邯鄲地方特產
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邯鄲地方特產 篇1
館陶醬包瓜
醬包瓜成品晶瑩剔透，現甜相間，具有皮柔味美、肉嫩鮮脆、醬味濃郁、開胃、增加食欲。
醬包瓜為醬菜之極品，且歷史悠久，據史料記載醬包瓜的制作工藝在唐朝時就已出現，清朝咸豐年間在館陶盛產，同治年間被定為貢品，歷代為貢品御用，遠近聞名，為地方特產之一絕。
涉縣花椒
一般家里做菜都少不了花椒的身影，花椒用來調味真實再好不過了。可是看著菜里一顆顆的花椒，要一顆一顆的挑揀出來，才明白什么叫做“甜蜜的負擔”。
涉縣花椒，木本香料和油料品種，河北省涉縣特產。涉縣花椒的品質優良，粒大皮厚，色澤鮮艷，芳香濃郁，大紅袍、大紅椒、小紅椒等品種享譽大江南北。涉縣素有“中國調味品原輔料(花椒)種植基地”、“中國花椒之鄉”之稱。黃金椒、白沙椒更是歷史悠久，產量高、品質好，享有“涉縣花椒十里香”的美名。
涉縣核桃
話說核桃雖然不好吃，琥珀核桃仁倒是很好吃。多吃核桃，尤其是還在上學的孩子們多吃可是能夠讓你變聰明的喲~~
涉縣核桃，涉縣“三珍”之一。涉縣是中國核桃之鄉，核桃栽培歷史悠久，其產量高，品質優，被評為“中華名果”，入選“2008北京奧運會推薦果品”。
曲周曲面
曲周人素來以面食為主，尤其喜食面條，但在明清時代，小麥產量甚底，而豆類作物種植較多，人們便以小麥面與豆面摻和制作面條，俗稱雜面。久而久之，人們在配方比例、制作技術方面摸索出了經驗，所制雜面美味爽口，勝過麥面所做。
“曲面”是采用優質吉豆、黃豆和小麥的精粉按比例匹配,以香油、雞蛋調和而制成的面條。以雞汁調湯或肉鹵相佐,營養豐富,久吃不膩,贊譽不絕,是招待客人和饋贈親友的美味佳品。
叢臺酒
說實話，身為邯鄲人基本上應該沒人不知道叢臺酒吧。本來不想寫，既然說到特產又不能不提它。
叢臺酒，是河北省邯鄲所產的名酒，自古就是名酒之鄉。在 2300多年前的春秋戰國時期，釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品，揚名列國。"魯酒薄而邯鄲圍"的故事，記述了因趙酒而引發的楚趙之戰。唐朝李白、杜甫、白居易、王昌齡、岑參等先后著有歌頌邯鄲美酒的詩篇。公元1750年，大清乾隆皇帝南巡路經邯鄲，登叢臺、品美酒，寫下了“邯鄲自古佳麗地、美酒十千醉不辭”，表達了乾隆皇帝對邯鄲美酒的無限褒獎。
館陶--黑陶
既具有歷史的厚重感，有富有時尚感，無論是放在家里還是用來送人，都會看的非常的高大上。
黑陶距今也已經有四千多年的歷史，是陶器中的極品，被譽為“土與火文明的詮釋，力與美的結晶”�，F代黑陶藝術集陶藝、漆藝、鑲藝于一身，形成鏤空、浮雕、線刻、影雕、彩繪、漆畫、鑲嵌等不同系列。上等的館陶黑陶具有“黑如漆、明如鏡、薄如紙、硬如瓷”的特點，如今館陶縣被確定為“中國黑陶藝術之鄉”、“中國黑陶、彩陶研究基地”等。
磁州窯
能與景德鎮瓷器齊名，就可見它工藝、文化底蘊，以后再說起瓷器不要只知道景德鎮，別忘了你的家鄉又有讓你驕傲的磁州窯。
磁州窯是漢族傳統制瓷工藝的珍品，中國古代北方最大的民窯體系，也是著名的漢族民間瓷窯，有“南有景德，北有彭城”之說。磁州窯以生產白釉黑彩瓷器著稱，開創了漢族瓷器繪畫裝飾的新途徑，同時也為宋以后景德鎮青花及彩繪瓷器的大發展奠定了基礎。
趙繡
原來邯鄲不止盛產美女，還盛產繡娘。要鬼鬼說，趙繡比蘇繡更美麗，家鄉的永遠是最好的，沒有之一。
邯鄲趙繡，也成為刺繡，起始于戰國時期的趙國，比著名的蘇繡出現的還要早。據記載，平原君向魏國求助，終解趙國之圍，趙國百姓為感謝平原君而為他作繡，故而產生趙繡。趙繡的特點，典雅、古樸、怡靜。現代趙繡只要以邯鄲成語故事為內容，先后研究出近200個繡制作品。
邯鄲縣虎頭鞋
虎頭鞋用來送給小孩再合適不過了。既有希望孩子健壯成長、虎頭虎腦之意，又新奇可愛。在現在這個嬰兒用品千篇一律的情況下，虎頭鞋才是新的時尚。
在邯鄲縣的農村，不會走或剛會走的娃娃，春天和冬天都要穿虎頭鞋。據老人們說，邯鄲縣的虎頭鞋從清代時期就很興旺了。虎頭鞋既有很高的實用價值、民俗學價值、審美價值，而且還比較肥厚，可以起到很好的保暖作用。 大名草編
如果你買了一身草編的衣服穿在身上，我覺得你就可以直接向非洲進發了。穿著草裙，打著非洲鼓，似乎也很愜意啊。不過對于我們這些“凡夫俗子”來說，還是買個草編娃娃做裝飾比較靠譜。
我國草編工藝，起源于南北朝時期，而大名草編是在清代雍正年間傳入的。大名草編多以麥稈為原料，編制出格式各樣的物品。特別是草編的服飾，其美觀、大方、新穎、實用，在國內也是獨占鰲頭。
大名香油
有一次一個外地朋友來找鬼鬼玩，我帶他去吃飯。一盤涼菜已經吃的只剩下湯汁的時候，朋友還在吃，我就問他，你怎么還吃，只剩湯汁了，他說你們涼菜里的香油真好吃。那時候我第一次覺得越來大名香油這么好吃。
大名府小磨香油中華老字號，源于清代光緒四年(1878年)。楊殿魁家靠經營的小磨香油，磨油技師干了三年要辭業回家。走時，楊殿魁帶著禮物、盤費一路送行。磨油技師受了感動，將磨油秘訣告訴了他，只有兩句話，即“餾到的芝麻，攪到的油”，就是炒芝麻后要用木掀揚涼，芝麻越涼越香。攪油時要攪熟，越熟出油越多。楊殿魁回來后，獨立經營小磨香油坊。直到民國十四年時，才有其它磨油戶出現，但售油量均遠不及楊殿魁家。
永年剪紙
在邯鄲，每逢過年人們都會剪上擠兌精美的窗花，貼在玻璃上，以剪紙特有的手法將吉祥事物、美好愿望表現得淋漓盡致，將節日裝嗲你的紅火富麗，喜氣洋洋。
剪紙在中國農村是歷史悠久，并且流傳很廣的一種民間藝術形式。每逢過年過節人們把美麗鮮艷的剪紙貼在雪白的墻上或明亮的玻璃窗上、門上、燈籠上等，節日的氣氛便被渲染得非常濃郁喜慶。剪紙質樸、生動有趣的藝術造型，有著獨特的藝術魅力。其特點主要表現在空間觀念的二維性，刀味紙感，線條與裝飾，寫意與寓。
邯鄲地方特產 篇2
1、涉縣核桃
涉縣地處深山區，耕地少，水源缺，糧食生產不是涉縣的優勢。但有157萬畝山場，利用山場資源，發展特色農業，是涉縣獨特的優勢。千百年來，涉縣就有種植核桃的歷史。2004年，核桃樹有108萬株，核桃產量達到1180萬斤，創歷史最好水平，涉縣被國家林業局命名為“中國核桃之鄉”。此外，太行核桃城、核桃系列產品加工等龍頭企業項目進展順利，林果公司、冷配公司等十大農業服務公司投入運營，全縣農業產業化經營率達到53%，同比提高9個百分點；農業增加值完成2.88億元，同比增長7.8%。在我國很多地區都有大面積的核桃種植，河北省邯鄲市的涉縣則是種植核桃歷史悠久的地區之一，并且2005年涉縣核桃就被納入國家地理標志產品保護，是我國核桃產品中較早被納入保護的產品。涉縣位于河北省西南端，太行山東麓，晉、冀、豫三省交界處。
2、涉縣花椒
涉縣花椒、核桃、柿子，譽為“涉縣三珍”�；ń樊a量全國第一，核桃、柿子居全省首位。涉縣是花椒的集中產區，建國以來，隨著人民生活水平的提高，對花椒的需求量越來越大，花椒栽植面積和產量大幅度增長。尤其近年來，涉縣把花椒作為農民脫貧致富的一項主導產業來抓。大大加快了花椒的產業化進程。到99年底全縣花椒總株數發展到2500萬株，總產量達到450萬斤。成為當地農民經濟收入的一項主要來源。涉縣花椒品種主要有：大紅袍、二紅袍、小紅袍、白沙椒、枸椒等。其中大紅袍、二紅袍品質最佳，以其粒大、皮厚、色艷、味香而著稱。素有涉縣“十里香”之稱。被譽為涉縣土特“三珍”之一，在國內外市場上享有盛譽。涉縣花椒是國家地理標志保護產品，以色澤鮮艷、顆粒均勻、麻度大、含油多、香味濃而暢銷各地，全縣年產花椒5000多噸，產值達1.3億元。
3、涉縣柴胡
涉縣柴胡是河北省邯鄲市涉縣的特產。涉縣柴胡經河北省食品藥品檢驗院檢測含柴胡皂苷a、d總量0.69%，是藥典規定(0.30﹪)的2.3倍；浸出物為18.3%，是藥典規定(11.0﹪)的1.67倍。涉縣柴胡為國家農產品地理標志保護產品。涉縣屬深山區，山高林密，河谷縱橫，植被濃郁，屬北溫帶亞濕潤大陸性季風氣候區。獨特的地理位置、適宜的氣候，使這里蘊藏著豐富的`野生動、植物藥材資源。據明嘉靖36年《涉縣志》記載，柴胡、荊芥、防風等8種中藥材當時就是涉縣特產。在戰火紛飛的抗日戰爭年代，八路軍129師的衛生工作者在衛生部長錢信忠的帶領下，于1942年在涉縣成功研制了世界上第一個中藥現代制劑——柴胡注射液，救治了無數指戰員和人民群眾的生命。直至今天，這里的柴胡仍是制定《中華人民共和國藥典》的標準藥材。
4、魏縣鴨梨
魏縣鴨梨早在北宋就開始種植，至今已有一千多年的歷史。清朝知縣毛天麒曾留下“長風響梨葉，秋光遍原埠”的詩句。適宜的水土條件和先進的栽培技術，造就了魏縣鴨梨優良的品質。其果型端正、個大皮薄、汁多肉細、渣少核小、酸甜適度、香酥可口，并有消渴潤肺、滋養皮膚之功效。古今馳名、享譽中外的魏縣鴨梨在清朝曾作為貢品供達官貴人之享用。1985年在河北省果品質量鑒定會上，魏縣鴨梨榮獲鴨梨系列第一名。1995年魏縣被國家農業部命名為“中國鴨梨之鄉”。目前全縣種植鴨梨15萬畝，年產量8.3萬噸。 魏縣鴨梨簡介魏縣地處河北、河南、山東三省交界處，是一個以鴨梨為主的果樹大縣，擁有鴨梨面積15萬畝，產量20萬噸，素有“梨鄉”之稱。
5、雞澤辣椒
河北省 雞澤縣盛產辣椒,相傳自隋朝就有種植,歷時1300多年,由于種植歷史悠久、年代久遠,故所產辣椒品質上乘,到明清時期,已是向宮廷進貢的貢品,是御膳房的主要調味品之一,知名度很高。雞澤辣椒又叫羊角椒，多年來一直成為我縣、我省的傳統名貴土特產品,也是國家出口創匯名牌產品；1983年獲國家外經部優質產品榮譽證書,1985年被商業部評為全國優質產品，1996年雞澤縣又被中國特產之鄉組委會命名為中國辣椒之鄉。 自實行責任制以后生產自主權擴大,由于種辣椒收人甚高, 群眾積極性高漲,其種植面積逐年增加,已由1982年的不足2萬畝發展到現在的8萬畝,由此也帶動了全縣142家加工企業、攤點,每年從事種植的椒農達31000多人,從事加工、銷售的達11000多人。辣椒每年的產值占農村社會總產值的30%以上。
6、磁州白蓮藕
磁州白蓮藕，河北省磁縣特產，中國地理標志產品。磁縣植藕歷史悠久，三國時期就被列為貢品，由藕史督辦，逐歲進貢朝庭。“御路荷花”更是磁州十大美景之一。深受已故總理1的重視，曾多次提倡大力發展。磁州白蓮藕產地位于滏陽河兩側的低洼地帶，該區土壤多屬靜水沉積母質，或為粘質湖相靜水沉積物。表層質地多是中壤和重壤。適宜栽培蓮藕和水稻，是河北省的“蓮藕之鄉”。磁縣白蓮藕以白凈、粗長、皮薄、脆嫩、無渣等特點聞名。是當地群眾招待客人的主要土特產品之一。磁縣位于暖溫帶半濕地區，屬大陸性季風氣候，水熱同季，干濕季明 磁州白蓮藕立體種養基地顯，四季分明。光照充足，全年日照時數平均2456.0小時，太陽輻射年總量117.9千卡/平方厘米，年日照百分率平均53%，對農業生產有利。
邯鄲地方特產 篇3
1、魏縣鴨梨
魏縣鴨梨，河北省魏縣特產，中國國家地理標志產品。該縣是“中國鴨梨之鄉”，鴨梨栽培歷史悠久，有適宜的土壤氣候條件，孕育了魏縣鴨梨獨特的品質，以個大皮薄、色艷肉細、核小渣少、酸甜適宜、果型端正而享譽海內外，著名的“天津鴨梨”就產于魏縣。兼具食用和保健價值。深受消費者青睞。在中國國內和國際市場有良好聲譽。
2、大名杏
大名杏，是河北大名產的特色水果。果形如圓鈴，果實掛枝成串，果頂圓平，中央不凹入，縫合線顯著，果皮淺黃色，陽面有紫紅暈，皮薄茸毛少，易剝離，果肉黃白質細，果汁多，纖維少，味微酸，有香氣。
3、大名核桃紋烏棗
大名核桃紋烏棗系以當地特產團棗為原料，經加工熏烤而成，色澤烏亮，且有核桃紋，故名。
4、五百居香腸
河北省大名縣著名風味名吃�！拔灏倬酉隳c”創業于一八二一年。色澤純正，條桿勻稱，香味醇厚，肥瘦適宜，甜咸兼備，軟滑利口，食而不膩，越嚼越香，回 味悠長，獨具一格。而且經久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀�！拔灏倬酉隳c”在制作上非常講究。選料嚴格精細，用六成 瘦的蟬肉，去骨去皮，腸衣不腐爛。
5、雞澤辣椒
雞澤辣椒又叫羊角椒，為河北傳統名貴土特產品，雞澤辣椒種植歷史源遠流長，相傳秦代因瘟疫流行，曾使多人喪生，而常食辣椒者卻免受其害。人們發現它有防疫除病之功效，便將其移植田間種植。憑借雞澤充足的陽光、優良的土質和協調的水肥氣熱，經過世代的精心培植，辣椒在這里扎下了根，并形成了自己的特色，優化為現在的“羊角椒”。
6、驢肉灌腸
永年縣驢肉灌腸，源于清朝末年，已有近百年的歷史，屬傳統小吃流傳至今，是河北省永年縣的地方風味特產。
7、大名縣小磨香油
大名縣小磨香油，早在清代光緒四年（1878年）開始出現，第一家是南關回民楊殿魁所開，他由作秦行生意改為磨香油。
8、邯鄲粉皮
邯鄲粉皮，產于永年、雞澤兩縣。系以當地特產明綠豆為原料加工制成。呈半透明圓片狀，直徑40厘米，其薄如紙，潔白光亮，質地滑爽，韌而耐嚼，清香利口，品味純正。可熱食、冷拌或制湯，最為夏令佐酒佳品。明綠豆粒大，色綠，適于加工成粉皮、粉絲、涼粉。
9、武安小米
武安小米，河北省邯鄲市武安市特產，武安是中國小米之鄉，武安小米以色澤微黃，粒小，糊鍋易爛，入口綿甜襦香營養豐富而深受消費者歡迎。
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