長沙特產是什么
長沙為我國湖南省省會,其特產資源富饒。赴長沙旅游,一定不要忘記帶些長沙特產回來,濃濃長沙味,處處長沙情!下面給大家介紹長沙特產是什么,歡迎閱讀!
長沙特產是什么
【糖油粑粑】糖油粑粑是長沙街頭最具平民特色的草根小吃,造價便宜卻很講究制造工藝,熱愛生活又會享受樂趣的人們對這種小吃有著特殊的情感,一口吃下去,糯糯的',特別美味。
【口味蝦】長沙口味蝦也就是麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。
20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。
【臭豆腐】長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的漢族名吃,長沙當地人又稱臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。
【剁椒魚頭】剁椒魚頭是湖南省長沙市雨花區的特色美食。剁椒魚頭屬湘菜系,是以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入魚頭,風味獨具一格。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。
肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
【長沙縣茶葉】長沙縣有金井、湘豐、長春、鴻大、開慧、韻春園等湖南著名茶葉企業,長沙之特色——“湖南金茶”享譽全省。
【寧鄉砂仁糕】寧鄉的砂仁糕,以其酥砂香甜,柔軟松口而得名,為湖南四大名糕(包括燈芯糕、麻香糕、烘糕)之一,在省內外享有盛名。
【寧鄉刀豆花】寧鄉刀豆花以其棚棚如生的生物姿態,鮮艷透亮的色彩,酥脆甜蜜的味道,被人們譽為“蜜餞之王”,聞名三湘四水。
【大圍山梨】大圍山梨是湖南省長沙市瀏陽市大圍山鎮的特產。大圍山梨果肉白色,肉質脆嫩,多汁,果核極小。大圍山梨為國家農產品地理標志保護產品。
【望城湘粉】望城湘粉是湖南省長沙市望城區的特產。望城湘粉具有柔軟爽滑、易熟耐煮、吸鮮力強等特點,是人們喜愛的日常豆制品,尤其為素宴中不可缺少的主要原料。
【瀏陽蒸菜】瀏陽蒸菜是湘菜中的一道傳統菜系,相傳起源于明朝,歷經500多年發展。2011年8月30日,中國烹飪協會批準授予瀏陽“中國蒸菜之鄉”稱號。瀏陽蒸菜獲國家地理標志證明商標。
【瀏陽金桔】瀏陽金桔是一個名貴地方特色品種,其色澤金黃鮮亮,甜酸可口,氣味芳香,味濃而純正,營養十分豐富,且有很高的藥用價值。瀏陽金桔是國家農產品地理標志保護產品。
【天巖寨柑橘】天巖寨位于瀏陽市古港鎮、永和鎮和高坪鄉交界處,有以優質椪柑為主的果林1300畝,2005年總產優質椪柑50多萬斤。天巖寨果園獲農業部無公害優質水果認證,注冊了“天巖寨”商標。
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