個人創業計劃書模板
在現代經濟飛速發展的今天，我們可以接觸到創業計劃書的地方越來越多，一份完美的創業計劃書可以增強創業者的自信，使創業者明顯感到對企業更容易控制、對經營更有把握。擬定創業計劃書需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的個人創業計劃書模板，歡迎大家分享。
個人創業計劃書模板1
個人創業計劃書的格式大概可以分為一般型及格式型兩種。所謂一般型格式就是指平常企業或一般民間制作營運計劃書時所會提出的綱要。這些綱要或許會因為創業活動的內容而稍有改變，但大致的綱要重點都會包含:
1)摘要
2)基本數據
3)產業(大環境)狀況與未來
4)經營計劃5)優勢分析
5)風險評估
6)財務預估
7)總結等幾大項目。
至于所謂的格式型則多有其特定用途且樣式較富變化，不論是申辦貸款、研究計劃、申請補助或特殊標案規格等，雖然每種格式會因受理單位及活動的內容而不盡相同，但透過表格問答方式來規范送件數據內容的標準化卻是格式型計劃書的共通特點。
至于計劃書的組成部份，應至少包含: 1)二至三頁的計劃摘要2)營運計劃書本體及相關附件3)簡報文件格式的計劃書及4)問題集等四種文件。如此的組成，不管是一對一的.說明或是一對多的簡報，不論是初次見面的簡短介紹或是第二次會晤后的深入對談,絕對能讓想創業的你應付自如并有效地提升達成目標的機會喔！
個人創業計劃書模板2
項目名稱：
申 請 人：
聯系地址：
聯系電話:
電子郵件:
提交日期：
摘 要
請簡要敘述以下內容：
1. 項目基本情況(項目名稱、啟動時間、主要產品/服務、目前進展。)
2. 主要管理者(姓名、性別、學歷、畢業院校、畢業時間，主要經歷。)
3. 研究與開發(已有的技術成果及技術水平，研發隊伍技術水平、競爭力及對外合作情況，已經投入的經費及今后投入計劃)
3. 行業及市場(行業歷史與前景，市場規模及發展趨勢，行業競爭對手及本項目競爭優勢。)
5. 營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網絡等各方面擬采取的措施。)
6.產品生產(生產方式，生產工藝，質量控制)
7. 財務計劃(資金需求量、使用計劃，擬出讓股份，未來三年的財務預測和投資者回報。)
一 項目概況
項目名稱：
啟動時間：
準備注冊資本：
項目進展：(說明自項目啟動以來至目前的進展情況)
主要股東：(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯系電話。)
組織機構：(用圖來表示)
主要業務：(準備經營的主要業務。)
盈利模式：(詳細說明本項目的`商業盈利模式。)
未來3年的發展戰略和經營目標：(行業地位、銷售收入、市場占有率、產品品牌等。)
二 管理層
2.1 成立公司的董事會：(董事成員，姓名，職務，工作單位和聯系電話)
2.2 高管層簡介：董事長、總經理、主要技術負責人、主要營銷負責人、主要財務負責人(姓名，性別，年齡，學歷，專業，職稱，畢業院校，聯系電話，主要經歷和業績，主要說明在本行業內的管理經驗和成功案例。)
2.3激勵和約束機制：(公司對管理層及關鍵人員將采取怎樣的激勵機制和獎勵措施。)
三 研究與開發
3.1 項目的技術可行性和成熟性分析
3.1.2項目的技術創新性論述
(1)基本原理及關鍵技術內容
(2)技術創新點
3.1.2項目成熟性和可靠性分析
3.2項目的研發成果及主要技術競爭對手：(產品是否經國際、國內各級行業權威部門和機構鑒定;國內外情況，項目在技術與產品開發方面的國內外競爭對手，項目為提高競爭力所采取的措施。)
3.3 后續研發計劃：(請說明為保證產品性能、產品升級換代和保持技術先進水平，項目的研發重點、正在或未來3年內擬研發的新產品。)
3.3.研發投入：(截止到現在項目在技術開發方面的資金總投入，計劃再投入的多少開發資金，列表說明每年購置開發設備、員工費用以及與開發有關的其它費用。)
3.5 技術資源和合作：(項目現有技術資源以及技術儲備情況，是否尋求技術開發依托和合作，如大專院校、科研院所等，若有請說明合作方式。)
3.6 技術保密和激勵措施：(請說明項目采取那些技術保密措施，怎樣的激勵機制，以確保項目技術文件的安全性和關鍵技術人員和技術隊伍的穩定性。)
個人創業計劃書模板3
第一年：根據經營初期的資金較少，尚無較多的盈利來源的情況，主要資金用于食物質量，以中餐區帶動西餐區發展，即主力放在中餐區上。另一方面，注重對外宣傳，宣傳力度主要于印發宣傳單以及網絡宣傳，以縮減資金支出。
第二年：根據顧客所需更新菜單，實現中餐區與西餐區同步發展，產品實現多樣化，引進更多地方特色美食，提升產品優勢，另一方面，利用盈利的資金，加大對外宣傳力度，可通過電視、報紙、傳單、優惠券等措施，加大宣傳。對于人員管理，提供資金培訓廚師，進一步提升廚師技能，吸納更多素質高的服務人員，以填補餐廳空缺。
第三年：根據前2年積累的資金和經驗，尋求機會開設一間分店，分店剛設立，以總店帶動分店建立顧客基礎，可通過在總店宣傳分店，或通過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發展茁壯時，實現2間店面共同發展。
三年以后，逐漸積累資金與經驗，逐步實現規�；芾�，在規�；l展的`同時，不斷優化自身的產品質量、特色，服務質量。
個人創業計劃書模板4
項目名稱：“早一點”早餐供應 公司名稱：“早一點”早餐供應有限責任公司
項目負責人：姜松
“早一點”早餐供應項目
主要產品：各式早餐 業務范圍：早飯制作及配送 項目負責人：姜松 成立時間：20xx/5/26 所在地：南京航空航天大學
經營范圍:由公司制作早餐向預定單的同學配送早餐
股東姓名：姜松，朱蕓，酈金露，楊佳維，孫嘉悅，鄭波，袁振宇，趙泰愚，薛一凡，王晟 公司注冊資本：66萬 股東出資方式：實際資金額
公司的機構：董事會：設董事長一名 監事會：監事一名
市場營銷部：經理兩名，其余為十五名配 送人員
人事部：經理兩名(其中一名經理兼任監事) 財會部：會計一名、出納一名
公司法定代表人：董事長
服務項目介紹：
“早一點”校園早餐店最大的特色就是可配送服務，保證早餐質量，確保時
間合理。3元起送，根據調查將分為7:00,7:30,8:00,8:30，四個時間段進行配送。如果有同學希望在別的時間配送，需額外支付運送費，我們將保質保量為大家竭誠服務。
創業背景：
俗話說：“一年之計在于春，一日之計在于晨�！爆F如今，大學生快節奏的校園生活讓他們沒辦法好好吃上一頓熱乎乎而又營養的早飯，他們有的前一夜或在拼命學習，或在努力工作，或放松狂歡。但是，隨著生活水平的提高，學生們又越來越注意養生，因此早餐成了大學生生活中不可或缺的一部分。
市場前景：
根據問卷調查及隨機訪問分析，早餐配送的市場前景在我校是非�？捎^的，大部分同學認為只有吃了早餐才能更好地學習。還有一種潛在因素是，有的同學比較懶，起得遲，往往沒有時間去買早餐，而為了能更好地聽課，他們仍希望能在上課前吃到早餐補充自己的`體力。 在我們學校，雖然有很多餐廳都提供早餐，但是有很多同學因睡過頭或南北方口味差異沒有自己喜歡吃的東西而不吃早飯，導致身體素質下降，學習效率下降。而如果他們能在寢室享受自己的早餐，那么不僅“早吃好”的問題解決了，其他同學老師也不用忍受“滿屋飄香”的狀況，所以早餐配送是“適時化”、“合理化”、“必要化”的服務。
市場調查：
吃是永遠不會被人類淘汰的，隨著生活水平的改善，人們對食物的要求逐漸提高，早餐也是如此。俗話說：“早餐要吃好”，我們項目開創的初衷也是為南航的學子們提供更好的早餐服務，為了客觀、真實地了解、掌握學生們對早餐的口味
和要求，我們對南航學生進行了一次調研，調查采取紙質問卷和網絡問卷結合的方式，調查內容包括品種和產品質量，口味情況和市場需求，調查覆蓋了大一到大四、各學院的學生近20xx人，并得到了學生們的廣泛支持，經過后期的數據分析處理，我們獲得了有效的信息。
個人創業計劃書模板5
一、市場分析
長期以來，國內居民因生活水平較低，對以“廚房”和“衛生間”為主要服務對象的小家電消費很少。據統計，目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計，每年國內有至少260萬住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對“廚房”和“衛生間”的日益重視，小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力，小家電的市場發展前景十分廣闊。今后2至3年內，我國小家電行業將步入黃金發展階段，市場需求量年增幅有可能突破30%。對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的`企業為376家，20xx年國內銷量估計為400萬臺，20xx年為550萬臺，20xx年到達700萬臺，銷售額超過10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(20xx年)，國內消費者對浴霸認同度達82%，市場空間巨大。浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢，其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2、6億元，市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿制或oem，自主研發潛力不強。我國長江流域地區，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一向是個大問題。雖然有浴霸和暖風機，但人們更期盼一種簡便、有效的取暖器具。根據我的調查，人們對本產
品的印象還是不錯的，市場潛力巨大。比照浴霸和暖風機市場，本產品銷售市場至少在5——10億元以上。我們完全能夠借助專利技術優勢，迅速占領浴室取暖設備市場，建立自我的品牌和銷售網絡。(以上數據來源于<消費日報>、中國家用電器協會)
二、目標分析
在20xx年制出樣品進入市場，發展地市級以上代理商10-15家，銷售額在200萬元以上，20xx年到達500萬銷售額，20xx年到達20xx萬銷售額，利潤率持續在30%——50%。
三、資金使用
由于本產品以前市場上從未有過，所以初期樣品試制、模具開發等費用投入較大，估計在10—15萬元；各種認證、許可證、商標:5萬元；公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網站等:10萬元；房租水電費、人員工資(半年):15萬元；參加展會、廣告費:10萬元；小批量生產成本(5000件):20——25萬元；周轉資金:20萬元。合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節省費用，降低投資風險，先期的小批量生產以委外加工為主，暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護器，防干燒保護器，開關，蒸汽調解板，底座，密封圈。其中加熱盤7-8元，漏電保護器12元，防干燒保護器1、5元，開關0、5元，其余為塑料件，價格15元，另外產品包裝，接線螺絲，運費等，成本合計在40元以下。批發價暫定為80元，每個毛利為40元，估計兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數據是調查的零配件經銷商，還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品，產品銷售壓力較小。推薦利用各地電器批發商現成的銷售網絡，進行代理銷售。目前已與多家商家聯系過，初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發明，專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協商議定。
七、原材料供應方案
可外協生產，無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便，門檻不高，難免被人仿造。除了加強打假力度之外，不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前，已開發了兩款樣品，準備在明年繼續推出。
個人創業計劃書模板6
第一部分：市場調查情況與市場分析
1.市場背景
喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所。咖啡廳已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在于它能提供給消費者高層次的精神享受�？Х炔粌H僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經濟和社會的發展必然映射到校園中來，咖啡文化消費在校園市場大有可為。
2.市場狀況
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準了高校市場。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見的，所以現在咖啡消費市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學生作為自己潛在顧客的考慮和行動，但是并不是有明確的細分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發揮自己的優勢，為顧客創造差異化價值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。
3.校園咖啡廳特點
高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質比較高，接受了較多西方思想和生活方式，易于接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對于經營者而言，潛力巨大，大有可為。
第二部分：企劃方案
營銷機會和威脅分析：
1、地理上更接近受眾，節省顧客時間成本，方便消費者。
2.情感上校園咖啡廳更容易為消費者接受，甚至有些消費者本能的排斥校外商業氣息濃厚的咖啡廳。
3.易于結隊消費，人群集中，易產生示范和模仿消費效應。
4、實力上不及校外咖啡廳雄厚，管理經驗不足，影響力較弱。
5、消費群體單一，且消費時間也相對集中，增加了管理成本和運營費用。
6、目前校園市場是一個未被開發的處女地，消費群體集中，消費潛力巨大。
7、年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易形成顧客忠誠。
8、一旦成功，容易導致跟進的競爭者。
9、校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
消費者群體分析：群體構成分析校園市場潛在顧客年齡收入，消費習慣較為單一，為有針對性的高效營銷提供了可能性。按照職業主要可以分為學生和教師兩個大的群體。其中高校中，學生的數量最大，教職工次之。學生中又以本科生最多。
學生消費群體：按照學歷分為本科生和研究生，本科生按照年級分為入巢，守巢，離巢三個階段。
本科：
1、入巢：主要是大一年級。初來乍到，處于對學校環境和周邊環境的熟悉階段，對一切都十分好奇，有充足的課外時間，對校內外乃至整個武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因為通過社團活動等和高年級的師兄師姐的接觸中，漸漸建立起對學校環境和社會環境的大致認知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖啡消費行為，但是是建立良好形象的關鍵時期(新生對新接觸到的事務總是充滿好奇，易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持)，事實上，入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗，對其他的入巢者起著示范和引導的作用。
2、守巢：主要是大二和大三年級。經過大一的迷惘和適應期之后，心態逐漸和學校的環境合拍，消費行為由大一的大學生活必需品的消費(手機，電子詞典，衣服等)轉為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時相當一部分守巢期的消費群體開始戀愛，情感需要表達，品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場大有可為。
3、離巢： 大四可歸入離巢期。因為就業和考研的壓力，可支配的剩余時間減少，針對離巢期的消費群體可以采取情感營銷的方式，營造一種濃濃的歸屬感，得到消費者的情感認同。
碩博士
這是一個不同于本科生的消費群體，一方面他們學歷較高，可支配收入也較多一些，消費習慣趨于理性，思想更為成熟，另一方面他們并非專業的上班族，有充足的時間和更高層次的生活追求，易于成為忠誠的咖啡消費者。另一類是MBA和其他群體，這一類群體有豐富的社會閱歷，也有一定的經濟收入，成熟穩重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費群體。
教師消費群體
1、年輕教師：剛畢業不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處于學生和教師角色的轉換之中。生活穩定，有較穩定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。
2、其他教師：相對于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
其他顧客群
社會消費群體，因為為了感受武大氛圍，或者節慶，事件(櫻花節，年會，朋友拜訪等)暫留武大，構成了流動的消費群體。
b、消費能力和消費習慣分析：
1、在所調查的本科生總體中，每月生活費主要集中在400到500之間，占37.1%,其次是400以下和500至700,分別占26.2%和 21.9%,這三者占據了總體的85.2%,構成了本科生消費群體月生活費的主體�？梢�，在武漢市物價水平的大環境下，學生消費群體可支配收入不顯得特別緊張，同時也并不寬裕。
2、在對咖啡和西餐的消費偏好的調查中，可以發現，大約四分之一的目標消費群體態度是“喜歡”,大約一半的群體態度為“一般，沒有特別偏好”,這兩者占據了總體的.大部分，不喜歡的顧客只占15%左右。
3、在對咖啡和西餐消費頻率的調查中，可以發現，有四分之一強的目標顧客選擇“會經常去”,三分之一的顧客選擇“偶爾去”,而選擇“不會去，沒有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強，和上面的比較之后，我們發現，有一部分潛在消費者(約10%)對咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識處于沉睡狀態，經過宣傳和市場開發，這部分消費者有望成為咖啡和西餐的忠實消費者。
4、在去咖啡廳的消費目的的調查中，可以發現，聚會和用餐的目的占據了一半以上的比例， 大學生面試問題，談事占了大約10%,這說明了校園消費群體去咖啡廳消費是因為有需求和事情才去，并非為了單純的追求精神的享受。這暗示我們在消費者分析中，更應該重視團體消費(而非散客消費)。同時除開咖啡這項主營業務之外，應該適當增加一些輔助的業務。
5、在每次的消費額的調查中，可以發現，接受每次10~20元的消費額的消費者占據了25.3%,少于十元占據了22.4%,可以接受20~30的消費額的群體占了13.5%,三者共占了六成以上的份額，這說明大部分的消費者消費能力仍是有限的，暗示我們的定價策略中應該采取中檔偏低的價格。
6、在影響消費的因素的調查中，可以發現，口味和價格是最重要的影響因素，分別占據了34.2%和33.5%,另外氣氛和私密性分別為12.5%和13.6%,這暗示我們應該為潛在顧客提供大眾化價格高品質享受的服務，同時，重視氣氛的營造(私人的空間和宜人的氣氛)。
7、 從消費偏好的消費頻率的年級構成調查中，可以發現，隨著年級的增加，會經常去消費的學生與偶爾消費的學生的比值逐漸增加，另一方面，隨著年級的增加，很喜歡咖啡的學生與一般喜歡咖啡消費的學生的比值逐漸減小，這說明了兩點，一是高年級學生的消費頻率比低年級消費頻率高，二是低年級學生咖啡消費偏好比高年級強烈。這一個重大的發現告訴我們應該按照年級細分市場，理順顧客的消費生命周期，低年級市場采取培育策略，高年級市場采取維持和收割策略。
8、從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析來看，收入較高的本科生(尤其是月生活費在800以上)對咖啡懷有更強烈的消費欲望(喜歡咖啡占據該群體的的百分之七十)，當然，該群體的消費能力相對而言也是比較高的，針對這部分市場可以采取細分的策略，重點在于顧客關系的維持，使之成為忠誠的顧客。
9、在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析中還有一個發現：月生活費400以下的學生和800以上的學生某些消費習慣驚人的一致，這表現在去咖啡廳消費的目的中聚會很多，談事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的學生很少，而800以下的群體中，用餐的比重普遍較大。
10、在每次可接受的消費額的調查中，各個可支配收入的學生群體達成了某種默契，每杯咖啡的價格在8~15元之間， 大學生會計實習周記，每次消費額在10~20元之間的比重最大，消費金額和上文的消費偏好暗示我們應該靈活運用定價策略和產品策略， 敬老院活動感想，為消費者提供物美價廉的服務。
市場細分和定位
細分分析：集中在高校師生，為高校師生提供咖啡。 www.dxs518.cn版權所有
定位分析：休閑，飲食，娛樂于一體，以消費者可接受的價格提供一種情感和精神享受的場所。
確定訴求點：
1、飲食、娛樂和休閑，輕松，浪漫，享受;
2、不高昂的價格，高層次的享受;
3、學習，交流的場所;
4、校園生活群體的精神家園。
產品和定價策略分析：
1、產品體系 當然是以咖啡為主，也可以有少量其他飲料(例如牛奶等)甚至是食品，有些飲料可以和咖啡沖調，一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客�？Х犬a品各個品種價格差異很大，可以以中低檔為主，少量高檔咖啡為輔，迎合各個消費層次的顧客的要求。
2、價格體系： 應該比校外的咖啡稍低，因為一個重要的消費群體是學生，經濟收入有限。總體價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費者。
傳播媒介和方式分析：
傳單和海報：可在人流量大的場所(例如食堂門口，圖書館門口)發放一定量的傳單，也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單，可以在社區和生活區張貼一定量制作精美的海報。
活動傳播：可以組織一些具體活動(例如沙龍，舞會，英語角等)吸引人氣，達到傳播效果。
網站和廣播廣告：利用學生使用較多的學校網站(bbs,學校學生網站等)或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。
人脈推廣：鑒于高校是人去相當密集的場所可以利用咖啡消費者的口碑傳播，例如可以招聘比較多的輪班流動的學生兼職服務員，通過每個人的交往半徑進行人脈推廣。
官方傳播：可以爭取學校官方的合作，例如記者團的采訪，校級院級的報紙的詳細介紹，做好公關，公關的傳播方式效果很好。
利用社團：社團作為高校重要的組織，對每一個高校學子有巨大的影響。也是一種極佳的營銷渠道。可以和社團建立友好關系，采取措施鼓勵社團群體消費。例如，咖啡廳專門有區域可以提供給社團，社團非正式活動可以利用咖啡廳場所進行。
設計分析：
1、視覺識別：
店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
LOGO:如果有可能，應該為自己設計LOGO,并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
店內布局：恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素， 大學生投簡歷技巧，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局， 大學生實習周記范文，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示咖啡廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近咖啡廳氣氛和消費者偏好，烘托出咖啡廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象(例如LOGO)。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。
2、行為識別
員工行為：應該重視對員工的培訓，讓每一個員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。管理者行為：管理者應該及時排解經營過程中的問題，面對顧客的意見和建議， 大學生演講稿范文，及時回復，保持和消費群體的密切聯系。
融資計劃
(一) 融資方式
詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限。
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風險控制
說明該創業貸款項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等。
個人創業計劃書模板7
【目錄】
(一) 公司基本情況
對成立時間、注冊資本、經營產品、員工規模等進行簡要介紹
(二) 產品/服務介紹
對公司主要的產品和系列服務進行簡要描述
(三) 行業/市場分析
對行業狀況、市場容量、市場發展前景、消費者接受程度進行簡要分析
(四) 業務現狀
對市場份額、客戶數量簡要分析
(五) 財務分析
公司成立以來累計投入、產出、本年度收入及利潤
(六) 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯系人 聯系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹
3. 組織結構
4. 員工情況
(二) 經營財務歷史
(三) 外部公共關系
戰略支持、合作伙伴等
(四) 公司經營戰略
近期及未來3-5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標
第二部分 產品及服務
(一) 干肉制品產品、服務介紹
(二) 干肉制品核心競爭力或技術優勢
(三) 干肉制品產品專利和注冊商標
第三部分 行業及市場
(一) 行業情況
干肉制品行業發展歷史及趨勢，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對干肉制品市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三) 行業競爭分析
主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面
(四) 收入（盈利）模式
業務收費、收入模式，從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場規劃
公司未來3-5年的銷售收入預測（融資不成功情況下）
第四部分 營銷策略
(一) 干肉制品目標市場分析
(二) 干肉制品客戶行為分析
(三) 干肉制品營銷業務計劃
�。�1）建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略
�。�2）廣告、促銷方面的策略
�。�3）產品/服務的定價策略
�。�4）對銷售隊伍采取的.激勵機制
(四) 干肉制品服務質量控制
第五部分 財務計劃
請提供如下財務預測，并說明預測依據：
未來3-5年干肉制品項目資產負債表
未來3-5年干肉制品項目現金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風險控制
說明該干肉制品項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等
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前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3，有2/3的人經常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動人口大，白領階層多構成了巨大的在外就餐游擊隊。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時你就要有一個健康的飲食方式，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
一、制定<養生食府>策劃書
1、1早餐:
忙碌的生活環境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放下營養，無營養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就能夠保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由于工作性質的關系，經常忙或是沒時光往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會受影響，因而，也會導致身體免疫力的降低。因此，營養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時光，不僅僅能持續穩定地帶給能量，更能帶來一天都充沛的精力
1、2、目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣，過去老北京的早點都是些油條，抄肝，豆漿，豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。象豆漿，豆腦。大米。小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質量和衛生普遍存在很大的問題。還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質，所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點。
當下，有幾百種實用粥譜可供借鑒和選取。例如:向目前北京最叫響的十米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養生，作為預防疾病，調理疾病，效果都很不錯。養生早餐粥，無疑貼合人們這種需求。這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機
2、1、午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養占了每一天營養來源的三分之一。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著更為用心的心態。如何用心地抵抗、預防疾病，同時讓自我的心態與身體都持續在最佳狀態，就是有效管理健康的用心正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的健康更加完善。
二、承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品，雖然明白的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐“粥”不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城。經營養生餐館成了餐飲業的新貴。因此，用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機
三、市場調查及研究
1、目前北京市民已經對保健餐的認識有了必須的層次，一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的`菜肴，開始選取了更具有營養價值的保健餐類。
2、如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3、承辦養生食府具有五個特征:
1、大眾消費得起；2、營養豐富，易于吸收；3、持續性消費；4、老少咸宜；5、食客能夠縮短消費時光。就應建立在:不單是色香味美上，宣傳的重點就應是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的用心好處在于幫忙人們提高生活質量恢復健康的身體，簡單愉快的去工作，學習。同時也能夠滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。
2、至于經營特色，反對粥店的傳統思路。就應勇于拋棄做不好的產品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產品。另外推薦將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了，同樣能夠在菜肴上彌補粥品的損失。
四、面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道十分廣泛的行業
1、一般消費者，重點:嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人和亞健康族。
2、主要益處:營養，衛生，口感好，保健。是十分中國化的快餐形式
3、經營場所:居民區，醫院旁。療養院，老年公寓。公園和商業周圍等等都能夠。能夠構成早餐，午餐，夜餐:配合營養的主付食，即經濟又實惠，
4、重要性:病人，學生，老人需要營養；免除自我熬粥的煩惱及購買原，配料不便；更有安全感，衛生營養，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
5同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣能夠更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養生食品對人體的重要性。
五、3餐品類
1、1、早餐粥類品種
主要的以(1)谷類粥類(2)豆類粥類(3)。谷豆混合粥類(4)。肉類粥類(5)�；愔囝�(6)。蔬菜粥類(7)。魚類粥類(8)。果品類粥類(9)。藥膳粥類
配套產品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類(2)餅類(3)其他類
優點:品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需個性技術，易生產，好銷售，無淡旺季。
缺點:因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是能夠根據一般人群身體常見的亞健康狀況，進行粥譜分類和歸納和集中。
1、2、早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類，盡量以各類蔬菜。豆制品進行合理的健康的拌制爽口小菜
1、3同時。根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃。南瓜餅等，……
各地風味小吃眾多，能夠根據當地具體狀況做，推薦南北小吃大互串，會更有吸引力。
2、午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……和上百種營養合理搭配的炒菜等等；午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3、晚餐以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配于與養生茶等類
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養生的佳品。
充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效。
六、店鋪選址
<養生食府>的落成
1、地點以人口密集。流動量較大為宜。開始面積以50平米左右。裝飾風格以回歸自然為主題。裝修。簡單樸素。以后根據營業狀況再發展壯大。
2、外送服務:早餐營養粥粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制。專業送貨隊伍。重點對象:醫院住院部，行動不便的老人。學校，家庭。上門贈送菜單(上方有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介)，理解電話定貨。
3、建立自我的網站。開展網上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。
七、養生食府的優勢:
一般家庭尤其是在業人員由于時光倉促害怕費事，費時早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得，采購起來確很無奈。不購量少，不易采購，易浪費，不專業等
1、聘用醫學，營養專家的支持
2、大眾與精品品種同時搭配供應，適用面廣，針對性強。省時，成本低，效果好，完全能夠做到食療健康。美容，延年益壽的效果。
3、專業，采購易，配料全，價格低，不浪費。
八、人員配備
(單店)店長一人，可根據店鋪的規模制定廚師，收銀人，服務員，采購人等數人。但是務必要配備經驗豐富，職責心強的營養師。
九、財務預算
假設:<早點粥>
1、場地:30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選取的地段，但為了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租后:在看到發展趨勢能夠的狀況下在保證地段房產穩定的狀況下，就應制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續
2、必備餐廳設備投入資金資料費:包括，基礎設備，周轉資金。證、照、費、稅等:營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。
十、經濟效益預算
例如:
1、30-50平米店:以每一天流水(營業額)20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬，三個月就能夠收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能到達4萬/年做得好的話能夠翻番。
2、100平米店:以每一天流水(營業額)4000元，毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就能夠收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能到達22、8萬/年做得好的話能夠翻番。
3、從社會效益上能夠解決部分下崗人員的就業問題。
十一、結束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來，保健食療已成為時尚，很多大城市都有大的養生食府店，生意火爆。開店可大可小。開一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成為創業者的首選。
養生食府+音樂餐廳，講究的是營養和情調，養生餐廳的裝修風格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵為主。比較適合那種本性喜靜，細水長流，不急功近利的人來開比較適宜。
如今，人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態，超多垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、養生保健大行其道，完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現代人在飲食上更加追求營養、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補等功能的保健食品。
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一、市場分析
1、市場情況介紹
所有的高校的市場基本大同小異，奶茶店數目眾多，但是經營好的也就那么幾家。
2、目標市場分析
進入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。
作為學生消費群體，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質的要求越來越高，對于店內的環境等也越來越苛刻，而我們要做的就是品質與創意的結合，從而吸引學生，乃至周邊群體。
3、顧客需求分析
經調查，學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品；二是服務。對于某些學生來說，他們熱衷于市場現有產品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
二、競爭分析
1、競爭對手
目前，已有的奶茶店有口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產品開拓上沒有什么創新，最新的還有coco，水當當等。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶，如香飄飄、優樂美、立頓等。
2、SWOT分析
㈠優勢分析
�、爆F有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象；
�、材滩杵贩N有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新；
�、硰S商創造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少；
�、吹陜蠕N售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
�、媪觿莘治�
⒈奶茶營業面積有限，提供服務范圍有限；
⒉新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；
�、钞a品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說，不易接受；
⒋奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。
�、鐧C會分析
⒈市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限；
�、擦己玫目谖�、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑；
⒊雖然營業面積有限，但有著優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優勢；
�、串a品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢。
㈣威脅分析
�、备偁帉κ钟衅涔潭ǚ秶南M群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應措施；
⒉隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇余地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者（尤指女性）忍痛割愛，對其說“No”。
3、市場競爭策略
本店需要借助奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務范圍，從而增強市場占有率，由小做大，最終牢牢占據學校奶茶市場，為了實現這一目標而設計的行動方案是：
�、僮⒅胤⻊諔B度的培養，盡最大努力提高服務質量；
�、诓粩噙M行產品創新，完善并增加奶茶種類，適應不同消費者需求；
③不斷加強產品的宣傳，增強學生對產品的忠誠度，并努力發掘潛在客戶群；
④適時的進行產品促銷活動；
�、菰诘陜仍鲈O意見簿，學生有意見或建議可直接提出或書寫。
三、產品服務
1、產品發展規劃
本店產品品質有安全保證，產品研發技術精益求精，口味不斷創新，并根據消費群體不同，推出不同產品。隨著銷售不斷增加，在產品開拓上不斷增多，從而占據更多的市場份額。
2、研究與開發
本店采用“傻瓜調配法”，避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時，采用果糖定量機添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費者對糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時，根據消費群體的差異，推出不同產品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。
產品研發上，我們在現有奶茶種類的基礎上，新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營養健康。
當然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產品發展瓶頸；章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧；現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇，輕松經營。
3、生產與運輸
為了保證產品的口感，現做現銷，根據客戶需求確定奶茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店內喝完、外送三種方式。坐在店內還可以享用其他產品，外送沒有數量限制，極大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多，需要進行多方原料采購，對于材料供應商距離遠的我們會選擇直接由供應商送貨上門，并與之達成長期合作關系；而對于距離近的我們則會考慮親自采購，保證材料質量、價格等各方面的要求。
四、市場營銷策略
1、產品策略
�、佼a品復合式經營，不僅推出奶茶這一單一的產品，還有受消費者喜愛的休閑食品的供應；
�、谳^之于其他奶茶店，推出養生茶飲；
�、鄹鶕M者的不同，推出不同產品；
�、芨⒅胤⻊者@一隱形產品的質量。對于有消費欲望，但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務；
�、莓a品注重包裝，給消費者美好的`享受。
2、價格策略
�、籴槍οM者消費能力及產品類型，制定合理價格；
�、谳^之于競爭者，制定相對低廉的價格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的，我認為可以進行以下幾種宣傳方式：
①開業典禮，讓學校附近的人知道我們的店面開業了；
②利用在學校的人際關系，多做宣傳；
�、劢柚诨ヂ摼W進行信息發布；
④利用即時通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產品。
4、促銷策略
�、匍_業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售；
�、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒�，宣傳新產品；
�、鄯e分兌換，發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡，并規定積滿一定分值給予相應積分商品；
�、馨嗉壭畔渲�，投放免費廣告，對以班級為單位的銷售群體進行宣傳，老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶，通過口碑傳播，發揮意見領袖在顧客群中的影響力。
五、財務計劃
1、資金需求說明
首先一個商店營業需要注冊相關執照。而且，由于采取不同的經營方式，因此，在店面要求上我們的需要會大一些，且采取租房的方式。然后是基本設施的購買，最后就是產品材料采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客，我們千萬不可大意。
2、資金投入計劃
相關證件的辦理（營業執照，商標注冊等）：800元
店面租金：20000元/年
店面裝潢：3000元
桌椅等設備：1000元
專用設備：飲水機一臺150元，果糖定量機一臺800元，奶茶封口機一臺400元，溫度顯示茶桶150元，咖啡機一臺1600。
材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料：10000元/年
電動自行車：一臺20xx元
3、投資收益預測
日銷售量：奶茶等：60杯/天（取一年平均數值）
休閑食品：260元/天（一年按360天，月30天計算）
年銷售額：206000元/年
六、風險分析
1、市場與競爭風險
對于剛進入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與競爭風險。
首先，如果我們的產品口感與宣傳力度不夠，很難增加產品的銷售額，進而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次，現有的市場競爭激烈，如果我們的產品策略及促銷手段不能吸引消費者，很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。
2、產品與技術風險
產品的特殊性決定我們必須注重產品的質量與衛生。但是在經營中不可避免的會有失誤，產品的質量問題會直接引發消費者對產品的滿意度，同時，對我們整個店也會有形象上的影響。
3、管理風險
店面是共同管理，就有可能在經營過程中意見有分歧，和對于剛剛成立的小公司來說，有著巨大的威脅。同時，公司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂。
七、內部管理
1、組織結構
2、管理制度
為加強管理，明確責任,實現整個工作的規范化和制度化,提高工作的管理水平和服務水平,特制定本奶茶店規章制度：
�、疟镜暌髽淞⑷娜鉃橄M者服務的思想，不斷提高管理水平和服務水平,積極完成本職工作。
�、票镜暌笾v究儀表儀容,講究個人衛生。
�、潜镜暌髮οM者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話；
�、缺镜暌蟛粶孰S意抓吃食品；
�、杀镜暌髧栏袷称窓z驗,不準將過期,過時和霉爛變質的食品,調料,飲料等進入和使用，做好餐具消毒和衛生工作。
⑹本店要求要愛護設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用，作好防火防盜工作。
3、人力資源計劃
在現有的人力基礎上，隨著經營的不斷擴大，需要的人員也會隨之增加。在未來經營中，我們鼓勵更多的有創業精神的大學生加入我們，只要你有一顆熱情真誠的心，都可以成為我們之中的一員。
個人創業計劃書模板10
在諸多創業中，大家都首先會想到的是餐飲業。確實相對來說餐飲業比其他創業項目要多的多，畢竟人是要吃飯，吃飯就有我們的創業機會，就看我們如何去把握如何去準備了。干餐飲業的飯店，酒店很多。但是都各有各的特點和優勢。我要創的是，目前還沒有的餐廳。名字就是女士餐廳。下面我就來簡單介紹一下我的計劃。
一、市場分析
社會生活節奏越來越快，快餐業的存在和發展有了更為廣闊的市場。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但洋快餐充斥著大部分市場。真正的中國快餐發展緩慢。隨著人們生活水平的提高，及大城市生活節奏的加快，已經有越來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。
目前，許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求。快餐在美國的發展是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國市場上，西式快餐價格比較高，并非大眾化消費。所以我們要打造中檔餐廳，中西合并。這樣不僅滿足了個別人的需求，也讓更多的人體會到西餐廳的氣氛和環境。給人一種清潔、衛生、實惠、溫馨的氛圍
二、實施方案
首先聽名字就是女士餐廳，餐廳只為女士、情侶用餐，餐廳服務員清一色的帥小伙，當然這也是我們的特色之一，餐廳有西餐也有中餐可以滿足不同人的需求。主要消費群眾是白領、大學生、情侶。餐廳最好是建設在繁華地段，餐廳環境很重要，因為現在人們的生活水平越來越高，對吃的已經不要求那么高，但是在不同的環境里用餐就別有一番滋味了。環境設計的溫馨點，帶有浪漫氣息里面�？梢越梃b外國餐廳的設計壞境和裝修風格。
餐廳還可以推出情侶套餐，學生情侶套餐，美容養顏、滋陰補血等產品來作為餐廳的特色。用餐完之后我們還推出一些特色冷飲和休閑餐飲等。當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。餐廳采用自助沙拉，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間
三、發展戰略
開業之前做出大量的宣傳工作，做廣告上要加大力度，可以去大學里發放小廣告，現在大學生消費不低，學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，我們要充分利用這一點。在報紙上也要宣傳，就算你餐廳再好，沒人去光顧那也等于0.所以第一批顧客對我們很重要，讓他們給我提出寶貴的意見，看看我們有什么地方做的不足之處，我們還好進一步的改進，畢竟顧客就是上帝
餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。還可以去大學找些臨時工，這樣及可以一部分員工的工資支出，也可以培養以后的員工。餐廳可以先培養一部分人出來，然后再又這部分人去培養新來員工。餐廳分為行家訓練員、訓練員、員工。工資也不一樣。不過都是靠一步一步升級上來的。在餐廳懂的越多就有希望升為訓練員，然后一級一級往上升。這不都是和自身的努力離不看開的。
四、市場分析
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生――這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。畢竟我們的餐廳在島城還是沒有的，也是比較新穎的和創新的，現在人家檔次越來越高，寧愿多花點錢也要吃到好東西，(俗話好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。要有吸引顧客的產品和吸引顧客的服務，讓顧客來了感覺這家餐廳很獨特，和別的餐廳不一樣。這樣顧客來了一次之后肯定會再來的
威脅分析：餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
五、發展綠色產品
發揮綠色餐廳的價格優勢
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的`素食食品
現在人們吃的是健康。我們必須保證產品的質量。
六、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1)在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險：
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
原料資源風險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品
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一、立項依據與目的的意義
超市--超級市場（supermarket）的簡稱，屬于零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現，便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可，成為一種風行全球的商業業態，被稱為零售業的一場革命性變革。
任何一個產業的發展，都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產業空間的位置。
社區便利店，是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社區內，其營業面積不大，商品種類不多，規模相對較小，屬于小型簡易商店類，但是便利店自有其特點：
一是營業時間長（許多便利店都采用24小時全日制形式），填補超市和一般商店營業時間較短的空缺；
二是供應的商品都是常用的、高回轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費群體日常的小額消費，也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵；
三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市后，又一種新興的零售業態，是零售業發展的趨向。
談到社區便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店；二是分類商品便利店。國內百貨便利店以臺資經營的7-11、喜事多等；合資的聯華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來，目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。
本報告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象，試圖分析和挖掘市場，掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。
二、研究內容與實施方案
1、研究內容
1-1零售業市場趨向
零售行業的發展歷程如下：（以濟南市為例）
�、� 傳統集市 （早期業態）
�、� 百貨商場 （七、八十年代零售業態）
③ 倉儲式超市 （九十年代零售業態）
�、� 社區小型百貨超市 （九十年代零售業態）
⑤ 大型百貨超市 （新型零售業態）
�、� 社區便利店 （當今最新零售業態）
1-2 現今水果消費行為研究
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：
�、� 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。
對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。
下面以表格進行分類
消費群體 群體組成 消費場所占比 消費傾向 消費心理
水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用
超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信
通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的'消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結論：水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質
1-3 競爭對手分析
我們已經做出了水果連鎖超市的市場定位，那么就要對競爭對手有一個比較全面的了解。
前面提到，現今消費者的水果消費主要來源于集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個方面進行對比分析。
進貨
集市水果攤：進貨方式多以果品批發市場為進貨渠道，單次進貨量很小，以每天的銷售量為進貨依據，品種較少。
大型超市：進貨方式多以市內水果經銷超市為進貨渠道，單次進貨量較大，以每天的所有連鎖門店銷售量為依據，采取統一進貨、統一售后服務的方式，品種多樣。
進貨渠道雖不相同，但是都被加上了2到3個環節的利潤。進貨價格從產地到本地除了運輸等必須的費用外，最主要的是被果販或水果經銷超市扣除了利潤。
銷售方式
集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機動車為銷售工具，機動性比較強，一般在居民區出入的主要路段販賣，定點販賣和流動販賣是主要銷售方式。
大型超市：超市的銷售方式可謂靈活多樣，在大型的賣場里，講究商品的賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場分為多個區域，把不同價格不同檔次的水果分開陳列，并且設立折扣區或特價區，明碼標價和每天的時段特價等方式也是吸引消費者的重要因素。統一稱重、統一結算、統一形象、誠信服務等都是超市的重要營銷策略。
大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑒和學習的類型。水果超市的銷售方式同樣需要統一形象、統一布局、統一稱重和結算，做到誠信服務，并且要提出"包退、包換、包送"的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各個節假日或公休日作足銷售策略的實施，把優質的水果以最廉價的價格賣給顧客，充分發揮為社區居民服務的宗旨，力爭做到社區內最優秀的水果采購代表。
售價
集市水果攤：由于是小本生意，所以售價的變動幅度不大，一天中，除了傍晚的剩余水果需要進行降價出售外，其他時間售價變動不大。
大型超市：售價變動靈活，在一天中的銷售過程中，可能進行多次變價，并且運用買贈、時段促銷等方式進行間接變價。
相同的是，售價的確定都是根據每天水果進貨價的差異而變化的。不同的是，水果攤的變價策略相對單一，一般只是在傍晚時段進行降價出清，避免積壓。而超市的變價策略就比較靈活，除了傍晚的變價出清外，還會有很多變價策略，目的是最大限度的販賣貨品，提高銷售和毛利。
儲存
集市水果攤：水果攤的儲存辦法很簡單，一般是存放在干燥通風的地方，因為每次進貨量小，所以儲存工作不是很重要的環節。
大型超市：由于每日的周轉量大，進貨較多，超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當的溫度以進行保鮮。
超市的冷庫（或保鮮設備）的投資是比較可觀的，水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間，不僅能夠延長水果的保鮮期，也可以更大限度的周轉貨品。
綜上所述，在進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個環節，我們不難看出：
集市水果攤 大型超市
進貨 直接在批發市場進貨， 由水果經銷超市送貨，
量孝品種少 量大，品種多
銷售方式 靠近居民區、 銷售方法多樣，明碼標價，
流動性強 分區分類陳列、促銷方式靈活
售價 變價方式單一 可隨時變價
儲存 基本沒有儲存辦法 有專業的儲存設備
由此可見，集市水果攤唯一的優勢在于，在居民區的出入路段進行銷售，給消費者帶來了便利，從而成為經久不衰的銷售形式。而超市幾乎占到其他的全部優勢，銷售方式的靈活性、售價的透明化、儲存設備的應用等等方面都是--超市，這種新興零售業態的獨特魅力。
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