酒店廚房標語大全
作為廚師都知道,一般大酒店的廚房里都有一些常用的標語,這些標語都有哪些內容呢都起到什么作用呢?現在和大家一起來學習廚房常用標語。
菜品十不上:
不知房間者不端,不知菜名者不端。
盤子不潔者不端,數量不夠者不端。
圍邊不雅著不端,餐具破損者不端。
色澤不正著不端,時間過長者不端。
沒有標簽著不端,腐爛變質者不端。
六常規范提示語:
生活因服務而美好,服務因用心而精彩;
客人抱怨快處理,變成大事不可以;
環境衛生好一點,心情清爽一整天;
思考問題常換位,心情自然會舒暢;
賓館形象常記起,儀容儀表勤規范;
業務知識勤鉆研,高效服務若等閑;
物品文件不亂放,常整常理不能忘;
賓客意見常分析,工作改善有主意;
客人第一常強調,行動落實更重要;
人性服務常動腦,賓客會多不會少;
熱情服務禮周到,賓客高興又滿意;
小事創新成經典,每天進步一大點;
客人面前別爭理,溫文而雅莫失禮;
茍求細節待完美,持之以恒是根本。
稱職的員工應具備的八種特質:
第一種特質:盡職盡責,把工作視為生命的`信仰。
第二種特質:自動自發,永遠超出領導的期待。
第三種特質:做事到位,擁有最完美的執行力。
第四種特質:追求功勞,拿結果來復命。
第五種特質:精益求精,讓自己無可替代。
第六種特質:做事高效,忙要忙到點子上。
第七種特質:精于思考,帶著思想來工作。
第八種特質:目標高遠,凡事追求最好,成為企業最受歡迎的人。
下班行六常:
1、下班前5分鐘做六常;
2、處理不需要的東西;
3、所有器具、原料等都必須歸位擺放;
4、根據衛生清理計劃標準,做好清潔衛生;
5、檢查所有電器設備使用安全情況;
6、今日事情今日畢,檢查當班工作是否完成,預備明天工作。
六常提示語:
物品不回家,我就不回家;
彎腰兩秒鐘,地面保清潔。
從廚格言:
只為成功想辦法,不為失敗找借口。
廚德決定廚藝,廚藝決定人生。
規范操作標識牌
一清二洗三消毒
先點明火后開氣
廚房重地,閑人免進
5S---減少浪費,降低成本,氣氛融洽,工作規范,提升品質,安全保證。
提供優質的產品,是回報客戶最好的方法。
沒有品質,便沒有企業的明天。
講究實效、完善管理、提升品質、增創效益。
多點溝通,少點抱怨;多點理解,少點爭執。
每天進一步 踏上成功路。
團結一條心,石頭變成金。
態度決定一切,細節決定成敗。
和傳統的昨天告別,向規范的未來邁進。
我們的理念是:沒有最好,只有更好。
我們的承諾:不做不良品
你思考,我思考,品質提升難不倒
沒有品質便沒有企業的明天。
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