云南值得帶的土特產
相信出去旅游的朋友，每每到一個地方的時候，總想著給家人或者朋友帶一些土特產，好讓他們也能感受一下當?shù)氐娘L土人情。接下來小編為大家整理了云南值得帶的土特產，大家快來看看吧。
云南值得帶的土特產1
1、鮮花餅
云南的鮮花餅可以說是最為出名的，它是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味、云南味”為特色的云南經典點心代表。據說鮮花餅的制作鮮花餅的制作可追溯到300多年前的清代，由于鮮花餅頗受民眾的喜愛而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。并經朝內官員的進貢，使之一躍成為宮廷御點，深得乾隆皇帝的喜愛。在云南當?shù)�，排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。
2、云南十八怪
云南十八怪是云南家喻戶曉的美食，到了云南，你經常都會聽到“云南十八怪”的說法。有些糕點、糖果類的小食品包裝盒上，也印著“云南十八怪”的圖案。云南十八怪是傳統(tǒng)的云南旅游饋贈親友的佳品。內裝多種不同口味的糕點，品種多樣，口感也不錯。
3、酸角糕
酸角糕作為一種受到不同年齡群體喜愛的零食，它精選云南熱帶雨林珍果酸角為主要原料，采用特殊的保香護色技術加工、保持了酸角原果口味，酸甜爽口、回味無窮，真正的綠色健康、無任何添加劑、防腐劑和色素。酸角糕的外形一般為原型，嚼起來非常軟，好似入口即化，又如同在飲一杯來自熱帶的果汁。在云南比較常見的有貓哆哩酸角糕和酸角果派。
4、東川洋芋
東川洋芋是云南省昆明市東川區(qū)的.特產，東川獨特的生長環(huán)境和土壤孕育的李子溝洋芋，皮紅，蒸煮后肉金黃，外沙里糯，口感甘沙，味道絕佳，俗稱“開花洋芋”。東川洋芋淀粉含量高、營養(yǎng)豐富、口味好，深受城鄉(xiāng)市場的歡迎，尤其是賓館、餐店、受到廣大消費者的青睞。對于洋芋的吃法，世界各地的人們充分發(fā)揮各自的聰明和想象，從最原始的柴火燒著吃，慢慢引申為現(xiàn)在的煎，炸，烤，煮，燉等五花八門的吃法。我最為推崇的莫過于原生態(tài)的燒著吃和用銅鍋放一點火腿跟飯一起燜著吃。
云南值得帶的土特產2
下關沱茶
下關沱茶是大理市下關茶廠生產名牌產品之一，原名“團茶”，1902年由下關“福春恒”商號生產，大都銷往四川敘府（今宜賓）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”。下關沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產名茶為原料，其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數(shù)道工序而成，形如碗狀，造型優(yōu)美，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心，提神養(yǎng)顏，抑菌治病之保健作用。在國外，人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在中國，下關沱茶與云南白藥、云煙被譽為“滇中三寶”。下關沱茶3次榮獲省優(yōu)產品稱號，國家質量銀質獎和世界食品金冠獎，被授予“中國茶葉名牌”稱號；1996年10月在法國巴黎榮獲第十屆產品質量歐洲金獎。
下關羽毛畫
羽毛畫是采用禽鳥色澤鮮艷羽毛制作而成一種精美工藝品，用于室內陳設，美觀雅致，別具一格。云南省素有“動物王國”稱譽，禽鳥種類豐富，孔雀、錦雞、壽帶、血雉等羽毛色彩絢麗、花紋錦繡、光艷奪目，是制作羽毛畫上乘原料。下關羽毛畫以本地山川風物、奇花異卉、珍禽異獸為題材，經過精心設計、造型、剪貼，創(chuàng)造出風格多樣，畫面生動藝術珍品。無論是山水、人物、花鳥，都是生動活潑而富有氣勢，遠觀近看皆宜。下關羽毛畫還利用當?shù)靥禺a大理石鑲嵌或制成底座，成為形式獨具特色產品。
喜洲破酥粑粑
酥脆、軟香，可咸可甜，早點及正餐均可食用。喜洲破酥粑粑制法是將精面粉入盆，注入清水，加入發(fā)粉，合成面團。稍餳，在面板上揉透搟成片，撒上精鹽（或白糖），抹一層熟豬油，回卷成一長條狀，然后分成擠子，搟成圓餅。用平底平口鍋刷上菜油置于栗炭火上，待油冒煙時 ，把圓餅放入鍋底，上面蓋上燒有栗炭火平底鍋蓋，上下兩面均有栗炭火烘烤，使餅受熱均勻，烤至六成熟室，取下平底鍋蓋，將餅到翻一次，在蓋上平底鍋蓋，烤至熟時即可食用。成品特色是色澤金黃，口感香、酥、松、甜（咸），油而不膩，冷熱均宜，攜帶方便。
烤茶
烤茶是大理地區(qū)白、彝、漢等民族飲茶一種方法�？静栌星逍摹⒚髂�、利尿作用，還可消除生茶寒性。 制飲烤茶方法是：先將特制小土陶罐放在火塘邊或火爐上，先把陶罐烤熱后，再放入茶葉，然后不斷抖動小陶罐，使茶葉在罐內慢慢膨脹變黃，待茶香四溢時，將沸水少許沖入陶罐內，此時“磁”一聲，陶罐內泡沫沸涌，茶香飄溢。待泡沫散去后，再加入開水使其燒漲，即可飲用。飲之清香回味，潤人肺腑�？静铔_飲3次，即棄之。若再飲用，則另行再烤。如來客甚多，每人發(fā)給一個小陶罐和杯子，自行烤飲。自烤自飲，表示尊敬客人，也是大理各族人民待客一種方式。
注意事項
大理美食特產： 砂鍋魚、翠梅酸辣魚（鯽魚做成，還要放木瓜）、大理曲靖韭菜花、水酥、 大理松茸、大理乳扇、大理燉梅、大理雪梨、大理風味小吃、大理砂鍋魚、白族扎染布、鄧川牛、大理獨頭大蒜、 洱海海菜、無量山烏骨雞、涼豌豆粉、大理餌塊、涼雞米線、凍魚、南澗鍋巴豆粉、稀豆粉下油條 、等等……大理有哪些特產？這些都是大理特產。
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