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      1. 澳門十大必買特產

        時間:2022-04-01 12:46:28 美食特產 我要投稿

        澳門十大必買特產

          澳門有什么值得買的特產嗯?今天,旅游網小編為大家推薦澳門十大必買特產,讓你也能買到最地道的澳門風味,而且價格也適中。

          Top one:香記蛋卷

          香記自制蛋卷已有二十多年的歷史,成為港澳地區聞名遐邇的老牌蛋卷,是招待親友的首選點心,尤其是肉松蛋卷,獨家秘制,配以自制的松脆蛋卷,入口即溶,令人齒峽留香。

          Top two:咀香園杏仁餅

          有70年歷史的咀香園碳燒杏仁餅和紫菜肉松鳳凰卷幾乎無人不知無人不曉,杏仁餅甘香松軟,而人手包紫菜肉松鳳凰卷,內有肉松,外面包裹日本紫菜,特別受小朋友歡迎。據說,用獨特的木桶炭燒爐做出來的杏仁餅特別松化,若用電爐則只是脆,因為鐵桶傳熱,很快就抽干水分。

          Top three:葡撻

          葡撻的內容絕不簡單,每款撻各有特色,如椰汁鮮奶蛋撻,椰汁味與鮮奶味配合得恰當好處,款款酥皮松化,中間的部分香滑柔軟,貌似豆腐花,口感一流。Top four:車厘哥夫紐結糖  車厘哥夫紐結糖,是澳門的一道特色食品。相傳是一個名叫車厘哥夫的俄羅斯制糖師傅傳過來的一種糖果,因此稱為車厘哥夫紐結糖。還有另一種說法是由來自香港的凌師傅首創。到底是誰最早發明就無從考究了,反正最重要的是要好吃。此糖吃起來口感香甜,而且不會粘牙。

          Top five:豬肉干

          澳門各種肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的,肉質松化、清甜而不上火。豬肉干口味眾多,有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十幾種口味肉干。

          Top six:花生糖

          試過澳門的花生糖,就會一改花生糖必定堅硬如石頭的觀感。因為用人手制作的花生糖,一如薯片松化香脆.輕輕一嚼便化成碎粒,甜而不膩:至于馳名秘制姜汁軟糖,入口只覺濃濃的姜味,絕不辛辣。

          Top seven:三可老婆餅

          三可從十幾歲開始做餅,憑著堅持傳統的造餅工藝及不斷研究新的品種,在澳門賣出了名氣。當中最馳名要數老婆餅,創業五十多年來一直堅持傳統的人手造餅工序,用芝麻,糖冬瓜等做餡,松脆酥軟、咸甜薄脆,不油不膩。

          Top eight:豬排包

          豬扒包的“豬扒”就是“豬排”,顧名思義,就是一個涂上牛油(即臺灣的.奶油)的面包(通常用豬仔包)里面夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸,但亦有以水灼后再煎熟。豬扒包是澳門有名的小食,當中來記豬扒包最有名!

          Top night:葡國葡萄酒

          全澳所有的超級市場,甚至小店鋪,都出售葡萄酒。葡萄酒的價錢不等,有價值澳門幣三十元的普通餐桌酒,也有價值澳門幣數百元的波爾圖上乘陳年老釀。在碼頭、機場以及邊境的免稅店內均有各式的葡萄酒出售,供離境旅客購買。

          Top ten:澳門生蠔

          澳門漸漸褪掉葡萄牙的影子,經典的萬國建筑與葡國菜仍然留了下來。葡國菜口味清淡,量少精致。把土豆泥放到原只生蠔上一起?,兩者的味道相互滲入,有意想不到的效果。

          內容拓展:

          澳門美食

          1、LCM澳門葡式辣魚店

          葡式辣魚罐頭,是澳門隨處可見的餐桌美食,從吐司,餅干,面包都能看到它的身影。這家葡式辣魚店位于新填巷9號,整體雖小,但內容豐富。店內出售20多個葡國牌子的魚罐頭,擺放的分別門類、整整齊齊。個人推薦檸檬味油沙丁魚,老人牌陳年版辣味橄欖油沙丁魚等,味道都很好。

          TIPS:

         、俚陜入m然有按當月受歡迎程度排名的罐頭名單,但為了避免出現口味不一致的情況,可以在店內工作人員的幫助下進行試吃,再行購買。

         、隰~罐頭保質期時間較長,但為了保證口感,打開后還是要盡快吃完。

          2、咀香園餅家—杏仁粒杏仁餅

          杏仁餅是去澳門旅游的游客一般都會帶的特產,在澳門的店面也比較多,比如官也街、大三巴都有,氹仔威尼斯人酒店里也有2家。咀香園餅家的杏仁餅吃起來是非常傳統的那種,和喝的杏仁露味道有點相似,里面的杏仁比較碎,還夾雜了一些花生,湊近鼻子還能聞到一股淡淡的香甜。

          TIPS:不方便攜帶的,或者買的數量很多的情況下,可以讓店員幫忙郵寄。

          3、鉅記—原塊牛柳

          鉅記,是在澳門很受游客喜愛的特產店,可以說是跟咀香園齊名的特產店。在熱門景點附近,比如議事亭前地、官也街、威尼斯人酒店里、金沙城中心的金沙廣場,都能找到,而且每家店都很火爆。鉅記的原塊牛柳,口感香軟又不失嚼勁,調味重鹽輕甜,黑胡椒味很濃郁,味道很棒。

          TIPS:不喜歡胡椒味的小伙伴不建議購買

          4、肥仔記—花生糖

          在澳門無人不知的肥仔記就在新馬路福隆新街車仔檔,盡管它旁邊盡是裝修豪華的手信大店,但它仍然可以屹立不倒幾十年;ㄉ抢锖婵具^的花生很香,白芝麻包住一粒粒花生,一點都不沾手,里面的糖膠清甜,完全不會有甜膩膩的感覺。

          TIPS:盡量去早一些,避免跑空。

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