煤礦后勤管理制度范本
(一)食堂管理辦法:
1、炊事人員必須早6點,午10點,晚16點到崗。
2、每次下班后必須將下頓所需的主、副食準備到位。
3、廚房衛生必須隨時打掃、下班時徹底清理干凈。
4、前廳衛生就餐期間,餐具隨用隨收,下班時徹底清理干凈。
5、炊事人員必須衣著整潔、文明用語。
6、炊事人員必須定期檢查身體,不準留長發、長指甲,工作前要洗凈手,再切菜、切面。
7、生、熟食品,面、菜食品必須分類,不得混堆、混裝。
8、剩菜、有問題的`飯菜,必須處理,不準再用。
9、食堂要定期消毒,餐具要入柜消毒。
10、廚房所有人員按自己的區域負責清掃。
11、認真鉆研業務,不斷提高烹調技藝,端正服務態度,保證完成任務。
12、隨時聽從上級安排的臨時工作。
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1、食堂所用灶具、餐具由公司統一購買,費用進入辦公費。
2、食堂所用水、電、暖、煤氣、房屋費用由公司統一支付,不進食堂成本。
3、食堂員工工資由公司統一支付,不進入食堂成本。
4、食堂收入:伙食補助、職工飯費、客飯收入、份飯收入、煤氣補助。
5、食堂支出:米面油、肉類、酒、飲料、蔬菜、調料、餐巾紙、桌布、洗滌劑等物品采購費用;煤氣費用。
6、食堂收入支出要求基本保持平衡,盈余部分留存下月,周轉使用,定期根據上月盈虧情況調整下月伙食費用。
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為了方便職工就餐,本著厲行節約,有利于日常管理的原則,現對職工就餐管理做如下規定:
1、就餐人員范圍:運銷公司機關全體工作人員及與公司業務往來的辦事人員。
2、就餐標準為每人每天9元,4元由公司補貼,個人承擔5元。
3、個人飯費收取標準為:早1元/次,午2元/次,晚2元/次;公司沒有補助人員按早2元/次,午3元/次,晚3元/次收取費用。
4、所有就餐人員外出或其他原因取消就餐,須在開飯1小時前通知灶房,否則按就餐計價扣款。
5、就餐人員外出歸來需恢復就餐的,須在開飯1小時前通知灶房,以便灶房增加飯菜。
6、職工就餐記錄自行簽認,食堂核對,漏記加倍補記。職工對就餐記錄可以隨時檢查核實,發現不實即時與食堂溝通,就餐費用一月一結。
7、開飯時間:早7:30午12:00晚18:00。
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1、所有在公司院內工作或居住的人員都有義務維護大院內的集體利益。
2、院大門鑰匙由調度室保管,各種車輛出入大院必須經調度室同意,由調度室值班員開鎖大門。
3、院大門不論白天黑夜都要上鎖,白天只開小門,晚上22:00鎖小門。
4、不得亂扔垃圾,傾倒臟水。
5、原則上外單位車輛不得進入院,更不準外單位車輛在大院內過夜。
6、不得隨意涼掛衣物和其他物品,以免影響院容。
7、公共場所照明燈天亮后全部關掉。
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1、保持室內清潔衛生,窗明地凈,空氣新鮮,被褥整潔,物品擺放有序,設施配備齊全,完好無損。
2、杜絕長流水、長明燈、私拉亂接現象。
3、定期做好消毒工作,臥具要定期更換、清洗。
4、禁止在公寓內使用電爐、電飯鍋等高耗電電器取暖、飲食。
5、住宿職工在晚十點前必須回到宿舍。
6、在特殊情況同意下,非公司人員留宿過夜,必須由公司經理或書記批準。
7、做好防火、防盜工作。
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