幼兒園飲食衛生教案

幼兒園飲食衛生教案

　　幼兒園飲食衛生教案怎么寫的大家了解嗎?下面是應屆畢業生小編為大家收集的關于幼兒園飲食衛生教案，歡迎大家閱讀!

　　幼兒園飲食衛生教案【1】

　　一、活動目標

　　1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

　　2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。

　　3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

　　二、活動準備

　　1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

　　2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

　　三、活動過程

　　1、幼兒進行談話活動：

　　1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

　　2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。

　　2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的'重要。

　　1) 看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

　　2) 觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們為什么會生病?

　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)

　　例如：觀察一名肥胖兒童，他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

　　3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

　　4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

　　教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

　　5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

　　1)教師：水果、蔬菜。 幼兒：綠色食品;

　　2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。 幼兒：垃圾食品。

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　　6、引導幼兒評選出2個綠色食品。

　　四、活動延伸

　　教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》。

　　玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。

　　例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到后，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”以此類推，失誤就換人接著游戲。

　　幼兒園飲食衛生教案【2】

　　一、設計意圖：

　　俗話說“民以食為天”，人離不開食物，健康的身體更離不開健康的食物。隨著人民生活水平的提高，家長為孩子提供的飲食也越來越多樣化，但是許多孩子卻還是會挑食，因為他們不明白這些食物的營養，不知我們身體的生長發育是需要各種各樣營養，為了讓孩子們養成良好的飲食和衛生習慣，明白食物在體內消化吸收的過程，學習保護自己的健康，我設計了本次活動，并制定了以下的活動目標

　　二、活動目標：

　　1、讓孩子了解人體消化食物的過程。

　　2、教育孩子從小養成良好的飲食衛生的習慣。

　　3、激發幼兒初步了解人體奧妙的興趣。

　　活動重點：幼兒了解人體消化和吸收食物的過程，知道應從小養成良好的飲食衛生習慣。

　　活動難點：食物在人體消化和吸收的過程中各器官的順序和在各器官時的食物變化。

　　三、活動準備：

　　人體消化系統教學掛圖、花生米若干、操作材料人手一份

　　四、說教法、學法：

　　1、教法為了有效的掌握重點，突出難點，我采用的是一種"試聽講結合的方法"。

　　"教學有法，但無定法，貴在得法"。

　　所謂"試聽講做結合的方法"，"視"就是引導幼兒去看，去觀察圖片，"聽"就是傾聽教師的語言啟發、引導、暗示、示范，"講"就是幼兒的講，滿足幼兒說的愿望。

　　2、學法主要采用了"興趣導學法""綜合活動法"吸引幼兒積極主動學習，讓幼兒在活動過程中"全體活動-全面活動-全程活動-主動活動"提高學習能力。

　　四、活動過程：

　　環節(一)、談話導入，品嘗花生豆，通過講述故事，讓幼兒初步了解食物在身體中旅行的過程。(約5分鐘)活動開始，教師就請幼兒品嘗花生豆，并創設問題情境“剛才吃到嘴里的花生豆到哪里去了?”“花生豆是怎樣在我們身體里面旅行的?你們想知道嗎?教師用語言導入法一下子將幼兒帶入到活動的氛圍和主題中，激發幼兒探究人體奧秘的欲望，接下來老師講述故事。

　　環節(二)、結合掛圖，認識消化系統各器官的名稱、功能和食物在體內消化吸收的過程。(約8分鐘)通過人體消化系統教學掛圖直觀地展現在了幼兒的面前，幼兒一目了然，在不知不覺中獲得各消化器官的'名稱、功能以及食物在體內消化吸收的過程，取得事半功倍的效果。此環節，實現了目標一，目標二也得到一定體現，且為下一環節的順利開展做好了鋪墊。

　　(三)、結合故事內容，了解消化系統各個器官的作用能根據故事內容總結各個器官的功能，完整地清晰地表達自己要說的話。(約5分鐘)

　　(四)、談話討論，如何合理地促進消化，通過提問讓幼兒初步知道什么是正確飲食習慣。(約3分鐘)教師采用討論交流法，引導幼兒各抒己見，闡述好方法，如：進餐時要專心致志，不可一心二用;邊吃飯邊講話，容易把食物嗆入食管旁邊的氣管;吃魚時要小心挑出魚刺，吞下去的魚刺容易劃破我們的食管壁;飯前便后要洗手，不吃生冷食品、少喝飲料，不暴飲暴食，不吃發霉、發臭、腐爛的垃圾食品，防止“病從口入”;多吃蔬菜、瓜果，多喝水，每天保持大、小便通暢，預防腸道疾病的發生等等。

　　(五)、拼圖游戲：通過游戲，進一步加深對食物消化的理解(約7分鐘)這一環節教師采用了動手操作法。首先為每組小朋友準備一套分別表示每個消化器官圖片，然后請各組小朋友合作，按照人體消化順序排列出來。小組合作，有利于幼兒間的互補學習，同時幼兒合作排列的消化器官圖片會更樂于“談一談、講一講”：為什么這樣排?最喜歡食物在哪個器官中的變化?此環節幫助幼兒加深了對人體各消化器官的認識和了解，這樣對于實現教學重點起到了一個很好地促進作用，再次落實了目標一。

　　(六)、請幼兒回家給爸爸媽媽講講吃下的東西哪里去了。(約2分鐘)

　　五、活動評析：

　　本活動選取內容接近幼兒生活受到孩子們的歡迎。整個活動運用了多種形式做到動靜交替，充分調動了幼兒的多種感官，幼兒主動性強、同時也體了教師的主導作用，使活動傳遞給幼兒的信息具有很強的科學性和趣味性。

　　我的說課到此結束，請各位評委老師批評指正，謝謝大家!

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