海南必買的十大美食特產

海南必買的十大美食特產

　　海南到處有椰樹，椰樹渾身都是寶!智慧的海南人用椰子來制作各種美食。如下為旅游網為大家帶來的海南必買的十大美食特產，供大家參考。

　　1.【椰子食品】

　　海南到處有椰樹，椰樹渾身都是寶!智慧的海南人用椰子來制作各種美食，如：椰子飯、椰子糖、椰子脆片、椰子粉、椰子汁、椰角、椰球、椰子糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。

　　2.【海產干貨】

　　海南島四面環海，是我國綠色生態大省，海產品極為豐富，是游客們購買海產品的理想之地。常見的海鮮干貨有：蝦米、魷魚、墨魚、紅魚、馬鮫魚、魚肚、干海馬、干螺肉、干海參、海蛇干以及瓊脂等。

　　3.【熱帶水果】

　　海南島四季如春、氣候宜人，盛產的'水果種類繁多，椰子、香蕉、菠蘿蜜、芒果、荔枝、木瓜、楊桃、火龍果、龍眼、蓮霧、黃皮、山竹、番石榴等會讓你吃得不亦樂乎。

　　4.【各類果脯】

　　這么多新鮮美味的水果想全部帶走可是不太容易，所以買果脯就成了很多行李超重的朋友的首選。海南的果脯主要是芒果干、椰子片、香蕉片、榴蓮干、菠蘿蜜干等，非常美味。

　　5.【牛肉干】

　　海南本地的牛肉干以文昌市錦山、五指山市南圣和澄邁縣瑞溪三地為最佳，加工方法不同，風味也有一定的差異。但都是肉脆味美，香甜適口，越嚼越香的哦。

　　6.【咖啡】

　　澄邁、興隆都生產中國最高品質的咖啡，包括咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、椰奶咖啡等各種產品。

　　7.【特色茶類】

　　海南的茶除了傳統的紅茶、綠茶外還有水滿茶、鷓鴣茶、苦丁茶、香蘭茶和檳榔果茶等。水滿茶是海南五指山野茶。鷓鴣茶主產于萬寧東山嶺，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉。檳榔果茶是采用海南的檳榔和名茶為原料而生產的天然保健飲料。

　　8.【特色酒類】

　　山蘭酒是黎族的“茅臺”，用黎族特產山蘭糯米發酵制成，海南人稱之為“biang”。檳榔酒，以優質檳榔、山蘭糯及人參等多味名貴中藥、優質礦泉水釀制而成。地瓜酒，是以地瓜為原料，是農戶自己加工釀造的酒。

　　9.【胡椒】

　　海南盛產胡椒，分黑白兩種，又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其實就是去了殼并經過碾磨成粉的黑胡椒，自然沒去皮的胡椒就是黑胡椒了，黑胡椒一般藥用或者燉煮用。海南人燉豬肚、炒牛肉都會放胡椒，那味道真是很醇香呀!

　　10.【黃燈籠辣椒醬】

　　黃辣椒，產于海南南部，呈燈籠型，色澤鮮黃，外觀漂亮，也叫燈籠椒。經測試，黃辣椒的辣度達十五萬辣度單位，別稱辣椒王。且各種營養成份含量大大超過其他辣椒，特別是人體必需的磷、鈣、鐵，各種氨基酸含量尤為豐富，蛋白質、纖維素含量也較高。黃燈籠辣椒制作的辣椒醬鮮辣一絕，好吃不上火，辣而不嗆，遠銷海內外，在東南亞更是深受好評。

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