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      1. 客房服務(wù)人員崗位職責(zé)

        時間:2022-07-13 16:07:46 崗位職責(zé) 我要投稿
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        客房服務(wù)人員崗位職責(zé)(通用5篇)

          在快速變化和不斷變革的今天,崗位職責(zé)使用的頻率越來越高,任何崗位職責(zé)都是一個責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體,有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任,有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù),任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非?鄲腊,下面是小編精心整理的客房服務(wù)人員崗位職責(zé)(通用5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

        客房服務(wù)人員崗位職責(zé)(通用5篇)

          客房服務(wù)人員崗位職責(zé)1

          崗位職責(zé):

          1、負(fù)責(zé)酒店客房設(shè)施的清潔和保養(yǎng)。

          1.1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,提供各式客房服務(wù);

          1.2.管理好樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用品消耗,做好廢品回收;

          1.3.負(fù)責(zé)對結(jié)帳房間的查房工作;

          1.4.負(fù)責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作;

          1.5.負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和房間的清潔工作;

          1.6.負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作;

          1.7.負(fù)責(zé)臟布草的`收集、更換與新布草的折疊、擺放工作;

          1.8.做好易耗品的每期盤點(diǎn)工作;

          2、正確使用清潔劑和清潔工具。

          3、負(fù)責(zé)營業(yè)區(qū)域的清潔。

          4、負(fù)責(zé)客用區(qū)域、走廊、客用衛(wèi)生間的清潔。

          5、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作流程。

          6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。

          客房服務(wù)人員崗位職責(zé)2

          1、按照部門的標(biāo)準(zhǔn)和程序,為客人供給高品質(zhì)的食品和酒水服務(wù)。

          2、與上級進(jìn)行溝通,如:遇到的困難,客人的提議以及相關(guān)信息。

          3、建立和堅(jiān)持高效率的員工工作關(guān)系。

          4、按照日程安排參加每日的餐前會以及其他會議。

          5、根據(jù)日程安排參加培訓(xùn)課程。

          6、服務(wù)前應(yīng)做到:

          (1)餐廳的服務(wù)器皿都是干凈衛(wèi)生的。

         。2)所有的物品都是分類有序的擺放。

          (3)服務(wù)臺的準(zhǔn)備工作都已經(jīng)做好。

         。4)餐具在布非臺上和餐臺上擺放好。

         。5)閱讀并熟記所有的預(yù)訂。

         。6)異常的'事項(xiàng)都已經(jīng)協(xié)調(diào)好。

          7、供給有效的服務(wù)應(yīng)當(dāng)做到以下幾點(diǎn):

         。1)禮貌迎接并協(xié)助客人坐下。

         。2)為客人推銷每日特色菜并作出詳細(xì)的說明。

         。3)按正確的程序?yàn)榭腿它c(diǎn)菜。

          (4)食品下單快速。

          (5)按正確程序的為客人買單。

          (6)工作區(qū)域堅(jiān)持干凈并能快速翻臺。

         。7)有規(guī)律性的服務(wù)清潔煙灰缸。

          (8)讓客人對餐廳的酒水以及食品有更進(jìn)一步的了解和認(rèn)識。

          8、有效供給酒水服務(wù)應(yīng)保證一下幾點(diǎn):

         。1)按照酒水服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行銷售酒水,并且及時補(bǔ)充賣出的酒水。

         。2)為客人供給葡萄酒的服務(wù)并給予客人提議,就相關(guān)話題進(jìn)行交流,能夠介紹葡萄酒種類和其具備的不一樣風(fēng)格。

         。3)按照標(biāo)準(zhǔn)為客人供給標(biāo)準(zhǔn)溫度的咖啡和茶。

          9、采取恰當(dāng)?shù)姆绞浇鉀Q客人的投訴。

          10、按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)對食品和酒水進(jìn)行存放。

          11、完成異常計(jì)劃分配的相關(guān)任務(wù)。

          客房服務(wù)人員崗位職責(zé)3

          1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

          2、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況,并與總臺校對報表、房狀。

          3、協(xié)助客人入住,當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人,引領(lǐng)進(jìn)房,簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。

          4、客房內(nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時補(bǔ)充客人所需的各類物品。

          5、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。

          6、了解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。

          7、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;

          8、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況,后報修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。

          9、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。

          10.每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進(jìn)行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護(hù)和修理。

          11.負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴(yán)處。

          12、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰,并調(diào)離崗位。

          13、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。

          14、認(rèn)真聽取賓客的'意見,并將客人的信息及建議及時反饋給客房主管/經(jīng)理。

          15.愛惜酒店財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平

          客房服務(wù)人員崗位職責(zé)4

          1.遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,服從安排。

          2.每天以飽滿的.精髓上崗,不可帶個人情緒上崗。

          3、掌握離店的房號和已準(zhǔn)備好的客房資料及時輸入電腦。

          4、全心全意服務(wù)好每一位客人,贊同,讓客人高興而來滿意而歸。

          5、做好防火防盜工作,隨時檢查客房的燈、水、空調(diào)是否關(guān)好,一面造成不必要的傷害和損失。

          6、值班時保持清醒,不允許睡崗空崗,隨時巡視客房,避免意外。

          7、下班做好區(qū)域衛(wèi)生,寫好交接日記。

          8、熟悉所有房型、設(shè)施與其他服務(wù)。

          客房服務(wù)人員崗位職責(zé)5

          一、樓層員工負(fù)責(zé)所在樓層的接待工作,掌握房間的入住房態(tài),隨時注意客人的來往信息和吧臺的傳遞溝通。

          二、樓層員工要做到樓層及房間衛(wèi)生清潔,保持環(huán)境安靜,隨時提高日常接待和服務(wù)工作,盡量滿足客人要求并做好值班記錄。

          三、客房員工在工作中發(fā)生的未處理完的問題及時記錄在交接班本上,發(fā)現(xiàn)房間的設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞要及時保修。

          四、交接班時一定仔細(xì)查看交接記錄并了解房態(tài)和上一班發(fā)生的.重要問題,打掃值班室的區(qū)域衛(wèi)生,檢查存放的物品,及時了解凈房的數(shù)量。

          五、所有客房員工都要熟悉各樓層的電器開關(guān)和用途,熟練掌握房間的電器使用,并牢記防火、防盜和應(yīng)急措施。

          六、客人外出或退房時,及時檢查房間的設(shè)施是否正常,物品是否有損壞,并關(guān)閉好電源和水源,如有問題及時通知總臺。

          七、做好客房服務(wù),要特別注意安全問題,如防盜、火災(zāi)和打架、搶劫等行為,應(yīng)及時通知總臺或經(jīng)理。

          八、夜班員工要負(fù)責(zé)好夜班的值班工作,負(fù)責(zé)所有房間的客人需求,在不忙的情況下及時巡查各樓層,要防止意外發(fā)生。

          九、注意使用用具及物品的歸位工作,保持使用物品的清潔和擺放到位,不能亂放、亂丟。

          十、在接到總臺客人入住通知時要做好迎接和服務(wù)工作,并做好記錄,在不是很忙的情況下,要引領(lǐng)客人到入住房間的門口并打開房間,注意記住重點(diǎn)客人和常住客人的姓氏和名字。

          十一、在服務(wù)過程中要使用禮貌用語,做到熱情、耐心、周到的服務(wù)。在工作中,要嚴(yán)格做到三輕:走路輕、說話輕、操作輕,確保樓層環(huán)境安靜、衛(wèi)生清潔,做到對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

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