在美國留學申請中，申請商科的人很多，而且大部分人都會選擇金融和會計等熱門專業來申請，對于美國酒店管理專業來說，申請的人屈指可數，但是近些年隨著大家對美國留學申請認識的加深以及對美國大學專業的了解更加清楚的情況下，大家對美國酒店管理專業的就業和發展前景頗為看好。下面就跟小編來看看美國留學申請中酒店管理專業的具體情況介紹。
美國大學很多是將旅游和酒店管理是合并到一起的，所以國內學習旅游管理的學生也可以申請美國的酒店管理專業。酒店管理專業畢業生的就業領域主要包括酒店業、旅游業、賭場、豪華游輪等等。在美國學習酒店管理專業可不是悶在圖書館里紙上談兵。美國開設酒店管理專業的學校幾乎都會有自己對口的酒店，為學生提供實習機會。學校的教學采用理論和實踐相結合的方式，學生會在學習理論知識的同時獲得在實習機會，在實際工作中鍛煉自己的能力。一些學校的學生食堂也包給酒店管理專業的學生進行實踐。
酒店管理專業從本質上來說是管理專業的一種，它之所以能從眾多的管理專業中獨立出來(比如很少有運動鞋制造廠管理這個專業)，我覺得有兩個主要原因：其一，酒店業提供的產品十分特殊，酒店不僅僅提供有形的產品(如食物、飲料、房間等)，其產品的核心是服務。舉個例子，同樣一瓶礦泉水，在街邊攤賣2塊錢，在五星級酒店的大堂吧賣50塊錢，原因是什么?這是因為“服務”這項產品增加了這瓶水的附加價值。而“服務”這個產品是無形的，看不見，摸不到，同時具有極強的時效性，以及生產消費同時性等特點，因此在研究起來要有別于“有形產品”。其二，這個行業足夠龐大，據統計，全球目前有超過百萬家各類酒店，每年的營業收入總額超過萬億美元，因此這個市場足夠龐大，對人才的需求足夠旺盛。以上兩個原因，促成了酒店管理專業從管理學中逐漸獨立出來，成為一門獨立的科學。
大多數選擇讀酒店管理專業的同學都是被酒店業良好的就業前景所吸引。在眾多資料中，職業酒店經理人都被稱為“21世紀十大黃金職業”之一，但事實是否如此呢?實際上對比于其他行業，酒店業的收入其實是倒金字塔形的。舉個例子，同樣是入門級別的職位，酒店業的薪水要遠低于財務、金融、IT等行業。但如果能夠做到著名連鎖酒店的部門總監以上級別，以北京為例，其年收入基本不低于100萬人民幣，這樣的收入遠遠高于很多其他行業的高管。那么，怎么樣才能做到這樣一個職位呢?答案是：豐富的實踐經驗+良好的溝通/學習能力+良好的知識儲備。從一名初級員工到一名總監，大概需要七到十年的時間，良好的學習、溝通能力以及知識儲備是可以通過國外大學的優秀教育得到的。實踐經驗往往是最難過的一關。酒店業有這么一句名言：如果你沒有當過服務員，你永遠都不知道怎么管理一個服務員。試想，當你拿著康奈爾大學的學位，站在餐飲部為客人服務的時候，需要的是怎樣一份耐心和踏實?因此，在申請前，建議同學們要問自己一個問題，我適合學習酒店管理嗎?我是不是能耐得住那份寂寞?
美國酒店管理院校概況和分類
做為全球最大的酒店市場，和諸如萬豪、希爾頓、洲際等頂尖酒店集團的發源地，美國擁有全球最優秀的酒店教育。在本科階段，美國的酒店管理院校主要分為兩類：一類是非常注重實踐經驗，同時輔以全面系統的管理知識，以畢業生畢業后能迅速成為初中級管理者為教育目標的學校，例如著名的強生威爾士大學(Johnson and Wales University)、佛羅里達國際大學(Florida International University)、內華達大學拉斯維加斯分校(UNLV)等。另一類是以康奈爾大學(Cornell University)為代表的，偏重理論，以培養未來的戰略決策者和行業研究者為己任的大學，這類學校還包括喬治華盛頓大學(George Washington University)、普渡大學(Purdue University)等。而在研究生階段，各大院校開設的基本上都是以理論為主，培養高層職業經理人的課程。由于酒店管理專業在US NEWS上并沒有官方排名，因此很多同學在申請時找不到參照指標，在此，僅根據我個人的經驗、學校的聲譽和CORNELL大學酒店管理學院的學術雜志對于各個學校的評價，整理一份我個人認為的美國酒店管理專業大學排名(SHINYWAY汪海波版)，供大家參考：
1 康奈爾大學(Cornell University)
2 內華達大學-拉斯維加斯分校(University of Nevada, Las Vegas)
3 普渡大學(Purdue University)
4 密西根州立大學(Michigan State University)
5 休斯頓大學-希爾頓酒店管理學院(University of Houston, Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management)
6 賓州州立大學(Penn State University)
7 喬治華盛頓大學(George Washington University)
8 夏威夷大學(University of Hawaii)
9 佛羅里達國際大學(Florida International University)
10 強生威爾士大學(Johnson Wales University)
美國開設酒店管理專業碩士的學校并不多，但是在檔次的分配上卻十分均勻：
最優秀的人才，有康奈爾那樣的常春藤名校可以申請�？的螤柋环Q為世界酒店管理教育最好的學校之一，自1922年開辦這個專業，已經有80多年的歷史，是美國第一所開設酒店管理專業的大學�？的螤柕木频旯芾韺I并沒有像其它很多學校那樣，同MBA類專業一并放在管理學院下面，而是單獨開設了一個School of Hotel Administration。從這一點可以看出學校對酒店管理專業的重視程度。康奈爾大學酒店專業研究生教育分為MMH(The master of management in hospitality, 以就業為導向)和M.S./Ph.D ( The Master of Science and doctoral degree programs, 以研究和教學為導向)。作為常春藤名校中唯一開設酒店管理專業的大學，康奈爾以培養業內領袖人才為目標。從申請角度講，要求托福的最低成績要求為100分，但是去年平均錄取學生的托福成績達到了107分;如果用雅思代替托福報名，要求雅思6分，并且每一單項不低于6;過去三年錄取學生平均GMAT成績為630以上(不接受GRE報名);GPA要在3.3以上。雖然工作經驗并不是必須的，但是過去幾年康奈爾大學錄取的學生一般都有3年以上的工作經驗。因此沒有工作經驗的學生申請的時候要慎重，因為領導力和管理能力是大學錄取學生的時候非�？粗氐摹�
條件在中上等的學生可以申請賓州州立、喬治華盛頓、普渡等大學等，酒店管理教育也都不錯。賓州州立和普渡大學作為老牌的公立大學，課程稍偏理論，在錄取學生時對分數要求一般比較嚴格，如果分數達不到，錄取難度會比相對較大。喬治華盛頓大學的錄取風格比較有彈性，對于背景不錯但是成績稍有不足的學生是有可能提供錄取的。曾有大學在讀的X同學GPA成績只有2.9，但是在申請文書中體現了X豐富的活動和實習經歷，以及優異的領導能力和溝通交流能力，最后X被喬治華盛頓大學順利錄取。還有一位已經有兩年酒店領域工作經驗的申請者W，工作業績非常卓著，并且已經做到中層管理職位，但托福成績只有60多分。W的英語聽力和口語都很棒，而且在工作中經常用到，只是閱讀和寫作因為無暇準備而相對較弱。在申請大學時她提供了工作中接待外賓的錄像，說明自己的英語水平很好，只是沒有時間準備托福考試，結果也拿到了喬治華盛頓的錄取。
錄取難度比較適中的還有丹佛大學、密歇根州立大學等學校。另外對于語言成績不理想的學生，可以選擇強生威爾士大學那樣能夠提供雙錄取機會的學校。因為篇幅有限，在此就不一一詳細介紹了。
申請酒店管理專業的學生選校時，建議不要把US News上公布的綜合排名作為唯一的參考標準，也要適當考慮到地理位置、就業率等因素。舉個例子，坐落在美國著名的賭城拉斯維加斯的University of Nevada, Las Vegas，這所學校雖然沒有在綜合排名清單上，但是酒店管理專業的教育是非常受稱贊的。拉斯維加斯以旅游、度假、購物和博彩業為主要產業，為酒店管理專業的畢業生提供了得天獨厚的就業環境。
如果有該領域比較不錯的工作或實習經歷，跨專業申請酒店管理是可行的。事實上，很多開設酒店管理專業的學校對學生從前的專業背景要求并不十分苛刻。
酒店管理專業的畢業生如果選擇留美工作，剛開始可能會從基層做起，但是作為科班出身的人材，往往能比較快地得到提升。該領域管理人員的薪水待遇是非常不錯的。目前美國酒店管理領域的職務還有相當大的需求量，這就意味著畢業后在美國找到工作的機會比較大。中國的旅游和酒店業正在發展中，高端人才極度缺乏，而且據有關部門估計未來幾年內該領域的人才需求會進一步增加。
另外還有對三所名校的進一步解讀：
美國國是酒店管理的大國，學校開設酒店管理專業也較多，而且都是根據學校的規模、師資、教學環境和教學能力開設的專業，每個開設了專業的學校，都會有自己的課程特色和教學承載能力。但是按照英國泰晤士報的排名，酒店管理相關專業都是集中在排名靠后的學校，考慮學習知識、能力還是排名、聲譽，申請的時候也要考慮清楚。一個專業的好壞和是否實用性會有一定的滯后性，往往要經歷一段時間才能體現出來，近年來，酒店管理專業應用范圍越來越廣，相關的行業越來越火熱，進而導致越來越多的學生開始關注這個專業、中國學生到美國學習酒店管理專業，競爭也隨之增加。大部分國內的學生還是對學校的排名比較看重，但是如果真的要考慮專業內容和水平，還是要找到比較適合的才最重要。另外地理位置和學校環境也是需要考慮的因素，如果地處大都市，面對較多的酒店，肯定是便于吸收最新的動態和尋找實習機會。同樣道理，毗鄰較先進的商業區域，旅游、休閑、娛樂等等方面，以及新興的生活側面也同樣會及時接觸到。
康奈爾大學(Cornell University )處于美國東海岸，屬于常春藤八大盟校之一的康奈爾大學(Cornell University )的酒店管理專業，在全美排名頂尖。其一年的學費約為3.9萬--4.2萬美元，托福成績要求600分以上，另需要提供GMAT成績�？的藸柎髮W的治學非常嚴，學生壓力大。他們在校園內開設一家對外開放的酒店供學生學習和實習。如果經濟情況良好且成績優秀，這是首選的推薦學校。通常畢業于康奈爾大學的學生，都可以在留在美國工作，例如：君悅酒店。
強生威爾士大學(Johnson & Wales University ) 強生威爾士大學創校于1914年，初期為一所商業學校。而后，以杰出的教學、優良的師資，和完善設施等遍布全美各大校區，進而聞名全球。位于美國經濟最發達的東北部地區羅德島州首府普羅文迪市，毗鄰波士頓和紐約。學校亦是全美少數幾個高等教育學府中，替學生未來的事業生涯作準備，并以此為重心的學府之一。設有47項學位，包含商業課程(MBA)、烹飪藝術、餐飲管理、酒店與全球旅游及教育等，提供學生良好的就業機會。所有的學系均設有學士、碩士。?擁有獨特且靈活的課程設計，學生可彈性運用，各校區均可就讀，且以就業為導向的教育方式，學生畢業后的就業率非常之高?TOEFL 550或IELTS 6.5，TOEFL未達成績者或無TOEFL成績，可條件式入學，修完語言課程ELS，通過學校考試，即可入學。GPA大于3.2。大約學費在14800美元,生活費9200美元。美國勞動部為強生威爾士大學大學出資100萬美金為酒店業和旅游業培養新生力量。強生威爾士大學許多學生都進入君悅酒店工作，同時萬豪酒店在全球有超過900名強生威爾士校友。
內華達大學拉斯維加斯分校(University of Nevada，Las Vegas )該校位于美國中西部的內華達州著名的賭城拉斯維加斯。內華達大學拉斯維加斯分校是一所州公立大學，始建于1951年。占地335英畝，擁有200座的大型報告廳及各項設施。學校共有來自全美及77個國家的學生超過2.2萬人，并為他們提供超過160個學士、碩士和博士專業。其酒店管理專業在美國大學中排前5名，就業前景最為看好，學生有機會在拉斯維加斯城市內酒店實習。一般大學G PA2.5分，托福550分以上。每年費用相對較為便宜，包括食宿費在內共計25300美元，還有機會獲得獎學金。 這部分學校比上面的3個排名靠后一些，所以只列出名稱，而不介紹了。1. University of Houston 2. Florida International University 3. Florida State University 4. Michigan State University5. Pennsylvania State University 6. University of Central Florida 7. Cal Poly Pomona 8. Purdue University 9 .Virginia Polytechnic Institute and State University10.Washington State University?
想要成功申請到頂尖的酒店管理院校，總結起來是三個詞：
Match(契合)——申請前一定要對目標院校有深刻獨到的了解，這是申請最核心的內容。始終記�。耗阋暾埖膶W校對于學生的偏好絕對不是一樣的!不要天真地認為有了高的考試成績就可以靠一篇個人陳述搞定所有學校。在你的學習計劃、職業規劃與學校的課程設置、培養目標之間找到契合點才是王道。找到適合自己的學校，并努力成為學校想要招收的人，這是一切申請工作的出發點。
Unique(獨特)——很不幸，要申請這些院校，你永遠都要面對數以千計，甚至萬計的競爭對手。更不幸的是，這些人中有很大一部分和你一樣，擁有良好的學術背景，很高的標準化考試成績以及一顆渴望成功的心。你如何在這些人中脫穎而出?什么才是你真正能夠吸引學校的獨特品質?
Diversity(多元)——如果學校錄取了你，你能夠為學校帶來什么?你的背景能夠為你未來的community做出什么貢獻?
通過上面對美國留學申請中的酒店管理專業的申請信息介紹，相信對于計劃申請美國酒店管理專業的人來說可以參考上面的信息來提前做好美國留學申請中的信息整理和收集，以便為美國酒店管理專業的留學規劃做好準備。