到宣城旅游有哪些美食可以吃
旅游是一件很普通的事,也是一件非常簡單的事情,很多人放長假時都會去旅行,去旅游也是要嘗嘗當地的美食的,那么你知道到宣城旅游一定要吃的美食有什么嗎?下面就為大家說說到宣城旅游有哪些美食可以吃?
到宣城旅游有哪些美食可以吃——績溪菜糕
香氣撲鼻,松軟可口,口味獨特。前期準備,將水中浸透的糯米搗碎,加工成米粉曬干。制作時,在米粉中加入水和酒釀,發酵。隨后根據甜、咸兩種口味,加入不同的配料(甜蒸糕加入白糖、小棗和紅綠絲;咸蒸糕加入瘦豬肉丁、豆腐干丁和豇豆干丁),然后上籠蒸熟即可。
到宣城旅游有哪些美食可以吃——火燒冬筍
將冬筍連殼埋入木柴火灰中,燒燜至手按覺微軟時撥灰取出,去殼、根,用菜刀的后部插入筍肉中向外撬成一塊塊的如劈柴狀的條塊。另用各種醬汁等作調味品。冬筍脆嫩,入火灰中焐燜,筍內水分損失少又不少原味,用刀將筍肉撬下,筍肉表面毛糙,極易吸收鹵汁,故味濃,質清脆鮮嫩。
到宣城旅游有哪些美食可以吃——麻酥糖
味甜而酥,口感松軟,不粘牙,不粘紙。先將芝麻研粉炒熟,再加入白糖、少量的面粉等配料,用古法制成。麻酥糖傳統的.包裝方法是用紅紙包成小塊,在宣城有很多制作麻酥糖的店家,包裝的紅紙上印有店家的招牌。精品是頂市酥。
到宣城旅游有哪些美食可以吃——徽州炒面
炒面采用徽式傳統的座杠刀切面,比機器壓面味道好,皮質柔潤、爽滑、韌性大。配以半瘦肉、熟冬筍、開洋、水發香菇、精鹽、味精、醬油、豬油、黃酒、蒜葉等佐料。炒成后,色澤翠黃,金絲縷縷,鮮香撲鼻,柔軟潤滑。既是宴席上的點心,又能隨菜上桌。
到宣城旅游有哪些美食可以吃——伏嶺玫瑰酥
甜而不膩,星星點點的玫瑰讓玫瑰酥白中帶紅,更顯潔白。將芝麻手工脫殼,炒熟磨成粉加入白糖,和面粉攪拌,分層卷起,切塊,在其撒上玫瑰花、紅綠絲等配料而成。
到宣城旅游有哪些美食可以吃這個問題就為大家介紹到這里了,旅行之前多了解一些旅行攻略是很有必要的哦,因為這是您了解一個地方的吃喝玩樂最直接的渠道,看了攻略以后您也可以找出喜歡的地方并且有針對性的游玩呢,祝您旅行愉快。
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