炎陵特產是什么
炎陵特產是什么，大家如果想了解的話可以閱讀下文看看哦，下面小編為你分享炎陵特產！
炎陵黃桃
炎陵黃桃，又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名于世，為國家地理標志保護產品。生長于湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中，是純原生態，無公害的保健水果。2011年炎陵縣被評為“中國優質黃桃之鄉” ，是湖南省唯一獲此殊榮的區縣，同時在黃桃產業方面也是全國唯一獲此殊榮的縣。2016年正式注冊為“國家地理標志證明商標”， 并獲評“2016湖南十大農業品牌”。
炎陵黃桃在炎陵縣已有30年的栽培歷史。是1987年從上海市農業科學院引進最新選育的優良黃桃新品種—錦繡黃桃，在海拔400～1000 m的山區進行試種，表現出適應性強、早果豐產、果型大、不裂果、外觀美、產量高、品質優、效益好等優點。從2007年起，炎陵黃桃邁入了快速發展階段，每年新增面積近千畝。到目前止，炎陵黃桃初步形成了“一鄉一業、一村一品”產業化生產格局，主要集中分布在平樂、霞陽、下村、龍溪、十都等5個鄉鎮的10個村。
炎陵黃桃產業的形成和發展，是由政策、科技、市場和炎陵人勤勞進取共同取得的；炎陵黃桃產業是"產品特色鮮明、競爭優勢明顯、品牌效應突出、經濟效益領先"的特色精品農業產業；是炎陵高效優質生態農業的突出代表，已成為廣大山區桃農安居樂業、增收致富的特色產業。炎陵黃桃被譽為"湖南優質水果"，2007年通過國家“綠色食品”認證、2011年被授予“中國優質黃桃之鄉”。2013年底，全縣黃桃種植面積8100畝，其中投產面積4200畝，總產3500噸，產值7000萬元，黃桃產業已成為該縣農民脫貧致富的'支柱產業之一，預計到2017年該縣黃桃種植面積將突破1.5萬畝，總產6000噸以上，產值突破億元。
酃縣白鵝
酃縣白鵝產地（或分布）：湖南酃縣沔水流域的沔渡、十都等地。
數量：1980年調查有種鵝0.5萬羽，年飼養量達7萬多只。
主要特性：體型小而緊湊。頭中等大小，有較小的肉瘤，母雞肉瘤偏平，不顯著。全身羽毛白色。喙、肉瘤、脛、蹼橘紅色，爪白玉色，皮膚黃色。初生重為78.66克；成年體重公鵝為4.25千克，母鵝為4.1千克。屠宰測定：6月齡半凈膛公鵝為84.15%，母鵝為83.95%；全凈膛公鵝為78.17%，母鵝為75.68%。開產日齡158天，年產蛋45枚，蛋重為142.51克。蛋形指數1.49，殼厚0.59毫米。公母配種比例1：2～4，種蛋受精率約98.2%。
�。�1）土壤地貌情況：炎陵縣屬山區農業縣，地貌以山地為主，占全境86.9%。此外，丘陵占7.17%，岡地占1.55%，溪谷平原占4.36%。土壤類型分水田土壤和山地土壤。水田土壤是全縣的主要耕作土壤，有17.18萬畝，占耕地面積的91.06%，分布在海拔170-1460米地帶。水田的pH值在5.5-6.4的12.72萬畝，占74.02%。山地土壤的酸性為主，土壤的垂直帶譜十分明顯。適宜開發牧場、養殖白鵝。
�。�2）水文情況：炎陵縣屬洣水上游，溪谷縱橫交錯，長度5千米以上或集雨面積10平方千米以上的河流49條，長782.3千米。除東風鄉云秋河流入永樂江外，其余千溝萬壑均由斜瀨水、河漠水、沔水由南向北匯入洣水入湘江。炎陵境內無工業污染源，故河水一年四季清澈明凈，水質優良，可謂山青水秀之寶地。
�。�3）氣候情況：炎陵縣屬中亞熱帶季風濕潤氣候區，低溫寒冷期短，春早暖快。不同海拔和不同區域，氣溫差異明顯，既具立體氣候特征，又有小氣候差別。年平均氣溫在12.1℃至17.2℃之間，隨海拔高度遞減，故海拔1300余米的大院農場，有“小廬山”之稱。年日照1500小時，平均太陽幅射86.6至105.1千卡/cm2，平均降雨量1761.5毫米，無霜期292天。一年四季分明，晝夜溫差大，冬無嚴寒，夏無酷暑。
�。�4）人文歷史情況：酃縣白鵝是我國優良地方品種，也是湖南省唯一列入《中國家禽品種志》的優良鵝種，國家農業部已將其列入《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》。歷史上酃縣白鵝曾遠銷廣東，用以換取食鹽及其它物品。清朝同治十二年（公元1873年）重修的《酃縣志》卷七《戶品物產》中有“雞、鵝、鴨、鴿……”的記載，卷十七《藝文》中又有“祥鳳飛巖，群鵝集坂”的描述。說明在開發較晚的炎陵縣（酃縣）山區，至少在一百多年前就已經普遍飼養白鵝了。
炎陵香菇
炎陵縣生產香菇歷史悠久�！犊h志.乾隆版》中就有“伐木種菌”的文字記載。段木香菇，肉食厚，朵形好，香味濃。含蛋白質、脂肪、尼克酸、鈣、磷、鐵、硫胺素等多種有益人體健康的營養物質和稀有元素。經醫學研究，經常食用香菇可預防肝硬化、高血壓、冠心病，提高血紅蛋白，增強腸胃功能，具有明顯的抑制癌細胞的作用。
炎陵香菇分為野生香菇、段木栽培香菇和木屑栽培香菇。其中尤以野生香菇著稱，椴木香菇次之，而木屑栽培香菇廉價，亦受歡迎。椴木香菇肉食厚，朵形好，香味濃。每500克含蛋白質62.5克，脂肪32克，尼克酸65克，碳水化合物300克，鈣620毫克，磷207毫克，鐵126毫克，硫胺素0.25毫克等多種有益人體健康的營養物質和稀有元素。
炎陵野生香菇，當地人又稱冬菇。春、秋、冬季均有采摘，除去泥砂雜質，用文炭火烤干，以備食用或出售；也可以鮮用，炎陵市場天天都有新鮮的野生香菇出售。
炎陵野生香菇口感好，鮮嫩潤滑；味道純正，香氣撲鼻。它是一道名副其實的美味佳肴。
炎陵野生香菇，性味甘、平、涼；入肝、胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。它還有藥用價值：化痰理氣、益胃和中、解毒、抗腫瘤、托痘疹；主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。
炎陵野生香菇的識別方法：新鮮的炎陵香菇扁平而薄，上面光滑，下面呈白色，皺褶深，菇蒂短小，有微微的香氣。烤干的炎陵香菇體型小，有撲鼻的純正香氣，周邊較薄且微微卷邊。游客在購買時請注意甄別（菇蕾除外）。
經醫學研究，經常食用香菇可預防肝硬化、高血壓、冠心病，提高血紅蛋白，增強腸胃功能，具有明顯的抑制癌細胞的作用，是一種高級綠色食品。
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