后進生轉化過程中的拌腳石，在做好后進生的轉化工作時，要特別注意給他們補缺，把他們以前學習的知識斷層補充完整，這樣，他們就會學得輕松，進步也快，興趣和求知欲也會隨之增加。

　�。�、積極推進素質教育。目前的考試模式仍然比較傳統，這決定了教師的教學模式要停留在應試教育的層次上，為此，我在教學工作中注意了學生能力的培養，把傳授知識、技能和發展智力、能力結合起來，在知識層面上注入了思想情感教育的因素，發揮學生的創新意識和創新能力。讓學生的各種素質都得到有效的發展和培養。

　　二、成績與反思

　　通過一學期來的努力，通過新的課標的實施學習，充分調動了學生的學習積極性和自主創新能力，提高了學生學習生物的興趣。學生掌握了學習生物的方法，自學再生能力得到了進一步的提高。

　　存在的不足是，學生的知識結構還不是很完整，對所學的知識系統還存在很多真空的部分。這些都有待以后改進。以后要從嚴要求自己，勤勤懇懇，兢兢業業，使教學工作有計劃，有組織，有步驟地開展。希望能發揚優點，克服不足，總結檢驗教訓，繼往開來，以促進教學工作更上一層樓,為使今后的工作取得更大的進步。

生物教學工作總結篇4

　　筆者從事初中生物教學已近十年。經歷過傳統教學模式下的滿堂灌教學，現在正積極地投身于課程改革與教學實踐中，我深深體會到新課改的重要性，以及給廣大師生帶來的驚喜和收獲。在長期的一線教學實踐中,積累了一點經驗，下面就其中感受較深的幾點談談個人體會。

　　一、創設情景，激發興趣

　　興趣是最好的老師。由于種種的原因生物學科在初中各門課程中處于劣勢，俗稱“副科”，因此，激發學生學習生物學的興趣對于每個生物教師來說就顯得尤為重要。怎么操作呢？在上生物課前，要讓學生產生向往上課的情感，并且在學習課文知識前就體驗到生物課的新鮮、獨特，做好上課的心理準備、情緒準備。

　　二、多種教學方法的有機結合

　　教學方法是教學所憑借的形式，它要為教學提供理論指導。不同的教學理念下所采用的教學方法是不同的。在傳統的滿堂灌課堂上通常是以教師的講述為主，教師一個人在唱獨角戲，學生進行的是被動式的學習，教學方法通常比較單一，這樣不利于學生能力的發展。而新課改理念則要求教師在教學中要面向全體學生，營造一個以學生為主體的、民主的、積極主動的學習氛圍，從而促進學生各方面能力的發展。因此，就要求教師采用多種教學方法并進行有機的結合。例如：

　�。�1）通過創設情境，引發學生學習興趣。俗話說：“良好的開端等于成功的一半。”在進入新課堂前，用新穎別致的引言創設恰當的情境，激發學生對學習內容的好奇，進而引起他們的興趣。

　�。�2）步步設問，引流而上，體驗思考的樂趣。通過設置疑問和設定目標可使學生產生新奇的情緒狀態，誘發學習的需要指向學習任務，引導他們進行探索，通過探究解決疑問使學生產生適度的興趣和焦慮，進行積極的認知和探索活動，獲得新知識并進行創新

　�。�3）激發和鼓勵學生的表現欲。一定的表現欲往往可激發學生克服困難的意志，堅持完成某一項任務或工作。對一些性格比較外向，思維活躍，知識面比較廣的學生，可故意給他們創造時機表現自己。

　�。�4）引入競爭，滿足學生好勝心。學生對一些復雜結構的學習，容易厭倦，且很難完成記憶。在此類內容的教學中，教師利用學生的好勝心理，引入競爭，使其變被動為主動，興趣盎然地去學習和記憶。對一些生理活動過程的記憶也采用此法。

　　三、合理運用各種課程資源

　　課程資源是實施課程所需要的資源，就本學科而言，它包括教材、實驗室及相應設備儀器、本學科的雜志等書籍、教具、校園及社區內的生物、動植物園、博物館、網絡和電視等。在備課、授課中我注意做到合理地利用各種課程資源：(1)充分挖掘教材；(2)因地制宜，開展教學活動；（3）準確地使用課程資源；（4）廣泛利用媒體資源，增加學生知識儲備。

　　四、改進評價模式，促進學生全面發展

　　評價模式不同對被評價者所產生的影響是不同的。傳統的評價只注重結果，不考慮學生的個體差異，從而很大程度上挫傷了學生學習的積極性。在新課改理念下教學模式發生了變化，同樣評價模式也要改變，否則課改只能停留在表面。

　　五、認真及時地作好教學反思

　　教學中要進行檢驗并及時記錄，便于課后修改。教學中為了使抽象的思維具體化就要通過舉例來說明，所舉的例子是否恰當而且不失科學性就顯得很重要，這一點教師也要思考。教學活動是一個實踐的過程，備課時要準備一定的相關資料，輔助教學并應對學生的提問，備課資料準備的量和有效性同樣要受到教學實踐的檢驗，也是教師所要進行的必要的反思。總之，反思是為了提高教學能力，進而提高教學效果。

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