創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文匯總6篇
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，是時(shí)候?qū)懸环菰敿?xì)的計(jì)劃了。擬起計(jì)劃來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
制作人：經(jīng)濟(jì)學(xué)第六小組
時(shí)間：二０xx年五月二十日
目錄
第一章執(zhí)行總結(jié)
1.1產(chǎn)品分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.2產(chǎn)品品種規(guī)劃¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.3競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨.¨¨ 2
第二章市場(chǎng)分析
2.1顧客群¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.2支付能力¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.3競(jìng)爭(zhēng)分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 3
第三章市場(chǎng)營(yíng)銷
3.1產(chǎn)品策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨3
3.2.廣告策略??????????????????????..4
3.人員推廣????????????????????????4
4.定價(jià)策略??????????????????????..4
5.營(yíng)銷策略????????????????????????4
第四章風(fēng)險(xiǎn)控制
4.1技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
4.2管理風(fēng)險(xiǎn)¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨?.¨¨5
4.3退出機(jī)制???????????????????????5
第五章 財(cái)務(wù)預(yù)算
6.1資金需求¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
第六章管理組織
7.1組織結(jié)構(gòu)¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
7.2主要職位職能描述¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨??????6
7.3組織、協(xié)作和對(duì)外關(guān)系¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨6 附件：
1.問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨?...¨¨8
2.會(huì)議記錄¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨???.¨¨?¨¨¨8
第一章執(zhí)行總結(jié)
1.產(chǎn)品服務(wù)：建立一個(gè)提供換客以及信息交流的學(xué)校社區(qū)網(wǎng)站。
2產(chǎn)品品種規(guī)劃： 2.1換客:通過(guò)這一網(wǎng)站平臺(tái)交換閑置不用的東西。
2.2 信息交流：學(xué)校官方信息：通過(guò)這一平臺(tái)發(fā)布學(xué)校最新動(dòng)態(tài)。 學(xué)生自主信息：發(fā)布學(xué)生信息或活動(dòng)信息。 兼職信息：發(fā)布兼職信息。
便民廣告：發(fā)布學(xué)校周邊地區(qū)商家信息。
3競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：3.1總體而言：網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)是一種應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的新的創(chuàng)
業(yè)方式。網(wǎng)絡(luò)有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì);首先前期投資小，啟動(dòng)資金低，風(fēng)險(xiǎn)較小。
再次，不受店面空間的制約，只要經(jīng)營(yíng)者有能力，就可以在網(wǎng)絡(luò)頁(yè)面上展
示成千上萬(wàn)種商品的圖片。最后，在網(wǎng)上建立店鋪，能夠利用網(wǎng)絡(luò)搜索技
術(shù)的便利性，很容易地搜集客戶信息，并可以根據(jù)不同顧客的偏好建立數(shù)
據(jù)庫(kù)，提供個(gè)性化的服務(wù)，從而大大增強(qiáng)其與客戶的互動(dòng)，增強(qiáng)客戶的滿
意度，建立良好、長(zhǎng)遠(yuǎn)的客戶關(guān)系。
3.2服務(wù)具體而言：3.2.1換客：根據(jù)調(diào)查結(jié)果表明：學(xué)生有很多的閑置物品（尤
其以書籍雜志與衣物居多），并且80%的學(xué)生愿意通過(guò)
“換客”嘗試交換。而與網(wǎng)絡(luò)上的換客網(wǎng)不同，校內(nèi)交
換并不存在誠(chéng)信問(wèn)題與安全隱患，是實(shí)現(xiàn)校友間交流的
良好平臺(tái)。
3.2.2 學(xué)校官方信息;就調(diào)查結(jié)果來(lái)看，70%人都認(rèn)為學(xué)校網(wǎng)站有信息不足與詳
細(xì)程度低的的問(wèn)題，而我們可與廣播站等學(xué)校機(jī)構(gòu)根據(jù)情況挑
選學(xué)生最關(guān)注的信息發(fā)布，彌補(bǔ)校網(wǎng)的缺點(diǎn)。
3.2.3 學(xué)生自主信息：根據(jù)調(diào)查結(jié)果，31%的人關(guān)注學(xué)生自主信息，而有72%
的人需要發(fā)布信息。主要為失物招領(lǐng)與社團(tuán)活動(dòng)的宣傳。
在網(wǎng)上發(fā)布失物招領(lǐng)可以長(zhǎng)期保存，并且易于搜索，比廣
播等更易為人所了解。并且可以更詳細(xì)全面長(zhǎng)期的宣傳學(xué)
校社團(tuán)活動(dòng)。
3.2.4 兼職信息：根據(jù)調(diào)查31%的人關(guān)注兼職信息，與學(xué)生自主信息同樣受到
關(guān)注，網(wǎng)上發(fā)布同樣容易讓信息廣布，使校友不在自己到
處奔波。
3.2.5便民廣告：根據(jù)調(diào)：36%的學(xué)生愿意了解便民廣告，但一個(gè)好的平臺(tái)可
以提供很多的有用信息，如打折信息等，對(duì)方便購(gòu)物等消費(fèi)活
動(dòng)具有極好的指導(dǎo)作用，假以時(shí)日定會(huì)有很多校友會(huì)接受的。
第二章市場(chǎng)分析
1.顧客群體：社區(qū)網(wǎng)站中換客及學(xué)生自主信息一部分初期只瞄準(zhǔn)重慶三峽學(xué)院的廣大在
校師生，而便民廣告則瞄準(zhǔn)周邊的商家。
2.支付能力:換客及信息的發(fā)布對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)費(fèi)用很低，有相當(dāng)?shù)哪芰χЦ丁６忝駨V告由
商家為其發(fā)布的廣告支付，依據(jù)廣告版面的不同收取不同的費(fèi)用，商家也有
足夠的能力支付。
3.競(jìng)爭(zhēng)分析：就廣告而言：網(wǎng)絡(luò)發(fā)布有以下優(yōu)勢(shì);
1、覆蓋面廣，觀眾數(shù)目龐大，有最廣闊的傳播范圍。
2、不受時(shí)間限制，廣告效果持久。
3、方式靈活，互動(dòng)性強(qiáng)。
4、可以分類檢索，廣告針對(duì)性強(qiáng)。
5、制作簡(jiǎn)捷，廣告費(fèi)用低。
6、可以準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)受眾數(shù)量。
雖然社區(qū)網(wǎng)站不完全具有以上優(yōu)勢(shì)，但與傳統(tǒng)宣傳方式相比仍有其無(wú)可比擬的優(yōu)越性，這是競(jìng)爭(zhēng)的最大優(yōu)勢(shì)所在。
第三章 市場(chǎng)營(yíng)銷方案
1.產(chǎn)品策略
依據(jù)產(chǎn)品分析和市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果顯示：
1. 本項(xiàng)目所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品屬于網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，具有前期投入大，邊際成本低，追求市場(chǎng)壟斷，
是一種時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)占主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)。
2. 依據(jù)問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果顯示有64%的人了解換客，94%愿意將自己的物品進(jìn)行交換，有30%
的人關(guān)注兼職信息并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)獲取信息。
3.為商家的廣告服務(wù)策略如下：據(jù)調(diào)查只有八分之一的商家愿意在此類網(wǎng)上發(fā)布廣告。
原因一：店面小，同類競(jìng)爭(zhēng)商家眾多，廣告打與不打并無(wú)區(qū)別，并且不愿
承擔(dān)廣告費(fèi)。如：小餐館
二：店面運(yùn)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng)，認(rèn)為不需要打廣告。
三：加盟店，不需廣告。如：避風(fēng)塘。
四：部分店對(duì)這種新興的廣告模式毫無(wú)了解，不敢貿(mào)然嘗試。 對(duì)策：
一：廣告服務(wù)主要面向一些有特色的商家，如5D電影院，旅游業(yè)。
二：面向一些大的商場(chǎng)或超市。
三：面對(duì)一些優(yōu)惠打折的商家。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
創(chuàng)設(shè)新事業(yè)者透過(guò)現(xiàn)金流量表檢核投資計(jì)劃可行性后，并對(duì)合資條件（如技術(shù)股）、投資策略（計(jì)劃定位）、股權(quán)安排等有了盤算之后，再來(lái)就是請(qǐng)財(cái)務(wù)顧問(wèn)或投資專家撰寫“投資計(jì)劃書”，以作為向投資者籌募資金的工具。本章依次介紹對(duì)投資計(jì)劃書的基本認(rèn)識(shí)，如何撰寫投資計(jì)劃書，最后以永輝投資股份有限公司為創(chuàng)業(yè)者所擬訂的投資計(jì)劃書為參考格式。
一、對(duì)創(chuàng)業(yè)投資計(jì)劃書之基本認(rèn)識(shí)
（一）投資計(jì)劃書是創(chuàng)設(shè)新事業(yè)時(shí)籌措資金必備的文件
臺(tái)灣地區(qū)工商界人士，大家都很忙，有潛力的投資者更忙，尤其要向大老板解釋投資構(gòu)想，大約允許1小時(shí)左右，在這1小時(shí)當(dāng)中，僅能做摘要報(bào)告，引起他的注意，讓他了解交給何單位，何人辦理而已。因此必須準(zhǔn)備好詳細(xì)的投資計(jì)劃書交給大老板，讓他帶回去給幕僚評(píng)估，有了正面的評(píng)估意見后，能作出投資決策。目前中國(guó)大陸地區(qū)私人或各類企業(yè)想要向外界籌募資金，有90%以上缺乏投資計(jì)劃書，這些沒(méi)有投資計(jì)劃書的投資案，籌募到資金的概率很底很底。
�。ǘ┩顿Y計(jì)劃書是節(jié)省時(shí)間的利器
創(chuàng)設(shè)新事業(yè)投資構(gòu)想通常相當(dāng)復(fù)雜，要以口頭解釋讓投資者完全清楚，可能要好幾天，很少投資者有這耐性，但不完全清楚整個(gè)投資構(gòu)想，投資者又不敢投資。最輕松理想的方式是請(qǐng)投資者吃個(gè)飯，稍加解釋，交給投資者已寫妥之書面“投資計(jì)劃書”，俟一段時(shí)間后，再問(wèn)有什么不清楚的地方，再征詢投資的意愿，省時(shí)又省力。
�。ㄈ┩顿Y計(jì)劃書是溝通協(xié)調(diào)的利器
投資計(jì)劃書如需要較多的資金，勢(shì)必接觸可能投資者的數(shù)目會(huì)超過(guò)20個(gè)，因并非百發(fā)百中而要將眾多投資者召集在一起，不但時(shí)間不容易找，且與會(huì)人數(shù)眾多，會(huì)前未有共識(shí)，會(huì)中討論容易失控，無(wú)法達(dá)成決議。對(duì)眾多投資者于短時(shí)間內(nèi)達(dá)成共識(shí)的方法，便是準(zhǔn)備一份清楚易懂的“投資計(jì)劃書”同時(shí)發(fā)給眾多的投資者，再個(gè)別稍加解釋。讓有共識(shí)的人聚集在一起開會(huì)，才能很快達(dá)成決議。
創(chuàng)設(shè)新事業(yè)籌劃者應(yīng)了解投資計(jì)劃書是溝通協(xié)調(diào)的利器，如不用此工具面對(duì)眾多的投資者，可能無(wú)法負(fù)荷，深感疲累，這也是讓許多創(chuàng)設(shè)新事業(yè)計(jì)劃踏不出第一步的原因。
�。ㄋ模┖玫耐顿Y計(jì)劃必須正確、清楚
所謂正確，即必須注意數(shù)字品質(zhì)，只要提到數(shù)字必須有根據(jù)，如為參考別人的數(shù)據(jù)，注明出處；如為假設(shè)，必須說(shuō)明假設(shè)條件。例如，某項(xiàng)產(chǎn)品現(xiàn)在臺(tái)灣市場(chǎng)為2億元，必須注明出處。投資計(jì)劃書中如第一年銷貨收入預(yù)計(jì)為2千2百萬(wàn)元，必須說(shuō)明如下的假設(shè)：該產(chǎn)品在臺(tái)灣市場(chǎng)的增長(zhǎng)率為10%，且市場(chǎng)占有率假設(shè)為10%，即2億元×（1＋10%）×10%=2200萬(wàn)元。
所謂清楚就是容易懂，讓拿到投資計(jì)劃書的人不必再經(jīng)口頭解釋，就可以容易地了解整個(gè)投資構(gòu)想。要清楚，需注意下列三項(xiàng)。
投資計(jì)劃書要有目錄，目錄里要指明各章節(jié)及附件、附表之頁(yè)數(shù)，以方便投資者很快就可以找到他所要的資料。此外，必須有“投資案匯總”章，這是專門給大老板或高階人員看的，讓他們了解投資計(jì)劃的大概構(gòu)想，并知道交給哪個(gè)單位或哪個(gè)人去評(píng)估。
此外，段落要有標(biāo)題才能清楚，最好每500字以內(nèi)就要有個(gè)標(biāo)題，讓投資者只看標(biāo)題就約略了解下面500個(gè)字是要說(shuō)什么，并決定要不要看詳細(xì)內(nèi)容。例如本段主要在說(shuō)明“好的投資計(jì)劃書必須正確清楚”。
段落之結(jié)構(gòu)要清楚，一般秩序是“一”，（一）、1、（1）；甲、（甲）。亦即“一”里面要分段落時(shí)用（一）（二）（三）……；（一）里面要分段落時(shí)用1.2.3.……；1、里面要分段落時(shí)用（1）（2）（3），以此類推。本書之附件5-1可做為參考。
（五）投資計(jì)劃書最好委由有經(jīng)驗(yàn)的財(cái)務(wù)顧問(wèn)或投資專家撰寫
�？吹皆S多創(chuàng)設(shè)新企業(yè)的投資計(jì)劃書，簡(jiǎn)直不知從何看起，頂多只能了解產(chǎn)品或技術(shù)是什么，即使有簡(jiǎn)單的財(cái)務(wù)預(yù)算，數(shù)字大部分來(lái)自直覺(jué)，沒(méi)有根據(jù)，不足采信，表達(dá)的名詞不符合財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)，易生混淆，投資條件不容易了解，即使了解亦不符合商業(yè)習(xí)慣。這樣的投資計(jì)劃書引不起投資者興趣，籌募不到資金是不足為奇的。
最好的解決之道便是委由有經(jīng)驗(yàn)的財(cái)務(wù)顧問(wèn)或投資專家撰寫。將擬好之“現(xiàn)金流量表及附表”提出來(lái)當(dāng)作參考資料交給財(cái)務(wù)顧問(wèn)或投資專家操刀。有經(jīng)驗(yàn)的財(cái)務(wù)顧問(wèn)或投資專家不只被動(dòng)代擬，更可積極為創(chuàng)設(shè)新事業(yè)投資計(jì)劃位定，擬出投資者可接受投資條件，并可進(jìn)一步代為尋找投資者。
私人創(chuàng)業(yè)者應(yīng)不吝惜給財(cái)務(wù)顧問(wèn)或投資專家適當(dāng)?shù)膱?bào)酬。所謂“天下沒(méi)有白吃的午餐”，私人創(chuàng)業(yè)者由于仍然窮或不富有，處處都要省錢，但這筆錢是必須且值得付的。行行有專業(yè)，創(chuàng)設(shè)新事業(yè)往往是人生的重大抉擇，不宜拿這種事自行摸索，而應(yīng)該減少?zèng)Q策失誤到最低。
通常必須付給財(cái)務(wù)顧問(wèn)或投資專家之報(bào)酬，一一般系由他們所花的時(shí)間乘于每小時(shí)應(yīng)計(jì)算費(fèi)用而得，但因?yàn)檩^難客觀計(jì)算，也有采取每個(gè)字新臺(tái)幣2～5元為計(jì)算基礎(chǔ)作為代撰“投資計(jì)劃書”之酬勞。寫出來(lái)的“投資計(jì)劃書”所有權(quán)為委托者所有，他們可以拿出來(lái)向投資者作報(bào)告，因此無(wú)論該投資案籌募資金成功或失敗，都必須支付這些酬勞。
另外，財(cái)務(wù)顧問(wèn)或投資專家可能要求全部或部分投資者由其代找，如籌募資金成功時(shí)必須付傭金（中間介紹服務(wù)費(fèi)），傭金的計(jì)算可能是所有投入資金的1～5%，或無(wú)償取得新公司某個(gè)比例之股份，或取得創(chuàng)設(shè)新事業(yè)者所得權(quán)益之10～20%。
�。﹦�(chuàng)設(shè)新公司投資計(jì)劃書必須以電腦作輔助工具
投資計(jì)劃書之修改乃是必然的，無(wú)法一次就擬妥，較大的投資案，必須集合眾人的意見，更需多次的修改。當(dāng)策略改變時(shí)，整個(gè)投資計(jì)劃書全部改變。例如本來(lái)要做兩樣產(chǎn)品，改為一樣產(chǎn)品；或本來(lái)自行銷售，改為僅接受委托制造，皆會(huì)使投資計(jì)劃書改變。此外，資訊不斷地明朗化，計(jì)劃書內(nèi)容亦會(huì)不斷地更新，例如投資組合與經(jīng)營(yíng)組合漸漸確定，市場(chǎng)、銷售渠道漸漸更清楚等等。
透過(guò)不斷地溝通協(xié)調(diào)并修改投資計(jì)劃書，可集結(jié)眾人智慧，使投資構(gòu)想更合理，更實(shí)際，更可行。估計(jì)這樣的文字修改達(dá)50次以上，才能使一家公司創(chuàng)設(shè)。
這種性質(zhì)的文件唯有電腦處理，才能減輕負(fù)擔(dān)。個(gè)人電腦的使用已相當(dāng)普遍，在文字方面可由其中的文書處理之電腦軟件如Wordstar,PE2來(lái)處理，在數(shù)字方面可用電子試算表軟件來(lái)處理，如Lotvs-1-2-3。
財(cái)務(wù)顧問(wèn)或投資專家如涵蓄接受委托撰寫“投資計(jì)劃書”的業(yè)務(wù)，最好使用個(gè)人電腦處理，否則將會(huì)苦不堪言或則工作效率奇差。
二、創(chuàng)業(yè)投資計(jì)劃書之撰寫步驟
這里雖然是對(duì)幫忙撰寫之財(cái)務(wù)顧問(wèn)或投資專家的建議，但創(chuàng)設(shè)新事業(yè)者仍應(yīng)了解本節(jié)并充分配合。
步驟一 取得創(chuàng)設(shè)新事業(yè)者認(rèn)可的現(xiàn)金流量表及全部附表。
步驟二 首先請(qǐng)創(chuàng)設(shè)新事業(yè)者提供有關(guān)銷貨收入的背景資料。產(chǎn)品是什么？產(chǎn)品給誰(shuí)用的？產(chǎn)品的市場(chǎng)區(qū)隔在哪里？全世界的市場(chǎng)？銷售目標(biāo)是如何估算出來(lái)的（亦即其假設(shè)條件為何）？
步驟三 請(qǐng)創(chuàng)設(shè)新事業(yè)者提供關(guān)鍵技術(shù)說(shuō)明書；產(chǎn)品生產(chǎn)制造及質(zhì)量管制流程圖，競(jìng)爭(zhēng)者資料，并逐一檢視廠房投資、生產(chǎn)或?qū)嶒?yàn)設(shè)備等與所列數(shù)字來(lái)源合理否？
步驟四 研擬生產(chǎn)成本，包括直接人工，直接材料、工廠費(fèi)用之估算是否合理？
步驟五 研擬銷售及管理人員之人事費(fèi)用。
步驟六 銷售及管理費(fèi)用是否低估？一般技術(shù)人員都會(huì)低估此項(xiàng)費(fèi)用。
步驟七 上電腦建立電子試算表或修改創(chuàng)設(shè)新事業(yè)者所提供在磁碟上之電子試算表，并不斷擬修正找出可行的投資計(jì)劃。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
【面館選址】
1。住宅社區(qū)：開面館最好的選擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個(gè)家庭2—6人，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主，不會(huì)出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
2。工商業(yè)區(qū)：上班族群聚的地方，活動(dòng)時(shí)間以白天為主，因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于午餐，由于午餐時(shí)間并不長(zhǎng)，而用餐都在11－ 13點(diǎn)之間，對(duì)供應(yīng)速度要求較高，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對(duì)晚餐營(yíng)業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時(shí)間，周六日則相對(duì)清淡。
3。學(xué)校園區(qū)：每年扣除休假只做九個(gè)月，以面館只適合大學(xué)、�？茖W(xué)校，這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高，但是消費(fèi)能力較高，學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢(shì)改變，因此對(duì)菜色變化要求不斷，對(duì)餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高，這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù)；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi)，會(huì)相對(duì)冷清些，但利潤(rùn)絕對(duì)仍然能得到很好保證。
4。市場(chǎng)夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂(lè)、購(gòu)物、餐飲等五花八門的行業(yè)，人流量較大，同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)直接而且激烈，所以面館要強(qiáng)力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了！營(yíng)業(yè)食間都以晚上為主，下午是準(zhǔn)備材料：晚上從下午5點(diǎn)開始至零晨2點(diǎn)。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些，種類多些。
針對(duì)人群：時(shí)尚的年輕人、小孩、學(xué)生，以及喜歡吃面的家庭
【成本預(yù)算】
彩面投資成本小，市場(chǎng)廣闊，基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠，假定一家50平米的`面館，主要投資為：
彩面制作設(shè)備：2～4000
廚房設(shè)備：6000
店內(nèi)裝修及配備 ：10000
人員工資：4000
流動(dòng)資金：1800
水電氣：1000
開業(yè)宣傳：1000
房租：3000－5000
轉(zhuǎn)讓費(fèi)：0－ 60000（鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收）
總投資約為：30000～80000
【收益分析】
早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營(yíng)業(yè)額約為1300，一個(gè)月利潤(rùn)約為22600元。
【經(jīng)營(yíng)模式】
主營(yíng)營(yíng)養(yǎng)彩面，可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售！
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、 前言
在選定行業(yè)之前,我先衡量我們的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元.因?yàn)?各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
二、店面的選址
店面的選擇主要考慮的是消費(fèi)人群的密集程度,我們作為大學(xué)生在我們大學(xué)城就是很好的地方,我們大學(xué)城有毓華園、毓秀園、文澤園、四季花園、德勝園等六七個(gè)園區(qū),周邊濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院、日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院、曲阜師范大學(xué)等四五所高校的在校生大部分都在這幾個(gè)園區(qū)住,有將近八萬(wàn)人,女生也會(huì)有將近四萬(wàn)人,所以說(shuō)女裝消費(fèi)的人群會(huì)很廣的.并且大學(xué)生的消費(fèi)能力大部分不會(huì)太高,也不會(huì)太低,所以我們的目標(biāo)人群就是大部分消費(fèi)能力適中的女大學(xué)生,因此我們的女裝會(huì)以中檔服裝為主.
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一.找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約.而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行.因?yàn)?一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力.所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了.在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收本錢,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限.我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲).店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出.呵呵,能少燒錢就少燒點(diǎn),誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢.
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了.店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn).譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商.因?yàn)?裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求.屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí).
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚.為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法.
要求的裝潢效果如下:
1、 門口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜.
2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、 選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù).品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改.進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨.因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大.進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!象"三八""五一""國(guó)慶"等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
2、 進(jìn)貨渠道:
日照太陽(yáng)城里面的東西可能比較適合我,因?yàn)槟抢锏臇|西會(huì)比較便宜些,并且樣式和款式也很新穎,但是質(zhì)量可能次點(diǎn),所以還應(yīng)該從其他渠道進(jìn)一些檔次高、質(zhì)量好的女裝.等服裝店得生意起步之后,可以去外地進(jìn)一些檔次高點(diǎn)的女裝,比如臨市臨沂,這城市有著物流之都的美譽(yù),相信等起步之后可以從那里找到物美價(jià)廉的商鋪.
五、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒.另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的).兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性.大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問(wèn)題它要負(fù)責(zé).
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1, 房租:5000/月,付三壓一,20000元2, 裝修費(fèi)5000
3, 第一次衣服貨款20000元4, 其他費(fèi)用1000元5, 員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬(wàn)內(nèi)
6, 余下4000做流動(dòng)資金使用
七、營(yíng)銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕.開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型.同時(shí)在周圍園區(qū)散發(fā)些傳單.
2、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
3,長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
（1）、 原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
�。�2）、 方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制
�。�3）、 服務(wù):訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨.無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客.顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足.
4、 方法:
(1) 初次來(lái)店的驚喜
① 免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))
(2) 增加其下次來(lái)店的可能性
�、� 傳達(dá)每周都有新貨上架的信息
② 利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等
�、� 購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費(fèi)600元及以上.(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)
(3) 滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買
① 告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡
�、� 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等.
(4)不定期打折
�、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了."店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過(guò)季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心.
(5)一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等最佳時(shí)間
八,總結(jié)
綜上所述我用5萬(wàn)元開一個(gè)女式服裝店,是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
市場(chǎng)綜述
韓國(guó)燒烤是近幾年新興的一種時(shí)尚餐飲項(xiàng)目，隨著韓國(guó)料理在中國(guó)大中型城市的普及，韓國(guó)燒烤也迅速進(jìn)入了消費(fèi)者的視線。調(diào)查顯示，中式燒烤和韓式燒烤兩大消費(fèi)者的口味差異，前者偏愛香、麻、辣，后者偏愛香、甜、辣，且大多鐘情于韓式燒烤的消費(fèi)者最初都是被甜辣蘸醬所吸引，這種顛覆中國(guó)人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食具有廣闊的市場(chǎng)前景。
傳統(tǒng)的韓式燒烤店進(jìn)入門檻較高，為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點(diǎn)，我刊將深度剖析韓國(guó)燒烤的細(xì)分市場(chǎng)——自助韓國(guó)燒烤。由于該項(xiàng)目投資小、回報(bào)率高，且對(duì)于顧客而言，有著菜品多、休閑時(shí)尚、適合各種階層小眾聚餐等特色，自助韓國(guó)燒烤店必將掀起國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的一陣旋風(fēng)。
投資回報(bào)分析
1. 金額預(yù)算
小型自助韓國(guó)燒烤店的投資總額一般在5——8萬(wàn)元左右：其中店面租金（按三個(gè)月、50平方米算）1.5——2萬(wàn)元；裝修及各種設(shè)備配置，排風(fēng)扇、空調(diào)、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5萬(wàn)元；人力成本1萬(wàn)元。如果投資者資金充裕，可在此投資基礎(chǔ)之上，考慮增大店鋪面積或加強(qiáng)店內(nèi)裝修特色。另外，投資者須準(zhǔn)備2——3萬(wàn)元流動(dòng)資金，以應(yīng)付開業(yè)后的后續(xù)投入或突發(fā)狀況。
2. 收益評(píng)估
燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個(gè)人、人均消費(fèi)30元來(lái)計(jì)算，每天中午1波顧客，晚上1——2波顧客，日平均營(yíng)業(yè)額則可達(dá)6000元左右，按20%的純利潤(rùn)率計(jì)算，日盈利近1200元，月盈利3萬(wàn)多元，投資者可于三個(gè)月內(nèi)收回成本，年盈利可達(dá)20萬(wàn)元以上。
選址要點(diǎn)
自助韓國(guó)燒烤與上規(guī)模的韓國(guó)燒烤店不同，它的客戶群在消費(fèi)時(shí)往往并不特別看重店內(nèi)環(huán)境或檔次，而更看重“自助”的實(shí)在，因此投資者在選址應(yīng)著重考慮以下三個(gè)方面：
1. 餐飲一條街
自助韓國(guó)燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營(yíng)，其好處在于經(jīng)營(yíng)前期可獲得部分其他餐館的顧客分流，但需要注意的是，與周邊餐飲店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容最好不重復(fù)，并且消費(fèi)規(guī)格在同一價(jià)位上，可略偏低。
2. 店鋪不宜過(guò)大
店鋪面積最好在40——60平方米以內(nèi)，不需太大。一是可以控制成本，二是由于店鋪不大，只要有幾桌人在消費(fèi)，就能給過(guò)路者形成生意頗好的感覺(jué)；店鋪太大，若前期宣傳不到位，反而容易陷入“生意冷清”的惡性循環(huán)。
3. 交通方便
首先，附近要有停車位；其次，最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節(jié)奏快，如果讓顧客因交通不便花費(fèi)大量時(shí)間，任何餐館都可能面臨被排斥的風(fēng)險(xiǎn)。
雖然選址需要注意以上三方面，但一切還須以租金相對(duì)便宜為前提。
裝修提醒
由于店面較小，裝修時(shí)既要考慮盡量多地安放桌椅，又要避免顧客之間發(fā)生碰撞。
1. 餐桌設(shè)計(jì)
成功案例湖北鄧氏韓國(guó)燒烤店約50平方米大小，進(jìn)門沿主過(guò)道左邊有7張長(zhǎng)桌，每張長(zhǎng)桌可供4個(gè)人用餐；右邊面積較寬，采取兩張長(zhǎng)桌連接在一起，相當(dāng)于一張大長(zhǎng)桌，兩個(gè)灶，可供8個(gè)人用餐，共6排。整個(gè)店內(nèi)共19張長(zhǎng)桌，每張長(zhǎng)桌配兩條長(zhǎng)木凳，比單凳更節(jié)約成本和空間。
2. 店內(nèi)裝潢
由于燒烤油煙重，長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，墻面、地面容易形成難以清洗的油跡，因此店內(nèi)應(yīng)采用防滑地磚，墻面不宜刷漆，最好選用深黃色系的仿古墻磚。
3. 通風(fēng)設(shè)備
成功案例廣州韓吉燒烤店內(nèi)，每張桌子正上方都連接著一個(gè)簡(jiǎn)單的抽煙機(jī)，用餐過(guò)程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹，雖然簡(jiǎn)式抽煙機(jī)價(jià)格并不貴，由于每一臺(tái)機(jī)器都要安裝到固定的位置，煙道、外部包裝和人力成本算下來(lái)，大大增加了開店成本，建議普通小店謹(jǐn)慎選擇通風(fēng)設(shè)備。
因此，普通自助燒烤店可安裝8——10個(gè)排風(fēng)扇，整齊并排在店內(nèi)主過(guò)道兩邊墻壁的上端。
菜品設(shè)置
菜品設(shè)置主要根據(jù)自助價(jià)格而定，以30元/位為參照，店內(nèi)菜品除應(yīng)以牛肉為主葷菜之外，還須配備豬肉、雞肉、魚肉等；應(yīng)以生菜、蓮藕、土豆、西紅柿、芋頭等多種素菜為輔；同時(shí)，還應(yīng)配備8——10種水果、糕點(diǎn)；另外，為了提升小店的菜品陣容，可增加如魚皮、雞皮、牛排、生魚片和小海鮮。
特色菜品：黑椒牛肉。將牛肉切成薄片，用清水反復(fù)沖洗直至沒(méi)有血水，用手?jǐn)D干水，用料酒和干淀粉腌制至少30分鐘，加入醬油、蠔油、白糖和黑胡椒，混勻即可。
經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
1.自助韓國(guó)燒烤有兩個(gè)有力的賣點(diǎn)，一是自助，二是韓國(guó)燒烤，如此便鎖定了該項(xiàng)目的目標(biāo)客戶群為學(xué)生、白領(lǐng)等年輕消費(fèi)者。在宣傳策略上，傳單是必備；也可在店門外擺放鍋灶，現(xiàn)場(chǎng)燒烤，免費(fèi)試吃賺吆喝；還可在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、各大餐飲網(wǎng)站發(fā)帖。
2.由于自助價(jià)格是固定的，如果打折，很可能給顧客“便宜
無(wú)好貨”的感覺(jué)，因此，小店恕不打折，開業(yè)初期可嘗試“每桌送20元酒水飲料”、“消費(fèi)滿120元送單次消費(fèi)卷一張”等活動(dòng)。
3.消費(fèi)者吃自助餐往往抱著把“本”吃回來(lái)的心態(tài)，所以通常在拿菜時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)“眼大肚皮小”的情況。一家菜品豐富且質(zhì)量好的燒烤店，為了防范因?yàn)槔速M(fèi)導(dǎo)致的成本虧損，店主可規(guī)定“結(jié)賬時(shí)剩余菜品不得超過(guò)100g”，否則顧客須按均價(jià)15元/kg購(gòu)買。如此一來(lái)，既可控制消費(fèi)者的浪費(fèi)現(xiàn)象，又可保障小店的利益。
4.細(xì)節(jié)的力量不可忽視。當(dāng)一個(gè)區(qū)域的同類項(xiàng)目越來(lái)越多之后，要想留住客戶并開拓新客戶，除了保持原有的品質(zhì)之外，還要增強(qiáng)服務(wù)性，即把控細(xì)節(jié)。
成功案例：林文娟在很多人眼里，不過(guò)是一個(gè)其貌不揚(yáng)的普通職高生，20xx年畢業(yè)的她先后做過(guò)美容美發(fā)、推拿按摩。兩年前，家里托熟人給她安排了一個(gè)小公司辦公室文員的工作，但不肯安于現(xiàn)狀的林文娟，在去年與朋友吃過(guò)一次韓國(guó)燒烤之后，先斬后奏辭了職，回家找父母要錢說(shuō)要開家自助韓國(guó)燒烤店�！拔疫�記得當(dāng)父親聽說(shuō)我辭職后憤怒的神情，掄起巴掌就要打我”
當(dāng)時(shí)，林文娟的親戚朋友都不贊成她開店，一個(gè)22歲涉世未深的女孩，不是拿父母的血汗錢開玩笑嗎？但林文娟力排眾議，在給父親寫下“借條”后，才勉強(qiáng)拿到了6萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金。
結(jié)果，林文娟的自助韓國(guó)燒烤店生意異常火暴，60平方米大小的店內(nèi)，24張桌子，每晚至少有2波顧客，周末起碼有3——4波顧客，日營(yíng)業(yè)額達(dá)六七千元，最多能達(dá)到1萬(wàn)元。所有人都對(duì)這一結(jié)果驚詫不已，林文娟在接受采訪時(shí)卻淡定自若：“我覺(jué)得這是必然的。”口氣頗有些稚嫩，卻也透露著一個(gè)成功者的霸氣。
林文娟的燒烤店比其他店環(huán)境好？菜品好？說(shuō)不上。仔細(xì)分析她成功的法寶，其實(shí)只有一樣——細(xì)節(jié)。
或許跟她從事過(guò)幾年服務(wù)行業(yè)的工作經(jīng)歷有關(guān)，林文娟觀察力強(qiáng)、態(tài)度溫和、善于與人溝通，創(chuàng)業(yè)者可以借鑒她的“十大服務(wù)條例”：
1. 無(wú)論店內(nèi)生意好壞，林文娟每隔5分鐘就會(huì)到店門口向路人簡(jiǎn)單介紹小店特色；
2. 當(dāng)顧客坐下后，立刻會(huì)有一個(gè)店員在灶上放一張用特殊材料制成的紙，可防止食物被烤焦；
3. 開火前，有店員會(huì)送來(lái)圍裙和袖套，防止顧客的衣服和皮膚被油濺到；
4. 開火后，有店員會(huì)在顧客的餐桌前用30秒鐘簡(jiǎn)述完燒烤過(guò)程中的注意事項(xiàng)；
5. 考慮到顧客的健康，林文娟為每位顧客準(zhǔn)備了兩副筷子：一副燒烤，一副用餐；
6. 考慮到顧客不同的口味偏好，林文娟準(zhǔn)備了韓國(guó)燒烤傳統(tǒng)的甜辣醬，另外還配備了番茄醬、辣椒醬、辣椒粉、青椒醬等多種蘸醬，以供顧客選擇；
7. 林文娟除了準(zhǔn)備普通燒烤店配備的不帶佐料的生牛肉、生雞肉，還準(zhǔn)備了生黑椒牛肉和生咖喱雞肉；由于燒烤灶不大，林文娟對(duì)菜品的大小、形狀、厚薄都有嚴(yán)格要求，力求讓顧客在休閑中感覺(jué)到精致；
8. 普通自助燒烤店內(nèi)的糕點(diǎn)、涼菜等一般都與其他菜品一樣統(tǒng)一堆積擺放在一個(gè)盤內(nèi)，但林文娟卻事先將糕點(diǎn)、涼菜分裝到數(shù)個(gè)小碟里，放置于一個(gè)大盤內(nèi)，方便顧客取用；
9. 店內(nèi)員工輪流觀察食物供給情況，所有缺少的菜品，幾乎不等顧客發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)迅速補(bǔ)齊；
10. 林文娟有一個(gè)記錄本，專門用于記錄顧客對(duì)小店服務(wù)方面和菜品方面的意見和建議。每天打烊后，林文娟都會(huì)仔細(xì)研究記錄本上的內(nèi)容，半個(gè)月會(huì)進(jìn)行一次菜品調(diào)整。
經(jīng)過(guò)本刊記者一天的觀察發(fā)現(xiàn)，林文娟的成功絕非偶然，她對(duì)整體經(jīng)營(yíng)的把控、對(duì)細(xì)節(jié)的把握能力讓記者很難相信她只是一個(gè)22歲的小女孩。實(shí)際上，任何項(xiàng)目都有發(fā)展的空間，成敗的關(guān)鍵往往在于投資者對(duì)該項(xiàng)目的用心程度。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
黑豚的養(yǎng)殖管理技術(shù)
黑豚是一種一物多用的草食動(dòng)物，它的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，屬于低脂肪、低膽固醇的肉類，具有濃厚的野味特色，含有豐富的蛋白質(zhì)，以及含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，并含有豐富的黑色素及抗癌元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍，是分娩婦女和手術(shù)后的最佳滋補(bǔ)品。黑豚肉是理想的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)保健食品，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家稱黑豚是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補(bǔ)肉、老人的抗衰老肉。黑豚肉對(duì)胃病、高血壓、冠心病等有較明顯的食療作用，此外鋅、硒等具有抗癌作用的元素。
在黑豚的飼養(yǎng)方面國(guó)內(nèi)目前還不是很廣泛，市場(chǎng)前景廣闊。是可供養(yǎng)殖戶選擇的一種較好的養(yǎng)殖對(duì)象。因此在這里做一點(diǎn)簡(jiǎn)單的關(guān)于黑豚養(yǎng)殖技術(shù)的介紹
一 、飼養(yǎng)設(shè)施 ：黑豚飼養(yǎng)方式多種多樣，因地制宜，一般常采用的方式有：籠養(yǎng)、池式圈養(yǎng)、立體規(guī)模工廠化養(yǎng)殖。
�。�1）籠養(yǎng)。凡少量飼養(yǎng)可采用這種飼養(yǎng)方式。其優(yōu)點(diǎn)是能控制繁殖、投料、保持清潔衛(wèi)生�；\可用木條、竹片、鐵絲制成，規(guī)模以60厘米×50厘米×40厘米為宜。
�。�2）池式圈養(yǎng)。適宜平房、舍寬的情況下采用。房?jī)?nèi)用磚、木板等隔成0.5-1平方米面積的池，池內(nèi)最好墊些木屑或干草，有利于保暖吸濕。目前多采用此方法飼養(yǎng)。
�。�3）立體式工廠化飼養(yǎng)：其規(guī)模較大、相對(duì)集中，便于管理、操作、飼養(yǎng)數(shù)量多。用磚或木、鐵條做成3-5層，底部稍斜，使糞便
流出，方便管理。池、籠中有小門。各種飼養(yǎng)方式一般每平方米密度大的8-10只，小的10-20只。
二、飼養(yǎng)供給 ：黑豚的食性很雜，正常生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖均需要充足的營(yíng)養(yǎng)。由于黑豚是草食動(dòng)物，對(duì)粗纖維消化率較高，如長(zhǎng)期不供給青料或干草等植物，就會(huì)發(fā)生脫皮現(xiàn)象，所以飼養(yǎng)供給應(yīng)精、青料適當(dāng)搭配。
（1）精料：精料以玉米粉、麥麩、米糠等為主，也可以喂小豬顆粒料；
（2）青料：以新鮮嫩草，如橡草、玉米葉、甘蔗葉、樹葉、青菜、果皮、胡蘿卜、紅薯等。
三、飼養(yǎng)管理：飼養(yǎng)管理是黑豚養(yǎng)殖的關(guān)鍵，重點(diǎn)放在防止飼料發(fā)霉、變質(zhì)上。配合飼料最好隨配隨喂，顆粒飼料直接投喂時(shí)，應(yīng)放干凈水供飲，或拌飼料喂，少食多餐，每只成體日糧40克左右，每天喂兩次，保持食槽清潔衛(wèi)生。
飼養(yǎng)室要保持清靜，每天清理糞便，用具經(jīng)常刷洗干凈。室溫最好能保持在18-25℃，相對(duì)濕度45-55%，冬天做好保暖工作。防止鼠類、蛇類進(jìn)入養(yǎng)殖室，為黑豚營(yíng)造舒適環(huán)境。
四、繁殖：經(jīng)初步觀察，雌體出生45天左右，雄體70天左右就有性征表現(xiàn)，但雌體的初配期應(yīng)在70天以后，以確保繁殖率。
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