包餃子日記

【必備】包餃子日記六篇

　　一天的時間即將結(jié)束了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，想必是時候?qū)懸黄�日記了。日記怎么寫才不會千篇一律呢？下面是小編收集整理的包餃子日�?篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子日記 篇1

　　在星期天下午，媽媽在家里包餃子。

　　她先和好面，再用撖面杖撖出一張張圓圓的、薄薄的餃皮，然后放好餡心，捏成了脹鼓鼓的.餃子，小紅覺得很好奇，并包了一個餃子給媽媽，媽媽夸她是好寶寶。爸爸下班回家，媽媽把水餃放進(jìn)鍋里煮熟端到桌上，頓時香味撲鼻而來，一家人吃著噴香的餃子。

包餃子日記 篇2

　　昨天晚上，我家包餃子吃。爸爸揉好了面團(tuán)，搟著面皮；媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡，就動手來包餃子了。不一會的工夫，從媽媽手里就蹦出來幾個挺著將軍肚的餃子。

　　看著看著，我認(rèn)為包餃子挺好玩，沒什么難的，手也癢癢起來，于是，我也拿了一張圓圓的薄薄的`面皮兒包了起來。

　　我學(xué)著媽媽的樣兒，用勺子把肉餡放到面皮中央，然后將面皮對折。滿以為用指頭捏攏去就得了。可是，沒有想到這肉餡就是不聽我的話。這下麻煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來了，把我急得汗往下直冒。

　　媽媽看見了，笑著對我說：“小傻貓，肉餡放多啦！”我聽了趕忙把肉餡取了一些出來，呀，一個餃子果然包成了。我高興得跳了起來。后來我包得越來越好，最后，我比媽媽包的餃子還要好看了。

　　包完后，媽媽拿去煮。不一會，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嘗了一口，哇！味道真不錯，自己包的餃子就是不一樣呢！

包餃子日記 篇3

　　原本是說要在這個星期的星期四包餃子，讓老師自己出材料，但是后來向?qū)W校申請之后，學(xué)校說害怕會耽誤了我們的晚自習(xí)，于是乎，沒有舉行！讓得大家都空喜一場！

　　那天中午，我周圍都爆炸開了，都在討論當(dāng)晚要包餃子的事情！

　　同桌跟后面那兩個男生在聊著，聊著聊著，突然轉(zhuǎn)過來問我，說我會不會包餃子。我看著同桌的眼睛，說會��！她半信半疑，說，不要開玩笑，你是說真的嗎？我說真的��！她還是再次問了好幾遍！最后，后面的男生說：“我懷疑你是真的會包嗎？”我說那是當(dāng)然會包咯！

　　他開始鄙視地說，我連黃金饅頭怎么炸都不知道，怎么就知道包餃子呢！我很無語地看了看他。是的，前幾天，學(xué)校吃黃金饅頭，然后，后來我想著，我也回家自己弄弄吧！請教了一下那位男生，他說不要告訴他我從來沒有自己動手做過黃金饅頭，我說沒有��！他說在他五六歲的時候都做了！

　　好吧！他這個家庭煮男，他可以地地道道的家庭煮男！什么家務(wù)都能做！

　　其實(shí)，真的會包餃子，因?yàn)榧依锶硕己芟矚g吃餃子，因此，每次媽媽有空都會包餃子，那個時候自己也會瞎湊合，湊合著湊合著，也就會咯！再加上，媽媽動手能力那么強(qiáng)，能不讓我也成為第二個他嗎？

　　只是油炸的食物吃的少了罷了！

　　同桌說他不會包餃子，后面的那位男生說，你真的就什么都不會，你媽難道就不怕你將來嫁不出去嗎？她說可以請保姆啊！再后面的'那位男生不爽了，說，你老公娶你去擺的！好吧，這種思想又是出現(xiàn)了！出現(xiàn)在了他的身上！我只能暗自憂傷！

　　是的，或許現(xiàn)如今媽媽的嚴(yán)，是為了將來不被人嫌棄的你把！

包餃子日記 篇4

　　其實(shí)餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食。每逢春節(jié)的時候，家家戶戶都要包餃子。晚上，媽媽和奶奶開始包餃子了，我也很想幫忙，看起來很簡單，實(shí)際上并不簡單。于是，我也抱起餃子，第一個餃子包的不是很好，但是我的餃子一個比一個好等到吃的'時候，我覺得吃自己親手包的餃子才是最香的。

包餃子日記 篇5

　　上一年的暑假我和媽媽去外婆家學(xué)包餃子，我在學(xué)包餃子的過程中得到一些啟發(fā)，因而在我人生的道路中增添一些色彩。

　　記得那一次，我包餃子遇到不少困難。剛開始包的時候，首先要把餃子皮弄好，可這該死的餃子怎么也捏不好，不是太薄就是太圓。我有點(diǎn)焦躁不安，媽媽走過來示意我看著她并告訴我一定要有耐性，我點(diǎn)點(diǎn)頭重新做一次。過一會兒，包餃子的步驟我完成，接下來就是包餃子。這次真的是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)——我包的餃子?xùn)|倒西歪的，剛開始的時候還得意洋洋的，誰知包餃子的餡我用得太多，餃子皮相應(yīng)的餡兒我怎么也合不起來。我向右捏，左邊的餡兒就露出來；我向左捏，右邊的餡兒就露出來；我同時向中間捏，不料“肚皮”破。我又拿一塊“肚皮”補(bǔ)上，餃子還真是“殘兵敗將”��！我瞄媽媽一眼，她包的餃子個個都昂首挺胸的，一點(diǎn)兒喪氣的感覺都沒有。我心想：算吧，我是沒有學(xué)包餃子的天分啦，還是放棄吧，沒事的。我諾拉著腦袋走到廚房門口，我感到一個高大的.身體在我面前，抬頭一看，啊——是媽媽！媽媽仿佛看穿我的心思，語重心長地說：“你怎么能這樣？說放棄就放棄，一開始就不要學(xué)！”“不是！”我大聲反駁著，“是我自己沒天分，才不學(xué)的！”“��！”媽媽一巴掌打到我的臉上，我的心如刀割似的，豆大的淚珠像斷線的珍珠一樣灑下來。我眼前浮現(xiàn)以前克服過種種困難的畫面，我隱約看到我的微笑，我想：世上無難事，只怕有心人！我是怎么克服困難的？是因?yàn)槲覉猿�！我又專心致志地去看媽媽的耐心教�?dǎo)，終于，我做到！雖然做得不怎么好看，但畢竟是我努力的成果！

　　媽媽把餃子拿進(jìn)去煮，過一會兒，媽媽把餃子端到我的面前，爸爸媽媽贊揚(yáng)我，我心里美滋滋的，簡直比吃蜜還甜。

　　通過這次包餃子，我領(lǐng)悟到：做任何事都要堅持，不能半途而廢，要認(rèn)真做每一件事，才能有結(jié)果。正所謂“世上無難事，只怕有心人”嘛！

包餃子日記 篇6

　　今天下午，我和媽媽坐在沙發(fā)上看電視�？斓匠酝盹埖臅r間了，媽媽問我今天晚飯想吃什么？我想了想，回答媽媽說：“媽媽，可不可以幫餃子�。课液镁枚紱]有吃到，你包的那香噴噴的餃子了，我都有點(diǎn)饞了呢！”媽媽微笑著回答我說：“當(dāng)然好哇！你想吃餃子，媽媽這就去給你做�！�

　　媽媽從沙發(fā)上站起身，來到了廚房，準(zhǔn)備給我包餃子吃。我悄悄地跟在媽媽的后面，也來到了廚房。媽媽回頭，看到我也跟著她來了，一愣神兒。然后，問我：“寶寶，除了餃子，難道你還想吃別的？”我笑嘻嘻地回答媽媽說：“媽媽，媽媽，不是，不是，我只是想跟您學(xué)學(xué)餃子是怎樣做的。如果我學(xué)會了，那以后我就可以給您包餃子吃啦！您就不會那么累了嗎！”媽媽聽了我的話，臉上露出了甜甜的笑容。媽媽停頓了一會兒便對我說：“嗯，好吧！我的寶寶長大了，知道心疼媽媽了。那你就站在旁邊，好好地跟媽媽學(xué)著吧！”

　　目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽，我看任何一個步驟也不肯放過。媽媽說包餃子第一步要先要把面活好，活好之后，把面用保鮮膜蓋好，放在那兒醒半個小時。這樣，這半個小時當(dāng)中，你就可以把餡料準(zhǔn)備好了。這樣做的好處，就是不浪費(fèi)時間。首先，媽媽拿來一個稍稍小一點(diǎn)干凈的盆，然后，往空盆里面盛了兩碗白面。媽媽左手拿著水壺，右手拿著一雙筷子，水壺慢慢地往面盆里面加水，筷子不停地來回攪動。媽媽說，和面可是個技巧活，水不可以放太多，也不可太少，要適中。如果，水放多了，面就會特別的軟，那樣做不了餃子皮了。相反，如果水放少了，活出來的面會特別的硬，餃子煮好之后，面皮也會特別的硬，所以，那樣的餃子不會太好吃。站在旁邊的我，仔細(xì)地聽著媽媽說的話，心里默默的想著：“這和面，還有這么多技巧，唉！我真是萬萬沒有想到��！我還以為會特別簡單、容易呢！不過，再怎么難我也不怕，因?yàn)�，有媽媽這個主廚在這里教我�！闭f這話的功夫，媽媽就已經(jīng)把面活好了。接著，媽媽把活好了的面，放在案板上，翻來覆去的揉。最后，用保鮮膜把面團(tuán)，團(tuán)團(tuán)地包圍住了。媽媽說這第一步就完成了，下面就開始來準(zhǔn)備餡料了。

　　后來媽媽問我：“寶寶，你想要吃什么餡兒的？是三鮮餡兒的？還是豬肉大蔥呢？或者是豬肉韭菜的？在或者是你想出來什么餡兒的呢？”我仔細(xì)的想了想對媽媽說：“媽媽，還是做豬肉韭菜餡兒的吧！有肉有蔬菜，葷素搭配，營養(yǎng)豐富嘛！”媽媽回答我說：“好的，就聽你的了，我們就做豬肉韭菜餡兒的。”媽媽從冰箱里拿出來幾棵新鮮的韭菜，又拿出來一塊兒冷鮮肉。媽媽把肉放在水槽里洗干凈，然后，放在案板上，緊接著，左手按著肉，右手拿起刀，開始切起肉來。我對媽媽說：“媽媽，你要小心哦！可別切到手指哦！”媽媽笑呵呵地對我說：“放心吧！不會切到手的，***媽這么多年練就了一身的本領(lǐng)，怎么會切到手呢！”這時候，我看到韭菜還在旁邊安安靜靜的躺著，我想這下我的機(jī)會來了，我可以動手幫媽媽分擔(dān)一下了。我高興地對媽媽說：“媽媽，媽媽，讓我來幫您摘韭菜葉吧！這樣我們兩不耽誤，您把肉切好了，我也就把韭菜葉摘干凈了�！眿寢屢槐菊�經(jīng)地對我說：“你可以嗎？你可從來都沒做過喲！”我連連地對媽媽說：“媽媽，媽媽，我當(dāng)然可以了，你就讓我試試吧！人生做什么事都會有第一次嘛！不試怎么知道會不會。如果你不讓我學(xué)，那我永遠(yuǎn)也不會呀！您不是說我已經(jīng)長大了嗎！這么簡單的事，我一定可以勝任的。”媽媽拗不過我，只好同意我?guī)退�的忙了。我擼起了袖子，拿起了一顆韭菜。有模有樣地摘起韭菜葉。媽媽時不時看看我，還夸我兩句：“嗯，不錯，不錯�！眿寢尠讶馇泻昧耍�放進(jìn)了大碗里，我的韭菜葉也全都摘干凈了。媽媽接過我手中的韭菜，放進(jìn)了水槽里，沖洗干凈。然后，媽媽把韭菜放在案板上，細(xì)細(xì)地切起來。媽媽把韭菜切得碎碎的，像剛剛切好的肉一樣，一同裝進(jìn)大碗里。媽媽又切了點(diǎn)蔥花，切了一點(diǎn)碎姜末，也通通裝進(jìn)了大碗里。媽媽往肉餡里加了少許的大豆油，還有一點(diǎn)精鹽，味精，老抽。所有的調(diào)料都放好了之后，拿起了筷子，順時針不停的.攪拌起來。拌肉餡的時候，媽媽對我說，筷子要往一個方向攪動，那樣攪出來的肉餡兒會特別的好吃。媽媽說的我都一一記在心里了。

　　現(xiàn)在面也醒好了，接下來就可以包餃子了。媽媽往面板上撒了一層干面，然后，把面團(tuán)用刀切成了若干個小劑子。接著，拿起了搟面杖，把劑子搟成了薄薄的餃子皮兒。面皮兒搟好了，媽媽拿起了一張餃子皮兒，放在了左手心上，右手用小勺盛了一點(diǎn)餡兒，放在了餃子皮兒的中央，熟練地捏起餃子來。媽媽的動作太快了，幾下就包好了一個餃子。媽媽包好的餃子，精致又好看。那包好的餃子，就像是一個個的小金元寶。這時的我，已經(jīng)把手洗干凈了，迫不及待地想要嘗試著包一個餃子。媽媽看穿了我的心思對我說：“來，幫媽媽一起包吧！”“哈哈，就等著您這句話呢！”我高興地對媽媽說。我也學(xué)著媽媽的樣子，拿起了一張餃子皮，小心翼翼地放在左手心上，右手拿起小勺，盛了一點(diǎn)兒餃子餡兒，放在了餃子皮兒的正中央。慢慢地捏了起來，生怕把餃子皮兒捏破。媽媽已經(jīng)包好了三個餃子，我才剛剛包了一個。我包好的成品，跟媽媽的包好的餃子來比，簡直是天壤之別。媽媽包好的餃子像金元寶，那我包好的餃子像什么呢？想了半天，我也沒想出來一個合適詞來形容它。后來媽媽說了。媽媽說它像沒睡醒的小鴨子，還在懶洋洋地睡懶覺。媽媽說完之后，我看著她，她看著我，我們兩個人哈哈大笑起來。

　　這天晚上的餃子，我吃的特別的有意義。因?yàn)椋�我親手幫媽媽包了。這是我第一次幫媽媽包餃子，也是最難忘的一次。

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