客房管理制度（精選21篇）
隨著社會一步步向前發展，制度對人們來說越來越重要，制度是國家機關、社會團體、企事業單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。那么制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編精心整理的客房管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
客房管理制度 1
1. 制定詳細的操作手冊：每個部門都應有詳盡的操作指南，明確工作流程和標準。
2. 員工培訓：定期進行專業技能培訓和制度培訓，確保員工理解和執行制度。
3. 監控與反饋：設立監控機制，定期收集員工和客戶的反饋，及時調整和完善制度。
4. 評估與獎懲：建立績效評估體系，對執行制度的員工給予獎勵，對違反制度的行為進行處罰。
5. 持續改進：根據行業動態和客戶需求，不斷更新和完善管理制度，保持其適應性和有效性。
通過以上措施，我們能夠構建一個高效、安全、客戶滿意的`餐飲客房管理體系，推動酒店業務的持續發展。
客房管理制度 2
酒店客房部管理制度主要涵蓋了員工管理、服務質量控制、衛生標準、設施維護、客戶關系管理、應急預案及培訓發展等多個方面。
內容概述：
1. 員工管理：包括招聘、崗位職責、工作時間、考勤制度、績效評估及激勵機制。
2. 服務質量控制：設定服務流程、服務標準，確�？蛻魸M意度。
3. 衛生標準：制定清潔程序，確保房間整潔，符合衛生規定。
4. 設施維護：定期檢查和保養客房設施，確保設備正常運行。
5. 客戶關系管理：處理客戶投訴，提升客戶忠誠度。
6. 應急預案：面對突發情況如火災、醫療急救等，有快速響應措施。
7. 培訓發展：為員工提供持續的技能培訓和職業發展規劃。
客房管理制度 3
一、儀容儀表
上班一律按賓館的規定著裝，保持良好的個人儀表。制服無污跡，干凈整齊，工作時不得佩戴珠寶手飾，除結婚戒指外，不得留長指甲，除有色指甲油，上班按規定化淡妝，保持頭發整潔。佩帶賓館規定的發網。
二、工作制度
1、嚴格遵守賓館的'考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)。
2、必須按領導安排的班次進行工作。如有特殊情況更換班次時，先向主管請示，經同意后方可進行調班。
3、用友善，熱情和禮貌的語氣與客人講話，講敬言，“請”字當先，“謝”字隨后，“您好”不離口，切忌家庭用語，同事之間團結協作，服從領導。
4、工作時間內不許大聲喧嘩，追逐打鬧，扎堆閑談，服務時間不得吃零食，吸煙，不得私自會客，下班后不得在店內游蕩，閑逛。
5、不準偷吃、偷喝、偷用酒店物品或使用酒店為客人提供的一切服務設施。
6、絕對服從上級領導，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。
7、房卡及鑰匙由前臺統一保管，服務員的樓層卡必須隨身攜帶，不得亂放，嚴禁轉借他人。
8、發現客人遺留物應及時追還給客人，如未能及時追還應上交客房部，做好記錄并保存。
9、不得隨便為他人開啟客房，必須經前臺通知后，并驗明客人身份方可給客人開門。
三、衛生制度：
1、服務人員保持良好的個人衛生，勤洗澡理發、勤換衣服。
2、嚴格按照客房衛生質量標準及程序清潔衛生，住客床上的綿織品，每客更換一次，保持清潔無污跡。
3、客房內外經常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調進風口濾網無灰。
4、客房茶具一客一消毒，消毒設備專用，茶具不得直接落地，杯內無水跡，無手印。
5、衛生間清潔車配備，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用。
6、工作間物品擺放整潔，衛生干凈。
7、每周一、周四衛生大檢查。
四、登記制度
1、各樓層設置班日記本，用于登記當日住房，空房及衛生情況，領導通知事項，賓客囑辦事項等。登記要詳細、認真、及時，并做好交接班工作。
2、建立旅客住宿登記本，凡來住宿賓客的各方面情況應根據住宿登記單上反映的各項內容逐條如實登記，不得漏填并要保存好，以備后查。
3、建立客房設備損壞維修登記本，及時將客房設備損壞情況，報修情況及修復情況登記備查。
4、樓層每日發放物資消耗要如實反映在“物資日耗表”登記表上，做為發放數量的依據。
5、建立樓層物資明細賬，及時將增減物資情況登記入賬，每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫存現有數上報客房部。
五、客房安全防事故制度
1、嚴格遵守值班制度，注意觀察樓面情況，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關。
2、提醒客人將現金貴重物品及時到總臺寄存。搞衛生時要搞一間鎖一間，不得敞開房間。
3、對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號，并做好訪客登記，盯人到位，如被訪者不在，不能讓來訪者單獨在房內等候
4、如果客人要寄存行李，請其道總臺寄存。對寄存的行李要標志明顯，交接清楚，防止調包錯換。
5、凡發現攜帶易燃易爆等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，讓公安部門采取安全措施。
6、服務員要勤查客房部，賓客不在房內時和夜間休息后要主動為賓客鎖門。
7、注意火災苗頭，值班員加強巡查，一旦發生失火，要沉著、冷靜、不慌亂，及時補救和報警(火警電話：119)
8、使用電器時要注意防觸電、斷路，有危險苗頭要及時報告維修，防止出事故。
六、樓層物資保管制度
1、樓層公用物資由各樓長負責保管。每月定期全面清點一次，并將物資增減情況如實反映在清查表上報客房部。
2、客人離開賓館時要及時清點客房內用具。發現減少后損壞時應及時追賠。如有特殊情況要及時記錄下來以備后查。
3、凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應報部門領導，經同意后辦理借用手續。
4、送洗、回收布草時，應與洗布草當面點清交接，并妥善保管送洗清單，不得遺失，保證數量準確無誤。
5、如發現有將公物外流者以一罰十，嚴重者開除處理。
6、發現樓層物資減少，損壞應及時追查原因，屬責任心差遺失、損壞的要照原價賠償。
7、樓層物資移交時，須有監交人和移交表，并將移交情況如實反映清楚，由交接人、監交人簽名蓋章。
8、全體人員要樹立主人翁思想，加強責任心，愛護一切公物，共同做好樓層物資保管工作。
客房管理制度 4
1. 制定詳細的清潔和維護手冊，確保員工了解并遵循操作規程。
2. 引入先進的預訂管理系統，自動化處理預訂和入住流程，減少人為錯誤。
3. 建立客戶反饋機制，及時處理投訴，提升服務響應速度。
4. 對員工進行定期培訓，提高服務質量，并對表現優秀的員工給予獎勵。
5. 實施設施設備的預防性維護計劃，確保設施正常運行。
6. 加強安全教育，定期進行消防演練，確保員工熟悉應急處理流程。
7. 推行綠色住宿理念，鼓勵客人參與環保行動，如減少洗滌、回收廢品等。
完善的客房管理制度是酒店運營的基礎，它不僅關乎客戶的.滿意度，也是酒店競爭力的重要體現。管理層需不斷審視和優化制度，以適應市場變化和客戶需求。
客房管理制度 5
酒店客房安全管理制度是確保酒店運營安全、維護客戶權益的重要保障，涵蓋了消防安全、衛生安全、設施安全以及員工培訓等多個方面。
內容概述：
1. 消防安全管理：包括定期檢查消防設備，如滅火器、煙霧報警器、疏散指示標識等，確保其功能正常，并制定應急疏散預案。
2. 衛生安全管理：保證客房清潔衛生，定期進行消毒處理，防止疾病傳播，同時監控食品和飲用水的.安全。
3. 設施安全：確保客房內電器設備無安全隱患，定期維護保養，防止觸電、燙傷等事故。
4. 員工培訓：對員工進行安全知識培訓，提高他們應對突發事件的能力，確保在緊急情況下能快速、準確地采取行動。
5. 客戶隱私保護：設立嚴格的客房鑰匙管理和訪客登記制度，尊重并保護客人隱私。
6. 緊急情況處理：建立完善的應急響應機制，如遇火災、醫療急救等突發狀況，能迅速啟動應對措施。
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1、客房部每一位員工應認真學習消毒程序，嚴格遵守操作規程。
2、客房部所有茶具、飲具、衛生間潔具，做到每日清潔、消毒。
3、消毒間要保證干凈，非消毒人員禁止入內，消毒間的門要保持鎖好。
4、客用床單、枕套、毛巾做到每日更換。
5、對所有當日離店房間，進行全面徹底的清潔消毒，如電話、潔具等。
6、客房部員工在自己所轄區域，發現害蟲，應立即報告樓層主管。
7、整個酒店定期進行殺蟲工作。
8、管理人員須認真檢查，發現情況立即上報客房部。
9、所有管理人員對下屬員工要進行專業消毒程序培訓，并進行考核，不合格者，不予上崗。
10、如發現有違反規定者，將受到嚴厲處罰、
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1. 定期培訓：對員工進行制度培訓，確保他們了解并遵守各項規定。
2. 監控與評估：設立質量控制點，定期評估客房服務質量，及時調整策略。
3. 技術應用：利用現代技術如客房管理系統，提高預訂、清潔和維護的效率。
4. 客戶反饋機制：鼓勵客人提供反饋，作為改進服務的依據。
5. 激勵機制：設立績效獎勵，激勵員工提高工作效率和服務質量。
6. 應急預案：制定詳細的應急預案，以應對各類突發事件。
酒店客房管理制度的'完善與執行，是酒店運營的核心組成部分，需要全體員工共同參與，持續優化，以實現服務質量和經濟效益的雙重提升。
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處罰制度:
為了提高管理的成效，調動各級管理人員主動性和積極性，增強其責任心和工作讀到檢查力度，更好地完成酒店及各部門的任務，特制定此制度:
一、堅決執行逐級負責制，即經理發現問題處罰主管，主管發現問題處罰領班，領班發現問題處罰員工;不允許越級管理或越級匯報，越級處罰。
二、經理(主管)發現問題應及時通知主管或服務中心文員(領班)，收到通知后應及時整改，并由經理(主管)做好記錄，工作完成后應及時向上級匯報后或在工作日志上注明，對于既無匯報又無注明者處罰2分。經理(主管)于每日下班前再次檢查當日發現問題的完成情況，對于未完成人按完成任務給予5分人處罰。
三、經理(主管)對于頭一次發現的問題給予提醒不處罰，對于同樣的問題再次出現給予2分的處罰。
四、經理(主管)每日根據昨日的工作檢查情況安排當日工作，對于昨日的工作未能及時完成者，按制度扣2分。
五、對于執行的表格應嚴格按制度執行，如未按制度執行且主管(領班)又未發現未及時督導的，給予直接領導2分的處罰。如服務員報告表的要求。
六、經理發現下屬員工不講普通話的`，給予主管2.5分的處罰;經理(主管)發現下屬員工犯錯誤，視錯誤的輕重給予主管(領班)1-5分的督導不利的處罰。
七、服務中心表格如房態表、維修日統計、外借表，客衣交接本等表格認真填寫。特別是房態更改表，應將所有15:00前退房寫至上面，若發現退房房號在此表上未顯示按工作不到位扣2分。服務中心本班次人員應對各種表格做好監督檢查，若發現未簽還或未及時催還等現象發生，按工作不到位扣2分。
八、對于某些部位出現積塵，或垃圾較多(垃圾袋5個，或煙頭10個)，將對主管進行2分的處罰。
九、服務中心衛生夜班每日打掃，經理將一周內不定期檢查，發現衛生不到位，將給予2分處罰。
十、部門出現客人投訴或不滿，給予主管2分的處罰。
十一、其他未按規定完成工作的，視情況給予2-5分的處罰。
十二、領班以上干部要以身作則(不允許將手機帶到工作崗位，只有自己做到，員工才能做到)，為員工樹立榜樣。
獎勵制度:
1.本月所管轄員工未發生一般過失以上的過失，主管(領班)+2分。
2.得到總經理表揚，主管(領班)+2分
3.受到客人書面表揚信(不包括友情提示卡上的)一封，主管(領班)+2分
4.積極提合理化建議，并實施有效者的。+2分
5.真誠報上發表文章。+2分
6.每月優秀干部將考核分數、處罰情況作為參考，15日、29日領班以上會議召開。
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1. 制定詳細的操作手冊：編寫詳盡的客房服務手冊，涵蓋所有工作環節，供員工參考。
2. 定期培訓：定期進行技能培訓和客戶服務理念的'培訓，確保員工掌握最新要求。
3. 實行績效考核：設立量化指標，如清掃速度、客戶反饋等，作為績效考核依據。
4. 建立反饋機制：鼓勵員工提出改進建議，及時調整和完善管理制度。
5. 強化安全教育：定期進行安全演練，提高員工的安全意識和應急處理能力。
6. 關注員工發展：提供晉升機會，制定職業發展規劃，激勵員工長期投入工作。
通過上述方案的實施，客房服務員管理制度將更好地服務于酒店運營，提升客戶體驗，同時也為員工提供一個有序、公平、發展的職業環境。
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一、值臺服務員應監守崗位，經常巡視管轄樓層。值臺服務員為賓客做夜床、送水等服務時，要有崗位工作方法記錄。為客人開門要查問清楚，方能開門，事后并要有記錄。對散客樓面，必須了解并掌握客人的狀況。對外來人員的訪客，應熱情接待，并進行認真登記或禮貌詢問，堅持客出門鎖。
二、服務員進客房做清潔工作時，不得關閉房門，做一間開一間，并準確登記進出時間。
三、賓客退房時，服務員要及時進行檢查，若仍有客人入住，應關好房門，以免影響賓客休息。對賓客遺留的物品，要及時電話通知總臺或上交部門領班，不得私拿、私分賓客物品和房間用品。
四、各客房內應備有服務指南，備齊生活用品，防盜門扣應完好，床頭放置的“請勿在床上吸煙”、“貴重物品請寄存”等標志要完整。
五、服務員對直至中午十二點仍掛有“請勿打擾”牌的房間，要通過電話與客人進行溝通與詢問，電話總機與總臺也要注意傷病客人來電求助。
六、對醉酒客人，保安、值臺服務員應適時勸導回房休息，值臺服務員要特別注意其房間的動靜，避免其它意外事故的發生。
七、客房服務員要經常注意觀察管轄區域內的.治安動態，檢查有無煙味及其它異味，要做到及時發現隱患，及時處理問題；賓客休息時服務員要提示關好門窗，以防失盜。
八、任何服務員未經客人允許不得翻動客人的任何行李、物件，不得在房間打接私人電話。
九、服務員發現可疑的情況或各類違法犯罪活動，必須立即報告總臺及保安人員。
十、發生偷竊、搶劫、兇殺案件后應在報告總臺及保安人員的同時，及時報公安機關，并保護好現場；除緊急搶險外無關人員不得進入現場。
十一、當保安、公安人員進行安全檢查和處理案件時，有關人員應予以配合，如實反映情況。
十二、任何員工非工作需要禁止在客區（房）逗留、閑聊，服務員發現后應予提醒勸阻，不聽勸阻者，及時登記并報告保安員。
十三、客房鑰匙應實行專人專管制度，總臺應注明領用交回的時間。服務員領到鑰匙后，應隨身攜帶，不得借予他人或隨意放置。樓面的總鑰匙原則上應設專人負責保管，分鑰匙由樓面的服務員保管，如需動用總鑰匙，需報總經理批準并辦理登記手續。
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一、目的
為提高酒店衛生管理工作質量，向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環境，特制定本規定。
二、內容
1．衛生管理包括個人衛生管理、物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個方面。
2．每一級人員都對各自工作區域的衛生負有保持清潔、進行清理的責任。管理人員對下級的衛生工作負有管理連帶責任。
3．專業衛生清理部門和人員對所負責的區域和工作項目進行專業化清潔與管理。主要指公共衛生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫療部門及其人員。
4．個人衛生管理標準：
�。�1）員工儀容儀表和個人衛生。
�。�2）掌握必要的衛生知識。
�。�3）身體、心理健康，須持《健康證》上崗。
5．食品衛生管理標準參見《_______________》。
6．物品及設備衛生管理標準：保持物品及設備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序。
7．衛生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度，采用常規檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題，按照標準追究責任和進行處罰。
三、考核
1．物品、設施設備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序，否則根據情節的嚴重程度和造成的影響給予處罰。
�。�1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛生問題，每處給予_________—_________元的處罰。
�。�2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發、皺褶等衛生問題，每處給予_________—_________元的處罰。
（3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環境衛生問題，每處給予_________-_________元的'處罰。
2．凡屬周期性衛生清理工作，因到期沒有清理形成衛生死角的，給予_________元分處罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。
3．在個人衛生和食品衛生方面違反規定的，按照酒店相關制度進行處罰。
四、本規定自下發之日起執行。
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員工的工服，是體現酒店工作人員精神面貌的重要標志之一。工服的好壞將直接影響酒店的.形象。為了搞好經營，嚴明紀律，做如下規定：
1、員工的工作制服是酒店根據不同部門、不同崗位統一制定的，員工不能私自更換。
2、員工工服可按規定送工服房洗滌、
3、酒店工服房，負責收、洗員工工服。
4、新員工入店，必須持有酒店發放的有關憑據，方能領取工服
5、以下情況員工可以從工服室暫借工服：
a）因忘記帶更衣柜鑰匙，不能著工服上崗者，員工要持有部門經理或部門
負責人批條，并在借領本上簽字，第二天必須還工服。
b）員工臨時到其他崗位幫忙，由部門出示說明，員工要在借領本上簽字，并交回舊工服，待將暫借工服交回后，方可取回原工服。
6、所有員工的襯衫、工服，冬天每周清洗1次，夏天每周清洗2次
7、員工換洗工服時，要以臟換凈，不交臟工服的，工服室員工有權拒絕發放干凈工服。
8、員工要對自己保存的一套工服負責，由于不愛護工服，造成工服過臟，工服室員工有權拒絕接收。造成非正常損壞或丟失，要按有關規定予以賠償，正常損壞的工服，工服室將上報部門解決。
9、正常損壞的工服，由工服室按規定手續報損，并補充新工服，員工本人無權私自要求更新工服。
10、工服室保證提供干凈、平整的工服，開線、掉扣的工服要在發放給員工前修補好。
11、員工無特殊情況，不準穿著工服出酒店，一經發現將嚴肅處理。
12、員工應自覺遵守工服洗滌規定，如有特殊情況馬上申報解決。
違反此項規定的員工，工服室將上報相關部門給予嚴肅處理。
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1. 建立完善的鑰匙登記制度：每把鑰匙都應有詳細的記錄，包括鑰匙編號、類型、發放時間、領取人等信息，確�？勺匪菪�。
2. 實施權限管理：只有授權人員才能接觸和使用鑰匙，例如，客房服務員只能在指定時間內持有客房鑰匙。
3. 強化鑰匙安全存儲：設置密碼鎖或電子鑰匙柜，僅授權人員可以訪問。
4. 定期培訓：對員工進行鑰匙管理制度的培訓，提高他們的`安全意識和遵守規則的自覺性。
5. 設立懲罰機制：對于違反鑰匙管理制度的行為，應有明確的處罰措施，以起到警示作用。
6. 制定應急響應計劃：針對鑰匙丟失或損壞，預先設定應對措施，如臨時更換鎖具、重新配制鑰匙等。
7. 采用智能鑰匙系統：考慮引入電子門卡或生物識別技術，提高安全性，簡化管理流程。
通過以上方案的實施，酒店可以構建一個高效、安全的客房鑰匙管理體系，為賓客提供舒適、安心的住宿環境，同時也保障酒店的運營效率和資產安全。
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一、客房部工作例會
1、主持人：客務部總監
2、出席人員：部門領班級（含）以上員工
3、時間：每周一次
4、主要內容：
�。�1）各區域管理人員簡明扼要匯報上周工作落實情況和存在問題、
�。�2）客務部總監對上周質量管理等情況進行分析評估；對本周出租情況、重大活動進行布置、
�。�3）傳達總經理對客房部工作的指令，布置下周工作和要求。
5、辦公室文員做好例會記錄以備檢查之用。
二、班前和班后例會
1、主持人：主管或領班
2、出席人員：當班員工
3、時間：上崗前和下班后
4、主要內容：
班前會：檢查員工儀容儀表，布置當班任務和分工，交待工作中應注意的事項和要求。
班后會：對當班工作進行講評，表揚先進，提出問題，激勵員工進一步做好工作。
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1、客房安全工作由客房服務人員負責。
2、客房服務員要結合打掃衛生及其他服務工作時，隨時注意火源，火種，如發現未熄滅的煙頭，火材棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內防止著火。
3、對房間內配備的電器應按規定及有關制度辦理，發現不安全因數如短路，漏電，接觸不良，超負荷用電等問題除即使采取措施外，要立即報修。
4、要勸阻賓客不要將易燃易爆，化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或以帶入的顧客，應及時報告。
5、要及時清理房間內的易燃易爆物品。如：不用的廢紙，報紙，資料及木箱，紙箱（盒）等以便減少起火隱患。如果可燃物品較多而又不讓清理或不遵循公安部門住宿防火規定的，要及時報告。
6、樓層服務人員要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因數，要做到“五勤”（勤轉，勤看，勤查，勤聞，勤說），尤其要對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙，用電，用火不慎引起火災。
7、服務員要做到人人熟悉滅火器的位置，熟練掌握滅火器的使用方法，滅火器的`存放位置不可隨意變動，并維護轄區內一切消防設施設備。
8，再遇有火情時，應按預定應急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防通道撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現場和客人的財產安全。
9、要認真執行賓館有關防火規章制度。
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1、員工必須自覺遵守《員工手冊》中明確的安全管理制度，堅持安全第一的思想，自覺接受酒店和部門組織的“四防”（防火、防盜、防破壞、防治安災害事故）宣傳教育及保安業務培訓和演練，參加酒店消防法律、法規知識的培訓及考核，不合格者不得上崗、
2、各崗位員工應堅持值崗服務，客房部員工應熟悉住房客人情況，特別是夜間對醉酒及吸煙客人的住房應加強巡視檢查，做到勤聽、勤看、勤聞、并認真遵守交接班制度，做好記錄。
3、防止住店客人在房間內使用如電爐、電烤箱等特大功率電加熱器或存放易
燃、易爆等危險物品；如有發現立即通知保衛部。
4、客人離店查房時，要迅速認真檢查房內被褥、垃圾筒、地毯、窗簾等，有無余火，煙頭等隱患，如有發現應及時進行防火處理。
5、愛護消防設備和器材，不得隨意挪動。消防通道處不得堆放物品阻礙通道、
6、員工不得將個人的`煙、火柴、打火機等引火物品帶入工作崗位。如有發現按違紀處理。
7、應熟練掌握“二知三會"即：知報警電話，知報警程序，會自救，會滅火，會疏散客人。做到逐房檢查，防止遺漏，并注意保護客人財產安全。
8、對于收到或賓客遺留的違禁郵件、報刊、雜志等物品，員工不得傳閱，及時上交酒店保安部。
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物資采購根據合同所規定的總承包采購范圍及公司《物資管理采購手冊》，由我公司物資公司統一集中采購，合同中規定由業主供應的材料由業主自行采購，項目經理部負責對材料和設備的檢驗和管理，以保證物資的質量和及時性。
1、總包方自供材料
由項目經理部根據設計圖紙提供詳細的材料設備計劃網絡單，報至公司物資公司，物資公司按照材料計劃申請單的要求提供三家以上經公司評審合格的合格供應方交由業主、監理公司審核確定材料供應商，由物資公司負責組織進場供應，提供批量的出廠合格證和材料證明，項目經理部按照材質單、合格證、材料計劃清單組織驗收，并組織檢驗，檢驗合格的方準使用。對檢查有疑問的材料進行重復檢驗;對確認有疑問的材料進行退貨、更換;對成品、半成品按材料計劃清單的技術要求進行現場目測、實測，發現不合格的及時清點，單獨存放，并通知供應商盡快更換。
2、業主考察確認總包方供應的材料、設備
由業主事先進行材料的考察、確定材料材質價格，而要求總包商供貨的`，我公司將認真按合同規定和業主要求組織材料供應的合同簽訂，項目經理部負責進場檢驗及驗收，現場保管和使用，并準備足夠的存儲倉庫。
3、業主直接供應的材料設備
由業主負責采購的工程材料、設備，在工程總控計劃的指導下，業主按照工程周計劃、日計劃提前向我公司提供材料、設備進場計劃，我公司將按計劃要求準備存放場地或第二存放儲倉庫，負責材料設備交貨、檢驗、驗收后的保管工作。
客房管理制度 18
1、客房清潔準備工作：檢查客房清潔車內的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等（包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑）是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。
2、通風換氣：拉開窗簾，開啟空調及排氣系統，或開窗通風換氣。
3、清出不潔物品：將客房供客人用的'各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完畢后洗手。
4、整理床鋪：從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套，最后鋪上床罩。
5、電話：清潔除塵：用干凈抹布，從話簡到機身電話抹干凈，然后用消毒劑對話筒進行消毒，或更換新的電話消毒膜（按產品設計要求定期更換）。
6、清潔家具及室內物品：從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內外、窗臺、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。
7、清洗垃圾桶及煙灰盅：將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。
8、地面清潔：吸塵或濕式拖地，完畢后洗手消毒。
9、補充物品：補充食品、飲料和各類房內客用品。
10、清洗衛生間：首先換上衛生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設立衛生間清洗專人。然后按《旅業客房衛生間清潔操作規程》進行。
11、客房杯具的洗消：由專人按《旅業客房杯具洗消操作規程》在專用的杯具洗消間內進行。
12、客房空調及排氣系統保潔：
�。�1）對空調系統的回風口″出風口和濾網進行定期清潔。兩周內不少于一次保潔，并保持于凈。
�。�2）對客房及其衛生間的排氣扇進行定期清潔，兩周內不少于一次保潔，并保持干凈。
13、客房地毯保潔：客房內及過道的地毯必須進行定期清潔，應兩周不少于一次保潔，并保持干凈。
客房管理制度 19
客房部衛生管理制度是酒店管理的核心部分，旨在確�？头康那鍧嵍取⑹孢m度和安全性，提升客戶滿意度，維護酒店品牌形象。它涵蓋了日常清潔、消毒程序、員工培訓、質量檢查和應急處理等多個方面。
內容概述：
1. 日常清潔規程：明確每日清掃房間的'流程，包括更換床單、打掃衛生間、擦拭家具等。
2. 消毒標準：制定嚴格的消毒標準和頻率，特別是對于高接觸區域如門把手、開關、遙控器等。
3. 員工培訓：定期對員工進行衛生知識和技能的培訓，提高他們的衛生意識和服務水平。
4. 質量檢查：設立專門的質量檢查機制，對客房清潔效果進行監督和評估。
5. 應急處理：設定應對突發衛生事件的預案，如客房污染、客人健康問題等。
客房管理制度 20
目的:為進一步搞好倉庫管理工作，保證各項經營高效，有序進行，特制定以下制度
1、倉庫保管員對樓層主管負責，并與各分部區域相關業務聯系人密切配合，相互協作共同完成倉庫的收、管、發等任務。
2、對各分部需采購申領及報損和發放物品，倉庫保管員應及時匯報樓層主管以便及時做好各項物品的控制。
3、倉庫保管員應隨時與總倉保持良好的.聯系，隨時掌握商品進、出、存的信息反饋，并負責質和量的監管工作隨時匯報上級，以確保物品的質量及更換和補充。
4、收貨入庫時倉管員必需做好物品數量、規格與領料單的核對，并記入明細帳目表對本崗位所發生的經濟帳目做到一清二白，去向來源分明。
5、對本部所使用的各項物品，倉庫保管員應建立物品單價表，以便月底對本部所有物品消耗進行統計核算成本及比率。
6、倉管員有權拒絕發放品種的數量、日期及字跡不清的單據，在發放的同時領物人必需簽名認可方可將物品領走，領物人可拒絕接受白條抵貨物。
7、倉庫保管員必需每日清理倉庫，做到清潔干凈并對一些器械進行維護和保養，壞的則要及時報修。
8、每月倉庫和財務部必對酒水倉和貨品倉進行一次總盤點。
9、倉庫重地杜絕閑雜人員進入，嚴禁與易燃易爆物品入庫，所有的鑰匙制作2份，一份可由倉庫員隨身攜帶，另一份交房務中心鎖入保險柜，如發生任何一方的疏忽造成酒店財產流失必嚴懲不怠追究到人。
本人已詳細閱讀及清楚了解上述在本崗位上所需履行之客房倉庫管理制度，并將認真貫徹與執行。
客房管理制度 21
1、客房部每一位員工應認真學習消毒程序，嚴格遵守操作規程。
2、客房部所有茶具、飲具、衛生間潔具，做到每日清潔、消毒。
3、消毒間要保證干凈，非消毒人員禁止入內，消毒間的門要保持鎖好。
4、客用床單、枕套、毛巾做到每日更換。
5、對所有當日離店房間，進行全面徹底的清潔消毒，如電話、潔具等。
6、客房部員工在自己所轄區域，發現害蟲，應立即報告樓層主管。
7、整個酒店定期進行殺蟲工作。
8、管理人員須認真檢查，發現情況立即上報客房部。
9、所有管理人員對下屬員工要進行專業消毒程序培訓，并進行考核，不合格者，不予上崗。
10、如發現有違反規定者，將受到嚴厲處罰。
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