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關于巴馬特產有哪些
導語：巴馬瑤族自治縣，被譽為“世界長壽之鄉·中國人瑞圣地”，隸屬于廣西壯族自治區河池市，位于廣西西北部，與百色、田陽、田東、平果、大化、東蘭、鳳山、凌云等市縣毗鄰。以下是小編整理關于巴馬特產有哪些的資料，歡迎閱讀參考。
關于巴馬特產有哪些
1、巴馬香豬
巴馬香豬性野早熟，外貌清秀，體型矮、小、短、圓；飼養粗放，適應性和抗病能力強；成年最大個體45KG左右。巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味——果子貍，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”之美稱而被譽為豬類的“名門貴族”。 巴馬香豬源產于廣西河池市巴馬瑤族自治縣。巴馬香豬性野早熟，外貌清秀，體型矮、小、短、圓；飼養粗放，適應性和抗病能力強；成年最大個體45KG左右。巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味——果子貍，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”之美稱而被譽為豬類的“名門貴族”。
2、巴馬火麻
巴馬火麻的火麻籽是一種不可多得的食品與油料，是植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的來源�；鹇樽阎胸S富的營養成分包括蛋白質、維生素、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、礦物質等人體需要的營養素，是一種十分優異的蛋白質來源�；鹇橛褪侵参镉椭胁伙柡椭舅岷孔罡叩�，也是惟一能夠溶于水的油，是被公認的最具營養平衡性的油脂。火麻從原料種植至終端產品開發，有著較長的產業鏈，能拉動相當多的產業發展，隨著火麻在紡織、造紙、食品、醫藥等工業領域的擴大利用，生產發展前景非常廣闊。巴馬縣的石山地區面積寬闊，生態環境優越，具備規模種植有機火麻的得天獨厚的自然條件，石山地區農戶具有種植和食用火麻的歷史傳統。2013年，全縣火麻種植完成5萬畝，總產量為約700噸，實現產值700萬元。巴馬縣火麻籽消費以企業收購加工、食用消費以及農戶自用為主。
3、巴馬山茶油
巴馬山茶油活了100多歲的巴馬長壽老人從小到大常吃山茶油，這是事實；從小到大吃山茶油的人不一定能活100多歲，這也是事實。在這個微妙關系中，巴馬山茶油闖出了名氣，食可健身，用可美容，被譽為“東方橄欖油”羅乜政，女，瑤族，巴馬瑤族自治縣所略鄉尚勤村么妹寨人。1990年5月5日上午，她吃了一碗飯，喝了約200克米酒和一碗開水，躺回床上無疾而終，享年130歲。《巴馬縣志》記載，羅乜政身高168厘米，有幾次挑100公斤的石灰到42公里外的燕洞圩賣，不覺得很累。羅乜政食量很大，最多的一餐可以吃一公斤米和1.5公斤雞肉，平時常吃的油料包括當地產的山茶油。許多媒體采訪巴馬長壽老人時，往往離不開飲食話題。
4、巴馬礦泉水
巴馬獨特的空氣、獨特的山、獨特的水，養育了大批百歲壽星。尤其可貴之處，是在世界其他長壽鄉百歲老人不斷減少的情況下，巴馬的百歲老人數量卻在逐年攀升。是誰能使鬼斧神功，讓天地間有如此造化，這一切皆來源于巴馬的水。巴馬的地質結構破碎，水很容易被礦化，多種適合生命狀態的礦物質和微量元素，以其最佳的組合構建了這塊神奇的土地，哺育了這群生于此長于此的百歲壽星。在這里種植的糧食、蔬菜、水果以及飼養的禽畜等，經過專家的化驗，各種人體需要的維生素、礦物質、氨基酸和植物纖維含量均高于其它地區。巴馬的長壽老人絕大多數都飲用山泉水。地處桂西北山區的巴馬瑤族自治縣——長壽之鄉，有著兩處優質礦泉水
5、火麻仁油
火麻仁壓榨而成。火麻仁為�？浦参锏母稍锍墒旆N子，別名又叫仁、火麻、線麻子。火麻在中國大部分地區有栽培，喜溫暖濕潤氣候，對土壤要求不嚴，以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂紙土壤或粘質土壤為宜。秋季果實成熟時采收，除去雜質，曬干后為火麻仁。生理特征 火麻仁味甘，性平，歸脾、胃、大腸經，功效潤腸通便、潤燥殺蟲，臨床用名有火麻仁、炒火麻仁。 火麻仁（藥材）： 干燥果實呈扁卵圓形，長4～5毫米，直徑3～4毫米。表面光滑，灰綠色或灰黃色，有微細的白色、棕色或黑色花紋，兩側各有1條淺色棱線。 一端鈍尖，另端有一果柄脫落的圓形凹點。外果皮菲薄，內果皮堅脆。綠色種皮常粘附在內果皮上，不易分離。胚乳灰白色，菲�。蛔尤~兩片肥厚，富油性。氣微，味淡。
6、火麻湯
火麻湯源自世界著名長壽之鄉巴馬盤陽河流域的源頭——世界地質公園鳳山，是鳳山名優珍稀的長壽食物�；鹇樯L在得天獨厚的天然氧吧，采用世代相傳的傳統工藝研制而成，是長壽帶人們廣為食用的佳肴，當地人們喻之為：“長壽湯，長壽麻”。被譽為綠色珍品，健健美食，送禮佳品！ 潤腸通便、降三高（降血壓、降血脂、降血糖）、養生、美容養顏的保健功效：潤燥滑腸通便，滋養補虛，祛斑、護膚、美容養顏，延緩動脈硬化， 預防心腦血管疾病，抗癌防癌作用，降血壓和降血脂的作用，降低糖尿病發生率，增強智力，延緩衰老，抑制過敏，抗炎作用，明目保肝，保護視力，延年益壽、養心養血，改善腸道不適、痛風、便秘和貧血。 火麻是唯一油溶于水的植物，火麻生產工藝煩鎖，目前全國首家開發的傳統工藝技術改良的民間食普，入口味道極鮮，家庭、餐飲、特產市場都可開發，是健康養生的首選食品。
7、巴馬珍珠黃玉米
巴馬珍珠黃玉米產于幾個獨特氣候和特殊土質的石山鄉村，系傳統老品種，顆粒小、圓且硬，米多粉少，生長期長，沒有施用農藥和化肥，不受任何污染。巴馬的玉米營養豐富，比一般大米含的蛋白質高，食用易于消化，產熱量很低，含不飽和脂肪。玉米中的賴氨酸、鎂、纖維素、胡蘿卜素等，不但具有治癌、抗癌和防癌作用。經常食用還能增強人的腦力，有益于健康和美容。
8、巴馬玉米鍋巴
休閑小食品，平時看電視、喝啤酒等，都是好東西！但可別吃了上癮啊！
9、巴馬壽星八圣
壽星八圣酒就是經多方走訪長壽老人，采用其長期引用藥酒之配方，通過科學的實驗和研制與深圳糖業煙酒公司聯合開發研制的新一代延生命抗衰老的保健酒。此酒主要選用人參、絞股藍、坎氣、石菖蒲、當歸、生地、黃芪、金銀花、何首烏、大黃、黨參、三七等多種名貴中草藥經科學配制精加工而成，只要長期飲用壽星八圣酒，人的機體內將會產生一種自由基消除體，消除體內產生的自由基。從而達到祛病強身、防癌、抗衰、益智延年、健康長壽的作用。實踐證明，壽星八圣酒是新一代因根培元、護根理氣、延年益壽的保健極品。]
10、巴馬野茶油
山茶油，俗稱茶籽油，油茶籽油，是在油茶樹的種籽中提取的一種植物油。經研究人員實驗發現：山茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經科學鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。
廣西巴馬的水果有哪些
一、火龍果
火龍果是巴馬地區常見的熱帶水果之一，也是當地比較有特色的一種水果。它的外形像一個豎著長著的橢圓形，表面布滿著小而多的鱗片，鱗片上有綠色、紅色等不同顏色。切開整個火龍果，里面有黑色小籽和白色、粉色兩種不同顏色的果肉�；瘕埞蚱錉I養豐富，口感清爽，還具有較高的養生價值，因此備受廣大消費者的喜愛。
二、榴蓮
榴蓮是廣西巴馬地區的一種特色水果，以其濃郁的香氣而聞名于世。榴蓮的外形像一個大球，表面長滿了尖銳的、堅硬的刺，很難處理。打開這個硬殼，在里面可以看到4－5瓣黃色又肥又厚的果肉，果肉外面還包著幾顆黑色的堅果。榴蓮味道濃郁，有香、甜、酸的復合味，而且味道獨特，常常讓人一試難忘。
三、柚子
柚子是巴馬地區的傳統名品，也是巴馬地區比較有特色的一種水果。柚子的外形呈現圓形或者橢圓形，果皮粗厚，表面凹凸不平，顏色多為綠色或黃綠色，果皮散發出清香。柚子的果肉多汁，酸甜適口，營養豐富，含有大量維生素C和礦物質，還有潤肺化痰、降脂減肥等保健功效。在柚子的果肉中，還有一種叫做柚皮苷的物質，據說對人體有很好的減肥作用。
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