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      1. 學炒菜日記

        時間:2022-10-19 09:44:55 日記作文 我要投稿

        學炒菜日記

          忙碌而又充實的一天又過去了,相信你有很多感悟吧,讓我們今天做個總結,寫一篇日記吧。那么寫日記需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家整理的學炒菜日記,希望對大家有所幫助。

        學炒菜日記

        學炒菜日記1

          放假后,爸爸媽媽都上班了。有時候爸爸媽媽中午專門回來給我做飯。我想自己要是也能做飯,也算是為大人們分憂解難了吧!

          到了星期六,我對爸爸說:“今天我想學做飯! 爸爸特別高興:“好啊,咱們先從炒菜開始吧!”在爸爸的指導下,我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片,又把白菜幫子用刀切成條條狀,再準備蔥、姜、蒜。

          接著開始燒油鍋,等鍋里的油開始冒煙,我就把蔥、姜、蒜放到鍋里爆出香味,再把白菜放到鍋里,只聽見一陣“噼里啪啦”的聲音,倒上香醋和鹽,然后用勺子把菜翻一翻,蓋上蓋子燜了一會兒,出鍋時放了一些味精。剛把菜盛到盤子里,我就大聲叫到:“營養美味的醋溜白菜出鍋了!”顧不上剛出鍋的菜還冒著熱氣,我迫不及待地嘗了一口,稥極了!爸爸媽媽也都說味道不錯,我聽了心里美滋滋的。這個假期,我還學做了其它幾樣菜,等哪天我請同學到我家,看我露幾手啊!

        學炒菜日記2

          媽媽是家里的炒菜的能手,每天媽媽炒出的一道道色香味俱全的菜,令我羨慕不已。

          星期天,媽媽在炒菜,我看到媽媽炒菜炒得那么好,我也想學一招,于是我說:“我也要學炒菜!”

          媽媽說:“那好啊你想學炒什么菜呢?”

          我說:“我最愛吃西紅柿炒蛋了,今天我要學西紅柿炒蛋這道菜!

          媽媽說:“很好,你去冰箱拿兩個西紅柿和兩個蛋過來,”拿來后,媽媽就開始教我如何做了。

          媽媽首先教我把蛋清和蛋黃打均勻,再把西紅柿洗衣干凈切成片,一切準備工作做好了。打開煤氣放上鍋,倒入油,油熱了后,媽媽說:“把蛋放進去炒!”不一會兒黃澄澄的蛋炒好了。媽媽說:“再把西紅柿放進鍋里炒!背词炝耍曳帕它c味精。這時一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。我端到媽媽那里,媽媽嘗了一口說:“味道不錯,而且色香味俱全!”

          今天我學會了西紅柿炒蛋,以后我要學炒更多的菜。

        學炒菜日記3

          今天媽媽接我回家,爸爸在家炒菜。

          我一回到家,就把作業寫完了。爸爸走進我的房間說:“走,跟我學炒菜去!庇谑俏腋职肿哌M了廚房,和爸爸學炒菜。

          爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗干凈,然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的,又在鍋里放上了油,把菜倒進了鍋里,“嘶”的一聲,我嚇了一跳,爸爸對我說:“沒關系,別怕。放油的時候都這樣。”聽了爸爸這么一說,我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進了鍋里,用鍋鏟翻炒了幾下,美味的菜肴就大功告成啦。

          我和媽媽把菜端上了桌,我們一家津津有味的吃了起來。

        學炒菜日記4

          老師給我們布置了一個作業,周日在家學做一道菜。我很愛吃韭菜炒雞蛋,就決定做它。

          我在超市買來韭菜,先擇菜,我學著爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉。本來以為很容易沒想到一個一個地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯,又耐心地擇完菜。

          洗好菜該切菜了,看到明晃晃菜刀,我有點心虛,生怕切到自己的手,左手離好遠按菜。切好了,我一看,自己都想笑,韭菜長的長、短的短。只好拿起刀一陣亂剁,韭菜看起來順眼些。我又磕幾個雞蛋打散。

          開始炒菜了,鍋內倒一些油、燒熱,把菜倒進去,加一勺鹽,用鏟子翻炒起來。因為用不好鍋鏟,韭菜有的'已經有點焦,有的還沒有變色還是綠綠的。我只好請爸爸做個示范,照樣子翻炒起來。五成熟時倒入雞蛋液,這時要注意防止糊鍋。終于熟了,我迫不及待地嘗了一口,嗯,好真好吃!

          看看表,我用了整整四十分鐘做了這道菜?磥恚医窈笠嗑毩,熟能生巧么。

        學炒菜日記5

          今天我說我要炒一道蘿卜絲,我先把蘿卜洗干凈,然后開始切,可是我不會,媽媽說:“你看我是怎么切的!庇谑菋寢屓挛宄桶烟}卜切成了蘿卜絲。

          因為我看過媽媽他們炒菜,所以就先放了一勺半的油,等油開了我媽媽叫我放一點糊椒,我抓了一點糊椒放進去,我趕快把蘿卜絲放下去,我就開始用力地炒,我炒我炒我炒炒炒,不一會要好了我問媽媽:“可以起鍋了嗎?”媽媽說:“不行,鹽和味精還沒放呢!庇谑俏曳帕艘恍∩}和味精。媽媽說:“你真棒,不用我就就知道放多少鹽和味精!庇谑欠畔氯ノ揖烷_始炒一分鐘還不到就聞到香味,媽媽說::“好了!蔽夷玫搅艘粋盤子把蘿卜絲弄到盤子里,味道好好哦,還有香味。媽媽說:“你真棒!”

        學炒菜日記6

          要想做好菜必按步走,要不然就會搞砸的。

          做菜的第一步;先倒鍋里多一點油第二步;再把菜倒入油里再炒。一定要記住要減少數字不要把菜抄糊了,第三步再倒入一點的鹽和味精記住味精要倒少點不要太多了!第四步再倒入青椒。第五 步要停一會的去看菜,不要讓他燒焦了,而且還要記住要倒入一點的水。第六步再打一個雞蛋和肉!停一會再去看這樣香噴噴的菜就出爐了。但是只不能吃菜,也要喝湯這樣才不會干渴。

          吃著香噴噴的菜才會幸福……

        學炒菜日記7

          今天媽媽爸爸都不在家,媽媽走時告訴我說:“早飯在桌子上,等一會起床后記著吃。”說完媽媽就走了。我起床后吃過早飯,想今天我來做飯,等爸媽下班后就能吃上香噴噴的飯菜。

          說干就干,我就立刻鉆進屋里,去廚房我先把米飯蒸上,再去拿我最喜歡吃的土豆絲。我按照平時媽媽教我的方法,我先把土豆的皮去掉,再把胖乎乎的土豆洗衣干凈。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片,再慢慢地切成絲。然后在鍋里倒上三勺油,等到鍋熱油冒起了青煙,把切好的蔥放進鍋里,緊接著把土豆絲放進鍋里翻炒一會兒,再把花椒、胡椒粉、辣椒面、食鹽等調料放進去。一會土豆絲就炒熟了。我把土豆絲盛到盤中放在桌子上,盤中的土豆絲冒著熱氣,真是香氣撲鼻。

          正好媽媽回來了,一進屋就說:“真香呀!一定也很好吃!眿寢寚L了一口高興地說:“兒子,你長大了……”

        學炒菜日記8

          今天我幫媽媽炒菜,收獲可真不小。

          我家里來了客人,我連忙對媽媽說:“媽媽,你和客人說話,讓我來炒菜吧!”媽媽無可奈何地說:“好,那就讓你試試!”我高興地上陣了,學著媽媽炒菜的樣子干起來。炒起了第一個菜——土豆。

          我從菜筐里撿了四個土豆,用自來水洗得干干凈凈,放在切菜板上,慢慢地切成絲,我立刻抓起油瓶,把油小心翼翼地倒進鍋里。鍋里發出“咝咝”的響聲,油煙往上冒,我嚇得往后退,心怦怦地跳,生怕和爸爸炒菜時一樣,讓油燒著了。我努力使自己靜下心來,“沖”上前去,將菜一古腦倒進鍋里,我夾起一根菜嘗了嘗,一想忘了放鹽,我放了兩勺鹽,第一道菜就出鍋了。

          我又按照同樣的方法去炒第二個菜——西紅柿炒雞蛋。

          我把兩道菜端到桌子上,聞了聞,好香。∵@菜一定很好吃!

          經過這一次炒菜,給了我很大的收獲!

        學炒菜日記9

          我準備跟媽媽學做一個荷包蛋。于是,我便跟媽媽商量了一下,媽媽猶豫了好久,才答應了。

          我先到冰箱里拿了個雞蛋,把蛋敲碎,倒在鍋里。我開始以為把蛋倒在鍋里是一件非常簡單的事情,可實際做時,我卻做得手忙腳亂。由于動作太緩慢,蛋清和蛋黃都流在了桌子上,我馬上把蛋黃和蛋清倒進鍋里?墒,蛋清卻弄得亂七八糟,急得我氣喘吁吁。我用鏟子準備把荷包蛋鏟幾下時,差點就把荷包蛋給鏟了出來,還把油濺到衣服上了。最后,我卻做了個四不象的荷包蛋。哈哈,真不好意思!

          通過這次抄蛋,我更加體會到了媽媽的辛勞。廚房的溫度是多少高啊,我才站了10多分鐘,就已經滿頭大汗了,媽媽一站就半小時,那是多么辛苦。∶看螊寢尦鰜矶际谴蠛沽芾,豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來……我每次看到后是多么心疼啊。我還要學會抄更多的菜,才能更好的幫助媽媽了。我還要多做一些我力所能及的家務,使媽媽更加輕松了。

        學炒菜日記10

          今天,我想讓媽媽教我做我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。你知道西紅柿炒雞蛋怎么做嗎?我來告訴你。

          先把雞蛋磕到碗里,撒上一點點鹽,攪拌攪拌。往鍋里倒一點油,轉一下鍋,讓油沾滿鍋底。再把攪拌好的雞蛋倒進鍋里,迅速翻炒。炒好后盛進碗里,再將切碎的西紅柿倒進鍋里翻炒。等西紅柿 炒出紅紅的汁后,將先前炒好的雞蛋放進來翻炒。這時,再撒點蔥花進來并翻炒兩下。這時,一盤紅黃相間,點綴著綠色的西紅柿炒雞蛋就OK了。

          我迫不及待地嘗了一下,真香啊。

        學炒菜日記11

          要想做好菜必按步走,要不然就會搞砸的。

          做菜的第一步;先倒鍋里多一點油第二步;再把菜倒入油里再炒。一定要記住要減少數字不要把菜抄糊了,第三步再倒入一點的鹽和味精記住味精要倒少點不要太多了。第四步再倒入青椒。第五步要停一會的去看菜,不要讓他燒焦了,而且還要記住要倒入一點的水。第六步再打一個雞蛋和肉。停一會再去看這樣香噴噴的菜就出爐了。但是只不能吃菜,也要喝湯這樣才不會干渴。

          吃著香噴噴的菜才會幸福……

        學炒菜日記12

          寒假里,媽媽說要教我炒菜,我興奮不己,如果學會了炒菜,那我差不多就可以做一頓大餐了。我將菊花菜洗好,再準備好花生油和醬油就可以開始了。我卷起袖子,做出了一副趾高氣揚的小廚師樣兒。

          媽媽說要先倒油。我先將火開到中火,等鍋熱了,就倒入金黃金黃的花生油,我端著鍋把將油沿鍋底“溜”了一圈,當油剛剛冒出一點煙和小泡時將火關小,然后放入幾;ń纷。再將準備好的菊花菜放入鍋中(切記,放菜時要離鍋遠點兒,以免被油濺到)。一時間,菊花菜在鍋里“滋滋”地唱歌。我用鍋鏟將菜“翻”了個身,又放入了鹽和醬油,這樣就“萬事俱備,只欠炒功”了。我扶著鍋把,用鍋鏟將菜“移了又移”、“炒了又炒”過了一會菜終于好了。我將菜盛到一個盤子里,菜一出鍋就香味四溢,招來大家的喜歡。今天的這個菜成了“下飯菜”。

          這件事使我明白了自己加入勞動會覺得更快樂,覺得很有成就感。

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